ТОП 10 лучших рецептов салатов в виде свиньи на Новый 2020 год

Салат гранатовый браслет с курицей и гранатом, рецепт с фото

Название этого салата связано с одноименной повестью Куприна. В ней герой дарит гранатовый браслет возлюбленной всей его жизни, выражая этим глубокие чувства. Так и современная хозяйка может сделать признание в любви своим близким, приготовив изящное блюдо. Оформление салата обладает магнетическим свойством притягивать взгляд. Зерна граната по всей поверхности салата переливаются в свете гирлянд, отражаясь в бокалах с шампанским – настоящая новогодняя магия.

Ингредиенты:

• 1 куриное филе (примерно 300 г);
• 3 шт. картофеля;
• 1 крупная или 2 маленьких свеклы;
• 1 средняя  морковь;
• 1 средняя луковица;
• 3 яйца;
• 4-5 крупных грецких ореха;
• 1 гранат;
• майонез;
• соль, перец, лавровый лист;
• немного растительного масла для жарки.

Рецепт гранатового браслета

Ставим на плиту 3 кастрюли с водой для отваривания яиц, куриного филе и моркови с картошкой и свеклой (овощи все в одной). Отвариваем до готовности, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке овощи и яйца. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Нарезаем лук и очищенные грецкие орехи.

Все ингредиенты перемешиваем по отдельности с майонезом. Ставим на большое плоское блюдо стакан и выкладываем вокруг него салат слоями. Последовательность: филе, морковь, картофель, орехи, свекла, орехи, лук, куриное филе, орехи.

Сверху обмазываем яйцами с майонезом.

Последний слой — свекла.

Осталось выложить плотно друг к другу зерна граната и гранатовый браслет готов!

Традиционные рецепты

Такие салаты готовят на любой стол, а уж тем более на Новый год. Королева Крыска предпочитает разные продукты, так как это всеядное животное и ее легко задобрить.Опытные хозяйки знают, какие рецепты наиболее популярные.

Оливье классический

Салат готовится просто. Возьмите следующие ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 морковка;
• 4 яйца;
• Колбаса Докторская;
• Свежий или маринованный огурец;
• Консервированный горошек;
• Майонез;
• Соль, зелень (по вкусу).

Сварите ингредиенты. Нарежьте морковь, колбасу, картофель и яйцо кубиками среднего размера. Перемешайте все с горошком, заправьте майонезом.

Также его делайте с говядиной, с курицей. Из такого салата получится отличный зимний вариант: елочка, мышь или другие фигурки.

Цезарь

Салатик готовится из куриной грудки. Есть веганский вариант – без нее. Для классического рецепта требуется:

• Куриная грудка;
• Капуста пекинская;
• 150-200 г помидоров черри;
• Сыр твердый;
• Сухарики белые;
• Майонез;
• Соль, перец (по вкусу);
• Чеснок;
• Оливковое масло.

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте ингредиенты.
2. Очистите куриную грудку и нарежьте ее ломтиками по 3 см.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите филе и обжаривайте 7-10 минут.
4. Помойте и нарежьте пекинскую капусту кусочками. То же самое сделайте с курицей.
5. Натрите сыр на маленькой терке.
6. Выложите в салатницу сухарики, перемешайте ингредиенты.
7. Майонез, соль, чеснок —  соус.
8. Украсьте помидорами черри и заправьте.

Стоит знать, что после приготовления салат нужно сразу съесть, так как помидоры выделяют сок и сухарики размокнут.Рецепты достаточно разнообразны, поэтому Цезарь может готовиться с ветчиной, из свинины и даже с морепродуктами.

Сельдь под шубой

Для приготовления требуется:

• 2 средних рыбы;
• 4 яйца;
• 1 луковица;
• 1 свекла;
• 4 картофелины;
• 2 морковины;
• Майонез.

Селедку нарежьте маленькими кубиками. То же самое сделайте с луком. Это первые два слоя. Далее, на терке натрите: картофель, морковь, яйца и свеклу. Выложите их в таком же порядке. Каждый слой промазывается майонезом, поэтому он достаточно калорийный. Из данных компонентов получается «шуба».

Вкусный салат в виде свиньи на Новый год

Ингредиенты

Для приготовления возьмём:

• 300 граммов мяса курицы (копченое или вареное);
• 3 средних картофеля;
• 2 морковки;
• 4 яйца;
• 100 граммов твердого сыра;
• 3 средних огурца (200 г);
• Соль по вкусу;
• Майонез.

Для украшения салата возьмём:

• Вареную колбасу;
• Маслины или виноград;
• Болгарский перец;
• Огурец;
• Свежую зелень.

Приготовление

Картофель, яйца, морковь варим до готовности. Затем чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Мясо курицы и огурцы также нарезаем кубиками. Нарезанные ингредиенты перекладываем в салатницу или глубокую миску. Солим по вкусу, перемешиваем и заправляем салат майонезом.

