Чем полезен гранат для организма человека?

Полезные свойства листьев граната

Как и семена граната, листья граната также обладают широким спектром преимуществ для здоровья

Листья граната принимают в виде чая, пасты, экстракта или даже сока, иногда в сочетании с зернами и цветами (бутонами).

Вещества, содержащиеся в этом растительном сырье, способствуют пищеварению и лечению некоторых инфекционных заболеваний. Листья подавляют аппетит, способствуют снижению веса, а также будут полезны при кожных проблемах и бессоннице.

Похудение

Экстракт листьев граната помогает подавить аппетит, который является основным фактором ожирения при высоком содержании жиров.

Польза для пищеварения

Благодаря своим мощным антибактериальным свойствам сок, полученный из листьев и семян граната, особенно показан при лечении дизентерии, инфекционного заболевания, сопровождающегося сильной болью и диареей.

Паста

Листья сушат, измельчают и смешивают с небольшим количеством жидкости.

Паста используется для лечения конъюнктивита и других глазных инфекций. 

Противопоказания к употреблению граната

Гранат, безусловно, полезный и питательный фрукт, но при пренебрежении рекомендуемой дозой, он может нанести организму непоправимый вред.

• Гранат противопоказан при повышенной кислотности желудка и всеми заболеваниями, которые возникают на этом фоне: гастрит, язва.
• Из-за вяжущих свойств не рекомендован продукт людям с хроническим запором, геморроем и анальными трещинами.

При сахарном диабете лучше выбирать более кислые сорта, чтобы не спровоцировать скачки глюкозы в крови, а после употребления обязательно полоскать рот, так как кислоты могут разъесть зубную эмаль. Соблюдение несложных рекомендаций позволит употреблять гранат и приносить организму только пользу.

Польза граната для здоровья

Гранат высоко ценится в рецептах здорового питания и народной медицины. Полезные свойства состоят в том, что этот фрукт:

• укрепляет сосуды — гранат полезен для сердца;
• положительно влияет на состав крови — гранат повышает гемоглобин;
• выступает профилактикой туберкулеза и дизентерии;
• повышает устойчивость иммунитета и в целом укрепляет силы организма;
• защищает от простудных заболеваний и вирусов;
• благотворно воздействует на сердечную систему и щитовидную железу;
• понижает давление — польза граната для крови особенно ценна для гипертоников;
• оказывает антивоспалительный эффект.

Еще одно ценное свойство граната — это способность выводить из организма радиоактивные вещества и любые другие токсины и устранять их вред. В этом заключается польза граната для печени.

Для женщин

Гранат обладает свойствами, особенно ценными для представительниц прекрасного пола. Польза граната для организма женщины состоит в том, что фрукт облегчает состояние при болезненных месячных и помогает отрегулировать гормональный фон в период климакса. Витамины и микроэлементы в гранате улучшают здоровье кожи и волос.

Для мужчин

Очень велика польза граната для мужского здоровья — витамин В12 в составе улучшает кровообращение и положительно влияет на потенцию. Польза граната для организма мужчины выражается и в том, что плоды укрепляют, повышают выносливость и энергичность. Гранат полезен для сердца и защищает мужчин от инфарктов.

Сок граната для спортсменов

Пользу гранат и гранатовый сок  приносит людям, которые занимаются различными видами  спорта. Его регулярное употребление насыщает  организм всеми необходимыми витаминами и минералами, повышает мышечный тонус, иммунную защиту. За счет большого содержания клетчатки и глюкозы укрепляются мышцы, повышается спортивная выносливость. Янтарная кислота в  составе фрукта способствует быстрому усвоению белка, росту мышечной ткани.

Витаминно – минеральный состав поможет ускорить процесс восстановления после полученных травм, ушибов или растяжений.

Гранат или гранатовый сок – это не только вкусно, но и полезно для всего организма. Этот фрукт должен присутствовать в рационе каждого мужчины, который заботится о своем здоровье. Однако мужчина страдает от нарушения потенции,  прежде всего, нужно определить  и устранить причину, при необходимости пройти лечение по назначению врача. При явных нарушениях, присутствии  в анамнезе острых или хронических болезней мочеполовой системы, гранатовый сок может применяться в комплексе с основным лечением или как профилактическое средство.

