Простые, но важные правила при выращивании базилика на подоконнике

Как вырастить дома базилик: высадка и культивация

Высаживается растение с боковыми интервалами от 5 до 7 см относительно краев ёмкости (однако, если используются цветочные горшки, то на один горшок приходится не более трех кустов), промежутки между семенами (или саженцами, смотря что вы выбрали) составляют примерно 100-140мм, в зависимости от выбранного сорта: чем более крупное яснотковое сажается, тем больший интервал следует соблюдать. Семена заглубляются примерно на 10-15мм, или же выкладываются в лунки, глубиной 5мм, но сверху присыпаются грунтом с «горкой». Если глубина окажется большей, то растение будет долго всходить, если же слой земли будет меньше, то высока вероятность вымывания семян и их последующей гибели.

Усиленного полива в период проращивания не требуется — достаточно орошать землю раз в два дня. Подкармливать в этот период также не стоит, поскольку микроэлементов как в почве, так и внутри семени вполне достаточно для нормального роста и развития базилика. Первая подкормка осуществляется, когда растение наберет силу, его высота составит примерно 40-50мм. Перед первой подкормкой следует взрыхлить почву, после чего выполнять подобную процедуру примерно два раза в неделю, так как из-за выращивания в ограниченной емкости и в условиях закрытого пространства корням недостает кислорода, что вызывает слабость растения и его подверженность разного рода болезням.

Выращивание базилика на подоконнике  требует соблюдения правильного полива, поскольку он является основополагающим фактором успеха. Поэтому орошать землю придется, по меньшей мере, раз в сутки, лучше всего — в утренние часы, поскольку ночью температура более низкая и к утру в помещении максимально прохладно, соответственно меньше влаги будет выпарено, а значит больше воды останется в почве к полудню. Если батареи прогревают воздух свыше +25 градусов, или же солнце за окном пытается расплавить подоконник, на котором стоят кустики, то полив придется усилить: один раз утром, один раз сразу в полдень. Периодически следует омывать листву из пульверизатора, но поскольку высока вероятность переувлажнить почву, делайте это аккуратно и только в вечерние часы.

Когда травка достигнет в высоту отметки в 60мм ее можно начинать употреблять в пищу — именно к этому времени созревание стебля завершено, и потеря листвы уже не скажется фатально на жизнеспособности кустика. Многие совершают две типичных ошибки:

1. Обламывается стебелек и забирается верхушка. Многие считают, что это вызовет ветвистость растения. Однако на самом деле базилик из-за такой халатности может начать болеть или просто засохнет.
2. Листики отщипываются. Но отщипывать листья нельзя, поскольку это может привести к повреждению стволика. Гораздо безопасней использовать для этого обычные ножницы — они легко перерезают зелень, при этом стебель не страдает.

В домашних условиях яснотковые почти что не подвержены болезням, которые часто встречаются в условиях открытого грунта. Однако если хотя бы один куст заболел, то это может привести к почти полному поражению всей посадки. Для того чтобы не лишиться всего урожая стоит внимательно следить за «самочувствием» кустиков и при малейших намеках на серую плесень (листья покрываются своеобразным сероватым налётом) куст подвергается выпалыванию и уничтожению. Если плесень появилась на грунте (серые пушистые холмики или сероватые нити, похожие на паутину), то ее аккуратно убирают вместе с грунтом, полив в этом горшке или ящике останавливается как минимум на три дня, после чего возобновляется с подкормкой универсальными удобрениями для овощных культур.

Техники разведения базиликовых

Вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике просто. Разработано два главных метода размножения пряной травы: посадка базилика семенами и укоренение черенков. Оба способа имеют достоинства. Так, если посадить базилик черенками стартовый урожай реально снять раньше, чем выращивая базилик из семян. Однако в то же время выбор сортового вида при этом не богат. Приходится применять то, что получится найти. При разведении семенным материалом урожай собирают приблизительно через полтора-два месяца от ростков. Зато в маркетах садовода-огородника можно купить сортовые виды на любой вкус и запах.

Особенности посева и уход за ростками

Выращивание базилика из семян практикуют многие. Семечки покупают подходящих сортов

Так как все части растительной культуры, в том числе и его семечки, насыщены эфирами, особенное внимание необходимо уделить подготовительным мероприятиям. Объясняется это тем, что эти ароматические соединения делают медленнее прорастание

На заметку!Чтобы ускорить прорастание, семечки замачивают на 48 ч, заменяя воду дважды в день. Потом промывают в марганце и просушивают на бумаге.

