Английская мята: описание растения и особенности сорта, уход с фото и видео

Частых подкормок не потребуется. Весной внесите комплексное минеральное удобрение, делая акцент на азот и фосфор. Осенью под глубокую перекопку перед посадкой внесите перепревший навоз из расчета 2 кг на 1 м².

Когда срезать траву мяты

Сбор урожая проводите во время цветения – концентрация эфирных масел максимальна, поэтому вкус и аромат наиболее яркий. Способ сбора не имеет значения: обрезка, прищипывание, обрывание отдельных листочков. После этого развитие новых побегов происходит быстро. Собранные части разложите на бумаге, сушите в затененном месте с хорошей вентиляцией. После просушки веточки можно оставить целыми или растереть в порошок. Поместите высушенную траву мяты в герметичный контейнер и храните в темном прохладном месте.

Свежие стебли и листочки можно хранить некоторое время в холодильнике.

Мята успешно зимует под снежным покровом без укрытия. Если предвидится суровая бесснежная зима, замульчируйте участок слоем торфа или опилок толщиной 15-20 см.

Прочие виды мяты

Садоводы, а также кулинары выращивают и другие формы ароматной культуры. Они также нетребовательны и могут расти практически без вмешательства. Главное – своевременно поливать кустики, избегая застоя влаги в корнях. Практически все виды плохо реагируют на систематическое переувлажнение, сильно болея.

Лимонная

Вид чаще называют «мелиссой» или «медовкой». Последнее название связано с тем, что разновидность выступает прекрасным медоносом. Высокая холодостойкость. В кулинарии побеги нашли применение благодаря сочетанию свежих и цитрусовых ноток. Основные характеристики:

высота побегов 1,2 м;
окрас лепестков розовый либо белый;
листва супротивная, яйцевидная.

Шоколадная

Оригинальная вариация перечной разновидности. Разрастается быстро, предпочитая хорошо увлажнённые, но не заболоченные участки. Уход за посадками минимален. Невысокие раскидистые побеги образуют декоративный кустик, который при росте под солнечными лучами приобретает красивый фиолетовый окрас. Листья округлой форм рассечены. Цветение приходится на последний месяц лета, когда на концах побегов формируются метёлки.

Садовая

Вкус у формы не настолько выражен, как у дикорастущих представителей. Однако по остальным качествам и территории распространения не уступает им. Культура формирует четырехгранный однолетний побег, который может вырастать до 1 м. Кусты значительно разрастаются в диаметре. На стебле развиваются овальные и слегка вытянутые листики. Верхняя часть листовой пластины совершенно гладкая, а вот нижняя опушенная.

К сведению! В фазу цветения растения обильно покрываются соцветиями, создавая лиловые облака.

Карамельная

Компактный вид с поверхностными корнями, которые сильно ветвятся в стороны, быстро распространяются. Вертикально растущие побеги имеют форму, четырехгранника. Ветвление и облиственность интенсивные. Высота – до 1 м. Пильчатые по краешкам листовые пластины заостренные, удлиненно-овальные. Крепятся на черешках небольшой длины. Цветки розовые или бледно-фиолетовые, мелкие, собраны в ложные мутовки.

Египетская

Также мята называется «яблочная» или круглолистная. Первым названием она обязана аромату листвы, который напоминает запах популярных фруктов. Резкий вкус, свойственный для «классических» видов, у культуры отсутствует. Окрас куста, который не превышает 40 см в высоту, серо-зелёный. Чаще побеги вида применяют в качестве добавки при заваривании чая различных сортов – и зелёного, и чёрного.

Японская

Редкий вид, произрастающий на островах Хоккайдо и Хонсю. Посадки японской мяты представлены низкорослыми кустиками (20-40 см), состоящими из прутьевидных побегов, покрытых короткими листочками. Цветение длится около 3 месяцев с августа до конца сентября. В это время распускаются белые и фиолетовые цветочки. Области применения растения: косметология, кулинария.

