Как и нужно ли поливать чеснок в открытом грунте, когда прекращать

Периодичность полива чеснока

Правильный полив нужен чесноку, чтобы головки его получились крупными, вкусными, долго хранились. Периодичность поливов такова:

• В период, продолжающийся от появления всходов до образования зубчиков (начало мая до конца июня), этой культуре требуется хорошее увлажнение, поэтому её обильно поливают, смачивая землю на глубину около 30 см. В это время полив производят один раз в неделю.
• При активном развитии и созревании головок чеснока поливы становятся чаще. Культуру поливают раз в 5 дней, а в сухую жаркую погоду — один раз в 3 дня.

При поливе норма расхода воды на 1 м 2 составляет около 12 л.

Чеснок нуждается в регулярном поливе в период роста

Как и когда противопоказано поливать чеснок

В некоторых случаях чеснок поливать не рекомендуется, среди них:

• Падение среднесуточной температуры ниже 13 °C.
• Поливы в дневное время. На чеснок не следует лить воду днём, когда яркие солнечные лучи могут негативно повлиять на мокрые листья растения и вызвать у них ожоги.
• Орошение сильной струёй воды. Если будет сильный напор воды, то при поливе он может повредить листья и стебли растения, что в дальнейшем приведёт к снижению урожайности, возможному появлению грибковой инфекции. В связи с этим лучше использовать не шланг, а лейку для полива чеснока.

Сильный напор воды из шланга может повредить листья и стебли чеснока, что приведёт к снижению урожайности

Надо ли поливать чеснок

Это овощная культура относится к влаголюбивым, и если почва будет сухой, зеленые перья становятся белыми. Недостаток увлажненности грунта негативно сказывается на вкусовых качествах головок. При недостаточном орошении, плохом уходе за грядками тормозятся химические реакции на этапе вегетации и роста.

Влияние полива на урожайность

Независимо от региона выращивания грядки нужно орошать достаточным количеством воды. На рост растения влияют и региональные особенности климата, в частности, количество природных осадков. Регулярный полив чеснока – своеобразная медицинская помощь луковичной культуре. И проводить его нужно с соблюдением всех правил для получения обильного урожая.

Когда начинать полив

Пик потребности в воде приходится после высадки растения в открытый грунт. Для проявления первых всходов влажность почвы должна быть не меньше 80%,поэтому первому поливу придается большая значимость.

Через две недели после появления ростков орошение необходимо производить каждые 5-6 дней, особенно при жаркой погоде. Во время сезона дождей дополнительнаявода не требуется. Интенсивность полива увеличивается, когда чеснок выпускает перья и начинается формирование зубков. В дальнейшем увлажнение почвы проводит по мере засыхания верхнего слоя.

Когда прекращать полив

После каждого увлажнения грунта нужно тщательно осматривать грядки: если оголились луковицы, их следует засыпать землей. Этой рекомендации необходимо придерживаться и во время сезона дождей.По мере формирования и созревания зубков полив сокращается.

Надо ли прекращать увлажнение грунта и когда – зависит от цели выращивания чеснока:

1. Для продления лежкости в августе за 20 дней до сбора урожая следует перестать поливать, чтоб чеснок не загнил и не испортился от избытка воды.
2. Для переработки в сыром виде орошение завершают за 5-7 суток.

Сочетание полива с подкормками

Очень удобно подкармливать растения во время орошений. Азотные удобрения используют весной и вносят, когда у овощей появятся 3-4 пера. Для подкормки чеснока весной можно использовать карбамид в количестве 1 ст. л. на 10 л или жидкие комплексные удобрения для овощей (их разводят в соответствии с нормами, указанными в инструкции). Расход – 2-3 л на 1 кв. м.

Когда пройдет 2-3 недели, делают вторую подкормку, на этот раз применяют нитроаммофоску или нитрофоску (2 ст. л. на 10 л). Расход – 3-4 л на 1 кв. м.

Третье внесение проводят при формировании головок. Используют суперфосфат (2 ст. л. на 10 л). Его расход – 4-5 л на 1 кв. м.

Вредители и болезни

Чем болеет чеснок, и какие у него еще враги в открытом грунте? Болезни и вредители у чеснока и лука почти одни и те же. Из болезней опасней всего белая, шейковая и серая гнили, гельминтоспориоз, фузариоз, головня, желтуха, ложная мучнистая роса (или пероноспороз), мозаика, ржавчина и трахеомикоз.

