Простой рецепт приготовления варенья из морошки на зиму

Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Эта дикорастущая ягода является промысловой в северных районах России, в Финляндии и Норвегии. Несмотря на усилия селекционеров, культурные сорта морошки все еще не выведены, но в США и европейских странах широко распространено промышленное выращивание ее дикой формы. Собирать рекомендуется слегка недозревшую ягоду, поскольку спелая не переносит транспортировки. Сезон сбора длится всего две недели.

В болотистых местах морошка любит солнечные поляны, покрывая их сплошным ковром, что хорошо видно на фото

В ягодах этого растения содержится в четыре раза больше витамина С, чем в апельсинах, а витамина А больше, чем в моркови. Также в ней присутствуют витамины Е, РР и группы В, калий, кальций, кобальт, фосфор и железо, сахара, белки, клетчатка, яблочная и лимонная кислоты, дубильные и пектиновые вещества.

На протяжении многих веков морошка была основным и самым эффективным противоцинготным средством у северных народов. Сегодня врачи рекомендуют ее употребление при лечении авитаминоза, диабета, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний, отравления тяжелыми металлами, для снятия отечности. Ягоды обладают потогонными свойствами, противомикробным и обезболивающим действием, улучшают кровообращение и зрение, восстанавливают кожу, волосы и ногти. Они рекомендуются в качестве профилактического и лечебного средства от рахита для детей старше 12 месяцев.

Для заготовок рекомендуют использовать спелые плоды. Недозревшие ягоды советуют подержать дома несколько дней, чтобы они «дошли» – стали мягкими и сочными. Перед приготовлением их нужно внимательно перебрать, отбраковывая испорченные и помятые, тщательно вымыть и удалить чашелистики.

https://youtube.com/watch?v=2Y-D5ZDXMaI

Приготовление варенья из замороженных ягод

Варенье из свежих ягод можно приготовить только в период сбора урожая, а вот угощение из замороженных плодов сделать в любой день, имея запасы смородины, малины, клубники, вишен в морозильнике.

Готовят такое блюдо в основном по двум причинам: захотелось свежеприготовленного лакомства либо нужно срочно разгрузить морозилку и переработать огромное количество ягод. При этом по вкусу, внешнему виду, аромату и технологии приготовления такое варенье ничем не отличается от заготовленного из свежих ягод.

Варенье из мороженой вишни

Мороженые вишенки – простой и доступный ингредиент для приготовления варенья. Ведь после оттаивания ягоды сохраняют не только витаминно-минеральный состав, но и насыщенный яркий вкус. А сделать такое угощение можно в любое свободное время, имея в морозилке достаточный запас вишни и затратив минимум усилий.

Из замороженной вишни

• Вишня – 1 кг
• Сахарный песок – 0,9 кг

Алгоритм приготовления следующий:

1. Мороженые ягоды пересыпать в широкий таз, чтобы быстрее оттаяли. При помощи специального приспособления, обычной шпильки или булавки извлечь косточки из плодов.

Внимание! За это время вишенки полностью оттают и дадут большое количество сока. Косточки же можно не выбрасывать, а использовать для приготовления компота или ягодного киселя

1. Откинуть вишни на дуршлаг. Полученный сок перелить в эмалированную кастрюлю и смешать с сахарным песком. Установить емкость на огонь, довести содержимое до закипания.

Внимание! Постоянно помешивать вишневый сироп, чтобы он не пригорел, так как имеет густую консистенцию

1. Как только сироп закипит, всыпать в тару плоды. Проварить массу 2-3 минуты и остудить, не накрывая крышкой и убрав с плиты в течение 8 часов. Постепенно остывая, лишняя влага будет испаряться, а варенье загустеет.

Внимание! Чтобы внутрь заготовки не попали насекомые, накрыть тару марлей в один слой

1. Чтобы на выходе получить еще более густое по консистенции угощение, прокипятить массу еще 2 минуты и настоять не менее 8 часов при комнатной температуре.

Внимание! Дольше указанного времени кипятить варенье не рекомендуется, оно приобретет темный оттенок, и аромат вишни улетучится

1. Варенье из замороженной вишни готово. Теперь можно разлить лакомство в холодном виде по чистым и сухим банкам, закрыть стерильными крышками и хранить в прохладном месте.

