Мед с чесноком: польза и вред, рецепт и правила приема

Завтрак – омлет, приготовленный в духовке или на пару, можно добавить 50 мл молока + пару кусочков хлеба, 150 г овощного салата.
Обед – суп минестроне (овощной), 130 г рыбы не жирных сортов, приготовленной на пару или сваренной.
Ужин – тушеное овощное соте с кабачками и баклажанами 300 г, кусочек хлеба.

Вторник

Завтрак – каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.
Обед – плов из дикого риса и куриного филе без зажарки.
Ужин – овощное соте с картофелем и нежирным сыром, запечённое в духовке, кусочек хлеба.

Среда

Завтрак – йогурт с фруктами и орехами.
Обед – крем-суп из тыквы, кабачка и картофеля, котлеты из нута, к супу можно добавить 2 чайные ложки тыквенных или льняных семечек.
Ужин – тушеная капуста с томатами, луком и индейкой.

Четверг

Завтрак – булгур или рисовая каша, можно варить на воде или вода + молоко, ягоды или сухофрукты.
Обед – лобио из фасоли, овощной салат.
Ужин – плов из булгура или дикого риса с куриной грудкой и овощами.

Пятница

Завтрак – творог или сырники, запечённые в духовке, фрукты, 1 чайная ложка кунжута, сметана 1 столовая ложка.
Обед – паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами, овощной соус.
Ужин – гречневая крупа с рыбой, запечённой в духовке.

Суббота

Завтрак – пшеничная каша на смеси воды и молока, сухофрукты.
Обед – крем-суп из овощей, добавить семя льна или тыквенные семечки, кусочек хлеба или хлебец.
Ужин – овощное соте, морепродукты, отваренное яйцо.

Воскресенье

Завтрак – йогурт с фруктами, орехами.
Обед – перлотто с овощами и сыром.
Ужин – тушеная капуста с овощами и тефтелями из мяса индейки.

Применение в народной медицине

Чаще данную смесь употребляют для укрепления иммунитета в холодное время года и сезон инфекционных болезней. В народной медицине применяют не только для лечения простуды, но и других проблем со здоровьем.

От простуды

Взять на стакан меда 1 головку чеснока. Зубчики очистить и нарезать. Сложить в банку и залить медом.

Оставить на сутки в теплом месте. Употреблять по 1 чайной ложке трижды в день при первых признаках болезни. В осенне-зимний период – для профилактики.

От насморка

Взять:

1 зубчик чеснока
100 грамм меда (около 3 столовых ложек)
100 мл сока алоэ
100 мл теплой воды

Чеснок измельчить и залить теплой кипяченой водой. Оставить на 4 часа.

Процедить. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Закапывать до 7-8 раз в день по 5 капель в каждую ноздрю.

Рецепт с лимоном при стенокардии

Взять на 1 литр пчелиного меда:

10 штук лимонов
5 головок чеснока

Очистить и измельчить зубчики чеснока.

Сложить в банку.

Выжать сок из лимонов (допускается измельчить в блендере) и добавить мед.

Перемешать сухой ложкой. Оставить на 12 часов для настаивания в темном месте при комнатной температуре. Периодически перемешивать.

Употреблять по 4 чайные ложки и 1 раз в день, медленно растворяя во рту. После каждой ложки делать перерыв на 1 минуту. Принимают смесь за полчаса до приема пищи.

Аналогично готовят смесь при тахикардии. Принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза в сутки.

В своей книге «Мед и медолечение» А. Синяков рекомендует готовить смесь при стенокардии, сопровождающуюся одышкой следующим образом.

Пропорции те же. Из лимонов отжать сок.

Чеснок измельчить и выжать сок.

Смешать соки с медом. Настоять в течение недели в холодильнике.

Принимать по 4 чайные ложки 1 раз в день. Курс приема 1,5-2 месяца.

Чесночно-медовая смесь с лимоном от давления

Взять на 100 грамм меда один лимон и 1 головку чеснока.

Лимон вымыть горячей водой. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем нарезать и удалить косточки. Цедра придает смеси горьковатый вкус. Кому не нравиться, лимон можно очистить.

Чеснок очистить.

Сложить лимон и зубчики чеснока в блендер. Измельчить.

Переложить в банку и добавить мед. Перемешать и закрыть крышкой.

Оставить банку в комнате на неделю для настаивания. Периодически перемешивать.

