Мои любимые крупноплодные томаты и особенности их выращивания
Томат Бычье сердце
Для меня это просто классика. Его я выращиваю много лет и никогда от него не откажусь. Сорт среднепоздний (120-125 дней) салатный, урожайный.
Первое соцветье закладывается на 8-9 листе, а далее через каждые 1-2 листа.
Формирую обычно в 2 стебля, оставляю пасынок под первой цветочной кистью, остальные пасынки удалять. Плоды сочные, мясистые, крупные весом 200-400 грамм, отдельные экземпляры при благоприятных условиях вырастают до 600 грамм. Если вы хотите более крупные плоды, то формируйте куст в 1 стебель, но плодов будет меньше.
Сорт урожайный с 1 квадратного метра можно собрать 8-12 килограмм, при наличии регулярного полива и подкормки (2-3 подкормки минеральными ударениями за сезон).
Я ценю его за отличный нежный, по — настоящему сладкий помидорный вкус.
Единственный недостаток сорта в том, что плоды долго не хранятся, поэтому высаживаю в теплице не больше 2 кустов для салатов и заготовок.
Очень похожи на томаты Бычье сердце томаты Воловье сердце (массой 300-500 грамм) и томаты Абаканский розовый (массой 500 грамм). Они имеют прекрасный вкус и красивую форму.
Томат Бабушкин секрет
Этот сорт привлекает меня тем, что его можно попробовать уже через 95-105 дней, что для крупноплодных сортов очень рано. Плоды розовые, отличаются повышенным содержанием сахара с тонкой кожицей и мясистой мякотью почти без семечек и сока.
Средний вес плода от 300 до 500 грамм, но отдельные плоды достигают 800 грамм, и плоды будут образовываться до тех пор, пока не прищипнуть верхушку. Чтобы плоды были вкусными и не мельчали лучше куст вовремя прищипнуть, не надо пускать более 8 кистей. Первая кисть появляется над 8 листом, в кисти обычно от 5 до 7 плодов.
Томат устойчив к фитофторе, мучнистой росе, табачной мозаике.
Радуем меня и его урожайность. С одного куста можно собрать 8 килограмм
Есть и сорта и недостатки: при нерегулярном поливе плоды могут растрескаться, кроме того плоды быстро перезревают, поэтому плохо хранятся, подходят в основном для приготовления салатов, в которых очень вкусные.
Томат Батяня
Изумительный сорт покорил меня своим великолепным вкусом. Плоды розовые, нежные, мясистые, ароматные, крупные, весом от 200 до 350 грамм, но встречаются и гиганты до 650 грамм. Чтобы получить крупные плоды, на кисти стоит оставлять 3-4 завязи из 9 цветков. При надлежащем уходе каждое растение может дать 4-5 килограмм.
Для получения стабильного урожая необходима подкормка калием во время плодоношения. Плоды хорошо дозариваются, можно снимать в стадии молочной спелости.
Сорт высокий, в теплице достигает 2 метров. В теплице один из самых ранних (поспевает через 95-105 дней) и долгоиграющих, плодоносит до заморозков, устойчив к пониженным температурам и фитофторозу. Можно получить достойный урожай при нестабильных погодных условиях.
Томат идеален для салатов, соков, соуса.
Но есть у сорта и свои недостатки:
- при избытке влаги плоды могут растрескиваться
- огромное количество пасынков, удалять их нужно каждую неделю
- спелые томаты мягкие, долго не хранятся, необходима переработка.
Томат Розовый слон
Томат соответствует названию. Розовый, крупный, причудливой формы, мощный, занимает много места, масса большая от 300 до 1000 грамм. С одного куста можно собрать от 5 до 8 плодов. Цветочные кисти появляются над седьмым листом, затем чередуются чрез каждую пару листьев.
Урожайность средняя – с куста можно собрать от трех до четырех килограмм. Плод сахаристый, сочный, сладко-кислый, хорошо хранится до нескольких недель. Созревают первые плоды через 112 дней, растение детерминантного типа вырастает до 170 сантиметров.
Сорт устойчив к фитофторозу, альтернариозу, фузариозу, но есть проблема с опылением плодов в теплице.
