Как вырастить рассаду
Томат Акулина выращивают рассадным методом. Посев производят в последней декаде февраля – первой декаде марта, за 50-60 дней до переноса на постоянное место.
Подготовка семян
Сортовые семена нуждаются в дезинфекции и замачивании в стимуляторах всхожести. Это правило особенно применимо к семенам, собранным вручную из ранее выращенных томатов.
Посевной материал для начала замачивают на 10 минут в солевом растворе (1 ч. л. на 250 мл воды). Пустые зерна, непригодные для проращивания, поднимаются на поверхность. Качественный материал остается на дне стакана. Эти семена промывают теплой проточной водой и заливают слабо-розовым раствором марганцовки на 30-60 минут.
Для защиты семян от плесени и гнили используют препарат «Байкал ЭМ» (5 капель жидкости на 200 мл отстоянной воды). Семена заворачивают в марлю и погружают в раствор. Время выдержки – два часа. Семена не промывают, просушивают на салфетке и высевают.
Для ускорения всхожести семечки обрабатывают препаратами «Радифарм», «Эпин Экстра», «Гетероауксин», «Биостим».
Емкость и почва
Рассаду выращивают в плодородной и рыхлой почве. Для этой цели подойдет готовый субстрат из магазина или смесь, подготовленная в домашних условиях. В большом ведре смешивают 70% земли, 15% речного песка, древесной золы или торфа, 15% перегноя.
В качестве емкостей подойдут пластиковые лотки, контейнеры, кассеты для рассады. В дне проделывают дренажные отверстия для оттока лишней воды.
На практике часто используют второй метод выращивания саженцев – без пикировки. Семена высеивают в индивидуальные пластиковые или торфяные стаканчики объемом 300 мл.
Преимущества метода:
- нет необходимости в пересадке;
- саженцы не испытывают лишнего стресса;
- формируется крепкая корневая система;
- отсутствует риск распространения инфекции на соседние сеянцы.
Почву и емкости перед посевом обеззараживают в духовке, микроволновке, пароварке или обрабатывают «Фитоспорином». После этого грунт поливают водой и оставляют на две недели.
Посев
Емкости на 2/3 заполняют подготовленной почвой и слегка утрамбовывают. Семена выкладывают на глубину 1,5 см на расстоянии 2 см. Поливают из спринцовки и накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта. Емкости переносят в теплое место без доступа прямых солнечных лучей.
Выращивание и уход
При появлении первых ростков емкости выносят на солнечный подоконник. Продолжительность светового дня – не менее 16 часов. При дефиците освещения рассаду досвечивают фитолампой.
Полив – умеренный, 2-3 раза в 10 дней, после просыхания верхнего слоя. Ростки опрыскивают из пульверизатора один раз в неделю.
Сенцы выносят на балкон на 15-30 минут, когда средняя дневная температура установится на уровне +10 °C. Процедура закаливания повышает устойчивость перед перепадами температур в открытом грунте или под пленочным укрытием.
До момента переноса рассады в грунт производят двукратную подкормку минеральными комплексами.
Для первой подкормки в 1 л воды растворяют:
- мочевину – 0,5 г;
- калийную соль – 1,5 г;
- суперфосфат – 4 г.
Для второй подкормки в 1 л воды растворяют:
- суперфосфат – 4 г;
- аммиачную селитру – 0,6 г;
- сернокислый калий – 2 г.
Перерыв между подкормками – 2-3 недели.
История выведения
В 2019 году сорт пополнил линейку томатов Клуша. Его предшественники – сорт Клуша красный, зарегистрированный в 2009 году, и Суперклуша (розовый) – уже завоевали любовь потребителей, а новинка, кроме цвета, повторяет основные сортовые характеристики серии. Смешное название объясняют схожестью низкого раскидистого куста с взъерошенной курицей-наседкой, которая заботливо прячет под пышными листьями-перьями свой выводок.
Серия разработана селекционерами агрофирмы «Сибирский Сад». С 2007 года эта крупная компания из Новосибирска занимается выведением, тестированием и продажей семян холодостойких овощных сортов. По реализации семян АФ «Сибирский Сад» является лидером отрасли в России.