Малиновое варенье из замороженных ягод

Заготовленная заранее малина из морозилки сохраняет все витамины и минералы и при этом считается одной из самых полезных ягод в холодное время года. А согласно данному рецепту приготовления из вкусных ягод можно сделать потрясающий десерт, используя для этого мультиварку, – густое, ароматное и вкуснейшее варенье, которое можно подать к чаю, использовать как начинку для выпечки или просто намазывать на хлеб.

• Ягоды – 1 кг
• Сахар – 4 ст.
• Лимонка – 1 ч.л.

Алгоритм приготовления варенья из замороженной малины следующий:

1. Мороженые плоды переложить в чашу мультиварки, засыпать сахарным песком. Закрыть прибор крышкой.
2. Установить режим приготовления «Выпечка», выбрав оптимальное время – 40 минут.

Внимание! В процесс готовки 2-3 раза перемешать содержимое чаши, чтобы сахар полностью растворился, а угощение не прилипло к стенкам емкости. Первые 10-15 минут лучше держать крышку открытой и наблюдать за процессом, не допуская пригорания блюда

1. Спустя указанное время выключить прибор из сети, а само варенье оставить в чаше до полного остывания.
2. Всыпать в угощение лимонную кислоту. Выбрать программу «Выпечка» на 30 минут. Проварить угощение до загустевания, помешивая время от времени.
3. Остывшее лакомство разложить по сухим, заранее стерилизованным банкам, закупорить крышками и перенести на хранение в прохладное помещение.

Варенье из замороженной смородины

Такая заготовка – идеальное блюдо для поднятия иммунитета в любое время года, помогающее наполнить организм витамином С, избавляющее от зимнего недомогания, простуды, ОРВИ.

• Сахарный песок – 0,2 кг
• Ягоды – 0,3 кг

Порядок приготовления сладкого угощения следующий:

1. Замороженные ягоды пересыпать в емкость и оставить в холодильнике на ночь. К утру плоды полностью разморозятся.
2. Притрусить смородину сахарным песком. Аккуратно передавить содержимое пестом 8-10 минут.
3. Пересыпать смесь в небольшие баночки, герметично закрыть крышками.
4. Перенести заготовку на хранение в холодильник. Хранить не более 1-2 недель.

Как варить варенье из морошки с целыми ягодами

В свежем виде морошка может храниться не более 3 дней, при этом выделяется очень много сока. Чтобы ягоды не испортились, их сушат и замораживают на зиму. Но самый популярный способ сохранить морошку на зиму — это сварить варенье. Приготовить морошковое варенье не сложно.

Ингредиенты на 1 кг ягод:

• ягоды морошки – 1 кг.
• сахарный песок – 2 кг.

Способ приготовления по шагам:

1. Морошку перебираем, очищаем от веток, листочков, насекомых. При необходимости аккуратно промоем. Если она простояла 1-2 дня в холодильнике, то выделила много сока. Именно он не позволяет ей портиться.
2. Поместим морошку в кастрюлю и засыпем ее сахаром. Если собственного сока выделилось мало, можно добавить 100 мл воды.
3. Ставим кастрюлю на умеренный огонь, варим 30-40 минут, снимая образовавшуюся пену. Если при перебирании ягод не заметили травинки или соринки, и они потом попали в варенье, то их тоже нужно убрать.
4. Пока варится варенье, можно подготовить банки и крышки. Стерилизовать их можно по-разному: над горячим паром, в кипятке, в микроволновке или духовом шкафу, в посудомоечной машине.
5. Разольем горячее варенье по банкам. Варенье из морошки должно получиться золотисто-янтарным с цельными ягодками. После остывания ягоды поднимутся к верху, внизу будет сироп. Из 2 кг ягод и 2 кг сахара получится около 3,5 кг готового варенья.

Готовое варенье можно хранить в прохладном месте или употреблять в пищу уже сейчас. Вкусное ароматное морошковое варенье – это и десерт к чаю, и отличная начинка для блинчиков, пирожков.

Польза

1. В варенье их этой ягоды имеется много полезных веществ.

2. В продукте содержится больше Витамина C, чем в цитрусовых. А по наличию Витамина А морошка превосходит морковь.