Мята – неприхотливая культура, которая обладает массой полезных качеств. При несложном уходе на участке можно вырастить лечебное растение, выступающее прекрасной пищевой добавкой, элементом ландшафтного дизайна.

Подготовительные работы

Мята не требовательна к условиям выращивания. При благоприятных условиях и хорошем уходе огородники собирают богатый урожай даже зимой. Для успешного выращивания в помещении теплицы поддерживают оптимальную для культуры температуру и регулярное проветривание.

Подготовка посадочного материала

Для посадки в теплице подходят разные виды мяты. Они различаются содержанием полезных веществ, сроками вегетации и применением. Чаще всего высаживают следующие виды:

Ментоловая содержит наибольшее количество эфирных масел, издает насыщенный аромат. Она устойчива к заболеваниям и паразитам. Зелень используют для приготовления напитков.
Колосистая хорошо растет в умеренном климате. Ее используют в качестве пряности, поскольку вкус лишен прохладного послевкусия.
Яблочная издает сильный фруктовый аромат. В ее вкусе нет горечи. Поэтому листья добавляют в кондитерские изделия, компоты и варенья.
Душистая хорошо растет в освещенным солнцем местах в условиях повышенной влажности. Ее чаще используют в лечебных целях, а не в кулинарии.
Мята лимонная издает ярко выраженный цитрусовый запах. Ее применяют в лечебных и косметологических целях. Этот вид чаще всего используют в кулинарии.

Выращивание мяты в теплице возможно черенками или семенами. В первом случае посадочный материал срезают со взрослых кустов. Подходят побеги длиной от 10 см. Их сразу высаживают в подготовленную почву. При необходимости черенки предварительно проращивают в банке с водой. Сразу после появления корешков их пересаживают в почву.

Семена мяты всходят плохо. Поэтому перед посадкой проводят барботирование для улучшения всхожести. Семенной материал опускают в емкость с водой и нагнетают кислород аквариумным компрессором. Затем их извлекают и раскладывают на бумажных полотенцах для просушивания. Если нет возможности сразу посеять семена в почву, их высаживают в рассадные ящики. Рассаду выращивают в домашних условиях. Через 10-15 дней после появления всходов их пересаживают в теплицу.

Секреты выращивания укропа зимой в теплице

Подготовка почвы

Перед посадкой пряности подготавливают почву. Мята в теплице хорошо растет в питательном, хорошо пропускающем влагу грунте. Перед посадкой растений проводят перекопку. Расчищают почву от сорняков, вносят минеральные удобрения и органику. Мята активно растет в супесчаном или суглинистом грунте с нейтральной или слабокислой реакцией.

Важно!Из-за обилия влаги в грунте корневая система растений загнивает, урожайности снижается. Чтобы земля не закисала, обеспечивают хороший дренаж из мелкого щебня или осколков кирпича.

Посадка

После образования корневой системы на черенках их высаживают в подготовленную почву. Саженцы заглубляют на 5 см, размещая на расстоянии 15 см друг от друга. При такой посадке они не мешают друг другу в развитии. Для увеличения продолжительности светового дня зимой организуют досвечивание люминесцентными лампами. Для поддержания оптимальной температуры устанавливают электрические обогреватели.

Чтобы получить урожай зимой, растения высаживают в последних числах августа или в начале сентября. Семена сеют в увлажненную почву, заглубляя на 5 мм. Для лучшего прорастания сеянцев в помещении теплицы поддерживают температуру не ниже +20°С. Грядку закрывают пленкой до появления всходов.

Сорта мяты

Многообразие видов поражает воображение. Любая разновидность полезна. Но они отличаются между собой по внешним признакам и некоторым свойствам. Существуют наиболее распространенные сорта, которые знакомы дачникам.

Кошачья мята

У растения есть другое название котовник кошачий. Мята обладает лимонным ароматом и привлекает кошек. Для пчеловодов этот сорт привлекателен тем, что является сильным медоносом.

В природе она растет на обочинах дорог, в лесу, на пустырях и других местах:

относится к многолетним представителям лекарственных трав;
применяется во многих отраслях;
цветы фиолетовые;
время цветения июнь–июль;
высота 0,5-1 м.

