Чем для организма человека полезна клубника, свойства и противопоказания

Листья клубники

Листья клубники наделены многими лечебными свойствами. Для лечения многих заболеваний из листьев клубники готовят отвары и настои. Они помогают при таких проблемах со здоровьем:

• тошнота,
• расстройство кишечника,
• боли в области органов ЖКТ,
• гипертония,
• простудные заболевания,
• кожные воспаления.

Однако существует ряд недугов, при которых это растение нельзя применять:

• язва;
• болезни почек, желудка;
• ларингит, ангина;
• малокровие.

Рецепты

При болях в горле нужно заварить:

• листья и цветы растения – 1ст. ложка;
• кипяток – 1 стакан;
• настаивать лекарство в течение 1 часа в термосе;
• делать полоскание горла через каждые 3 часа.

При подагре:

• листья и корешки клубники в свежем или сухом виде – 1 ст.л;
• варить в воде (0,5 л) в течение 10 минут;
• употреблять перед приемом пищи по полстакана напитка.

При диарее готовят настой:

• листья клубники — 1 ст. л;
• горячая вода — 1 стакан;
• настаивают 30 минут;
• чай процедить и выпить за один раз.

При геморрое:

• 1ст.ложка высушенных листьев;
• Залить 1сттаканом кипятка;
• настоять 40 минут;
• процедить и пить по 50 миллилитров в день.

При воспалительных процессах на коже:

• необходимо ежедневно пить по 150 г свежезаваренного чая из листьев клубники;
• напиток поможет убрать зуд, жирный налет и мелкие складочки.

При умственном переутомлении снять напряжение поможет настой из листьев:

• листья клубники – 1 ложка;
• кипятка — 200 мл;
• кипятить в течение 4 минут;
• настаивают 1 час;
• настой нужно пить 4 раза в день по 1 ст.л.

При неврозе:

• листья клубники – 1ст. ложка;
• клевер – 1 ст. ложка;
• смешать и залить кипятком – 1 стакан;
• настаивать 20 минут в термосе;
• можно добавлять мёд.

Как выбрать и хранить?

Выбор земляники, как и любой ягоды, начинается с осмотра внешнего вида. Кожица должна быть ровной без пятен и изъянов. Аромат и вкус земляники должен быть сильным, но приятным. В остальном выбор сорта зависит от вкусовых предпочтений.

Хранение ягоды тоже происходит по стандартной схеме. Достаточно отделить разрезанные или гнилые ягоды. Есть несколько способов, как выбрать и хранить землянику, но оптимальный вариант хранение в холодильнике. Сразу после сбора промывать ягоды нельзя, иначе они быстрее испортятся. При комнатной температуре земляника почти сразу пустит сок. 

Схемы хранения: 

• в прохладном месте до 4 дней, но температура не больше 6 градусов; 
• в холодильнике до 4 градусов около недели. 

Что касается хранения на зиму, то лучшим способом является заморозка: заморозка целых ягод, пюре без сахара и перетертая смесь с сахаром. 

Замороженные целые ягоды можно хранить всю зиму. Предварительно ягоды очищают, промывают и просушивают. Их хранят в отдельном контейнере. Если земляника заморожена правильно, срок ее хранения равен почти год. 

Корни лесной клубники

Заготовка корней осуществляется либо в период цветения, либо в осеннее время. Их нужно выкапывать, отряхивать, промывать, нарезать небольшими кусочками, а потом сушить либо в хорошо проветриваемой комнате, либо в тени на улице. В дальнейшем хранить сырье требуется в бумажных коробках или в специальных мешках из хлопчатобумажной ткани.

Корни за счет вяжущего и кровоостанавливающего действия полезны для женщин, которые страдают от маточных кровотечений, белей, фибромиомы матки, обильных менструальных выделений.

За счет содержания дубильных соединений и алкалоидов продукт используют для лечения болезней печени и почек, мочевого пузыря или дизентерии. Еще землянику лесную используют при желчекаменном заболевании, конкрементах в почках, гипертонии, анемии, болезнях суставов, простудах.