Из насекомых чаще всего доставляют чесноку неприятности луковый скрытнохоботник, табачный трипс, стеблевая нематода, гусеницы озимой, капустной, огородной и гамма-совки, ростковая и луковая мухи, медведка обыкновенная, луковая моль и долгоножка.

Обработка чеснока

Мы могли бы перечислить вам препараты для борьбы с болезнями и насекомыми, которые помогут вам справиться почти со всеми врагами чеснока, но перед тем, как обработать участок инсектицидом или фунгицидом, вспомните о том, что головка чеснока впитывает в себя как питательные вещества, так и яды, которые вы потом употребите в пищу. Не лучше ли постараться не допустить ситуации, при которой придется рисковать или урожаем культуры, или собственным здоровьем?

Залог богатого урожая качественного чеснока – соблюдение севооборота и агротехнических требований культуры: не высаживайте чеснок на прежнюю грядку, пока не пройдет 4-5 лет; обрабатывайте хранилище за два месяца до закладки чеснока раствором 400 г хлорной извести в 10 л воды и серьезно отнеситесь к предпосевной обработке зубков и бульбочек. Здоровье посевному материалу, кроме уже описанных нами способов обработки, может обеспечить прогрев зубков при температуре 40-42 ºC в течение 10 часов.

Как поливать чеснок

Когда начинать полив чеснока

Когда нужно поливать чеснок определяют в зависимости от замеров влажности почвы. Для этого используется прибор для измерения влажности почвы (влагомер).

В общих чертах можно сказать, что чеснок нужно поливать тогда, когда уровень влажности на приборе будет показывать менее 70%

Как определить влажность почвы без влагомера

На  закрытом грунте или с высоким содержанием органики

Взять горсть земли с глубины 10 – 20 см и сжать ее в руке, и раскрыть ладонь:

• если на коме остаются очертания пальцев, — влажность около 70%
• при рассыпании земляного кома — влажность менее 60%,
• выступающая влага на коме — влажность почвы выше 80%.

В открытом грунте

• при влажности менее 60% — земля в ком формироваться не будет (кроме тяжелых суглинков)
• если шар формируется, но при легком надавливании разваливается на части – влажность в пределах 70 – 75%
• более плотный шар, при нажатии на который чувствуется намокание — свидетельствует о наличии влаги на уровне 80 – 85%
• на суглинистой почве возможность сформировать плотный вязкий ком свидетельствует о влажности выше 90%

Следует обратить внимание на то, что чеснок не влагоустойчив. Поэтому не следует его переувлажнять

Это может привести к выпреванию.

Полив чеснока дождеванием

Нормы полива чеснока

Полив озимого чеснока осенью

При посадке озимого чеснока осенью, в первые две недели после посадки он нуждается в высокой влажности почвы. В это время идет прорастание зубков и интенсивный рост корней.

После посадки чеснока в сухую почву его обязательно следует полить. 

Полив чеснока весной и летом

В различный период роста чесноку подходит различный уровень влажности. В качестве ориентира для определения нормы полива чеснока, можно воспользоваться данной таблицей.

В ней примерный режим полива для Капельного орошения озимого чеснока на среднесуглинистой почве (наименьшая влагоемкость (НВ) = 18,7%) и схеме посадки 60+20 х 6 см (1,60 м)

Оптимальная влажность почвы в период от всходов до формирования луковиц должна составлять 80-85% от полной влагоемкости.

Снижение ее в этот период до 70-75% указывает на необходимость орошения.

Без этого урожайность и товарность чеснока существенно уменьшаются из-за  формирования мелких луковиц.

Однако примерно за три недели до уборки влажность должна постепенно уменьшаться до 60-70%, что способствует нормальному вызреванию луковиц.

Нужно также отметить, что, по литературным данным, первый весенний полив можно не проводить, если сумма осадков за осенне-зимний период составляет 200 мм и более.

Общая потребность чеснока в воде

По данным доцента, к.н. Поповой Л.Н., за период вегетации общая потребность чеснока в воде составляет 2500-3300 м3/га. (250-330 мм)

Проведенные USDА исследования показывают, оптимальную потребность озимого чеснока в воде на уровне 425 мм влаги (включая естественные осадки)  с момента начала вегетации весной до сбора урожая (в условиях Калифорнии, суглинистая почва).

