Описание и характеристики яблонь Кандиль Орловский

Северный Синап был получен С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева путём свободного опыления из семян сорта Кандиль-китайка в 1927 г. Сорт благополучно произрастает на территориях Центрально-Чернозёмного и Нижневолжского регионов, а также в стланцевой форме в районах Восточной Сибири. Пользуется популярностью не только в частных садах, но и в садах промышленного назначения.

Орловский Синап приходится прямым потомком Северного Синапа и не уступает ему в урожайности и вкусовых качествах плодов. Выведен в 1955 г. во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина путём скрещивания Северного Синапа и сорта Памяти Мичурина. На государственное испытание Синап Орловский был принят в 1979 г., а в 1989 г. районирован в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах России, а также в шести областях Белоруссии.

Дерево

Деревья обоих разновидностей сорта сильнорослые, крупных размеров, с пирамидальной кроной и раскидистыми ветвями, поэтому перед их посадкой на дачном участке стоит позаботиться о выделении для саженцев достаточной территории. Только так молодое дерево будет расти и развиваться в комфортных условиях, получать необходимое количество солнечного света и приносить богатые урожаи. Высота взрослого дерева достигает 5 метров, а при выращивании на карликовом подвое – 3 м.

Побеги тёмно-коричневого цвета, средней толщины, опушённые, коленчатые, с редко расположенными листьями. Тип плодоношения смешанный: на простых и сложных кольчатках, прутиках и на однолетних побегах. Листья зелёные либо тёмно-зелёные, средней величины, широкие, удлинённые, сильно опушённые. Край листовой пластинки приподнят.

Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей наравлены вверх

Цаетение яблони Синап не оставит равнодушным ни одного садовода

Яблоки

Яблоки у Синапа Орловского среднего размера, весят обычно до 150 г. В период съёма окрас плодов жёлто-зелёный, а после непродолжительного хранения он становится золотисто-жёлтым. На солнечной стороне может проявляться размытый бледно-розовый румянец. Кожица плотная, поверхность гладкая с маслянистым отливом. Плоды одинакового размера, округлой формы с кисло-сладким вкусом и сочной мелкозернистой мякотью.

С солнечной стороны яблоки Орловского Синапа могут покрываться нежным равномерным румянцем, что придаёт им особенную декоративность

Северный Синап не отличается однородностью формы плодов, их максимальный вес обычно не превышает 120 г. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Окраска жёлто-зелёная с тёмно-красным румянцем. Мякоть сочная, рыхлая, вкус кисло-сладкий.

На этапе созревания кожица плодов Северного Синапа имеет жёлто-зелёную окраску с однобоким сплошным бурым румянцем, а после съема с дерева плоды желтеют

Мякоть яблок отличается прекрасным вкусом благодаря гармоничному сочетанию кислоты и сладости, сочности и нежному аромату.

Эти яблоки содержат в себе меньший процент сахаров по сравнению, например, с сортом Гренни Смит. Общая доля содержания сахара менее 9,5%. После окончательного вызревания в лёжке соотношение сахаров и кислот становится более уравновешенным и плоды приобретают насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Калорийность 100 г яблок не превышает 50 ккал.

Яблоки Синапа Орловского немного крупнее, чем плоды Синапа Северного

Яблоки очень полезны для организма человека, так как содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Позднезимние сорта, к которым относится и Синап, особенно ценятся, так как долго хранятся и при этом не теряют своих свойств.

Эти яблоки отлично подходят для приготовления варенья, компотов, джемов. Их можно запекать в духовке и употреблять в свежем виде. Также плоды Орловского и Северного Синапа используют для приготовления гипоаллергенных детских соков и пюре.

Из этих яблок получается очень вкусный домашний компот

Правила посадки

Сажать яблони лучше весной, так они успевают укорениться и набраться сил к морозам. При этом у весенней посадки есть свои минусы – необходимость регулярных поливов. Без этого есть риск выветривания корневой системы, гибели саженца.

Осенняя посадка уместна в регионах с мягким климатом. Высаживать яблоню можно в октябре, пока не наступили морозы. За зимнее время саженец успеет глубоко врасти в землю, а необходимость регулярных поливов отпадает.

Несмотря на время посадки, процедура подразумевает проведение подготовительных работ, которые заключаются в подборе саженцев, выборе подходящего участка и его удобрении.

Выбор саженца

Покупать саженцы необходимо в проверенных питомниках. Посевной материал выкапывают в присутствии покупателя, очищают от листвы, наносят на корни «болтушку», которая защищает их от высыхания. При покупке через интернет нет возможности посмотреть на саженец «живьем», оценить состояние корневища и ствола.

Выбирая саженец яблони сорта Кандиль Орловский, необходимо внимательно осмотреть его, уделив особое внимание структуре ствола и корням. Качественный саженец имеет крепкую корневую поросль, которая отличается целостностью, эластичностью и равномерным окрасом

Следы гнили и плесени, а также любые повреждения свидетельствуют о том, что саженец может погибнуть.

Ствол молодого деревца должен быть ровным, кора однородная, гладкая. Любые искривления, повреждения и наросты исключены.

Лучше всего приживаются небольшие деревца. Поэтому при покупке лучше отдать предпочтение культуре высотой не более 1,5 метров. При этом на яблоне должно быть минимум 5 скелетных веток.

Мнение эксперта

Юлия Сафроненко

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Задать вопрос

Для транспортировки стоит укутать корни влажной тканью, либо поместить их в пакет со влажным грунтом. Ветки можно аккуратно подвязать к столу.

Выбор места

Перед тем, как посадить Кандиль Орловский на своем участке, необходимо выбрать для него подходящее место. Сорт достаточно неприхотлив, но избыточная влажность, тень и закисленная почва могут быть для него губительными.

Высаживать саженец лучше всего на южной стороне участка, на возвышенности. При этом необходимо соблюсти ряд факторов:

Отсутствие поблизости болот, высоких деревьев, сооружений, которые отбрасывают тень.
Наличие питательного чернозема с нейтральным рН.

Процесс посадки

За месяц до посадки выбранный участок необходимо очистить от мусора. Яма для саженца должна быть подготовлена в эти же сроки. Ее глубина должна составлять 1 м, а диаметр 60-70 см. Верхний слой, снимаемой земли, стоит отложить в сторону. Он понадобится при наполнении ямы.

На дне лунке необходимо соорудить дренаж из гальки или битого кирпича. Это поможет лишней воде быстрее уходить от корней, чтобы они не гнили.

Следующий шаг – заполнение ямки питательным субстратом. Его готовят из торфа, компоста, перегноя и верхнего слоя земли, который был снят ранее. Все компоненты берут в одинаковых пропорциях. Ямка должна быть практически полностью заполнена.

Чтобы подготовить грунт, необходимо накрыть лунку темным пакетом, зафиксировав его края. За 3-4 недели в нем образуется благоприятная для выращивания саженцев среда.

Важно! Планировать посадку нужно в период, когда земля прогреется минимум до +10 градусов. Как только на улице будет устойчиво стоять температура не менее +13 градусов, можно приступать к посадке

Лунку следует раскрыть и пролить водой. Пока влага впитывается, необходимо подготовить саженец. Корни помещают в воду комнатной температуры, при желании в нее можно добавить «Экосил» или иной стимулятор роста, и выдерживают их в течение 2-3 часов

Как только на улице будет устойчиво стоять температура не менее +13 градусов, можно приступать к посадке. Лунку следует раскрыть и пролить водой. Пока влага впитывается, необходимо подготовить саженец. Корни помещают в воду комнатной температуры, при желании в нее можно добавить «Экосил» или иной стимулятор роста, и выдерживают их в течение 2-3 часов.

После подготовки саженцы помещают в центр углубления, расправляют корневища. Засыпают лунку, тщательно притромбовывая землю.

Чтобы Кандиль Орловский хорошо рос и развивался, во время посадки необходимо соблюсти расстояние между культурами – не менее 3 метров.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Учтите вашу местность. И какая погода приходит к вам по весне.

Для саженцев зимнего сорта Кандиль орловский безоговорочно рекомендуют весну: третья декада апреля. А еще очень подойдет первая половина мая.
Осень подойдет для южных регионов (что только там не подходит!).

Совет! Дайте возможность укорениться саженцам хотя бы дней 20-30 до морозов.

Технология

Выберите место с хорошей освещенностью. Чтобы солнышка хватало;
Не высаживайте саженцы яблони в местах с высоким уровнем грунтовых вод;
Грунт больше подходит суглинистый и супесчаный;
Посадочную яму готовьте предварительно за 3-4 недели:
- ширина — 60-80 см, глубина – около 1 м;
- в зависимости от почвы внесите необходимые минеральные и органические удобрения.
Хорошо полейте посаженные яблони и замульчируйте почву;
Установите колышки и подвяжите саженец.

Технология посадки яблони.

Расстояние

На карликовом подвое (не будем его называть):

От 2,5 до 3,5 м в одном ряду;
4,0-4,5 м между рядами.

Важно! А если он у вас оказался на сильнорослом подвое (это довольно часто) – прибавьте еще по метру.

Выращивание

Своевременные подкормки с поливом позволят получать хорошие и регулярные урожаи;
Низко расположенные ветви требуют обязательной установки подпорок;
Проведите соответствующие обработки от вредителей;
Иммунность к парше определяет уменьшение обработок медесодержащими фунгицидами.

Укрепляйте низко расположенные ветви подпорками.

Агротехника

Каждый включает в это понятие свои действия и приемы. И сроки. И дозировки. Единого списочка и объема работ вы не найдете. Слишком много мнений и факторов на это влияет (погода, сорта и личные взгляды). Но никто не будет отрицать необходимость:

Подкормок, поливов, поддержания почвы под яблоней в рыхлом состоянии;
Своевременной обрезки и защиты от болезней и вредителей:
захотите прибавить еще что-то? Кто же вам запретит?

Запомните и знайте! Чувство меры – это не просто фраза!

Обрезка и формирование кроны

Незагущенная крона дает вам возможность меньше вмешиваться в естественный рост дерева. Применяйте необходимые обрезки:

Формирующую – чтобы заложить и создать крону. И это может быть:
- разреженно-ярусная;
- веретеновидная;
- кустовидная или пальметта.
Санитарные обрезки — удалите сухие, поврежденные ветви;
Омолаживающую обрезку примените уже для взрослых деревьев.

Сорта опылители

Вам знакомо понятие частично самоплодный? Это как? Может:

Пол-яблочка?
Или четвертиночка?
Или частиночка?

Хорошая соседка для Кандиля орловского — это Антоновка обыкновенная. Из новеньких:

Афродита;
Веньяминовское;
Свежесть.

Афродита.

Веньяминовское.

Свежесть.

Сбор и хранение урожая

Спелость зимних яблок Кандиль орловский наступает в сентябре. Ближе к концу месяца в сухой солнечный день можно планировать сбор плодов. Снимать с веток их следует аккуратно, ни в коем случае не допуская падения урожая.

Для бережного снятия яблок удобно использовать специальные приспособления, которыми с земли можно достать плод даже с самой высокой ветки. Такой инструмент легко изготовить в домашних условиях из длинной жерди и разрезанной напополам пластиковой бутылки ёмкостью 1,5 л.

Опытные садоводы советуют собирать урожай вместе с плодоножками, обосновывая это продолжительностью сохранности фруктов

Изначально важно оборвать плоды с нижних веток и только потом можно приступать к верхним

Яблоки с вмятинами, царапинами и растрескавшейся кожицей нельзя складывать для хранения. Их собирают в отдельный контейнер для дальнейшей переработки.
Перед закладкой собранного урожая в погреб убедитесь в целостности каждого плода. После этого аккуратно оберните каждое яблоко по отдельности в бумагу и сложите в деревянный ящик.

Некоторые хозяйки обрабатывают место завязи и крепления плодоножки спиртом, а ёмкости для хранения и стеллажи в погребе дезинфицируют слегка розовым раствором марганцовки

В этом случае действуйте с особой осторожностью, чтобы не удалить с поверхности восковой налёт

Важно! Яблоки следует периодически перебирать, удаляя подпорченные. Если этого не делать, подгнившие плоды могут испортить весь урожай.. Хранить фрукты желательно при температурном режиме +1…+3°С и влажности воздуха 90%

В таких условиях плоды данного сорта могут пролежать до весны. Важно, чтобы в хранилище не было резких перепадов температуры. Для этого его нужно заблаговременно утеплить, нелишней будет предварительная дезинфицирующая побелка стен.

Кандиль орловский — достойный сорт зимних яблок, который при элементарном соблюдении агротехнических правил отблагодарит вас высокой урожайностью и качеством плодов. Надеемся, рекомендации в этой статье помогут вам вырастить не одно плодовое дерево данного сорта на своём подворье

Хранить фрукты желательно при температурном режиме +1…+3°С и влажности воздуха 90%. В таких условиях плоды данного сорта могут пролежать до весны

Важно, чтобы в хранилище не было резких перепадов температуры. Для этого его нужно заблаговременно утеплить, нелишней будет предварительная дезинфицирующая побелка стен.

Кандиль орловский — достойный сорт зимних яблок, который при элементарном соблюдении агротехнических правил отблагодарит вас высокой урожайностью и качеством плодов

Надеемся, рекомендации в этой статье помогут вам вырастить не одно плодовое дерево данного сорта на своём подворье.

Правила покупки здоровых саженцев

Сегодня существует большое количество способов покупки саженцев: рынок, рассадник, садовый центр, Интернет.

Однако, не везде можно приобрести качественный посадочный материал. Сделав заказ в Интернете, вы рискуете получить саженец, абсолютно не похожий на тот, что был изображен на фото

На рынке также могут «подсунуть» плохой посадочный материал, и вам не удастся проверить, в каком состоянии находятся корни, что очень важно при покупке

Лучше всего посетить питомник или садовый центр. Преимущество приобретения дерева в таких местах заключается в том, что саженец выкопают при вас, удалят ненужную листву и обработают корневую систему специальной смесью

Кроме того, здесь можно получить полезные советы касательно высадки и ухода за саженцем.

Очень важно внимательно осмотреть корни дерева. В норме вы должны увидеть крепкие, цельные и равномерные корешки

На них не должно быть никаких повреждений. Проверить, не высохли ли они, можно таким способом: сделайте маленькую царапину на корешке, если покажется белая древесина — корни в хорошем состоянии.

На корневой системе должна отсутствовать гниль и заплесневелые пятна. Оптимальная высота саженца составляет 1,5 м, ствол ровный, есть около 5 веточек, кора не повреждена. Не стоит выбирать саженец по принципу «чем больше, тем лучше», так как они довольно тяжело приживаются на участке. Теперь вы знаете, как выбрать саженцы яблони.

Урожайность

Плоды дерево дает уже на 3-4 год. Средняя урожайность при обычной агротехнике достигает 30 т с гектара. Как правило, плодоношение ежегодное.

У вас каждый год плодоносит яблоня Кандиль Орловский?

КаждыйС периодичностью

Хранение урожая

Яблоки созревают в октябре. В лежку убирают только неповрежденные плоды, полностью очищенные от загрязнений. Хранить можно в подвалах и иных прохладных хранилищах (температура в помещении должна быть в пределах — +5-10 градусов) в пустых ящиках. Для лучшей лежкости емкости с плодами рекомендуется застилать сухой газетой или соломой (опилками). В среднем урожай хранится до конца февраля-начала марта.

Требуется регулярная переборка плодов для своевременного устранения испортившихся яблок.

Описание дерева

Яблоня Орловский кандиль относится к среднерослым. Ветви на округлой кроне расположены редко. Они достаточно искривленной формы и по отношению к кроне растут перпендикулярно. Под весом урожая опускаются вниз. Такая особенность позволяет не проводить обрезку. Стоит отметить хорошо развитую корневую систему яблони. Лучше всего Орловский кандиль будет плодоносить на супесчаном или суглинистом грунте. Ствол дерева гладкий, обычно буро-коричневого цвета. К ветвям крепятся средние по толщине побеги округлой формы. К ним плотно прижаты опушеные мелкие конической формы почки. По ним редко раскиданы небольшие чечевички. Дерево светолюбивое, если посадить его на плохо освещённой территории, то это может негативно сказаться на сахаристости плодов и уменьшить урожайность дерева.

Темно-зеленые листья кандиля продолговатые и имеют форму овала. Крепятся к побегам средней длины опушенными черешками. Также по поверхности четко видны грубые жилки. На верхушке листики заострены. Мелкие заостренные прилистники расположены в основании листа. Соцветие яблони состоит из 4-6 бело-розовых цветков. Особенность цветков – округлые лепестки, а в серединке находятся легко опушенные пестики.

Отзывы садоводов о выращивании сорта только положительные. Стоит отметить, что Орловский кандиль устойчивый к такой распространенной болезни деревьев, как парша. Плоды яблони можно назвать экологически чистыми, так как не надо использовать химические средства для борьбы с болезнями. Также эта особенность делает уход за деревом совсем не сложным. Такое преимущество возможно благодаря гену Vf. Учение работали над выводом сорта достаточно долгое время, но временные и материальным затраты стоили того!

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Достоинства:

Сорт имеет устойчивый иммунитет к парше;
Рано начинает плодоносить с высокой урожайностью;
Зимостойкость вполне приличная;
Хорошо реализуется. Покупателя привлекает и вид, и вкус;
Транспортировку переносит хорошо.

Искал настойчиво, что же может пугать садоводов. Знаете, что нашел? Плоды могут осыпаться! Забыли полить, что ли?

Высота деревьев

Успокаивает даже ярых скептиков:

Напомню анекдот о заполненном наполовину стакане. И его оценке скептиком (только половина…), и оптимистом (так ведь целая половина… и с кучей восклицательных знаков);
Во всем есть преимущества. В том числе и существующей высоте деревьев этого сорта.

Совет! Находите контраргументы недостаткам!

Ширина кроны

Полностью соизмерима высоте. Гармония есть. Но есть и над чем работать:

Шаровидная (а может и сдувшийся немножко шарик);
Густота – средняя;
Ветви приземленные и редкие.

Крона Кандиля орловского.

Ежегодный прирост

Побеги темно-коричневые. Средней толщины. Согласитесь:

Проявлять заботу лучше не о размерах прироста за год (он разный даже с южной и северной стороны);
Контролируйте его полноценность и зрелость.

Цвет листьев

Темно-зеленные листья. И еще изогнуты вниз;
Размер определяют знатоки. Как бы средние;
Вид яйцевидный и заостренный;
И можете увидеть в нем какую-то волнистость.

Листья Кандиля орловского.

Урожайность

Простому садоводу не всегда важна урожайность. Вернее, большое количество. А вот отсутствие яблочек всегда заметно. А специалисту каждый килограммчик – прибыль. А вот Кандиль орловский – для всех находка:

С одного дерева – 120-150 кг за сезон;
А если вы посадили гектар – почти 30 тонн (поторопитесь заключить контракты на поставку);
И так каждый год.

Самоплодность

Не является панацеей. Если конечно вы не ограничитесь посадкой всего лишь одного саженца Кандиля орловского. И сильно о ней не задумываются, если в саду от 5 до 15 яблонь.

Важно! Но ее вы должны предусмотреть. Или сами будете обдувать и бегать с венчиками вокруг дерева (шутка). Красиво для возлюбленных

Но результативность для яблони ничтожная!

Красиво для возлюбленных. Но результативность для яблони ничтожная!

Дегустационная оценка

Оригинальный вид яблок привлекает внимание; Хоть и специалисты оценивают их не очень высоко – 4,3-4,4. А кое-кто дает и 4,5. И говорит, что это скромно… Такие же балы набирает вкус; И это оценки специалистов; А есть и зрительские симпатии

А они выше. Хоть и незначительно; И сахара в плодах немало — 10%

И говорит, что это скромно… Такие же балы набирает вкус; И это оценки специалистов; А есть и зрительские симпатии. А они выше. Хоть и незначительно; И сахара в плодах немало — 10%.

Вполне приличная;
Достаточная для районов произрастания;
А растет и радует урожаями в суровых условиях России.

Устойчивость к болезням

Одно из основных достоинств. Именно это было основной целью селекционеров при его выращивании:

У сорта иммунитет !!! к парше (ген Vf). И листьев и плодов;
И устойчивость к грибным заболеваниям высокая.

Как выглядит Кандиль орловский и его плоды, вы можете посмотреть в следующем видео:

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Как правило, 3-4 года ждать надо вам первые яблоки;
Нередки случаи появления яблочек и через 2 года (нескольких).

Совет! Прочитал – даже до ведра отдельные садоводы собирали. Только нужно ли такое количество. Ведь специалисты советуют проредить и цветочки, и завязь в первый год.