Также отвары и настои укрепляют иммунитет, устраняют авитаминоз. Чай и отвар из корней и листьев помогут нормализовать кровеносное давление, положительно влияют на сердечно — сосудистую систему. Помогают при астме, ангине в составе с другими травами.

Показания

Польза для организма от клубники безусловна. Ее употребление особенно показано при болезнях суставов: при артритах, артрозах. Облегчает болезни сосудов. Положительное воздействие она несет при болезнях почек и мочевыводящих путей.

Полезно разнообразить свое меню клубникой при упадке сил, стрессах, ухудшении иммунитета. Ягода помогает в скором восстановлении после тяжелых заболеваний. Клубника облегчает запоры, дисбактериоз кишечника, болезни кожи, малокровие.

Она помогает и для уменьшения проявлений душевных болезней: депрессий, нарушений сна. Ягода служит вспомогательным средством в лечении ангин, стоматитов, фарингитов. Настои из клубники часто используются при простуде, но также они способствуют свежему дыханию и здоровым деснам.

Клубника — отличный афродизиак для обоих полов.

Не зря клубничка у многих ассоциируется с эротикой. Это отличный афродизиак, стимулирующий половое влечение. Один запах ягоды помогает раскрыть чувственность женщины.

Чем полезна клубника для мужчин? В ягоде содержится цинк, нормализующий гормональный фон. Это, в свою очередь, способствует профилактике импотенции, простатита.

Как уговорить наркомана на лечение?

Один из самых сложных вопросов: родным часто не удается убедить человека обратиться ко врачу. Во многом, это связано с тем, что зависимые не подозревают, какой вред организму наносит травка. Они считают, что курение можно бросить в любой момент. Но чаще всего, наблюдается принципиально иная ситуация. Человек переходит на более тяжелые наркотики.

При употреблении Марихуаны физический вред не так выражен, как психологический. Из-за этого наркоманы обманывают себя, считают, что травка безвредна. Она наносит более серьезный вред психике человека.

Близким сложно смириться с зависимостью наркомана. В этом состоит основная проблема. Родственники пытаются убедить его на лечение, но зависимой часто отвергает их советы. Постепенно между ним и родными вырастает стена непонимания. Естественно, что близким сложно понять пагубную привычку наркомана, они начинают действовать. Но под напором доводов наркоман все равно не сдается. И многие из близких опускают руки, считая, что они не могут ничего сделать.

Но так думать ошибочно. Наркоман никогда не придет самостоятельно ко врачу. Многим зависимым осознать вред наркотика помогают специалисты, убеждающие на добровольное лечение. Только при этом условии человека можно госпитализировать в РЦ Свобода. Для этого родным и близким зависимого предлагается процедура интервенции, которая проводится психотерапевтом.

Неразрешимых проблем не бывает. С каждой из них необходимо обращаться к специалистам. Родные наркоман могут позвонить в РЦ Свобода. Им будет оказана полноценная консультация относительно методов лечения зависимости от травки, а также способов убеждения человека избавиться от зависимости.

Полезные свойства листьев клубники для организма

Листья клубники известны своими лечебными свойствами. Как и многие другие травяные сборы, они применяются для устранения разнообразных недугов, включая боли в области желудка и других органов, тошноту, высокое артериальное давление и самую банальную простуду. Отвар из листьев лесной клубники применяется в профилактических и терапевтических целях при наличии:

• заболеваний дыхательных путей (бронхит, астма);

• воспалений слизистой оболочки (фарингит) и небных миндалин (тонзиллит);

• малокровии;

• болезни суставов и сердца;

• острых и хронических заболеваний кожи.

Этот список постоянно расширяется. Вот перечень некоторых случаев использования клубничных листьев.

1. Травяной чай, приготовленный на основе листьев, содержит салициловую и кофейную кислоту, танин, проантоцианин. Эти и другие полезные вещества защищают организм беременной женщины и ее плода от инфекций, патогенных микроорганизмов, а также укрепляют иммунитет и улучшают настроение.