В уходе неприхотлива, не требует частых поливов и подкормок. В саду применяется для декорирования.

Лимонная мята

Эта трава используется чаще других разновидностей. Ее применяют во всех сферах, кулинарии, медицине и парфюмерии.

Другое название травы:

мелисса;
медовая мята;
медовый башмачок;
медовка.

Считается самой полезной из всех сортов мяты. Имеет значение для медосбора, так как относится к медоносам:

многолетник;
цветет летом;
высота 0,3-1,2 м;
цветы светло-лиловые или нежно-фиолетовые;
морозостойкая.

Дачники, которые разводят лимонную мяту, отмечают нетребовательность растения. К составу почвы никаких предпочтений она не имеет, растет в любом виде грунта. Подкармливать не нужно, вредители не беспокоят. Способна сама вырастить плоды, которые сеют и получают дополнительные кустики.

Мята болотная

Имеет широкую область применения. Распространена на Северном Кавказе и в государствах, находящихся на территории Европы. Растение невысокое, длина куста 0,6 м. Цветочки розовые, с лиловым оттенком, у основания белая трубочка. Начинает цвести в июле и продолжает цветение в течение месяца. Применяется в фармакологии, народной медицине и кулинарии.

Следует осторожно применять мяту беременным женщинам, так как она обладает абортивными свойствами. В выращивании неприхотлива, особого ухода не требует

Используется для декорирования участка, выращивается в отдельных клумбах.

Марокканская мята

Высота растения 40-60 см. Сорт высокой морозостойкости, потому пригоден для выращивания в любом регионе. Ее листочки с более мягким вкусом, чем перечная мята. По этой причине этот вид добавляется в известный напиток мохито. Используют сорт для посадки поодиночке или группами, помогает составить композиции при декорировании сада.

Посадка никакими особенностями не отличается, дачники рассаживают корешки или семена. Уход осуществляется стандартный. Выполняются приемы агротехники: полив и рыхление. В остальном растения не нуждаются.

Мята шоколадная

Отличается от других разновидностей тем, что имеет легко уловимый запах шоколада. На вкус она более мягкая из всех известных сортов. Применяется как добавка к напиткам и кондитерским изделиям. Растение невысокое, чуть больше 0,5 м. Листики имеют фиолетовый оттенок, цветы также фиолетовые. Эфирные масла, за которые ценится мята, расположены во всех частях растений.

Собирают листочки во время цветения, так как именно в это время наблюдается высокая концентрация масел. Используют кустики для формирования декора сада и цветочных клумб. Никакого особенно ухода она не требует, все приемы стандартные. Размножается сорт зелеными черенками, отростками с частью корневой системы материнского растения и семенами.

Мята садовая

Минус сорта в том, что он не имеет сильного запаха. Но это не мешает распространяться в регионах России. Часто этот вид встречается в дикой природе. Излюбленные места — затененные участки возле водоемов или полянки в лесах.

Растение многолетнее, а стебли однолетние. Имеют четырехгранную форму стебля, длина которого не больше 1 м. Высота растения 45 см, но куст за счет сильнорослых стеблей разрастается в ширину на 1 м. Цветет сорт практически все лето, начиная с июня. Оттенок цветка лиловый.

Омбало: блошиная мята

Сорт мяты назван так, потому что из-за высокой концентрации эфирных масел отпугивает мошек, блох и других насекомых. Стебли стелющиеся, длиной 75-80 см. Высота растения 30 см. Цветы лиловые или светло-фиолетовые. Аромат нежный, ненавязчивый и приятный. Пряность цветет очень долго, начиная с июля. Заканчивает цветение растение после первого заморозка.

Заготовка мяты на зиму

Мята очень популярна в качестве специи благодаря своему насыщенному аромату и освежающему вкусу. Именно поэтому ее заготовка очень востребована

Важно знать, как ее правильно проводить.

