Описание вкусного томата Слива черная и агротехника выращивания

ИСТОРИЯ ЧЕРРИ

Томаты черри или Вишнёвые томаты родом из Южной Америки, их культивируют с 1800-х годов. 

Долгое время, до конца прошлого века, мелкоплодные сорта выращивали только любители.

И лишь около 25 лет назад, когда фермеры

Испании и Северной Африки нарастили столько обычных томатов, что возникла проблема с их реализацией, начался поиск нового продукта, способного заинтересовать покупателей.

Томаты черри в кашпо

Томаты черри названы так за сходство плодов с ягодами вишни и черешни

За дело взялись голландские селекционеры.

Они первыми приступили к выведению черри разных цветов и форм.

На рынке появились мелкие помидорки зелёного, жёлтого, красного, малинового, шоколадного оттенков.

А их форма стала более интересной: от округлой до вытянутой, каплевидной.

И хоть урожайность высокорослых черри составляет всего 60% от урожайности среднеплодных, а низкорослых и того меньше, они нашли своих поклонников. 

Благодаря красивому виду и сладкому вкусу иногда с нотками малины, черники, дыни, многие потребители воспринимают черри как фрукт или ягоду.

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.

• «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
• «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
• «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
• «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
• «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.

К черным томатам для теплиц можно также отнести сорта: «Де Барао черный» и «Сосулька черная».

Описание сорта

Высота кустов может достигать 1,8 метра. Листья светло-зеленого цвета. По мере роста растения нуждаются в подвязывании к опорным конструкциям, рекомендуется проводить пасынкование.

На одном кусте образуется 6-8 кистей с томатами. Плоды небольшие, средний вес одного томата доходит до 70 грамм. Форма напоминает куриное яйцо, при полном созревании томаты приобретают темно-вишневую окраску.

На вкус помидоры сочные и сладкие. Кожица тонкая, прочная, гладкая, не растрескивается. Помидоры подходят для длительного хранения в свежем виде и для перевозки на дальние расстояния без потери товарного внешнего вида.

Растения обладают высокой устойчивостью к большому количеству заболеваний. При соблюдении правил по уходу можно добиться получения богатого урожая.

Описание и характеристика сорта

Томат Слива черная принадлежит к индентам. Растения отличаются высокорослостью и мощностью. На открытых участках длина побегов — 1,8 м, в тепличных грядках стебли длиннее — 2 м и более.

Признаки популярного сорта от оригинатора Уральский дачник:

• сильнорослые кусты;
• индетерминантный рост;
• скороспелость;
• плодоношение — продолжительное;
• грозди — сложные, разветвленные;
• на кистях — по 6–8 плодов, иногда до 9–12.

Томат среднеранний. Уборка урожая стартует через 90–100 суток после всходов.

Выровненные товарные помидоры применяют для консервирования и засолов (мякоть плотноватая, мясистая, кожица прочная, одинаковые размеры). Томаты вкусны в салатах. Их вялят дольками, готовят густые заправки и соусы.

Описание помидоров:

• средняя масса — 50–60 г;
• окрашивание — бурое;
• плечики — темные;
• мякоть — мясистая, крепенькая;
• форма — как у сливок;
• ребристость — отсутствует;
• вкус — сбалансированный (напоминает чернослив).

Описание сорта

Высота кустов может достигать 1,8 метра. Листья светло-зеленого цвета. По мере роста растения нуждаются в подвязывании к опорным конструкциям, рекомендуется проводить пасынкование.

На одном кусте образуется 6-8 кистей с томатами. Плоды небольшие, средний вес одного томата доходит до 70 грамм. Форма напоминает куриное яйцо, при полном созревании томаты приобретают темно-вишневую окраску.

На вкус помидоры сочные и сладкие. Кожица тонкая, прочная, гладкая, не растрескивается. Помидоры подходят для длительного хранения в свежем виде и для перевозки на дальние расстояния без потери товарного внешнего вида.

Растения обладают высокой устойчивостью к большому количеству заболеваний. При соблюдении правил по уходу можно добиться получения богатого урожая.

Особенности ухода

1. Томаты Слива черная довольно устойчивы к фитофторозу. Однако для полной уверенности следует опрыскивать кусты инсектицидами.
2. Необходимо регулярно проводить прополку и уничтожение сорняков.
3. Полив осуществляется раз в 5-7 суток.
4. Примерно 3-4 раза за сезон требуется вносить органические и минеральные удобрения. Смеси должны содержать калийные и фосфорные добавки.
5. Кусты требуется обязательно подвязывать, нижние листья и пасынки обрывают.
6. Если помидоры растут в теплице, то следует обеспечить регулярное проветривание растениям.

