Виды приспособлений и устройств для сбора абрикос с высоких деревьев

Классификация

А Вы используете плодосборник для сбора урожая?

ДаХочу попробовать

Есть несколько видов плодосъёмников, различных по конструкции и механизму сбора:

• Режущий – простой вариант с кольцом, снабжённым ножами, которые отделяют фрукт от плодоножки. Собранные продукты попадают в тканевый мешок.
• Механический – конструкция с проволочными «пальцами» для захвата, для управления которыми применяется рычаг на другом конце ручки. Смыкание элементов происходит при помощи натяжения пластикового или металлического троса.
• Чашевидный – безопасные пластиковые изделия. Имеют вид тюльпана с кромкой, разделённой на своеобразные лепестки. Фрукт срывается с дерева поворотом ручки по кругу.
• Совок с заслонкой – этот тип изделий предназначен для ягод. Частые зубцы позволяют эффективно «прочёсывать» кусты с голубикой, брусникой или черникой. Заслонка не даёт собранному материалу высыпаться.

Как можно собирать чернику

Сам процесс по уборке ягод, если он выполняется без плодосборника для черники, отнимает много сил и времени. Чтобы усовершенствовать его, сборщики придумывают различные приборы, приспособления для ускорения процесса.

Для получения максимально положительного результата необходимо соблюдать следующие рекомендации относительно уборки мелких ягод:

1. Начинать работы следует в июле, когда черника полностью уже вызрела и достигла технической спелости. К этому времени нужно подготовить емкости и ягодосборники для черники.
2. Продолжительность жизни кустов составляет около 20 лет. Производить сбор ягод эффективнее с растений, возраст которых не более 15 лет. В таких плодах процент содержания полезных веществ довольно высок.
3. Убирать следует исключительно вызревшие плоды, окрас которых сине-черный. Если собрать недозревшие ягоды, то ждать, что они дозреют, не стоит. А переспевшие экземпляры очень быстро пропадут.
4. Согласно наблюдениям, лучшее время для сбора черники – полнолуние. Такие ягоды отличаются высокими вкусовыми качествами, но их следует быстро употребить, долго лежать они не будут. Чтобы плоды собрать на длительное хранение, работы стоит заранее планировать на полнолуние.
5. Оптимальное время для уборки черники – утренние и вечерние часы. Погода в день сбора должна быть сухой, прохладной.
6. Лучше всего использовать в качестве тары плетеные корзины с отверстиями для вентиляции. Как вариант, можно воспользоваться пластмассовыми емкостями, ящиками.

Совет! Определить примерно возраст растения можно по веткам. У взрослого куста большое количество боковых отростков.

Среди заядлых любителей леса существует мнение, что приборы для сбора черники сильно повреждают плодовые веточки. При таком подходе показатели продуктивности у растений заметно снижаются.

Грабилку придумал медведь?

Мы не знаем, когда и кто сообразил вырезать из дерева первый такой инструмент, но можно предположить, кто вдохновил этого человека. Скорее всего — медведь. Ягодные места манят этого лакомку, чьи косолапые конечности вполне способны прокормить прожорливого лесного богатыря. Управляется он ими весьма ловко — и рыбу в стремнине ловит, и овес ест, и ягоды собирает. Тех медведей, которые повадились на засеянные поля, не зря называют овсяниками. Очевидец описывает: «На зад сел, лапы запустил в овес и снизу вверх по стеблю вжик когтями, загребая весь овес в пасть». Также и с ягодами: недаром длинные зубья грабилок так схожи с когтистой лапой медведя

Осторожное обращение с грабилками позволяло бережно относиться к ягодным угодьям. Чтобы не навредить растению, «когти» аккуратно продевали через веточки ягодного кустика возле земли и слегка трясли, чтобы ягоды осыпались, а листья при этом не повреждались

От фантазии и прилежности мастера зависела форма инструмента, вырезавшегося из дерева. Грабилки могли быть как очень простыми, утилитарными, так и затейливо украшенными росписью или резьбой.

Защита от расщепов кольцом

Перечисленные выше приспособления помогут, если ветви расположены горизонтально. Но в случаях, когда из-за неправильного или отсутствующего формирования кроны ветви расположены под острым углом, подпорки будут бесполезны. С расщепами, которые образуются в таких местах, нужно бороться иначе.