Семенной материал достаточно мелкий. Поэтому применять марлевый материал или ватные диски для сушки – плохая идея. Семена элементарно потеряются или их придется выскребать из ворса ваты. Мокрые семечки липнут к ладоням. Сеять их не комфортно, а сами всходы получатся неровными.

Рекомендации:

1. Глубина заделывания семенного материала должна быть небольшая — 10 мм.
2. Когда семечки будут засыпаны почвой, емкость накрывают пленочным материалом, чтобы обеспечить эффект парника. Для больших ящиков рационально применять стеклянный лист. Контейнеры с посеянным пряным растением относят в тепло.
3. Чтобы не вымыть семечки, проводят не полив, а орошают из пульверизатора тёплой водой (около +30 оС).

Правильная высадка базиликовых дома способствует раннему прорастанию ростков. Сеянцы начинают проклевываться через 7 дней. Тогда ПЭ или стекло можно убрать. При сгущении всходов, их необходимо пикировать, убрав слабые ростки. И так делать, пока между кустиками не будет интервал 70-100 мм. Когда растения подрастут до 50-70 мм в высоту, надо немного присыпать почвы, это для укрепления.

Тонкости выращивания черенками

Черенки – более легкий метод культивирования, дающий возможность быстро получить пряную приправу. Добыть укорененные черенки можно из побегов растительной культуры, сорванных с грядки или приобретенных в цветочном маркете. После:

1. Ветки ставят в воду, чтобы они через 7-14 дней пустили корешки.
2. Черенки с корнями сажают в подготовленные контейнеры.
3. Еще через 14 дней можно срывать пряные листики.

Вырастить базилик дома из семеек сложнее. Этот метод займет значительно больше времени, но зато нет ограничений по подбору сортового вида. Помимо этого, после цвета базилик потреблять нельзя, а куст, выращенный из черенков, зацветает раньше, через 4 мес. Пряность из семян наиболее долговечна – произрастает до 12 мес.

Выращивание рассадой

Заготовленные семечки заглубляют на глубину не более 10 мм в хорошо пролитый субстрат. Изначально полив проводить не надо, достаточно её каждый день увлажнять распылителем. Температурный режим для развития необходим 25 оС. Можно заблаговременно растить рассадный материал базиликовых в традиционных одноразовых стаканах из пластика.

Совет!После нарастания 2 листиков такую импровизированную тару для посадки осторожно разрезают ножом, а растительные экземпляры вместе с землей размещают в ящик на постоянное место обитания.

Взрослый базилик – это довольно пышный куст, поэтому в один среднего размера горшок для цветов сажают один экземпляр. А при культивировании в контейнере интервал между кустиками должен быть не меньше 150 мм. При пересаживании надо стараться не травмировать корневище.

Культивирование базилика укоренившимся кустом

Этот правильный способ выращивания в квартире применяют, когда не хочется оставлять растение на грядках зимой. Его просто выкапывают и отправляют в горшок. Пряность может немного заболеть, но адаптируется. Многие думают, что, зацветая, базиликовый куст по максимуму накапливает полезные вещества и эфиры. Это период заготовки посредством сушки листва, стеблей. Такая пряная трава обладает более ярким вкусом, она ароматнее

Перед заготовкой важно обрезать несколько черенков, чтобы иметь свежую пряность на окне в зимнее время

Обрезка и формирование

Выросший кустик следует обязательно формировать с помощью обрезки, чтобы он имел красивую, декоративную форму и большее количество зелени.

Делается это так:

• как только у сеянца появится 4 листа, ему прищипывают верхушку;
• удаленную часть используют в пищу, а если она длинная, то укореняют, как черенок;
• после появления боковых побегов – прищипывать их после 4 листа;
• при появлении цветоносов их удаляют немедленно, чтобы не терять качественный лист, ведь химический состав цветущего базилика меняется в худшую сторону – всё лучшее растение отдает цветам;
• в результате будет кудрявое деревце, очень декоративное и способное обеспечить пряной зеленью в любое время.

Обрезка базилика поможет ему расти вширь

Как вырастить базиликовый куст из семян?

