Подкормка томатов дрожжами в теплице и открытом грунте: как сделать удобрение

Дрожжи – живые организмы, одноклеточные грибы. Если их внести в субстрат при определенных благоприятных условиях, дрожжи начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибы стимулируют последних активнее перерабатывать питательные компоненты, содержащиеся в земле.

В результате этой деятельности полезные элементы, превращаясь в отходы жизнедеятельности бактерий, одновременно предстают в легко усваиваемой форме для корневой системы растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – необходимые для помидоров вещества.

Такое воздействие дрожжей на гумусный (плодородный) слой почвогрунта напоминает эффект от популярных нынче ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими средствами стоимость дрожжей выходит символичной.

Чтобы использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения было более эффективным, я обращаю внимание на следующее:

Дрожжи оказывают благотворное воздействие на развитие тепличных томатов, если в почвогрунте уже есть полезные микроорганизмы. Последние появляются лишь при достаточных внесениях органических подкормок – перегноя, компоста, навоза. Поэтому предварительно, еще по осени, я вношу на 1 м2 парникового грунта не менее 1 ведра органики. А весной, после высадки рассады, покрываю землю натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер томатам для полноценного развития будет достаточно периодических дрожжевых подпиток.
Для развития грибам нужен калий и кальций. Поэтому они активно вытягивают эти элементы из субстрата. Нивелировать это просто: перед дрожжевым удобрением посыпать тепличный грунт золой (источник калия) и яичной измельченной скорлупой (источник кальция).
Дрожжи – стимулятор наращивания корневой массы. Растворенные в воде, эти грибки выделяют вещества, способные ускорить появление новых отростков корней в несколько раз.

Из всего вышесказанного ясно, почему я не забываю пользоваться бабушкиными рецептами дрожжевых удобрений:

Теперь дело за малым – расскажу, как правильно готовить удобрение, когда, как его применять.

Подкормка растений дрожжами

Опытные цветоводы и огородники стараются на своем загородном участке использовать все больше органические удобрения и все меньше прибегать к химии. А иногда в качестве удобрения используют достаточно неожиданные продукты, результат воздействия которых не заставляет себя долго ждать. Пробовали ли вы когда-нибудь производить подкормку овощей, садовых или комнатных растений дрожжами? Обязательно попробуйте и вы не пожалеете! Ну, а если вы еще не знаете как правильно удобрять растения дрожжами, мы вам в этом поможем и даже подскажем несколько рецептов для самостоятельного приготовления.

Что такое дрожжи и какая от них польза для огородных, садовых и комнатных растений?

Все те же дрожжи, которые используются в кулинарии для выпечки хлеба и пирогов, имеют настолько богатый состав, что под их воздействием активизируется рост растений, укрепляется их сопротивляемость к различным вредителям и болезням, а также ускоряется процесс корнеобразования. Дрожжи богаты белками, углеводами, органическим железом, содержат массу витаминов, минералов, микроэлементов, аминокислот и ростовых веществ.

К тому же, дрожжевой раствор благотворно влияет и на почвенные микроорганизмы. Состав почвы заметно улучшается, из органики в ней образуется азот и фосфор. Правда, есть один минус: в процессе брожения дрожжи поглощают много калия, но и эта проблема решима. Чтобы компенсировать данную нехватку, полив растений дрожжами производят параллельно с внесение зольного настоя.

Дрожжи спокойно выдерживают процесс дробления, высушивания и прессования, однако могут погибнуть при взаимодействии с другими бактериями

Поэтому для эффективности брожения дрожжей важно соблюдать чистоту данного процесса

Какие растения можно поливать дрожжами?

По мере такой необходимости подкормку дрожжами любят абсолютно любые растения: овощи, цветы, плодово-ягодные и культурные растения. Особенно ярко выражено реагируют на дрожжевое удобрение такие культуры, как помидоры, огурцы, перец, а также петуния и герань.