Полив чеснока по бороздам

Как часто поливать чеснок

Конечно, следует принимать во внимание регион выращивания чеснока и уровень естественных осадков. С учетом поддержания необходимых норм влажности, чеснок надо поливать с примерным интервалом – 1 полив в 7 дней

С учетом поддержания необходимых норм влажности, чеснок надо поливать с примерным интервалом – 1 полив в 7 дней.

Когда поливать чеснок

Наиболее правильно поливать чеснок утром, чтобы растения быстро обсохли — это уменьшает пораженность болезнями.

Полив не проводят, если среднесуточная  температура  воздуха ниже 15ºС. Температура  воды должна  быть не ниже 15 – 18ºС

Когда прекращать полив чеснока

Как правило, перестают поливать чеснок в различные сроки в зависимости от целей выращивания:

— для хранения – заканчивать полив чеснока следует за 20 дней до уборки

— для переработки в сыром виде (не для сушки) – за 5-7 дней

Капельный полив на поле чеснока

Ошибки при поливе

Даже опытные огородники могут допускать ошибки при поливе чеснока:

• Полив днём. Нельзя поливать чеснок во время солнцепека. Яркое солнце негативно влияет на мокрые листья, могут появиться ожоги.
• Попадание влаги на листья. Поливая чеснок, следует избегать попадания воды на надземную часть растений. Нельзя сказать, чтобы чеснок был особенно чувствителен к подобному способу полива, но при высоких температурах повышаются риски возникновения грибковых заболеваний.
• Частые поливы малым количеством воды. При такой схеме полива вода не может проникнуть вглубь почвы и будет доступна только тем растениям, корни которых расположены в верхнем слое почвы. Вода, находясь близко к поверхности земли, будет быстро испаряться, и чеснок будет недополучать влагу. В итоге не сформируется развитая корневая система, способная поглощать влагу из глубины.
• Полив сильной струёй. Из-за сильного напора могут повреждаться листья и тонкие стебли чеснока. Эти повреждения, малозаметные глазу, могут стать причиной снижения урожайности. Повреждённые листья и стебли рискуют стать причиной проникновения грибковой инфекции. Поэтому не рекомендуется поливать чеснок из шланга, лучше использовать лейку. И хоть это труднее и времени тратится больше, зато чеснок будет здоров, а его головки – крупные.
• Поздний полив. Нежелательно поливать чеснок в слишком позднее время. Если почва не успеет до ночи просохнуть, появятся благоприятные условия для развития грибков.

Грамотный полив чеснока – в нужных объёмах и с правильно подобранной частотой, не только повышает продуктивность чеснока, но и качество чесночных головок. При определении норм и частоты полива, учитывают потребности культуры в воде, а также региональные особенности климата и текущую погоду.

Источники

• https://sadovnic.su/ovoshchi/kak-polivat-chesnok.html
• https://AgroKnow.ru/ogorod/nado-li-polivat-chesnok.html
• https://dacha.help/ovoshchi/lukovichnyie/kak-chasto-polivat-chesnok
• https://biolokus.ru/ovoshhi/chesnok/pravila-poliva-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html
• https://nzs-rst.ru/ferma-drugoe/kak-pravilno-polivat-chesnok.html
• https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/chesnok/poliv/
• https://OgorodGid.ru/chesnok/poliv-chesnoka
• https://FermoVed.ru/chesnok/kak-polivat-v-otkrytom-grunte.html

Уход за чесноком

Условия выращивания

Уход за чесноком заключается в регулярном поливе, прополке, рыхлении участка и подкормках. Необходимо обязательно удалять стрелки чеснока, как только они образуются, а также знать, чем обработать чеснок в случае нападения насекомых-вредителей или заражения какой-нибудь хворью.

Полив

Поливают чеснок по мере подсыхания грунта, при сухой погоде полив обильный – по 10-12 л на м², но если регулярно идут дожди, можно от поливов и отказаться. Совсем прекращают поливать чеснок в августе, когда луковица начинает набирать вес и объем.

Подкормка

Как только весной появятся всходы, зеленый чеснок подкармливают азотными удобрениями (Фертакой, коровяком или мочевиной), через две недели удобрение чеснока проводится повторно. Всего за сезон достаточно вносить подкормку на участок с чесноком четыре раза.

