Можно ли есть творог с медом?

Как употреблять творог с медом для похудения?

Рецепт диетического блюда

Приготовить блюдо крайне просто. Все, что нужно — это соединить продукты в одной тарелке с соблюдением следующих пропорций:

1. Творог — 100 г;
2. Мёд — 1 — 2 ч.л.

Ингредиенты можно перемешать либо оставить как есть. Это только дело вкуса. Размер порции также зависит от вашего желания. Если вы решите постоянно употреблять творог с медом для похудения, то, скорее всего, захотите разнообразить блюдо. С этой целью можете добавить в смесь курагу, чернослив, изюм, орехи. Такие продукты в небольших количествах будут полезны для здоровья и безопасны для фигуры.

Выбор продуктов для похудения

Чтобы получить пользу от блюда, необходимо тщательно выбирать ингредиенты для него. Творог лучше всего приобретать у фермеров с хорошей репутацией или у проверенных массовых производителей. Отдавайте предпочтение продуктам средней или пониженной жирности.

Что касается мёда, то его стоит покупать у частных пасечников. В супермаркетах очень большой процент низкокачественной продукции.

Диеты на основе творога и меда

Диет, основанных исключительно на употреблении творога и меда, не существует. Диетологи советуют совмещать эти продукты с блюдами из овощей и фруктов, низкокалорийными натуральными напитками, кисломолочной продукцией. Такой рацион помогает похудеть, не испытывая особого дискомфорта, и одновременно получить необходимые для здоровой работы организма минеральные вещества и витамины.

При этом, творог, кефир и йогурты предпочтительнее всего употреблять за завтраком и обедом. Полдник и ужин должны полностью состоять из овощей и фруктов.

Подобного рода диеты являются довольно строгими, но творог, мёд и кисломолочные продукты позволяют перенести её относительно легко.

Если вам требуется лишь слегка подкорректировать фигуру, то не стоит изнурять себя скудным питанием. Просто включите в своё обычное меню творог с мёдом, заменив им завтрак или ужин.

Безопасное питание творогом и мёдом

Употреблять творог с медом для похудения могут все, у кого нет противопоказаний к этим продуктам

В первую очередь стоит обратить внимание на наличие аллергии или индивидуальной непереносимости. Неслучайно выше упоминалось о твороге средней или низкой жирности

Если вы будете ежедневно употреблять жирный продукт, то получите обратный эффект. Более того, в больших количествах он плохо отразится на работе сердечно-сосудистой системы и печени.

Ещё один совет — чтобы получить пользу для здоровья и фигуры, употребляйте только свежую продукцию и тщательно соблюдайте условия хранения.

Творог с мёдом — это питательное, вкусное и полезное блюдо. Но его помощь при похудении весьма условна. Оно больше подойдёт для поддержания уже достигнутого результата. Если же вам требуется сбросить лишний вес, подберите диету и разработайте программу физической активности.

Кому и когда полезен союз творога и меда

Есть творог с медом целесообразно людям всех возрастов. В любой период жизни такой десерт будет полезным и питательным. Для мужчин, занимающихся спортом, дуэт незаменим для набора мышечной массы. Причем есть его можно как перед тренировкой, так и после. Кроме этого, такой ансамбль повышает потенцию, усиливает либидо. Питательный, но низкокалорийный перекус надолго обеспечит чувство сытости, что интересно для людей, которые следят за своим весом.

Беременным и кормящим женщинам специалисты рекомендуют употреблять кисломолочный продукт для восполнения нехватки минералов и витамин в этот ответственный для женщин период. У молодых мамочек нередко возникает вопрос — можно ли есть творог малышам до года? Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, кисломолочный продукт должен появиться в рационе детей приблизительно в 8–9 месяцев.

Творог с медом на завтрак обеспечит необходимое количество энергии, придаст чувство сытости и легкости. На протяжении дня такая смесь поможет восстановить силы, поднимет настроение, улучшит перистальтику кишечника. Учитывая, что пчелопродукт обладает мягким седативным действием, то творог с медом на ночь обеспечит спокойный сон и станет замечательным низкокалорийным перекусом вечером. Легкий десерт является полноценным приемом пищи, его не следует комбинировать с другими блюдами.

