Томат Медовый Спас: характеристика и описание сорта, отзывы с фото

Сорт появился в результате успешной работы новосибирских селекционеров. В 2006 г в Государственный реестр была внесена запись о новом сорте томатов Медовый Спас, который утвердили к выращиванию в теплицах и в открытом грунте в различных климатических областях.

В описании помидоров Медовый Спас указано, что сорт индетерминантный (рост не ограничен), среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая — 3,5-4 месяца.

Куст высокий. Растение достигает 1,6 м в условиях незащищенного грунта и 2-2,5 м — в теплице.
Стебли неплотные, гибкие. Чтобы они не ломались, требуются обязательное пасынкование (удаление отростков) и подвязка.
Листва темно-зеленого цвета густо покрывает стебли куста. Листья небольшие, по краям с зубцами.
Корневая система сорта помидоров Медовый Спас крепкая, хорошо развита. Основное корневище сидит глубоко в земле, некрупные корни находятся близко у поверхности почвы.

По мнению огородников, описание и фото сорта томатов Медовый Спас на упаковке с семенами в большинстве случаев соответствует тому, что выросло на грядках.

Особенности сорта

Растение относят к салатным видам томатов. Высокорослый гигант достигает 110–160 см при выращивании в открытом грунте, но может достичь высоты более 2 м в крытой теплице. Крупные зелёные листья густо растут на стеблях. Цветение — умеренное. Культивар принадлежит к группе среднеспелых сортов, первые плоды у грунтового Медового спаса в Центральной России поспевают во второй декаде июля, в более северных регионах — на 2 недели позже. При тепличной выгонке первыми помидорками, по цвету похожими на мандарины, можно полакомиться уже в начале июля, при ранней посадке — в конце июня.

Характерная особенность помидоров Медовый спас — индетерминантность. Кусты не ограничены в росте. Таким образом, выращивание такого вида томатов более трудоёмко: закрепить на шпалере придётся не только центральный стебель, но и многочисленные боковые побеги. Учитывая крупноплодность культивара, нередко подвязывают в таком случае и плодовые грозди, а у Медового спаса в одной кисти может формироваться от двух до пяти полновесных помидорок.

Кустики этого томата непременно нужно подвязывать к надёжной опоре и регулярно пасынковать

Урожайность культивара при выращивании в открытом грунте колеблется от 4 до 5,6 кг/м2, при этом увесистые помидоры могут расти как на первых побегах ближе к поверхности почвы, так и на самой макушке. Некоторые поклонники крупноплодных томатов утверждают, что при регулярных подкормках урожай сорта может превышать 20 кг/м2, но лучше всего такие моменты проверяются опытным путём.

В парниках огородники добиваются максимальной отдачи Медового спаса — от 12 до 17 кг с квадратного метра

Помидоры срывают иногда не дождавшись их полного созревания, ведь даже слегка недозрелые и ещё не налитые соком, плоды этого томата имеют приятный аромат и вкус.

Даже слегка недоспелые плоды Медового спаса имеют приятный вкус

Сорт отлично подойдёт для бочкового квашения, маринования в крупной таре, он также незаменим в свежих летних салатах, изысканно подчеркнёт вкус пиццы и быстрой закуски. Из мякоти помидоров Медовый спас готовят аджику, кусочки помидоров добавляют в овощное рагу и консервируют в пикантном маринаде на зиму. Неплохой результат можно получить при перегонке урожая на сок.

Описание сорта томата Медовый спас из Госреестра

Куст индетерминантный, то есть высокорослый, не вершкуется. По сроку созревания среднеспелый. Помидоры округлые, у незрелых есть тёмно-зелёные плечики. Вес плода – 160-218 г.

Спелые помидоры Медового спаса окрашены в оранжевый цвет. Их вкус оценён на “отлично”. Урожайность – 5.6 кг с метра квадратного, в теплице почти втрое выше – 15 кг с той же площади.

Сорт устойчив к жаре, помидоры легко переносят перевозку с дачи домой. Они долго сохраняют товарные качества.

Описание сорта Медовый спас с пакетика “Сибирского сада”

Форма плода – почковидная. В Госреестре – округлая.