Особенности сорта
Описание сорта томата казанова: правила посадки Наша характеристика особенностей начнется с роста растения. Так как Воловьи уши – индетерминантный томат, то кусты могут вымахать высокие. Обычно формируют куст в два, реже в один стебель.
Растение мощное, поэтому требуется продумать для него надежные опоры. В теплицах можно использовать шпалеры, а вот при выращивании на грядках не обойтись без прочных и высоких кольев.
Несмотря на высокий рост куста, листвы на нем немного, поэтому плоды зреют равномерно. Огородникам не придется много времени заниматься удалением зеленых листьев.
Томат холодостойкий, неплохо переносит перепады температур, не снижает урожайности даже в неблагоприятных погодных условиях. Огородники, которые уже не один год выращивают этот сорт помидоров, отмечают и его устойчивость к болезням, в том числе и к фитофторе. Многие сорта томатов и гибриды имеют узкую специализацию: или в салат, или в консервацию. А вот этот помидорчик можно использовать везде, за что его и полюбили дачники.
Кстати, можно встретить различное написание названия: Уши, Воловье ухо, Ушки и другие. Поэтому смотрите на пакете логотипы и маркировку производителя семян, чтобы не приобрести подделку.
Достоинства сорта Воловьи уши
Среди всех «плюсов» выращивания этого томата на первое место поставим его неприхотливость. Уход за ним простой, все приемы и мероприятия стандартные, и если все делать правильно, то даже в плохой сезон вы все равно будете с урожаем.
Перечисляем далее:
- отличная урожайность;
- великолепные вкусовые качества;
- универсальность использования плодов;
- холодостойкость;
- устойчивость к болезням;
- томат лежкий, пригоден для длительного хранения;
- так как это – сорт, то семена плодов можно использовать на следующий год для посадки.
Возможно, ждете какого-то нелестного отзыва? Каких-то недостатков у сорта нет, скажем так – это хороший добротный томат как для опытных огородников, так и новичков. Предлагаем вам посмотреть отзыв о томате «Воловьи уши».
Все ваши статьи будут на этой странице.
Схема посадки
Перед тем как осуществить посев, следует подготовить семенной материал. Для этого семена рекомендуется тщательно обработать при помощи фунгицидов, часто для этого используется состав «Фитоспорин». Такая предварительная процедура позволит предотвратить появление и развитие грибковых заболеваний.
Землю и емкости, в которые будет производиться посев, также следует обработать, для этого лучше применять обеззараживающие вещества. Почву необходимо будет разрыхлить, крупные и жесткие сгустки лучше сразу убрать. При посадке грунт должен быть слегка сырым.
Почву для посева нужно будет выровнять, в ней формируют небольшие бороздки, при этом между ними делают дистанцию примерно в 3 сантиметра. Семена надо будет помещать в землю на глубину около 1 сантиметра.
Все посадочные емкости до появления первых всходов следует хранить в сухом месте при температуре немного выше комнатной. При появлении молодых ростков тары стоит перенести под лампы с особым спектром освещения.
Весной рассаду пересаживают в открытый грунт. Почва должна прогреться до температуры не менее 15 градусов. При чрезмерном охлаждении земли растительность может остановиться в развитии, заболеть.
Растения следует размещать на расстоянии 50-60 сантиметров друг от друга. Взрослые кусты не должны будут в дальнейшем соприкасаться между собой. Посадочные ямы предварительно нужно будет обильно увлажнить, также рекомендуется добавить туда специальные комплексные удобрения.
Если вы внесли подкормки, то тогда почву с ними необходимо будет тщательно перемешать. Томаты высаживают без заглубления, все это присыпается землей и немного утрамбовывается.
После посадки в почву растения обязательно сразу же подвязывают. Через 1,5 недели после высадки кустов нужно провести полив. При этом вегетативные части затрагивать не стоит.