2. Отвар из клубничных листьев помогает выводить лишнюю жидкость из организма, способствуя избавлению от лишнего веса. Он легко сочетается с диетой и прекрасно подходит для разгрузочных дней. Действие настоя и присутствующих в нем дубильных веществ улучшает пищеварение, снижает спазмы в желудке, устраняет вздутие и тошноту.

3. Листья клубники незаменимы при лечении артрита и ревматизма. Наличие уникального соединения, именуемого кофейной кислотой, наделяет напиток мочегонным эффектом, который помогает выведению лишней жидкости, снижению отечности и боли.

4. Салициловая кислота, присутствующая в составе чая из листьев клубники, помогают красоте вашей кожи. Ежедневный прием напитка устраняет неприятный жирный блеск, уменьшает покраснение, зуд. Листовой клубничный настой в сочетании с маской делает кожу гладкой и бархатистой, помогает бороться с акне.

5. Средство для поддержания женского здоровья

   Лечебные свойства листьев клубники смогут ощутить и женщины. Употребление напитка на их основе помогает сокращать количество выделений во время обильных месячных. Действие витаминного отвара снижает болевые ощущения, заряжает энергией, нормализует менструальный цикл.

Химический состав клубники

Называя клубнику «королевой ягод», садоводы имеют в виду не только неповторимые гастрономические качества культуры, но и её незаурядную насыщенность нутриентами.

Применение в косметологии

В клубнике много витаминов, поэтому ее можно применять как ингредиент домашних косметических средств. С ней готовят маски, делающие кожу гладкой и шелковистой, убирающие мелкие морщинки, выравнивающие цвет и отбеливающие.

В масках из клубники для лица используют либо свежеприготовленную кашицу из мякоти либо сок ягоды. В первом случае кашицу либо наносят на лицо в неразбавленном виде на 20 мин, после смывают водой и наносят питательный крем, либо смешивают с белком 1 яйца и крахмалом. Можно готовить маски с медом, бананами, молочными продуктами, растительными маслами, даже с косметической глиной. Домашние средства подобного рода подойдут для любого типа кожи. Они убирают жирный блеск, покраснения и раздражения, очищают поры. Скраб с клубникой готовят, добавляя в кашицу молотый кофе.

Из сока удобно делать клубничный лед для утреннего протирания лица. Для этого свежий сок разводят с чистой водой в пропорции 1 к 5, заливают смесь в небольшие формочки и ставят в морозилку. Свежим неразбавленным соком протирают пигментированные участки лица либо те, где есть высыпания. Для осветления эмали зубов надо пожевать ягоды и подержать их во рту подольше.

Лечебные способности

Красную ягодку можно назвать лекарем с грядки, так как она даст фору любому специализированному витаминному комплексу, разработанному фармакологической компанией. Имеющая необычайно «широкий спектр действия» (почти как антибиотик, только безвредная), плодовая клубника будет полезна не только в свежем виде, а и в любом другом. Например, когда естественный период цветения, во время которого она наиболее полезна, завершен, можно варить варенье или компот, делать ликер или джем, а также другие десерты, которые тоже принесут пользу.

полезные свойства клубники известны даже детям

О важности для организма витамина C знают сегодня даже дети, ведь аскорбиновая кислота благотворно влияет на ткани, десны, кровеносные сосуды, кости и зубы. Кроме этого, витамин помогает усваиваться железу, чего данный элемент не может сделать самостоятельно, и это очень важно. Другая кислота в составе – фолиевая, – наиболее известная как витамин B9, способствует укреплению защитных сил организма (иммунитета) и тоже оказывает благоприятное воздействие на кровеносные сосуды

Другая кислота в составе – фолиевая, – наиболее известная как витамин B9, способствует укреплению защитных сил организма (иммунитета) и тоже оказывает благоприятное воздействие на кровеносные сосуды.

Полезные свойства клубники – это еще и регуляция деятельности сердечно-сосудистой системы

Маленькая ягодка, она способна не только укрепить иммунитет, но и оказать противовоспалительное и антимикробное действие, что особенно важно при вирусных и инфекционных заболеваниях

А теперь коротко о главном – на что способна клубника?

