Получение меда
Распечатывание медовых сотов нуждается в осторожности и концентрации внимания. Для распечатки сот используют вышеперечисленное оборудование. А о том, как отделить мед от сот мы поговорим дальше. Ножами и прочими инструментами мы распечатываем сотовые рамки на специальном столике. При этом мед начинает вытекать и если вы правильно собрали стол, то он будет попадать в специальный отсек. Также можно использовать станок для распечатки сотовых рамок
Он может быть ручным и механическим. Приобретение механического станка, разумно только имея большие объемы меда. Ручной станок для распечатки сотовых рамок изготавливается из пищевой нержавейки. Он имеет обрезающий элемент, который и срезает крышки сот. Распечатка сот феном – метод, которым стали пользоваться относительно недавно. Вскрытие сот горячим воздухом не очень эффективный, однако, быстрый способ распечатки сот
Ножами и прочими инструментами мы распечатываем сотовые рамки на специальном столике. При этом мед начинает вытекать и если вы правильно собрали стол, то он будет попадать в специальный отсек. Также можно использовать станок для распечатки сотовых рамок. Он может быть ручным и механическим. Приобретение механического станка, разумно только имея большие объемы меда. Ручной станок для распечатки сотовых рамок изготавливается из пищевой нержавейки. Он имеет обрезающий элемент, который и срезает крышки сот. Распечатка сот феном – метод, которым стали пользоваться относительно недавно. Вскрытие сот горячим воздухом не очень эффективный, однако, быстрый способ распечатки сот.
У многих возникает вопрос, как очистить рамки от перги, процесс извлечения которой приносит много трудностей. Существует специальное оборудование, которое помогает пчеловодам. Сейчас есть возможность извлечь ее без малейших примесей воска. Для извлечения перги вам понадобится специальная трубка. Ее нужно вставлять в ячейки сот и вытаскивать. Иногда использование такой трубки для вытаскивания перги вызывает непонимание, но в видео вам помогут во всем разобраться. Некоторые пробуют избавиться от перги, собирая ее столовой вилкой, а другие советуют перед очищением охладить сотовые рамки. Остатки перги после обрезки легко выпадают, если постучать по сотам.
Главное — подходить к процессу получения меда с энтузиазмом и у вас все получится, ведь даже если что-то пойдет не так, то вы сможете найти людей, которые согласятся вам помочь или просто обратитесь к видео в интернете.
Способы изготовления
Пасечный стол довольно прост в изготовлении. Своими руками его можно сделать в разных вариациях и из разных приспособлений.
Это очень простая конструкция из легкодоступных материалов, выполняемая в несколько этапов.
Из деревянных досок сбивается каркас будущего стола.
При этом нужно предусмотреть высоту в соответствии с ростом пчеловода, чтобы не создавать неудобства при работе за ним. Ширина должна быть такой, чтобы она соотносилась с шириной рамок. Длина – это личное предпочтение каждого. Если для распечатывания используется станок, то это нужно предусмотреть в выборе размеров.
Крышки у стола нет, но есть поперечный деревянный брус, который крепится в зависимости от размера емкости для сбора меда. Получается, что одну часть будут занимать встроенные рамки, вторую емкость.
При изготовлении инвентаря своими руками наибольшей популярностью из-за простоты монтажа пользуются круглые баки от старых стиральных машин, выпущенных еще в советское время. Для этих же целей подойдет и кухонная мойка. Как у бака, так и мойки уже есть сливные отверстия, через которые мед будет стекать в тару.
Но сгодятся и другие емкости с V-образным дном. Единственное требование к ним, чтобы они были из нержавеющей стали, алюминия либо оцинкованные.
Для сбора восковых крышечек в бак устанавливается металлическая сетка, чтобы мед протекал сквозь неё, а забрус оставался. Сверху бака помещается съемный упор для рамок в виде деревянного бруса. Брус изнутри пробивается насквозь гвоздем, в острие будет упираться рамка при распечатывании. Для опоры подойдет и сбитая из деревянных планок решетка, которая будет размещаться над баком.
Конструкция должна предусматривать тот факт, что после распечатывания с рамок будет стекать мед. Для того чтобы он весь попадал в одну посуду под рамками делается желоб из полиэтилена и двух деревянных реек. Угол его наклона продумывается заранее или регулируется уровень наклона уже всего стола.
Установка крана на сливное отверстие для контроля над выходом меда.
