Выращивание клубники в теплице: технология посадки и ухода, болезни, сбор ягод

снижение цены на ягоду в летний период;
клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
необходимость юридической регистрации;
высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

После того, как выбран сорт клубники, заготовлен посадочный материал, теплица и все оборудование, можно приступать к посадке клубники по голландской технологии. Если полностью соответствовать первоисточнику, то в Голландии для растений используют пластиковые трубы с отверстиями, каждая длиной до 2 метров. Они наполняются специальной смесью (субстратом), внутри проведен капельный полив. В верхней части труб прорезаны отверстия, в которые и высаживаются кустики растений.

В любом случае, каждый садовод самостоятельно решает, какие емкости использовать для работы

Однако особое внимание уделяется качеству почвосмеси. В ее основе присутствует стерильная почва, перлит, минеральные или кокосовые волокна и обязательно торф

Важно! Стерильную почву можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно. Для этого достаточно прокалить или заморозить почву, устранив из нее вредоносные бактерии и грибки.. Контейнеры наполняются почвой и после этого возможна высадка растений

В грунте делается углубление и высаживается розетка так, чтобы она была вровень с поверхностью почвы (или мешка). Расстояние между кустами от 25 до 30 см. Вертикальным способом в мешки клубника высаживается под углом 40 градусов на расстоянии 20-25 см друг от друга (желательно в шахматном порядке)

Контейнеры наполняются почвой и после этого возможна высадка растений. В грунте делается углубление и высаживается розетка так, чтобы она была вровень с поверхностью почвы (или мешка). Расстояние между кустами от 25 до 30 см. Вертикальным способом в мешки клубника высаживается под углом 40 градусов на расстоянии 20-25 см друг от друга (желательно в шахматном порядке).

Далее предстоит длительный и кропотливый уход за каждым растением с тем, чтобы оно дало обильный урожай.

Полив должен производиться регулярно. При этом недопустимо попадание воды на листья или ягоды. Голландская методика тем и хороша, что в ней предусмотрен капельный (регулируемый) полив. Изготовить поливальную систему можно самостоятельно.
Для увеличения продолжительности светового дня нужно включать лампы за 2 часа до восхода солнца и на необходимое до достижения 12-16 часов время. Чтобы не делать это самостоятельно, можно оснастить систему таймерами освещения.
Необходимо внимательно следить за температурным режимом. Для этого тоже разработаны специальные термометры и датчики, сигнализирующие о нарушении. При росте клубничных кустов температура должна сохраняться от 18 до 22 градусов по Цельсию, в период вегетации от 26 до 28 градусов по Цельсию.
Чтобы не завелся грибок, оранжерею необходимо регулярно проветривать.
Нормальный уровень влажности может сохраняться, если растения регулярно опрыскивать из пульверизаторов и расставить по углам теплицы емкости с водой.
Если вы выбрали сорта клубники без самоопыления, необходимо самостоятельно (кисточкой) или при помощи вентилятора проводить эту процедуру в период цветения.
С периодичностью в 2 месяца старые кусты выкапываются и заменяются на новый посадочный материал. Тем самым, урожай снимается круглый год.

Если все условия соблюдены, через 10 суток после высадки кустов наблюдается цветение, а еще через 35-37 суток активное и дружное плодоношение. После получения урожая, кустики клубники удаляют, самые крупные и мощные из них оставляют для получения новой рассады.

Температурный режим, влажность и освещение

Клубника – культура теплолюбивая, но во время цветения и плодоношения требует разной температуры. Чтобы безболезненно посадить клубнику в теплицу, температуру в ней следует поддерживать в пределах +17+22°C. После появления плодов температура в теплице должна достигать +25+27°C, так как это ускорит процесс созревания. Понижение температуры негативно сказывается на скорости набора ягодами массы, а также снижает скорость созревания. Как правило, при несоблюдении температурного режима ягода получается мелкой и начинает созревать, так и не достигнув своего максимального размера.

Схема устройства деревянного парника из оконных рам.

На стадии роста зеленой массы и образования цветков влажность воздуха в теплице должна составлять не менее 85%, при этом нужно ежедневно на протяжении 2-3 часов проветривать теплицу, чтобы не допустить развития грибковых и бактериальных заболеваний. После завершения фазы активного цветения оптимальными границами влажности воздуха считаются показатели 60-70%. Соблюдение норм относительно влажности позволяет уберечь клубнику в теплице от болезней.

С освещением все обстоит немного сложнее, так как в большинстве случае необходима дополнительная подсветка

Очень важно при выращивании теплицы придерживаться системы день-ночь, но при этом продолжительность светового дня на разных этапах роста и развития клубники разная. На начальном этапе образования зеленой массы и цветения световой день должен составлять 16-17 ч

Как показывает практика, при такой продолжительности светового дня стимулируется процесс цветения, и растения зацветают уже на 10-12 день. После образования плодов продолжительность светового дня нужно сократить до 12 ч.

Подготовка к посадке

Подготовка субстрата – важный этап в посадке представителей любой садовой культуры. Ремонтантная клубника не стала исключением. Грунт должен быть легким и воздушным. Для этого необходимо использовать следующие пропорции при смешивании компонентов почвы для посадки:

1 часть традиционного грунта;
1 часть компоста;
небольшое количество торфа и хвойных опилок (не более 10 % от общей массы субстрата);
0,5 части древесной золы.

Перед высадкой кустов необходимо произвести дезинфекцию. Самый подходящий для тепличных условий метод – пропарка. После обработки землю обогащают кислородом, азотом, калием, фосфором. Внесение подкормок является обязательным, так как растение сильно истощается за период многократного цветения и плодоношения.

Важный этап посадочных работ – это подготовка рассады. Ее можно получить из усов или из семян безусых сортов, собранных с самых спелых и отборных ягод. Отобранный материал следует хранить при невысокой температуре, а перед посадкой замачивать. Влажность воздуха в дни проращивания не должна быть менее 80 %. Такие условия легко можно создать в теплице.
Высадка в грунт

Как правильно посадить ягоду, на каком расстоянии и на какую глубину сажать

Когда рассада готова, приступают к высадке материала. Постоянное получение урожая возможно в том случае, если выращенные кустики были высажены в разные промежутки времени. Рациональным считается обустройство трех типов грядок:

с плодоносящими кустами;
с подрастающей рассадой;
с только что высаженными экземплярами.

Расстояние между саженцами должно составлять от 25 до 30 сантиметров. Полосы рекомендовано отдалять друг от друга на расстояние до 80 см. С такими большими промежутками процесс ухода за культурой становится легче.

Постоянное плодоношение возможно только в условиях полного насыщения растений питательными веществами. Достижению этой цели способствует внесение минеральных и органических удобрений, торфа, перепревшего компоста и специальных комплексов для выращивания клубники.

Профилактика заболеваний

Чтобы ягоды не болели, используются гербициды для клубники. Они предотвращают появление сорняков, по причине которых часто возникают инфекции.

Подкормка садовой земляники в весеннее время предполагает проведение опрыскивания специальными веществами. От серой гнили и пятен на ней применяют такие средства:

медную хлорокись – столовую ложку вещества на 10 литров воды;
йод – половину чайной ложки на 10 литров воды.

Подкормка клубники от мучнистой росы предполагает внесение марганца – на 10 литров воды берется 2 грамма средства. Можно использовать и коллоидную серу – на 10 литров волы 2 столовые ложки вещества. От грибковых заболеваний отлично помогает «Фитоспорин». Спустя неделю после первой обработки кусты следует опрыскать повторно.

Вас также может заинтересовать статья о выращивании клубники разными способами.

Как выращивать клубнику в теплице?

Большинство из тех, кто не знаком с тем, как вырастить клубнику в теплице склонны думать, что если ягоды не напичкать стимуляторами роста и различными удобрениями они рано не созреют. Но это далеко не так. Разумеется, не в каждом регионе удается получить ранний урожай этой вкусной ягоды даже в условиях закрытого грунта, поскольку ей требуется определенный микроклимат, температурный и световой режим. Однако, при правильном подходе выращивание клубники в теплице возможно повсеместно. Ведь этот способ позволяет создать условия благоприятные для ее роста и обеспечить ей защиту от слизней, поедающих большая часть спелых ягод.

Как подготовить клубнику к зимовке

Учитывая, что клубника является многолетним растением, и богатый урожай ягоды можно получить лишь на 2 год после посадки, очень важно правильно подготовить растения к зиме. Примерно в конце августа следует обильно подкормить клубнику мочевиной из расчета 30 г сухого вещества на 10 л воды

Далее проводится внесение минеральных и органических удобрений, которые необходимы для нормального начала роста и цветения растения в следующем году. В это время можно внести древесную золу, которая в следующем году позволит растениям быстрее отойти. Клубника хорошо зимует под 20 см слоем снега. Если зимой выпадает слишком мало снега, можно хорошо замульчевать грядку с клубникой опилками или соломой, а сверху нагрести плотную снежную шапку по мере выпадения снега.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды. Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

температурный режим;
своевременный полив;
влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Правила посадки

При выращивании садовой земляники в открытом грунте чаще всего применяют классический метод посадки саженцев.

Схема посадки садовой земляники, применяя классический способ:

Схема посадки садовой земляники

Однострочный. Расстояние между саженцами должно составлять 15 см, в междурядье – 55 см. Посадка клубники данным способом возможна весной и осенью.
Двухстрочный. Применяется при посадке культуры в летнее время. От одного куста до второго – 20 см, между рядами – 30 см. В отличие от предыдущего способа, посадки более плотные, поэтому можно будет получить высокий урожай.

Соблюдение расстояния между самими растениями и между рядами способствуют хорошему воздухообмену, что предотвращает развитие многих заболеваний.

Существуют еще нестандартные методы посадки. Их чаще используют на маленьких площадях, когда площадь участка очень ограничена.

Вертикальный способ выращивания садовой земляники заключается в посадке саженцев в трубы, горшки, старые шины. Чтобы сэкономить пространство, емкости для рассады размещают строго вертикально.

Клубника в мешках. Наполненные питательным грунтом полиэтиленовые мешки располагают горизонтально или вертикально. В мешках проделывают отверстия, в которые высаживают усы.

Выращивание на агроволокне. Метод не экономит пространство, зато повышает урожайность и снижает трудозатраты по уходу и дает возможность получить хороший урожай в сжатые сроки.

Клубника на гидропонике. Состав субстрата включает кокосовое волокно, торфяную смесь, минеральную вату. Рекомендуется применять в тепличных условиях для реализации товара в коммерческих целях.

Тонкости ухода

Клубника в теплице требует тщательный, продуманный уход.

Температура во время цветения должна быть постоянной и находиться в пределах 20-25 градусов. Стены теплицы из стекла, ячеистого пластика, пленки лучше всего сохраняют необходимый уровень. Желательно обеспечить автоматизированную систему отопления. При высадке температура может быть более низкой: 10-12 градусов, по мере роста должно становиться теплее: от 15 до 20 градусов.

Влажность воздуха в парниках во время высаживания должна быть в пределах 80-85%, далее постепенно понижаться. В период роста – 75%, с дальнейшим понижением до 70% при цветении. При использовании опрыскивания стараются избегать попадания брызг на растения.

Раз в две недели грядки рекомендуется подкармливать удобрениями. Один из рецептов:

Калийная соль 10 г;
Аммиачная селитра с суперфосфатом 80 г;
Вода 10 л.

Профилактика: опаснейшая болезнь ягод – это грибок. Поддерживая оптимальный уровень влажности, полезно будет вводить в корневую зону фунгицид капельным методом, а также опрыскивать им кусты.

Процедуру повторяют несколько раз до того момента, как осыпались цветы. От назойливых слизней легко избавиться при помощи современных ловушек и препаратов, продающихся в садовых маркетах.

Полив

Для системы капельного полива количество воды рассчитывают так: 3 литра на один метр длины контейнера клубники в теплице. При этом влага не должна попадать на листья и цветы!

Освещение

Идеальный световой день для посаженной ягоды – 11-14 часов. При таком режиме в теплице выращивание клубники принесет результат максимально быстро, радуя большим количеством плодов. Из искусственного освещения наиболее приемлемыми признаны натриевые лампы высокого давления. Их устанавливают на расстоянии не более метра над рассадой из расчета: одна лампа на 400 Вт на 3м2.

Поскольку обилие света также может навредить урожаю, включать лампы возможно по режиму: 8:00-11:00 утра, и далее: 17:00-20:00. При пасмурной погоде и морозах освещение можно оставлять беспрерывным на 12 часов.

Опыление

Данную процедуру для клубники в теплице проделывают искусственно. Иногда используют улей со шмелями, что целесообразно для больших площадей. Одна семья насекомых может опылить до 1500 м2 полезной площади. Самый простой способ опылить все цветы – направить на кусты обыкновенный вентилятор. Более кропотливый способ, подходящий для маленьких теплиц – проводить кистью по цветам минимум раз в день. Следует помнить, что существует масса самоопыляемые тепличные сорта клубники, которым помощь в данном процессе не потребуется.

Как ухаживать за клубникой в теплице

Клубника требует за собой пристального ухода, особенно, если культура выращивается в теплице. Кроме регулярного полива, подкормки и обработки растений, необходимо следить за температурой и уровнем влажности.

Необходимые условия для выращивания тепличной клубники:

Температура в теплице во время посадки рассады должна быть в пределах +10-12°C. По мере роста растения ее поднимают до +20-24°C, а в момент цветения — до +22-24°C.
Влажность во время высадки кустиков должна быть 85%, когда клубника приживется, уровень понижают до 75%, а с момента цветения она не должна превышать 70%.
Световой день для клубники должен длиться не менее 8 часов. Поэтому в зимнее время и пасмурные дни лампы включают с 8.00 утра до 11.00 и с 17.00 до 20.00. Если хотите получить раннее цветение клубники — через 10 дней, дневное освещение нужно продлить до 16 часов. При 8 часовом световом дне, клубника начнет цвести только через две недели, а ягоды завяжет через 1,5 месяца. Оптимальным решением будет использование ламп дневного света.
Полив клубники осуществляется по мере необходимости. Если нет капельного полива, нужно поливать вручную под корень растения так, чтобы вода не попадала на листья и цветки.
Каждые две недели кустики клубники нуждаются в подкормке азотными и калийными удобрениями.
Если нет автоматической системы проветривания, при достижении температуры 21°C окно открывают вручную, в дневное время.

Почвенная смесь

Почвенная смесь для выращивания клубники в теплице играет не последнюю роль в создании условий для обильного плодоношения. Клубника любит богатые минеральными веществами, хорошо удобренные почвы, поэтому обычная земля с огорода не подойдет. Существует несколько вариантов приготовления качественного субстрата для клубники. В данном случае могут быть использованы как компост, так и обычная почвенная смесь на основе ряда компонентов. Компостный субстрат, как правило, готовится, если планируется выращивать много клубники на продажу.

Технология выращивания клубники в пирамиде из автопокрышек.

Для приготовления 1 т компостного субстрата понадобится: 650 кг соломы, 300 кг куриного помета, 6 кг мела. Закладка компонентов для компостирования производится следующим образом: 20-25 см соломы, 10-сантиметровый слой помета, мочевина и размельченный мел посыпаются сверху. Готовую прослойку заливают теплой водой и закрывают пленкой. На 12-й, 17-й и 25-й день компост перемешивают, чтобы добиться равномерной ферментации

Полученный компост обязательно нужно подвергнуть термической стерилизации, для этого часть смеси насыпается в металлический поддон, под которым разводится костер, важно разогреть компост до температуры 60°C

Второй вариант субстрата представляет собой смесь таких компонентов, как: дерновая земля, перегной, торф, песок мелкие опилки. Данный вариант почвенной смеси прекрасно подойдет для тех, у кого клубника в теплице растет для домашнего стола. Во время приготовления такой почвенной смеси сразу вносится необходимое количество добавок, которые будут способствовать плодоношению клубники. Итак, для приготовления смеси нужно взять 7 частей дерновой земли, 2 части мелких опилок, 1 часть перегноя, 2 части верхового торфа и 1/10 песка от общего объема смеси. На каждые 20 кг состава вносится дополнительно 60 г суперфосфата, 1 стакан доломитовой муки, 15 г мочевины.

Таблица совместимости выращивания культур.

Клубнику лучше всего выращивать не на земле, а в подвесных горшках или ящиках, расположенных на стеллажах. При таком подходе ягоды не соприкасаются с почвой, что исключает их порчу вследствие вымокания или атак слизней. Кроме того, это значительно облегчается процесс ухода за растениями и сбора урожая. Высота ящиков или горшков для клубники должна составлять не менее 25 см. Перед закладкой в выбранные емкости субстрата необходимо сделать капельную систему орошения.

Капельное орошение делается путем крепления тонких трубок с проделанными дырочками, в данном случае можно использовать трубки от медицинских капельниц. Трубки подсоединяются к емкости, расположенной на 0,5 м выше уровня стеллажей с клубникой. После формирования системы капельного орошения в горшки засыпается приготовленная почвенная смесь, и можно приступать к высадке саженцев по схеме 10х10 в ящиках или по два растения в один горшок.

Как выбрать саженцы

Саженцы клубники можно купить либо использовать свой посадочный материал.

У хорошего саженца 3–4 листа, лишние нужно обрезать, и мочковатый корень, не длиннее 7 см, в противном случае его следует укоротить.

Растение должно быть абсолютно здоровым.

Перед посадкой, для лучшего приживания, корни опускают в водный раствор из перегноя, почвы и регулятора роста.

Покупать саженцы лучше в специализированных питомниках, выбирая сорта, адаптированные для выращивания в данном регионе.