Вес плода – до 600 г.

Цвет – медово-жёлтый.

Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты.

Срок созревания – средний.

Высота куста – 120-160 см.

Урожайность – 4-5 кг с куста. Тут почти сходится с максимальным показателем из Госреестра.

Растение представлено индетерминантным видом, а куст в высоту достигает двух метров. Стебли отличаются округлой формой и высокой крепостью. На кусте формируются гофрированные и темно-зеленые листья. У цветков отсутствует какой-либо приятный аромат, а также они обладают желтой расцветкой.

Характеристика томата

Сорт томата Медовый был выведен сибирскими селекционерами и внесен в Госреестр селекционных достижений в 2007 году. Сорт имеет все необходимые качества для выращивания его в сибирских климатических условиях, поэтому не особо притязателен к температуре воздуха. Выращивать его можно во всех регионах России. В Северных районах, где мало солнечных летних дней, растить его рекомендуется в теплицах. В Средних и Южных регионах с теплым климатом и продолжительным летом он прекрасно себя чувствует в открытом грунте.

Урожайность и плодоношение

Славен сорт томата Медовый своей урожайностью. При правильном уходе и соблюдении всех условий агротехники можно получать от 3-х до 4-х кг плодов с куста. В Северных районах при выращивании томата Медовый в теплицах получают около 8 кг овоща с 1 кв. м. Некоторые садоводы Южных районов говорят об урожайности от 12 до 15 кг при посадке в открытом грунте.

Первые помидоры можно снимать с куста уже через 105-110 дней после посадки рассады. Срок зависит от погоды, установившейся в сезон. Чем теплее лето, тем раньше созреют помидоры.

Область применения плодов

Основное применение томатов этого сорта – употребление в свежем виде, в салатах, соусах, для приготовления томатного сока. Салаты могут быть свежими или консервированными на зиму, например, лечо. Крупные помидоры практически невозможно использовать для соления в банках – они не проходят через горлышко. Зато в бочках получаются отлично, только времени им нужно несколько больше, чтобы просолиться.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

При выведении сорта Медовый селекционеры добились того, что кусты почти не воспринимают различные грибковые болезни и хорошо противостоят вредителям. Несмотря на это, для профилактики опытные огородники советуют перед началом цветения проводить обработку кустов соответствующими фунгицидами.

Достоинства и недостатки сорта

Томаты сорта Медовый обладают всеми качествами для успешного выращивания их как профессионалами, так и любителями во всех регионах России. А именно:

вкусные мясистые плоды подходят для употребления в свежем и консервированном виде;
плотная кожура защищает помидоры от повреждений при длительном хранении и транспортировке;
преждевременно сорванные незрелые помидоры могут дозревать в хранилище;
кусты практически не подвергаются грибковым заболеваниям;
растение хорошо переносит резкие перепады температуры и влажности;
урожай может быть более 3 кг помидоров с одного куста.

По отзывам огородников, основным недостатком сорта томата Медовый является то, что необходимо вовремя подвязывать стебли и кисти, чтобы тяжелые помидоры не ломали их, а также проводить пасынкование, контролируя тем самым плодовитость томатов.

Достоинства и недостатки

Кроме тех положительных качеств, которые уже были упомянуты выше, Медовый спас отличается такими достоинствами:
имеет ярко выраженные диетические свойства, благодаря которым может употребляться людьми с проблемами в желудочно-кишечном тракте и страдающим от аллергических реакций при употреблении красных томатов;
плоды способны сохраняться несколько месяцев, не теряя своих ценных качеств;
даёт много томатного сока, обладающего полезными качествами и почти не имеющего противопоказаний;
способен приноравливаться к различным климатическим условиям;
обладает устойчивостью к большинству болезней и вредителей, от которых обычно страдают паслёновые культуры;
плоды имеют приятный вкус.

К недостаткам, среди которых серьёзных практически нет, чаще всего относят:
непригодность для консервации плодов этого сорта;
высокая требовательность к качеству грунта;
необходимость частого пасынкования в течение всего вегетационного периода;
неспособность расти без подвязывания.