Для выращивания в домашних условиях подойдет любой сорт растения, но лучше выбирать сорта с относительно небольшой длиной стебля. Для начала можно взять маленький горшочек или пластмассовый стакан. Уже потом, когда у молодого отростка появятся несколько настоящих листочков, то его нужно будет аккуратно высадить в более объемный контейнер, не повредив корневую систему. Хотя можно сразу посадить семена в большие горшочки.

Почвогрунт нужен плодородный и легкий. Подойдет обычный чернозем с компостом. Для удобрения возьмите минеральную подкормку

Обеспечьте высокие дренажные свойства грунта, ведь это очень важно для растения. Для этой цели подойдет пенопласт или битый кирпич

Перед слоем почвы выложите выбранный материал с толщиной прослойки 2-4 см.

Базиликовые семена перед высадкой в землю необходимо замочить в растворе марганцовки. Потом следует посадить семена в политую почву, вдавливая их примерно на 1 см. Делайте интервал в 10 сантиметров между семенами. Когда завершите посадку, накройте горшок целлофаном, не снимайте его до всхода.

Чтобы семена проросли как можно быстрее(через 5-7 дней), необходима температура 23-27 градусов. Примерно через 40-50 дней начнут появляться первые пряные листочки, которые можно употреблять в пищу. Когда будете срезать зелень, оставьте на стебельке 3-4 листочка, чтобы в дальнейшем обеспечить рост новых побегов. Пока кустик еще не зацвел, удалите верхушку, чтобы он рос вширь.

Как выращивают базилик на подоконнике?

Базилик существует во множестве видов и сортов и относится к одной из самых популярных пряных трав.

Всё про разновидности и использование базилика в кулинарии находится здесь.

В домашних условиях его можно посадить одним из трех способов:

1. посеяв в горшок несколько семян
2. осенью  пересадить в горшок базилик, взяв растущий в открытом грунте на даче/огороде.
3. срезать с взрослого растения верхушку или боковые побеги (можно использовать магазинную зелень, при условии, что она свежая), поставить в воду до появления корней и затем посадить.

Если со вторым и третьим способами особых проблем, то с первым придется немного потрудиться, но зато такой кустик «живет» дольше и есть возможность насладиться молодой нежной зеленью.

Как вырастить из семян:

1. Берут широкую плоскую емкость, наполняют землей.
2. Высевают семена базилика и присыпают землей на 0,3-0,4 см.
3. Увлажняют почву отстоянной водой комнатной температуры.
4. Накрывают стеклом или пленкой и ставят на светлое место с температурой +16-+21С (днем обязательно проветривают)
5. Когда появятся всходы (примерно через неделю), их прореживают, оставляя расстояние между растениями около 5 см.
6. Когда растения окрепнут, рассаживают в отдельные горшки.

Уходовые мероприятия

Базилик – растительная культура неприхотливое, но недочеты в уходе не потерпит. Неопытные овощеводы переживают, опасаясь трудностей. И совершенно напрасно. Необходимо просто узнать, как ухаживать за растением. Знать оптимальные условия, и все получится.

Даже если окошко подоконника, на котором обустроен мини-огород, смотрит на юг, то в зимой растительной культуре все равно необходимо досвечивание. Кроме короткого светодня, в зимнее время количество пасмурных дней значительно выше количества ясных солнечных. Базиликовые сорта плохо растет в мало освещенном месте, тянется, истончается и может зачахнуть

Поэтому важно позаботиться о покупке уникальной фитолампы, или лампы дневного света, которую следует обустроить не выше 500 мм над верхней частью растений. Светодень для базилика должен составлять не менее 12 ч, тогда растение будет качественнее развиваться, радуя пряными листиками

Температура, влажность и полив

Средний температурный режим в комнате должен быть +20-24 оС. При более прохладном воздухе развитие базилика замедляется или может вообще прекратиться. Зимой из-за батарей воздух в помещениях довольно сухой, поэтому время от времени надо опрыскивать зелень из распылителя. Чтобы нормализовать влажность необходимо размещать открытые тазы с водой на окне, что является очень полезным для любых растительных культур.

Полив базиликовых растения:

1. Проводят в утреннее время.
2. Если заметно, что почва подсохла, то можно чуть полить в обед.
3. Вечером поливать нельзя, это спровоцирует болезни.
4. Воду правильно отстаивать не менее 14-16 часов, она должна быть комнатной температуры.