Принимать смесь по 1 чайной ложке утром натощак и вечером за 2 часа до сна, разведя в стакане теплой воды.

Курс приема составляет 30 дней. Затем сделать перерыв и повторить. В течение года можно пройти 4 курса. Хранить в холодильнике.

Подходит для повышения защитных сил организма. В этом случае принимают, когда организм наиболее ослаблен и подвержен инфекциям, т.е. зимой и весной.

Клюква с медом и чесноком

Клюква с чесноком и медом — смесь, которую нужно приготовить не только для укрепления организма и повышения иммунитета. Помогает при:

Проблемах с сердцем;
Гипертонии;
Атеросклерозе.

Повышает память и концентрацию внимания. Полезна для суставов и кровеносных сосудов. Улучшает кровообращение, устраняя покалывание в ногах, головокружение.

Как бактерицидное средство:

Очищает организм от токсинов;
Предотвращает инфекции мочевыводящих путей;
Помогает при пиелонефрите.

Для приготовления укрепляющей смеси взять:

500 грамм ягод клюквы
500 грамм пчелиного меда
1 головку чеснока

Ягоды вымыть и обсушить. Измельчить с помощью блендера.

Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока.

Тщательно смешать ингредиенты. Закрыть банку и убрать в холодильник.

Взрослым употреблять по 1 столовой ложке 1 раз в день. Детям – по 1-2 чайных ложки.

Клюква мед и чеснок для суставов

Взять:

1 кг ягод клюквы
0,5 кг пчелиного меда
4-5 головок чеснока (200 грамм)

Готовится смесь аналогично. Промытые ягоды с чесноком измельчить в блендере. Переложить в банку и поставить в холодильник на ночь.

Утром добавить мед и перемешать. Принимать утром и вечером по 30 грамм.

Показания к проведению процедуры

От качества работы сосудов прежде всего зависит деятельность головного мозга, без нормального функционирования которого нет полноценной жизни. Но без крови, поступающей по венам, артериям и капиллярам, не существует ни одни система организма.

В процессе жизнедеятельности человека, из-за употребления пищи, насыщенной вредными веществами, содержащей высокий процент искусственных добавок и жиров, кровь становится вязкой, густой.

Холестерин откладывается на стенках сосудов по двум причинам:

из-за повышенного содержания «вредного» холестерина, попадающего в кровь с пищей;
из-за высокого уровня сахара в крови, разрушающего артерии: в повреждениях стенок сосудов тоже откладываются излишки жировых отложений.

Постепенно просветы кровеносных каналов становятся все уже, и кровь с трудом проходит через них. Это и есть атеросклероз. Если не предпринимать мер по очистке сосудов и не поддерживать их в чистоте, доступ крови может совсем прекратиться и возникнет ишемическая болезнь. Рано или поздно она приводит к инсульту или инфаркту миокарда.

То же самое происходит и из-за плохого состава крови: густая кровь образует тромбы, которые могут закупорить сосуды.

Эти губительные процессы происходят в организме любого человека, иногда даже молодого. Поэтому следить за чистотой крови и сосудов необходимо всем и всегда. С возрастом это становится особенно актуально.

Срочно чистить сердечно-сосудистую систему нужно, если:

человеку более 40 лет;
нередко беспокоят головные боли;
часто повышается артериальное давление;
есть более 5 килограммов лишнего веса;
поставлен диагноз «сахарный диабет»;
наблюдается варикозное расширение вен;
диагностирован атеросклероз.

Но невозможно возлагать надежды исключительно на медикаменты: их нельзя принимать постоянно, так как это чревато и привыканием, и осложнением на другие органы.

Если не употреблять ежедневно продукты, чистящие сосуды, то шансов сохранить здоровье сердечно-состудистой системы практически нет.

Один из самых действенных способов освободить просветы артерий от холестериновых бляшек и не давать скапливаться там новым отложениям — регулярное потребление чеснока и курсовое применение лечебных средств на основе этого овоща.

Рецепты блюд для больного

Цельнозерновые булочки

1. Смешать овсяные отруби с кефиром, дать постоять 15-20 минут.
2. Смешать муку с разрыхлителем.
3. Перемешать с отрубями, муку вводить постепенно и перемешивать.
4. Тесто вымесить, оно должно быть эластичным и мягким.
5. Добавить масло, соль, травы. Снова вымесить.
6. Сформировать булочки и отправить в духовку на 30 мин 180 градусов. Если выпекаете булочки на пергаменте, то пергамент нужно смазать сливочным маслом.