• Полностью укрепить организм;
• Для человека, представителя сильного пола, в большей степени полезна в качестве повышающего потенцию средства;
• Помочь организму справиться с простудными заболеваниями;
• Укрепить стенки сосудов и улучшить состав крови;
• Является профилактическим средством в борьбе с болезнями сердца;
• Помогает снижать уровень сахара в крови;
• Поддерживает работу печени и почек, а также мочевыделительной системы;
• Очищает организм;
• Благотворно влияет на ЖКТ;
• Борется с болезнями щитовидной железы;
• Помогает справиться с артритом и подагрой;
• Действует как седативное средство;
• Для женщин, кстати, тоже полезна тем, что повышает половую активность;
• При употреблении внутрь и в качестве компонента масок улучшает кожный покров, оказывает отбеливающее действие;
• Замедляет старение.

Состав и пищевая ценность

Клубника или земляника появляется в начале летнего сезона, когда организм человека нуждается в пополнении витаминами. Это одна из первых ягод, которая при правильном уходе радует садоводов хорошим урожаем на приусадебном участке. Полезные свойства земляники садовой люди использовали с давних времен. Чудо-ягода является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья человека.

Известно, что витамин С9 способствует укреплению иммунитета, помогает организму бороться с инфекциями. В случае простуды, рекомендуется съедать много клубники, чтобы ускорить выздоровление.

Кроме витаминов, макро-  и микроэлементов в составе сочной и ароматной ягоды содержится целый комплекс аминокислот, органические кислоты и разные биологически активные вещества.

Химический состав:

• витамины С, А, Е, Н, группы В, ниацин;
• макроэлементы (фосфор, калий, магний, кальций, натрий);
• микроэлементы (железо, марганец, медь, йод, цинк, фтор, хром);
• углеводы (сахароза, глюкоза, фруктоза, декстрины и крахмал);
• аминокислоты (аргинин, глицин, триптофан, аланин, лизин).

Богатый витаминно- минеральный состав садовой ягоды определяет ее полезность.

Дополнительные вещества:

• Растение богато клетчаткой и содержанием пектиновых соединений. Они помогают наладить работу органов желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении клубники можно справиться с запорами без использования медикаментов.
• Благодаря содержанию органических кислот (яблочной, лимонной), фруктовых сахаров, витаминов и микроэлементов сочная клубника применяется при составлении лечебного меню. В мякоти ягоды находится большое количество аскорбиновой кислоты, что по содержанию этого вещества ставит ее на второе место после черной смородины.
• В сочетании с витаминами А и Е, аскорбиновая кислота способна нейтрализовать свободные радикалы и тормозить процесс старения.
• Также в состав клубники входит железо, поставляющее в клетки крови гемоглобин, препятствуя развитию анемии.
• Клубника богата фолиевой кислотой, которая так необходима для здоровья и красоты женщин. Во время беременности женщинам рекомендуется употреблять достаточное количество полезной ягоды для правильного формирования и развития плода.

Калорийность и состав

С точки зрения ботаники настоящее название ягоды, которую все называют клубникой, – земляника садовая. Но, в отличие от лесной земляники, она легко культивируется.

Калорийность 100 г клубники колеблется в пределах 30–45 ккал, в зависимости от сорта. Белков и жиров в составе практически нет. В небольших количествах присутствуют углеводы – около 6 г. Они усваиваются организмом постепенно благодаря наличию в плодах клетчатки. Последняя нормализует кишечную микрофлору, помогает при запорах и дисбактериозе. Клубника считается диетическим продуктом и рекомендуется для включения в рацион худеющих.

Ягода имеет сбалансированный состав витаминов, макро- и микроэлементов. При этом вещества хорошо усваиваются в организме.

Таблица 1. Вещества в составе клубники

Причины появления сухой себореи

В ходе многочисленных клинических исследований установлено, что дрожжеподобные грибы Pityrosporum ovale, являющиеся постоянными обитателями здоровой кожи человека, играют основную роль в развитии себореи волосистой части головы и появлении перхоти. 