Помидоры Медовый Спас, как и все культивируемые овощные растения, наделены своими плюсами и недостатками. Среди достоинств культуры стоит выделить:

жароустойчивость;
морозостойкость;
высокая урожайность;
товарный внешний вид;
неприхотливость к видам почв;
устойчивость к растрескиванию;
транспортабельность;
вкусовые и полезные качества;
долгий срок хранения.

Помимо этого, Медовый Спас имеет хорошее противостояние к заболеваниям и насекомым.

Овощеводы, задумывающиеся о выращивания сорта «Медовый спас», предварительно изучают его плюсы и минусы.

К положительным характеристикам относится:

стойкость перед засухой и воздействием солнечных лучей;
устойчивость перед низкими температурами;
привлекательный вид;
возможность выращивания на разных видах почвы;
отсутствие особых требований к грунту;
возможность перевозить помидоры на дальние расстояния, не боясь нарушить их целостность;
полезные свойства овоща;
приятный вкус;
длительный период хранения;
стойкость перед появлением трещин.

Внимание! Сорт стоек перед разными заболеваниями или паразитами. Какие-либо существенные минусы просто отсутствуют, но огородникам приходится уделять много внимания пасынкованию и подвязке, так как кусты быстро разрастаются

Какие-либо существенные минусы просто отсутствуют, но огородникам приходится уделять много внимания пасынкованию и подвязке, так как кусты быстро разрастаются.

Как выращивать помидоры

Медовый спас выращивают где угодно — и в теплице, и под открытым небом. Главное при посадке соблюдать все правила.

Эхинацея: лечебные полезные свойства и противопоказания

Посадка

Для посадки Медового спаса в открытый грунт идеально подходит безветренный пасмурный день. Кустики должны находиться друг от друга на расстоянии 10-12 см. Будущему растению требуется много света — иначе оно заболевает.

После высадки ростков обильно полейте грядки теплой водой. Направляйте струю воды именно под корень — и ни в коем случае не на сам стебель и листы.

Уход

Не забывайте вовремя удалять сорняки, иначе они будут забирать питательные вещества у томатов. Так как куст высокорослый, требуется обязательная подвязка. Следите за образованием пасынков — каждую неделю рекомендуется удалять все лишнее.

Лучше всего делать это руками — так снижается вероятность повредить стебли. Томату требуется рыхление почвы — благодаря ему земля будет воздушной и обогатится необходимым количеством кислорода.

Что касается подкормок, то и здесь есть право выбора:

Использовать натуральные средства. Например, обработать кусты раствором на основе золы. Этот незатейливый рецепт защитит культуру от возможных недугов и повысит количество урожая. Или можно использовать смеси на основе органических отходов.
Приобрести профессиональные средства. Наибольшим спросом пользуются азотосодержащие подкормки. Например, калийно-фосфорный раствор. Чтобы растение развивалось гармонично, чередуйте минеральные и природные удобрения.

Особенности выращивания и возможные трудности

Как и любые томаты, Медовый спас имеет свои нюансы выращивания

Среди них особое внимание уделяйте следующему:

необходимость систематически удобрять грядки;
обязательное подвязывание кустов;
удаление пасынков.

Все эти мероприятия необходимы, чтобы избежать вредителей и болезней. Плюс ко всему правильный уход — залог отличного урожая. В остальном томат Медовый спас ничем не отличается от других сортов.

Болезни и вредители

Топ-5 самых распространенных болезней сорта:

фитофтороз — грибковое заболевание, которое проникает во внутрь стебля и губит растение. Характерными признаками фитофтороза выступает появление на листьях бурых пятен и белого налета. Бороться с недугом лучше всего профессиональными средствами;
табачная мозаика — выглядит как желтый узор на листьях. Причиной болезни может служить переизбыток азота в подкормках. При обнаружении табачной мозаики следует удалить зараженные кусты;
мучнистая роса — белый налет на кустах. Как правило, заражаются ей в начале лета. Благоприятные условия — жаркая засушливая погода, которая сопровождается колебаниями влажности и температуры. Для борьбы рекомендуется использовать препараты «Тилит», «Скор», «Топаз»;
антракноз. Этот недуг распространяется как на кусты, так и на сами томаты. Характерные признаки — появление темных вдавленных пятен на помидорах. Бороться с антракнозом советуют с помощью «Квадриса» и «Строби»;
аспермия. Из-за этой болезни цветки куста срастаются, листья становятся мелкими и меняют окраску. Передается аспермия через насекомых-переносчиков.