Совместимость двух компонентов

Отдельно стоит поговорить о совместимости этих продуктов. Мед — это легкоусвояемый углевод, который очень быстро и полностью перерабатывается организмом. Соответственно, он не провоцирует брожение творога в кишечнике. Этим своим качеством пчелопродукт значительно превосходит сахар, который попадая в кишечник с кисломолочным продуктом, тормозит процесс переваривания, вызывает вздутие, а также повышенное газообразование.

Сколько переваривается творог и мед зависит от времени суток. Утром и вечером все процессы в организме замедлены, поэтому на это уйдет около 3 часов. В дневное время переваривание пищи займет всего 2 часа. Эти данные верны только при условии, что кроме медового десерта человек ничего больше не ел. Иначе период усвоения увеличивается.

Польза и вред творога с медом и сметаной

Творог со сметаной, заправленный медом, особенно полезен для детей и пожилых людей, так как он укрепляет костную ткань и иммунную систему. Несмотря на высокую калорийность данного десерта, он не принесет вреда фигуре, если не злоупотреблять им. Творог с медом и сметаной обладает следующими полезными для здоровья свойствами:

• повышает уровень гемоглобина в крови;
• помогает при запоре;
• предупреждает жировой гепатоз;
• способствует похудению;
• снижает концентрацию вредного холестерина в крови;
• эффективно лечит ожоги;
• поддерживает правильную работу нервной системы;
• препятствует гнилостным процессам в кишечнике;
• помогает при дисбактериозе;
• способствует быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний;
• снижает АД;
• предупреждает развитие кариеса;
• помогает при депрессии;
• улучшает потенцию;
• предупреждает простатит;
• снижает уровень вредного холестерина;
• способствует правильной работе поджелудочной железы;
• помогает при токсикозе.

Читать: Польза и вред грецких орехов для организма

Следует учитывать, что подобный десерт полезен не для всех. От его употребления следует воздержаться при наличии следующих заболеваний:

• гипертония;
• язва или гастрит;
• непереносимость лактозы;
• патологии печени или желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость;
• панкреатит;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания почек.

Польза и вред творога с медом для женщин, печени, со сметаной

Творог с медом сочетает в себе множество полезных элементов. Его рекомендуется включить в свой рацион людям, сидящим на диете, а также при сильном истощении организма.

Умеренное употребление медово-творожной массы положительно сказывается на пищеварении и насыщает организм необходимыми ему белком, витаминами, аминокислотами, микро- и макроэлементами. При похудении желательно использовать обезжиренный творог, так как он легко усваивается и менее калориен, чем более жирный продукт.

Польза и вред творога с медом и сметаной

Творог со сметаной, заправленный медом, особенно полезен для детей и пожилых людей, так как он укрепляет костную ткань и иммунную систему. Несмотря на высокую калорийность данного десерта, он не принесет вреда фигуре, если не злоупотреблять им. Творог с медом и сметаной обладает следующими полезными для здоровья свойствами:

• повышает уровень гемоглобина в крови;
• помогает при запоре;
• предупреждает жировой гепатоз;
• способствует похудению;
• снижает концентрацию вредного холестерина в крови;
• эффективно лечит ожоги;
• поддерживает правильную работу нервной системы;
• препятствует гнилостным процессам в кишечнике;
• помогает при дисбактериозе;
• способствует быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний;
• снижает АД;
• предупреждает развитие кариеса;
• помогает при депрессии;
• улучшает потенцию;
• предупреждает простатит;
• снижает уровень вредного холестерина;
• способствует правильной работе поджелудочной железы;
• помогает при токсикозе.

Читать: Польза и вред грецких орехов для организма

Следует учитывать, что подобный десерт полезен не для всех. От его употребления следует воздержаться при наличии следующих заболеваний:

• гипертония;
• язва или гастрит;
• непереносимость лактозы;
• патологии печени или желчного пузыря;
• индивидуальная непереносимость;
• панкреатит;
• мочекаменная болезнь;
• заболевания почек.

Польза и вред творога с медом для печени

Данный продукт содержит незаменимую для печени аминокислоту – метионин. Это вещество помогает расщеплять жиры и эффективно очищает печень.

Регулярное употребление творога с медом следующим образом влияет на печень:

• препятствует ее ожирению;
• защищает от свободных радикалов и токсинов;
• способствует выработке желчи;
• выводит вредный холестерин;
• поддерживает здоровье слизистой оболочки.

