Основные правила выращивания и ухода за укропом: через сколько дней всходит, как растет и сроки созревания на зелень

Где посадить укроп?

Сажать укроп нужно на солнечном участке, потому как вырастить хороший укроп можно только при очень хорошей освещённости. Зелень, скорее всего, не станет расти в земле, которую раньше известковали или пополняли доломитовой мукой. Укроп неплохо растёт на грядках, где до него были высажены и собраны свёкла, чеснок, огурцы, бобовые, капуста, но ни в коем случае не зонтичные. Выращивание укропа в открытом грунте возможно между другими культурами. Отличные «соседи» – огурцы, картофель и капуста, а вот совместный посев с петрушкой считается неудачным. Неплохо соседствуют на одной грядке укроп и чеснок, который обезопасит зелень от вредителей, а укроп в свою очередь наделит соседа ярким вкусом

При посадке зелени между овощами важно не забывать о расстоянии между ними.
Если какое-то растение не займёт много места, то, например, ботва картофеля, посаженная вплотную к укропу, закроет ему доступ к свету

Перед тем как посадить укроп, необходима подготовка почвы и семян укропа к посеву.

Подготовка семян

Чтобы получить пышную зелень, нужно замочить семена укропа. Это можно произвести несколькими способами:

• Способ № 1. Положите семечки в узелок из марли и опустите его на 2 минуты в горячую воду (температура около 60°). Затем поместите узелок на 2 дня в воду комнатной температуры. Меняйте воду каждые 8 часов, промывая при этом семечки. Можно использовать аквариумный компрессор для пропускания воздуха через воду, тогда промывание не потребуется. Перед высадкой семена просушите на мягкой ткани.
• Способ № 2. Поместите зёрнышки в марлю и опустите их в ёмкость с водой температурой примерно 50°. Замачивание семян длится 3 дня. Не забывайте менять воду 4–5 раз в сутки, тогда ростки покажутся быстрее. Спустя трое суток выньте семена и положите на сухую тряпочку, сверху присыпьте пропаренными опилками. Оставьте ещё на 3 дня. Семена укропа перед посадкой следует просушить в течение 40 минут.
• Способ № 3, который значительно проще и быстрее предыдущих. Нужно всего лишь замочить семена укропа в воде и подержать их там пару дней, после просушить в тёмном месте, а потом можно сажать семечки в грунт.

Как замочить сеянцы, вы, конечно же, выберете сами. Однако заметим, что первый способ является наилучшим, так как обеспечивает самые быстрые всходы при выращивании из семян, и если вы задумываетесь о том, как быстро вырастить укроп, стоит остановиться именно на нём.

Готовим почву

Правильная подготовка почвы проводится в несколько этапов:

1. Осенью нужно вскопать землю и внести удобрения (половина ведра перегноя на 1 м²). В качестве удобрения можно использовать птичий помёт или коровяк.
2. Весной останется лишь разрыхлить грядки для свободного доступа кислорода и воды к сеянцам.
3. За 1–2 дня до посадки надо полить почву. Это делается для её усадки.

Сбор и хранение урожая

Садоводы начинают получать ростки молодой зелени спустя 35-40 дней после высадки семени. Собирают весточки укропа по-разному. Если одни обрывают крупные листики, другие вырывают растение с корнем. Самым полезным считается укроп, высота которого превышает 5 см.

Несмотря на то что всхожесть культуры средняя, после появления ростков она быстро развивается. Если длительный промежуток времени не беспокоить растение, оно достигнет высоты 25-30 см, а иногда и выше. Урожай зелени собирают до начала периода цветения, так как вкус после этого меняется.

Урожайность укропа позволяет не только употреблять его в свежем виде, но также сушить и замораживать на зиму. При этом он не теряет своих вкусовых качеств.

Особенности ухода за укропом

Укроп не выделяется требовательностью и приспосабливается к любой почве после высадки, поэтому агротехника не должна вызвать особых трудностей. Для культуры характерны следующие особенности:

1. Чувствует себя прекрасно на увлажненной почве.
2. Неплохо переносит заморозки.
3. Большое количество света способствует быстрому росту.