Нельзя приобретать саженцы со сморщенными, сухими или бледными листьями. Такой внешний вид говорит о болезни растения.

Борьба с вредителями клубники

Самый больший вред клубнике приносят насекомые:

листоед;
земляничная нематода;
малинно-земляничный долгоносик;
клещ;
темный щелкун.

Кроме этого, большой вред приносят рыжие муравьи, улитки и слизни. Чтобы предотвратить появление насекомых-вредителей, нужно правильно ухаживать за посадками и проводить профилактическую обработку грунта возле посадок инсектицидами.

Обработка садовой земляники с целью профилактики появления вредителей проводится дважды за сезон: ранней весной, когда проведены все подготовительные работы, и осенью, после сбора урожая, удаления лишних розеток.

Как правильно провести обработку в целях предотвращения нашествия вредителей с использованием химпрепаратов? Еще до набухания почек придется убрать всю засохшую листву, снять верхний слой земли, в котором обычно прячутся личинки и возбудители болезней, прорыхлить грунт на глубину до 10 см.

Затем нужно опрыскать посадки 2% раствором медного купороса или 3% раствором бордоской жидкости. Такая же обработка рекомендуется осенью.

В сентябре можно опрыскать посадки настоем, приготовленным по народному рецепту: на ведро воды, нагретой до 30°C, добавить 2 ст. л. древесной золы, 2 ст. л. 9% уксуса, 2 ст. л. жидкого мыла, 3 ст. л. теплого растительного масла. Приготовленным раствором нужно опрыскать и кусты, и почву возле них.

Агротехника и выращивание в открытом грунте

Поскольку ремонтантная клубника во многом отличается от обычной, уход за ней также имеет свои особенности. В первую очередь, выращивание направлено на сохранение урожайности и насыщение культуры полезными веществами, необходимыми для обильного плодоношения.

Далее мы рассмотрим основные особенности, которые следует учитывать при выращивании ремонтантной клубники в открытом грунте.

Выбор и высадка саженцев

Несмотря на то, что ремонтантную клубнику можно вырастить из семян, этот процесс считается сложным и обычно его практикуют только селекционеры в специализированных питомниках. В домашних же условиях посадку ремонтантной клубники гораздо логичнее проводить с использованием уже готовых саженцев (рисунок 5).

Покупая рассаду гибридной ремонтантной клубники, обращайте внимание на такие факторы:

Степень развития культуры: росток должен быть хорошо развитым и иметь минимум 3 настоящих листа. Только в этом случае он сможет прижиться на новом месте и начать активно плодоносить.
Корневая система: корешки качественных саженцев должны быть светлыми, иметь минимум 6 см в длину и выступать из дренажных отверстий горшка.
Сердечно: хорошо развитый саженец обязательно имеет сердечко, которое обеспечит нормальное развитие и плодоношение кустика в дальнейшем.

Рисунок 5. Основные варианты посадки Когда посадочный материал выбран, нужно определиться с местом размещения культуры на участке. Помните, что садовая земляника любит хорошо освещенные и в меру влажные участки. Выбранную грядку нужно перекопать, освободить от корней сорняков и удобрить перегноем.

Как ухаживать за ремонтантной земляникой летом

Для длительного цветения и плодоношения увеличивают потребность в удобрении в течение всего лета.

Ежегодно в первую декаду мая землянику подкармливают одним из азотных удобрений. Вокруг каждого растения на расстоянии 15 см от куста делают круглую бороздку. Бороздка должна быть глубиной 8-10 см. В созданную бороздку равномерно рассыпают 25 г аммиачной селитры, 20 г нитроаммофоски из расчета на 1 м2.

Затем растения поливают, а борозды засыпают почвой. Почву вокруг боронуют и мульчируют торфом из расчета одно ведро на 1 м2.

Земляника ремонтантная любит подкормку, особенно в конце июня. Подкормку сочетают всегда с поливом. На 10 литров воды берут 10 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Удобрения в воде перемешивают и равномерно поливают на 2 м2 гряды.

Еще для подкормки полезно использовать навозную жижу, разведенную в пяти частях воды.

Очень хорошо делать подкормку комплексными удобрениями типа Растворин, Кристаллине, Акварин или Кемира люкс.

Перед началом второго плодоношения где-то в середине августа делают еще одно ежегодное внесение удобрений. Такая подкормка важна для предстоящей перезимовки растений. Для этого вносят суперфосфат в дозе 30-40 г/м2, сернокислый калий в дозе 15-20 г/м2 и аммиачную селитру — 5-10 г/м2.