Хороший способ защитить яблоню или черешню от проблем — поставить защитное кольцо, изготовленное из прочного металла. Обычно нарезают полосы из стали, шириной 3-4 см. Чтобы острыми краями не повредить нежную кору деревьев, каждую полоску обматывают тканью или резиной. По краям просверливают отверстие под диаметр стягивающего болта.

Устанавливают защитные кольца по весне, пока не распустились почки. Осматривают дерево и, обнаружив потенциально опасную развилку, отступают вверх, насколько возможно. Стягивают полосой так, чтобы образовавшееся кольцо плотно «сидело», не смещалась вверх или вниз.

Процесс изготовления

Сначала отпиливаем пилой, кончик у нашей палки. Причем стараемся делать это так, чтобы спил был перпендикулярен продольной оси палки.

Затем намечаем шилом три отверстия в пробке от пластиковой бутылки. Центры этих отверстий, должны на 3-4 мм, отступать от бортика пробки.

Теперь высверливаем намеченные отверстия.

Затем привинчиваем пробку шурупами к торцевому спилу нашей палки.

После этого прочно обматываем привинченную пробку и часть палки под ней, изоляционной лентой. Это делается для придания дополнительной прочности и жесткости, как пробке, так и верхушке палки.

Теперь вырезаем съемники для плодов из пластиковых бутылок.

Я пока вырезал два съемника (а один у меня уже был), причем все они получились разных размеров, соответственно для сбора разных по размеру плодов.

Теперь можно взять любой плодосъемник и ввернуть его в пробку. Занимает это всего 2-3 секунды.

И вот наше приспособление для сбора плодов готово.

Если надо, то мы можем быстро поменять плодосъемник на другой. Опять же займет это всего несколько секунд.

Таким образом, наш универсальный плодосъемник с комплектом насадок, готов к работе!

Теперь опробуем его в деле.

Например, соберем с его помощью корзинку груш. Для этого я надел среднюю насадку.

И вот груша уже сорвана.

А вот уже я, за весьма небольшое время, нарвал, таким образом, почти полкорзинки груш.

Кстати, тут я хочу сделать, весьма важное замечание. При работе с таким плодосъемником, надо помнить, что если его приходится прокручивать, для того чтобы сорвать плод (или срезать плодоножку плода зубчиками насадки из пластиковой бутылки), то делать это надо только по часовой стрелке, глядя по направлению вверх

Иначе пластиковая бутылка-насадка может выкрутиться из пробки. Впрочем, после некоторой практики это уже делается автоматически

При работе с таким плодосъемником, надо помнить, что если его приходится прокручивать, для того чтобы сорвать плод (или срезать плодоножку плода зубчиками насадки из пластиковой бутылки), то делать это надо только по часовой стрелке, глядя по направлению вверх. Иначе пластиковая бутылка-насадка может выкрутиться из пробки. Впрочем, после некоторой практики это уже делается автоматически.

В общем, после нескольких экспериментов по сбору разных плодов таким плодосъемником, я остался, весьма доволен!

Надо сказать, что в начале у меня были опасения, что пробка от пластиковой бутылки, используемая в качестве крепления разных насадок-съемников, может оказаться слишком хлипковата. Все-таки во время сбора многих плодов, на насадки-съемники действуют довольно большие нагрузки (особенно когда приходится срывать некоторые плоды).

Но тем не менее в результате, пробка все очень хорошо выдержала, причем без единого повреждения, что доказало практическую пригодность такого плодосъемника.

Кроме того, в процессе дальнейшей эксплуатации, выявились и другие достоинства данного плодосъемника.

Например, оказалось, что палку без бутылки-съемника гораздо удобнее и проще хранить, чем с прикрученной бутылкой.

Также насадки-съемники, очень удобно хранить, вставив их одну в другую как матрешки. Так они занимают совсем мало места.

Причем я думаю в будущем сделать еще две насадки-съемника из пластиковых бутылок, одну самую маленькую — из бутылки где-то на пол-литра и одну большую — из бутылки литра на 2,5-3. Сейчас у меня пока нет под рукой бутылок такого размера, но в будущем обязательно сделаю. Тогда комплект насадок будет полным.

Это действительно удобно и значительно облегчает и ускоряет работу!

Ну, а на этом всем пока и удачного сбора урожая!