Твердый сыр трем на тёрке в отдельную тарелку.

Берём плоское большое блюдо и выкладываем на него салат в виде свиньи.

Сформированное блюдо сверху посыпаем тёртым сыром.

Из вареной колбаски вырезаем пятачок, уши и хвостик для свинки. Отверстия в пятачке делаем с помощью коктейльной трубочки.

Глазки делаем из маслин или винограда. Украшаем свинку огурчиком, болгарский перцем и зеленью.

Вкусный новогодний салат готов.

Салат Свинья в огороде — рецепт с мясом говядины

На самом деле это известный вариант обычного холодца в бутылке. Это грандиозный рецепт, который завоевывает каждый год тысячи сердец. Кто не знает, то увидев сейчас такую прелесть будет в дальнейшем делать это блюдо таким способом.

Трудного абсолютно ничего нету, зато какой итог, ну обворожительный чудик. Предлагаю сделать и вам такое кулинарное творение. Тем более, что все подробное описание вы сможете увидеть прямо сейчас ниже в заметке.

К такому новогоднему хрюндику вы рядом можете положить любые овощи, которые вы только любите в нарезке. И он окажется будто в огороде или на грядке. можно и чиспы даже разбросать.

Нам понадобится:

• мясо говядины — 0,3 кг
• желатин — 1 пакетик
• морковь — 2 шт.
• свиная ножка — 1 шт.
• зелень — по желанию
• помидоры свежие — 2 шт.
• огурец — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• листья салата
• колбаса докторская — пару кусочков
• соль
• чеснок — 4 зубка
• гвоздика — 4 шт.

Этапы:

1. Отварите в кастрюльке (около 3 часов) или скороварке (40 минут) до готовности говядину и свинину. Затем дайте мясу остыть, отделите его от косточек. Если необходимо измельчите кухонным ножом.

2. В тот бульон, в котором варилось ваше мясо внесите большую луковицу. И высыпьте желатин с нужными приправами. Варите до закипания. При надобности посолите и поперчите.

Далее бульон процедите через ситечко или марлю, чтобы он стал прозрачным. Добавьте чеснок выдавленный через пресс. Размешайте.

4. Теперь в 1,5 литровую бутылку положите все мясо, для нарядного внешнего вида можно внести резанную зелень в виде укропа или лука. Залейте до краев воронки, закрутите крышкой и оставьте в холодильнике до полного застывания.

На утро бутыль вскройте кухонными ножницами, для завершенности сделайте из колбасы уши, пятак и глазки. А по периметру сервировочного блюда уложите овощи в нарезке, желательно огурцы порезать на специальной декоративной овощерезке. Приятных открытий!

Салаты

Рассмотрим подборку как новых, необычных, так и традиционных салатов.

Рождественский венок

Украсив простой зимний салат, получим рождественское чудо! На большое блюдо выкладываем салат кружочком. В центр ставим широкий бокал или бутылку. Когда все будет готово, аккуратно уберем бокал, чтобы в середине образовалось отверстие – и наш салат станет похож на венок.

Ингредиенты:

1. Картофель – 8-10 шт.
2. Морковь – 4 шт.
3. Вареная колбаса – 600 г.
4. Яйцо – 6 шт.
5. Консервированный горошек – 350 г.
6. Соленые огурцы – 5 шт.
7. Майонез – 450 г.
8. Укроп – по вкусу.
9. Зеленый лук – по вкусу.
10. Перец – по вкусу.
11. Соль – по вкусу.

Для украшения будем использовать укроп, зерна граната, консервированную кукурузу, маслины. Из сыра сделаем яркие звездочки. Красота, да и только!

Рождественский кролик

“Рождественский кролик” – это торт, но не сладкий, а соленый. Сотворим его из любого салата на основе отварного кроличьего или куриного мяса. Чтобы “кролик” держал форму, используем сливочное масло и будем хранить салат в холодильнике.

Ингредиенты:

1. Филе кролика отварное (филе куриное) – 500 г.
2. Яйцо – 8 шт.
3. Масло сливочное – 50 г.
4. Сыр твердый – 200 г.
5. Шампиньоны – 200 г.
6. Лук репчатый – 1 шт.
7. Орех грецкий – 50-70 г.
8. Майонез – 350-400 г.
9. Соль – по вкусу.
10. Перец – по вкусу.

Сверху весь кролик смазывается майонезом. На крупной терке натирается белок вареного яйца и посыпается на майонезный слой, образуя заячью шубку. Уши сделаем из 2 кусочков каравая, намажем их маслом и приделаем разрезанную пополам сосиску, лапки и мордочку вырежем из адыгейского сыра, глазки – из черных маслин, носик – из половинки черри. Усы можно сделать из морской капусты или веточек укропа.

