Помидоры черри в кулинарии
Для кулинаров черри – это находка. Небольшие размеры и разнообразные цвета, а также сладкий вкус дают простор для творчества и позволяют готовить блюда, которые радуют глаз и желудок.
Вкусен и полезен салат томатов черри с моцареллой. К ингредиентам добавляется нарубленный базилик. Это легкий салат, который хорош в летнее время.
Помидоры черри маринованные – это обычный консервированный продукт. В заготовки с маленькими томатами добавляют корнишоны, патиссоны, кабачки, морковь и другие составляющие, создавая ассорти. Но и отдельно маринованные они очень вкусны и полезны. Чаще используют каплеобразные и сливовидные плоды.
Готовят и вяленые помидоры чери. Пошаговые действия:
- Помидоры режут пополам и выдерживают в холодной воде 20 мин;
- Овощи вынимают и просушивают на полотенце или марле.
- Духовку заранее разогревают до +80-100С.
- На противень расстилают пергаментную бумагу и одним слоем раскладывают помидоры.
- Томаты посыпают солью, молотым перцем, измельченным свежим чесноком.
- На каждую дольку добавляют каплю растительного масла.
Помидоры вялятся 5-6 часов со слегка приоткрытой дверцей духовки. Готовый продукт должен быть гибким и сочным. По такому же принципу готовят сушеные помидоры черри. Только в них не добавляют специи. Использую для приготовления самых разных блюд: быстрой лапши, ветчины из индейки, запекают с мясом в фольге.
Томаты черри на шпажках – это не просто вкусная закуска. В канапе сочетаются свежие помидоры с сыром и зеленью. Они выглядят очень аппетитно и являются «изюминкой» закуски на любом застолье. А как приятно хозяйке подать такую закуску зимой, когда так не хватает свежих овощей.
Еще один оригинальный рецепт – божьи коровки из помидоров черри. На тарталетки с сыром и чесноком «прилетают» божьи коровки. Их готовят из половинок помидоров (туловище), половины маслины (головка). Из майонеза делают глазки, а из маленьких кусочков маслин – точки на спинке жука. Получается вкусная и красивая закуска.
Овощеводам обязательно стоит попробовать посадить 2-3 кустика томатов черри. Эти яркие, сочные и сладкие помидоры – настоящее лакомство для детей и радость для хозяек. Их кушают горстями в свежем виде, готовят оригинальные блюда и простые салаты, вялят и маринуют. В любом виде они вкусны, а о пользе и говорить не приходится.
Сорта черных томатов для теплицы
К популярным сортам черных томатов для теплиц относят: Сахар коричневый, Черная лакомка, Мавр черный, Бизон черный, Черный ананас, Зефир в шоколаде, Черная лакомка, Кумато, Вишенка черная, Де барао черный, Ашдод, Индиго Роуз, Иван-да-Марья, Цыган.
Сахар коричневый
Плодоношение начинается через 3-3,5 месяца после всходов. Томаты мясистые, вкусные, сладковатые. С 1 кв. м можно собрать около 7 кг. Масса одной помидорки – 130-150 г.
Черная лакомка
Культура среднеспелая, высокорослая, требует формирования куста в один стебель и подвязки. Урожайность с 1 кв. м – 6 кг. Томаты салатного типа, сочные, ароматные. Цвет помидор насыщенный, гранатовый с зеленой ребристостью.
Мавр черный
Куст вырастает до 1,3 метра в высоту. На одном кусте формируется от 9-11 кистей. Одна кисть несет на себе 8-10 помидорок. Урожайность с 1 кв. м территории – 6 кг. Плоды вытянутой формы, насыщенного шоколадного цвета, мясистые, сладкие, массой по 50 г. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Сорт плохо переносит засуху, разницу в климате.
Бизон черный
Высокорослый сорт. Куст требует подвязывания к опоре. С 1 куста урожайность составляет 3 кг. Плоды мясистые, округлые, бурого цвета, с легкой ребристостью у ножки.
Черный ананас
Сорт высокий, среднего поспевания. Плоды сочные, округлые, бурого цвета с зеленоватыми вкраплениями, массой 400 г. Мякоть томатов – розово-зеленовато-желтая.