Раз в 7 дней надо рыхлить. Это обогатит кислородом. Растительная культура нуждается в удобрении, в качестве подкормки применяют комплексные составы, подходящие для декоративных цветочных культур, к примеру, универсальные с гумусом.

Как формировать куст

Это базовый момент, который полностью влияет на количество урожая. Если своевременно не прищипывать верх побегов, у кустика будет один прямой стебель. Это не эстетично, не опрятно, естественно, не отдает урожая, так как жалко обрывать одинокий побег.

Внимание!Первый раз прищипывают, когда на растении уже 4-6 настоящих листиков.

Если при этом нужно обрезать достаточно длинный побег, его можно постараться укоренить. Если верхушка маленькая – её применяют по прямому назначению – как пряность. После такого обрезания базилик пустит побеги сбоку. Их защипывают аналогично, формируя аккуратный кустик.

Заболевания и паразиты

Дома базиликовые болеют нечасто. Но пряность могут поражать грибковые инфекции, чёрная ножка, фузариоз. Провоцирует болезни переизбыток влаги почвы или ее чрезмерный уровень рН. При развитии симптоматики болезни базилик нужно уничтожить. Если он в контейнере был не один, тару с оставшимися «соседями» необходимо убрать на карантин, как можно дальше от других цветов.

Так как наземная часть базиликовой культуры идет в пищу, обработка фунгицидными препаратами, даже в качестве превентивной меры запрещена. Идеально для профилактики грибков – соблюдать правила полива. Из паразитов для базилика опасна тля. Но при выращивании дома она появляется нечасто.

Свойства базилика: вред и польза

Полезные свойства базилика

Базилик обладает специфическим запахом, который обусловлен присутствием в надземной части кустика эфирного масла, обладающего сложным составом и антибактериальными свойствами. В состав базилика входят витамины C, B2, PP, провитамин A, каротин, сахар, фитонциды, рутин.

Он способствует укреплению иммунитета, благодаря чему усиливается устойчивость человеческого организма к инфекциям. Доказано, что это растение способно удерживать рост ВИЧ, а также раковых клеток. Он обладает антибактериальным, общеукрепляющим, жаропонижающим, антиоксидантным и тонизирующим эффектом. Базилик рекомендовано включить в свой рацион при бактериальных, вирусных и грибковых инфекциях, а также легочных и респираторных болезнях.

Такая пряная трава поможет избавиться от излишков газа в прямой кишке, от лишней слизни в носу, а еще она способствует укреплению нервной ткани и улучшению памяти. Она показывает высокую эффективность в борьбе с воспалительными процессами в ротовой полости: язва, налет, кариес, зубной камень и плохой запах изо рта. Также базилик отличается вяжущим эффектом, он укрепляет десна, что способствует предотвращению выпадения зубов. Он поможет избавиться от метеоризма, а еще от болезней органов желудочно-кишечного тракта.

В его состав входят энзимы, которые способствуют ускорению распада и сжигания жиров в организме человека. А содержащиеся в нем эвенгол и эстрагол способствуют стимуляции умственной деятельности. Данная культура содержит эфирное масло, отличающееся ранозаживляющим эффектом, также оно устраняет спазмы разнообразной природы и применяется для ингаляции верхних дыхательных путей. Сок, полученный из листвы, используют для лечения грибковых поражений кожи, а водные вытяжки применяются во время терапии пищевых отравлений и гастритов. Траву в сушеном виде используют для приготовления чая, а также для изготовления компрессов, которые устраняют болезненные ощущений в области головы и проявления экземы. Из данной травы готовят настойку, которой лечат колит, пиелит, коклюш, невроз, бронхиальную астму, пониженное артериальное давление, воспаление почек и мочевого пузыря, метеоризм и простуду.

Базилик – полезные свойства

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Данное растение отличается тонизирующим воздействием на организм, поэтому его нельзя использовать людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (гипертонией и гипертензией). Особенно это относится к людям, перенесшим инфаркт миокарда. Еще базилик противопоказан при тромбофлебите, сахарном диабете, тромбозе вен нижних конечностей и вегето-сосудистой дистонии. Что касается гипотоников, то они могут использовать данную траву без опасений.

Беременным женщинам специалисты не советуют употреблять большое количество базилика, тем более фиолетовых сортов. При этом во время грудного вскармливания его использовать можно, тем более что он является прекрасным лактогонным средством. Но следует учесть, что из-за него молоко приобретет необычный вкус и аромат, что может не понравиться малышу. В чрезмерно больших количествах употреблять данное растение не рекомендуется никому, потому что в его состав входит немного ртути.

Способы размножения

Вырастить подходящий сорт базилика на подоконнике, можно в любое время года, но специалисты советуют приступать к посадке в начале весны или в апреле. Если окно выходит на юг, в комнате от солнечных лучей будет долго светло. В этом случае можно приступать к посеву базилика из семян в последних числах февраля. Культуру размножают семенами и черенкованием. Надо иметь в виду, что при последнем способе удается получить урожай раньше, нежели при помощи посевного материала.

Внимание!

Размножение способом черенкования имеет ограничения в выборе сортов.

Семенами

Прежде чем приступить к выращиванию базилика из семян, необходимо приобрести качественный материал подходящих сортов. Для получения отличного урожая огромное значение имеет их подготовка перед посевом. Эфирные масла обладают свойством тормозить прорастание, поэтому семенной материал следует подержать в воде в течение 2-х дней. Ее нужно 2 раза в день менять, затем промыть в растворе марганцовки и высушить. Для просушки берут бумажное полотенце или салфетку. Мокрые семена посадить равномерно не получится, они прилипают. Заделывать глубоко в землю не нужно, достаточно 1 см, потом присыпать. Для создания парниковых условий тару прикрывают полиэтиленом. Большие емкости лучше накрыть стеклом, поставить в тепло. В дальнейшем не забывать брызгать теплой водой. Если все будет посажено правильно, то из семян базилика, посаженных на подоконнике, через короткий промежуток времени появятся ростки. В основном их можно увидеть спустя 7 дней, тогда снимают пленку. Если при выращивании базилика из семян, всходы будут сильно густыми, их прореживают, оставляя наиболее крепкие. В конечном итоге они должны находиться друг от друга на расстоянии не меньше 7 см. Когда растения вырастут до 5 см, чтобы они стояли крепко, под них подсыпают почву.

Черенками

Чтобы вырастить базилик зимой на подоконнике таким способом, понадобятся ветки от взрослого растения, однако очень старые побеги не годятся, потому что они труднее дают корни. Срезают острым ножом, хотя разрешают просто обламывать. Некоторые ставят в воду, там они пустят корни, а многие сразу после срезания втыкают ветку в мокрую почву, закрывают банкой. Такая мера способствует созданию определенного микроклимата, позволяющего побегу быстрее укорениться. Первый способ более простой, такой черенок после того как его посадят на постоянное место быстрее привыкает, не сильно болеет. Примерно через 4 месяца можно будет срезать свежую пахучую траву.

Рассадой или укоренившимся кустом

Метод выращивания базилика рассадой заключается в том, что когда у появившихся из посеянных семян росточков образуются 3-4 настоящих листа, их пересаживают в отдельные горшки. Можно сразу пикировать конец основного корня – прищипнуть его. Такая мера способствует формированию мощной корневой системы. Манипуляция позитивно отразится на всем растении, которое лучше будет расти. Способ, при котором базилик выращивают укоренившимся кустом, применяют в тех случаях, когда хотят занести его с улицы в дом, чтобы он не замерз. Растение выкапывают, сажают в подготовленную тару. Иногда оно болеет, но постепенно привыкает, потом растет, как и прежде, на нем даже могут появиться цветы. У цветущего базилика вкус и аромат более насыщенный и яркий.

Дальнейший уход

Для обеспечения качественно роста молодых растений следует помнить о несложных правилах ухода.

Полив

Базилик очень любит влагу, но плохо переносит застой воды, поэтому поливать его следует один раз в день, утром, чтобы растение успело переработать всю необходимую жидкость. Полив должен быть обильным, чтобы почва оставалась влажной в течение всего дня. Летом в жару количество полива можно увеличить до двух раз.

Полив базилика

Рыхление

Как любое другое домашнее растение, базилик требует рыхления почвы для обогащения ее кислородом, которое следует проводить каждые три дня. Начинать эту процедуру следует уже тогда, когда росток достигает в высоту пяти сантиметров.