Читать: Польза и вред граната

Медово-творожная масса часто используется для предотвращения и лечения гепатоза и цирроза. Чтобы избежать вреда для печени, рекомендуется употреблять творог средней жирности (2-9 %).

Следует учитывать, что продукт может нанести вред при острой стадии гастрита. Не следует есть обезжиренный творог при запоре, так как он может усилить неприятные симптомы.

Польза и вред творога с медом для женщин

Творог с медом особенно полезен для женщин в период менопаузы, так как оказывает успокаивающее действие. Такой десерт полезен при беременности: укрепляет иммунитет, способствует правильному развитию плода и помогает при токсикозе.

Читать: Польза и вред маринованного имбиря

Данный продукт оказывает следующее положительное воздействие на женский организм:

• улучшает здоровье волос, кожи и ногтей;
• предотвращает анемию;
• помогает при различных болезнях сердца;
• способствует похудению;
• помогает при заболеваниях поджелудочной железы и печени;
• устраняет апатию и хроническую усталость;
• способствует пищеварению;
• помогает при различных заболеваниях полости рта;
• повышает сопротивляемость вирусным инфекциям;
• помогает при патологиях легких;
• снижает АД;
• быстро устраняет различные повреждения кожи.

Творог с медом имеет следующие противопоказания:

• непереносимость молочного белка;
• аллергия на компоненты;
• сахарный диабет;
• ожирение.

Пара простых рецептов напитков с мёдом на каждый день

Если прочтение предыдущих разделов подтолкнуло вас к решению начать употребление воды с мёдом (в чём мы не сомневаемся), то давайте сначала разберёмся с несколькими важными нюансами:

1. Вам нужен только натуральный, непастеризованный мёд. В ходе термической обработки он теряет полезные вещества.
2. Для приготовления напитка не используйте кипячёную воду. Лучше всего подойдёт водопроводная вода из фильтра и питьевая негазированная в бутылках.
3. Пейте раствор сразу после приготовления, чтобы он не оседал на стенках и дне стакана.

Также можно добавить в медовый напиток половину чайной ложки лимонного сока или яблочного уксуса.

Пейте его за 15 минут до первого приёма пищи залпом.

Напоследок нам хотелось бы привести пару отличных рецептов других напитков с мёдом, которые обязательно придутся по вкусу приверженцам здорового образа жизни и ценителям полезных вкусностей.

Диброва

Очень полезный и не менее вкусный коктейль для всей семьи.

Диброва

1. Мёд (70–75 грамм)
2. Сок малины (200 грамм)
3. Лимонная кислота
4. Газированная вода (150 грамм)

Порядок приготовления:

1. Смешайте мёд, лимонную кислоту (пару капель) и малиновый сок, тщательно размешайте.
2. Добавьте газированную воду.
3. Подавайте в охлаждённом виде.

Сбитень

Сбитень

Классический славянский рецепт, особенно полезный в зимнюю пору.

Приготовление:

1. Положите все приправы и воду в кастрюлю и хорошенько прокипятите.
2. Выключите огонь и дайте немного остыть.
3. Добавьте мёд.
4. Подавайте на стол в тёплом виде с палочкой корицы.

Имбирно-медовый напиток

Имбирно-медовый чай

Это настоящая витаминная бомба: укрепит иммунную систему, активизирует работу пищеварительной системы и поможет справиться с простудными заболеваниями.

Также этот напиток является мощным природным афродизиаком.

Порядок приготовления:

1. Тщательно очистите имбирь и выжмите из него сок.
2. Ту же процедуру повторите с лимоном.
3. Смешайте сок имбиря и лимона с мёдом и залейте в тёмную бутылку. Оставьте в холодильнике на ночь.
4. Принимайте по 30–50 грамм каждый день.

Вообще, мёд даёт обширное поле для творчества.

Его можно добавлять практически в любые блюда, каждое из которых от этого только выиграет.

Питьё мёда с водой натощак даст вам гораздо больше преимуществ, чем приём сомнительных медикаментов на химической основе.

Неважно, какую вы преследуете цель: оздоровление, похудение или вам просто нравится вкус цветочного нектара со свежей водой — такой коктейль одинаково эффективен в любых ситуациях. Пользуйтесь природными благами и будьте здоровы!

Пользуйтесь природными благами и будьте здоровы!