Поспевают томаты дружно, что очень удобно для приготовления заготовок. Собранные недозрелые плоды помещают в емкость до полного созревания.

Ровные, одинаковые по размеру томаты будут превосходно смотреться в заготовках целиком. Необычная окраска плодов делает заготовки привлекательными и декоративными. Из томатов можно приготовить пасту, сок, соусы, а также замариновать целиком. Вкус у плодов сладкий, что придает продукции переработки оригинальные вкусовые качества. Из темноплодных помидор можно приготовить красивые закуски и салаты, а также они очень нравятся детям.

Самые популярные ампельные томаты

Для выращивания ампельных помидоров нужно брать только сорта детерминантного типа. Обычные нельзя выращивать в кашпо. Наиболее популярные разновидности ампельных помидоров представлены ниже.

Желтый Том

Томат ампельный тамблинг Том Желтый — это гибридный вид помидоров.

Желтый Том эффектно выглядит в кашпо

Период созревания плодов — 2 месяца. Высота куста 15 см, длина свисающей части растения до 100 см. Плоды округлые желтого цвета, вес 20-30 г.

Для высадки рассады подойдет смесь торфяного субстрата с песком. Семена нужно сажать на глубину до 1 см. После посева емкость нужно накрыть пленкой или стеклом. При комнатной температуре посевы взойдут через неделю. После этого накрывать контейнер уже не нужно, теперь главное, своевременный полив.

Когда появятся семядольные листья, полив нужно уменьшить, это даст возможность хорошо развиться корневой системе. Кустики нужно держать в солнечном месте, но не допускать попадания прямых солнечных лучей. Через 10-14 дней растения нужно пикировать и пересадить в индивидуальные ящички размером до 3 л, диаметр горшка должен быть до 15 см.

Обратите внимание! Не нужно специально формировать куст, подвязывать, обрезать побеги, он сам разрастется как надо

Тигровый d11

Ампельный томат сорта Тигровый получил свое название неслучайно. Окрас плодов в красно-желтую полоску, как у тигра.

Первый урожай можно получить через 100-110 дней. Высота куста 60-70 см. Высота побегов 20 см. Полосатые плоды имеют круглую форму, небольшой размер и отличный вкус с небольшой кислинкой.

Тигровый томат имеет очень интересный окрас плодов

Желтое Чудо

Желтое Чудо — гибрид помидоров, характеризуется ранними всходами и большой урожайностью.

Плоды маленькие, но вкусные. Они бывают желтыми, оранжевыми, красными. Высота куста до 50 см. Этот куст лучше подвязывать, поскольку стебли могут не удержать вес плодов и поломаться. Растение не требует пасынкования. Куст имеет множество веточек, листьев, плодов.

Желтое Чудо дает хороший урожай

Черри

Плоды этого сорта довольно мелкие, их вес от 10 до 50 г. Высота куста 40-100 см. Растение тенелюбивое, легко переносит сквозняки. Плоды бывают разного цвета, даже черными. Помидоры Черри бывают круглыми, немного сплющенными или же продолговатыми. Этот сорт относят к ультраскороспелым.

Важно! Кусты не нужно подвязывать, они достаточно невысокие, зато красиво смотрятся и украшают любое помещение. Помидорки хранятся в свежем виде долгое время, но подходят и для консервации, и для сушки, и для вяления. Помидорки хранятся в свежем виде долгое время, но подходят и для консервации, и для сушки, и для вяления

Помидорки хранятся в свежем виде долгое время, но подходят и для консервации, и для сушки, и для вяления.

Плоды Черри отличаются отменными вкусовыми качествами

Рябиновые бусы

Сорт Рябиновые бусы принадлежит к раннеспелым, первый урожай можно получить уже через 80 дней после посева семян. Побеги вырастают до 100 см, их можно свешивать, а можно и подвязывать. Кусты хорошо плодоносят, они густо обвешаны мелкими красными бусинками — томатами. Плоды имеют ярко-красный цвет, они мелкие, весом до 25 г, но хорошо хранятся долгое время, пригодны для транспортировки. Томаты данного сорта подходят для консервирования.