Винегрет “Рождественский”

Обычный винегрет делается с душой и рождественским праздничным настроением, укладывается красивым кольцом и украшается розочками из свеклы и зеленью.

Ингредиенты:

1. Свекла – 2 шт.
2. Капуста соленая – 200 г.
3. Картофель – 2 шт.
4. Огурцы маринованные или соленые – 2 шт.
5. Морковь – 2 шт.
6. Зеленый горошек – 180 г.
7. Подсолнечное масло нерафинированное – 50 г.
8. Лук репчатый – 0,5 шт.
9. Соль – по вкусу.

Винегрет подается на стол на красивом большом блюде. Сбоку кладется кулинарная лопаточка. Ею нужно разрезать салатное кольцо и подавать каждому на тарелку порционно.

Гранатовый браслет

Очень красивое блюдо! Оно требует временных и материальных затрат, но оправдывает их с лихвой. Выкладываем салат вокруг бутылки, а потом аккуратно достаем ее, чтобы образовалась форма браслета. Используем простые качественные продукты.

Ингредиенты:

1. Язык отварной (куриное филе) – 300 г.
2. Лук репчатый – 1 шт.
3. Картофель – 2 шт.
4. Яйца вареные – 2 шт.
5. Сыр твердый – 50 г.
6. Морковь – 1 шт.
7. Свекла – 1 шт.
8. Гранат – 1 шт.
9. Майонез – 150-200 г.

Зернами граната покрываем всю поверхность салата. Делаем из моркови и зелени украшение на “браслете”. Подаем на красивой тарелке.

Рождественская елочка

Любой салат можно сложить в виде елочки, украсить укропом, кукурузой и гранатовыми зернами, и это будет просто замечательно. Предлагаем использовать рецепт брутального салата со свининой.

Ингредиенты:

1. Свинина отварная – 100 г.
2. Фасоль консервированная – 200 г.
3. Яйцо – 3 шт.
4. Лук репчатый – 1 шт.
5. Огурец маринованный – 2 шт.
6. Масло растительное – 50 мл.
7. Майонез – 2 ст. л.
8. Соль – по вкусу.
9. Перец – по вкусу.

Обязательно промазывайте слои майонезом, чтобы салат был сочнее. И этим же соусом нарисуйте на “елочке” гирлянду. Не забудьте приделать к верхушке звезду из моркови или красного болгарского перца.

Сырное счастье

Отличный салат быстрого приготовления. Соединяем все ингредиенты в миске. Формируем круглый торт, похожий на головку сыра, или треугольный в виде сырного куска. Засыпаем все сырной крошкой – и готово. Для любителей сыра это просто сказка!

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки – 200 г.
2. Ветчина – 100 г.
3. Яйца – 2 шт.
4. Сыр твердый – 100 г.
5. Майонез 4 ст. л.
6. Чеснок – 1 зб.
7. Соль – по вкусу.

На “Сырное счастье” можно посадить очаровательных мышек, сделав их из сыра или вареных яиц. Усы и хвостики делайте из укропа, глазки из гвоздики или простой свеклы, ушки – из огурца или редиски.

Самый новейший салат на новый год «Зимушка»

Любите новинки и необычные приемы для приготовления блюд? Вам понравится салат Зимушка – минимум затрат, идеальное сочетание вкусов, оригинальный внешний вид.

Пробуйте, и этот рецепт надолго поселится в вашей кулинарной копилке.

Нам понадобится:

• куриной печени – 300 гр.;
• яиц куриных – 2 ш.;
• корейской моркови – 300 гр.;
• огурчиков маринованных – 3 шт.;
• лука красного – 1 крупная головка;
• укропа – 2 веточки;
• масла растительного – 2 ст. ложки + для обжаривания блинов;
• майонеза – 4 ложки;
• муки – 1 ложка с горкой;
• немного соли и перца.

Подготавливаем блинчики для салата. А готовить их будем из печени. Для этого печень моем и помещаем в чашу блендера. Перебиваем печень на большой скорости.

Переливаем жидкость в миску, туда же отправляем два сырых куриных яйца, 2 ложки масла. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу и доводим до консистенции густой сметаны мукой.

Нарезаем полукольцами красный лук и высыпаем его в миску. Туда же отправляем огурцы, нарезанные соломкой и корейскую морковь, мелко порубленный укроп.

Блинчики тоже режем соломкой и пересыпаем к остальным ингредиентам.

Добавляем весь майонез и вымешиваем салат. Выкладываем угощение на блюдо и отправляем в холод на пару часов.

Подаем в качестве закуски к крепким спиртным напиткам, так как угощение довольно сытное.