Полезные свойства

Гранат обладает множеством полезных свойств и в народной медицине используется практически целиком, включая кожуру и цветки. Польза граната для организма человека заключается в следующем:

• насыщает организм витаминами и минеральными веществами;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует пищеварение и гормональный фон;
• повышает гемоглобин;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• способствует выведению вредного холестерина и токсинов;
• борется с депрессией, улучшает настроение и сон.

Фрукт обладает антиоксидантным действием, тем самым продлевая молодость и снижает риск развития онкологических заболеваний. Благодаря содержанию дубильных веществ и алкалоидов, гранат наделен антигельминтным свойством. Также фрукт является хорошим средством профилактики инфарктов и инсультов.

Для мужчин

Польза граната для здоровья мужчин в первую очередь заключается в содержании витаминов и минералов, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление фрукта оказывает на организм следующие воздействия:

• нормализует гормональный фон, повышает тестостерон;
• улучшает кровообращение в органах малого таза;
• усиливает половое влечение;
• укрепляет потенцию;
• повышает умственную и физическую выносливость.

Также содержащиеся антиоксиданты уменьшают риск развития простатита и аденомы простаты, а комплекс полезных веществ положительно влияет на репродуктивную систему в целом.

Для женщин

Польза фрукта для женского организма также неоценима. Регулярное употребление продукта оказывает следующие лечебное воздействие на организм:

• нормализует гормональный фон;
• улучшает работу эндокринной системы;
• облегчает течение климакса;
• снимает менструальные боли;
• снимает эмоциональное напряжение, борется со стрессом;
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
• препятствует развитию онкологии;
• способствует похудению – применяется в диетическом питании.

Гранат также полезен во время беременности, но не в первом триместре. Фрукт помогает восполнить дефицит витаминов и минералов, способствует нормальному развитию плода. Однако его употребление в этот чувствительный для женщины период необходимо согласовывать с лечащим врачом, иначе можно нанести вред.

Для детей

Богатый полезными веществами гранат полезен и для детей. Особенно полезен гранат для тех детей, у которых есть риск развития анемии или дистрофии. Фрукт восполняет уровень железа, витамина D, улучшает пищеварение.

Однако, не каждый ребенок может употреблять этот фрукт без последствий – у многих развивается аллергия. Поэтому к гранату детей приучают постепенно:

• до возраста 1 год – гранат противопоказан;
• с 1 до 7 лет – в небольших количествах разрешено давать сок, разбавленный водой;
• с 7 лет – можно давать мякоть – семена, даже с косточками.

Детский возраст – очень чувствительное время для развивающего организма. Поэтому перед тем как давать ребенку фрукт, рекомендуется проконсультироваться с педиатром.

Можно ли есть гранат каждый день

Многие спрашивают, как часто можно есть гранаты. Польза фрукта общеизвестна, поэтому кушать его каждый день не только можно, но и нужно.

Употребление граната помогает побороть малокровие, снимает стресс и способствует крепкому сну, улучшает мужское и женское здоровье. Продукт употребляют в натуральном виде, извлекая из него косточки, или выживают сок, получая концентрат витаминов и минералов.

Суточная норма

В 100 г граната содержится всего 52 ккал, что делает его очередным фаворитом в диетическом питании. Гранатовые косточки или свежевыжатый сок рекомендованы за полчаса до еды утром, в обед и вечером. Если из-за стоимости плода это большая роскошь, то и разовый прием принесет организму пользу.

Сок потребляют по полстакана (100 мл), Его рекомендовано разбавлять кипяченой водой: 1 часть сока и 3 части воды. Это связано с агрессивным воздействием на стенки желудка из-за высокого содержания органических кислот в плодах.

Взрослому съесть плод в количестве 150 г будет достаточно, чтобы насытить организм полезными компонентами. В процессе пережевывания косточек происходит быстрое насыщение. Клетчатка наполняет желудок и возникает ощущение сытости.

Польза гранатовых косточек

При употреблении фрукта вместе с косточками его польза многократно возрастает. Доказано, что гранатовые зернышки обладают лечебными свойствами, благоприятно влияют на людей, страдающих от разных заболеваний. Польза граната с косточками очевидна:

• уменьшают воспаления;
• проводят чистку кишечника, выводя накопившиеся токсины;
• уменьшают проявление диареи;
• устраняют головные боли;
• положительно воздействуют на половую сферу мужчин;
• улучшают перистальтику желудочно-кишечного тракта;
• задействованы в процессах кроветворения;
• стабилизируют работу эндокринной системы.