Кожица плотная, не склонна к растрескиванию, вкус помидора сладковатый.

Первый урожай томатов Рябиновые бусы можно получить через 80 дней после посева

Томат Черный Крым

Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля. Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов. Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.

Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:

• высокие вкусовые характеристики;
• крупный размер;
• стойкость к болезням;
• хорошую урожайность.

У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.

Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.

26 сортов и гибридов черных томатов / помидоров для теплиц и открытого грунта

Сорта и гибриды черных томатов / помидоров для теплиц

1. Томат Indigo Rose (Индиго Роуз) – самый черный (черно-фиолетовый) из черных томатов. Раннеспелый сорт (95-100 дней от всходов до плодоношения), при выращивании в теплице высотой до 1,2-1,5 м. Плоды черная, массой 30-70 г, сладкие. Сорт устойчив к фитофторе.

Сорт получен в университете Орегона, стал победителем выставки Челси (Лондон) в 2014 году.

Томат Indigo Rose (Индиго Роуз)

2. Томат Blue P20, P20 Blue (Блю Р20) – раннеспелый, индетерминантный сорт. Плоды массой до 100 г, фиолетовые с бордовыми брызгами. Выведен из сорта Индиго роуз.

3. Томат Черный мавр – полудетерминантный (высотой 1-1,2 м), среднеспелый сорт для теплиц и открытого грунта. Помидорки сливовидные, массой 30-50, очень сладкие и вкусные.

4. Томат Черный барон – индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый (120 дней) томат. Плод массой 150-200 г, мясистые с хорошем вкусом.

5. Томат Черный Крым – индетерминантный (высотой до 1,8 м), среднеспелый томат с помидорками, массой 350-500 г, мясистыми и вкусными. Недостаток – плохо хранятся плоды.

Томат сорт Черный Крым

6. Томат Black Pineapples (Черный ананас) – индетерминантный (высотой до 1,5 м), среднеспелый томат. Помидорки массой до 500 г, мясистые, зеленовато-коричневые, с насыщенным сладким вкусом.

7. Томат Трюфель черный – среднерослый (до 1,5 м), раннеспелый. Плоды массой 100-150 г, красно-коричневые, мясистые и сладкие. Сорт устойчив к фитофторозу.

8. Томат F1 Черная лакомка – среднеспелый (110-115 дней) гибрид для пленочных теплиц, высокорослый (до 1,8-2 м). Плоды округлые, сочные, ароматные, массой 80-110 г.

9. Томат Бизон черный – интедерминантный (высокорослый, до 1,8 м), крупноплодный сорт. Плоды очень крупные, слаборебристые, пурпурно-фиолетового цвета, массой 300 г (до 500 — 550 г). Вкус немного сладковатый, с выраженным фруктовым послевкусием.

10. Томат Кумато – среднеспелый, индетерминантный (до 2 м) сорт для теплиц. Помидорки массой 100-150 г, красно-коричневые.

11. Томат Зефир в шоколаде – индетерминантный (до 1,6 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки красно-коричневые с зелеными штрихами, массой 120-150 г.

12. Томат Груша черная – индетерминантный, среднеспелый сорт для теплиц. Томатики массой 50-80 г, коричнево-бордовые.

13. Томат Russian black (Черный русский) – высокорослый (до 1,8 м), среднеспелый сорт с плодами массой 300-400 г.

14. Томат F1 Черная гроздь – индетерминантный (до 1,8 м), среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 37-70 г, черные, сладкие.

15. Томат Черный принц – индетерминантный, высокорослый, среднеспелый сорт для теплиц. Помидорки массой 150-300 г, бордово-коричневые.

16. Томат Цыган – среднеспелый, среднерослый сорт для теплиц. Томатики массой 100-180 г, сочные, шоколадного цвета.

17. Томат Paul Robson (Поль Робсон) – среднеспелый, высокорослый для теплиц. Плоды крупные, мясистые, массой 250-300 г, красно-коричневые.

Сорта и гибриды черных черри-томатов

18. Черри-томат Dancing with Smurfs (Танцы со смурфами) – среднеспелый, индетерминантный (1,6-2 м) сорт. Помидорки темно-фиолетовые с красной вершиной, массой 15-20 г.

19. Черри-томат Midnight Snack – один из самых подходящих сортов для подвесных кашпо, плодоносит небольшими красными помидорчиками с глянцевыми черными зонами.