Как подкармливать растения дрожжами?

Следует отметить, что также как и в кулинарии, дрожжи начинаю действовать только в тепле. Поэтому использовать дрожжевой раствор для роста и укрепления растений следует только когда земля будет уже достаточно прогрета, а это возможно только поздней весной и, безусловно, летом.

Использовать для подкормки можно как сухие, так и свежие дрожжи. Сухие дрожжи разводят в теплой воде в соотношении 10 г на 10 л. Затем добавляют 2 столовые ложки сахара и дают постоять около 2 часов. После этого раствор разбавляют 50 л воды и поливают растения. Относительно свежих дрожжей пропорция немного меняется: 1 кг дрожжей разводят в 5 л воды. Далее также настаивают, разбавляют 50 л воды и используют для полива.

Для укоренения черенков в 1 л кипяченной воды комнатной температуры растворяют щепотку сухих дрожжей. Замачивают там черенки, а через сутки вынимают, промывают и ставят в воду. В скором времени на концах черенков появляется утолщение, а затем и корни.

Помимо дрожжей полученных искусственным путем, можно самостоятельно

Также можно приготовить хмелевую закваску. Для этого шишки хмеля необходимо залить водой и кипятить около часа. После этого отвар остудить, процедить, добавить муку, сахар и отставить в теплое место. Через 1,5 суток добавить в отвар тертый варенный картофель и через сутки закваска будет готова.

womanadvice.ru

Подкормка помидор дрожжами в открытом грунте

Внекорневая подкормка проводится преимущественно в вечернее время или в пасмурную погоду. В противном случае раствор просто высохнет на солнце, а листья получат ожоги. Внесение удобрений под корень также проводится вечером. Желательно — при отсутствии даже легкого дождя, иначе корни практически ничего не получат.

При обильных дождях в открытом грунте можно вносить удобрения чаще, чем в теплице.

Подкормка помидор после высадки дрожжами в открытом грунте более важна, чем в теплице. При перепадах температур в дневное и ночное время им будет значительно легче.

В остальных случаях правила подкормки не отличаются.

Польза дрожжевых удобрений и подводные камни

Минеральные удобрения — краеугольный камень и залог богатого урожая и не только: устойчивость растения к болезням напрямую зависит от созданных для него условий.

Чем же так полезны минеральные удобрения и при чём тут дрожжи? В составе дрожжей содержится огромное количество минералов: фосфор и калий, кальций и железо, немного поменьше — магний и цинк.

Не только минералы обеспечивают чудесные свойства дрожжей: витамины группы С, В, а также холин создают полезную микрофлору для развития и предотвращает появление вредоносных бактерий.

Положительное влияние дрожжевого раствора.
Ускоренное развитие корневой системы.
Быстрый рост зелёной массы (наземной части растения), которая приносит дополнительные плоды.
Рассада менее восприимчива трудным условиям, например, отлично растет даже при малом количестве света.
Грунт обогащается азотом и фосфором.
Помидоры после подкормки дрожжами менее восприимчивы к заболеваниям.

В такой подкормке присутствуют и минусы, о которых тоже необходимо знать для корректного ухода за растением:

Грибки быстро забирают органические вещества из почвы. Так что использовать нужно их не слишком часто, параллельно применяя также другие типы удобрений. Применение одних только дрожжей быстро истощит почву.
Подкормка дрожжами — только один из способов удобрения растений. Он не обеспечит растение полноценными питанием. Обязательно применение классических удобрений с содержанием азота.

Обратите внимание, что всё хорошо в меру. Даже для эффективного удобрения следует знать предел слишком много

Иначе можно получить совсем другой эффект, и вместо богатого урожая растение может и вовсе погибнуть. Опытные в этом деле садоводы советуют применять подкормку дрожжами не более двух-трех раз за всю жизнь растения.