Мы каждый год мучаемся со сбором яблок. Деревья выросли высокие, и обычным съемником – «бокалом» с прорезями – пользоваться неудобно: трудно «загнать» плодоножку в щель. Может быть, есть какие-то самодельные конструкции, которые помогут решить эту проблему. А то ведь скоро наступит сезон сбора урожая, и не хотелось бы опять «тыкать» плоды неуклюжим съемником. Анастасия Валентиновна ПЕТРАКОВСКАЯ, Витебская область, г. Новополоцк

Предлагаю самодельную конструкцию, которая поможет легко снять плоды с самой большой высоты.

Как сделать приспособление своими руками

Целебная настойка из яблок. домашняя настойка из яблок на водке (самогоне или спирту)

После того как будет определена подходящая модель для сбора яблок, можно приступать к самостоятельному ее изготовлению.

Из консервной банки

Для работы выбирают большую консервную банку, в которую без труда может поместиться крупное яблоко:

• Со дна одной стороны банки, начиная от верха, прорезают неглубокую линию.
• Края среза отгибают с помощью плоскогубцев.
• На противоположной стороне емкости делают отверстия.
• Сквозь отверстия пропускают проволоку, которой крепят емкость к палке.

Используем пластиковую бутылку

Потребуются следующие инструменты:

• пластиковая бутылка объемом 2 литра;
• леска — 3 метра;
• шило и ножницы;
• шест или труба.

Ход работы выглядит следующим образом:

• обрезают бутылку ножницами со стороны горлышка подходящей высоты;
• делают по краям надрезы, похожие на лепестки цветка;
• на каждом лепестке ближе к краю делают отверстия;
• через проделанные отверстия продевают леску, концы которой выводят через горлышко;
• на конце шеста делают отверстие;
• крепят чашу с лепестками на шесте;
• концы лески проводят через отверстие в палке;
• короткие концы лески надежно фиксируют, а с помощью длинных концов приводят в действие лепестки чаши.

Описание яблони сорта Аркадик, правила посадки и ухода

Читать

Закрытый съемник из бутылки

Сделать подобную модель плодосъемника легко:

• берут пластиковую бутылку и делают боковую прорезь у ее основания;
• в нижней части отверстия вырезают зубчики;
• затем бутылку крепят к палке.

С помощью такого инструмента удастся за один раз собрать несколько плодов.

Конструкции из пластиковой трубы

Потребуется труба из тонкого пластика. Диаметр должен быть широкий, чтобы свободно проходило крупное яблоко:

• В верхней части трубы делают J-образную выемку, у основания крепят лезвие.
• Нижнюю часть трубы срезают под углом.
• Делают треугольные разрезы в виде двух зубчиков.
• Затем следует получившиеся зубчики нагреть и согнуть внутрь, чтобы получилось донышко плодосборника.
• Конструкцию крепят к шесту с помощью болтов или проволоки.

Самодельные плодосъемники

Тип конструкции довольно прост в исполнении, если разобраться с принципом действия. Довольно легко его изготовить дома самостоятельно.

Сборник из пластиковой бутылки тюльпан

Для создания самодельного механизма для снятия яблок даже с самого высокого дерева, необходимо лишь несколько простых материалов. Это бутылка из пластика среднего размера, объёмом до 2 литров, прочная леска 3 метров длиной, непосредственно высокая ножка, которой будет служить трубка или деревянный шест.

Проводить создание самодельного прибора для сбора фруктов довольно просто.

1. Готовим саму чашу. Со стороны дна нужно сделать срез, чтобы определить высоту ёмкости.
2. По периметру делаются прорези в форме лепестков, чтобы форма стала похожа на цветочную.
3. Посредине листа делается отверстие небольшого диаметра. И так нужно проделать на каждом.
4. Через все отверстия продевается леска, её кончик крепится к горлышку. Длина лески специально взята с запасом, чтобы её провести через лепестки в несколько слоёв.
5. На будущей ручке делается отверстие, чтобы прикрепить чащу.

Всё, механизм подготовлен и можно его собирать. Чашу горлышком к ручке крепят при помощи изоленты.

Сборник из бутылки чаша

Своего рода примитивная модель съёмника яблок. Чашей будет служить полуторалитровая пластиковая бутылка. Дно с неё срезается, оформляется зубчиками. К ручке крепится горлышко, его можно примотать или закрепить гвоздями.