Овсяное печенье

1. Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать. Оставить ненадолго для набухания (20 минут).
2. Яблоко без кожуры натереть на крупной терке, сухофрукты измельчить ножом.
3. Смешать яблоко, сухофрукты, корицу, хлопья.
4. Сформировать печенье в виде небольших шариков и выложить на пергамент для выпечки. Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.

Как приготовить смесь

Классический рецепт прост.

Ингредиенты:

12-14 зубчиков
Стакан меда (около 300 грамм)

Тщательно вымыть и простерилизовать банку с крышкой.

Очистить зубчики чеснока. Желательно раздавить, так быстрее пропитаются медом. Но можно оставить целыми.

Сложить в банку и залить медом.

Закрыть крышкой.

Оставить на несколько дней в комнате. За это время зубчики чеснока пропитаются медом, а мед вберет полезные свойства чеснока. Лучший по вкусу будет спустя 1-2 недели.

Мед должен полностью закрыть зубчики чеснока, чтобы предотвратить развитие плесени. Но не наливать слишком много, т.к. в этом случае может не хватит влаги для пропитки чеснока. В этом случае допускается добавить 1-2 столовые ложки холодной кипяченой воды.

Поскольку чеснок будет подниматься вверх, ежедневно перемешивать чистой сухой ложкой, пока зубчики не перестанут всплывать.

Настаивание смеси по сути напоминает ферментацию.

В тепле в банке начнут выделяться пузырьки. Поэтому не наливать мед по самое горлышко. Через несколько дней процесс брожения закончиться и банку нужно будет убрать в холодильник.

Хранить в холодильнике. Мед натуральный консервант. Поэтому хранится смесь долго.

Рецепты народной медицины. Пропорции и рекомендации по применению

Многие люди спрашивают, как принимать чеснок с медом натощак. Для приготовления смеси по классическому рецепту необходимы следующие ингредиенты:

10 чесночных зубчиков;
250 мл подогретого меда;
стеклянная емкость для хранения смеси.

Чеснок можно измельчить ножом или через пресс, после чего смешать с медом в банке. Емкость настаивать в течение недели. Для профилактики инфекционно-воспалительных патологий принимать по 1 ст. л. перед едой. Желательно употреблять смесь утром, когда питательные вещества легче усваиваются в тонком кишечнике. Терапия не должна длиться дольше недели.

антивирусным и иммуностимулирующим действием в период простудных эпидемий обладает медово-чесночная смесь с лимоном

Остро-сладкая масса активно используется в нетрадиционной медицине для лечения следующих заболеваний:

Вирусные инфекции. Средство готовится из чеснока с медом и лимоном. От 3 до 4 зубчиков пропускают через пресс, после смешивают с 3 ч. л. цитрусового сока и 3 ст. л. меда. Принимают 1 раз в день перед завтраком в течение 3-4 дней.
Ишемия, варикозная болезнь. 100 г раздавленного чеснока смешивают со 175 мл пчелиного продукта, настаивают в течение недели. Принимают по 0,5 ст. л. 4 раза в день. Курс терапии длится 3 месяца. Каждую неделю лечения делают перерыв на 5 дней.
Бронхит и пневмония. Чесночная настойка: 200 г чеснока натирают, затем заливают 150 мл медицинского спирта и настаивают на протяжении 3 недель в прохладном месте, защищенном от действия солнечных лучей. По прошествии этого времени смесь отфильтровывают от остатков овоща и оставляют еще на 72 часа. Затем раствор смешивают с 50 г меда и 10 г прополиса до получения однородной жидкости. Принимают 3 раза в день в течение недели перед приемом пищи, постепенно увеличивая дозировку средства от 2 до 10 капель. Настойку используют и наружно для создания согревающего эффекта.
Атеросклероз. 150 г чесночных зубчиков мелко нарезают и смешивают с 200 мл теплого меда, оставляют на неделю в темном шкафу. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в неделю на протяжении 14 дней.