Это не полный перечень свойств, которыми обладают гранатовые косточки. Отмечено их воздействие на снижение уровня давления; благотворное влияние при стрессах, очищение от паразитарных заболеваний, помощь при кожных проблемах.

Состав зернышек не отличается большим разнообразием. Помимо клетчатки, они богаты полиненасыщенными жирными кислотами и маслом с витамином Е. Содержится и витаминно-минеральный комплекс, что позволяет использовать натуральный продукт в качестве БАДа.

С составе косточек есть танин или дубильное соединение, способное защитить от приступов диареи. Танин образует защитную пленку на слизистой ЖКТ. Это спасает стенки желудка и кишечника от агрессивного воздействия алкоголя, шоколада, кофе, пищевых добавок, содержащихся во многих продуктах.

Применение в медицине

Плоды гранатового дерева активно используются в медицине, потому что употребление фрукта позволяет избавиться от недосыпа, бессонницы, придает бодрости и сил. При анемии продукт восполняет дефицит железа в крови, поднимает уровень гемоглобина. При заболеваниях полости рта уменьшает зубную боль, избавляет от неприятного запаха изо рта.

Рассмотрим, можно ли употреблять гранат при таких серьезных болезнях, как:

1. Сахарный диабет. В зернышках содержится только растительный сахар, поэтому диабетики могут употреблять этот плод, но не более 1 продукта в сутки и после одобрения лечащего врача.
2. Панкреатит. Больным нежелательно есть гранат, поскольку он содержит кислый сок, вредный для поджелудочной железы. Позволительно пить сок, разбавленный водой, но лишь во время ремиссии заболевания. Начинать употребление стоит с одной чайной ложки в сутки. Предварительно нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.
3. Гастрит. В острой фазе болезни гранат и его сок категорически противопоказаны. Есть продукт разрешено только во время ремиссии и с разрешения врача.
4. Заболевания кишечника. Если человек страдает диареей или у него нарушена микрофлора кишечника, то гранат употреблять можно и нужно. Он позволит уменьшить проявление заболевания, окажет противовоспалительное действие, а также поможет восстановить перистальтику.
5. Холецистит. Мякоть плода отрицательно скажется на течении болезни, порождая новые воспаления в желчном пузыре. Во время острой фазы болезни в сутки можно выпивать по 50 мл гранатового сока, разведенного с водой.
6. Запор. Плоды граната не рекомендуются к употреблению, а вот сок, разбавленный водой или свекольной выжимкой, поможет восстановить перистальтику и наладить пищеварение.
7. Заболевания печени. Малое количество гранатовых зернышек окажет положительное действие на работу печени, но злоупотреблять фруктом не стоит. Орган может значительно пострадать, если есть семена и пить гранатовый сок в бесконтрольных количествах.
8. Подагра. Плод почти никак не влияет на это заболевание, не уменьшает его проявления, но и не ухудшает течение болезни.
9. Колит. Это заболевание кишечника можно лечить отваром или настоем на основе граната, но необходимо помнить о том, что неразбавленный сок для людей, страдающих колитом, опасен и противопоказан.
10. Геморрой и трещины заднего прохода. Во время заболевания категорически запрещается есть экзотический фрукт.

Как выбрать спелый плод?

При выборе свежего, вкусного плода не стоит обращать внимание на повреждённые и гнилые фрукты. Если гранат мягкий, значит, что он старый или неправильно хранился, возможно подмерзает при транспортировке

У спелого плода корка сухая, она обтягивает зерна, «корона» – соцветие, тоже сухое и темного цвета. Наличие зеленоватой короны и влажной уборки – свидетельствует о том, что фрукт не доспел. Корочка должна быть однотонной, коричневой, или бурой. Не допускается в свежем продукте темных пятен, это свидетельствует о том, что зерна внутри поражены гнилью.

Чем тяжелее гранат, тем больше сочных зёрен внутри. В таких плодах перепонки тоньше, а мякоть не высохла. Если надавить на фрукт, можно услышать хруст зёрен.

Какую несет пользу и вред для здоровья

В 100 г граната содержится 17% дневной нормы витамина С. Она в комплексе с пищевыми волокнами и витаминами группы В снижает уровень холестерина в крови и способствует борьбе с простудными заболеваниями. Шотландские ученые из Королевского университета Маргарет установили, что благодаря содержанию натрия, калия и витамина В9 гранатовый сок может снизить артериальное давление.