Растение может развиваться и на кислых грунтах, но процесс будет проходить медленно. Этот момент стоит учитывать перед высадкой. Содержание эфирных масел культуры препятствует прорастанию посадочного материала

Если учитывать вышеуказанные особенности, человек легко определит место посадки укропа и будет знать, на что следует обратить внимание в первую очередь

Освещение и температурный режим

Грядки с культурой размещают на солнечной стороне огорода. Хорошие предшественники — капуста или огурцы. Недостаток освещения сказывается на внешнем виде веточек, они становятся тонкими и слабыми. Если участок земли большую часть дня находится в тени, для укропа выбирают другое место. Это также один из важных нюансов, который следует учитывать.

Должное внимание уделяют и температуре. Для укропа не критичны холодные дождевые дни

Он прекрасно переживает любые изменения в климате и адаптируется к условиям. Но полноценно культура может развиваться только в солнечную погоду.

Полив растения

По технологии выращивания, культуру следует поливать дважды в день — утром и вечером

Важно не допускать переувлажнения грунта. В противном случае это сказывается на внешнем виде растения

Зелень будет плохо расти, а ветки приобретать желтый или красный оттенок.

Рыхление почвы

В течение первых 2-3 недель после высадки культура растет медленно

В это время важно не допускать образования почвенной корки, если грунт тяжелый — следить за этим еще более тщательно. Регулярное рыхление между бороздками способствует хорошему урожаю укропа

Процедуру проводят после полива, не давая возможности образования почвенной корки.

Описание лучших сортов (семян) укропа, для выращивания на зелень в открытом грунтеЧитать

Подкормка

Если культура хорошо прорастает, она не нуждается во внесении удобрений. Как правило, это наблюдается если почва была изначально хорошо заправлена. При слабом росте следует подкормить растение комплексным удобрением. Отличным эффектом обладает «Растворин», на ведро воды берут всего лишь 1 ст. л. вещества.

Зелень накапливает нитраты, если огородники применяют натриевую или кальциевую селитру, а также мочевину. Лучше отказаться от их использования.

Чтобы ускорить рост укропа, нельзя применять химические средства. В качестве обработки зелени удаляют сорняки с грядки и зараженные вредителями ростки. С наступлением нового сезона нужно менять место высадки. Если есть необходимость — удобрять культуру и проводить профилактическое обеззараживание посевного материала.

Распространенные болезни

Хотя культура считается очень устойчивой, но эксцессы могут появиться в случае игнорирования советов по уходу. К наиболее распространенным типам болезней относятся:

1. Фузариоз.

2. Церкоспороз.

3. Ржавчина.

4. Мучнистая роса.

Черная ножка зачастую поражает молодые всходы, разрушается корневая система, из-за чего возникает угроза истощения, а растение постепенно увядает или гниет. Из описания видов становится ясно, что излишняя влага будет являться первой причиной возникновения вредителей и болезней, не стоит забывать об освещении. Тенистые участки не подходят для культуры, в них будет застаиваться воздух и возникать перепады температур, которые губительно сказываются на вегетации.

Подготовка почвы

Укроп прекрасно растет и развивается в условиях открытого грунта. Желательно, чтобы почва была нейтральной и рыхлой. Если земля тяжелая, огородник никогда не сможет получить желаемый результат. Грунт для посадки подготавливают осенью, чтобы была возможность рано посеять посадочный материал.

Зимой

Чтобы всходы появились как можно раньше и была возможность полакомиться свежей зеленью, посадку производят в зимний период. Грядка должна содержать удобрения, внесенные с осени. Семена высеивают еще до промерзания земли. При этом посадочный материал культуры закладывают в грунт глубже, чем при весенней высадке. Если территория накрыта мульчей, почва не уплотняется.

Сроки посадки укропа

Высевать укроп можно на протяжении всего сезона, начиная с весны и до осени. Это объясняется тем, что растениям не нужно много времени для роста, собирать урожай можно несколько раз за лето.

Весной

Лучше всего проводить посадку укропа весной. Растение это холодостойкое, поэтому высевать семена можно уже после схода снега.

На юге РФ можно высевать в марте, в Средней полосе – в апреле или начале мая. Для посева ранней весной используют сухие семена.