Зефир в шоколаде
Урожайность с 1 кв. м – 5,5 кг. Масса помидор составляет 200-130 г. Томаты округлые, сочные, красно-коричневого цвета, ребристые у основания. Культура устойчива ко многим видам заболеваний.
Черная богиня
Плоды культуры круглые, сочные, массой по 400 г каждый. Цвет томатов гранатово-шоколадный. Показатель урожайности с 1 кв. м – 6 кг. Аромат напоминает фруктовую смесь.
Кумато
Сорт высокий, достигающий в высоту 2 метров. Плоды черный с синим оттенком, весом по 60-80 г. Томаты сочные, со сладковатым вкусом. Помидоры долго хранятся. С 1 кв. м собирают 15 кг.
Вишенка черная
Помидорки-черри средней спелости, дают плоды через 120 дней после появления первых ростков. Урожайность с 1 кв. м – 3-3,5 кг. Редко с 1 кв. м территории можно собрать до 6 кг. Плоды плотные, округлые, сочные, с приятным нерезким ароматом.
Де барао черный
Среднеспелый сорт. Плодоносить начинает через 110-120 дней после всходов. Томаты овальной формы, мясистые, насыщенного бордового цвета. Плоды имею цвет гнилой вишни Сорт устойчив к фитофторозу, хорошо переносит низкие температуры.
Ашдод
С одного растения показатель урожайности составляет – 17 кг. Растение вырастает до 0,8 метра, редко до 1 метра. Томаты округлые, темно-бардового цвета. Мякоть сочная, мясистая.
Индиго Роуз
Культура вырастает до 130 см. Вес томатов достигает 40-60 г. Плоды плотные, иссиня-черного цвета. Культура устойчива к фитофторе, заморозкам.
Иван-да-Марья
Сорт раннеспелый, вырастает до 160-170 см в высоту. Стебель слаболиственный, требует подвязки к опоре. Помидоры округлые, темно-бурого цвета с фиолетовыми вкраплениями. С 1 кв. м можно собрать около 13-15 кг. Вес одного плода составляет 200 гр.
Цыган
Культура среднего поспевания, достигает 0,4 метров. Урожайность с 1 кв. м – 7-7,5 кг. Вес помидор достигает 180 гр. Томаты мясистые, округлые, красно-коричневого цвета, фиолетово-коричневого. Хорошо переносят перевозку на дальние расстояние, долгое хранение.
Урожайные сорта томатов для открытого грунта
К популярным урожайным сортам для открытого грунта относят: Розмарин, Фаталист, Оранжевая сливка, Малиновый звон, Видимо-Невидимо, Подснежник, Перцевидный красный, Перцевидный малиновый, Кенигсберг, Батяня, Малахитовая шкатулка.
Розмарин
Урожайность с 1 кв. м – 10,5-12,5 кг томатов, весом по 250-300 гр каждый. Среднеранний сорт холодоустойчив, плодоносит ярко-малиновыми, слегка сплюснутыми плодами. Выращивание Розмарина требует регулярного полива, мульчирования, органических удобрений, пасынкования и подвязки к опоре.
Фаталист
Урожайность с 1 кв. м – 40 кг томатов, весом по 100-140 гр каждый. Плоды Фаталиста крупные, округлые, слегка сплюснутые. Кусты высокие, индетерминантные. Помидорки после созревания сочные, имеют плотную кожицу, устойчивую к растрескиванию.
Оранжевая сливка
Урожайность с 1 кв. м – 10 кг томатов, весом по 60 гр каждый. Цвет помидор ярко-оранжевый. Сорт среднеспелый, устойчивый к холодам. Кусты необходимо регулярно поливать отстоянной водой, рыхлить почву и вносить органику.
Малиновый звон
Урожайность с 1 кв. м – 16 кг томатов, весом по 150-300 гр каждый. Плоды долго хранятся после срывания, имеют высокий иммунитет к заболеваниям и переменам климата. Помидорки отлично подходят для приготовления соков, соусов, пасты, цельноплодного консервирования.