При наличии возможностей стол делается с одной большой емкостью по всему его периметру. В этом случае защитой от попадания забруса в мед может выступать москитная сетка, которая используется при производстве пластиковых окон. Тут два варианта либо по её размерам подгоняется деревянная рама и тогда она будет съемной, либо она крепится к дереву степлером. Для того чтобы сетка не провисала и не порвалась под ней по центру лучше закрепить деревянный брус.
Делается деревянный каркас с ножками, как у стола и двумя продольными брусками с таким расстоянием относительно друг друга, чтобы была возможность повесить рамки. В центре над брусками помешается деревянная решетка для крепления рамок при распечатывании. Снизу также в центре размещается сосуд с конусообразными стенками и прорешеченным дном. В нем будут собираться обрезки, а мед стекать через дырочки. В нижней части каркаса конструируется наклоненный желоб с вмонтированным на краю краном.
Что делать с рамками
Для того чтобы достать рамки, необходимо ульи очистить от летающих насекомых. Для этого там на несколько часов устанавливают дымари.Затем, надев специальную защитную сетку, пасечник подходит к улью и открывает рамки.
Важно! При этом он не только определяет их пригодность к откачке, но и следит, чтобы на них не было приплода. Если он есть, то такая рамка остаётся на своём месте, независимо от состояния мёда на ней.. Извлечённые из улья медовые рамки ставят в вертикальном положении в специальный ящик.Затем их относят в место, где установлена медогонка
Она представляет собой металлическую бочку, которая может вращаться вокруг вертикальной линии. В медогонке конструкции с мёдом устанавливают в вертикальном положении
Извлечённые из улья медовые рамки ставят в вертикальном положении в специальный ящик.Затем их относят в место, где установлена медогонка. Она представляет собой металлическую бочку, которая может вращаться вокруг вертикальной линии. В медогонке конструкции с мёдом устанавливают в вертикальном положении.
На заметку. Прежде, чем рамку туда поместить, необходимо её распечатать. Для этой цели в большинстве случаев применяется специальный нож для соскребания воска с поверхности сот.
Также распечатывать можно с использованием специальной вилки. У неё имеется большое количество зубьев, расположенных на незначительном расстоянии друг от друга.
При этом соты распечатывают только с одной стороны. Медогон представляет собой металлическую конструкцию, которую можно крутить вокруг своей оси, вращая ручку. Рамки устанавливается в гнездо так, чтобы распечатанная сторона была направлена наружу. При вращении происходит сушка. В результате этого под действием центробежных сил мёд попадает на стенки и стекает вниз, откуда его можно потом собрать.
После этого соты извлекают, распечатывают вторую сторону и вновь ставят в медогон. На этот раз рамка расположена наружу второй стороной.
Когда качают мед последний раз
На заметку. Считается, что после конца августа сбор мёда из ульев производить не нужно. Это связано с тем, что сентябрь является первым месяцем подготовки к зимовке. Если потревожить насекомых в это время, то это может нанести им вред.
Часто говорят о том, что первый сбор обычно производится в конце июня или в июле. Второй – обычно принято делать в августе. При этом он является последним. Однако количество выемок мёда может быть больше двух. Основной причиной для этого является количество собранного пчёлами мёда. В некоторых случаях за лето может быть произведено до четырёх откачек мёда.
На заметку. Мёд – это не только вкусный, но и полезный продукт.
Для того чтобы получить максимальный урожай, нужно выполнить много важных правил. Одно из них говорит о том, что во время интенсивного медосбора из улья необходимо вовремя выкачать мёд. Это не только освободит пчёлам место для накопления нового продукта, но и увеличит урожай вкусного и питательного мёда.
Джентерский сот
Джентерский сот.
выведение пчелиных маток
Чтобы решить все эти проблемы, было придумано особое устройство, называемое джентерским сотом. Его назвали так в честь его изобретателя, немецкого пчеловода Карла Джентера.
Основа джентерского сота – это двухсторонняя коробка из пластика, к которой также прилагается крышка, пластиковая решётка, имеющая форму начала типичных пчелиных ячеек, а также конструкции из сотни пластиковых мисочек, заглушек и патрубков.