Сорт, как и все крупноплодные томаты, нуждается в определенном уходе:
- куст лучше формировать в 1 стебель
- пасынки удалять на всех этапах развития
- подвязывать не только стебель, побеги, но кисти, чтобы не обломились
- подкармливать щедро как органическими, так и минеральными подкормками, иначе томат не «вытянет» такую большую массу плода
- нормировать количество цветов, на первых двух кистях оставлять по 3-4 соцветия, на третьей кисти отставлять 4-6 цветов. Убирать цветы бутонами, чтобы не успели раскрыться и забрать силы
- поливать тёплой водой сильно и обильно
- при повышенной влажности в теплице пыльца комкуется и не переносится с цветка на цветок, поэтому нужно проветривание, а ещё лучше «поработать пчёлкой» — опылить вручную
Отличный салатный сорт, хорош для приготовления сока, соуса, консервирования кусочками. Это сорт для души.
Сорта для закрытого грунта
На основании обсуждений на садово-огородных форумах выбраны лучшие сорта томатов на 2022 год для закрытого грунта. Каждый сезон появляются новые семена помидор, поэтому рейтинг ежегодно обновляется. У дачников появляются новые любимцы.
Замечание!
Если пасынок длиной 10 см отрезать, поставить в банку с чистой водой, то уже через неделю после появления корней, его можно посадить на грядку. Он укоренится и будет плодоносить до конца сезона.
Поцелуй герани
Это сорт, выведен в штате Орегона. В России его выращивают на балконах и в теплицах. Кусты томата черри невысокие (50 см), очень декоративные в период цветения, плодоношения. С одного растения получают 2 кг малиновых плодов весом 15−35 г.
Картофельный малиновый
Описание урожайности и других характеристик сорта не оставят равнодушными любителей крупноплодных помидор. При хорошем уходе томат Картофельный малиновый порадует крупными экземплярами весом 800 г. С одного растения получают 4−5 кг сладких, мясистых плодов. Из них делают летние салаты, сок, зимние заготовки.
Крымская ночь
Салатный сорт для теплиц с красивым названием и необычными плодами весом 150−300 г поспевает в средние сроки (115−120 дней). Кусты высокие, двухметровые, урожайные. При схеме посадки 2-3 растения на 1 м² получают урожай 10−12 кг/м² красно-коричневых помидор.
Манго Джанго
С квадратного метра через 100 дней после всходов можно получить 18 кг аппетитных, желтых, продолговатых помидор с носиком весом до 200 г. Универсальный сорт при правильном уходе плодоносит на протяжении всего сезона. Его можно выращивать в любых регионах РФ, тип грунта не важен.
Черри Ира
Кусты очень высокие (3 м) и урожайные. На нижних кистях плоды поспевают рано (95 дней), но плодоношение длится до самой осени. У растений, выращиваемых на солнце, в плодах больше сахара. Кусты лучше формировать в 1-2 стебля, но даже при большем количестве стеблей они активно завязывают плоды, которые быстро краснеют, в сорванном виде хорошо хранятся.
Алтайский силач
Позднеспелый, высокорослый гибрид для теплиц и открытого грунта плодоносит до заморозков. Крупные, плоскоокруглые плоды массой 300−500 г не трескаются. Мякоть красная с легкой кислинкой, сочная.
Удачный
Невысокие кусты (70−90 см) детерминантного типа выращивают в открытом грунте. Первые помидоры срывают через 95−100 дней. В кисти формируется 7−9 штук красных, округлых плодов массой 150−200 г, которые хранятся 1−1,5 месяца.
Помидоры без пасынкования
Если просто нет времени на постоянное пасынкование, стоит обратить внимание на менее активно растущие виды культуры, которые не нуждаются в формировании куста, даже подвязывании
- «Ракета» — идеальна для огородной высадки, среднеранний, низкорослый, компактный, вес плодов до 60 грамм, удлиненной формы с четкой вершиной
- «Боец» — раннеспелый, детерминантный куст с обильным цветением без пустоцветов, плоды цилиндрические, массой до 100 г, цвет кожицы красный или желтый, сочные, мясистые, сладкие с кислинкой
- «Гельфрут золотой» — среднеранний, урожайный, детерминантный, высотой до 80 см, это желтые сливки, весом не более 100 г, хороши как свежими, так и консервированными.