Видимо-Невидимо
Урожайность с 1 кв. м – 13-15 кг томатов, весом 150-300 гр каждый. Плотная кожица плодов устойчива к растрескиванию. При хорошем уходе и своевременном удобрении с 1 куста можно собрать около 5 кг помидор.
Подснежник
Урожайность с 1 кв. м – 20 кг томатов, весом по 130-150 гр каждый. Подснежник морозостоек, имеет высокий иммунитет к болезням. Плоды Подснежника хороши в приготовлении летних салатов, в мариновании, засолке.
Перцевидный красный
Урожайность с 1 кв. м – 10 кг томатов, весом по 120 гр каждый. Плотная кожица плодов не дает трещин, а сами помидорки легко переносят длительные хранение и транспортировку.
Перцевидный малиновый
Урожайность с 1 кв. м – 10-12 кг томатов, весом по 300-400 гр каждый. Нередко показатель урожайности возрастает до 15 кг с 1 кв. м. Кусты Перцевидного малинового детерминантные, требуют подвязки к опоре.
Кенигсберг
Урожайность с 1 кв. м – 20 кг томатов, весом по 200-300 гр каждый. Кенигсберг достигает в высоту 2 метров, требует пасынкования. Плоды имеют форму цилиндра. Мякоть томатов мясистая, сочная. Благодаря своей форме помидоры часто используют для консервирования.
Батяня
Урожайность с 1 кв. м – 17 кг томатов, весом 300-350 гр каждый. В высоту Батяня доходит до 2 метров. Плоды сердцевидной формы сладкие, мясистые и сочные.
Малахитовая шкатулка
Урожайность с 1 кв. м – 10-12 кг томатов, весом по 250-350 гр каждый. При полном созревании цвет помидор напоминает камень малахит. Кожица у плодов нежная, гладкая, не склонная к растрескиванию. По сравнению с другими сортами в Малахитовой шкатулке отмечается повышенное количество сахарозы.
Как вырастить черри из семян
Семена черри из пакетиков специально не подготавливали. Сеяли сразу, предварительно визуально убедившись, что среди нет поврежденных, темных или заплесневелых.
Грунт для посева семян – это смесь перегноя, опилок и торфа в равных пропорциях. В почву добавляют гранулированный комплекс удобрений и обеззараживают медным купоросом. В увлажненную почву семена заглубляют на 1 см и накрывают пленкой.
Выращивали рассаду в пластиковых бутылках, разрезанных вдоль и скрепленных пробкой. Еще брали закрывающиеся контейнера для салатов из супермакета. И там, и там семена хорошо прорастали.В ходу были и коробки от упаковок сока или молока.
Закрывали их пленкой и тоже использовали для рассады. Удобнее всех оказались прозрачные бутылки полуторалитровые, разрезанные по длине и превращенные в мини-теплички.
После того, как помидоры прорастут, верхний слой контейнера приоткрывают, а почву увлажняют. Причем полив крохотных росточков томатов мы делали капельный, из детской маленькой клизмочки.
Капали на землю между проростками, не задевая сами всходы. Капали рядом и около, чтобы излишняя влага не вызвала загнивания хрупкого росточка.
История селекции
Вообще, официальной «датой рождения» томатов черри считается 1973 год. Именно тогда израильские селекционеры вывели новую разновидность помидоров – маленькие, сладкие, зреющие целыми гроздьями. Первоначальной целью эксперимента было выведение вида томатов, которые бы медленно созревали в жарком климате. И ученым удалось получить уникальные томаты.
Изначально они напоминали по форме вишни, но современные селекционеры добились небывалого разнообразия. Помидоры мелких сортов могут быть приплюснутыми и вытянутыми, круглыми и похожими на каплю. Богата и цветовая гамма: в теплице можно вырастить помидорки-вишенки красного, желтого, коричневого, розового, зеленого и даже черного цвета!