Вкусный салат на новогодний стол 2019 года: Что должно быть на праздничном столе

Как утверждает гороскоп, Желтая Земляная Свинья отдает предпочтение простым и сытным блюдам, при этом оригинально украшенным и поданным. Так что должно быть на праздничном столе? Здесь открывается широкий  простор для фантазии – Свинка приветствует пищевое изобилие и красивое оформление блюд. Простой и вкусный салат на новогодний стол 2019 года по нашему рецепту пошагово с фото сможет приготовить даже кулинар-новичок. Уверены, такой новогодний салатик придется по душе жизнерадостной Хрюшке – конечно, если в его составе отсутствует свинина.

Запасаемся ингредиентами для рецепта салата к новогоднему столу-2019:

• говядиной – 350 гр.
• картофелем – 3 шт.
• морковью – 1 шт.
• яблоком зеленым – 1 шт.
• свеклой – 2 шт.
• гранатом – 1 шт.
• майонезом – 200 гр.

Пошаговая инструкция к рецепту вкусного салата из говядины на Новый 2019 год, с фото:

1. Перед готовкой нужно отварить картофель, морковь и свеклу, а также говядину. В воду для варки мяса лучше добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Отварную говядину нарезаем мелкими кубиками.
2. На поверхности большого блюда устанавливаем стакан – ровно в центре. Затем вокруг стакана раскладываем измельченное мясо, которое смазываем майонезом.
3. Вареный картофель также нарезаем мелкими кусочками и укладываем поверх мяса, не забыв о майонезной прослойке.
4. Натертая на мелкой терке морковь станет следующим слоем нашего новогоднего салата – ее снова покрываем майонезом.
5. Яблоко также мелко натираем и ровным слоем распределяем вокруг стакана – этот ингредиент придаст блюду изысканную кислинку, оттенив вкус других оставляющих.
6. Следующим слоем «пойдет» измельченная на терке свекла.
7. Свекольный слой обильно смазываем майонезом, чтобы салат как следует пропитался.
8. В завершение покрываем поверхность салата очищенными зернышками граната, стараясь их разместить поплотнее.
9. Все, наш вкусный салат к Новому 2019 году – готов! Стакан аккуратно вынимаем и любуемся творением своих рук. Блюдо с новогодним салатом станет украшением праздничного стола – говядину можно легко заменить мясом курицы или другой птицы.

Что приготовить на Новый год 2019 Год Свиньи (Кабана)?

Выбирайте блюда на Новый год 2019 с особым вниманием. Меню должно быть составлено с учетом определенных правил и особенностей

Если вы хотите, чтобы Новый год был успешным, благополучным и процветающим, то лучше соблюдать не только цвет по фен шуй, но и праздничный стол для встречи Нового года.

Холодные закуски и салаты, мясные и горячие блюда

В вопросах выбора этих блюд вы практически ни в чем не ограничены

Но есть важное условие – на столе не должно быть курятины. Также не желательно предлагать гостям угощения, приготовленные из яиц

Символ наступающего года терпеть не может подобный продукт. Лучше сделать выбор в пользу таких ингредиентов, как баранина, говядина или телятина. Такие горячие блюда и закуски вмиг разлетятся среди приглашенных на праздник людей. Но если вы привыкли к курице, то можно себя побаловать и птицей.

Бутерброды и канапе

В этом году праздничные бутерброды должны быть приготовленными с использованием морепродуктов. Подойдут кусочки филе сельди или шпроты, красиво уложенные на ломтики хлеба. Отличным вариантом будут канапе с красной икрой и креветками. Если вы не знаете, в пользу какой рыбы сделать свой выбор, то подойдут как красные виды морепродуктов, так и прочие известные варианты, но стоит подобрать продукт, в котором минимальное количество косточек.

Горячие блюда

Новый год принято отмечать с запеченной курицей и прочими мясными блюдами. Но вот от курятины в этом году лучше отказаться. Свинья не потерпит такого гостя на праздничном столе. Простые и красивые новогодние блюда лучше готовить из говядины или баранины. Также вы можете подавать гостям на праздничный стол овощные гарниры, грибы, пасту и так далее. Главное, чтобы вы подошли к кулинарным шедеврам с душой, поскольку так они получатся аппетитными и вкусными.

Мясные блюда

Если вы думаете, какие мясные блюда подать на стол, то категорически откажитесь от свинины, чтобы не оскорбить символ года. Но не стоит отчаиваться, поскольку вовсе не обязательно делать меню вегетарианским. Свинья считается всеядным животным, поэтому можете использовать для приготовления блюд говядину, телятину, баранину и рыбу. У вас будет шанс попробовать что-то новое, приятно удивив гостей.

Сладкий новогодний стол

Сладости вы можете готовить для всех гостей, ориентируясь на их вкусы и предпочтения. Это торты, желе, пирожные и другие лакомства. Стоит выбирать ингредиенты желтых и красных оттенков, поскольку именно эти цвета считаются символом наступающего года. Возможно, вы сделаете желе-светофор, в котором объединено сразу несколько вкусов. Аппетитно выглядят и яркие тортики, которые станут главным украшением торжественного стола.