Не каждый знает, как приготовить чеснок с медом от простуды. Средство используется в осенне-зимний период. Овощ и цветочный мед смешиваются в соотношении 1:1. Взрослым показано применение по 1 ст. л. средства ежедневно на протяжении 7 дней. Детям до 15 лет дают по 1 ч. л. массы, до 12 лет — 0,5 ч. л. 1 раз в сутки 2-3 раза в неделю. В период лечения принимают 2 раза в день — утром и перед сном. Лечебный состав избавляет от длительного кашля, облегчает симптомы гриппа.

чеснок с медом хорошо очищает сосуды и является профилактическим средством появления атеросклероза и тромбофлебита

Медово-чесночную массу можно использовать для чистки сосудов от вредного холестерина и жировых бляшек. Последние приводят к развитию атеросклероза и ишемии. Болезни сердечно-сосудистой системы оказывают негативный эффект на сократительную способность миокарда, кровяное давление и церебральное кровообращение. Для очищения кровотока готовят средство по следующему алгоритму:

4 чесночных зубчика чистят и промывают.
3 лимона обдают кипятком, каждый нарезают на 6 долек, освобождают от косточек. Кожуру оставляют.
Овощ с цитрусами перемалывают в блендере, перекладывают в стеклянную емкость.
Добавляют 350 мл подогретого меда любого вида, перемешивают.
Смесь оставляют в закрытом шкафу на 10 суток, прикрывают марлей. При желании можно процедить массу и принимать только полученную жидкость.

По прошествии необходимого времени смесь принимают 2 раза в день: за 20 минут перед завтраком, в вечернее время после часа с момента приема пищи. 1 ст. л. смеси разбавляют в 250 мл теплой воды и выпивают. В период проведения терапии запрещено употреблять алкогольные напитки, принимать острую пищу, пить черный кофе и крепкий чай.

Как повысить иммунитет с помощью чеснока и меда

Лечебное средство не убережет от всех болезней, но поможет снизить риск развития вирусных и бактериальных инфекций. Настойку необходимо готовить по следующему алгоритму:

250 г зубчиков чеснока измельчают, затем перекладывают в стеклянную банку и заливают 125 мл медицинского спирта.
Настаивают на протяжении 20 дней в холодильнике, после отфильтровывают раствор через марлю.
В жидкости растворяют 100 мл подогретого горного меда.
Пьют по 1 ч. л. средства раз в сутки.

Чеснок для укрепления иммунитета, скомбинированный с пчеловодческим продуктом, рекомендуется принимать с конца сентября, когда начинается сезон гриппа и простуды.

Противопоказания и возможный вред

При огромном списке полезных свойств медово-чесночная настойка имеет ряд противопоказаний:

Гастрит, повышенная кислотность. Это связано со способностью чеснока усиливать выработку желудочного сока, что будет ухудшать состояние.
Аллергия. На зубчики с резким запахом она встречается редко, а на продукты пчеловодства довольно распространена.
Диабет, повышенный уровень сахара в крови. Эти состояния требуют обязательной консультации с врачом, при некоторых формах диабета мед разрешается употреблять.
Склонность к кровотечениям. Чеснок значительно разжижает кровь, эту особенность нужно учитывать. Снадобье на его основе противопоказано за 2 недели до хирургических операций.

Кроме этого чеснок с медом не рекомендуется принимать в период беременности, грудного вскармливания, а также детям до 7 лет. Ни в коем случае нельзя пытаться им лечить домашних животных, для них это яд.

Из-за аптек и частных клиник, которые в больших городах расположены на каждом шагу, мы забываем простые и эффективные народные рецепты. А ведь они намного полезнее и стоят не так дорого, как таблетки. Чеснок с медом по утрам натощак способен предотвратить многие болезни. Только употреблять его нужно правильно, учитывая противопоказания.

Составляющие любистока

Состав любистока химический очень богат, что и обуславливает лечебные свойства травы, признанные и в народной медицине, и в традиционной.

Любисток содержит большое количество терпинеола и цинеола.

Кроме того, в составе растения большое количество полезных для человеческого организма кислот.

Также, в растении большое содержание фурокумаринов, которые способствуют защите от бактерий и микробов. Это вещество способствует повышению общего иммунитета и укреплению организма.

Высоко содержание в любистоке дубильных и минеральных веществ. Ранее воины брали в бой порошок из листьев любистока. Потребление порошка на кончике ножа каждое утро давало им сил на весь день.

Нельзя не отметить и свойства травы к успокоению. Таким образом, лекарственные свойства любистока, как и применение его в других сферах вполне понятны.