Для получения специи действовать нужно следующим образом:

Сорвите листья мяты.
Высушите в темном месте. Побеспокойтесь о том, чтобы исключить вероятность попадания солнечных лучей.
Далее сушеные листья измельчают удобным способом.
Осталось герметично упаковать готовую пряность.
Хранить мяту лучше всего в темно месте, защищенном от света. Емкость для хранения должна быть плотно закрывающей. Это станет гарантией сохранения аромата в течение длительного времени.

Совет!Только при сушке в темном месте без прямых лучей солнца удается сохранить цвет и насыщенный аромат мяты.

Мята для мужчин: польза и вред

Открытым остаётся вопрос и о влиянии мяты на мужской организм, о воздействии на потенцию и возможных противопоказаниях. Однозначно можно заявить, что мужчинам не нужно злоупотреблять мятой. Чрезмерное потребление чая с мятой приводит к оттоку крови от пениса, что приводит к нарушению потенции.

Но приём пары чашек в день не способен нанести никакого ощутимого удара по мужской силе: наоборот, снятие нервного напряжения, достигаемое с помощью мяты, положительно сказывается и на потенции. Не секрет, что причиной мужской слабости очень часто являются стрессы, переутомление, эмоциональные срывы.

Автор фото: Mokkie, CC BY-SA 3.0

Особенности выращивания и ухода

Мята влаголюбива, при ее выращивании не следует допускать пересыхания грунта. В летний период при отсутствии естественных осадков необходим ежедневный полив. При достаточной влажности почвы количество листовой массы увеличивается в 2-3 раза.

За вегетационный период проводят несколько рыхлений. Кусты мяты плохо противостоят сорнякам, поэтому их необходимо регулярно пропалывать. Культура требовательна к плодородию почвы. Подкармливают растения ранней весной комплексным удобрением, а также навозом или компостом.

Длиннолистная мята устойчива к холоду, но для защиты от сильных морозов посадку укрывают слоем почвы, навоза или сухих листьев.

Посадка мяты в открытый грунт

Когда сажать мяту

В этом разделе мы ответим на вопросы читателей «Как сажать мяту? Как посадить мяту на даче? Как вырастить мяту?»

Сеют мяту весной, в апреле, и летом, в начале августа. Если же вы решили воспользоваться рассадным способом семенного размножения или высадить черенки, то посадка мяты осуществляется во второй половине мая. Для выращивания культуры подойдет хорошо освещенное или слегка затененное место. Желательно, чтобы в радиусе 60-80 см от мяты не было никаких цветов, ягод и овощей, иначе качественное растение вам вырастить не удастся. Постарайтесь выделить для мяты участок как можно дальше от таких растений, как огурцы, капуста или свекла, поскольку от такого соседства на листьях мяты могут появляться темные пятна.

Грунт для мяты

Где посадить мяту? В каком грунте она лучше растет? Хорошо растет мята на грунтах, в которые под предшествующие культуры вносился навоз. Почва предпочтительна рыхлая, влажная и плодородная – например, чернозем. Мята, растущая в известковом грунте, не так ароматна, а на заболоченной кислой почве растение будет слабым.

Очистите участок от сорняков и под перекопку на глубину 20 см внесите на каждый м² по 3 кг перегноя, по 15 г суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия и по 2 столовые ложки золы. Если грунтовые воды залегают на участке близко к поверхности, устройте для мяты грядки повыше. Вкопайте по периметру участка ограничители из шифера или пластика, поскольку мята, как сорняк, способна расползтись по всему огороду.

Как посадить мяту

Посадка мяты в грунт производится в канавки глубиной около 5 см, расположенные на расстоянии 40 см, дистанция между сеянцами соблюдается 30-50 см. Канавки засыпают грунтом, слегка притаптывают его и поливают.

Это интересно: Применение шпината — польза и вред для здоровья человека

Подытожим

В нашей стране выращивают больше десяти видов плектрантуса. Большинство из них имеют опушенные листики, некоторые — глянцевые. Почти каждый вазон имеет эксклюзивный аромат листиков, раскрывающийся от прикосновения к ним.
Приметы считают растение счастливым. Например, суеверные люди выращивают плектрантус, чтобы он приманивал в дом богатство и удачу.
Негативная примета, связанная с этим цветком, тоже существует. Если вазон, несмотря на правильный уход, вянет и гибнет, вам суждено познать жизненный «облом» (скорее всего, на финансовом поприще).