Напитки

Здесь все зависит от возраста приглашенных людей. Взрослым можно пить пиво и водку, а вот от вина и шампанского, по мнению специалистов, лучше отказаться, чтобы на утро не болела голова. Детям и беременным женщинам можно предложить сок из цитрусовых плодов, сладкие компоты и прочие напитки.

Теперь вы знаете, что приготовить на новый год Свиньи (Кабана), чтобы удивить гостей богатым столом. Они будут в восторге от ваших кулинарных талантов, поскольку вы вложите в процесс создания лакомств всю свою душу.

Праздничный салат в виде Свиньи на Новый 2019 год – вкусный и недорогой рецепт, фото пошагово

С приближением Нового года хозяйки достают тетрадки с проверенными рецептами или отправляются за новинками на кулинарные сайты. Как правило, на любом праздничном столе всегда присутствует пара-тройка салатов, красиво декорированных кусочками овощей, свежей зеленью. По нашему рецепту с фото пошагово салат на Новый 2019 год можно приготовить в виде Свиньи – или забавного поросенка с ушками и пятачком. Таким необычным оформлением вы уважите «хозяйку» года, а гости придут в восторг от необычной подачи всем знакомого блюда. Вкусно и недорого!

Какие нужны ингредиенты для праздничного салата в виде Свиньи к Новому 2019 году:

• колбаса вареная – 200 гр.
• горошек консервированный – 150 гр.
• огурцы свежие – 150 гр.
• яйца – 2 шт.
• картофель – 250 гр.
• маслины – для декора
• майонез – 200 гр.
• соль – по вкусу

Как приготовить новогодний салат «Свинка» по вкусному и недорогому рецепту, фото:

1. Консервированный горошек сцеживаем и высыпаем в глубокую емкость.
2. Вареные яйца чистим, нарезаем кусочками и добавляем к горошку.
3. Предварительно отваренную картошку нужно очистить от кожуры, измельчить и отправить к остальным ингредиентам.
4. Свежие огурцы также нарезаем кусочками.
5. Кусочек колбасы нам понадобится для украшения, а остальную часть измельчаем кубиками и высыпаем в общую миску. Солим по вкусу.
6. Все ингредиенты тщательно перемешиваем с добавлением майонеза.
7. На широкой тарелке формируем из салата «свинку» и смазываем майонезом. Из кусочков колбасы вырезаем ушки, пятачок и хвостик, а глазки заменят маслины. По периметру блюдо декорируем веточками укропа или петрушки – и наша свинка готова! На праздничном столе блюдо с салатом-«свинкой» точно не останется незамеченным.

Нежный салат в виде Поросенка на Новый год 2019 с крабовыми палочками

Нежный салат в виде предшественницы года не оставит равнодушным как к своему виду, так и вкусу!

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 грамм,
• яйца – 3 шт.,
• пекинская капуста – 200 грамм,
• огурец – 1 шт.,
• майонез – 2 ст.л.,
• твердый сыр – 200 грамм,
• слива – 1 шт.,
• колбаса – 3 кусочка,
• укроп – 50 грамм,
• соль, перец.

Как приготовить

Крабовые палочки шинкуют мелким кубиком. Отварные яйца измельчают (только белки). Пекинскую капусту нарезают тонкой соломкой и приминают. Огурец очищают от кожицы и крошат мелким кубиком. Все компоненты перемешивают, заправляют майонезом.

Выкладывают массу на плоское блюдо и придают форму свинки.

Мелко натирают отварные, яичные желтки и сыр. Сначала посыпают сыром, после (сверху) желтками. Из слив формируют глазки, а из колбасы пятачок и ушки. Украшают по кругу образа мелко нашинкованной зеленью.

Такие очаровательные шедевры понравятся всем гостям, детям и предшественнице года. Приятного аппетита!

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Простые и вкусные праздничные салаты в виде свиньи

Продолжаем развивать тему «животного мира» и предлагаем приготовить оригинальный, освежающий салатик на новогодний стол 2019 года. Сейчас расскажем, как из минимальных запасов доступных ингредиентов создать такую «нямку»:

Его можно сделать даже в случае неожиданного визита, на который Вы не рассчитывали. Готовится в течение 20-30 минуток.

Что нужно?

• Три куриных яйца;
• Два свежих помидора;
• Грамм двести сыра + столько же ветчины;
• Для украшения – колбаса, изюминки, маслины;
• Для заправки – майонез;
• Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Очевидно, что яйца нужно сварить, чтоб были крутые-крутые. Ну а потом на тёрочку их, да покрупнее:

С сыром поступаем аналогичным образом – жестоко и без компромиссов!

А вот «сеньора-Помидора» ждёт иная участь. Будем его резать ножиком на кубики:

Ветчину нарезаем по аналогии с предыдущим шагом:

• Смешиваем все компоненты, заправляем майонезом, солим и аккуратно накладываем в красивую тарелочку. Постарайтесь сформировать объемную фигуру овальной формы (типа тело поросёнка).
• Через 5-10 минут (чтобы чуть настоялся) можно ставить на праздничный стол.