Первая подкормка нужна еще в момент рассады. Вторая же должна произойти через 4 недели, после пересадки на постоянную почву.

Рецепты дрожжевой подкормки для помидор

С использованием обычных пекарских дрожжей можно приготовить несколько различных подкормок. В любом из рецептов применяются как сухие, так и влажные дрожжи

Все рецепты достаточно просты, важно только соблюдать пропорции и правила применения

Дрожжевые бактерии обычно не используются для удобрения в чистом виде. Сочетают их с древесной золой, хлебной закваской, сахаром, молоком, травами и другими натуральными компонентами.

Сахарно-дрожжевая

Готовится из следующих ингредиентов: теплая вода – 3 л, влажные дрожжи и сахар – по 100 г. Соединив все компоненты, размешиваем, чтобы смесь стала однородной. Оставляем в тепле под плотно закрытой крышкой.

Перед тем как удобрять кусты, 200 г полученного концентрированного средства разводим в 10 л воды. Подкормку распределяем так, чтобы на один куст приходилось по 1 литру готового средства.

Дрожжи в молоке

Рецепт №1 состоит всего из двух компонентов. Перемешиваем 5 л молока и 1 кг дрожжей и оставляем для настаивания на сутки. Из такого количества смеси получится 10 ведер удобрения. После того, как средство хорошо настоится, разбавляем чистой водой: на 10 литров берем 0,5 л на смеси. На каждый куст будет расходоваться примерно 0,5 л раствора.

В рецепте №2 применяются влажные дрожжи: 200 г этого продукта добавляют в 1 литр молока, 2 часа настаивают в тепле. После, разбавляют готовую смесь водой (на 1 часть молочно-дрожжевой смеси – 10 л воды). Затем можно удобрять обычным способом.

Дрожжи с древесной золой

Пригодятся для предотвращения нехватки калия. Для приготовления раствора нужно подготовить влажные дрожжи (1 кг), теплую воду (2 кг), древесную золу (2 кг), 0,5 кг сахара. Добавив все ингредиенты в воду, перемешиваем так, чтобы не было комочков. Смесь настаиваем 3 часа и разбавляем водой в соотношении 1:10.

Хлебная закваска

Этот рецепт позволит сэкономить на покупке дрожжей. 10-литровую емкость наполняем корочками хлеба, заливаем теплой водой. Кладем пачку дрожжей в сухом виде, стакан золы и столько же кислого молока. Для большего эффекта и ускорения брожения можно добавить забродившее варенье.

Когда смесь будет готова, ставим ее в теплое место на 7 дней, периодически помешивая. Перед удобрением закваску разводим водой (пропорции 1:10). На каждый куст томатов используют по 1 л готового раствора.

Раствор дрожжей с йодом

Это одно из самых распространенных питательных средств для удобрения томатов. Берем: сырые кулинарные дрожжи – 2 упаковки, бутылку йода и 10 л воды. Сырые дрожжи измельчаем, разбавляем водой, доводим до однородного состояния.

Оставляем раствор в теплом месте. Когда оно забродит, соединяем с йодом и поливаем помидоры, удобряя под корень. Для каждого куста нужно рассчитывать по 1 л готового препарата. В течение сезона удобрять грядки достаточно всего дважды.

Дрожжевая подкормка с хмелем и крапивой

Требует применения свежескошенной травы. Чтобы приготовить 50 л раствора, понадобится ведро крапивы и хмеля. Особенно важным компонентом этого рецепта считают хмель, так как он улучшает выделение азота, необходимого для нормального роста и плодоношения.

Подготовленную травяную массу смешиваем с 2,5 пачки предварительно размягченных свежих дрожжей и, для большего эффекта, 1 буханкой белого хлеба. Все ингредиенты заливаем водой (лучше дождевой или отстоянной). Оставляем смесь настаиваться на 2 суток.