Черри-томат Midnight Snack

20. Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал) – раннеспелый, индетерминантный гибрид с плодами массой до 45 см.

Черри-томат F1 Black Opal (Черный опал)

21. Черри-томат Бе барао черный – позднего срока созревания (120-130 дней) для теплиц. Индетерминантный, высокорослый сорт, до 2 м. Плоды массой 50-60 г, темно коричневой окраски с фиолетовым оттенком.

22. Черри-томат Вишенка черная – раннеспелый, высокорослый сорт для теплиц. Томатики массой до 20 г, сочные, с хорошим вкусом.

Плоды сорта Вишенки черной, желтой и красной

23. Черри-томат F1 Черный шоколад – индетерминантный (до 1,7 м), среднеспелый сорт для теплиц, с массой плода 30 г. В кисти по 12 плодов.

Необычные полосатые черные сорта и гибриды томатов

24. Томат Val’s Black Striped (Вэл черный полосатый) – полудетерминантный, среднеспелый и урожайный для теплиц. Высотой до 1,5 м. Плоды темно-красные с зелеными полосками, массой 70-100 г.

25. Томат Полосатый шоколад, или Шоколадные полосы – индетерминантный, среднеспелый (от всходов до первого сбора урожая 105-110 дней) и урожайный сорт томата, высотой до 2 м. Плод темный в полоску, массой до 250-300 г, вкусный. Для теплицы. Биф-томат.

Посадка и уход

«Чёрный принц» отзывчив на уход. При правильном выполнении агротехнических мероприятий он покажет весь свой потенциал и порадует огородника отменными плодами.

Рассадный способ

Поскольку сорт среднего срока созревания, то предпочтение следует отдать рассадному способу выращивания. Южные регионы могут высеять семена в открытый грунт, но и они урожай получат только осенью.

Перед посевом с семенами поступают следующим образом:

1. Семена опускают в светлый раствор марганца и выдерживают 10 минут.
2. Промывают в проточной воде.
3. Заворачивают во влажную ткань.
4. Отправляют в тёплое место на 3-4 дня.

Проклюнувшиеся семена раскладывают на поверхности питательного грунта и присыпают землёй. Поливают тёплой водой и прикрывают плёнкой или стеклом. Отправляют в тёплое место.

Правила ухода за всходами

Через 8-10 дней появляются всходы. В этот период укрытие нужно снять, а температуру понизить до 20 ᵒC днём и 16-17 ᵒC ночью. Юная поросль должна содержаться в защищённом от сквозняков месте. При недостаточности освещения нужна подсветка.

Поливы проводят тёплой, отстоянной водой. Земляной ком должен полностью смачиваться влагой. Подкормки всходам не нужны. Между поливами нужно дать возможность подсохнуть верхним частям грунта.

Выращивание рассады

Через 15-18 дней всходы будут иметь кроме семядольных листочков ещё и настоящие. В этот момент проводится рассаживание и пикировка.

Выращивать томат можно в индивидуальных стаканчиках, или групповыми посадками в ящиках. При индивидуальных посадках можно пойти двумя путями:

1. Пересаживать сразу в ёмкости объёмом 0,5 л.
2. Использовать первоначально маленькие стаканчики, на 0,2 л. Когда рассада подрастёт и земляной ком будет «захвачен» корнями сделать перевалку в ёмкости на 0,5 литра.

При пересадке в ящики расстояние между сеянцами выдерживается в пределах 5 см.

Пикировка

Выбрав способ посадки, и наполнив ёмкости грунтовой смесью, поступают следующим образом:

• пикировальной палочкой поддевают сеянец помидора и вынимают с грунта;
• отщипывают от корня 1/3;
• палочкой делают углубление в новом посадочном грунте;
• опускают туда сеянец по семядольные листики;
• палочкой плотно прижимают грунт;
• поливают тёплой водой.

После пикирования рассаду выдерживают 1-2 дня без доступа прямых солнечных лучей. Далее ёмкости переносят на самое светлое место.

Посадка

Пересадку рассады в огород проводят, когда минует угроза заморозков. К этому времени рассада должна:

• иметь возраст 55-60 дней;
• быть тёмно-зелёного цвета;
• в высоту не превышать 25-30 см.

Если условия выращивания рассады были нарушены, то растение вытягивается и лист бледнеет. Такой томат следует высаживать в первую очередь и в наклонном положении. Сорт «Чёрный принц» высокорослый. Его рассада может быть чуть выше. Учитывая это посадочные ямы можно делать глубже.