Новый салат на праздничный стол с грибами и яйцами

Такое вы точно нигде не встречали! Самый удивительный рецепт, который стопроцентно запомнится всем. Он не только очень вкусный, но крайне интересный и необычный на вид. Смотрим!

Ингредиенты:

• блинчики несладкие — 5 штучек;
• вареная свекла -2 плода;
• чесночок — 2-3 зубчика;
• отварное куриное филе — 270 грамм;
• свежие грибочки (можно шампиньоны) — 250 грамм;
• луковица репчатая — 1 большая;
• вареные яйца — 5 штучек;
• сыр твердого сорта — 180 грамм;
• майонез (лучше нежирный) — 350-400 грамм;
• грецкие орешки дробленые — около 100 грамм;
• специи: соль и перчик — по вкусу.

Приготовление:
1. Для начала понадобится приготовить основу — это салат. Нарежьте лук полукольцами и не особо крупно порубите грибы, затем обжарьте на сковородке около 7 минуток.

2. На небольшие кусочки порежьте куриную грудку.
3. Если орехи не измельчены, то сделайте это сами. Возьмите пестик и ступу, погрузите в нее горсть и методично толчите, пока они не станут напоминать крупную крошку.

4. Смешайте курочку с грецким орехом и выложите в салатницу.

5. Вареные яички нарежьте на средние кубики. Добавьте их к курице.
6. Затем обработайте сыр на крупной терке. Соедините все ингредиенты в салатнице. Присыпьте специями, добавьте майонезный соус и тщательно размешайте. Салат готов, переходим далее.

7. Теперь время приготовления розочек. Натрите зубчики чеснока и свеклу на большом лезвии.

8. Возьмите блин и размажьте на нем начинку, оставляя по краям 1-,1,5 см. Скатайте блинчик в трубочку. Таким образом скрутите все обмазанные блины.

9. Подготовьте форму, куда будете складывать нарезку. Разрежьте блинные трубочки на кусочки около 3-4 см. Сложите все в выбранную тару.

10. Как только заполните всю форму, выложите сверху основной салат. Уложите его плотным слоем. Уберите в холодильник на 3-3,5 часика.

11. Затем переходите к украшению. Положите на верхний слой листья салата айсберга, подложите тарелку и резко переверните, чтобы розочки оказались сверху.

12. В те места, где цветочки не состыковываются плотно, вставьте листики зелени. Готово!

Новогодний салат с креветками — рецепт с фото очень вкусный

После того, как вы посмотрели видео про шокирующий салат на Новый 2019 год, вас, пожалуй, сложно чем-либо удивить. Но мы попробуем вас не просто удивить, а накормить вкуснейшими салатами из креветок.

Салат с креветками и шпинатным соусом

Для первого салата подготовьте 300 граммов креветок, 2 авокадо, 100 грамм орехов кешью, 150 грамм листьев салата, лавровый лист, половину лимона. Для заправки: 200 грамм шпината, 100 мл сливок, столовую ложку оливкового масла, чайную ложку горчицы, веточку розмарина, 2-3 листочка базилика, соль перец.

1. Креветки отварите в воде с добавлением соли и лаврового листа, очистите и полейте соком лимона.
2. Очищенное авокадо нарежьте кубиками.
3. Обжарьте кешью, остудите и соедините с авокадо и креветками. Добавьте перец и соль.
4. Для шпинатного соуса измельченный шпинат припустите на сковородке с добавлением оливкового масла и горчицы. Долейте сливок, посолите, поперчите и тушите пару минут.
5. Остудите соус и выложите на тарелку, а сверху – салат и оливковое масло.

Салат «Искушение» с креветками

Для еще одного экзотического салата вам понадобится:

• 450 граммов креветок;
• соль и перец молотый;
• чашка синего лука полукольцами;
• полчашки измельченных листьев салата;
• столовую ложку лаймовой цедры;
• столовая ложка соуса табаско;
• листья салата;
• полчашки чесночно-мангового соуса.

Для соуса:

• одно спелое манго;
• пол чайной ложки виноградного уксуса;
• столовая ложка меда;
• зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки масла оливкового;
• молотая паприка, соль.

Для приготовления соуса измельчаем в блендере манго, чеснок, добавив к ним уксус, масло и мед. Получившийся соус перчим, солим, добавляем в него табаско и цедру лайма. Креветки и лук обжарьте на оливковом масле до готовности, выложите на листья салата и полейте соусом.

Салат из печени трески

Салат из печени трески всегда был желанным на любом праздничном столе, но его можно приготовить в новой подаче.

Ингредиенты:

• печень трески — 460 гр.;
• отварной рис — 460 гр.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• перья зеленого лука — несколько пучков.