Нарицательные герои
Героев в Древней Греции было много, но есть такие, которых из-за частых упоминаний знают многие. Царь с ослиными ушами очень популярен, и не только из-за этой оригинальной особенности. Больше всего он известен как человек, обращающий в золото все, к чему прикоснется. И эта история тоже стала символом непомерной жадности. Судьба царя Фригии Мидаса интересна и насыщена событиями. Например, его приемный отец – тот самый Гордий, придумавший узел, который невозможно было распутать. Легенда гласила, что человек, развязавший его, будет владеть Азией. Всем известна история, как Александр Македонский разрубил его одним ударом, а позднее овладел почти всем материком. История тоже нарицательна, и выражение «разрубить гордиев узел» означает оптимальную и быструю разгадку, казалось бы, неразрешимой проблемы.
Колпак кольчатый
Фото sadovodu.com.
Актуально сейчас поднять голос в защиту одного из самых массовых осенних грибочков, которые так безбожно топчут и крошат под ногами несведущие грибники, которым бы только молодые боровички подавай… Речь пойдет про колпак кольчатый (Rozites caperatus). Этот розовато-рыжий гриб белорусы нежно называют курочкой. А еще в разных регионах — болотянками, ошибочно — шампиньонами.
Если честно, мне как-то влом было раньше собирать их, поскольку и другого добра могу найти — было бы только время. Да пару лет назад Елена Лаптёнок похвасталась, что курочек насобирала, мол, такие вкусные. Короче, заинтриговала.
Напомню, растут они повсюду с конца июля до октября большими семейками.
Обратите внимание и не топчите их. Курочки достойны лучшей доли!
Устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям
Сорт славится устойчивость ко многим заболеваниям, однако стоит помнить о том, что неправильный уход может неблагоприятно сказаться на состоянии растения и вызвать развитие ряда заболеваний, к примеру:
Повышенная влажность и слишком низкая температура могут стать причиной возникновения: фитофтороза, гнилии прочих болезней.
Несвоевременная прополка сорняков может стать причиной появления ряда вредителей: паутинного клеща, белокрылки.
Поэтому не забывайте про меры профилактики (проветривание теплицы, поддержание нужной температуры и влажности, обработка специальными препаратами и так далее). Так вы сможете защитить свой урожай от многих вредителей.
Как размножается растение овечьи ушки
Стахис шерстистый можно размножать нескольким способами:
- семенным
- делением куста
- черенками
- клубеньками
При выращивании стахиса чаще всего цветоносы срезают сразу после того, как закончится цветения, не дожидаясь вызревания семян. Это делают во избежание самосева. Для сбора семян нужно оставить несколько цветоносов, дождаться созревания коробочек в начале сентября и срезать их. Подсушить на открытом возрасте и получить семена для посадки. Если стахиса еще нет на участке или нужен другой его сорт, то семена можно найти в магазинах семян.
Кусты делят в течение всего сезона, но лучшее время для этого процесса – весна. Можно размножить овечьи ушки и черенками, которые довольно-таки хорошо укореняются. На корнях растения образуются клубеньки, которые также могут стать посадочным материалом, заготовить клубеньки можно осенью. Хранят их в подполе в ящиках с песком. Весной для посадки нужно отобрать самые крепкие клубни.
Профилактика болезней и борьба с вредителями на томатах сорта «Красная шапочка»
Сорт заявлен как устойчивый к болезням, но профилактика все же не помешает, особенно если растения находятся в теплице. Дело в том, что за несколько лет в теплице накапливаются болезнетворные бактерии. Чтобы избежать заражения томатов, верхний слой почвы нужно снимать и укладывать свежий, более плодородный. Осенью после уборки урожая стены теплиц хорошо моют, обрабатывают химическими препаратами.
Хорошей мерой профилактики всевозможных болезней является севооборот культуры. Опытные садоводы крайне не рекомендуют высаживать томаты после баклажанов, перцев, картофеля.
Лучшими предшественниками под томаты являются:
· корнеплоды;
· бобы;
· капуста;
· зелень.
При первых признаках заболевания опрыскайте грядки био-препаратами, например, фитоспорином.
При вспышках фитофтороза помогут препараты с высоким содержанием меди. Чтобы остановить развитие болезни, понадобится несколько обработок.
Избежать грибковых заболеваний поможет мульчирование грядок, прополка сорняков. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной или солому.
Из вредителей наиболее опасными для томата являются:
· тля;
· трипсы;
· белокрылка;
· паутинный клещ.