Как пасынковать помидоры в теплице из поликарбоната
Выше уже немного говорилось о пасынковании – что это такое и для чего их удаляют. Если кратко – удаление пасынков позволяет бо́льшему количеству питательных веществ поступить в плоды, ускорить сроки их формирования и созревания. Следовательно, можно смело заявить – пасынкование томатов обязательная процедура! Однако есть некоторые сорта томатов, для которых эта процедура не обязательна — «Агата», «Айсберг», «Чио-Чио-Сан», «Ракета» и т.д.
Что дает пасынкование томатов.
- Ускорят созревание плодов. Если не удалять пасынки они, как уже говорилось выше, замедляют созревание плодов и есть риск не дождаться полностью созревших помидор. Кроме этого, плоды будут значительно меньше по размеру.
- Не удаленные пасынки сильно загущают посадки и уменьшают количество поступающего света к плодоносящим кистям.
Некоторые огородники первое пасынкование проводят в то время, когда рассада находиться еще не в теплице. Второе – примерно через 10-14 дней после высадки рассады в грунт (необходимо время для того чтобы рассада адаптировалась на новом месте и прижилась). Все последующие удаления ненужных отростков проводятся по мере их появления и подрастания, и делать эту процедуру надо регулярно.
Удаляют пасынки руками или ножницами. При этом оставляя небольшой пенечек (примерно в 3 см) для того, чтобы в этом мест не начинал расти новый побег. Однако есть мнение, что пасынок надо удалять полностью, иначе оставшийся пенечек может начать загнивать, либо даст жизнь новому отростку.
С помощью пасынкования можно правильно сформировать куст растения.
Если у растения оставлять только главный стебель, то все появившиеся пасынки обязательно регулярно удаляются. Правда, некоторые огородники на всякий случай оставляют один верхний отросток. Если вдруг основной стебель прекращает расти, то оставленный пасынок будет резервным вариантом стебля, на котором будут расти плоды.
Если вы решили сформировать куст в два стебля – оставляется самый сильный пасынок. Обычно он растет под нижней (первой) кистью с цветами. Если оставить еще один сильный (на ваш взгляд) пасынок, можно сформировать растение в три стебля.
https://youtube.com/watch?v=yePSZQChfIs
Розовые сорта томатов для теплицы
Красивые розовые помидоры вкусные, сочные и мясистые
Обрати внимание на эти тепличные сорта!
Розовый слон
Сорт выведен специально для теплиц, и дает впечатляющий урожай даже у новичков без опыта. Томаты очень вкусные, рослые, красивой округлой формы.
Фото: newogorod.ru
Розовый спам
Это розовый гибрид сорта Бычье сердце со всеми его преимуществами, и с усиленной сладостью. Плоды вырастают не такими большими, до 250 г, хоть иногда и встречаются исключения даже до 1 кг.
Фото: 2sotki.ru
Розовый микадо
Этот сорт не самый урожайный и не самый неприхотливый, но у него настолько вкусные плоды, что это компенсирует все недостатки. Томаты вырастают округлыми, сочными, сладкими, до 260 г.
Фото: fastbox.su
Цунами
Компактные кустики дают мясистые и сочные плоды причудливой приплюснуто-ребристой формы. Это отличный салатный сорт, который можно не подвязывать, но нужно пасынковать.
Фото: zen.yandex.ru
Розовый изюм
У этих томатов очень узнаваемая вытянутая форма плодов весом до 100 г. Сорт устойчив к вредителям и болезням, обильно плодоносит и максимально неприхотлив.
Фото: udipedia.ru
Достоинства и недостатки
Томатный гибрид «Самара» обладает перечисленными достоинствами:
- Ранними сроками созревания;
- Продолжительным периодом плодоношения;
- Выровненностью плодов;
- Универсальностью назначения собранного урожая;
- Хорошей урожайностью;
- Невосприимчивостью к типичным томатным заболеваниям;
- Устойчивостью плодов к растрескиванию;
- Отменным товарным видом;
- Возможностью длительного хранения;
- Хорошей транспортабельностью;
- Прекрасными вкусовыми характеристиками.
К недостаткам гибрида «Самара» относят:
- Необходимость наличия тепличного сооружения для культивирования томата;
- Потребность в обязательном подвязывании.