Раствор из куриного помета с живыми дрожжами

Улучшает органический состав почвы. Рецепт удобрения следующий: 5 кг куриного помета растворяем в 10 л теплой воды. Настаиваем этот состав неделю. Затем, 100 г дрожжей (в сыром виде) добавляем в полученную смесь так, чтобы получился однородный раствор.

Настаиваем еще 2 недели. После настаивания добавляем 20 л воды и средство готово к применению. Лучше всего его использовать в период цветения. Кусты можно поливать или опрыскивать, в расчете на каждую единицу растения – 3 л раствора.

Такая подкормка активизирует формирование завязей, повышая показатели урожайности. Лучшее время для внекорневой подкормки смесью дрожжей и помета – период появления на кусте первых плодов. Это отражается на вкусовых качествах и внешнем виде плодов, за счет увеличения размеров плодов.

В общем, дрожжи — одно из самых действенных натуральных средств по уходу за томатами, особенно при выращивании в теплице (хотя и в открытом грунте также). Они помогают улучшить состав почвы, создать благоприятные условия для роста культуры и ее дальнейшего плодоношения. Применение дрожжевого грибка в комбинации с другими натуральными компонентами способствует повышению урожайности и улучшению вкусового качества плодов.

Чем подкормить томаты после высадки в теплицу

Помните, что грядка под томаты должна быть с осени удобрена перегноем, на скудной земле никакие минеральные подкормки не помогут получить максимальный урожай. Свежий навоз под помидоры не вносят!

После высадки томатов на постоянное место в открытый грунт или в теплицу на 2 недели воздержитесь от любых подкормок, пусть растения сначала адаптируются к новым условиям.

«Много, очень много вопросов по первой подкормке томатов. Всегда верьте своим глазам. О возможных проблемах с томатами после высадки в условиях резких перепадов температуры, холодных ночей, дневной жары вы знаете. Смотрите по состоянию.

Сделайте так:

Никогда не ошибетесь, дав всем томатам комплексное удобрение. В ведре растворили тот же Кристалон томатный, подкормили сначала выборочно самых стойких, красивых и счастливых. Затем, в этот раствор добавили немного настоя дрожжевого, либо настоя конского навоза, либо травника (сброженая трава) и подлили хилячков.

Если время этой подкормки — 2 недели от высадки, то в подкормку можно добавить ещё и фитоспорин. Будет и профилактика под корень (она не исключает профилактику по листу, можно в один день).

В составе Кристалона есть бор. Если на растении первые завязи — того что в лунке и в составе комплекса растениям достаточно.» — Советы опытного «томатоведа» Эли Шталь.

Именно через 2 недели после посадки рассады на постоянное место приходит время первого «кормления» томатов.

Если хотите сделать подкормку из составляющих самостоятельно, то рецепт ниже.

Самая распространенная подкормка, которой хватит растению на этот этап развития состоит из раствора минеральных удобрений (25 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на ведро воды). Поливайте этой смесью томаты под корень из расчета 0,7 литра раствора на одно растение.

Советы по подкормкам в этот период

Азотные удобрения сильно стимулируют рост зелёной массы, в ущерб плодообразованию. Поэтому усердствовать с ними в первую же подкормку — не самое хорошее решение. Лучше отдать предпочтение фосфорно-калийным удобрениям. Самый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий лучше не брать — хлор действует на томаты угнетающе.
Из микроудобрений самые нужные томатам — бор и магний. Бор необходим во время цветения, чтобы цветы и завязи не опадали. Для этого достаточно 1-2 раза опрыскать листья и цветы раствором борной кислоты в концентрации 1 г на 1 литр воды и проблема будет решена (если, конечно, в теплице не стоит изо дня в день температура 40 градусов). Также бор способствует увеличению сахара в плодах.
Ну и органические удобрения. Настой коровяка, птичьего помета, сорняков (лучше крапивы) идут только на пользу, но тоже в умеренных количествах и только до завязывания плодов, после — органику вносить не нужно ни в каком виде, активный рост вегетативной массы в это время уже не нужен.