Они питаются клеточным соком растения, замедляя и останавливая его рост. При большой численности вредителей проводят обработку ядохимикатами. Если вредители появились, когда на кустах уже есть плоды, то лучше воспользоваться народными методами. Несколько раз делают опрыскивание настоем чистотела, луковой шелухи или ромашки. Интервалы между обработками 5-7 дней.
Если в теплице или на грядке появились слизни, то вредителей собирают вручную, а почву вокруг кустов посыпают молотым красным перцем, толченой яичной скорлупой.
Полезные ссылки:
Достоинства и недостатки сорта Розовый изюм
Минусы:
- требует подвязку к опоре;
- боится заморозков.
Специалисты по выращиванию томатов рекомендуют этот сорт сажать в южных регионах. Отзывы дачников-любителей и профессионалов самые положительные. Сорт томатов Изюминка входит в десятку лучших за приятный сладковатый вкус, неприхотливость, высокую урожайность.
Коктейльные томаты не так часто встречаются в теплицах огородников, но все, кто попробовал выращивать Розовый изюм, остаются довольны результатом.
Достоинства сорта:
- очень высокие вкусовые качества;
- отменная урожайность (до 5-6 кг плодов с одного кустика);
- неприхотливость;
- стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
- выравненность плодов в кисти;
- отличная лежкость;
- великолепные товарные свойства;
- пригодность для консервации в цельном виде;
- ранние сроки созревания (снимать первые «сливки» можно уже через 90-100 дней);
- устойчивость плодов к растрескиванию;
- хорошие результаты и обильное плодоношение даже в плохой для томатов сезон.
Большой «плюс» Розового изюма – это возможность собирать свои собственные семена. Как правило, такой семенной материал дает здоровые и крепкие, обильно плодоносящие растения.
Помидор Изюм f1 относится к раннеспелым гибридам и предназначен для выращивания в условиях закрытого грунта. Период созревания плодов от появления всходов составляет 90—100 дней. Растение среднего роста, высота куста достигает 1 м.
На главном стебле формируется 4—5 кистей. В каждой из них находится 15-20 плодов розового цвета, по форме напоминающих сливу. Урожайность культуры составляет 2,5—3 кг с 1 м². Ценность гибрида состоит в одновременном созревании плодов.
Помидоры отличаются высокими вкусовыми качествами, товарным видом, возможностью транспортировки на расстояния. В кулинарии плоды используются для консервирования, их употребляют в свежем виде.
Томаты обладают деликатесными и дизайнерскими достоинствами. Их используют целиком, в разрезанном виде для украшения блюд, десертов, коктейлей. Черри дополняют вкусовые качества горячих куриных и рыбных шашлычков.
Ежовик пестрый
Фото gribnikoff.ru.
Знакомство с этим таинственным грибом произошло сравнительно недавно, в 2004 году, на Гомельщине. Поехали с другом за грибами, аж под самую украинскую границу, где у него дачу. И вот там я «поднял» несколько штук неизвестного гриба. Немало времени прошло, пока удалось его идентифицировать: гриб-еж, либо правильно — ежовик пестрый, саркадон пестрый, ястреб. Региональные белорусские названия: воловин язык (Белосточчина), лось (Вилейщина, Гомельщина), лосиный гриб (Мядельщина), медведик (Лидчина), коза, сарны (Брестчина), тетёрка (Светлогорск—Паричи—Озаричи)…
А попробовал его позже — немного опасался такой экзотики. Я почему пишу о нем сейчас? Потому что вылазят они поздно, со второй половины августа до самого ноября.
Он не очень известен, даже редкий, но если нарвешься — сразу можно нарезать целый ворох. Имеет специфический аромат с горчинкой. Но после 5 минут варки горечь уходит, и тогда ежовик можно варить, жарить, солить, мариновать, сушить. Следует знать, что лучше употреблять молодые грибы. А перезрелые, говорят, слишком уж горькие и жесткие.
Растут ежи преимущественно в песчаных сосняках, под соснами, где много хвои.
В литературе упоминается и ежовик желтый, но я пока еще не имел с ним кулинарных контактов.
Одним словом, если лето профукали, то в октябре еще можно нарваться на «ежей» и удовлетворить свой грибной зуд.