Детерминантные
Детерминантные кусты томатов прекращают самостоятельный рост после образования от 4 до 8 гроздей. К самым лучшим для теплиц считаются следующие.
Альфа
Первое место в рейтинге занимает томат Альфа. Он относится к тем сортам, которые созревают рано.
Высота растения составляет 40-55 см. Побеги довольно толстые и растут без перегибов. Их листва очень похожа на листву картофеля. Томаты сорта округлые, небольшие и слегка приплюснутые. Они ярко-красного цвета и имеют плотную мякоть. Средний помидор весит около 55 г.
Собранные томаты сорта Альфа хранятся недолго и их довольно сложно транспортировать. Садоводы отмечают в своих отзывах, что помидоры трескаются при консервировании, поэтому их лучше есть свежими, а также готовить из них соусы или салаты.
Эксперты отнесли сорт Альфа к числу лучших, поскольку его выгодно выращивать. При уходе за нетребовательными к теплу и светами томатами используются простые агротехнические приемы.
Валентина
Раннеспелый сорт томатов Валентина занимает второе место в рейтинге. Срок созревания этого овоща составляет 102-105 дней. Сорт не штамбовый. Куст среднераскидистый, покрыт небольшим количеством желто-зеленых, слегка волнистых листьев.
Помидоры свисают со стеблей гроздьями. Они не очень крупные (максимальный вес — 90 г), но многочисленные. Томаты сорта Валентина имеют овальную форму, напоминающую сливу. Цвет варьируется от оранжевого до красного. Под гладкой кожицей, которая обычно не трескается, находится мясистая мякоть. Эти помидоры чаще всего консервируют целиком или делают из них другие зимние заготовки.
Любители помидоров Валентина отмечают, что единственным недостатком этих томатов является необходимость ставить опоры для поддержания кустов. Они заслуженно находятся в рейтинге лучших сортов, поскольку имеют хороший товарный вид, который не утрачивается при транспортировке. Плоды могут долго храниться, если их собирать недозрелыми.
Взрыв F1
На третьем месте оказался ранний гибридный сорт томатов Взрыв. Кусты достигают 45-60 см в высоту. С момента посадки семян до появления спелых помидоров проходит 100-110 дней. Каждый куст может дать до 3 кг помидоров.
Помидоры имеют округлую форму, слегка ребристые. Плоды созревают одновременно на одной ветке. Они мясистые, но в то же время плотные. Они отличаются насыщенным красным цветом.
Томаты этого сорта имеют универсальное применение. Отзывы в подавляющем большинстве положительные. Эксперты отнесли его к лучшим, поскольку томаты Взрыв могут долго храниться, а также отлично подходят для транспортировки. Их семена прекрасно прорастают, а плоды быстро созревают. Этот сорт неприхотлив, его урожайность высока и стабильна.
Ажур F1
Четвертое место в рейтинге занимает Ажур. Кусты среднерослые, достигающие в высоту 60-90 см. Сорт Ажур можно выращивать выращивается как на открытом грунте, так и в теплицах. У него простое соцветие, сочлененный стебель, из которого развивается плод, и крупные листья.
Когда помидоры достигают зрелости, становятся слегка приплюснутыми и приобретают красную окраску. При среднем весе 240-280 г они имеют мясистую мякоть и толстую кожу. Сорт Ажур характеризуется приятным вкусом и ароматом плодов. В спелых томатах в среднем около 4 семенных камер.
Садоводы отмечают в своих отзывах, что Ажур терпим к жаре и недостатку влаги. Эксперты включили этот гибрид в рейтинг, поскольку он известен своей высокой урожайностью. Если соблюдать все правила агротехники и правильно подобрать удобрения, то можно получить до 10-12 кг вкусных помидоров с 1 м² посадок.
Аляска
Этот низкорослый, скороспелый сорт занял пятое место в рейтинге. Высота куста не превышает 50 см. Листья среднего размера, светло-зеленые. Соцветие прямостоячее. Томаты созревают за 80-100 дней. Их можно выращивать в теплице или на открытой грядке.
Помидоры сорта Аляска гладкие и плоские, круглой формы. Все плоды примерно одинакового размера и веса (около 90 г). Вкусовые качества превосходны. Томат Аляска чаще всего используется в свежих салатах. По имеющимся данным, в тепличных условиях с одного куста можно собрать до 2 кг плодов.