Летом

Посадить укроп можно и летом, в любое время: как на отдельные грядки, так и подсеяв его к другим овощам. Считается, что для постоянного обеспечения себя свежей зеленью, нужно подсевать семена через каждые 2 недели.

Для того чтобы они проросли быстрее, их нужно замочить, прорастить и, посадив, часто поливать до появления всходов. Самыми благоприятными днями для посадки укропа считаются пасмурные или после дождя – в это время не жарко и в земле много влаги.

Осенью под зиму

Так как растение холодостойкое и его семена не вымерзают в холода, его высевают и осенью. Многие огородники считают, что это лучше, чем сеять весной, так как семена проходят естественную стратификацию. Время посева укропа – перед наступлением холодов, чтобы семена не успели прорасти. Весной такой укроп всходит дружнее и на 2 недели раньше весеннего посева.

Как ускорить появления всходов укропа?

Чтобы ускорить всхожесть укропа и не навредить семенам и будущему пышному урожаю, стоит следовать проверенным рекомендациям агрономов. Ученые определили, что повышенное содержание в почве эфирных масел, глюкозиды и алкалоидов тормозят прорастание укропа. Есть несколько методов, которые повышают всхожесть и сокращают сроки ожидания первых листков культуры на грядке за счет вымывания химических веществ, которые препятствуют проклевыванию:

• Перед севом семена тщательно промывают в теплой воде, а потом замачивают на сутки в чистой воде, которую меняют каждые 3-4 часа.
• Настаивают раствор из 2 ст. л. древесной золы и 1 л теплой воды в течение 48 часов. Жидкость аккуратно переливают в другую емкость, стараясь не трясти, чтобы не взболтать осадок, который не нужен при замачивании. В раствор без осадка помещают семена, предварительно спрятав их в тканевый узелок. Через 5 часов посадочный материал подсушивают и приступают к севу.
• Марлевый мешочек с семенами опускают на 1-2 минуты в воду с температурой 60 градусов. Потом узелок переносят в емкость с водой комнатной температуры, меняя жидкость каждые 8 часов. После просушки сажают семена в грунт.
• Завернутые в ткань семена опускают на 15 минут в водку, которая за это время успевает растворить масла, но не наносит вреда росткам. После замачивания посадочный материал моют и сажают в подготовленный грунт.
• Разводят согласно инструкции состав биостимуляторов, в состав которых входят следующие химические элементы: медь, железо, бор, кобальт, цинк и магний. Для достижения ранней всхожести зарекомендовали себя препараты Рибав-Экстра и Корневин. Помещают посадочный материал в состав на 24 часа, если иное время не указано на упаковке продукта.

Для ускорения всходов укропа есть норма минеральных удобрений на 1 гектар почвы, которая способствует хорошему урожаю культуры:

• 60-70 кг калия;
• 78-85 кг азота;
• 75-80 кг фосфора.

Исходя из этих нормативов, перед посадкой укропа грунт удобряют азотом для роста вегетативных органов растения. Калий вносят для качественного усвоения углекислоты растением. Для хорошего усвоения развивающейся корневой системой укропа фосфора в почву вносят соответствующие фосфорные прикормки. Благодаря достаточному питанию культура не только быстро появится на грядке, но и будет давать обильную зелень.

При посадке в конце осени семена укропа углубляют на 1-2 см больше обычного и накрывают опилками или еловыми ветками для предотвращения промерзания. Весной после таяния снега и наступления солнечной погоды укрытие убирают и дают солнцу прогреть грядки.

Соблюдая правила посадки и рекомендации по ускорению всхожести культуры, можно добиться дружных и скорых всходов укропа и в открытом грунте, и в тепличных условиях. Опытные огородники советуют не гнаться за сроками проклевывания зелени, а позаботиться о пышности и стабильности урожая укропа на грядках.

Копировать ссылку

Выбор семян

Для облегчения выбора посадочного материала, сначала определяют, когда сеять зелень –  ранней весной, летом или поздней осенью, решают для каких целей собираются использовать – для употребления после срезки, для заморозки или сушки.

Для ранней посадки подходят травянистые культуры, что растут при коротком световом дне, зелень, что нуждается в длинном, сеют в конце весны и летом.

Среди укропа, что чаще другой пряности выращивают в открытом грунте, популярностью у дачников пользуются сорта:

• Грибовский, проявляющий стойкость к болезням и холоду, молодыми листочками радует в ранние сроки.
• Амазон, что за сезон дает для срезки 4 кг зелени на грядке площадью 1м2.
• Лесногородский, образующий раскидистый кустик.

С удовольствием владельцы огородов и дач сажают салат Айсберг, который вкусом напоминает китайскую капусту, формирует розетку из сочных и хрустящих листьев, украшенных каймой

Растение, что привлекает внимание декоративным видом, не вымерзает в 6-градусный мороз, активно развивается при 20–25°. Посадку салата советуют проводить поэтапно с интервалом в 2 недели

салат айсберг

Подготовка семян к посеву в огороде

Неприхотливые травы, что выращивают в открытом грунте ранней весной, в землю заделывают, не замачивая. Зерна, всхожесть которых вызывает подозрение, заворачивают в марлю или салфетку, кладут в блюдце, куда наливают воду, и оставляют в тепле на несколько суток.  Семена с появившимися ростками сеют в грунт.

При выращивании майорана, рукколы и другой теплолюбивой зелени в северных регионах, замоченные семена заделывают в субстрат, которым наполняют стаканчики или ящики. Через полтора месяца подросшие саженцы отправляют в открытый грунт.

Вредители и борьба с ними

Чаще всего растение поражает черная ножка, фузариозное увядание и мучнистая роса.

Мучнистая роса

Представляет собой белый налет, который появляется на стеблях, листьях и семенах. После паразитирования мучнистой росы веточки укропа становятся непригодными для употребления в пищу. Развитие болезни наблюдается во второй половине лета, особенно если температура ночью опускается. Может появляться как в открытом, так и закрытом грунтах. Для лечения культуры применять химические препараты запрещено.

Чтобы избежать заражения культуры заболеванием, необходимо делать профилактику. Собранные семена прогревать при температуре 50 °С не меньше 30 минут. Собирать материал для посадки только со здоровых растений. Перед высадкой укропа на новое место убирать остатки культур с прошлого сезона.

Фузариозное увядание

Болезнь поражает листочки укропа, которые находятся ближе всего к земле. Они начинают краснеть или приобретать бурый оттенок. Постепенно меняют цвет все ветки, и растение увядает. Причина развития — грибок, который попадает на ткани укропа при несоблюдении технологии ухода.

Черная ножка

Гибель растения начинается после прорастания семян, так как огородники высаживают их в почву уже пораженными. Загнивание корневой шейки меняется на появление черноты и слабости веток. После этого весь росток культуры высыхает. Заболевание распространяется еще больше, если грунт переувлажнен. Черная ножка также любит:

• тень;
• недостаточное количество кислорода в почве;
• отсутствие рыхления.

Черная ножка может появиться на растениях, которые высажены на кислой почве. На ее возникновение также влияют резкие перепады температур. Культура поражается черной ножкой, если она заражена фомозом или церкоспорозом. Чтобы избежать заболевания, укроп не стоит высаживать на одном и том же месте.

Советы опытных огородников

Чтобы все лето на огороде был свой укроп, опытные огородники рекомендуют садить его поэтапно.

Первый посев можно произвести в апреле, после схода снега, на приготовленные с осени грядки (с внесенными органическими и минеральными удобрениями). В северных регионах чуть позже, в мае. Эти семена не стоит проращивать, достаточно промывания. Если всходы появятся слишком рано, они пострадают от весенних заморозков.

Вторую посадку проводят в августе семенами с предварительным замачиванием, чтобы укроп успел достичь товарной спелости.

Начиная с первой весенней посадки, каждые 3 недели подсеивают новую партию укропа пророщенными семенами. Когда одна партия переходит в фазу цветения, другая начинает набирать зеленую массу, и так до осени.

В ноябре проводят посадку укропа под зиму. Семена для подзимней посадки не проращивают и не поливают после высадки. Первый урожай подзимний укроп дает на 1-2 недели раньше первого весеннего посева.

Как ухаживать за укропом после посадки

Чтобы растение скорее взошло и начало растить зелень, укропу нужно обеспечить комфортные условия. Какие? Поговорим об этом далее.

Влажность и полив

Очень важно, чтобы почва после посева была постоянно во влажном состоянии, но не в переувлажненном. Поэтому грядку после посева можно накрыть спанбондом или пленкой, затем прижать с боков кирпичами или досками

Под укрытием будет лучше сохраняться влага и тепло, что простимулирует более быстрое и успешное прорастание семян. Также это поможет защитить семена от птиц.

Уже после всходов полив зелени проводится регулярно после подсыхания верхнего слоя грунта, при этом нужно избегать как перелива, так пересушивания грунта.

В самые жаркие дни полив укропа проводят методом дождевания, т.е. опрыскивают.

Подкормка

Под укроп в процессе его вегетации никакие удобрения не вносят, так как зелени вполне хватает питательных веществ, которые были внесены во время подготовки грядки.

Прищипка

Если вы хотите увеличить количество зелени, то следует вовремя прищипнуть его зонтик, отщипнув до пазухи листа, когда он только начнет появляться. Благодаря такой прищипке, из пазухи листа через некоторое время пойдет расти новый стебель с листьями (зеленью).

Вредители и болезни укропа

Очень часто на укроп нападает тля, от чего он скручивается (еще говорят «кудрявость укропа»), также он может заболеть мучнистой росой.

Естественно, никакой химией опрыскивать укроп нельзя, поэтому на помощь вам приходят биологические средства. Так, против вредителей (тли) вы можете использовать препарат Фитоверм, табачную пыль, а против заболеваний — Фитоспорин.

Таким образом, теперь вы знаете, что посадка укропа в открытый грунт – это одна из простейших огородных манипуляций. Вам лишь нужно четко следовать всем рекомендациям и правилам по посеву и выращиванию этой ароматной зелени.

Видео: как вырастить хороший укроп

Выращивание укропа на молодую зелень в открытом грунте

Чтобы получать молодую зелень укропа в течение лета, следует помнить о следующих правилах его посадки:

участок должен хорошо освещаться, поэтому посадки не следует загущать – при необходимости всходы укропа прореживают;

почва должна увлажняться умеренно. Нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Обычно укроп поливают раз в 4-5 суток с учетом климатических условий. если по утрам на посадках появляется обильная роса, при дождливой погоде или в случае туманов количество поливов сокращают. На легких почвах и при отсутствии слоя дренажа, который бы задерживал воду, количество поливов увеличивают.

Vegetables beds and watering can in eco-friendly farm.

Другие условия для хорошей урожайности укропа:

внесение подкормок напрямую зависит от того, когда начинает созревать укроп. Растения с ранним сроком созревания не удобряют. Под средние вносят азотсодержащие удобрения (типа нитрофоски или мочевины) тогда. когда на культуре появляется пара настоящих листочков. На квадрат площади требуется не более 15 г таких препаратов. Поздние сорта укропа нужно подкормить дважды за сезон. В первый раз подкормка вносится на стадии 2-3 настоящих листочков, а вторая – через 3 недели после первой. На каждые 4 квадрата площади вносят 15 г калийной соли и 20 г карбамида;

после появления всходов надо проводить рыхление грунта с одновременным удалением сорной травы;

в жаркое время суток укроп следует притенять, чтобы на листве не появлялись солнечные ожоги.

Если овощеводы соблюдают все указанные условия, то укроп не будет болеть и даст хороший урожай.

Описание и сорта культуры

Укроп – однолетнее растение с полым прямостоячим стеблем и перистыми, сильно рассеченными листьями. Высота – до 1 м.

Богат эфирными маслами, придающими сильный характерный аромат. Молодая зелень нежная, пряная, после – грубеет. Используется в качестве приправы ко многим блюдам, консервации. Цветет желтыми зонтиками.

Существуют разные сорта культуры, отличающиеся по высоте, скорости роста, облиственности, оттенку листвы, времени от посева до выдвижения цветоносов. Укроп можно сажать:

1. На зелень. Идут в пищу в качестве пряности.
2. На зонтик. Для консерваций.