Когда джентерский сот со всеми вставленными заглушками вставлен в раму и зафиксирован в ней, он размещается в центре расплодного гнезда примерно за день до ожидаемого срока получения яиц. Пчёлы вступают в дело – они покрывают сот воском, очищают и тщательно подготавливают ячейки. Когда проходят сутки, конструкцию вынимают, через специальное отверстие, закрытое изначально крышкой, помещают туда матку. Затем рамка помещается назад в семью. В соте есть отверстия, достаточные для проникновения пчёл-кормилиц, но недостаточные для выхода матки. Матка откладывает яйца во все ячейки, а потом пчёлы начинают подкармливать личинок, которые там находятся.
Можно сделать джентерский сот и своими руками, хотя профессиональные пчеловоды обычно рекомендуют именно купить готовое изделие. Но можно взять дощечку, проделать в ней отверстия с нужной периодичностью, залить их воском, сделать в них углубления с помощью шаблона, а снизу наклеить восковые полоски. Выходит упрощённый джентерский сот.
Виды ножей
Применяется несколько разновидностей такого инструмента:
- электрический нож;
- так называемый паровой нож;
- игольчатая вилка.
Самыми востребованными считаются электрические. Такие приборы отличаются от аналогов наличием нагревательного элемента внутри рабочего органа, поэтому он должен подключаться к источнику эл. энергии. При распечатке ячеек, электрический нож нужно очищать от частиц налипающего мёда и воска, для чего его опускают на несколько минут в горячую воду.
Распечатка сотов электрическим ножом
Второй вид, паровой нож, должен быть острым, что позволит быстро срезать восковую прослойку. Лезвие такого инструмента может быть толстым (требует дополнительного нагрева) или тонким (режет восковую прослойку без подогревания). Заметим, что у второго варианта рабочая часть несколько короче, чем у первого, кроме того, этот прибор можно использовать для обрезки вощины с трутневыми ячейками, удаления маточников и других работ.
При работе с медовыми рамками всегда используйте два ножа. Пока один используется для распечатки сотов, второй нужно подогревать в ёмкости с горячей водой.
Игольчатая вилка по внешнему виду напоминает скребок. Она состоит из пластмассовой рукоятки и рабочего органа, выполненного из отточенных металлических игл. Во время работы крышечки сотов собираются на иголках. Заметим, что при очистке вилки её также необходимо опускать в горячую воду.
Распечатывание сотов в…
…В баке старой стиральной машины. Многим знакомы эти машинки, изготовленные в СССР. Такие себе цилиндры на колесиках с вальцами для отжима белья. Название «Рига-17» мне больше всего запомнилось. Так вот, в баке такой машины удобно делать распечатывание сотов с медом. Ну, немного приложить руки нужно, конечно…
У нас в сарае валялось до поры-до времени целых три старых советских стиральных машины. Выбрасывать жалко, а места занимают много. В двух баки – нержавстальные, а в одной, самой древней – алюминиевый.
Стенки надежные, миллиметра по два толщиной. Думаем, чего добру валяться, смастерим «стол» для распечатывания сотов, а то противень, что использовали раньше, стал маловат, неудобен. Пасека-то растет.
Взяли, значит, алюминиевый бак, сварили для него из толстой проволоки подставку.
Важно
В самом баке отверстие, куда входил привод двигателя закрыли алюминиевой накладкой на заклепках.
Патрубок для слива воды так и оставили, просто воткнули в него пробку из глухой резины – через это отверстие будем сливать стекающий на дно мед.
Отступив от края бака примерно половину его высоты, прикрепили кусочки алюминиевого уголка – будут упоры для поддона.
На заклепках.
Поддон сделали из крышки все той же стиральной машины. Только пришлось ее разрезать пополам, сделать в центре пропилы, вогнуть вовнутрь – чтобы свободно входила в бак.
Половинки крышки скрепили алюминиевыми заклепками, на крупные отверстия наложили заплатки из сетки-нержавейки. Насверлили еще мелких отверстий 4 мм сверлом – чтобы мед стекал.
Испытали, когда пошел взяток с фацелии. Что скажу – на таком столе можно даже вдвоем работать, не шибко просторно, но можно. Рамку ставим вовнутрь, и пошел процесс…
Вот красивый сот.
Ножи нагреваем, как и прежде, в горячей воде. Забрус остается на поддоне, мед с него стекает вниз.
Можно его потом забрать в чистом виде, либо, если нужно, залить обратно забрус для продажи.