Закрытый съёмник из бутылки

Такой механизм готовят без удаления дна на бутылке. Около донышка делается округлое или чуть овальное отверстие. Оно должно быть небольшого размера, чтобы яблоко легко поместилось, но не выпало. Некоторые делают зубчики по периметру или около донышка. По стандартной схеме горло крепится к шесту или деревянному колышку, который будет служить ручкой.

С помощью консервной банки

Такой механизм считается самым прочным. Используется довольно большая жестяная банка, сбоку делается небольшой надрез, который раздвигают плоскогубцами. Таким образом получается лёгкий клинок. Для того чтобы закрепить банку на шесте, делается пара простых отверстий, через которые протягивается проволока.

Из пластиковой трубы

Труба из пластика должна быть диаметром, чтобы фрукт полностью поместился. Наверху вырезается тонкий хвостик, в виде крючков рядом расположенных. Как перевёрнутая английская J, чтобы проще было визуально их представить. Советуют даже установить лезвие, чтобы плодоножки проще всего срезать.

Из рыболовного сачка

Рыболовный сачок также служит хорошим средством для снятия. Только его нужно немного согнуть у основания, чтобы удобнее снимать яблоки. Можно дополнительно установить крючок или лезвие, чтобы срезать плодоножки.

Приготовить инструмент для сбора плодов своими руками довольно просто. Все необходимые инструменты найдутся на любом участке. Зато правильно подобранный механизм поможет снять яблочки без травм, не допустить их касание с землёй. Изготовленный своими руками аппарат более практичный и удобный, покупные часто ломаются и имеют приличную стоимость.

Предыдущая
ПолезноХранение яблок: промышленное и в домашних условиях
Следующая
ПолезноКак и когда прививать яблони — лучшие сроки и способы прививки

Необходимые инструменты и материалы

Своими руками комбайны для сбора ягод делают из пластиковых бутылок, канистр, фанеры, металла. Набор инструментов, который потребуются для работы, определяет материал. При работе с оцинкованной сталью и проволокой используют:

• молоток;
• ножницы по металлу;
• сварку или олово, флюс и паяльник для пайки;
• наждачный круг;
• дрель;
• зубило;
• плоскогубцы.

Чтобы соорудить своими руками комбайн из дерева (фанеры) потребуется циркулярная пила или лобзик, шлифовальный станок или наждачная бумага, саморезы, дрель, клей ПВА. Проще всего работать с пластиком. Для работы с этим материалом достаточно ножа и ножниц.

Дозревает ли абрикос, сорванный с дерева

Абрикос – южная культура, в северных районах плоды не успевают дозреть на дереве. Самые сочные и вкусные экземпляры вызревают на дереве, но иногда ряд причин заставляет сорвать урожай раньше срока. Для культуры характерно быстрое созревание, от первых признаков (изменения зеленой окраски желтой) до полной спелости проходит примерно полторы недели, это зависит от сорта.

Жаркая погода уменьшает срок достижения потребительской зрелости. Коррективы в сроки сбора урожая вносят дожди, невозможность приехать в сад в нужное время. Для того чтобы сберечь урожай, транспортировать до потребителя, фрукты собирают зеленоватыми, не достигшими полной зрелости. В этом случае они сохраняют прочную структуру, не повреждаются при сборе и транспортировке.

В сорванных плодах происходят те же процессы, что и в находящихся на ветке:

• протопектин преобразуется в растворимый пектин;
• из крахмала получается глюкоза;
• содержание кислот снижается;
• окраска и аромат становятся интенсивнее;
• улучшаются вкусовые качества, консистенция.

Фрукт становится ароматнее, мягче и слаще, кожура приобретает ярко-оранжевый цвет

При сборе урожая необходимо обращать внимание на окраску, зелёный плод не сможет дозреть. Собирайте плоды, начинающие желтеть

Приспособление для сбора шиповника

Плоды шиповника сидят на ветке крепко, отрывать их сложно. Обычная гребенка не подойдет.Чтобы изготовить комбайн для сбора ягод шиповника своими руками понадобятся:

• кусок пластиковой канализационной трубы;
• лезвия от строительного ножа;
• нож;
• изолента;
• заглушка для трубы.

Устройство можно сделать двумя способами.

Первый вариант

Взять серую канализационную пластиковую трубу диаметром 150-160 мм. Отрезать кусок нужной длины. Размеры приспособления зависят от предпочтений сборщика плодов, его роста и силы. С одного края сделать 3 глубоких прорези требуемой ширины.