Польза и вред творога с медом для печени

Данный продукт содержит незаменимую для печени аминокислоту – метионин. Это вещество помогает расщеплять жиры и эффективно очищает печень.

Регулярное употребление творога с медом следующим образом влияет на печень:

• препятствует ее ожирению;
• защищает от свободных радикалов и токсинов;
• способствует выработке желчи;
• выводит вредный холестерин;
• поддерживает здоровье слизистой оболочки.

Читать: Польза и вред граната

Медово-творожная масса часто используется для предотвращения и лечения гепатоза и цирроза. Чтобы избежать вреда для печени, рекомендуется употреблять творог средней жирности (2-9 %).

Следует учитывать, что продукт может нанести вред при острой стадии гастрита. Не следует есть обезжиренный творог при запоре, так как он может усилить неприятные симптомы.

Рецепты

Даже без дополнительных ингредиентов творог с мёдом представляют собой очень вкусное, питательное, но при этом легкое и полезное блюдо. Добавьте в 100 гр молочного продукта пару ложек полезного лакомства — низкокалорийный завтрак или перекус готовы. Если же вы хотите разнообразить блюдо или сделать его ещё полезнее, попробуйте дополнить его другими ингредиентами, к примеру, добавить банан, яблоко, печенье, орехи, льняное масло. Также из этих ингредиентов вы сможете приготовить выпечку, которая непременно понравится вашей семье.

Запеченные яблоки с мёдом и творогом

Для тех, кто сидит на диете, есть рецепт низкокалорийного десерта, не нанесущего вреда фигуре. Для  приготовления запеченных яблок вам понадобятся:

• килограмм яблок;
• 250 граммов творога;
• 3 стол. ложки мёда.

Крем творожно-медовый с бананом

Следующий рецепт максимально простой: в блендере смешайте один-два банана, сто граммов творога и 2 ложки мёда до однородной консистенции густого крема. Ещё более полезным и питательным творожный крем с бананом сделает льняное масло — его понадобится всего одна чайная ложечка. Творожный десерт с бананом может стать заменой завтраку или ужину как отдельное блюдо, а может сыграть роль крема для выпечки: промажьте им коржи из печенья или бисквитного теста. Польза очевидна: торт с кремом из творога и банана станет отличной альтернативой выпечке с тяжелыми и жирными кремами из масла, и не нанесет серьезного вреда вашей фигуре.

Творожно-мёдовое печенье

Для приготовления печенья вам понадобятся:

• Сахар (лучше использовать ванильный) — 4 стол. ложки;
• Мука (200 гр);
• Творог нормальной жирности (200 гр);
• 1 яйцо;
• 100 граммов маргарина;
• Мёд натуральный (50 гр);
• Щепоть разрыхлителя.

Печенье готовится следующим образом:

1. На водяной бане растапливается маргарин.
2. К нему добавляются сахар, творог, мёд и тщательно перемешиваются.
3. В отдельной ёмкости взбивается яйцо, после чего добавляется в смесь.
4. Все еще раз перемешивается, затем постепенно вводится мука до образования упругого теста.
5. Тесто разделяется на небольшие кусочки и скатывается в шарики.
6. Печенье готовится в духовом шкафу при средней температуре примерно 20 минут.

Польза творога с медом

Полезные свойства творога человек оценил практический сразу после того как начал заниматься разведением домашнего скота. Продукт активно используется в диетическом питании, так как обладает следующими полезными свойствами:

• является низкокалорийным;
• в своем составе содержит большое количество легкоусвояемого белка и кальция;
• улучшает пищеварение благодаря содержанию кисломолочных бактерий.

Мед – это натуральный продукт, получаемый в результате жизнедеятельности пчел. Используется не только как сладкое лакомство, но и как лекарственное средство в народной медицине. Более того, мед рекомендован медиками в качестве общеукрепляющего средства. Продукт известен следующими полезными свойствами:

• быстро насыщает организм энергией;
• содержит витамины и микроэлементы;
• улучшает перистальтику кишечника;
• снижает чувство голода.

Польза творога с медом неоценима для людей, которые занимаются спортом, ведут здоровый образ жизни, придерживаются диеты или проходят курс реабилитации после тяжелых заболеваний.