Для женщин

Гранат – это один из лучших фруктов для женщин, который оказывает комплексное действие на все органы и кожу.

При менструации

Прием ягоды способствует восстановлению менструального цикла. В ее состав входит клетчатка, которая эффективно борется с дрожжевыми и грибковыми инфекциями. Она стимулирует рост и размножение благотворных бактерий. Для женщин, которые испытали первые симптомы климакса, станет помощником, принимающим участие в нормализации гормонального фона, снижении потливости и раздражительности.

При беременности

Можно отметить несколько причин, по которым стоит употреблять гранат во время беременности:

• фитохимические элементы способствуют нормализации работы сердца и профилактики преэклампсии;
• витамин С повышает устойчивость иммунной системы мамы и плода к инфекциям и вирусам;
• фолиевая кислота, калий витамин А и Е укрепляют матку, принимают участие в полноценном развитии ребенка и минимизируют риск преждевременных родов;
• железо предотвращает возникновение анемии и стабилизирует уровень гемоглобина в крови.

Маковый торт с гранатовыми зернами

При проблемах с кожей

Карфагенское яблоко содержит антиоксидант пуникалагин, который активно борется со свободными радикалами, защищая кожу от воздействия негативных факторов окружающей среды. Также он нормализует кровоснабжение кожи и стимулирует выработку коллагена. Именно поэтому гранатовые зерна используются в производстве косметологических средств для лица и тела. Сок плода способствует сужению пор и уменьшению жирности кожи, а масло, получаемое из косточек – глубоко проникает и очищает дерму.

Маска для жирной кожи лица

Эффективное средство от сальных выделений, черных точек и расширенных пор. Оно оказывает противовоспалительное и увлажняющее действие на клетки кожи.

Компоненты:

• Гранат – 1 шт.
• Яичный белок – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Добыть косточки ягоды.
2. Растолочь их в ступке до образования кашицы.
3. Натереть на мелкой терке кожуру плода.
4. Смешать в пропорции 2 столовых ложки гранатовой смеси на 1 белок.

Наносить маску следует аккуратными массирующими движениями. Оставить на 20 минут, после чего снять массу салфеткой, а остатки смыть теплой водой.

Готова маска для лица с соком плода от BioAqua

Для мужчин

Гранат может использоваться в комплексном лечении эректильной дисфункции.  Согласно исследованиям американских ученых было доказано, что он способен оказывать целебное действие при легкой или средней стадии импотенции. Карфагенское яблоко повышает уровень тестостерона в два раза, предотвращает риск развития рака предстательной железы, а также улучшает проходимость кровеносных сосудов.

Для детей

Чтобы повысить содержание витаминов и минералов в организме ребенка вводить гранат в питание можно с 10 месяцев. Перед этим стоит убедиться, что у малыша отсутствует аллергия на продукт. Лучше использовать натуральный сок прямого отжима, поскольку зерна опасны для детей до трех лет из-за наличия в них косточек.

Гранат оказывает оздоровительный эффект на организм ребенка:

• способствует укреплению иммунитета;
• нормализует белковый обмен и кроветворение;
• улучшает память;
• обеспечивает устойчивость к стрессам и умственным нагрузкам;
• противостоит развитию патологических процессов.

В ягоде содержится около 20% сахара, поэтому ее половинки в день хватит для восполнения сил и заряда бодрости.

Смузи с соком граната, йогуртом и злаками отлично подойдет и для детского меню, но зернами тогда украшать не следует

Чем опасен для взрослых и детей

При всех питательных и полезных свойствах гранат может оказывать вред на здоровье. Его зерна и сок может спровоцировать:

• гипотонию (снижение артериального давления);
• аллергическую реакцию;
• повышение уровня сахара в крови у диабетиков;
• расстройство желудка, тошноту и диарею при употреблении в большом количестве.

Также ягода может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами. Не стоит ее есть при приеме ингибиторов АПФ, гиполипидемических препаратов и таблеток для разжижения крови.

Целебный состав фрукта

Жители Древнего востока прозвали гранат «королём плодов» неслучайно. Уникальный состав фрукта, представленный витаминами С, группы В, Р, А, наделяет его следующими лекарственными действиями: повышение защитных сил организма, положительное влияние на нервную систему, регулирование функции кроветворных органов, желчегонный и мочегонный эффект.