Сорт Аляска заслуженно находится в рейтинге лучших, так как характеризуется высокой урожайностью, несмотря на невысокий рост растения. Кроме того, кусты этих томатов неприхотливы, их легко выращивать даже неопытным садоводам.
Орлиный клюв
Название получено в связи с похожей на клюв формой (удлинен и слегка загнут краешек). Выведен селекционерами Сибири. Помидоры большие, мясистые, сладкие около 400 г (редко 800 г).
Срок созревания — 110-115 дней. Полудетерминантный тип растения (1,2-1,5 м, редко до 2 м) требует опорной подвязки.
Преимущества:
- устойчив к заболеваниям вида пасленовых;
- урожай при грамотном уходе — до 8 кг;
- благодаря плотной кожице прекрасно транспортируется и не лопается при засолке;
- стойкость к заморозкам (вызревание даже осенью);
- долгое хранение.
Уязвимые стороны:
- несамоопыляем (часто высаживается не в теплицах);
- хрупкие ветки ломаются от больших плодов;
- постоянное удобрение, частый полив и пасынкование (весь сезон созревания).
Рассада распределяется не густо, 2-3 овощных культуры на квадратный метр.
Как выбрать сорта помидоров для разных регионов России
Теплолюбивую культуру выращивают и в Сибири, и на Северном Кавказе, и в Подмосковье, но не везде один и тот же гибрид может порадовать изобилием плодов. Не все огородники знают, как подобрать самые урожайные сорта, на что нужно ориентироваться в первую очередь.
Для Подмосковья
Селекционерами выведены помидоры, адаптированные к разным условиям климата, и этот список постоянно пополняется. В средней полосе жаркое лето, но заморозки и туманы нередко приходят уже в сентябре. На дачах и огородах Подмосковья лучше сажать ранние томаты, выдерживающие температурные скачки, редко поражающиеся болезнями. Гарантируют хороший урожай:
- Пингвин;
- Снежная королева;
- Москвичка.
Высокорослые штамбовые кусты нужно подвязывать, пасынковать, но на заботу растения отвечают большим количеством плодов с плотной кожицей и отличным вкусом. Эти сорта приживаются в открытом грунте.
Для Урала
В условиях сурового климата большинство овощей, а тем более томаты, выращивают в теплицах. Селекционерам удалось вывести низкорослые сорта, которые не только приживаются на Урале, но и радуют урожаем. В закрытом грунте сажают Лелю. На кустах ниже 60 см в высоту через 100 дней собирают красные помидоры с мясистой мякотью весом до 180 грамм.
Сладким вкусом и отсутствием кислоты отличается среднеспелый сорт Титаник. Одно растение дарит урожай до 5 кг. На кистях прекрасной Леди завязывается до 8 плодов, созревая, они наливаются соком и весят около 200 грамм.
В открытом грунте рассадным способом выращивают сорта:
- Джина;
- Альфа;
- Алсу.
На юге Урала культивируют томат Бердский. Куст достигает в высоту метра, а масса одного помидора приближается к 800 граммам.
В Сибири
В России практически каждый год появляются сорта и гибриды томатов, которые выдерживают небольшие заморозки, резкие скачки температур, а плоды успевают созревать в условиях короткого лета. Новинки сибирской селекции отвечают таким требованиям.
Акварель хорошо адаптируется к внешней среде, небольшие помидоры обладают прочной и плотной кожицей, созревают за 3,5 месяца. Высокорослый сорт Абаканский розовый радует красивыми плодами массой 200 грамм, высокой урожайностью — Новосибирский красный.
Лучшие сорта ранних помидоров (супер-ранние и ультраскороспелые)
Среди ранних томатов можно выделить такие категории, как супер-ранние и ультрасколоспелые, сроки созревания которых составляют полтора-два месяца. Кроме того, эти сорта достаточно неприхотливы в посадке, менее всего подвержены влиянию перепадов погоды и достаточно хорошо устойчивы к различным заболеваниям.
Некоторые из названий приведены ниже. Вы можете выбрать понравившиеся, и попробовать вырастить их на своем участке.
Алые свечи
Это высокорослый куст, у которого много пасынков. Плоды по форме представлены в виде цилиндров с удлиненным кончиком.