Приспособление, конечно, далеко от совершенства, но удобнее, чем просто кухонный противень и почти ничего не стоит. У нас, к примеру, специальный стол из нержавейки в магазине стоит больше двух тысяч гривен, примерно 250-300$. Пока для нас такое распечатывание сотов дороговато…
А вот, кстати, двойной фильтр, купленный в магазине, обещал показать.
Совет
Сверху чаша с крупной сеткой, внизу — с мелкой. Раздвижная рамка — можно класть фильтр на ведро. Это мед уже с примесью фацелии, пока течет — вроде бы желтый, а в ведре, когда его много — с красноватым оттенком.
В этом году быстро зреют ягоды, уже на подходе черная смородина.
И недавно пробовали первую в этом году лесную малину. Как узнать, что созрела и пора отправляться в лес? Есть индикатор – рынок.
Только появляются бабки со стаканами малины – можно ехать проверять свои заветные места. Вот и поехали с отцом на разведку, по-быстренькому. Посуды с собой взяли всего на три литра.
Приезжаем на «секретное» место – лепота, ягода небраная, спелая, красивая, сладкая!
Стали пробираться к выходу – бац поляна земляники! Да какой!
Короче говоря, наполнили всю посуду, наелись, как следует, и под конец уже стали собирать в кепку.
Суну в нее нос, и не могу надышаться теплым, дурманящим земляничным запахом…
На главную страницу
Советы при покупке
Прежде, чем купить оборудование для работы, следует определиться с потребностью вашей пасеки, какое место имеется для его установки, а также, каковы перспективные объемы работ. Не лишне посмотреть отзывы коллег о том или ином оборудовании. Ознакомиться с его аналогами, сопоставить по удобству, производительности и цене.
Не останавливайте свой выбор на первом попавшемся варианте. Поищите другие. Сравните характеристики – все положительные и отрицательные моменты, в том числе – технические характеристики. Посмотрите оборудование в работе. Это можно сделать, разыскав ролики на YouTube. Тщательно осмотрите изделие в магазине перед покупкой.
Какими бывают рамки для пчел?
Несмотря на то, что рамочные ульи являются важнейшим инструментом пчеловода, они изготавливаются и выглядят по-разному. Самыми распространенными считаются такие типы изделий:
- секционные;
- кроющие;
- строительные;
- экспериментальные;
- заставные.
Кормушка для пчел своими руками
Конструкции рамок традиционные
Также существуют виды, использование которых обуславливается особенностями жизнедеятельности насекомых:
- гнездовые. Устанавливаются в расплодной зоне, зачастую – снизу улья. Выполняют функцию медовых сот;
- магазинные. Необходимы во время медосбора, располагаются в верхней части.
Гнездовая рамка для пчел
При помощи кроющих рамок гнездо отделяется от остального пространства в домике. За такими конструкциями укладывают утеплительные подушки. Подобные рамки нужны зимой, когда требуется сбережение температуры.
Идем дальше. Строительная рамка представляет собой обычную соторамку, где предусмотрена полоска вощины. Последняя необходима в качестве ориентира – она указывает пчелам направление, в котором те должны строить соты. Как правило, такая рамка крепится в центре домика или 2-й по счету.
Секционная рамка
Рамка-кормушка для пчел
Что касается секционных рамок, то именно из них пчеловоды получают мед.
Если говорить о питомниках, инкубаторах и кормушках, то наибольшую распространенность получили последние. С их помощью подается питание. Зачастую соторамка, обшитая фанерой, способна вместить в себя до 2 л сиропа. В инкубаторе – а это, как можно догадаться, изолированная зона – содержатся яйца, личинки, куколки или маточники. Питомник, необходимый для крепления клеток с маточниками, оснащается специальными подвижными рейками.
Рамки для пчел
Мнение эксперта
Пономарев Сергей Степанович
Пчеловод с 30-летним опытом, кандидат технических наук
В обычном магазинном комплекте имеется 4 рамки и контейнеры, причем размеры в данном случае – 145х435 мм. Стоит знать, что насекомые не очень хотят работать в пластиковых рамках.
Изготовление
Многие пчеловоды предпочитают сами сделать стол, который им больше подойдет и обойдется дешевле. Основными элементами являются: каркас, емкость для сбора забруса, емкость, в которой собирается отделившийся мед. Исходя из этого моделируется конфигурация изделия.
Размеры определяются пчеловодами самостоятельно. Так, если планируется совместить стол и станок, размеры первого подгоняются под размеры станка. Если станок не планируется, то размеры диктуются габаритами медовых рамок, размерами рабочей зоны и удобствами для работы. Для наглядности приведены чертежи.