Как посадить овечьи ушки
Выбор места
Лучше всего растение развивает свою листву и проявляет её декоративность на открытых солнцу местах. Почва нужна рыхлая, с хорошим дренажем и умеренной плодородностью. Чем беднее земля, тем мельче и серебристее листва.
Подготовка почвы к посадке
Выбранный участок перекапывают на штык лопаты, в тяжелую почву при перекопке добавляют по ведру песка на кв.метр. Если почва кислая, можно внести по кг мела на кв. метр. Для овечьих ушек предпочтительнее всего нейтральная или слабокислая земля. В совсем бедную почву можно добавить по 5-6 кг перепревшего перегноя или компоста. Внесение 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 1 м кв. также благоприятно скажется на посаженом растении.
Способы посадки: семенами в открытый грунт и через рассаду
Овечьи ушки хорошо переносят морозы. Можно посеять семена под осень. Для этого нужно сделать бороздки на подготовленной земле сразу после сбора семян. Посеять семена и закрыть их грунтом. Через 8-10 дней появятся всходы. До зимы растение успеет нарастить розетку из листьев. Зимует, как правило, без укрытия.
В конце мая растение можно рассаживать на постоянное место. При выращивании через рассаду семена сеют в ящики в конце марта, высаживают в грунт в конце мая. Расстояние между кустиками оставлять по 15 – 20 см. После высадки растение нужно полить.
Посадка клубеньками
Клубеньки можно также высаживать осенью и весной. Лунки делают на расстоянии 15 – 20 см, расстояние между рядками лунок около 50 – 60 см. Глубина лунок 6-7 см. Прорастают клубеньки примерно через 10 – 14 дней.
Посадка черенками
Для укоренения нарезают черенки с двумя – тремя листочками. Подготовят смесь из торфа и песка, увлажняют её и заглубляют черенки на 1/3 их длины. Примерно через 21 день начнется укоренение. На постоянное место укоренившиеся черенки высаживают на следующую весну.
Посадка делением
Раз в 3-4 года материнские кусты нужно выкопать. Сделать это можно не только весной, но и летом, и осенью. Разделить растение на 2-3 части и отсадить на новое место. Приживаемость у стахиса очень высокая. После пересадки новые кустики требуют умеренного полива.
Как посеять семена и вырастить рассаду
Поскольку «Ослиные уши» — высокий сорт с большими плодами, за период, когда формируется корневая система, нужно отслеживать его состояние. Иногда молодые томаты переваливают в более крупные горшки. К примеру, если проводилась пикировка в стаканчики 200 граммов, перед открытым грунтом побеги помещают в 500-граммовые тары. Рассаду достают вместе с корнями, пересаживают и присыпают почвенной смесью. Тогда куст будет чуть ниже, но даст более крепкие корни, которые в дальнейшем помогут ему укрепиться на постоянном участке.
Высота готовой рассады должна составлять 20-40 см., нормальное количество листьев равно 6-8
Выбирая место под томат, нужно обращать внимание на такие факторы:
- освещение;
- отсутствие ветра;
- участок должен быть таким, где ранее не росли пасленовые
Удобрять почву нужно разведенными в воде составами, которые добавляют под корень. Растение не должно пересыхать, поэтому полив производят дважды в неделю. Если этого не делать, бутоны и цветки могут опасть.
Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюБлагоприятные дни для посадки помидор на рассаду в 2020 году по лунному посевному календарюБлагоприятные дни для пикировки томатов в 2020 году после всходов: сроки пикировки помидорной рассады в таблице по дням
Рядом с кустами ставят опоры для подвязки и фиксации. В противном случае плоды сгибают куст к земле или опадают.
Общая характеристика томата
Куст растет без ограничения высоты, как индетерминантный томат. Из отзыва любого огородника, который уже сажал редкие помидоры, видно, что образование завязей продолжается в течение всего сезона. Многие отмечают, что сорт Ослиные уши устойчив к повышенной температуре в теплице, не сбрасывает цветки и образует большое количество завязей.
В условиях открытого грунта урожайность сорта может быть ниже, чем в теплице. Томат плохо приспособлен к перепадам температуры и холодным осадкам во второй половине лета, плоды растрескиваются и могут загнить. Но на хорошем солнечном участке в благоприятных условиях куст способен дать томаты хорошего качества.