Выбор и хранение томатов
На прилавках супермаркетов томаты черри – не эксклюзив. Но с выбором дела обстоят сложнее. Не всегда сочные и красивые на вид плоды насыщены вкусом и обладают сладкими нотками. Даже «экоплоды» с зелеными веточками и ботвой способны принести разочарование. Помидорки, завезенные из других стран (например, маракканские) часто обладают пластмассовым вкусом. Это связано с их искусственным дозариванием и длительной перевозкой.
«Кумато» радуют бурыми оттенками, через которые проглядывает зелень. По вкусу ягоды похожи на неспелый крыжовник. Зато «Бризо» с отличными качествами. Проблема еще и в том, что поставщики не всегда указывают сорт и производителя, поэтому выбрать вкусные черри не просто.
Маленькие помиды хорошо хранятся. Небольшое количество сохраняет свои качества и вкус в холодильнике. Если укладывать на длительное хранение в погреб или подвал, то следует соблюдать несколько правил:
- разделить по степени спелости:
- зеленые, бланжевые, оранжевые следует укладывать в отдельные коробки;
- чтобы продлить срок хранения, для спелых плодов поддерживают температуру +1-+3С;
- в фазе средней спелости температура должна быть выше +4-+6С;
- зеленые плоды быстрее созревают при +10-+12С.
Хранят черри в деревянных ящиках или корзинах, прокладывая прослойно бумагой. Поддерживают влажность в пределах 85%. При более высоких показателях помидоры быстро загнивают, а при низких становятся дряблыми.
Дозревание ускоряется при повышении температуры. Также созревание происходит быстрее, если в коробку с зелеными помидорами положить несколько красных экземпляров. При температуре +20-+24С черри поспевают за неделю.
Лучшие высокорослые томаты черри для теплиц: самые выносливые сорта и гибриды
Высокорослые томаты больше подходят для тепличного выращивания. Такие сорта дают больший урожай, нежели низкорослые. Среди них можно отметить следующие разновидности:
• «Мадейра»;
• «Маришка»;
• «Золотая бусинка».
Сорт «Мадейра» отличается ранним созреванием плодов, плодоносит дружно до самых заморозков. Томаты небольшие, округлые, яркого красного цвета, сладкие на вкус. Кусты устойчивы к грибковым заболеваниям. Формируют сорт в один-два стебля.
Томат «Маришка» отличается устойчивостью к вирусным заболеваниям. Сорт универсального использования, созревает рано. Томаты правильной округлой формы, красные, сладкие, достигают 25-30 гр. Формируют кусты в два-три стебля.
Не менее выносливый и устойчивый к различным заболеваниям томат «Золотая бусинка». Это ранний гибрид с мелкими плодами желтого цвета. Помидоры подходят для свежего потребления и переработки, весят не более 15 гр. По вкусу сахаристые, не водянистые, кожица плотная.
Полезные ссылки:
Для балконов, подоконников и подвесных кашпо: Бонсай
В конце девяностых годов на участках отечественных огородников появился томат Бонсай. Он был выведен селекционерами специально для выращивания в комнатах и на балконах. С тех пор он завоевал небывалую популярность среди дачников и овощеводов. Для него характерна скороспелость: первые спелые плоды можно попробовать спустя 80 дней после появления всходов. Период плодоношения растянутый, плоды могут дозревать на кусте на протяжении нескольких месяцев. Следует отметить, что это низкорослый мелкоплодный сорт томатов, высота его кустов не превышает 30 см, ствол крепкий, не нуждается в подвязке. При этом, отмечают овощеводы, формировать кусты все-таки нужно: рекомендуется прищипывать верхушку, чтобы куст разрастался за счет пасынков не высоту, а в ширину. Лучше всего формировать кусты томатов Бонсай в четыре ствола. При соблюдении всех особенностей ухода можно получить 500 граммов до одного килограмма с куста. Плоды округлые, гладкие, для них характерны яркий красный цвет и плотная сочная мякоть. Вес одной помидорки – около 25-28 граммов.
Детерминантные сорта
Детерминантными называют низкорослые разновидности, высота которых не превышает полуметра. Они совершенно нетребовательны в уходе, их не нужно обрезать. Эта процедура проводится только в том случае, если культура очень сильно разрастается.