3. Продукт включает лимонную и яблочную кислоты. В варенье имеются белки, клетчатка, сахар.

4. Оказывает благотворное влияние на нервную, эндокринную и сердечно-сосудистую системы человеческого организма.

5. Лакомство существенно улучшает кровообращение, усиливает восстановление тканей.

6. Есть мнение, что варенье из морошки имеет омолаживающий эффект. Однако чрезмерно увлекаться данным сладким десертом тоже нельзя.

7. Врачи советуют есть продукт в качестве профилактики онкологических болезней.

8. Он не только вкусный, но еще и низкокалорийный. В лакомстве содержится лишь 6% глюкозы.

9. Витамин А, который содержится в варенье, благотворно влияет на зрительные функции человека, а Витамин Е улучшает тонус мышц.

10. Отдельно стоит сказать о Витамине РР, который есть в морошке. Он необходим для активизации дыхания тканей, улучшает нервную деятельность.

11. Варенье из ягод укрепляет память. По этой причине его стоит есть всем, чья работа связана с интеллектуальной сферой.

12. Продукт укрепляет сосуды, ногти, волосы, помогает в борьбе с простудными заболеваниями.

Варенье из морошки, рецепт приготовления на зиму

Ягоды морошки богаты полезными микроэлементами и витаминами. Ягоды сочные и очень нежные, после мытья достаточно быстро портятся. Ягоду можно и не мыть, если она собрана в экологически чистом месте или промыть непосредственно перед приготовлением в дуршлаге под проточной водой, лишней влаге дают стечь.

Простой рецепт варенья из морошки на зиму

Ингредиенты:

• Морошка-1кг
• Сахар-песок-1кг
• Вода- 100мл

Приготовление:

• Ягоды морошки очистить от сора, при необходимости промыть.
• В эмалированную или нержавеющую емкость засыпаем сахар, поливаем водой и перемешиваем. На малом огне, помешивая, варим сироп, как только сахар начнет растворяться, засыпаем в сахар ягоду и варим 20 минут с момента закипания. Периодически варенье помешивать, чтобы сахар не пригорел. Варенье снять с огня, остудить и протереть через сито для удаления косточек.
• Поставить полученную массу вариться еще на 10 минут и закатать в заранее приготовленные стерильные банки. Банки перевернуть вверх дном и дождаться полного остывания, затем убираем на постоянное место хранения.

Варенье из морошки рецепт на зиму

Состав:

• Ягоды морошки-1кг
• Сахар-песок-1кг
• Вода-1-1,5 стакан

Инструкция по приготовлению:

• Морошку перебрать, очистить от мусора, удалить плодоножки, промыть под проточной водой и дать лишней влаге стечь.
• В эмалированную кастрюлю или миску налить воды и поставить на слабый огонь, небольшими порциями засыпать сахар, перемешивать, варить до полного растворения сахара.
• Ягоды морошки выложить в сироп, аккуратно перемешать, чтобы не подавить ягодки и довести до кипения, снять пенку, далее варить еще 5 минут. Посуду для варки отставить, прикрыть крышкой и дать полностью остыть.
• Послы остывания поставить посуду с вареньем опять на огонь и после закипания варить еще 5 минут.
• Когда варенье немного остынет — массу переложить в сито и перетереть для отделения сиропа, остудить полностью и сироп, и полученную массу.
• Затем остывшие сироп и ягодную массу снова соединить и поставить на огонь, варить еще 5 минут. Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам и закатать крышками. Крышки тоже обязательно прокипятить. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть при комнатной температуре.

Простой рецепт — как сварить варенье из морошки

Нам понадобятся:

• Морошка-1кг
• Сахар-1кг
• Лимон-1шт

Процесс приготовления быстрого варенья:

• Морошку перебрать, выбрать только спелые ягоды, переспевшие не брать для варенья. Промыть проточной водой. Ягоды откинуть на дуршлаг и дать обсохнуть.
• Ягоды сложить в эмалированную миску, пересыпать сахаром, лучше складывать слоями ягоды и сахар. Сверху распределить по всей поверхности сок лимона. Оставить приблизительно на сутки в прохладном месте (можно поместить в холодильник), чтобы ягода выделила как можно больше сока.
• Достать емкость и дать постоять при комнатной температуре. Потом поставить на слабый огонь, довести до кипения. Варить морошку надо только на малом огне, чтобы сохранить максимум полезных свойств.
• Варить приблизительно 1 час, помешивая, чтобы варенье не пригорело. Ягоды должны впитать в себя сок.
• Готовое варенье залить в чистые стерилизованные банки и закатать. Дать полностью остыть при комнатной температуре и убрать на хранение в темное место.