На протяжении всей нашей жизни эти микроорганизмы паразитируют на  коже человека, питаясь секретами сальных желез. Однако при неблагоприятных для организма условиях защитная функция кожи нарушается и, как следствие, теряет контроль над ростом микрофлоры. Естественный барьер больше не работает.  В норме у здорового человека на коже головы насчитывается около 30-50% этих грибов. При наличии перхоти у пациента их выявляется около 75%, а в самых тяжелых случаях — около 90%.

Существует ряд причин возникновения себореи, вызывающих деструктивные изменения в организме:

Нарушение обменных процессов;

Гормональные изменения физиологического типа (климакс, половое созревание), а также патологические изменения, выраженные нарушением функции гормональной системы;

Эмоциональная перегрузка, вызванная стрессом и депрессией;

Наследственный фактор: часто генетическая предрасположенность способствует появлению болезни;

Нарушения  в работе иммунной системы организма;

Чрезмерное использование средств по уходу или, наоборот, плохая гигиена;

Использование агрессивных и неподходящих средств ухода, а также использование продуктов, содержащих спирт, на регулярной основе;

Косметические процедуры с высоким риском побочных эффектов;

Чрезмерное воздействие солнечного света

Нерациональное питание, проявляющееся в чрезмерном употреблении жирного мяса, острой пищи, сахара и меда.

Это заболевание может быть вызвано естественными причинами себореи. Последнее проявляется гормональными изменениями в организме (беременность, климакс и др.). Себорея такой формы называется физиологической, потому что после завершения определенного процесса гормоны нормализуются и болезнь проходит сама по себе. 

При приеме гормональных препаратов, таких как анаболические стероиды или противозачаточные таблетки, симптомы себореи могут появиться на коже головы, лице и других частях тела. Себорея может быть вызвана патологиями эндокринной системы, такими как диабет, дисфункция потовых желез и другие. 

Люди с ВИЧ подвержены риску заражения этим заболеванием с вероятностью 80%. Себорея кожи головы также может возникать у пациентов с параличом, шизофренией, эпилепсией и болезнью Паркинсона. В этом случае поговорите с врачом, чтобы узнать о различных вариантах лечения себореи в вашем случае.

Чем дикая клубника отличается от садовой?

Ботаническое название дикой клубники – земляника зеленая (Fragaria viridis). Еще ее называют «полевая». Ягода растет на юге России, Кавказе и в других теплых регионах. Любит лесные опушки с влажными почвами, куда регулярно заглядывают солнечные лучи.

Как распознать растение по внешнему виду?

• плоды имеют маленький размер, шарообразную форму и розоватый оттенок;
• чашелистики плотно прилегают к ягодам;
• листья светло-зеленые с серебристым отливом.

Дикая клубника вкуснее садовой. Как правило, она очень сладкая и ароматная, чем-то напоминает лесную землянику. Имеет те же целебные свойства, но более высокое содержание витаминов, природных сахаров и флавоноидов, так как произрастает на плодородных почвах. В дикой клубнике присутствует йод, что делает ее полезной для профилактики и лечения болезней щитовидной железы.

Состав

Клубника содержит большое количество необходимых организму веществ – фруктовые сахара, витамины группы В и С, фолиевая кислота, клетчатка, пектины. Особенность пищевого состава в том, что она абсолютно не содержит жиров и холестерина, при этом богата ягода на минеральные компоненты. Также как и во всех яркоокрашенных ягодах,

содержится большое количество антиоксидантов

Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами
В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.

.

В 100 г содержится:

Описание и характеристика культуры

Это растение насыщено противоречиями:

• называясь клубникой, она на самом деле, с ботанической точки зрения, является зелёной земляникой;
• её вкуснейшие и ароматные ягоды в действительности являются ложными, т. е. они вовсе не ягоды, а представляют собой многоорешки в виде разросшегося цветоложа с поверхностью, усеянной мелкими семенами.