Когда сажать чеснок в открытый грунт весной

Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.

Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.

Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше +5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.

Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше +10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.

Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.

Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.

При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.

Системы полива чеснока

В настоящее время в промышленном выращивании чеснока наибольшее распространение получили такие способы полива чеснока:

• дождевание
• поверхностное (наземное) капельное орошение
• внутрипочвенное (подземное) капельное орошение

Дождевание. При поливе чеснока таким способом вода разбрызгивается из дождевальных установок в виде дождя над поверхностью растений.

Преимущества дождевания:

• мобильность систем полива
• сравнительно небольшие трудозатраты для запуска системы орошения
• не мешает проведению культивации почвы
• возможность внесения пестицидов

Недостатки дождевания:

• высокая первоначальная стоимость
• большое использование воды
• необходимость большого количества энергии для создания необходимого напора воды
• зависимость качества полива от силы ветра
• малая эффективность на тяжелых почвах в условиях сухого кли­мата
• возможное негативное влияние на листовой покров (минерализация, заболевания)

Поверхностное капельное орошение. При такой системе полива чеснока вода подается  непосредственно к растению через разложенную на поле систему трубок с дозаторами-капельницами.

Преимущества капельного надземного орошения

• значительно меньше расход воды, чем при дождевании
• меньшее испарение, чем при дождевании
• возможность полива малыми нормами с короткими межполивными периодами
• не способствует появлению ожогов на листьях

Недостатки капельного надземного орошения

• необходимость замены лент капельного полива раз в 1-3 года
• высокая трудоемкость при раскладке, сборе и ремонте лент капельного полива
• засоряемость капельниц

Внутрипочвенное (подземное) капельное орошение. Это стационарная система полива, рассчитанная на многолетнее использование. Сама система практически ничем не отличается от наземного капельного орошения. Только трубки капельного орошения укладываются в землю и имеют увеличенную толщину стенок (от 16 mils). Также используются специальные эмиттеры, которые препятствуют проникновению через них корней растений.

Преимущества внутрипочвенного капельного полива

• не мешает проведению обработки почвы
• нет необходимости ежегодной укладки/сбора
• доставка воды и питательных веществ непосредственно в корневую систему

Недостатки внутрипочвенного капельного полива

• сложность диагностики неработающего эмиттера
• сложность выполнения текущего ремонта
• уход за системой с целью недопущения развития корней в трубках полива
• более высокая начальная стоимость, чем у поверхностного капельного орошения

Следует отметить, что существующие исследования не выявляют различия в урожайности культур при использовании наземного либо подземного орошения.

На видео подборка действий по организации подземного капельного полива

Почему желтеет чеснок весной, посаженный под зиму: что делать?

Самым распространенным вариантом пожелтения пера чеснока является истощение почвы. Чаще всего растениям не хватает калия и фосфора. Именно восполнением этих микроэлементов нужно заниматься.

Существует несколько причин пожелтения листьев озимого чеснока:

Слишком кислая почва. При этом раньше всего появляется желтая кайма, которая называется краевым ожогом. Далее, желтеет весь лист. Ботва может поникнуть и полностью лечь на грунт.

Недостаток азота. При недостатке азота очень плохо усваивается калий и фосфор. Соответственно культуре не хватает удобрений и питательных веществ.

Недостаток калия и магния. Это зависит от особенностей почвы. Соответственно дачнику необходимо вносить недостающие микроэлементы с удобрениями.

Нерегулярный полив

Особенно это важно в летнее время, когда стоит знойная погода.

Подмерзание культуры. Это происходит в результате поздней высадки зубчиков и неправильного ухода.

Для того чтобы ботва чеснока не желтела, головкам хватало питательных веществ, необходимо правильно ухаживать за культурой и вносить минеральные удобрения. Для этого необходимо контролировать кислотность почвы и ее влажность.

Особенности подкормки чеснока:

• Чеснок высаживается только в нейтральную почву. Повышенное значение кислотности приведет к пожелтению ботвы. Чтобы сделать грунт подходящим для выращивания культуры, вносят известь. Ориентировочное количество на одну сотку 35-50 кг.
• Поливайте чеснок сразу после первых сходов мочевиной или перегноем. Эти удобрения напитают почву азотом и будут препятствовать пожелтению пера.
• Поливают сернокислым калием. Необходимо 15-20 г на 10 л теплой воды. Этим раствором поливают культуру ранней весной.
• Зола. Это средство насыщает почву полезными веществами. Для того чтобы чеснок не желтел, его присыпают золой в период активного роста.