Морошка с сахаром – рецепт без варки

Лучше всего заготавливать морошку на зиму без термической обработки, так сохраняются все ее уникальные полезные свойства. Заготавливать можно несколькими способами.

https://youtube.com/watch?v=C8E5h9r2pbM

Вариант 1.

Спелые, но не переспевшие ягоды морошки очистить от сора, удалить плодоножки.

В 3-х литровую банку засыпаем слой ягод, слой сахара, сахар должен равномерно распределиться, чтобы этого достичь — банку несколько раз аккуратно встряхнуть. Прикрыть крышкой и оставить на сутки.

Потом разложить в меньшие емкости, досыпать сахар горкой сверху, закрыть пластмассовыми крышками и убрать на хранение в холодильник.

Вариант 2.

Морошку перебрать, отделить ягоды, промыть и откинуть на дуршлаг.

Ягоды выложить в стерилизованные баночки, пересыпая сахаром: 2 см ягод, 2-3 ст. ложки сахара и т.д. Последний слой сахара сверху должен хорошо покрыть ягоды. Закрыть крышками, их тоже простерилизовать предварительно. Дать ягоде постоять и пустить сок.

Вариант 3.

Чистые ягоды морошки измельчить в блендере, добавить сахар, тщательно размешать, дать настояться до полного растворения сахара. Разложить в чистые банки, сверху присыпать слоем сахара 1,5-2см  и закрыть крышками.

Количество сахара можно варьировать от 1кг до 2кг, все зависит от дальнейшего места хранения.

Если будете хранить в прохладном месте то сахара можно положить 1-1,2кг, а при комнатной температуре, чтобы варенье не забродило, нужно положить не менее 2кг.

Простой рецепт приготовления варенья из морошки на зиму

Варенье из свежей морошки на зиму заготовить не сложно, особенно если под рукой есть главный ингредиент. Лакомство отличается оригинальным приятным вкусом, богато витаминами и микроэлементами. Кулинары разработали разнообразные варианты рецептов приготовления, из которых можно выбрать наиболее подходящий для себя.

Особенности варки морошкового варенья

Для того чтобы результат приятно удивил и порадовал, надо знать некоторые особенности приготовления варенья из морошки на зиму. Готовый продукт будет выглядеть аппетитно и красиво, если для приготовления брать небольшие порции ягод (до 1,5 кг).

Получить густое варенье можно, если добавить в ягоды 1 стакан воды, а жидкое — 1,5 стакана. Не стоит сыпать в заготовку много сахара, потому что плоды морошки сами по себе сладкие. Их нельзя подвергать долгой термической обработке, максимальный срок варки — 7 минут. Перед консервацией готовому варенью дают хорошо остыть.

В процессе приготовления морошкового варенья для помешивания и снятия пенки лучше всего пользоваться деревянным инструментом. Металлические предметы применять опытные хозяйки не рекомендуют.

Как подготовить морошку для варки варенья

Чтобы получить вкусное и красивое варенье из ягод морошки, надо правильно их отобрать и подготовить. Все плоды, имеющие дефекты или признаки порчи, сразу удаляются. Для приготовления десерта берут не перезревшие, но и не зеленые ягоды. Из перезревшей морошки варенье получится жидкое.

Предварительно главный компонент следует тщательно промыть и откинуть на дуршлаг стекать. Перед самой варкой удалить с ягод чашелистики. Морошка вызывает аллергию у некоторых людей, потому прежде чем делать заготовки из нее, стоит провести эксперимент на наличие аллергенов.

Рецепты

Вариантов приготовления варенья из вкусных и полезных плодов морошки создано немало. Они отличаются компонентами, методикой приготовления и другими особенностями.

Классический

Для приготовления домашнего лакомства выбирают плоды красного цвета. Они слегка недозревшие, но для варенья подойдут отлично. Потребуются следующие ингредиенты:

• ягоды морошки — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода чистая — 100 г.