Строение клубники Название «клубника», произошедшее от старинного слова «клуб», т. е. в виде шара, клубка, первоначально закрепилось за гибридом европейской и американской земляник. Данный гибрид в виде ананасной земляники был назван клубникой, после чего постепенно этим словом стали именовать все сорта садовой земляники, оставив за собственно земляникой только её дикие, мелкие лесные виды.

Растение состоит из сложных тройчатых листьев на длинных стеблях и ползучих побегов, способных укореняться. Мочковатые корни достигают глубины четверть метра. Цветки чаще всего белого, но иногда желтоватого цвета, расположены на длинных цветоносах и, будучи обычно обоеполыми, опыляются насекомыми. Апокарпные плоды, как уже говорилось, представляют собой ложные ягоды.

Знаете ли вы? Клубника настолько популярна, что выращивается повсеместно на нашей планете, за исключением Северного и Южного полюсов. В одной только Калифорнии её выращивают ежегодно почти 1 млн тонн, что составляет около трети от мирового производства этого продукта.

https://youtube.com/watch?v=CkOS2cdC49c

https://youtube.com/watch?v=0aMkPNydfQU

Польза клубники для женщин и мужчин

Несомненна польза свежей клубники для женщин. Если нет аллергических реакций, рецепт ее применения прост: есть в больших количествах.

Первый женский компонент – фолиевая кислота. Она в больших дозах показана при планировании беременности, а также полезна и всем женщинам без исключения, ведь помогает предупредить нарушение менструального цикла. Кроме этого, кислота помогает избавиться от головных болей и мигреней и повысить иммунитет.

Вторая полезная составляющая – мочегонные компоненты, которые помогают не просто избавиться от лишней жидкости, снять отеки с рук, ног, лица, убрать мешки под глазами, но и похудеть после малоподвижной долгой зимы. Углеводы в составе помогают омолодить весь организм, они активизируют обменные процессы и ускоряют обновление клеток. Женские болезни, вызванные недостатком женских половых гормонов, издавна лечили препаратами растения клопогон.

Активизация обменных процессов приносит пользу и мужскому организму. Омоложение организма способствует не только активному и плодотворному труду, но и повышению потенции. Цинк в составе повышает либидо, поэтому многие называют эту чудо-ягодку «природной виагрой».

Дополнительно:

• Полезный настой из ягод и листочков рекомендуют употреблять, как потогонное, мочегонное и слабительное средство: 2 столовых ложки свежих ягод разминают, добавляют 2-3 листика, все засыпают в термос и заливают стаканом кипятка. Настаивают 30 минут и принимают по половине стакана перед едой.
• Диетологи советуют в сезон устраивать разгрузочные дни на свежей клубнике. Они помогут похудеть и избавить организм от токсинов. Для этого килограмм ягод разделить на 5-6 частей и съесть на протяжении дня. Каждый прием пищи стоит заканчивать половиной стакана нежирного кефира, который смягчит раздражающее действие кислот на желудок. Длительность монодиеты 2-3 дня.

Отвар из листьев и хвостиков растения также обладает полезными свойствами:

• Назначается для полоскания горла и рта при ангине или застарелом фарингите. От мелких ран во рту помогает избавиться отвар колбы.
• Назначается для приема внутрь и клизм при геморрое, как кровоостанавливающее. Способностью сужать сосуды и останавливать кровотечение обладают и препараты из листьев кокаинового куста.

Полезная информация

Клубника – один из самых любимых продуктов косметологов. Для того, чтобы улучшить цвет лица и подтянуть кожу после холодной зимы, достаточно просто протереть лицо кусочком спелой ягодки и через некоторое время смыть прохладной водой.

Сок свежей ягоды замораживают в виде кубиков льда и протирают ним лицо для повышения тонуса кожи. Но стоит помнить об его отбеливающих свойствах. На основе отваров готовят домашние лосьоны для протирания кожи. В зависимости от типа кожи, в них добавляют водку или глицерин, совмещают с настоями других лекарственных трав.

В кулинарии клубнику используют, как компонент многих блюд от супов до компотов. Подают с самыми разными дополнениями: с сахаром, с морской солью и с перцем. Летом ягодки заготавливают в виде варенья, соусов, джема или компотов.