Побег томата высаживается по первые листья, но при необходимости можно и глубже. При глубокой посадке корни отрастают от побега и увеличивают площадь питания. Это в свою очередь способствует увеличению урожайности.

Расстояние между кустами следует выдержать 45-50 см. Между рядами томатов 50-60 или даже более, всё зависит от плодородия грунта.

Полив, подкормки

Первый полив делают сразу после посадки. Далее на протяжении 5-6 дней ежедневно. Последующие поливы проводят один раз в 4-5 дней в зависимости от обилия дождей. Увлажнения томата должны быть:

• регулярными;
• обильными;
• чередующимися с подкормками.

Опытные огородники проводят глубокую предпосевную заделку органики в грунт и далее подкормками не занимаются. Если грунты пресные, без подкормок получить хороший урожай сложно.

Наиболее эффективным является чередование поливов чистой водой с подкормками раствором органических удобрений. Для этого делают основной маточный раствор (на 10 л воды 1 кг навоза). Из него готовят рабочий раствор для подкормки. Для этого в ведро воды для полива добавляют 1 л основного раствора. Такую подкормку подливают под корень каждого растения 1 раз в 5-6 дней по 1 литру.

Формирование куста пасынкование

Черный принц томат высокорослый и урожайный. Он требует формирования в один побег. Если грунты хорошо удобрены, то можно практиковать формирование в два побега. Для этого оставляются основные побеги. А все пасынки, отходящие из междоузлья, убираются.

Наилучшее время пасынкования когда отростки достигают 2-3 см. В этот период их прищипывают прямо ногтём. Сорт не отличается особо сильным образованием пасынков. Однако каждое перерастание отбирает питательные вещества. Растение загущается, урожайность понижается.

Наиболее вкусные

Каждый овощевод хочет выращивать только лучшие сорта, которые обладают отличными вкусовыми качествами. Характеристика и описание сорта черных помидоров поможет ознакомиться с особенностями каждой разновидности таких томатов и выбрать наиболее подходящий сорт.

Блэк Рашн

Блэк Рашен пользуется популярностью среди фермеров, которые занимаются выращиванием помидоров не первый год. Основным его достоинством можно считать устойчивость к большому количеству болезней и вредителей. Также он имеет вкуснейшие плоды, которые немного напоминают бордовые томаты.

Кусты довольно большие, так как во время выращивания они вырастают до двух с половиной метров. Именно поэтому для сохранения растений придется заняться их подвязкой к крепким опорам. Первая кисть формируется после 11 листка. Она содержит несколько плодов весом более 300 граммов. В них есть много сухих веществ, поэтому они редко используются при создании соков. Они больше подходят для приготовления салатов из свежих овощей.

Малина черная

Черная малина не очень подходит для открытого грунта, поэтому рекомендуется позаботиться о подготовке парников для высаживания данного сорта.

Сорт Черная малина за время своего существования успел завоевать симпатии среди большинства садоводов и в этом нет ничего странного. Ведь такие томаты имеют немало преимуществ, к которым относятся:

• плотные плоды, которые не никогда растрескиваются;
• простота ухода;
• неплохие товарные и вкусовые качества;
• устойчивость к большому количество заболеваний, которыми могут заболеть томаты.

Помидоры Черная малина часто используют в кулинарии. Многие из них готовят овощные блюда, салаты или консервации.

Черная слива

Томат Сливка не рекомендуется выращивать в огородах, так как он плохо переносит погодные изменения. Необходимо высаживать его в стабильных тепличных условиях. Томат Сливка получил свое название благодаря уникальной форме плодов, которая напоминает сливу.

Низкорослые кусты вырастают до 50-70 см. Поэтому заниматься их креплением к опорам не обязательно. Этот сорт имеет неплохую урожайность, которая позволяет с растения получить более 7 кг созревших плодов. При этом вес каждого отдельного помидора довольно маленький – 45-75 граммов.

Черный русский

Черный русский привлекает внимание многих овощеводов необычным цветом своих плодов. Они окрашены в чёрно красный цвет, благодаря чему их используют не только для приготовления блюд, но и для их украшения

Данный сорт был выведен селекционерами из Англии для теплицы и парников. В регионах с теплым климатом садить его можно и в открытый грунт. Такой томат не подойдет людям, которым нравятся низкорослые помидоры, так как его кусты вырастают до полутора метров. На каждом растении формируется несколько плодов весом более трехсот граммов. Сначала они окрашены в зеленоватый цвет, но во время созревания они приобретают шоколадный оттенок.