Все эти элементы могут быть изготовлены из разных материалов. Материалы, соприкасающиеся с товарным медом, должны быть нетоксичны, неокисляемы, прочны и долговечны. Так, для каркаса (рамы) подойдут как древесина, так металлический профиль.
Для емкостей или поддонов лучшими материалами являются нержавейка или пищевой алюминий. Можно сделать приемный бак из фанеры и пропитать ее с внутренней стороны воском.
Прежде, чем приступить, собственно, к изготовлению, нужно сделать для себя чертеж, в котором отобразить ряд решаемых вопросов. Нужно выбрать правильную высоту изделия. Обычно, высота стола около одного метра. Лучше всего предусмотреть меры по регулировке высоты ножек.
Ширина определяется, исходя из размеров рамок, используемых на пасеке. Они должны устанавливаться легко и свободно с опорой на плечики. Конструкция для опоры плечиков может быть аналогична ульевой.
Пример изготовления стола
Если под рукой имеется бачок от стиральной машинки или кухонная раковина из нержавейки, можно изготовить довольно популярную конструкцию. В качестве примера приведен стол братьев Пчеловодовых. Для каркаса они использовали профильную трубу 20Х20. Каркас был сварен, места сварки зачищены, закрашены герметиком.
Имевшееся в машинном баке отверстие заклепали и вырезали новое для установки шарового крана. Поверх каркаса уложили лист ДСП, который прикрепили саморезами. В листе вырезали отверстие и установили бак. Вместо сетки использовали капроновый таз подходящего размера, просверлив в дне отверстия для стекания меда.
Для распечатанных рамок предусмотрено место с размером 45 х 45 см, так что их можно ставить хоть вдоль, хоть поперек. Для сбора меда внизу под ними сделали из оцинковки корытце с желобком. Для этого размеры корытца с той стороны, где должен стекать мед, сделали на 1 см больше, а посередине бортика сделали прорезь.
При прикреплении корытца к каркасу (на саморезы) заготовка согнулась, получилось углубление для стекания меда в подставленную емкость. Сбоку на шарнирных петлях прикреплена подставка под газовую плитку.
Аналогично делается стол с раковиной из нержавейки. Некоторые пчеловоды вместо разделительной решетки используют кусочек металлической сетки, положенной поверх сливного отверстия. Но лучше применять перфорированную емкость – металлическую корзинку или капроновый тазик с прожженными отверстиями. В этом случае вместо каркаса можно использовать шкафчик кухонной мойки.
Последовательность
- Шаг 1. Материал для каркаса размечается, и нарезаются его элементы необходимой длины.
- Шаг 2. Собирается каркас. Элементы стыкуются и соединяются.
- Шаг 3. Изготавливаются ёмкость для приёмки забруса и элемент, отделяющий мед от воска.
- Шаг 4. В дне ёмкости просверливается отверстие и устанавливается кран.
- Шаг 5. Емкость монтируется на каркас.
- Шаг 6. Изготавливается и устанавливается упорная рама.
Такое оборудование устраивает до определенных размеров пасеки и небольших объемах работы. Когда количество пчелосемей переходит критическую отметку, пчеловоду предстоит решиться на приобретение станка. Однако прежнее оборудование еще пригодится и послужит долгое время.
Станки
Существуют как ручные так и механические станки.
Станок для распечатывания сотов
Последовательность действий на ручном станке:
- Рамка помещается на подвижную каретку.
- Прижав рукоятку, прокатывается под ножом.
- В результате забрус срезается, но только с одной стороны.
- Процесс повторяется с перевернутой рамкой, при этом клиновой нож должен быть постоянно нагрет до требуемой температуры.
Последовательность действий на автоматическом станке:
- Сотовая рамка устанавливается в накопитель станка.
- После его подключения весь дальнейший процесс двухсторонней срезки забруса проходит автоматически.
- Срезанный забрус остается на сетке стола, где происходит отделение меда.
- Распечатанную рамку станок перемещает в полость ванны стола.
Ручной станок прост в обращении и пользуется большой популярностью у пчеловодов. Его изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Станок устанавливают на рабочем столе для распечатки сотов. Рамка сот размещается на подвижной каретке, прижимается рукоятью, затем выполняется прокатка под обрезающим элементом. Нож срезает крышечки сот, переворачивается рамка и срезается другая сторона сот.