Место под посадку ярового чеснока

Лучше всего высаживать яровой чеснок в весенний период тогда, когда почва будет прогрета.
Подготавливать почву под посадку ярового чеснока рекомендуется с наступлением осени.
Яровой чеснок прекрасно растёт и развивается в легкосуглинистой почве, а также в среднесуглинистой.
Во время подготовительных работ в осенний период в грунт рекомендуется добавлять компост.

Если почва под посадку чеснока сильнокислотная, то рекомендуется уменьшение кислотности известкованием.
Идеальный уровень кислотности почвы на месте будущей посадки чеснока должен составлять не более 7.
Грядки следует заготавливать в солнечном месте, но важно помнить, что грядки должны быть защищены от ветра.
Если почва слишком сырая постоянно, то для того, чтобы не застаивалась вода, следует сделать высокие грядки.
Также в качестве высокой грядки можно использовать деревянный каркас, куда засыпается подготовленная почва.

Погодные условия для посадки

Как известно, культура является морозостойким, поэтому температурный режим чуть выше одного градуса тепла не является помехой для прорастания ярового.
Но несмотря на это, существуют наиболее комфортные условия для роста и благотворного развития чеснока.
Идеальные условия помогут дачнику собрать большой урожай культуры.
Для высадки  требуется температурный режим не ниже 10 градусов тепла.

Что нужно учесть при выращивании озимого чеснока

Сроки осенней подзимней посадки чеснока для каждого региона будут отличаться, но соблюдение некоторых правил поможет точно определить благоприятное время.

1. Высаживать подготовленный материал лучше за месяц до предполагаемых заморозков. На укоренение зубков уходи около 3 недель.

2. В условиях средней полосы срок осенней посадки чеснока приходится на конец сентября – начало октября. За месяц зубки сформируют мощную корневую систему, которая является залогом обильного урожая.

Важно! Слишком торопиться с посадкой не стоит, нельзя допускать прорастания озимого чеснока осенью. Несмотря на все хитрости, вырастить крупный чеснок без необходимых подкормок не получится

За период вегетации озимый чеснок нужно подкормить несколько раз

Несмотря на все хитрости, вырастить крупный чеснок без необходимых подкормок не получится. За период вегетации озимый чеснок нужно подкормить несколько раз.

Особенности полива ярового и озимого чеснока

При выращивании этих культур необходимо обеспечить им полноценный полив. Только так можно получить полноценный урожай. На начальной стадии вегетации стоит использовать 10 л воды на м2. После этого количество воды сокращается по мере созревания головок чеснока. А вот почему чеснок желтеет весной и что делать с этой проблемой, указано здесь.

А как только наступает август месяц, то полив можно вовсе прекратить. При повышенной влажности овощ может загнить. Кроме этого, после полива землю необходимо рыхлить, пропалывать и использовать мульчу.

Полив ярового и озимого чеснока может происходить в сочетании с удобрением. Для этого используют преимущественно жидкие растворы. Всего за сезон таких поливов должно быть 4 раза за сезон. Первый раз покормить чеснок необходимо после того, как показались ростки. Для этого можно использовать обычный коровяк. Еще можно добавить в 10 л воды и 20 г мочевины. Полученным раствором полить землю. А вот можно ли сажать лук после чеснока, и как это сделать правильно, указано здесь.

На видео -особенности полива:

Второй раз вносить питательный раствор необходимо через 14 дней, а использовать для этого азотные составляющие. Когда происходит формирование луковиц, то раствор для полива готовят с добавлением суперфосфата. Повторить эту же процедуру через 14 дней. Также будет полезно узнать о том, как вырастить крупный летний чеснок.

Чеснок – это достаточно нежная в плане ухода культура. Особенно она чувствительна к поливу. При нехватке влаги растение начнет вянуть, его развитие и рост затормозиться, а луковички перестанут расти. Но это не значит, что чеснок стоит заливать водой каждый день. Повышенная влажность – это также нехорошо. Из-за этого плоды могут загнить, а надземная часть будет поражена грибковыми болезнями.