Негритянка

Негритянка является довольно популярным сортом среди большинства любителей выращивать томаты. Некоторые утверждают, что именно эти помидоры можно считать эталоном идеального вкуса.

При нормальных условиях выращивания растение вырастает до 80-120 см в высоту. Чтобы получить наиболее крупные плоды, кусты формируют в один стебель. Это позволит увеличить вес каждого помидора до 300-500 граммов. Они имеют надежную кожицу черного цвета, которая не растрескивается даже после длительного хранения. Чаще всего Негритянку используют для получения сока, который отличается от других томатных соков тёмной окраской и отличным вкусом.

«Сливка гигант красная»

Характеристика

Очень вкусный и сочный сорт. Имеет высокие кусты, которые требуют прочные опоры, при формировании в два стебля может вырастать до 1.8-2 метров. По срокам созревания сорт среднеранний. Выращивается в парниках и на улице. В северных регионах — в тёплых теплицах. Плоды очень вкусные, крупные – имеют массу больше 250-300 грамм. Урожайность сорта отличная. Любит частый подкорм и полив. Цвет плодов – красный и насыщенный. Плоды содержат много каротина, не растрескиваются, отлично хранятся.

Устойчивость

Вредители докучают не так часто «Сливке гигант красной», к болезням имеет отличную устойчивость. Очень редко от неправильной агротехники может болеть фитофторой. Если вовремя начать борьбу, то насекомых и недуги можно успешно ликвидировать. Если проводить профилактику, то рисков не будет. Если томаты получают много питания, то у них будет более крепкий иммунитет. Крупноплодные сорта особенно нуждаются в подкормках.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• большие плоды, вкусные и сочные;
• очень высокая урожайность – до 11 кг с метра квадратного;
• хорошая лёжкость;
• устойчивость.

Минусы:

• требует внимания во время выращивания;
• нужны подпорки и формирование;
• крупные плоды не консервируют целыми.

Интересные гибриды и сорта томатов «сливок»

Если еще 30 лет назад по деревням «сливками» называли один единственный сорт, у которого плоды напоминали красные сливы, то сегодня данная категория томатов отличается огромным разнообразием.

Среди «сливок» можно найти помидоры красного, розового, желтого, оранжевого, черного, зеленого цвета и даже биколоры. При этом существуют сорта разных сроков созревания: ранние, средние и поздние (преобладают ранние и средние). Разного характера роста – детерминантные и индетерминантные. Рекомендуемые только для теплиц и универсальные, показывающие хорошие результаты, как в открытом, так и защищенном грунте.

Томат «Де Барао» настолько хорош, что у него существует множество разновидностей: «Де Барао красный», «Де Барао розовый», «Де Барао желтый», «Де Барао Черный», «Де Барао Гигант» (в отличие от других «сливок» имеет сочные плоды, требующие быстрой переработки), «Де Барао Кабардинский» (не относится к сливовидным). Все они индетерминанты – достигают в высоту более 2-х м, поэтому требуют постоянной подвязки и пасынкования (формировать их лучше в 1–2 стебля). Среднепоздних сроков созревания.

Все показывают хорошую урожайность. Отличаются цветом плодов. При этом масса плода у большинства сортов составляет от 50 до 90 г. Исключение составляет только «Де Барао Гигант», у которого помидоры могут весить до 200 г. Отдают урожай постепенно, что продлевает потребление томатов до самых морозов.

Томат «Де Барао желтый»Томат «Чио чио сан». Сеньор- ПомидорТомат «Буян красный». sibseed

Томат «Чио чио сан» — еще один широко распространенный сорт. Средних сроков созревания. Индетерминантный – вырастает в высоту около 2-х м. Урожайный – имеет сложные кисти в которых завязывает до 50-ти плодов. Рекомендуется к формированию в 1–2 стебля. Помидорчики у «Чио чио сан» небольшие, массой около 40 г, красного цвета.

Томат «Король рынка 2 F1» — один из наиболее популярных гибридов, входящих в линейку «Король рынка» и единственный, у которого плоды в форме «сливка». Урожайный, детерминантный, средних сроков созревания. Имеет повышенную устойчивость к заболеваниям. Плоды красные, массой около 140 г.