Плоды промыть и отделить листья. Влить воду в посуду для варки, подогреть и добавить туда же сахар. Закипятить и подержать на слабом огне около 10 минут, после чего высыпать подготовленные плоды морошки и готовить еще полчаса. Варенье можно закатать или употребить сразу.

Пятиминутка

Чтобы сварить вкусный и очень полезный десерт по быстрому рецепту, потребуется:

• плоды морошки — 500 г;
• сахар — 1 ст.;
• вода — 1,5 ст.

Способ приготовления

Вначале готовится сироп, которым впоследствии заливаются ягоды и кипятятся около 5 минут. Затем все остуживают и заново кипятят, варят еще в течение 5 минут. После этого плоды вынимают и растирают до получения пюре. Полученную массу опять выливают в сироп и снова кипятят  5 минут. Варенье готово.

Простой рецепт на зиму

Чтобы приготовить варенье по этому рецепту, требуется минимум ингредиентов и времени. Понадобятся:

• плоды морошки — 500 г;
• сахарный песок — 500 г;
• вода — 200 мл.

Приготовление

Из воды и необходимого количества сахара  сварить сироп. Кипеть он должен не менее 10 мин. После этого постепенно опустить в кипящую жидкость ягоды и томить на слабом огне в течение получаса. Десерт готов.

Без воды

Интересный рецепт приготовления лакомства без добавления воды. Для этого нужно взять:

• ягоды морошки — 2 кг;
• сахарный песок — 2 кг.

Без варки

Все полезные свойства плодов можно сохранить только в том случае, если не применять термическую обработку. Для приготовления столь необычного варенья не нужен сахар, зато потребуется немного рома либо спирта и ягоды морошки.

Простерилизовать посуду и крышки, после чего обработать ее спиртом либо ромом. Засыпать подготовленные и промытые плоды в банки, залить кипяченой водой комнатной температуры и закатать. Храниться блюдо должно только в прохладном месте.

Без косточек

Для тех, кому не по душе варенье с косточками, есть отличная альтернатива. Нужны такие ингредиенты:

• ягоды морошки — 1 кг;
• сахарный песок — 500 г;
• ванилин — 2 ч. л.

Пробланшировать плоды в течение 3 минут, а затем пропустить их через мелкое сито. Косточки отбросить, а сок с мякотью засыпать сахаром и отправить на плиту. Варить до загустения, после чего снять с огня и разложить по таре.

С лимоном

Морошковое варенье с лимоном в холодное время года отлично помогает поддерживать иммунитет. Для его приготовления требуется:

• плоды морошки — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• крупный лимон — 1 шт.

С апельсином

Красивое и ароматное лакомство с добавлением апельсина можно приготовить, используя следующие ингредиенты:

• ягоды морошки — 1 кг;
• сахарный песок — 1 кг;
• крупный апельсин — 1 шт.

Ингредиенты для приготовления варенья из морошки

1. Морошка спелая 500 грамм
2. Сахар 400–500 грамм
3. Вода чистая холодная 200–250 миллилитров

1стерилизуем банки с крышками.

Для начала банки с крышками тщательно промываем под проточной теплой водой, чтобы наша закатка не повзрывалась. Для этого воспользуемся моющим средством для посуды и кухонной губкой. Моем тару до тех пор, пока она не начнет скрипеть, если провести по ее стеклянным стенкам пальцами. Сразу же после этого ставим банки вверх дном на кухонное тканевое полотенце, которым мы застелили кухонный стол, и на время оставляем в покое.В большую кастрюлю наливаем обычную холодную воду так, чтобы она заполняла емкость наполовину. Ставим все на средний огонь и прикрываем крышкой. Когда жидкость закипит, прикручиваем конфорку, а в кастрюлю аккуратно выкладываем поллитровые банки с крышками. Стерилизуем их на протяжении 10 минут. По истечении отведенного времени достаем тару с помощью кухонных прихваток и ставим обратно вверх дном на полотенце. Выключаем конфорку и переходим к подготовке ягод.

2подготавливаем морошку.