Приготовление:

Чтобы изготовить этот вкусный новогодний салат, вам нужно проделать следующее:

1. Разомните 460 гр. печени трески с помощью обычной вилки. Можно печенку порезать и ножом, но она настолько нежная и мягкая, что все очень легко делается вилкой. Получается однородная масса.
2. Затем добавьте к печени отварной рис в пропорции приблизительно 1:1. Тщательно перемешайте. Полученную смесь не нужно солить, поскольку печень уже со специями, лавровым листом и перцем.
3. Пока смесь настаивается, возьмите 3 заранее отваренных яйца. Отделите желтки от белков. Затем желтки аккуратно раскрошите. А белок потрите на мелкой терке, получив легкую воздушную и белоснежную стружку.
4. В отдельную миску мелко порежьте несколько перьев зеленого лука.
5. Подготовьте сервировочную посуду, возьмите 2 столовых ложки, приготовьте заранее смесь из печени трески и риса.
6. Получается очень красивая форма, которую останется обвалять в зелени и переложить на сервировочную тарелку.
7. Затем возьмите еще порцию печени трески с рисом, и после этого положите в стружку из белка, и также аккуратно выложите на тарелку.
8. А следующую порцию салата украсьте желтком. Повторите все процедуры до окончания ингредиентов. Такой новый салатик украсит ваш стол на Новый 2020 год.

Вроде бы и рецепт всем знакомый, но такая подача дает совершенно новые ощущения. Для украшения можно использовать помидор, цветной перец, огурцы, свежую зелень, маслины и оливки. Такая яркая подача этого салата станет украшением любого праздничного стола.

Вкусный салат-рулет с селедкой на Новый год

Этот рецепт может достаточно удивить, ведь здесь не используется свекла. И от этого салат точно не становится хуже! Прекрасная нестандартная форма тоже делает свое дело и впечатляет абсолютно каждого. Удивите своих близких, приготовив такой интересный рулетик.

Ингредиенты:

• филе селедки — 450 грамм;
• картошка вареная — 6 штук;
• яйца вареные — 4 штучки;
• морковка вареная — 6-7 штучек;
• масло сливочное (размягченное) — 80 грамм;
• майонез — 6 столовых ложек;
• желатин — 10 грамм;
• вода — 30 мл;
• пленка пищевая.

Приготовление:
1. Первоначально замочите желатин теплой водой и дайте ему настояться.
2. Из селедки удалите косточки и нарежьте на маленькие кусочки. Перевалите ее в отдельную посуду и смешайте с размягченным маслом.

3. На крупной терке измельчите яйца, добавьте к ним полторы ложки майонеза и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

4. Подберите одинаковые по ширине морковки, подравняйте их ножом, ведь они станут самой серединой начинки.

5. На пищевой пленке разложите смесь сельди и масла. Выровняйте его небольшим пластом. Затем распределите яйца с майонезом. И уже в середине положите морковки.

6. Одновременно поднимите оба края, сворачивая их друг к другу, чтобы морковь полностью была в них погружена.

7. Закрутите концы двух краев, и уберите рулет в холодильник на 1 часик.

8. Картофель и морковь обработайте на крупном лезвии терки.
9. Желатин подогрейте в микроволновой печи и вылейте к майонезу, хорошо размешав.

10. Расстелите пищевую пленку и разложите на ней пласт моркови. Этот слой промажьте желатиновым майонезом.

11. Дальше выложите слой картофеля, который так же следует смазать соусом.
12. На него аккуратно уложите рыбный рулет, стараясь снять пленку так, чтобы не повредить нижние пласты.

13. Теперь по тому же принципу, что и ранее, соедините два края, а потом плотно скатайте края. Еще раз оберните его пленкой, чтобы форма была идеально ровной, и потуже затяните концы. Уберите в холодильник на 6-7 часов.

14. Разрежьте пленку с рулета, выложите его на блюдо и присыпьте зеленью сверху. Готово, можно подавать к столу!

«Красная шапочка»

Чтобы разнообразить свой новогодний стол каким — нибудь новым салатом, следует включить в свое меню этот рецепт салата, он получается недорогим и вкусным.

Ингредиенты:

• салатный майонез,
• грамм 300 филе курицы,
• 230 грамм твердого сыра («Российский»),
• один крупный помидор,
• одна баночка (400 гр.) шампиньонов консервированных,
• 150 гр. огурчиков соленых (можно маринованных).

Приготовление:

• 1 слой: сварите филе курицы в подсоленной водичке (мин. 25), нарежьте на мелкие кусочки и уложите в салатник. Затем сверху покройте сеточкой из салатного майонеза.
• 2 слой: немножко поджарьте на сухой сковородке шампиньоны консервированные, для испарения лишней жидкости, порежьте, уложите на курицу, покройте майонезной сеточкой.
• 3 слой: порежьте огурцы, уложите на грибочки и снова покройте майонезом.
• 4 слой: крупно натрите сыр, уложите на огурчики, покройте майонезной сеточкой.
• 5 слой: помидоры порежьте кубиками, уложите на сыр.