Топ-5 распространенных вредителей:

медведка — оказывает вредное воздействие на корни томатов, может жить как в теплице, так и в открытом грунте. Уберечь от медведки поможет нашатырный спирт или зубчики чеснока — положите их при посадке в лунки;
белокрылка — маленькие белые насекомые — опасные возбудители инфекций. Бороться с белокрылкой следует с помощью настоя золы;
паутинный клещ — еще один злейший враг томатов. Поедает листья растения, из-за чего нарушается обмен веществ и кусты погибают. Рекомендуется обрабатывать кусты средствами «Актара» или «Аполло»;
проволочник повреждает корни и стебель — куст желтеет, высыхает, перестает расти. Для борьбы с проволочником отлично подходит препарат «Базудин»;
ростковая муха. Питается проростками и семенами растений. Действенным методом борьбы признана настойка на листьях табака.

Посадка помидор

Первоначально в домашних условиях выращивается рассада, которая в мае пересаживается в открытый грунт или теплицу. Для получения крепкой и здоровой рассады правильно выбирается и подготавливается посадочный материал.

Подготовка и посев семян

Перед высадкой семена нужно правильно подготавить, для чего выполняются следующие действия:

калибровка, позволяющая устранить поврежденные, гнилые или дефектные семена;
замачивание в соляном растворе, при котором пустые экземпляры поднимаются, а полноценные зерна остаются на дне;
промывка оставшегося посевного материала в чистой воде;
обработка раствором марганцовки в течение 20 минут;
высушивание семян;
замачивание в стимуляторе роста;
укладка материала в марлю, которая постоянно смачивается и перекладывается в теплое место до проклевывания всходов.

Посев начинается за 2 месяца до пересадки в открытый грунт. Для этого подготавливаются пластиковые емкости или другая тара, заполняемая перегноем с песком и торфом, причем все ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. В полученной смеси делаются небольшие бороздки, которые поливаются водой, а после укладываются семена на глубину до 2 см. Между зернами сохраняется расстояние в пределах 5 см. Сверху они закрываются почвой.

Первые всходы появляются примерно через неделю. Молодые растения нуждаются в равномерном поливе, высокой температуре и хорошем освещении. Контейнеры выставляются на окно, где отсутствуют сквозняки. Поддерживается температура от +20 до +24 градусов. Периодически ростки приходится рыхлить, а полив осуществляется только под корень. Для повышения влажности используется пульверизатор.

Проращивание и пикировка

Подрастающая рассада нуждается в подкормке через 2 недели после появления первых всходов. Для этого используются жидкие удобрения, предназначенные для овощей.

Пикировка выполняется после появления четырех листиков. Для этого используются обычные пластиковые стаканчики или специальная тара для рассады, в которой имеется множество отдельных секций.

Уход за помидорами

Через два месяца после появления первых всходов рассада пересаживается в открытый грунт. Процедура выполняется во второй половине мая. Растения высаживаются в почву вечером в теплую и безветренную погоду.

Внимание! Предварительно почва поливается водой, в ней делаются лунки, глубина которых составляет около 35 см. В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата. В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата

В каждую лунку укладывается немного древесной золы и суперфосфата.

Полив и подкормка

Уход за растениями не требует существенных усилий:

томаты поливаются отстоянной и теплой водой;
полив осуществляется под корень растений;
одному кусту требуется от 5 до 8 л воды в день;
раз в две недели устраняются нижние листья и пасынки;
регулярно осуществляется рыхление почвы и удаляются сорняки;
раз в 2 недели вносятся подкормки, причем чередуются корневые и внекорневые удобрения;
используются комбинированные средства, органика или настои из травы.

Формирование куста

Сорт «Медовый спас» отличается существенной высотой, поэтому требуется регулярная подвязка, причем с самого начала после пересадки рассады в открытый грунт. Для этого используются шпалеры или колья из древесины. Если на кистях образуется больше 5 плодов, обладающих существенным размером, то нужны дополнительные подпорки. Это необходимо для защиты кистей от поломок и предоставления доступа солнечным лучам к плодам.