Детерминантные разновидности характеризуются быстрыми сроками созревания: с момента появления первых ростков до полной зрелости проходит, как правило, 60–85 дней. Урожайность культуры довольно высокая – на одной кисти формируется около 25 плодов.
Балконное чудо
Особенность сорта заключается в его скороспелости – созревание наступает спустя 80–90 дней. Кустарник невысокий – до 40 см, слабооблиственный. Томаты круглые, с тонкой и гладкой кожицей. Вес каждого плода колеблется в районе 35–45 г. Культура устойчива к дефициту освещения и предназначена для выращивания на лоджиях.
Бонсай
Гибрид относится к карликовым разновидностям, так как вырастает до 30 см в высоту. Плоды зреют в течение 90 дней и характеризуются небольшим весом (20–25 г). Урожайность каждого кустарника составляет порядка 0,5–0,8 кг.
Детский сладкий
Скороспелый сорт, не требующий особо тщательного ухода. Легко приспосабливается к погодным условиям. Томаты очень сладкие и сочные.
Клюква в сахаре
Разновидность характеризуется ранними сроками созревания и неприхотливостью в выращивании. Плоды сладкие, имеют темно-красный оттенок и активно применяются в домашней консервации.
Минибел
В высоту кустарники достигают 40 см, имеют крепкие грозди со множеством мелких плодов. Томаты кисло-сладкие, весом 20 г.
Пигмей
С момента появления ростков до плодоношения проходит 85–90 дней. Культура низкорослая, характеризуется высокой урожайностью. Пигмей практически не подвержен грибковым заболеваниям и отлично приспосабливается к холоду.
Пиноккио
Один из самых популярных для выращивания на балконах сортов. Зрелые томаты довольно крупные, имеют упругую кожицу и сладкий вкус.
Садовая жемчужина
Принадлежит к низкорослым культурам, высота куста достигает полуметра. Плоды гладкие, имеют характерный розоватый оттенок. Вес каждого томата достигает, как правило, 18–20 г.
Как правильно выращивать в открытом грунте помидоры черри?
Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом. Рассаду начинают делать с середины марта до начала апреля. Иначе она просто не успеет вырасти до момента посадки. В открытый грунт можно сажать рассаду примерно с мая. К этому времени обычно устанавливается теплая погода.
Рассада делается довольно просто. Сначала готовится земля (для рассады), прогревается до комнатной температуры, обрабатывается раствором марганцовки или хотя бы просто кипятком, чтобы уничтожить большинство вредных микроорганизмов. Теперь можно высевать в землю семена помидор черри. Делаются ряды глубиной до 1 см, в них на расстоянии 0,5-1 см можно закладывать семена. После посадки семена присыпают землей и поливают из пульверизатора теплой, отстоянной водичкой.
Выращивание черри в открытом грунте обычно проводится рассадным методом
На время прорастания ящик с рассадой накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой +25…+28 градусов. В темноте они находиться не должны – световой день должен составлять 10-12 часов. После появления ростков пленку убирают, а температуру в помещении понижают до +20 градусов. При появлении 3-4 листочков можно пикировать рассаду в отдельные горшочки и начинать закаливание на балконе при +16 градусах не менее!
Посадка рассады помидор черри в открытый грунт осуществляется с начала мая и по первые числа июня, в зависимости от погодных условий. Земля, разумеется, должна быть очень хорошо удобрена. Под ростки делают отдельные лунки на расстоянии 30-70 см друг от друга, в зависимости от сорта. Между рядами оставляется тропинка в метр шириной, чтобы было удобно ходить.
После того, как саженцы подрастут, к ним устанавливаются колышки или иная опора, к которой их и подвязывают, иначе при плодоношении кустики просто упадут. Уход за растением заключается в своевременном поливе, уборке сорняков, урожая, опрыскивании от вредителей, внесении подкормок.
Стоит ли выращивать: преимущества и недостатки
Те огородники, которые выращивают стандартные высокорослые сорта в открытом грунте и парниках, могут задать резонный вопрос: а в чём смысл разведения ампельных сортов? Ведь их урожайность меньше, чем классических помидоров, а вот удобрений они требуют больше, так как растут в ограниченном объёме горшка.