Высокорослый куст можно формировать в 2-3 стебля, растение не отличается особым ростом зеленой массы. Листва ажурная, на длинных черешках расположены маленькие листовые пластинки, которые практически не загущают куст. Но пасынковать Ослиные уши нужно, хотя делать это придется не очень часто.
Подвязку производят по мере развертывания цветочных кистей. Они формируются через 2-3 листа, и подвязку лучше производить под каждым соцветием. Когда на растении появятся и будут наливаться завязи, такой способ убережет изящный стебель от лишней нагрузки.
Некрасивый, но популярный
В наши дни имя этого злополучного царя известно многим, потому что кроссворды с вопросами типа «Какого царя выдавали ослиные уши?», можно сказать, кочуют из номера в номер. И большинство людей, не ведая о причинах такой мутации, четко знают имя Мидаса. Нигде не указана хронология событий жизни этого человека. Но надо полагать, что он еще не обладал ослиными ушами, когда просил Диониса о даре превращать все в золото. Тем более что это в поздних пересказах говорится о том, что он умер от голода, так как вся пища и вода превращались в драгоценный металл. А согласно мифам и легендам, он упросил бога виноделия еще раз помочь ему и освободить от первоначального дара.
Дионис велел Мидасу искупаться в источнике Пактол, который Плутарх называл Хризорроас, или «золотоносный». Таким, по преданию, он стал благодаря омовению в нем Мидаса. Чары пропали, золото осталось в источнике, а неугомонный фригийский царь отправился на встречу с новым подарком судьбы.
Описание редкого сорта томата Ослиные уши и правила агротехника
Сорт польской селекции – томат Ослиные уши – в условиях средней полосы России можно вырастить и в открытом грунте, и в теплице. Но для получения высокого урожая и хорошего вкуса ему необходимы соответствующие условия.
Общая характеристика томата
Куст растет без ограничения высоты, как индетерминантный томат. Из отзыва любого огородника, который уже сажал редкие помидоры, видно, что образование завязей продолжается в течение всего сезона. Многие отмечают, что сорт Ослиные уши устойчив к повышенной температуре в теплице, не сбрасывает цветки и образует большое количество завязей.
В условиях открытого грунта урожайность сорта может быть ниже, чем в теплице. Томат плохо приспособлен к перепадам температуры и холодным осадкам во второй половине лета, плоды растрескиваются и могут загнить. Но на хорошем солнечном участке в благоприятных условиях куст способен дать томаты хорошего качества.
Такая характеристика позволяет относить помидоры Ослиные уши к сортам, рекомендуемым для возделывания в закрытом грунте: в теплице или пленочном парнике.
Высокорослый куст можно формировать в 2-3 стебля, растение не отличается особым ростом зеленой массы. Листва ажурная, на длинных черешках расположены маленькие листовые пластинки, которые практически не загущают куст. Но пасынковать Ослиные уши нужно, хотя делать это придется не очень часто.
Подвязку производят по мере развертывания цветочных кистей. Они формируются через 2-3 листа, и подвязку лучше производить под каждым соцветием. Когда на растении появятся и будут наливаться завязи, такой способ убережет изящный стебель от лишней нагрузки.
Плоды томата Ослиные уши
Название сорту дала форма плодов: сливовидные помидоры с острой вершинкой, сильно вытянутые в длину. Как повествует описание их огородниками, они немного сплюснуты с боковых сторон и напоминают уши животного. Длина Ослиных ушей составляет 10-12 см, вес такого плода достигает 250-300 г, но основная часть томатов на кисти немного меньше – до 200 г.
Помидоры собраны в кисти по 4-6 шт., а общая урожайность достигает 5 кг с 1 куста.
Кожица имеет яркую малиновую окраску, но на малоосвещенных участках томаты могут вырасти розовыми. Оболочка не слишком плотная, поэтому помидор и склонен к растрескиванию при избытке влаги или резкой смене температуры. Лежкость спелых плодов невысокая, для постоянного получения овощной продукции надо снимать часть томатов в бланжевой спелости, тогда они быстро дозреют в комнате.