Томат «Колокольчик» — высокоурожайный, средних сроков созревания, индетерминантный, высотой до 1,5 м. Плоды красные, массой 150–200 г.

Томат «Сливовка» — ранний, детерминантный, штамбовый. Куст вырастает высотой всего 40 см. Достаточно урожайный. Плоды красного цвета, массой около 80–100 г.

Томат «Крупная сливка» — ранний, детерминантный, высотой около 60–70 см, урожайный. Плоды красные, с заостренным кончиком, массой 70–90 г.

Томат «Буян красный» и «Буян желтый» — ранние, низкорослые детерминанты. В высоту достигают всего 50 см. Плоды у них массой около 70 г.

Томат «Валентина» — раннеспелый урожайный сорт, детерминантный, высотой до 60 см. Имеет удивляющую многих особенность – лист картофельного типа. Плоды красно-оранжевые, массой 80-100 г, очень лежкие.

Томат «Янтарный кубок» — средних сроков созревания сорт томата. Индетерминантный, в высоту достигает чуть больше 1 м. Плоды оранжевого цвета, массой около 80–120 г. Имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям.

В категорию сливок так же входят сорта «Черный мавр», «Щедрая сливка», «Янтарный кубок», «Ниагара», «Рио Гранде», «Новичок», «Жемчужина Сибири», «Золотая пуля», «Челнок», «Шоколадный зайчик». Гибриды – «Хайпил 108 F1», «Каспар F1», «Диаболик F1», «Жюри F1», «Паленка F1», «Каспар F1», «Индио F1», «Гроздевой F1», «Сливка медовая F1» и многие другие.

Дорогие читатели! Никаких особенностей в агротехнике томатов «сливок» не существует. Высаживать их на рассаду, затем в открытый грунт и ухаживать за посадками необходимо по тем же правилам, что и за всеми остальными томатами. Единственное, считается, что они менее прихотливы, чем другие категории сортов и гибридов. А для начинающих огородников — это большой плюс!

Лучшие сорта и гибриды

Томатов сливовидной формы, которые выращивают на открытых грядах, в теплицах, на подоконниках, множество. Предлагаем познакомиться с популярными сортами и гибридами, они проверены опытными огородниками, специалистами агрохозяйств. Краткие описания помидоров сливовидных помогут новичкам выбрать сорта на новый сезон.

Оранжевые сливки

Холодостойкий полудетерминантный сорт хорошо плодоносит на открытом грунте. Растение до 1 метра даёт стабильные урожаи красивых оранжевых помидоров. Томаты с высоким содержанием каротина около 60 г превосходны в консервировании.

Кусты вырастают до 60 см, устойчивы к перепадам температур. Яркие оранжевые удлинённые помидоры около 80 г. Сорт выращивают в южных районах безрассадным методом.

Крупная сливка

Штамбовый аккуратный кустик не выше 35-50 см. Красные сливки до 90 г. Чтобы плоды вызрели до нужных размеров, растение поливают раз в пять дней. Этот режим полива немного чаще, чем для других сортов сливовидных томатов.

Ракета

Низкорослое растение до 80 см хорошо плодоносит на открытых грядах. Томаты, созревают имея вес 60 г. Урожайность около 2 кг с одного куста.

Марьюшка

Низкорослые кусты не нуждаются в формировании. Растение, растущее в открытом грунте, хорошо приспособлено к засухе в период жаркого лета. Алые помидоры весят около 70 г, не растрескиваются. Культура нуждается в обработке специальными средствами от болезней и вредителей. Урожайность высокая.

Надежда

На компактном томатном кусте созревают плоды алого окраса весом 70 г. Плотная мякоть сливовидного помидора содержит большое количество глюкозы. Плоды не растрескиваются, хорошо переносят длительную транспортировку.

Наско-2000

Сорт приобрёл популярность среди агрохозяйств, в связи с тем, что урожай можно собирать вручную и механизированным способом. Томат приспособлен к плодоношению на открытых грядах и при засушливой погоде. Уход за сортом минимален. Плоды не растрескиваются, долго сохраняют товарный вид.

Сливка гигант

Куст высокорослый лучше развивается в тепличных условиях и с обязательным подвязыванием к жёсткой опоре. Сорт обильно плодоносит. Помидоры сладкие с лёгкой кислинкой и тонким ароматом массой 100 г. Отличительный признак: плотная сухая мякоть с малым количеством семян внутри длинных плодов.