Выделяют ручные и механические станки. Простая конструкция проста в обращении и наиболее популярна в пчеловодстве. Изготавливается станок из нержавеющей стали. Устанавливается на рабочем столе. В нем находится регулируемый клинообразный нож с водяным подогревом.
Водонагреватель идет дополнительным оборудованием. Он нагревает воду и циркулирует ее к ножам, в связи с чем поддерживается постоянная температура лезвий во время всей процедуры. В результате срезка сотов легкая, ровная и чистая.
Принцип работы автоматического станка основан на одновременной срезке забруса с обеих сторон рамки. Такой станок более эффективен и отличается большой производительностью. Режим работы и подача рамок автоматическая. Перемещение происходит при помощи цепного механизма подачи. Устанавливается на стол для распечатки медовых сотов.
В этом видео показан процесс распечатки сотов на специальном станке:
Порядок действий:
- Рамка устанавливается на специальную подставку.
- Соты распечатываются при помощи ножа, вилки или катка.
- Восковые крышечки попадают на сетку, в результате мед начинает отделяться и стекать в металлический поддон. Через кран он попадает в установленную емкость.
- Забрус остается на сетке.
Как сделать станок для распечатки сотовых рамок своими руками
Самый простой стол можно сделать, используя бак от старой стиральной машины или другую подобную ёмкость. Для изготовления понадобятся также сетка из нержавеющих металлов, планки и саморезы.
Рекомендуем: полезные приспособленияе для пчеловодства своими руками.
Чертежи и размеры
Схематически конструкция будет выглядеть следующим образом:
- Каркас, на котором крепится вся конструкция, делают из дерева или металла. По форме он похож на стол.
- На каркас устанавливают бак. В нижней части бака должно быть сливное отверстие для мёда. Если это бак от стиральной машины, то такое отверстие в нём уже есть.
- В нижней части отверстия устанавливают заслонку-кран, чтобы регулировать слив мёда. Лучше, если это будет шаровой кран. Чтобы соединить его с патрубком, используйте резьбовой переходник.
- Внутри должна быть установлена сетка, на которую будет падать забрус. Диаметр ячеек — 3 мм. Сетку можно крепить и в верхней части конструкции на специальной раме из реек.
- Над баком монтируют подставку для рамок. Удобно, если она съёмная.
Стол для распечатки сот с баком от стиральной машинки:
Инструменты и материалы
Для работы понадобятся:
- пила с дисками по дереву и металлу;
- дрель;
- молоток;
- отвёртка.
Будет отлично, если вы возьмёте готовую конструкцию для каркаса. Если такой нет, то понадобится металлическая труба или рейки и сварочный аппарат для создания каркаса. Можно также сделать деревянный каркас. Чтобы создать остальную часть конструкции, потребуются следующие материалы: бак, сетка, саморезы, деревянные планки.
Процесс сборки
Сборка заключается в изготовлении каркаса и размещении на нём остальной конструкции. Высота стола должна быть около 70–90 см. Ориентируйтесь на то, что пчеловоду должно быть удобно во время работы. Ширина — около 70 см (зависит от ширины рамок и размеров вашего бака).
Важно! Пчёлы собирают мёд с любых цветов, в том числе и ядовитых, поэтому не устанавливайте пасеку в местах с неизвестными медоносами. Сам процесс сборки пошагово выглядит так:
Сам процесс сборки пошагово выглядит так:
- Если есть возможность — сделайте для бака ручки, чтобы после работы его можно было удобно вынуть и вымыть.
- На каркас установите бак.
- Внутри бака закрепите сетку.
- В верхней его части соберите держатель для рамок. Он может быть сделан из фанеры или небольших деревянных брусков.
Катки
Еще один инструмент для раскупорки сотов — каток. Основу конструкции составляет вращающийся барабан. Его поверхность имеет сходство с валиком, утыканным множеством иголок.
Месторасположение шипов не хаотичное, они находятся друг от друга на определенном уровне. Дистанция между рядами также фиксированная.
Иголки могут быть как пластмассовыми, так и металлическими. Отличаются катки и размером, радиус барабана и длина движущейся области могут иметь разную величину.
Принцип работы основан на прокалывании крышечек ячеек зубьями во время горизонтального прокатывания инструмента по поверхности решетки. Поэтому работать с катком достаточно легко.
Плюсы катка:
- Маневренность (открывает крайние ячейки).