Если вы сторонник органического земледелия, то можно для подкормки томатов на всех стадиях роста использовать различные народные средства — настои, компосты, золу. Кормите свои растения настоями трав, золой, мульчируйте компостом и перегноем.

Для каких видов культур не рекомендуется использовать дрожжи?

Дрожжевые составы богаты азотом — его избыток негативно сказывается на растениях.

Увлечения дрожжами опасно порчей грунта — почва становится твердой, не поддающейся обработке, это вызвано усиленным выделением углекислоты, в результате чего происходит выработка большого количества азота и фосфора.
Следует помнить о взаимосвязи дрожжевых подкормок и органики — без этого дрожжи окажутся неэффективными — органическое обогащение обязательно при дрожжевой технологии.

И еще! Садоводам и огородникам, предпочитающим натуральные удобрения на основе дрожжей, нужно помнить об исключениях. На картофель состав окажет отрицательное воздействие, как и на лук и чеснок. Клубни становятся безвкусными, очень плохо хранятся. В итоге необходимо отметить, что дрожжи в качестве подкормки для перцев и томатов – это создание благоприятных условий для роста, развития и урожайности растений.

Дополнительную информацию по этому вопросу вы можете узнать из видео ниже.

3 Рецепты приготовления составов

Для создания простого, но эффективного удобрения подходят и прессованные, и сухие дрожжи. Питательный раствор может состоять только из одного компонента или быть дополненным другими органическими или неорганическими веществами. Вариантов подкормок может быть много, но чаще всего овощеводы пользуются несколькими их них:

1. В трехлитровую банку необходимо налить 2,5 л теплой воды и размешать в ней 100 г прессованных дрожжей. Затем в раствор нужно добавить примерно 170 г сахарного песка. Емкость следует накрыть марлей и поставить в темное место. Когда пройдет процесс брожения, 200 г полученной жидкости рекомендуется развести в ведре воды. Подкормку используют из расчета 1 л на 1 куст томатов. Такой раствор можно использовать 3 раза в период активного развития листьев и побегов.
2. Удобрение из сухих дрожжей готовится похожим образом. На 3 л теплой воды требуется 100 г сухого вещества и столько же сахара. После брожения раствор разводят еще раз, смешивая 250 мл питательной жидкости с 10 л воды. Полив томатов осуществляется строго под корень в период цветения. Для 1 куста достаточно 1 л жидкого удобрения.
3. Из сухих дрожжей можно приготовить комбинированную смесь для ухода за помидорами на стадии их активной вегетации. Для этого к готовому питательному раствору добавляют крапивный настой и 200 г древесной золы. Полученная смесь вносится в тепличный грунт по 0,5 л на 1 растение. Удобрение стимулирует активный рост листьев и побегов, способствует улучшению вкусовых качеств плодов.

Дрожжи могут использоваться не только как самостоятельная подкормка, но и как эффективное вспомогательное средство. Томаты, нуждающиеся в большом количестве фосфора, калия и азота, хорошо реагируют на удобрение компостом.

Для его создания часто применяются различные источники биомассы. Самым популярным промышленным удобрением такого вида являются так называемые эффективные микроорганизмы «Байкал».

Раствор обычных пекарских дрожжей, смешанный с Фитоспорином, признан аналогом этого вида биологически активной добавки. Он тоже способствует быстрому перепреванию растительных остатков. Если регулярно поливать им компостную яму, очень скоро можно получить качественное органическое удобрение, незаменимое для тепличных растений, в том числе и томатов.

Чем подкармливать, чтобы были толстенькими

Почему садоводы надеются, что в процессе роста кусты томатов станут крепкими и толстенькими? Да потому, что такие растения дают более щедрый урожай. Толстые стебли обеспечивают полноценное питание плодам, не обламываются под тяжестью созревших овощей. Не всегда чаяния огородников оправдываются сами по себе. Часто томатам приходится помогать подкормками.

Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, попробуйте воспользоваться одним из нижеприведенных рецептов:

Необходимо смешать 500 г куриного помета, 500 г древесной золы, 1 стакан сахара, 10 г сухих дрожжей и залить ингредиенты 10 л воды. Перед применением смесь должна как следует перебродить.
Томаты необходимо подкармливать своевременно, чтобы избежать истончения стеблей. Кустики будут крепкими, если их на ранних этапах роста подкармливать кальциевой селитрой или мочевиной, расходуя 30 грамм удобрения на 10 л воды.
Дать помидорам большую дозу калия можно с помощью настойки из банановых шкурок. Кожуру от 4 бананов кладут в трехлитровую банку и заливают теплой водой. Удобрение должно настояться в течение 3 суток, находясь в затемненном прохладном месте. По истечении этого срока подкормку используют для полива под корень, чтобы укрепить стебли.

Следить за состоянием растений необходимо еще на стадии рассады, Ведь именно в это время помидоры начинают вытягиваться. Кроме самостоятельно приготовленных подкормок можно использовать промышленные препараты, например, «Атлет» или «Стоп Рост». Оба средство способствует усиленному росту корней, одновременно останавливая прирост вегетативной части.

Хорошо себя зарекомендовал при выращивании рассады томатов стимулятор роста «Этамон». После его применения кусты становятся пышными, красивыми, крепкими, хорошо развивают корни.

Чтобы рассада не вытягивалась из-за недостатка важных микроэлементов, ее подкармливают спустя 2 недели после пикировки одним из комплексных минеральных удобрений:

«Агрикола»;
«Малышок»;
«Крепыш»;
«Изумруд»;
«Фертика Люкс»;
«Идеал»;
«Растворин»;
«Феровит».

Спустя еще 2 недели подкормку повторяют.

Если на этом этапе вы все сделали правильно, то к моменту пересадки в грунт кусты томатов окажутся крепкими и здоровыми, с толстыми стеблями и изумрудными листочками.

Как сделать натуральную закваску?

В качестве сырья для дрожжевых подкормок дачники используют различные продукты с дрожжами, например, мучные изделия или пиво. Такая замена не всегда целесообразна, намного дешевле воспользоваться готовыми рецептами на основе дрожжей в сухом или прессованном виде. Однако при желании можно приготовить натуральные дрожжи самостоятельно, сделав закваску из зерен пшеницы, хлеба или хмельных шишек.

Удобрение из черного ржаного хлеба.

Остатки ржаного хлеба поместить в ведро и полностью залить водой. Смесь настаивают в тепле около недели. Перед поливом разводят водой в пропорции 1:3.

Пшеничная закваска.

Замачивают стакан пшеницы. Через сутки зерна перемалывают. В полученную кашу нужно всыпать по две ложки муки и сахара. Смесь проваривают около 20 минут на маленьком огне. Перед применением закваску держат сутки в тепле, чтобы масса забродила.

Настой из хмеля.

Для приготовления подойдут как сухие, так и свежие хмельные шишки. Стакан продукта проваривают в течение часа, дают остыть и процеживают. Добавляют две ложки сахара на 4 ложки муки. Настаивают два дня в тепле. Затем смешивают с двумя проваренными картофелинами, перед использованием выдерживают сутки.

Смешанная закваска.

В десятилитровом ведре с теплой водой соединяют пачку дрожжей со стаканом золы. В смесь добавляют корки хлеба, кислое молоко, остатки старого ненужного варенья так, чтобы теплая жидкость покрывала продукты полностью. Массу оставляют для брожения в теплом месте на неделю. Смесь перемешивают пару раз в день, по истечении семи дней натуральную закваску используют для полива помидоров.

Как сделать удобрение из дрожжей для подкормки томатов в теплице и открытом грунте

Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице