Характеристика плодов
Томаты дамские пальчики любят не только за простоту в уходе, а еще за чудесный вкус спелых ягод. Большинство помидоров имеют кисло-сладкий вкус. Этот сорт наоборот, обладает сладко-кислым вкусом. Видимо, его все-таки скрестили с виноградом. В состоянии разреза в томате наблюдается две семенных камеры, с малым количеством семян. За счет плотной кожицы, плоды этого сорта отлично подходят для транспортировки. Также они могут дозреть самостоятельно, если собраны зелеными.
Достоинства и недостатки
Томаты дамские пальчики имеют свои плюсы и минусы. Как в принципе, и любой другой сорт. Разберем самые основные. К плюсам относятся:
- Практически не требуют ухода;
- Спелые плоды не подлежат растрескиванию;
- Одновременное созревание плодов;
- Плоды хорошо держатся на плодоножке и не опадают;
- Долгий срок всхожести семян в случае хранения: до 5 лет;
- Ягоды хорошо переносят перевозку на дальние расстояния и отлично хранятся;
- Плоды универсального назначения, подходящие как для салатов, так для соусов и домашних заготовок.
Урожайность и плодоношение
Несмотря на заявленную в описании производителем высокую урожайность, в открытом грунте она ниже средней. С одного кв. метра собирают не более 3 кг ягод. Поэтому многие садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Урожайность в теплице достигает 13-15 кг с одного кв. метра. При хорошем уходе на одном кусте может находиться около 30 ягод. Первый урожай собирают уже через 100-110 дней после всходов.
Область и особенности использования
Поскольку дамский пальчик — томат небольшой, то зрелые плоды подходят прежде всего для цельноплодной консервации. Свежие помидоры добавляют в овощные или домашние салаты, делают лечо, кетчуп, зажарку для борща и даже вялят. За счет высокого содержания сухих веществ они отлично подходят для вяления. Помидоры обожают свет, поэтому пригодны для выращивания в южных районах.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Исходя из характеристики и описания сорта можно узнать, что данный вид обладает прекрасным иммунитетом к большинству заболеваний пасленовых. Эта особенность объясняется тем, что сорт скороспелый, поэтому болезни просто не успевают его поразить. Даже самое вредное заболевание — фитофтора не берет его. Вредителями томат также не поражается, если вовремя проводить профилактические процедуры.
Отличия от других сортов
Каждый сорт чем-то отличается друг от друга. Если сравнивать с отзывами о сортах «Ракета», «Демидов» и другими, можно сказать следующее:
- Сорт «Дамские пальчики» отличается более высокими вкусовыми показателями;
- Томат дает более высокий урожай в тепличных условиях.
Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях
Томат «чудо земли»: описание сорта, фото и отзывы (российский и украинский сорт)
Не приобретайте семена в случайных местах у рыночных торговцев. Прежде всего, вы не можете быть уверены в качестве посевного материала. Магазины товаров для огородников предоставляют широкий выбор самых разных семян с большим и малым объемом фасовки.
Вам будет полезно почитать о том, как выбрать оптимальные сроки для посадки рассады помидоров, а также как проращивать и как сажать семена томатов.
Если вы выращиваете томаты ежегодно, то лучше заготовить свои семена из имеющегося урожая. Для сорта «Дамские пальчики» это удобно и приемлемо, так как это именно сорт, а не гибрид, и семенной материал не потеряет в качестве.
Для заготовки семян вы выбираете понравившиеся вам спелые плоды без признаков заболеваний и сцеживаете сок вместе с семенами в отдельную емкость. Когда жидкость с семенами начнет бродить, промываете семена, сушите и складываете их в пакетик для хранения до посадки.
Знаете ли вы? В рамках космической программы семена помидора побывали на Международной космической станции в 2000 году, а затем были выращены во всех школах Канады в рамках проекта «Томатосфера».
Подготовка семян
Для дезинфекции семена можно поместить в воду с температурой +50 градусов на 20 мин. Затем влажные семена выкладывают тонким слоем на поверхность для проращивания и накрывают влажной марлей или бинтом.
Сетчатая поверхность хорошо пропускает воздух, а волокна удерживают необходимую семенам влагу и не дают ей высохнуть. Хороший результат дает замачивание семян в 1%-ном растворе марганцевого калия на 24 часа. Длительность замачивания — 2 суток. Высевают семена во влажную почву. Если почва сухая, ее необходимо полить.
Видео: подготовка семян томатов к посадке
Содержание и месторасположение
Если вы выращиваете рассаду, то семена высаживаются в специальные ящички для рассады. Часть растений после пересадки погибает, поэтому рассады нужно выращивать на 30% больше, чем необходимо. Почвосмесь для нее можно купить готовую в магазине, а можно приготовить из торфа, опилок и коровяка.
Важно! Нельзя использовать для рассады почву с участка, так как в ней содержатся возбудители различных заболеваний, что отрицательно повлияет на выживаемость растений
Процесс посадки семян
Если семена высаживаются в ящички для рассады, то их просто вносят в почву рядами и периодически поливают. Семена прорастут на 7-10-й день после посадки.
Подкармливают рассаду за время роста 2 раза раствором суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры в дозировке 30 г/20 г/20 г на 10 л воды. Высадка в грунт проводится на 50-60-й день роста рассады томатов.
Уход за всходами
Световой день для рассады должен длиться 10-12 часов. Освещение не должно быть односторонним, так как в этом случае растения вытянутся к источнику света. Поэтому подсвечивать их необходимо люминесцентными лампами, которые дают равномерное освещение.
Температура воздуха должна быть не менее +23 °С. Ночная температура не должна падать ниже +17 °С. Полив производят из лейки 1 раз в 5 дней. В фазе первого сформировавшегося листа растения пикируют в отдельные стаканчики и проводят первую подкормку.
Вам наверняка будет интересно почитать о том, как, и когда правильно пикировать помидоры после всходов.
Перед высадкой в грунт, начиная с 30-го дня, растениям организуют контакт со свежим воздухом. Выносить томаты на улицу следует днем сначала в обеденное время, а затем на целый световой день.
Целью такого закаливания является адаптация томатов к природным климатическим условиям, укрепление растения и повышение его сопротивляемости различным заболеваниям.
Пересадка рассады в грунт
В грунт «Дамские пальчики» высаживаются в начале мая, на 50-60-й день роста. Высадку проводят в утренние нежаркие часы, чтобы растение смогло лучше акклиматизироваться. Для посадки растение изымается из стаканчика вместе с грунтом. Посадка проводится в небольшую лунку на ту же глубину, что и была в стаканчике.
Исключение составляют вытянувшиеся растения — их высаживают под небольшим наклоном так, чтобы лишняя часть стебля была посажена вместе с корневой системой. Оптимальной считается посадка с расстоянием между рядами 50 см и расстоянием между отдельными растениями в ряду 30-40 см. В целом на 1 кв. м должно получаться около 6-8 растений.
Видео: посадка рассады томатов в грунт
Знаете ли вы? Не имеет значения, разговариваете ли вы с рассадой, но вот гладить ее настоятельно советуют. Воздействие на верхушку растения рукой или другим предметом вызывает выработку специального гормона роста этилена, который ускоряет рост растения.
Отличительные характеристики сорта
Помидорный сорт «Дамские пальчики» заслужил похвалу многих садоводов-огородников, занимающихся выращиванием томатов. Созревание плодов происходит быстро. Полакомиться первыми помидорками можно уже через 95 дней. Иногда, когда погодные условия не очень благоприятные, происходит некоторое увеличение сроков, доходящее до 110 дней.
Важно. Первые плоды на томатах можно увидеть уже в июне, при этом растения не пропадают, а продолжают радовать до первых заморозков
Культура способна снова зацвести и дать урожай.
- На грядках, в открытом грунте, вырастают кустики небольшой величины. Их высота часто не превышает 60 см. В тепличных условиях встречаются экземпляры, превышающие метровую высоту.
- Каждая кисть способна дать от 5 до 7 плодов при выращивании на грядках и от 8 помидорин в тепличных условиях.
- Листочки имеют средний размер, окрас их может варьироваться от бледно-зеленого до насыщенно-зеленого цвета.
- Помидорки по форме слегка напоминают цилиндр удлиненного размера, состоящего из двух камер. Зрелые плоды окрашиваются в красный цвет. Весят они от 50 до 70 г, иногда доходя до массы в 100 г. Внутри помидорчиков мало семян.
- Растения не пасынкуют, так как оно состоит только из двух стеблей.
- Томат отличается неприхотливостью. Может дать отличный урожай в любых погодных условиях и на любых почвах. В южных регионах и в средней полосе Российской Федерации можно выращивать в открытом грунте. В более северных районах получить урожай возможно в условиях теплицы или пленочных укрытий. Следует знать. Обычно кустики не подвязывают. Но если их размер, превзошел метровую отметку, лучше подвязать, чтобы предотвратить поломку растения.
Помидоры характеризуются универсальностью. Отлично смотрятся в консервированном виде, салатах.
- Вкус оригинальный, неповторимый.
- Хранение плода может быть длительным.
Плоды
Все разновидности Дамских пальчиков имеют небольшие размеры, насыщенный красный цвет и вытянутую (удлиненную) форму. Отсюда и название этих изящных плодов.
Разновидности сорта
Уширение в нижней части объясняет такую характеристику как грушевидность. Плоды без такого утолщения относятся к цилиндрическому типу. Если у них есть острый кончик, они называются «с носиком» — торговая марка «Дамский пальчик». В каждом помидорчике по два гнезда с небольшим числом семян. Масса плодов 50-70 г.
Все разновидности сорта имеют плотную кожицу, сладкий «помидорный» вкус и сильный аромат.
Урожайность сорта зависит от района и способа выращивания. В центре страны в открытом грунте по результатам госиспытаний она составляет 2,7 кг/м2, под пленкой до 15 кг/м2.
Мелкоплодные (сызранские) дамские пальчики
От этих трех разновидностей заметно отличаются Сызранские Дамские пальчики. Этот вариант имеет индетерминантный куст высотой от 1,5 до 2 метров, который требует и подвязывания и пасынкования. А еще его необходимо формировать в два стебля. Здесь в каждой кисти размещается по 20-30 мелких плодов, массой 30-40 г каждый. За размеры (и форму) их называют «конфетками». Разновидность обладает высокой урожайностью, что достигается за счет числа помидорчиков.
Особенности выращивания и ухода
Помидоры этого сорта можно выращивать рассадным методом. Семена для этого следует высеивать за 60 дней до высадки на постоянный участок.
Этапы агротехники:
- Семена необходимо сеять в рассадные емкости в последних днях марта . Но перед этим их следует обработать розовым раствором марганцовки, затем промыть в чистой воде и просушить до сыпучести.
- Грунт можно приобрести или же смешать самостоятельно . Его заливают в емкостях кипятком розового окраса.
- После того как почва остынет до комнатной температуры, семена высеивают на глубину 1 см . Промежуток в бороздках 2 см, а междурядья – 3 см. сверху покрывают пленкой, для ускорения всхожести и расставляют емкости в теплом месте.
- После появления первых ростков накрытие снимают и понижают температуру до 16, а после вновь повышая до 22. Чтобы растение хорошо развивалось нужно устроить им подсветку.
- Пикируют рассаду после появления трех настоящих листиков в индивидуальные стаканы, объемом до 500 мл. Во время выращивания рассады ее следует постоянно орошать. Если же томатам не будет хватать питания, следует немного добавить древесной золы.
- Высаживают рассаду после того как пройдет риск возврата весенних заморозков.
Уход за растениями прост, так как они не нуждаются в пасынковании и подвязке. Помидоры довольно часто выращивают в лежащем состоянии. К тому же уникальность этого сорта заключается в том, что они не будут гнить или болеть при лежании на грунте.
Можно и не переживать насчет сорняков, удалять нужно только большие, а маленькие будут работать как защитная ширма, защищая растения от солнца.
Орошают томаты около 3 раз в неделю. Если же лето жаркое то каждый день. Вносят удобрения также как и для других сортов.
Особенности выращивания
Характеристика сорта заявляет, что его нужно выращивать через рассаду. Посадить семена и вырастить их не составляет труда. Главное — тщательно подготовить посадочный материал, который удалит негодные. Тогда урожай — не за горами. Семена приобретают у проверенных производителей, или собирают с осени, со зрелого плода.
Посев посадочного материала производится примерно за 1.5-2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. Как только на сеянцах появится два настоящих листа, проводят пикировку (рассаживание) в отдельные небольшие емкости. Подойдут как и покупные картонные горшочки, так и обрезанные упаковки из-под сока, бутылок. Как только рассада достигнет возраста 30-40 дней, ее сажают на постоянное место. Загущение на один кв. метр — примерно 6-8 кустиков. Схема посадки — 70*30-40 см.
Работа с семенами
Прежде чем приступить к посеву семян, их следует обработать специальными средствами, ускоряющими прорастание. Благодаря допосадочной обработке, они не заболеют и дадут со временем хороший урожай. Что еще можно сделать:
- Замочить семена в слегка подсоленной воде. Таким способом проверяют годность материала. Те, которые всплыли на поверхность — пустышки, и негодны для посадки;
- Хорошие семена просушивают, а затем помещают на блюдце и накрывают влажной теплой тканью. Ткань нуждается в периодическом смачивании. Материал оставляют на сутки;
- Как только семена прорастут, можно сажать их в емкости.
Посадка на рассаду
Стандартные сроки посева семян на рассаду — примерно середина марта. Но все зависит от исходной климатической зоны садовода. Некоторые сажают семена прямо в грунт. Но это возможно только в том случае, если климат регионе не переменчив и теплый. В более холодных регионах посадка производится только через рассаду. Возраст молодых сеянцев должен достигать не менее 2-х месяцев, наличием 6-7 листьев и высотой не менее 35 см.
Выращивание рассады
Вырастить рассаду несложно. Главное — соблюдать все нюансы. Процедура посадки состоит из нескольких этапов:
- Перед посадкой необходимо заготовить грунт и посадочные емкости. Грунт обрабатывается слабым раствором марганца, для дезинфекции. Если не хотите возиться — купите готовый грунт;
- Правила посадки: глубина не более 1 см. Перед посадкой почву желательно увлажнить из пульверизатора. Далее нужно накрыть ящики пленкой (чтобы создать парниковый эффект) и убрать в теплое место;
- Первые всходы появятся примерно через неделю. Далее пленка снимается, а температура понижается до +15 градусов. Чтобы сеянцы получили больше света, установите дополнительно лампы6 не забывайте, что томат — светолюбивое растение;
- Процедура пикировки — при появлении третьего настоящего листа. Рассаживание — в отдельные емкости. Совет: чтобы ускорить развитие корня, удалите от него кончик;
- Чтобы молодняк быстрее адаптировался к погодным условиям, рассаду закаливают. Для этого за пару недель до пересадки ее выносят на свежий воздух. Временной интервал должен каждый день увеличиваться.
Пересадка томата
Когда рассада подрастет и достигнет возраста примерно 1.5 месяцев, можно производить пересадку на постоянное место. Срок посадки — не раньше начала мая. Заморозков уже быть не должно. Если желаете перестраховаться — укройте сеянцы дугами и пленкой. Следует учитывать нюансы:
- Сажать нужно утром, до наступления жары. Так они легче адаптируются;
- Рассада должна быть с комом земли. Посадочная глубина — такой же;
- При слишком высоком росте сеянца его сажают под легким наклоном;
- Оптимальное расстояние между рядами — не более полуметра, между кустами — не более 30 см;
- Загущение на 1 кв. метр — 6-7 растений.
Агротехника выращивания томатов Дамские пальчики
Посадка на семена и выращивание рассады томатов не вызывает особых трудностей. Главное, предварительно проведите подготовку семян, что позволит удалить пустые и гарантированно получить всходы.
Работа с семенами
Заранее займитесь подготовкой семенного материала к посадке – обработайте стимуляторами роста, что позволит провести обеззараживание. Поэтому в будущем кусты не будут страдать от заболеваний и дадут хороший урожай.
Дополнительно можно замочить семена и поместить на ткань или салфетку, периодически смачивая ее. Когда семена прорастут, пересаживайте в грунт, а те которые остались без ростков, выбрасывайте.
Выращивание рассады
Высадку семян для получения рассады проводите примерно в середине марта (за 50-60 дней до планируемой посадки в грунт). В зависимости от того, в какой климатической зоне проживаете, подбирайте оптимальные сроки.
Процедура посадки состоит из нескольких этапов:
- Подготовьте почву и ящики для посадки. Грунт обработайте марганцевым раствором для обеззараживания. Можете использовать и готовый покупной грунт.
- Высаживайте семена на глубину не более 1 см, почву немного увлажните, ящики накройте слоем пленки и поместите в теплое место.
- Примерно через неделю появляются первые всходы, после чего снимите пленку, понизьте температуру до +15 градусов. Не забывайте о необходимости правильного освещения, дополнительно установите подсветку.
- Когда сформировался третий листок, пикируйте рассаду по отдельным емкостям. Удалите кончик от центрального корня, что позволяет ускорить его развитие.
- Примерно за 14 дней до высадки рассады на постоянное место, начинайте ее закаливание – каждый день выносите на пару часов на свежий воздух.
Высаживание рассады в грунт
Примерно на 50-й день роста рассады, ее требуется высаживать в открытый грунт, но не раньше, чем в начале мая.
Придерживайтесь следующей схемы действий:
- проводите посадку ранним утром, пока не наступила жара, благодаря чему томаты легче адаптируются в новом месте;
- пересаживайте растения вместе с грунтом из стаканчика на ту же глубину;
- если растение слишком высокое, высаживайте его под небольшим наклоном, чтобы вместе с корнем под землей оказался и лишний стебель;
- между рядами оставляйте расстояние около 50 см, между кустами – не менее 30 см;
- придерживайтесь схемы – на 1 кв. м не более 6-7 кустов.
Как ухаживать?
Помидоры Дамские Пальчики требуют умеренного полива. Растениеводы отмечают, что лучше провести внеочередное рыхление почвы, чем увлажнить грунт.
Полив проводят, когда почва теряет свою мягкость, подсыхает. Корням растений нужен воздух. Влагу они добывают не только из почвы, но и с помощью листьев, из воздуха.
Подкормки для томатов в первое время не используют. В почве для них достаточно питательных веществ. При интенсивном поливе может измениться химический состав грунта, повыситься кислотность.
В этом случае растения перестают усваивать калий. На листьях томатов появляется жёлтый узор. В тканях нарушается процесс фотосинтеза.
Первой помощью при дефиците калия является настой золы. Им обрабатывают грунт. В дальнейшем растения орошают р-ром удобрения «Мультифлор Аква». В нём содержится не только калий, но и фосфаты, сульфаты, немного нитратов. Удобрение предупредит не только дефицит калия, но и азота.
Сорт Дамские Пальчики устойчивы к негативным погодным явлениям, но растениевод Мязина Л.А предупреждают, что при температуре воздуха 40 С пыльца теряет способность к оплодотворению. Данную особенность необходимо учитывать огородникам Нижнего Поволжья, где лето жаркое и засушливое.
Чтобы добиться нормального оплодотворения в цветках, под корень вводят сульфат магния. Кусты орошают удобрением «МагБор». Проводят искусственное опыление с помощью стимуляторов образования «Завязь», «Бутон», «Эпин».
После использования стимуляторов завязь начинает интенсивно развиваться. Иногда на маленьких плодах появляется светлое пятно, которое быстро распространяется по завязи, темнеет. Это вершинная гниль. Она поражает мякоть плода.
Как только появляются первые признаки вершинной гнили, проводят обработку растений раствором костной муки. Её готовят заранее, за 5-7 дней. 100 г муки заливают 2 л кипятка. Настаивают 5 дней. В дальнейшем основу разводят в 40 л воды. Для 20 растений требуется 10 л раствора.
В период плодоношения вводят подкормки с комплексными удобрениями. Рекомендуют использовать растворы для орошения листьев. Так минеральные вещества быстрее попадут в ткани. Применяют «Плантафол», «Росса», борную кислоту. Из народных средств используют настой дрожжей.
Томат Дамские Пальчики болеет редко. Профилактику рекомендуют проводить в периоды риска развития заболеваний. Для тепличных растений показанием является повышенная влажность воздуха.
Для саженцев на открытом грунте обработку проводят после интенсивных ливней, ветра. Используют «Фитоспорин», «Фитолавин».
По рекомендации агрономов, от насекомых лучше всего помогает «Фитоверм», «Битоксибациллин». Из грядки убирают сорную траву. Рядом с помидорами высаживают базилик, розмарин, кинзу. Насекомые могут переносить микоплазму, которая вызывает столбур.
Сорт Дамские Пальчики востребован у огородников. Они оставляют хорошие отзывы. Помидор нетребователен к уходу. Плоды с плотной оболочкой. Их транспортируют на дальние расстояния. Чаще всего ягоды используют для засолки, но их употребляют и в свежем виде. Сорт ранний, урожайный.
Что можно приготовить?
Сорт Дамские пальчики имеет универсальное применение.
Вот несколько советов, как эти помидоры можно использовать в кулинарии:
- В свежем виде — кладут в салаты, ими украшают различные блюда.
- Из этих томатов на зиму хорошо делать заготовки. Они входят в 5-ку лучших сортов для засолки. Небольшие по величине плоды идеально подходят для консервации в целом виде в ёмкостях разного объёма. В рассоле они не лопаются и не раскисают.
- Подходят для консервации в зелёном виде.
- Из плодов получаются вкусные соусы, кетчуп, лечо.
- Для закатки в банки отбирают неповреждённые, не подпорченные гнилью, спелые плоды с прочной кожицей.
- Чтобы сохранить в плодах наибольшее количество ценных веществ, их можно засушить или подвялить.
- Для приготовления томатного сока данный сорт не пригоден. Из него можно делать лишь томатную пасту.
Важно! Для получения 1 кило сушёных помидоров потребуется 8—14 кг свежих плодов. При сушке томаты теряют до 93 % своего веса.. Итак, мы познакомили вас с одним из любимых сортов огородников
Он отличается вкусными плодами-«сливками», неприхотливостью, устойчивостью к фитофторозу. Его выращивают в теплицах, в южных регионах — в открытом грунте
Итак, мы познакомили вас с одним из любимых сортов огородников. Он отличается вкусными плодами-«сливками», неприхотливостью, устойчивостью к фитофторозу. Его выращивают в теплицах, в южных регионах — в открытом грунте.
Поскольку он отлично сохраняет свой товарный вид при длительном хранении и транспортировке, то его можно рассматривать как подходящий вариант для выращивания в коммерческих целях.
Характеристики сорта
- По срокам созревания Дамские пальчики относится к раннеспелым культурам. Период от появления полных всходов до начала созревания длится 100 — 110 дней. Плодоношение происходит с июня по сентябрь, а в южных регионах даже дольше;
- урожайность прекрасная, трудолюбивый томат, по оценке Госреестра, приносит до 15 кг с 1 квадратного метра под плёночными укрытиями, правда в открытом грунте с такого же участка собирают 2,7 кг. Автор сорта Мязина приводит данные о 2,5 кг с одного растения;
- устойчивость к болезням очень высокая, помидор практически не подвергается воздействию фитофторы. Многочисленные отзывы подтверждают наличие высокого иммунитета;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям также велика. Растение показывает хорошие результаты несмотря на повышение температуры или, наоборот, похолодание, когда столбик термометра опускается до 10 °C. Не страшны культуре и засушливые периоды;
- особенно хочется отметить качество плодов Дамских пальчиков. Благодаря прочной кожице и плотной структуре мякоти, помидорки не растрескиваются, не страдают от механических повреждений (например, им не страшен град). Даже если томаты лежат на сырой земле продолжительное время, они не подвержены гниению;
- урожай после созревания может дождаться занятого томатовода, плоды не опадают и не перезревают;
- отдельной похвалы заслуживает способность урожая этого сорта сохранять товарный вид даже после длительной транспортировки. Лёжкость также высокая, не утратившие своих вкусовых качеств томаты могут украсить новогодний стол. Правда, при долгом хранении плотность мякоти снижается;
- способ употребления — универсальный. Прежде всего помидоры ценятся за прекрасные качества, подходящие для цельноплодного консервирования и засолки. Большой урожай перерабатывают на томатопродукты отличного качества. Также томаты можно вялить и замораживать. Плотную и малосочную мякоть оценили даже любители пиццы. Правда, на сок Дамские пальчики лучше не использовать по причине большого количества сухих веществ в мякоти.
Сбор урожая
Собирать помидоры следует по мере их созревания. Томаты этого сорта поспевают в июне-июле. Плоды необходимо срывать аккуратно, чтобы избежать повреждения оболочки. Если их планируется хранить, стоит удалять плодоножку. Это поможет избежать повреждения других помидоров в ящике.
Спелые томаты хранятся 3 недели
Для хранения необходимо располагать ящики в сухом и хорошо вентилируемом помещении без признаков плесени. Чтобы томаты как можно дольше оставались свежими, их стоит держать при температуре +3-5 градусов. Мыть плоды надо непосредственно перед употреблением.
Спелые помидоры можно хранить в течение 3 недель. Зеленые томаты могут лежать в ящиках больше 1 месяца. Слои томатов в ящиках можно переложить бумагой. Также допустимо воспользоваться теплоизоляционным материалом — это поможет увеличить период хранения.
Помидоры этого сорта можно мариновать, солить и делать другие заготовки. Чтобы повысить урожайность культуры, необходимо обеспечить ей полноценный уход при выращивании. Дамские пальчики нравятся многим отечественным садоводам, их с удовольствием высаживают в разных регионах.
Советы по выращиванию сорта Дамские пальчики
Сорту нужно много света. Культуру выращивают рассадным способом, на открытом грунте или в теплицах. Подвязывать и обрезать куст не нужно, на его кистях формируются плоды, побеги могут просто ползти по земле, поэтому почву лучше сразу покрыть мульчей. Хотя в теплице стебли стоит подвязать над землёй, по два.
Сорт любит нейтральную почву, с низкой кислотностью. В целом, томаты почти не нуждаются в уходе, но для высокой урожайности о них стоит хорошо заботиться.
Когда сеять на рассаду
Подходящее время — вторая декада марта. За 60 дней до высадки рассады в грунт. Семенной материал обеззараживают марганцовкой и засеивают в ёмкость с увлажнённой, разрыхленной, удобренной почвой на глубину до 1 см. Рассаду накрывают плёнкой и ставят на свет.
Через сколько дней всходят семена
Примерно через неделю, при температуре 22 градуса, появляются ростки. Рекомендуется постепенно повышать температуру с 16 до 23 градусов, чтобы культура развивалась более гармонично. После появления двух листиков, растения нужно пикировать по отдельным горшкам. Рассада нуждается в регулярном поливе. Почву, при необходимости, можно дополнительно удобрить древесной золой.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Саженцы переносят на грунт, когда они достигают двух-месячного возраста
Если рассаду планируется высаживать на открытые грядки, то важно чтобы прошли весенние заморозки. На одном квадратном метре можно разместить 6 кустов, при этом расстояние между каждым растением, при высадке, должно составлять 40 см, а между рядами — около 70 см
Как говорилось ранее кусты не нуждаются в пасынковании. Если томаты выращиваются на открытом грунте их необязательно подвязывать, почву покрывают мульчей и позволяют стеблям стелиться по земле. Если рассаду переносят в теплицу, значит кисти лучше подвязать к опоре.
Срок созревания
Урожай собирают начиная с середины июля и до сентября, а в южных регионах и того дольше. На размер урожая в основном влияют климатические условия и количество света. Если томаты выращивались в теплице то с 1 м2 можно будет собрать около 10 кг помидор, а то и больше. С открытых грядок скорее всего не удастся собрать очень большого урожая, из-за меняющихся погодных условий, но около 5 кг с 1 м2 будет обеспечено.
Полив
Поливают культуру два, три раза в неделю. Если стоит сильная жара, то лучше поливать каждый день. В целом ориентироваться нужно на погоду, почва всегда должна быть влажной, но заболачивать её тоже не следует.
Чем и когда подкармливать
Сорт не требовательный, при необходимости можно вносить комплексные удобрения, но каких-то особых наставлений тут дать нельзя.
Болезни и вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к большинству заболеваний, но страдает от мозаики. Это проявляется в общей угнетённости развития растений, при этом их ветки могут скручиваться, менять форму, на листьях появляются пятна. Заражённые листья и ветки нужно срезать и избавляться от них. Для профилактики заболеваемости семена обеззараживают перед засеиванием. А чтобы защититься от фитофтороза культуру во время роста можно обработать зольным настоем.
Особенности посадки и ухода за кустами
Помидоры дамские пальчики неприхотливые растение выращивание, которых под силу каждому. Главное, в этом процессе следовать всем правилам, тогда в итоге можно будет собрать желаемое количество урожая.
Первый этап – подготовительный
Для начала нужно подготовить почву, в которую будут высеиваться семена. Опытные производители рекомендуют использовать смесь, которая состоит из обычного грунта, но с добавлением перегноя и удобрения (зола или фосфатные добавки). Помидоры пальчики этого сорта, хорошо растут, если перед высадкой семена замачивают в растворе марганцовки.
Выращивание рассады
После всех приготовлений, семена высевают в почву. Некоторые овощеводы для дополнительной подпитки поливают грунт водой. Но для больше эффективности лучше посадить семя во влажную землю, и потом время от времени орошать водой. Глубина посадки 1- 1,5 сантиметра. Для обеспечения растениям тепличных условий, ёмкость с грунтом можно прикрыть плёнкой
Немаловажно, чтобы после того как произошёл всход, ростки получали достаточное количество света. Изначально для этих целей можно использовать люминесцентное освещение, но со временем стоит переставить ёмкость на подоконник
Пикировка и закаливание
Как только на ростке появляются несколько полноценных листочков, необходимо производить пикировку растения, то есть рассаживать его по отдельным стаканчикам. За 7-10 дней до момента высадки в открытую почву на постоянное место роста, томаты нужно закалить. Для этого рассаду выносят на открытый воздух и оставляют на некоторое время.
Высадка в открытый грунт или в теплицу
Томаты пальчики этого уникального сорта имеют своё оптимальное время для высадки – вторая декада мая. Все, кто ранее сажал этот сорт, знают, что из-за больших размеров куста (в высоту он может достигать 1 метр), высаживать рассаду нужно на расстоянии не менее 50 сантиметров друг от друга. Ширина между рядками должна быть чуть больше полуметра. В среднем на один квадратный метр земли можно высадить от 5 до 9 растений.
Подводя итоги
Достоинства сорта
Отметим положительные качества Дамских пальчиков:
- Первые плоды созревают в конце июля.
- Плодоношение до начала заморозков.
- Устойчивость к засухе.
- Стойкость к холодам.
- Отличная лежкость, в подходящих условиях помидоры могут храниться до Нового года.
- Хорошая транспортабельность за счет плотной кожицы и мякоти плодов.
- Принадлежность томата к сорту объясняет хороший вкус плодов.
- Простота выращивания и неприхотливость в уходе.
- Семена сохраняют все свойства сорта, не вырождаются при длительном использовании.
Недостатки
К минусам этого томата можно отнести:
- Невозможность изготовления соков.
- Сорт является свето- и теплолюбивым, что приводит к низкой урожайности в холодном климате.
- Дамские пальчики, как сорт, а не гибрид, недостаточно устойчивы к болезням, особенно к табачной мозаике.