Кроме того, в гранате содержится разнообразие минералов и микроэлементов (калий, магний и др.), которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.

Интересно, что для лечения используются как мякоть плода, богатая аминокислотами, катехинами и фитонцидами, так и его кожура, которую заваривают, настаивают, трут в порошок. В ход идут даже цветы гранатового дерева. Считается, что они хорошо помогают при желудочных расстройствах.

https://youtube.com/watch?v=0gMAIYLHzg0

В народной медицине чаще всего применяется сок «зернистого яблока». Содержащаяся в нём пантотеновая кислота, которая отвечает за синтез и процесс обмена белка в организме становится находкой для вегетарианцев. Также в соке содержится 20% естественных сахаров (глюкозы, фруктозы). Таким образом, людям с болезнями почек, печени, сердца и страдающим сахарным диабетом желательно включить в свой рацион этот фрукт.

Гранат – природный стимулятор, вырабатывающий новые эритроциты, и источник железа, необходимого для повышения гемоглобина. Поэтому королевский фрукт благотворно воздействует на организм больного в случае диагностирования анемии. Во время беременности врачи советуют пить полстакана сока граната за 30 минут до приёма еды.

Вот почему у тех, кто любит гранаты, повышается не только аппетит, но и жизненный тонус.

Особенно полезно кушать заморский фрукт дошколятам и учащимся. Проведённые исследования показали, что дети, у которых гранат является любимым лакомством, имеют преимущество над другими сверстниками: они меньше устают, отличаются высокой сообразительностью, стойким иммунитетом к заболеваниям.

Состав и полезные свойства граната

Узнать, чем полезен фрукт гранат, позволяет подробное знакомство с особенностями его состава. В научных кругах это субтропическое растение рода кустарниковых известно как Púnica granátum. Под плотной, бурого цвета, кожицей плода скрывается белая мякоть с небольшими сочными кисло-сладкими семенами, определяющими его пищевую ценность. Однако одним вкусом ценные свойства граната не ограничиваются.

Зерна граната, а также остальные части плода – уникальный природный комплекс жизненно важных микро- и макроэлементов. Кроме витаминов А, группы В, С, E, Р, Н, К, состав фрукта богат:

• минералами – железом, фосфором, кальцием, калием, магнием, никелем, медью и пр.;
• аминокислотами (в том числе незаменимыми) – глутаминовой, аспарагиновой, лизином, аргинином, цистином, аланином, треонином;
• жирными кислотами – пальмитиновой, леноленовой, бегеновой, олеиновой, стеариновой.

Некоторые из аминокислот граната встречаются исключительно в мясе. Полезные плоды насыщены клетчаткой, углеводами, флавоноидами, дубильными веществами, лимонной и яблочной кислотами.

Благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу, полезные свойства граната сказываются на отдельных органах, а также благотворно отражаются на общем здоровье.

Гранат – мощный иммуностимулятор. Как участник образования эритроцитов, полезный фрукт содействует поднятию уровня гемоглобина, ускоряет обновление крови.

Плоды и сок растения, в качестве полезных натуральных витаминных комплексов, обладают общеукрепляющим эффектом. Их применяют для восстановления организма, подвергнутого хирургическому вмешательству, а также при реабилитации после заболеваний инфекционного характера.

Польза мякоти зерен граната выражена в мочегонном эффекте. Гранат снимает отеки, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу поджелудочной железы и желчного пузыря. Зерна граната полезны при стрессах и нервных расстройствах.

Полезный отвар, приготовленный из корок граната, используют как эффективное закрепляющее средство, полезное против диареи.

Растительные кислоты, входящие в состав сока плодов «короля фруктов» (лимонная, яблочная, винная, щавелевая, янтарная), улучшают аппетит. Кислоты нормализуют работу желудочно-кишечного тракта при низкой кислотности. Аминокислоты, поднимают его ценность, как составляющей вегетарианского меню.

Мякоть зерен «короля фруктов» включают в десерты, а также во вкусовые добавки. Она сочетается с мясными, фруктовыми и овощными блюдами. Натуральный сок входит в состав соусов и напитков.

Вред и противопоказания

Список противопоказаний граната не слишком большой. Фрукт не употребляют при повышенной кислотности желудка, язвенных поражениях ЖКТ, запоре.

Противопоказан заморский плод при острых заболеваниях, обострениях хронического воспаления ЖКТ и почек. Не рекомендуется употреблять гранат людям с пониженным артериальным давлением.