- Возможность обработки неровной поверхности.
- Не требует физической силы.
Помимо ручного катка, выпускается и электрический. Его иголки размещены в шахматном порядке. Вскрывают соты, не деформируя решетку.
Как распечатать соты: подробная инструкция
В зависимости от используемого инструмента, способ распечатки медовых сотов будет отличаться.
- После откачки меда запечатанные рамки достаются из улья.
- После чего с них аккуратно сметаются пчелы.
Важно! Для получения продукта хорошего качества, способного хранится продолжительное время, рамка должна быть максимально запечатанной.
Можно изымать рамки, запечатанные на ⅔ или наполовину. Но при этом будут увеличиваться производственные издержки для доведения меда до нормального состояния — понижения влажности до 18%. Повышенная влажность может привести к брожению или порче меда.
Разновидности столов
Добычей меда человечество занимается уже много тысячелетий. За этот период времени люди изобрели различные приспособления для распечатки рамок с медом.
Современные пчеловоды отдают предпочтение специальным разделочным столам и станкам, которые приобретают в магазинах или изготавливают самостоятельно.
Разделочные столы бывают следующего типа:
- рамки с сотами, установленные над контейнером для сбора воска;
- стол с сеткой, которая отделяет нектар от воска, оснащен специальным контейнером и краном для сбора меда;
- станки для распечатывания пчелиных рамок.
Важно! Размеры и оснащение столов зависят от потребности пасечника, могут различаться длиной, шириной, объемом корзины для сбора воска и размером емкости для меда
Для чего нужен пчеловоду стол для распечатки сот
Стол для распечатки медовых сот ускоряет и облегчает процесс перекачки мёда. Изначально соты закрыты воском. Чтобы вскрыть их, нужно срезать крышечки или проколоть ячейки специальным приспособлением, прежде чем поместить их в медогонку. По своей сути, стол — это держатель для рамок в тот момент, когда пчеловод вскрывает их.
Знаете ли вы? Самый дорогой мёд в мире собирают гималайские пчёлы с цветущих рододендронов. На его стоимость влияет сложность сбора, а также то, что он обладает галлюциногенными свойствами.
Дизайн столов часто отличается по размеру, а устройство для непосредственного открытия ячеек каждый пчеловод старается подобрать в соответствии со своими возможностями и потребностями.
Классический вариант стола — это деревянная рама с 2 брусками, установленными сверху. На них подвешивают соты. Внизу под ними находится сетка, на которую будут падать крышечки (забрус). Дно конструкции должно быть выполнено под наклоном. Это обеспечивает сток мёда. Через отверстие в нижней части конструкции он будет стекать в посуду для медосбора.
Как содержать пчел в улье Дадана?
Занимаясь содержанием пчел в дадановском улье, помните, что во время обильного взятка насекомые достаточно быстро заполняют соты, что неизбежно приводит к ограничению яйцекладки
Пчелосемья из-за этого может ослабиться, а потому крайне важно вовремя устанавливать магазин!
Но в целом, никаких особых трудностей в содержании пчел в подобного рода улье нет: они зимуют в одном корпусе, под конец зимы насекомые подкармливаются. Затем, когда наступит весна, домик проверяется, туда устанавливаются дополнительные рамки. А когда пчелосемья окрепнет после зимовки, можно выполнить доставку магазинов (и в будущем менять их по мере наполнения).
Расселение улья Дадана тоже ничего сложного собой не представляет.
Возле домика нужно установить аналогичный, но пустой, чтобы перенести туда рамки с расплодом (4-5 шт.).
Важно наличие нескольких закрытых и нескольких открытых рамок с расплодом.
При переносе рамок особое внимание уделяйте тому, чтобы пчеломатка осталось в старом домике.
По краям рамок с расплодом необходимо добавить еще несколько рамок, но уже с медом.
Закончив с этим, можно продолжить работу со старым дадановским ульем. Вместо извлеченных ставятся новые рамки с вощиной, но таким образом, чтобы расположились вперемешку с наполненными.
Крайней по отношению к медовым рамкам должна располагаться именно рамка с маткой.
После добавления вощины на корпус устанавливается разделительная решетка
Сверху размещается второй корпус.
Спустя пять-шесть дней проверяется состояние верхнего корпуса
Примерно через неделю в него можно добавить рамки, которых не хватает о полного комплекта.
Зимовка пчел
Где и как хранить мед?