Польза и вред творога с медом для женщин

Творог с медом особенно полезен для женщин в период менопаузы, так как оказывает успокаивающее действие. Такой десерт полезен при беременности: укрепляет иммунитет, способствует правильному развитию плода и помогает при токсикозе.

Читать: Польза и вред маринованного имбиря

Данный продукт оказывает следующее положительное воздействие на женский организм:

• улучшает здоровье волос, кожи и ногтей;
• предотвращает анемию;
• помогает при различных болезнях сердца;
• способствует похудению;
• помогает при заболеваниях поджелудочной железы и печени;
• устраняет апатию и хроническую усталость;
• способствует пищеварению;
• помогает при различных заболеваниях полости рта;
• повышает сопротивляемость вирусным инфекциям;
• помогает при патологиях легких;
• снижает АД;
• быстро устраняет различные повреждения кожи.

Творог с медом имеет следующие противопоказания:

• непереносимость молочного белка;
• аллергия на компоненты;
• сахарный диабет;
• ожирение.

О вреде

В заключение стоит упомянуть и о возможных негативных последствиях употребления в пищу меда с творогом.

Избыточное употребление в пищу творога способно нанести здоровью человека определенный вред, а именно:

• ухудшить здоровье кожного покрова и волос;
• нарушить работу почек;
• привести к повышению уровня холестерина.

Подобных эффектов можно избежать, если соблюдать разумную дозировку. Так, нормальной дозой для взрослого человека считается 300-400 граммов в день, не чаще трех раз в неделю – такие ограничения распространяются в том случае, если человек не занимается активно спортом.

В творожной массе при несоблюдении условий хранения легко появляются кишечные палочки, поэтому надо тщательно следить за датой изготовления и сроком годности продукта во избежание возможного отравления.

В остальном же сочетание творога с медом не представляет никакого вреда ни для детей, ни для взрослых при условии соблюдения разумных дозировок потребления. Исключения составляют следующие случаи:

• наличие индивидуальной непереносимости молочной продукции (молочный белок не усваивается);
• аллергические реакции на мед;
• сахарный диабет;
• последние стадии ожирения.

В последних двух случаях употребление такого продукта, как творог с медом, допустимо, но следует предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Также стоит исключить употребление в пищу меда детьми до трехлетнего возраста – это связано с риском возникновения аллергии из-за индивидуальных особенностей продукта. Других же ограничений нет. Более того, мед в сочетании с творогом часто используется в качестве диетического питания и источника дополнительных витаминов и минералов.

https://youtube.com/watch?v=wtXFob3_Yys

Рецепты приготовления

Каждый из ингредиентов является легким, полезным и вкусным продуктом. Но, при желании порадовать своих близких и привнести в рацион разнообразие, в дополнение к ним можно добавлять и другие продукты.

Творог с медом

Для приготовления традиционного рецепта понадобится всего 2 ингредиента:

• 100 г – творога;
• 1–2 ч.л. – натурального меда.

Ингредиенты легче всего смешивать при помощи столовой вилки. Это классическое блюдо можно использовать в качестве десерта или начинки для блинчиков или выпечки.

Творог со сметаной и медом

Добавление сметаны в классический рецепт позволяет сделать блюдо более нежным по консистенции, однако, и более калорийным. Чтобы минимизировать количество калорий, рекомендуется брать нежирный творог и сметану. Для приготовления потребуется:

• 100 г – творога;
• 1–2 ч.л. – жидкого меда;
• 1–2 ст.л. – нежирной сметаны.

Ингредиенты рекомендуется смешивать при помощи вилки. Творог со сметаной и медом можно применять как самостоятельно блюдо или использовать в качестве начинки. Консистенция блюда позволяет использовать его для приготовления бутербродов (например, для намазывания его на хлеб вместо сливочного масла).

Творог с бананами и медом

Для приготовления рецепта, который хорошо подходит людям, борющимся с лишним весом, понадобится:

• 2 шт. – средней величины банана;
• 200 г – творога;
• 1–2 ст.л. – жидкого меда.

Бананы очищаются и нарезаются небольшими дольками. Все ингредиенты смешиваются и разминаются вилкой или же перемешиваются в блендере. Получившуюся массу можно использовать в качестве самостоятельного десерта или применять для приготовления тортов.