О тонкостях выращивания этого растения, а также вегетативном размножении плектрантуса вы узнаете из данного ролика:

Что необходимо для выращивания колосистой разновидности

Мята на одном месте растет много лет, поэтому участок для нее подбирается сразу. Его нужно выбрать в соответствии с требованиями насаждения, а также правильно определить, кто будет соседями.

Освещенность участка

Место посадки для мяты садовой подбирается хорошо освещенное, но притененное в жаркий полдень. Хорошо она будет расти и в полутени. При полном затенении кусты будут маленькими, с тонкими стеблями и листьями.

Температурный полив и влажность

Мята колосистая любит обильный, но нечастый полив. Верхний слой земли должен успевать просохнуть. Поливать нужно вечером водой, которая грелась на солнце в течение дня. Для удержания влаги кусты можно мульчировать торфом.

Состав почвы

Растение предпочитает водопроницаемую, плодородную почву. Хорошо будет расти на супеси и суглинке. Заболоченные почвы ей не подходят, поэтому если грунтовые годы подходят близко к поверхности, нужно в посадочную яму выложить 10-15-сантиметровый слой дренажа.

С какими культурами можно совмещать посадки

Хорошо будет расти мята после бобовых культур: они оздоравливают и рыхлят почву. Всаживать рядом с мятой какие-либо овощи не стоит по следующим причинам:

они опрыскиваются химикатами, которые могут попасть на мяту;
у растения мощные корневища, которые быстро распространяются за пределы посадки, забивая все культурные посадки.

Чтобы ограничить рост мяты, можно по периметру ее роста вкопать листы шифера.

Вредители и заболевания

Длиннолистная мята имеет много специфических вредителей. В зависимости от погодных условий некоторые насекомые могут наносить серьезный вред растениям вплоть до их полного уничтожения.

Вредители длиннолистной мяты:

мятная блошка;
мятный листоед;
мятный клещ;
зеленая щитоноска;
тля;
луговой мотылек;
пенница слюнявая;
гусеницы,
медведка.

Для борьбы с вредителями применяют инсектициды. Препараты используют за месяц до сбора сырья и употребления свежих листьев в пищу. Для профилактики появления почвенных вредителей грунт перед посадкой глубоко перекапывают. Для выращивания используют только здоровый посадочный материал.

Длиннолистная мята чаще всего подвергается различным грибковым заболеваниям, например:

ржавчине;
мучнистой росе;
вилту;
антракнозу;
пятнистости листьев.

При появлении грибковых заболеваний применяют фунгициды. Пораженные растения удаляют и сжигают.

Для того чтобы предотвратить появление заболеваний и вредителей, длиннолистную мяту выращивают, соблюдая севооборот. На одном месте растения рекомендуют оставлять не более 2-3 лет. Лучшие предшественники для культуры: зернобобовые, корнеплоды. Сопротивляемость растения повышают подкормки.

Классификация: виды и гибриды

Согласно базе данных theplantlist.org (данные от 10.04.2019), род Mentha включает 27 видов и 15 гибридов.

Виды мяты:

Mentha alaica Borissova, 1954 – Мята алайская
Mentha alopecuroides Hull, 1799 – Мята лисохвостовидная
Mentha aquatica Linnaeus С., 1753 – Мята водная
Mentha arvensis Linnaeus С., 1753 – Мята полевая, или луговая
Mentha atrolilacina J.Conn & D.J.Duval, 2010
Mentha australis Brown, 1810 – Мята австралийская
Mentha canadensis Linnaeus С., 1753 – Мята канадская
Mentha cardiaca Gerard ex Baker, 1865 – Мята мелколистная
Mentha cervina Linnaeus С., 1753 – Мята червинская, или красно-бурая
Mentha cunninghamii (Benth.) Bentham, 1848
Mentha dahurica Fischer ex Bentham, 1833 – Мята даурская
Mentha darvasica Borissova, 1954
Mentha diemenica Sprengel, 1825
Mentha gattefossei Maire, 1922
Mentha grandiflora Bentham, 1848
Mentha japonica (Miquel) Makino, 1906 – Мята японская
Mentha laxiflora Bentham, 1848
Mentha longifolia (L.) Linnaeus С., 1756 – Мята длиннолистная
Mentha micrantha (Fischer ex Bentham.) Heinrich Braun, 1890 – Мята мелкоцветковая
Mentha nemorosa Willdenow, 1800
Mentha pamiroalaica Borissova, 1954 – Мята памироалайская
Mentha pulegium Linnaeus, 1753 – Мята болотная, или блошница
Mentha requienii Bentham, 1833 – Мята корсиканская
Mentha royleana Wallich ex Bentamh, 1833
Mentha saturejoides Brown, 1810
Mentha spicata Linnaeus C, 1753 – Мята колосистая
Mentha suaveolens Ehrhart,1792 – Мята душистая, или круглолистная

Гибриды мяты:

Mentha × carinthiaca Host (M. arvensis × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты полевой и душистой
Mentha × dalmatica Tausch (M. arvensis × M. longifolia) – межвидовой гибрид мяты полевой и длиннолистной
Mentha × dumetorum Schult. (M. aquatica × M. longifolia) – межвидовой гибрид мяты водной и длиннолистной
Mentha × gayeri Trautm. (M. longifolia × M. spicata × M. suaveolens) –межвидовой гибрид мяты длиннолистной, колосистой и душистой
Mentha × gentilis L. (M. arvensis × M. spicata) – межвидовой гибрид мяты полевой и колосистой
Mentha × kuemmerlei Trautm. (M. aquatica × M. spicata × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты водной, колосистой и душистой
Mentha × locyana Borbás (M. longifolia × M.×verticillata) – гибрид мяты длиннолистной и гибрида M.×verticillata
Mentha × maximilianea W.Schultz (M. aquatica × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты водной и душистой
Mentha × piperita L. (M. aquatica × M. spicata) – перечная мята, межвидовой гибрид мяты водной и колосистой
Mentha × pyramidalis Ten. (M. aquatica × M. microphylla) – гибрид мяты водной и Mentha spicata subsp. condensata (Briq.)
Mentha × rotundifolia (L.) Huds., 1762 (M. longifolia × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты длиннолистной и душистой
Mentha × smithiana R.A.Graham (M. aquatica × M. arvensis × M. spicata) – межвидовой гибрид мяты водной, полевой и колосистой
Mentha × verticillata L. (M. aquatica × M. arvensis) – межвидовой гибрид мяты водной и полевой
Mentha × villosa Huds. (M. spicata × M. suaveolens) – межвидовой гибрид мяты колосистой и душистой
Mentha × villosa-nervata Opiz (M. longifolia × M. spicata) – межвидовой гибрид мяты длиннолистной и колосистой.

Автор фото: Rillke, CC BY-SA 3.0

Состав мяты

Мята – это кладезь полезнейших веществ, из которых основными являются:

эфирные масла, содержащие ментол;
флавоноиды;
микроэлементы (железо, цинк, марганец и медь);
макроэлементы (натрий, фосфор, кальций, магний и калий);
витамины: A, B, C и PP;
пищевые волокна;
фолиевая кислота;
насыщенные жирные кислоты.

Эти компоненты необходимы организму для восполнения дефицита витаминов и минералов. Благодаря им ускоряются многие внутренние процессы. Мятные напитки, ванны и чай с мятой успокаивают нервы, уравновешивают мысли и освежают в жаркий день.

Автор фото: Simon Eugster, CC BY-SA 3.0

Описание Английской мяты и особенности растения, правила посадки и ухода, болезни

Как ухаживать за мятой в открытом грунте

Как поливать

Подкормка