Индивидуальная непереносимость и аллергия на гранат развивается редко. Симптомы появления:

• красная сыпь;
• зуд кожи;
• тошнота;
• понос;
• рвота.

Кислоты в составе плода разрушают зубную эмаль. Для профилактики вреда граната для зубов пьют сок через трубочку. После употребления фрукта полоскают рот.

Сколько можно есть граната в день? Ежедневная норма для женщин — 2 средних плода (стакан сока), для мужчин — 3 фрукта или 300 мл. напитка. Указанное количество сока лучше разделить на три приема.

Натуральный продукт не рекомендуют пить в чистом виде. Система пищеварения может негативно отреагировать на кислоту. Лучше разбавить водой — пропорции 1:1 или 1:2 в зависимости от личных предпочтений.

Как повысить потенцию с помощью граната, рецепты

Чтобы улучшить работу мочеполовой системы, повысить потенцию, мужчине рекомендуется пить гранатовый сок, добавлять в блюда или употреблять его в чистом виде.

Гранатовый сок

Особой полезным считается гранатовый сок, поскольку в нем сохраняются все необходимые организму вещества. Самым простым способом считается употребление гранатового сока.

Для приготовления свежевыжатого фреша достаточно очистить фрукт от кожуры. Выдавить сок с зернышек можно при помощи механического пресса для цитрусовых или соковыжималки.  Готовый сок рекомендуется разводить с водой в соотношении 1:1. В день достаточно выпивать 200 мл готового фреша.

Напитки с гранатом

Хороший результат можно получить и от употребления различных напитков на основе граната с добавлением других компонентов.

Коктейль. Для его приготовления нужно взять 2/3 стакана гранатового сока, зерна ягоды и рюмку рома. В высокий стакан кладут зерна граната, вливают сок и добавляют 50 мл рома. Употреблять напиток нужно охлажденным, можно добавить кубики льда.

Сироп. Понадобится 1 гранат, который нужно разрезать на 4 части, очистить от кожуры и белых перегородок. Поместить в емкость, хорошо промыть. Затем переложить в кастрюлю, добавить 2 стакана сахарного песка. Ложкой подавить зерна до образования сока и оставить на ночь. Получившийся сироп ставят на огонь, добавляют сок из 1 лимона, варят на медленном огне до густой консистенции. После разливают в удобную тару. Такой сироп можно кушать самостоятельно или добавлять к десертам.

Компот. Для приготовления компота нужно взять 2 яблока, небольшой кусочек измельченного имбиря. В кастрюлю влить 2 литра воды, дождаться, когда вода закипит, всыпать ¼ стакана сахара, имбирь и яблоко. Варить около 10 минут, затем всыпать в кастрюлю гранатовые зерна и еще проварить 5 минуты. Когда компот остынет, он готов к употреблению.

Полезные блюда и сладости

Употреблять гранат можно вместе с другими продуктами, готовить из него вкусные и полезные блюда.

Салат. Для приготовления понадобиться:

• 4 яйца;
• 3 картофелины;
• половина свеклы;
• 3 картофеля;
• 150 г измельченных орехов;
• немного домашнего майонеза;
• копченная куриная грудка;
• зерна граната.

Овощи нужно очистить. Свеклу и картофель отварить в кожуре. Лук нарезать кольцами и ошпарить в кипятке. Картофель и лук нарезать кубиками и выложить на дно глубокой тарелки, посолить, добавить майонез. Для следующего слоя берут куриную измельченную грудку, которую также смазывают майонезом. Следующий слой – измельченные орехи,  затем яйца, сверху свекла. Каждый слой нужно немного солить и смазывать майонезом. Сверху салат обильно украшают зернами граната. После приготовления, салат нужно поставить в холодильник на 1 – 2 часа.

Варенье с лимонным соком. Чтобы приготовить сладкий джем, нужно взять:

• 750 мл натурального гранатового сока;
• 250 г зерен граната;
• лимонный сок;
• 3 стакана сахара.

Сок вливают в кастрюлю, добавляют сахар, варят на медленном огне полчаса. После сироп должен остыть, затем заново ставят варить на 20 – 30 минут. В основу варенья добавляют 250 г. зерен граната и 1 ст. л лимонного сока. Варят еще 20 минут, постоянно мешая. После остывания, варенье помещают в банки.