Преимущества ампельных сортов томатов:
- Ампельные томаты красивы. Декоративная функция этих растений используется очень часто. Если владелец участка занимается огородом не только ради прокорма, но и хочет видеть свои владения эстетично оформленными, то ампельные сорта — то, что ему нужно. Ведь грядки с овощами и прочими культурами — самый непрезентабельный и скучный элемент ландшафта, здесь нужно постараться, чтобы сделать его оригинальным. А массивные цветочные кашпо с ниспадающими кустами томатов могут быть поставлены в разных местах и при этом оживить пейзаж. Парапеты, полуколонны, тумбы, карнизы, наконец, всевозможные подвесные варианты к стенам, крыше и перекладинам — вот далеко не полный перечень мест, которые можно отлично оформить с помощью ампельных паслёновых.
- Мобильность. При выращивании в открытом грунте выше южных широт России существует много трудностей. Солнечная погода может смениться заморозком или сильным ветром. Защитить от природных явлений томаты на грядках практически невозможно. А вот горшки с культурой можно временно занести в дом, на веранду или даже в сарай. К тому же, вы можете легко регулировать количество воды, поступаемой к растениям вне зависимости от того, ожидается ли дождь или нет.
- Горшечные ниспадающие сорта могут выращивать даже те, у кого нет дачного участка, благодаря выращиванию в горшках . Это можно делать на балконе. а при аккуратном уходе — даже в комнате. Лакомиться томатами в больших количествах, конечно, не получится. Зато внести разнообразие в меню и получить эффект новизны — не проблема. К тому же, за немногочисленные растения получат намного больше внимания, чем обширные грядки.
- Растения намного меньше подвержены грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям, благодаря произрастанию в закрытом горшке с обработанной почвой либо покупной специализированной почвосмесью . Намного легче выдержать борьбу с вредителями — те, которые живут в почве, просто не дотянутся до корней и побегов, ползающим трудно будет залезть в подвесное кашпо, ну а против летающих намного проще бороться.
Алина
36 лет, Челябинск
Мне всегда хотелось выращивать помидоры. Но живём мы в квартире на 16 этаже. Когда узнала в интернете об ампельных томатах, решила попробовать. Рассаду высеваю в стаканчики на подоконнике, в мае пересаживаю в кашпо и вешаю на лоджию. Окна почти всегда открыты. Запах потрясающий, а в конце июля уже начинаю срывать помидорчики — их очень много.
— Алина 36 лет, Челябинск
Особенности помидоров черри
Вид миниатюрных помидоров появился в странах Южной Америки, сегодня же культура распространена практически по всему миру. Название происходит от английского слова cherry, что переводится как «вишня». Действительно, плоды напоминают вишню, вес которой колеблется в районе 20–35 г.
Черри – небольшой по размеру томат весом 20–35 г
Характерной особенностью этих томатов является нежный сладковатый вкус, в котором нет присущей обычному помидору кислинки. Некоторые сорта характеризуются необычным привкусом фруктов, например дыни или клубники.
Несмотря на хрупкий внешний вид, черри устойчивы ко многим неблагоприятным факторам окружающей среды: низким температурам, дефициту солнечного света, отсутствию регулярных подкормок. Выращивается культура преимущественно в открытом грунте, но есть варианты посадки помидоров прямо на балконе жилой квартиры.
Желтые сорта «черри»
Помидоры «черри» всегда были популярными среди потребителей и желающих вырастить их у себя на участке. Этот сорт можно выращивать на открытых участках и в теплицах.
Краски F1
Гибрид раннеспелых томатов, созревание плодов происходит через 95 дней после появления всходов. Относится к индетерминантному типу. Первая кисть с завязями образуется над 9-м листком. В зависимости от сложности строения, на одной кисти формируется 20 и более плодов.
Помидоры имеют круглую форму, в стадии спелости – яркого желтого цвета. Внутри есть 2 семенные камеры. Вес одного томата достигает 20-25 г. С одного куста можно собрать урожай в 3 кг. Мякоть средней плотности, вкусовые качества хорошие. Данный сорт не поддается таким заболеваниям, как тобачная мозаика, вертициллез, фузариоз.