Творог с орехами и медом

Добавление в творожную смесь орехов или любых сухофруктов позволяет сделать блюдо еще более полезным за счет содержащихся в них аминокислот. Для приготовления понадобится:

• 200 г – творога;
• 1 ст.л. – орехов или сухофруктов;
• 1 ст.л. – меда.

Перед приготовлением орехи и сухофрукты следует обдать кипятком для удаления ненужных примесей. После их необходимо измельчить любым удобным способом. Орехи можно растолочь в ступке, а сухофрукты нарезать или измельчить в блендере. Если используются изюм, то от процедуры и вовсе можно отказаться.

Все ингредиенты перемешиваются до получения однородной массы. Творог с орехами и медом является хорошим зарядом энергией на весь день, поэтому рекомендуется использовать этот рецепт для приготовления десертов на завтрак.

Творог с яйцами и медом

Данный рецепт поможет домохозяйкам порадовать своих близких вкусной творожной запеканкой. Для ее приготовления понадобятся:

• 2 пачки творога по 250 г;
• 2 шт. – яйца;
• стакан молока;
• полстакана сухофруктов (например, изюма);
• 5 ст.л. – манки;
• 4 ст.л. – сахарного песка;
• 2 ст.л – меда;
• соль – на кончике ножа.

Молоко подогреть до температуры 35–40 градусов и залить им манку. Оставить смесь для разбухания на 15 минут при комнатной температуре. Творог смешать с яичными желтками, добавить сахар и тщательно перемешать.

В яичные белки добавить немного соли и взбить венчиком. После их смешивают с творожной массой, добавляют сухофрукты, манку, мед и все перемешивают до получения однородной массы.

После необходимо взять форму для выпечки, смазать ее сливочным маслом и поместить в нее получившуюся массу. Блюдо готовится в духовке в течение часа при температуре 180°C. После приготовления верх запеканки смазывается медом и посыпается сахарной пудрой.

Творожная запеканка с мёдом

Представляем Вам рецепт творожная запеканка с медом. Творожная запеканка является одним из ключевых блюд в диетическом, сбалансированном рационе. Главное преимущество творожной запеканки с медом – низкая калорийность. Заменяя сахар мёдом, Вы не только значительно снизите калорийность, но и сможете обогатить данное творожное блюдо полезными и целебными свойствами, которые содержит в себе натуральный крымский мёд.

Еще одним преимуществом, которое снижает калорийность данного блюда, является отсутствие муки в рецепте. Именно поэтому творожная запеканка с мёдом, да и еще и без муки, полезна всем без исключения, а особенно тем, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. Это блюдо незаменимо в рационе тех людей, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, ведь творог не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка и не увеличивает кислотность.

Творожная запеканка с мёдом один из лучших вариантов детского завтрака. Благодаря высокому содержанию белка и кальция в твороге, а также, присутствию большого количества витаминов и минералов в мёде, запеканка играет важную роль в развитии и росте Вашего ребенка.

Еще стоит отметить, что творожная запеканка с мёдом признана медиками, как самое эффективное блюдо в рационе людей, страдающих гепатитом.

Рецепт творожная запеканка с медом, которым мы с Вами щедро делимся, для приготовления запеканки Вам понадобятся:

Лавандовый мёд отличается от остальных сортов мёда тонким ароматом лаванды, с фруктовым оттенком, слабыми нотками кислинки и солености. Он придаст запеканке неповторимый вкус и пикантность. Благодаря тому, что данный сорт мёда не кристаллизуется в течение длительного времени и имеет жидкую консистенцию, его удобно добавлять в любого рода выпечку.

• 2 яйца
• 3-4 столовые ложки манной крупы

Как правило, для приготовления ароматной выпечки используют ванилин. В данном рецепте лавандовый мёд полностью заменяет данный природный ароматизатор, что является еще более полезным для Вашего здоровья.

Рецепт творожная запеканка с медом — Приготовление:

Предварительно рекомендуется протереть творог через сито, таким образом, запеканка станет более воздушной и нежной на вкус.

Затем следует соединить все вышеперечисленные ингредиенты (творог, мёд, яйца, манную крупу) и взбить миксером/блендером/кухонным комбайном до получения однородной массы.

Форму для выпечки необходимо застелить пергаментной бумагой (бумагой для выпечки) и выпекать при температуре 180-200˚С в течение 15-20 минут.