Вообще, морошка – очень интересная ягода. Она произрастает в северном полушарии и хорошо известна в Норвегии и Финляндии. Эта близкая родственница ежевики, малины и костяники, но она очень интересная по вкусу и насыщенно сладкая. Из морошки готовят сиропы, настои, морсы, ликеры, консервируют соки и многое другое. Эта чудо-ягода защищает организм человека от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает деятельность кровеносной системы, а также обладает противовоспалительными действиями. Поэтому ее рекомендуют давать детям, чтобы улучшить иммунитет и избежать ОРВИ и ОРЗ. Мы сегодня не будем изощряться и готовить что-то необычное, а просто сделаем варенье.Морошку высыпаем в дуршлаг и тщательно промываем под проточной водой. Затем аккуратно перебираем ягоды, чтобы не попадались порченные или гнилые, и перекладываем в среднюю миску.

3готовим сахарный сироп.

В среднюю кастрюлю выливаем чистую холодную воду и ставим на большой огонь. Чтобы жидкость быстрее закипела, прикрываем емкость крышкой. Сразу же после этого прикручиваем конфорку и высыпаем сюда сахар. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, тщательно перемешиваем компоненты до полного растворения последнего. Далее не выключаем конфорку и не медля приступаем к приготовлению варенья.

4готовим варенье из морошки.

В сахарный сироп аккуратно выкладываем морошку. Когда содержимое кастрюли закипит, варим его в течение 20 минут, время от времени помешивая деревянной лопаткой. За это время ягоды должны хорошо размякнуть.Затем выключаем конфорку и с помощью кухонных прихваток выливаем сироп с морошкой через сито в чистую большую миску. Это необходимо сделать, чтобы избавить варенье от косточек, так как они довольно крупные в этой ягоде. Тщательно перетираем массу столовой ложкой.Теперь переливаем варенье обратно в среднюю кастрюлю и вновь ставим на небольшой огонь. Когда оно повторно закипит, прикручиваем конфорку и варим все в течение 5–7 минут.По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а варенье из морошки с помощью черпака переливаем из кастрюли в поллитровые банки

Внимание: чтобы не разлить массу, устанавливаем на тару специальную воронку. Сразу же после этого накрываем банки металлическими крышками и плотно закручиваем, воспользовавшись консервным ключом.Ставим варенье в какое-нибудь укромное место и укутываем в теплое одеяло. Когда оно полностью остынет, прячем его в кладовку, где нет прямых солнечных лучей, или же в холодильник

Когда оно полностью остынет, прячем его в кладовку, где нет прямых солнечных лучей, или же в холодильник.

5подаем варенье из морошки.

Варенье из морошки получается очень вкусным и ароматным. На самом деле практически невозможно удержаться! Именно по данной причине в прошлом году оно у нас не долежало до зимы. Но так как в доме дети, в этот раз я решила запастись натуральным лекарством от простуды про запас. Одну баночку мы все же открыли с помощью консервного ножа, а варенье перелили в глубокую пиалу.Его можно подавать к десертному столу вместе с чаем или кофе, а также с различной выпечкой, например, печеньем, запеканками, пирогами и даже с обычным хлебом со сливочным маслом. Очень вкусно и полезно!Приятного вам чаепития!

Советы к рецепту

– для промывания банок с крышками можно заменить моющее средство для посуды на обычную пищевую соду. В таком случае очищаем тару до тех пор, пока вода не перестанет быть пенистой;

– оставшийся жмых в сите не выбрасывайте, так как его можно использовать для приготовления киселей и компотов;

– морошка сама по себе очень сладкая, поэтому прежде чем добавлять в нее сахар, обязательно попробуйте ягоду на вкус.

Как заморозить морошку на зиму?

Заготовить ягоду и сохранить все ее полезные, питательные качества можно с помощью заморозки. Лучше всего использовать метод сухой заморозки (он есть в современных холодильниках), так как он больше щадит ягоду. Перед заморозкой ягода промывается проточной водой, лучше всего удалить все плодоножки. Обязательно просушите морошку, чтобы в процессе замерзания у вас не было кубиков льда. После чего ссыпьте ее в контейнеры (пищевые) или полиэтиленовые кулечки небольшими порциями (по 0,5 кг). Хранить такую ягоду в морозилке без повторного замораживания можно несколько лет.

Как замораживать морошку?