Масса их 100-120 г, мякоть плотная, сахаристая. Используются томаты как в свежем виде, так и для консервирования.
Донской F1
Хороший раннеспелый сорт. Срок созревания плодов составляет 90 дней, по своим основным характеристикам относится к детерминантным представителям. Высота куста достигает до 0,6 м. Завязи образуются даже при неблагоприятных условиях. Плоды хорошо хранятся и могут дозревать даже в темном помещении. Чтобы ускорить созревание, плоды снимают бурыми и кладут дозревать.
Растение неприхотливое и хорошо подходит тем огородникам, которые бывают на своем участке не часто. Масса плодов достигает до 120 г, имеют сладкий вкус с томатной кислинкой. Могут использоваться и в свежем виде и в переработке.
Верочка F1
Томат аналогичен Донскому и является детерминантным. Кусты невысокие от 0,4 до 1,0 м. Плоды созревают в кистях по 5 шт.
Они имеют округлую форму, гладкие и ровные. Цвет плодов ярко-красный. Кожица плотная и не растрескивается ни при высокой влажности, ни при термическом нагревании.
Масса плодов достигает от 120 до 150 г.
Данный сорт относится к универсальному типу, то есть плоды можно употреблять как в свежем виде, в салатах, так и консервировать: мариновать, солить. Можно использовать их и для приготовления томатного сока.
Мальбек F1
Этот гибрид дает хороший урожай, имеет мощные высокорослые кусты, обильно плодоносит.
Масса плодов достигает 180 г, ярко-красные по своему внешнему виду. Растение хорошо переносит засуху.
Загадка
Сорт является раннеспелым, созревает через 87 дней. Идеально подходит для выращивания в регионах с холодным климатом, например в Сибири, на Урале.
Куст детерминантный, компактный. Для увеличения урожайности требует пасынкования. Можно выращивать даже при недостатке света. Плоды ярко-красные, массой до 100 г.
Агата
Агата хорошо растет в условиях средней полосы России и юга страны. Созревание наступает через 98-113 дней. Растение низкое, компактное, пасынкования не требует. В уходе не требователен, даже, более того, его можно что называется посадить и забыть.
Куст достигает высоты 45-50 см, урожайность составляет 5-6 кг на квадратный метр.
Бабушкин поцелуй
Томаты желтого цвета, созревает через 95-105 дней. Плоды хорошо хранятся, не растрескиваются, имеют хороший вкус.
Можно использовать как для засолки, так и для салатов.
Санька
Считается одним из лучших ранних сортов. Сроки созревания наступают через 78-85 дней. Высокая урожайность, которая составляет от 5 до 15 кг с квадратного метра. Плодоносит довольно долго, вплоть до заморозков.
Высота куста достигает 40-60 см. Плоды алого цвета, массой до 150 г, имеют хорошие вкусовые качества. Куст устойчив к большинству заболеваний. Применение плодов – универсальное.
Душечка F1
Замечательный раннеспелый томат характеризующийся низкорослостью. Куст достигает высоты до 60 см, раскидистый. Однако формирования и пасынкования не требует, хотя опора необходима.
Плоды красного цвета, достигают массы 150 г.
Акварель
Еще один невысокий томат до 45 см высоты. Созревание наступает через 100 дней, пасынковать и подвязывать нет необходимости. Достаточно хорошо переносит засуху. Единственно, что необходимо сделать, так это при пересадке в грунт, в лунку надо добавить суперфосфат.
Итак, это конечно не все, но наиболее популярные ранние сорта помидор. Среди них встречаются как детерминатные, так и индетерминатные виды.
Выводы
- Среди сортов и гибридов вы можете подобрать томаты с высокой урожайностью (суперурожайный) и желаемыми свойствами. Не бойтесь экспериментировать с новыми гибридами (способные самоопылять) в огороде, но не стоит и отказываться от проверенных сортов.
- В отапливаемых теплицах при удлиненном периоде выращивания выгоднее сажать индетерминантные гибриды, непрерывно завязывающие плоды. Уход за ними включает удобрение, регулярную подвязку и пасынкование.
- Наилучшие результаты высокоурожайные сорта помидоров покажут в тепличных условиях, при хороших подкормках и правильном уходе.
Про семена огурцов Адам читайте тут.