По скорости получения урожая выделяют:

1. Скороспелые сорта – «Грибовский», «Гренадер», «Дальний». Зелень срезают через 4–6 недель после всходов. С одного растения можно получить около 6 листьев, затем оно зацветает.
2. Среднеспелые– «Лесногородский», «Ришелье», «Зонтик», «Борей». Урожайность – до 10 листьев, процесс стеблевания начинается позже.
3. Поздние или кустовые – «Аллигатор», «Иней». Наращивают до 14 листьев, самые урожайные. Период от всходов до выдвижения цветоноса – 70 дней. Хорошо сажать на зелень.

Рекомендуем посмотреть обзор культуры:

Способы, секреты и агротехника выращивания

Семенами

Перед посадкой укропа для ускорения появления первых всходов семена нужно обработать. Для этого:

1. Семяна помещают в воду с температурой 50 градусов на несколько дней.
2. Один раз в 6 часов воду заменяют на новую.
3. Спустя три дня семена раскладывают на влажную марлю, которую нужно периодически смачивать, и помещают в теплое место до появления ростков.

О том, обязательно ли замачивать семена укропа для подготовки к посеву, можно узнать тут.

Заранее подготовленный участок делят на ряды с расстоянием в 20 см между ними, семена помещают в бороздки на глубину 2 см.

Важно! Семена, на которых появились ростки, перед посадкой нельзя высушивать. В отдельной статье вы можете узнать всю подробную информацию о всхожести семян

В отдельной статье вы можете узнать всю подробную информацию о всхожести семян.

Рассадой

1. В ячейки объемом 50 грамм высаживают семена по одной штуке на глубину до 2 см.
2. После этого нужно обильно полить и поставить контейнер в теплое место.
3. Спустя полторы-две недели появятся первые всходы, после чего укроп проращивают еще на протяжении нескольких недель, чтобы разрослись корни.
4. Через месяц растение можно пересаживать в открытый грунт. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы избежать повреждения корешков. Рекомендуется заниматься пересадкой в пасмурную погоду, чтобы не обжечь молодое растение солнечными лучами.
5. Нужно сделать грядки с бороздками на расстоянии около 30 см, поместить в них саженцы и присыпать сухой землей, прижав по бокам, а затем полить.
6. Если посадить семена в марте и высадить их в грунт 15-20 апреля, то уже в конце этого месяца можно будет насладиться свежей зеленью.

Все тонкости и нюансы выращивания укропа рассадным методом вы можете узнать здесь.

В теплице

Выращивая укроп в теплице, можно собирать урожай круглый год. Нужно только, чтобы температура была не ниже 16 градусов тепла, и освещение поступало на протяжении 12-15 часов. Для получения дополнительного света в зимний период используют специальные светодиодные лампы. Перед посевом почва также удобряется, а семена предварительно обрабатываются в горячей воде.

Посев семян в условиях квартиры

1. Для выращивания укропа дома нужно использовать контейнеры с дренажным слоем, в которые насыпается высокоплодородный грунт, и высеиваются семена. Предварительно их нужно поместить в теплую воду на два дня, меняя ее каждые шесть часов.
2. В емкости делаются бороздки глубиной в 1 см, наливается немного воды, и помещаются семена, после чего засыпаются сухой землей.
3. Контейнер накрывают пленкой и убирают в темное теплое место на 7 дней.
4. Растение нуждается в свете, поэтому зимой, весной и осенью культуру нужно подсвечивать лампами дневного света. Поливать обильно не рекомендуется.

Внимание! Чтобы постоянно получать свежую зелень, нужно подсеивать семена на освобожденные участки раз в три недели. Предлагаем посмотреть видео о выращивании укропа дома:

Предлагаем посмотреть видео о выращивании укропа дома:

На гидропонике

Вырастить укроп на гидропонике несложно, так как он не прихотлив, обеспечить ему нужные условия очень легко. Для этого нужно горшочки с проросшими ростками поместить в систему, в которую через трубочки будет поступать питательный раствор. Кроме этого необходимо установить компрессор, который будет доставлять кислород к корням культуры. Нельзя забывать и про таймер, который настраивается на автоматический запуск насоса раз в час на 20 минут для подачи раствора.

Этот способ можно использовать для выращивания укропа в квартире или в теплице, нужно только помнить об освещении культуры.