Полезен ли мед для здоровья?
Как проверить мед на натуральность?
Мед суфле
Медоносные растения
Эспарцет медонос
Мордовник медонос
Распечатывание медовых сотов
Стряхивание и сметание пчел с медовых сотов – это наиболее распространенный способ, при помощи которого пчеловоды-любители удаляют пчел с медовых сотов. При отборе рамок их вынимают из магазинной надставки и укладывают на козлы.
После непродолжительного окуривания пчел сразу же стряхивают в пустую магазинную надставку, а остальных сметают с медовых сотов щеткой или гусиным пером. Затем в магазинную надставку размещают пустые соты и улей закрывают.
Медовые рамки, с которых удалили пчел, переносят в ящике на место их откачивания. Этот способ удаления пчел относительно трудоемкий и требует много времени. При отборе медовых рамок в безвзяточный период возникает опасность пчелиного воровства.
При указанном способе удаления пчел с медовых сотов пчелиные семьи бывают потревожены и становятся более злобными.
Технология распечатывания сот
Восемнадцать зубьев диаметром 1,4 мм, расстояние между ними – 4 мм и припаяны к корпусу. Деревянная ручка длиной 120 мм присоединяется к корпусу двумя заклепками.
При распечатывании медовых сотов зубья вилки вводятся под забрус, начиная с нижнего бруска рамки по направлению к верхнему. Распечатывание сотов указанным способом более быстрое и легкое. Некоторые пчеловоды вилку также разогревают в горячей воде.
Поддон для распечатывания сотов – это неглубокая емкость, выполненная из луженой белой жести, в которой наклонно установлена рамка с редкой металлической сеткой, на которую при распечатывании опирают сот.
Восковые крышечки после распечатывания сота счищают вилкой в поддон или другую посуду. Поддон для распечатывания сотов может быть с односторонней или двухсторонней рамой.
Двухсторонний поддон от одностороннего отличается тем, что имеет две рамы с металлической сеткой, установленные наклонно одна к другой.
Совет
При двухстороннем поддоне одновременно могут работать два пчеловода, которые стоят друг против друга и каждый из них распечатывает сот, опирающийся на раму с металлической сеткой.
При применении поддонов мед при распечатывании сотов стекает не на стол, а попадает в жестяную посуду, где и собирается.
Стол для распечатывания сотов должны иметь пчеловоды, у которых большие пасеки. Это продолговатый ящик на ножках, над которым подвешивают большое количество медовых сотов.
Сверху в центре стола установлены под углом одна к другой две рамы с металлической сеткой, как и на двухстороннем поддоне, служащие опорой при распечатывании сотов.
Видео: Распечатка на станке
При распечатывании медовые соты подвешивают на один конец стола. Их берут постепенно и распечатывают, после чего откладывают на противоположный конец стола, который находится ближе к медогонке.
При распечатывании сотов срезанные крышечки свободно падают на металлическую сетку, установленную над дном стола, где мед отделяется от восковых крышечек, последние же задерживаются на сетке.
Стекающий мед следует время от времени сливать со дна стола в бидон или другую пригодную посуду.
Обратите внимание
Медогонка с ручным приводом предназначена для откачки меда из распечатанных сотов без их повреждения. Распечатанные соты устанавливают в полукассете и вращаются в барабане медогонки (рамки располагаются плоскостями по хорде). При откачке меда соты в полукассету устанавливают нижним бруском рамки по направлению вращения ротора.
После чего поступают следующим образом: сначала полукассету с рамками вращают медленно, при этом с наружной стороны сотов откачивается примерно половина меда. Затем медогонку останавливают и рамки переворачивают обратной стороной. Снова вращают медленно, затем ускоряют вплоть до полного извлечения меда со второй стороны сота.
Медогонку останавливают, рамки еще раз переворачивают и заканчивают откачку меда с одной стороны.
Эта медогонка самая старая и сейчас наиболее рапространенная. По конструкции она простая, дешевая, но одновременно менее практичная, так как процесс извлечения меда довольно продолжительный. Рабочий объем ее небольшой. Диаметр бака – 500, 600 или 700 мм, в него можно вставить 3, 4 или 6 гнездовых рамок шириной 320 мм.
При неосторожном извлечении меда возможно повреждение, особенно свежеотстроенных и светлых сотов, стенки которых недостаточно прочны. Пчеловодыч. Пчеловодыч
Пчеловодыч