Взять одно лезвие от строительного ножа. Вставить его горизонтально в нижнюю часть прорезей. Оно будет режущей поверхностью, которая во время сбора будет срезать плоды. Полотно плотно зафиксировать изолентой. На второй конец трубы поставить заглушку.

Второй вариант

Взять серую канализационную пластиковую трубу диаметром 75-110 мм. Отрезать кусок нужной длины. Это приспособление компактное, им будет удобно собирать шиповник женщине. С одного края сделать V-образный вырез со сторонами равными длине лезвия.

Замечание!Строительные лезвия очень острые. Чтобы не пораниться ими при транспортировке, у пластиковой бутылки отрезать верхнюю часть и надеть сверху на приспособление.

Взять 3 лезвия от строительного ножа. Один вставить горизонтально в нижнюю часть V-образной прорези. Оно будет режущей поверхностью, которая во время сбора будет срезать плоды. Два других полотна прикрепить проволокой и изолентой по обеим сторонам выреза. Лезвия должны выступать за края трубы. Всю конструкцию обмотать изолентой. На второй конец трубы поставить заглушку.

Каким бывает плодосборник для яблок и его принцип действия

Приспособление для снятия урожая в плодовом саду разработано таким образом, что плод после отрыва от ветки попадает в специальную емкость. И находился там до тех пор, пока его не положат в ящик или корзину. Таким образом приспособление для уборки урожая в саду может быть нескольких типов.

1. Цанговые:

• проволочные,
• с мешком,
• с захватом.

2. Пластмассовые, в виде стакана:

• стенки которого разрезаны на полосы с закругленными вверху краями. Такие приспособления для уборки фруктов еще называют Плодосъемник тюльпан. Так как своим видом он напоминает этот цветок;
• поддеваем яблоко таким образом, что бы его плодоножка попала между лепестками. Далее проворачиваем тюльпан в любую удобную сторону;

плодоножка отрывается от ветки, яблоко остается в тюльпане. А затем перекочевывает в корзину.

Цанговые проволочные

Проволочные представляют из себя:

• приспособления напоминающее не раскрытый полностью цветок. На концах лепестков такого цветка предусмотрены загнутые края проволоки;
• для того чтобы в эти отверстия протянуть прочную нить. Она нужна для удерживания плода при отрыве плодоножки от ветки;
• когда груша попадает в такую розетку необходимо потянуть за нить. Розетка закроется и плод благополучно ляжет в корзину.

Цанговые с мешком

Цанговые приспособления с мешком, представляют из себя:

кольцо к которому прикреплен не большой мешочек. На другом конце кольца те же лепестковые лопасти. Которые служат своеобразным захватом или своеобразным ножом. На них еще говорят корзина для сбора фруктов;

• мешочек предусмотрен для одновременного снятия нескольких плодов. Если физически садовод в состоянии удержать не одну грушу, а пять или больше, то почему бы и нет. Такие плодосборники на много ускоряют процесс уборки;
• в некоторых конструкциях такого типа предусмотрено острое металлическое лезвие прикрепленное к кольцу. Место крепления выбрано таким образом что бы острая его сторона являлась второй частью лопасти;
• попадая в отверстие с острым с одной стороны ножом плодоножка быстрее перережется. Для винограда, у которого гроздь очень крепко прикреплена к лозе, это удачное предложение.

Цанговые с захватом

Каждый телескопический плодосборник с захватом работает по принципу не дать упасть плоду в момент отрыва его от ветки дерева. Его задача состоит еще и в том, что бы:

• груша, слива или черешни не вывалились из приспособления по пути в ящик. Самые большие и вкусные плоды созревают на макушках деревьев, поближе к солнцу. И захват для того что бы их снять обязательно нужен. Плодосъемник с захватом, это та конструкция плодосборника без которой в некоторых случаях просто не обойтись;
• современная конструкция некоторых приспособлений позволяет при помощи одного легкого нажатия сработать захват. Они легкие по весу, и с ними можно справиться всего лишь одной рукой. Даже школьник с большим удовольствие будет работать в саду с таким современным помощником. Яркий и современный дизайн которого порадует любого дачника.

Купить плодосъемник для яблок с телескопической ручкой в нашем интернет магазине можно в любое время. Ознакомьтесь с ассортиментом данной категории товара и делайте заказ.

В период сбора садового урожая наибольшим спросом пользуется плодосборник для яблок с телескопической ручкой.

Хотя многие садоводы предпочитают плодосборник для яблок с обычным деревянным держателем. В этой статье мы рассмотрим характеристики плодосъемников. Какими они бывают и как ими пользоваться.

Плодосборник для фруктов весьма удобная и необходимая вещь в хозяйстве. Такой садовый инвентарь в любом случае необходим, если на территории дачи имеется плодоносящий сад. Как правило, фруктовые деревья растут высокими и ветвистыми. А самые крупные плоды созревают на верхушке или на концах кроны. Такие груши и яблоки срезать не применяя плодосборник с телескопической ручкой вряд ли получится.

Как сделать плодосъемник своими руками

Понимая принцип действия механизма для сбора фруктов, изготовить плодосъёмник сможет любой дачник. Для этого понадобятся простейшие инструменты и подручные материалы.

Из пластиковой бутылки

Для самой простейшей конструкции понадобится:

• пластиковая бутылка на 1,5 или 2 л;
• длинная палка, но можно использовать шест, трубу, телескопическую удочку, вышедшую из строя, главное, чтобы конец стержня входил в горлышко бутылки;
• прочную леску на 3-4 м.

Необходимые инструменты:

• ножницы;
• шило (можно использовать обычный гвоздь);
• саморез и шуруповёрт (можно обойтись отвёрткой).

Чтобы изготовить плодосборник для яблок, нужно:

• у пластиковой бутылки отрезать дно;
• по периметру среза сделать прорези так, чтобы чаша стала похожа на тюльпан;
• на каждом «лепестке», ближе к верхушке, с помощью шила проделать отверстия;
• через них протянуть леску, а её концы объединить так, чтобы при натяжении «тюльпан» закрывался;
• на основание шеста прикрепить чашу с помощью самореза (или просто приклеить или примотать изолентой).

Из пластиковой трубы

Приспособление для сбора яблок можно сделать самостоятельно

Довольно интересную модель сделать своими руками можно из пластиковой трубы. Такое приспособление обычно применяют для сбора мелких плодов — вишни, сливы. Но если труба имеет диаметр, в который свободно проходит яблоко, то сбор урожая становится полумеханизированным. Ведь сорванный плод прямо по трубе спокойно скатывается вниз.

Всё что понадобится из материалов — это высокая пластиковая труба широкого диаметра.

Необходимые инструменты:

• острый нож или ножовка (для тонкостенной трубы можно взять ножницы);
• фломастер;
• зажигалка, горелка, или любой другой безопасный источник огня.

Пошаговая инструкция изготовления:

• один конец трубы нужно срезать так, чтобы получился острый угол, разметить зубцы для захвата плода;
• затем нагреть его и загнуть зубцы внутрь так, чтобы они напоминали крючки;
• разогрев второй конец трубы, формируют раструб, на который будет удобно прикрепить сборник для яблок.

Из консервной банки

Изобретение для снятия плодов более крепкое по сравнению с пластиком, а значит, дольше прослужит.

Понадобится:

• пустая консервная банка, такого размера, чтобы в неё свободно входило яблоко, например, из-под ананасов;
• палка или шест;
• проволока (примерно 1 м).

Необходимые инструменты:

• нож;
• гвоздь и молоток;
• плоскогубцы.

Ход работы:

На одной из сторон банки сделать два отверстия. Через них протянуть проволоку, закрепить банку на конце палки.

С противоположной стороны от крепления, на верхней части банки, сделать ножом неглубокую прорезь. При помощи плоскогубцев ее превращают в клин для захвата плодоножек.

Чтобы фрукты не травмировались, изнутри банку можно обклеить тканью. Это самое лёгкое приспособление, которое изготовить под силу любому.

Как хранить бруснику?

Хранить брусничку можно по-разному. Из нее готовят варенья, компоты, замораживают, перетирают с сахаром. Существует большое количество различных способов. Лучше всего хранить свежие плоды в темном прохладном помещении. Если брусника хранится в холодильнике, не стоит держать ее в пакете. Из-за появления конденсата она начнет пропадать.

В собственном соку

Бруснику перебрать и промыть. Пересыпать в глубокую миску, слегка раздавить ягодки вилкой, чтобы они пустили сок. Накрыть емкость тканью и поставить в прохладное место, например, в холодильник. Через несколько дней бруснику перекладывают в стеклянные банки и убирают в погреб. Брусничка в собственном соку подходит для чаев и приготовления витаминных напитков.