После выпекания запеканку необходимо остудить, подавать к столу со сметаной, йогуртом, фруктами или орехами, украсив порцию листочком свежей мяты.

Творожную запеканку с мёдом можно употреблять в пищу, как в теплом, так и в холодном виде (взяв, к примеру, ее с собой в пищевой контейнер для перекуса на работу или в поездку).

С Любовью и заботой о Вашем здоровье, Медовый Крым!

Раскрываем тайны

В последнее время похудение стало настоящей модной тенденцией. Многие люди стараются изменить привычки своего питания и употреблять в пищу исключительно правильные и полезные продукты. От любимых лакомств отказаться порой нелегко. Ни для кого не секрет, что большинство сладостей – это источник углеводов, которые с легкостью трансформируются в подкожные жировые отложения.

Как только человек принимает решение начать активную борьбу с лишними килограммами, возникает вопрос, какие же десерты можно есть с пользой для здоровья и без ущерба для фигуры. Едят ли творог с медом? Конечно, такая вкусность занимает почетное место в диетическом рационе.

Пожалуй, каждый человек сможет рассказать, чем полезен творог с медом. А начинать нужно с компонентного состава. Творог – это кисломолочный продукт, который изготавливается из отборного цельного молока. Жирность творога различная, и для похудения лучше выбирать продукт, содержащий минимум жира.

Творог – неиссякаемый источник протеина животного происхождения. Мышечная ткань вытесняет жиры, но это при условии сбалансированного питания и систематических занятий спортом. Вы сможете восполнить недостаток кальция в организме.

Ничуть не уступает творогу по своему химическому составу еще один известный продукт пчеловодства – мед. Он обогащен рядом микро- и макроэлементов, витаминов, в том числе:

• аскорбиновой кислотой;
• калием;
• никелем;
• медью;
• ниацином;
• ретинолом;
• витаминами группы В;
• хромом.

Микс кисломолочного продукта и вкуснейшей сладости – это настоящая находка. Огромное преимущество заключается в том, что насладиться вкусом такого десерта сможет практически каждый желающий.

Не только лакомство, но и лекарство: творог и льняное масло

Продукт кисломолочной группы и мед можно смело назвать лидерами среди остальных угощений по содержанию всевозможных макро- и микроэлементов, витаминов и минеральных веществ.

Творог – это не только источник кальция и легкоусвояемого протеина. Кисломолочный продукт обогащен лактобактериями, необходимыми для поддержания нормальной кишечной микрофлоры. Соответственно, употребляя такое лакомство, вы имеете возможность насладиться потрясающим вкусом и нормализовать процессы пищеварения.

Полезные свойства творога:

• восполнение витаминного запаса;
• насыщение организма легкоусвояемым белком;
• способствование снижению массы тела;
• восполнение дефицита кальция;
• укрепление костной ткани, ногтевых пластин, зубов;
• нормализация пищеварительных процессов.

Теперь стоит особое внимание уделить меду. Независимо от сорта, продукт пчеловодства невероятно полезен

ID:56568644

Целебные свойства меда:

• способствование расщеплению подкожных жиров;
• избавление от бессонницы;
• устранение тревожности;
• улучшение психоэмоционального состояния;
• легкое седативное воздействие;
• укрепление сердечной мышцы;
• стимуляция обменных процессов;
• нормализация работы органов мочевыделительной системы;
• укрепление иммунной системы;
• благоприятное воздействие на печень;
• омоложение организма на клеточном уровне.

Долгое время ученые спорили, можно ли вообще сочетать такие продукты в одном десерте. Полезно ли это для человеческого организма? Давайте попробуем в этом разобраться.

Если заглянуть в таблицу продуктов питания, то можно увидеть, что продукт пчеловодства относили к сахарам. Сегодня его исключили из этой группы и пришли к выводу, что после длительной переработки пчелами меда такое лакомство нельзя ставить в одну шеренгу с сахарным песком.

Мед, содержащий не только витамины, минеральные вещества, микро- и макроэлементы, обогащен еще и аминокислотами, различными ферментами. Такой продукт пчеловодства абсолютно полностью усваивается человеческим организмом примерно за треть часа. То же самое касается и творога. При этом продукты не исключают пользу друг друга, а наоборот, взаимно дополняют ее.