Формируются кусты в 2 или 3 стебля, а боковые побеги полностью удаляются. В ином случае получаются многочисленные кисти с мелкими помидорами.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Болезни овощей желательно предотвращать, так как многие заболевания невозможно вылечить. Поэтому обеспечиваются оптимальные условия для роста:

предотвращается возникновение повышенной влажности и сырости, поэтому требуется оптимальный режим полива;
своевременное пасынкование позволяет удалить лишние побеги, затеняющие плоды;
устраняются сухие листья;
если возникают первые признаки заболеваний или воздействия вредителей, оперативно проводится лечение, причем препаратами обрабатываются не только зараженные, но и соседние кусты.

К самым распространенным болезням относится фитофтороз, мозаика, бактериальное увядание, макроспориоз и хлоратическая курчавость листьев. Для борьбы с вредителями, представленными слизняками, тлей или колорадским жуком, применяются народные средства. Для этого все кусты опрыскиваются раствором с хозяйственным мылом или йодом.

Описание сорта

Помидоры «Медовый спас» представлены высокоурожайной культурой, которая выращивается в разных регионах России. Они отличаются крупными размерами и специфической формой. Если для получения урожая используются теплицы, то с одного куста можно получить около 5 кг томатов.

Разрешено выращивать растение в открытом грунте, но урожайность снижается в два раза. Поэтому такой сорт считается парниковой культурой. Появился сорт благодаря новосибирским селекционерам. В Государственный реестр он внесен в 2006 году.

Селекция и регионы выращивания

Помидоры предназначены для выращивания в парниках, но и в южных регионах эффективно высаживаются в открытый грунт. По типу созревания представлены среднеспелой культурой. Вегетационный период варьируется от 90 до 105 дней.

Внимание! Растение теплолюбиво, поэтому в открытом грунте выращивается исключительно в южных областях страны, а в центральных регионах применяются парники. В северных субъектах РФ используются исключительно обогреваемые теплицы

В северных субъектах РФ используются исключительно обогреваемые теплицы.

Размеры куста

Томат отличается хорошо разветвленной корневой системой, находящейся в верхнем слое почвы.

Плодоношение и урожайность

Плоды «Медовый спас» могут иметь разную форму, причем даже с одного куста собираются томаты круглой, сердцевидной или приплюснутой формы. Они обладают желтой, плотной и глянцевой кожицей, которая редко трескается даже при воздействии прямых солнечных лучей.

Помидоры имеют плотную и сахаристую мякоть, поражающую ярким ароматом и пикантным вкусом. Вес плода составляет около 350г, но при грамотном уходе можно собрать томаты, которые весят около 600г.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Внимание! Плоды используются для употребления в свежем виде, а также для приготовления соусов, салатов или соков, но их нельзя применять их для соления или консервации

Важной особенностью является наличие в плодах многих полезных веществ, в составе присутствует каротин и аскорбиновая кислота, поэтому они идеальны для детей. Так как кусты отличаются крепостью и мощностью, то обеспечивается высокая урожайность

Плоды вырастают над 6 листом, где формируются первые кисти. На каждой кисточке образуется около 5 плодов

Так как кусты отличаются крепостью и мощностью, то обеспечивается высокая урожайность. Плоды вырастают над 6 листом, где формируются первые кисти. На каждой кисточке образуется около 5 плодов

Плоды вырастают над 6 листом, где формируются первые кисти. На каждой кисточке образуется около 5 плодов.

Применение

Особых отличий в выращивании помидоров Медовый спас нет, следует лишь учитывать сортовые характеристики и обязательно брать во внимание климатические особенности региона. Например, рекордной урожайности этого культивара в прохладном климате добиваются, применяя ранний посев на рассаду и выращивая томат в закрытом грунте

Готовим рассаду

Посев проводят за 2 месяца до предполагаемой даты пересадки томатов на грядки или в теплицу. Опытные огородники посевной материал замачивают в растворе марганцовки (1 г на литр тёплой воды) на 6–12 часов. Если нет цели получить ранние всходы, то можно обойтись без замачивания. Дальнейший процесс посадки ничем не отличается от посева семян большинства огородных культур, выращиваемых через рассаду:

В таре, заполненной перегноем вперемешку с торфом и песком в соотношении 1:1:1, делают бороздки.
Их тщательно проливают и опускают семена на глубину 2 см, соблюдая интервал между ними 3–5 см.
Сверху посевы присыпают рыхлой почвой.