Вот такой легкий, а главное сытный салат у вас получится на Новогодний стол, если вы все сделаете, как рекомендуется в рецепте с фото.

Напоследок

Прочитав нашу статью вы полностью готовы к Новому году 2022. Теперь чтобы украсить стол вкусными блюдами вам не составит труда. Приложите к процессу приготовления всю душу и увидите, что все получится!!! А мы желаем вам счастья, здоровья и процветания в Новом году!!!

• Как украсить бутылку шампанского на Новый год
• Письмо Деду Морозу
• Что подарить парню на Новый год 2022
• Поделки на Новый год 2022

Классический рецепт салата «Поросенок» на Новый год 2019 с крабовыми палочками и кукурузой

Морепродукты — это всегда полезно, не говоря о том, что это безумно вкусно! Новогодний стол будет выглядеть просто очаровательно с дополнением такой закуски.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 300 грамм;
• половина банки кукурузы;
• несколько куриных яиц;
• маслина;
• майонез;
• колбаса (вареная).

Как приготовить

У консервированной кукурузы сливают жидкость. Яйца отваривают — вкрутую, охлаждают, удаляют скорлупу и крошат кубиком.

Крабовые палочки крошат такой же формой и размером, как и яйца.

Яйца, крабовые палочки, консервированную кукурузу (часть) смешивают с майонезом в чашечке.

Далее, приступают к оформлению. Для этого на тарелку выкладывают горкой салат и сверху посыпают консервированной кукурузой, так, чтобы салата не было видно.

Из колбасы вырезают ушки, пятачок. Из черных маслин глазки.

Совет!

Чтобы салат хорошо сохранял форму, выбирайте густой майонез, с повышенным содержанием жирности, а у консервированной кукурузы тщательно сливайте сок.

Салат «Крыса» на Новый год 2020

Вот еще один простой и очень вкусный новогодний салат в форме крысы. Вариация на тему «Оливье», только с добавлением консервированной фасоли, куриного филе и сыра. В рецепте нет картофеля, поэтому салат получается более легким, вкусовое сочетание продуктов нежное и приятное. Очень симпатичный крысенок получается из сыра, вареной колбасы и маслин. Украсить таким образом можно практически любой салат. Главное — чтоб в нем не было красящейся свеклы и много сока.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 125 г;
• Куриное филе — 250 г;
• Морковь — 120 г;
• Лук репчатый — 25 г;
• Свежий огурец — 100 г;
• Соленый огурец — 100 г;
• Горошек консервированный — 140 г;
• Яйца куриные — 2 шт.;
• Майонез — 125 г;
• Сыр твердый — 150 г;
• Колбаса вареная — 50 г;
• Маслины без косточки — 3 шт.;
• Зелень по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу.

Рецепт салата «Крыса»

Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде до готовности. Оно должно легко протыкаться ножом. Отвариваем вкрутую яйца (засекаем 10 минут с момента закипания), а также неочищенную морковь. Фасоль и зеленый горошек сливаем и добавляем в салатник.

Нарезаем очищенную морковь, вареные яйца, свежие и соленые огурцы, остывшее куриное филе и лук мелким кубиком.

Заправляем майонезом, пробуем, при необходимости перчим и солим. Перемешиваем и выкладываем на большое блюдо, формируем форму толстенькой крысы.

Сверху присыпаем тертым сыром, вставляем ушки из вареной колбасы, носик и глазки из маслин. Салат в форме крысы готов!

Салат Чуня с консервированными кальмарами

Двигаемся дальше и вновь опять кальмары, но только на этот раз они не будут фаршироваться, а они пойдут в общую миску. Мелко их порежем и потом, бабац… выложим с помощью кулинарного кольца небольшого звереныша.

Нам понадобится:

• консервированные кальмары — 1 банка около 200 г
• консервированный зеленый горошек — пол банки
• репчатый лук — 1 головка
• болгарский перец — 1 шт.
• куриные яйца — 2 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• гвоздика — 2 шт.
• колбаса — пара кусков

Этапы:

1. В глубокую емкость поместите зеленый горошек, мелко порезанные куриные яйца. Болгарский перец и консервированные кальмары нарезаются соломкой.

2. Получившуюся массу сдобрите майонезом или домашним соусом, перемешайте. Присолите на свое усмотрение. Ммм… уже так вкусно.

3. Теперь последний штрих — на тарелку поместите листья салата и на него выставите форму, положите салат, утрамбуйте ложечкой.

4. Вращая уберите кулинарное кольцо, и оформите верхушку в виде мордочки свинки из колбасы и гвоздичек. Приятных забот!