Некоторые специалисты советуют лакомиться медово-творожным десертом за пару часов до отхода ко сну. Не стоит опасаться набора лишних килограммов, наоборот, белок будет лучше усваиваться, а мед подарит организму спокойствие.

Существуют научные исследования, подтверждающие эффективность исключения рафинированных и гидрогенизированных жиров из рациона как профилактику возникновения онкологических заболеваний. Биохимик Джованна Будвиг, всю свою жизнь посвятившая исследованиям причин возникновения опухолей, составила специальную диету для тех, кто хочет сохранить здоровье на долгие годы.

Идеальный завтрак, по мнению Будвиг, должен выглядеть так: в блендере смешиваются 100 граммов натурального зернистого творога, 100 граммов молока и по 2 столовые ложки льняного масла и мёда. Использовать нужно исключительно непастеризованный природный мёд и льняное масло холодного отжима — только натуральные продукты принесут пользу.

Не забывайте о главном правиле оптимального рациона: ешьте только натуральные продукты, они не только не нанесут вреда, но и благотворно повлияют на ваше здоровье и самочувствие!

Совместимость двух компонентов

Отдельно стоит поговорить о совместимости этих продуктов. Мед — это легкоусвояемый углевод, который очень быстро и полностью перерабатывается организмом. Соответственно, он не провоцирует брожение творога в кишечнике. Этим своим качеством пчелопродукт значительно превосходит сахар, который попадая в кишечник с кисломолочным продуктом, тормозит процесс переваривания, вызывает вздутие, а также повышенное газообразование.

Сколько переваривается творог и мед зависит от времени суток. Утром и вечером все процессы в организме замедлены, поэтому на это уйдет около 3 часов. В дневное время переваривание пищи займет всего 2 часа. Эти данные верны только при условии, что кроме медового десерта человек ничего больше не ел. Иначе период усвоения увеличивается.

Рецепты

Рассмотрим наиболее популярные и сытные рецепты блюд, которые можно приготовить из меда с творогом.

1. Творог с молоком. В половину килограмма творога наливают полный стакан молока и тщательно перемешивают, добиваясь однородности массы. Добавляют 4 столовые ложки жидкого меда. Полученное блюдо можно есть как отдельно, так и использовать в качестве начинки при приготовлении блинов.
2. Творог с медом и орехами и сухофруктами. Орехи и сухофрукты (по 100 г) заливают кипятком и настаивают в течение пяти-семи минут. Затем, слив воду, измельчают с помощью блендера. Добавляют полкило творога, стакан сметаны и столовую ложку меда. Все тщательно перемешивают – блюдо готово.
3. Творог с бананом и медом. Пару чайных ложек меда смешать с половиной стакана творога и ¼ стакана нежирного кефира. Сверху добавить нарезанный кусочками банан.

Также небезынтересным является рецепт приготовления маски для кожи лица на основе творога с медом.

Стакан творога и по чайной ложке сливок и меда перемешивают до однородного состояния. Полученную массу на двадцать минут наносят на лицо, после чего смывают теплой водой, а на кожу наносят крем.

Такая медово-творожная маска не только очистит поры, но и обеспечит кожу необходимыми для здоровья веществами.

Полезные свойства

Когда говорят о том, что 2 компонента можно есть вместе и при этом получать не только вкусовое удовольствие, но еще и оздоравливать организм, то это действительно правда. Ведь оба основных компонента являются натуральными продуктами, обладающими богатым биохимическим составом.

Творог

Обусловлено благотворное воздействие тем, что в твороге содержится:

• Витаминный комплекс практически полного состава.
• Все микро- и макроэлементы.

Причем, все это находится в такой форме, что усваивается организмом с минимальными усилиями. Особенно, если он не подвергается термической обработке.

Мед

Несмотря на то, что количество полезных веществ, содержащихся в пчелином нектаре, может колебаться в зависимости от сорта и время сбора продукта, польза от него будет несомненной. В этом пчелином нектаре много:

• Много микро- и макроэлементов. Здесь содержится практически вся таблица Менделеева.
• Много фолиевой, аскорбиновой и пантотеновой кислот.
• Представлена практически вся группа витаминов B.
• Находятся фитогормоны.
• Много аминокислот, в том числе и незаменимых.
• Также присутствуют щавелевая, лимонная, молочная и яблочная кислоты.
• И конечно, цветочная пыльца, которая обогащает еще больше состав пчелиного продукта.