Вишня желтая
Огородники любят этот сорт, так как он дает высокие урожаи. относятся к индетерминантным сортам. Сорт предназначен для разведения в открытом грунте. Раннеспелые томаты. После всходов семян должно пройти всего 92-96 дней и можно собирать урожай. С одного куста собирают 1-3 кг спелых томатов.
Небольшие желтые плоды, вес которых всего 15-20 г, имеют форму сливки. На вкус они сладкие с приятным помидорным ароматом. На одной кисти растет от 50 до 60 помидорчиков. Черри не хранят долго. Их сразу употребляют в свежем виде или консервируют.
Медовая капля
Томаты хорошо растут в тепличных условиях. Но в южных областях этот сорт рекомендуется выращивать на открытых участках. Растение может расти в высоту до 2 метров, поэтому нуждается в опоре и подвязке. Также необходимо пасынкование. Томаты относятся к среднеранним сортам и созревают через 105-115 дней. Вес каждого плода может быть 10-15 г. С одного растения собирают до 40 желтых плодов в виде капли.
Желтый финик
Особенностью этого гибрида является его цвет и вкус, напоминающий финик. Вес одного помидорчика составляет всего 20 г. Черри относятся к высокоурожайным сортам. Его урожайность составляет почти 50 плодов с одного куста. Растение вырастает в высоту 90-150 см. Поспевают томаты на 100-115 день после появления ростков.
Томаты обладают сладким приятным вкусом, овальной формы к концу заостренные. Среди преимуществ сорта Желтый финик можно отметить его устойчивость к вирусам и различным вредителям, а также хорошую переносимость первых заморозков. Если лето на протяжении всего времени холодное, урожаи будут низкие. Плоды данного сорта хорошо сохраняются и не растрескиваются.
Еще больше сортов корнишонов можно узнать, посмотрев видео
Посмотрите видно! Сорта желтых томатов
Описание томата черри
Черри F1 – садовая разновидность культуры. Средний вес плодов варьируется от 10 до 30 грамм. Помидоры часто применяют для приготовления различных салатов, а также для зимних заготовок. Кроме того, существуют особые сорта черри, которые можно сушить на зиму.
Название в переводе с английского cherry означает — вишня. Вкусовые особенности помидора и вишни не схожи в этом случае, он полностью напоминает обычный помидор, такой как томат Любаша. Значение имеет внешний вид плода, который похож на вишню.
Сорт помидора независимо от маленького размера плодов является высокорослым. Кисти могут быть длиной в несколько метров. Зачастую кисть достигает длиной 1 метр, и уже на ней завязываются томаты. На одной кисти могут быть сформированы 20 плодов.
Распространенные формы плодов черри:
- Каплеобразная;
- Круглая;
- Удлиненная.
Цветовая гамма у маленьких томатов разнообразная:
- Красная;
- Зеленая;
- Оранжевая;
- Желтая;
- Розовая.
Любители такой культуры могут выращивать ее не только в теплице или открытом грунте, но и на подоконнике.
Так как растение высокорослое, то потребуется прочная опора. Зачастую в качестве опоры подойдет длинная палка. Для удобства и красоты растения рассаживают по кашпо.
Золотая бусинка
В числе самых скороспелых и урожайных гибридов, срок созревания которых составляет порядка 100 дней, томат Золотая бусинка. Он предназначен для выращивания в пленочных или остекленных теплицах. Высота одного куста может составлять от 170 до 200 сантиметров. В каждой кисти завязывается по 15-25 помидорок, они круглые, гладкие, с плотной мякотью. Вес одного – от 10 до 15 граммов. Золотая бусинка отлично подходит для цельноплодного консервирования, приготовления салатов. Урожайность составляет около 7 кг с квадратного метра. Главным преимуществом сорта огородники называют его устойчивость к кладоспориозу и фузариозу. Обязательно нужно удалять боковые побеги, подвязывать растения. Формировать кусты следует в два стебля.