Мякоть обладает сладким, десертным вкусом с нежным томатным ароматом. По вкусовым характеристикам томат напоминает Бычье сердце. Мякоть мясистая, не слишком сочная, на изломе заметна легкая зернистость. Семенные камеры маленькие.
Заготавливать на зиму их решается не каждый огородник: тонкая оболочка плодов может лопнуть при цельноплодном консервировании. Но мариновать можно томаты в бланжевой стадии спелости.
Они плотные и упругие, хорошо держат форму и уже окрашены в оттенки розового и зеленого.
Лучшим способом переработки будет изготовление томатного сока или соусов. Для этой цели лучше выбрать хорошо созревшие помидоры. Готовые продукты из них получатся не такими яркими, как из красных сортов, но будут отличаться хорошим сладковатым вкусом. Подойдет сорт и для вяления.
Агротехнические правила
Сорт помидоров Ослиные уши относится к среднеспелым. Сеют на рассаду такие томаты примерно в середине-конце марта, рассчитывая срок так, чтобы к высадке растения достигли возраста 60-65 дней. Тогда первые плоды можно будет ожидать через 1,5 месяца. Массовое плодоношение и созревание начнется в конце июля.
Грунт для посева семян готовят из равных частей огородной земли, песка и прошлогоднего перепревшего навоза или компоста (с огуречных грядок, например). Для дезинфекции почву прямо в ящике надо пропитать темно-розовым горячим раствором марганцовки. Сеять можно, когда она остынет.
Семена разложить по поверхности почвы и засыпать сухим песком (толщина слоя 0,5 см). Ящик закрыть пленкой и поставить в теплое место. Помидоры взойдут через 4-5 суток. Когда на растениях появятся 1-2 настоящих листочка, рассадить их в отдельные горшки объемом не менее 0,5 л. Дальнейший уход заключается в поливе рассады по мере просыхания верхнего слоя грунта.
Высадить в теплицу, размещая по 5-6 кустиков на 1 м². Для лучшего плодоношения помидоры Ослиные уши надо подкармливать 2-3 раза в сезон специальными удобрениями для томатов (“Кемира плюс”, “Кристаллон томатный”). Способ применения и доза препарата указаны в инструкции на упаковке.
Особенности сорта
Наша характеристика особенностей начнется с роста растения. Так как Воловьи уши – индетерминантный томат, то кусты могут вымахать высокие. Обычно формируют куст в два, реже в один стебель.
Растение мощное, поэтому требуется продумать для него надежные опоры. В теплицах можно использовать шпалеры, а вот при выращивании на грядках не обойтись без прочных и высоких кольев.
Несмотря на высокий рост куста, листвы на нем немного, поэтому плоды зреют равномерно. Огородникам не придется много времени заниматься удалением зеленых листьев.
Томат холодостойкий, неплохо переносит перепады температур, не снижает урожайности даже в неблагоприятных погодных условиях. Огородники, которые уже не один год выращивают этот сорт помидоров, отмечают и его устойчивость к болезням, в том числе и к фитофторе. Многие сорта томатов и гибриды имеют узкую специализацию: или в салат, или в консервацию. А вот этот помидорчик можно использовать везде, за что его и полюбили дачники.
Кстати, можно встретить различное написание названия: Уши, Воловье ухо, Ушки и другие. Поэтому смотрите на пакете логотипы и маркировку производителя семян, чтобы не приобрести подделку.
Достоинства сорта Воловьи уши
Среди всех «плюсов» выращивания этого томата на первое место поставим его неприхотливость. Уход за ним простой, все приемы и мероприятия стандартные, и если все делать правильно, то даже в плохой сезон вы все равно будете с урожаем.
Перечисляем далее:
- отличная урожайность;
- великолепные вкусовые качества;
- универсальность использования плодов;
- холодостойкость;
- устойчивость к болезням;
- томат лежкий, пригоден для длительного хранения;
- так как это – сорт, то семена плодов можно использовать на следующий год для посадки.
Возможно, ждете какого-то нелестного отзыва? Каких-то недостатков у сорта нет, скажем так – это хороший добротный томат как для опытных огородников, так и новичков. Предлагаем вам посмотреть отзыв о томате «Воловьи уши».
Все ваши статьи будут на этой странице.