Спустя неделю появляются первые всходы. Молодые томаты требовательны к освещению и температуре: их обычно ставят на окно, где присутствует рассеянный солнечный свет (непрямые лучи), нет сквозняков; температуру поддерживают от 20 С° до 24 С°. Ростки периодически нужно рыхлить, поливать под корень, а влажность поддерживать с помощью пульверизатора, изредка (2 раза в неделю) опрыскивая посевы.

Влажность поддерживают с помощью пульверизатора, изредка опрыскивая посевы

Как только сформируются 3–4 листика, томатные саженцы пикируют в стаканчики

Медовый спас переселяют на постоянное место во второй–третьей декаде мая. Пересадку проводят в вечерние часы в сухую погоду. Рассаду размещают в заранее заправленные перегноем и пролитые тёплой водой лунки глубиной 30–40 см. На одном квадратном метре размещают от четырёх до шести растений, соблюдая схему посадки 60×60 см; предварительно каждую лунку заправляют удобрениями: 1 ст. л. суперфосфата и горстью древесной золы.

На одном квадратном метре размещают от четырёх до шести растений

Подрастающие томаты культивируют по традиционной методике выращивания индетерминантных сортов:

помидоры поливают под корень отстоянной водой, одному взрослому растению требуется примерно от 5 до 8 л жидкости;
каждые 10–14 дней убирают формирующиеся пасынки и нижние листья;
регулярное рыхление и избавление от сорняков на томатных грядках положительно сказывается на повышении иммунитета помидоров и их урожайности;
один раз в две недели организуют корневые и внекорневые подкормки, чередуя их — для этого применяют комбинированные препараты, травяные настои и перебродившую органику;
количество завязей также зависит от периодических обработок стимуляторами роста в начале вегетации (например, Эпином или Бутоном);
в первой половине августа верхушки стеблей прищипывают;
с конца июля один раз в 10 дней кусты томатов поливают Фитоспорином для профилактики фитофтороза.

Фитоспорином поливают раз в 10 дней

Плоды имеют крепкую кожицу, поверхность – глянцевая.
Зрелые помидоры, практические не растрескиваются.

Плоды бывают в форме сердца, круглые или немного сплющенные.
Размер томатов довольно большой: плоды достигают 200-350 г. При благоприятных климатических условиях и хорошем уходе помидоры вырастают до 500-600 г.
Цвет нежный оранжево-медовый или солнечно-желтый.
Плоды имеют плотную мякоть внутри, мясистые, а на срезе явно выделяется сахаристость.
Внутри есть 4 семенных камеры, в которых собрано небольшое количество семян.
Недозрелые томаты прекрасно спеют в помещении. Но оно должно быть теплое и темное, чтобы в помидорах сохранился процент сахара.
Сбор урожая товарных томатов составляет 98%, из них 74% — спелые плоды.

Помидоры сорта Медовый спас не подходят для консервирования, так как они крупноплодные и в них недостаточное количество кислоты. На зиму можно заготавливать из этих томатов вкусный сок. В свежем виде помидоры используют для приготовления разнообразных салатов, закусок.

Считается, что, если употреблять помидоры желтого и оранжевого цвета постоянно, то можно чувствовать себя прекрасно до глубокой старости. Жители некоторых российских регионов называют плоды этого сорта золотым яблоком.

Сок из томатов Медовый Спас медики признают целебным. Его плоды рекомендуется употреблять в различных диетах и детском питании. В помидорах желтого цвета не содержится веществ, которые способны вызывать аллергическую реакцию. Такие плоды полезны для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, почек и печени.

Посмотрите видео! Томат Медовый спас

Описание сорта томата Медовый Спас, особенности выращивания и ухода