Прищипывание

Прищипывание можно начинать уже на стадии появления первых четырех пар листьев, так как это обеспечивает кустистость, иначе есть риск вырастания одинокой длинной ветки, что резко понижает урожайность растения. Особенно внимательным стоит быть к появлению соцветий, так как после цветения растение резко теряет вкусовые качества. Появившиеся соцветия удаляются совместно с парой верхних листьев.

Внесение удобрений

В случае когда земля является не слишком плодородной или растение отстают в развитии, его можно подкармливать, для чего обычно используются универсальные органические удобрения.

Мини-садик на подоконнике, состоящий из базилика, тимьяна, мяты и еще нескольких пряных трав будет не только красиво выглядеть, но и обеспечит свежие витамины и богатство вкусов на протяжении всего года, давая существенную экономию на покупке приправ.

Уход за всходами базилика в домашних условиях

Когда ростки базилика достигнут высоты 5-6 см, их нужно немного заглубить, подсыпав в горшок грунт. Это рекомендуется для того, чтобы тонкие стебельки не обломились. Подрастающим сеянцами необходимо создать оптимальные условия для развития и роста.

Температурный режим

Поскольку базилик происходит из субтропического климата, комфортной для него температурой будет показатель в 24-26 градусов. Поставьте рассаду на подоконнике так, чтобы она не подвергалась воздействию сквозняков.

Освещение и дополнительная подсветка

Культура предъявляет повышенные требования к освещенности. Горшок с базиликом должен находиться на солнце не менее 4 часов в день, в противном случае необходимо организовать дополнительное освещение.

Для подсветки могут применяться:

• люминесцентные лампы;
• светодиодные светильники;
• особые фитолампы, спектр которых полностью соответствует потребностям растений.

Короткий световой день в этот период не позволит растению нормально усваивать питательные вещества и затея по выращиванию на подоконнике сочной и ароматной зелени может провалиться.

Начиная с апреля, отпадает необходимость в использовании дополнительного освещения, так как с этого времени рассада начнет получать достаточное количество естественного света.

Полив

Базилик на подоконнике поливают часто, но понемногу.

• Летом рекомендуется делать это ежедневно в утренние часы, используя отстоянную воду комнатной температуры.
• В жаркие дни растения поливают дважды — утром и вечером.
• Зимой полив проводится дважды в неделю.

Периодически можно опрыскивать нежные листики теплой водой. Под взрослыми кустами после полива необходимо время от времени рыхлить почву, иначе на поверхности грунта образуется твердая корка, препятствующая поступлению кислорода к корням.

Пикировка рассады — когда и как проводить

Если семена базилика были посеяны в общую емкость, через некоторое время растениям потребуется пикировка. При этом укорачивается основной корень на 1/3 длины.

• Такой прием оказывает стимулирующее действие на развитие корневой системы, появится много боковых и придаточных корней.
• Питание кустиков в этом случае улучшится, а значит, возрастет и их урожайность.
• Заодно производится отбраковка сеянцев, слабые и болезненные экземпляры выбрасывают.

Пикировать сеянцы нужно после появления 2 настоящих листьев. Лучше не опаздывать с процедурой, иначе корни рассады переплетутся, и поздняя пикировка приведет к повреждению корешков.

Грунт, используемый для пересадки, должен состоять из равных частей огородной земли, торфа и перегноя. Его также необходимо заранее пропарить, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы и личинки вредителей.

В горшки насыпают дренаж, а затем грунт. Землю слегка утрамбовывают и делают в центре углубление карандашом или палочкой. Именно в эту лунку и будет помещен сеянец с укороченным корнем. После посадки растения слегка обжимают пальцами для лучшего прилегания почвы и поливают.

Подкормка

После пикировки уход за сеянцами состоит из поливов и подкормки. Вносить удобрение рекомендуется каждые две недели. Впервые базилик подкармливают сразу после пикирования, используя минеральный комплекс с равным соотношением азота, калия и фосфора.

В начале своего роста кустики базилика развиваются умеренно. Азот отвечает за наращивание листовой массы, калий и фосфор способствуют насыщению листьев эфирными маслами. Культура хорошо отзывается на внесение гуминовых удобрений. Можно чередовать минеральные и органические подкормки.

Обрезка (прищипывание)

Прищипывают базилик, когда на кустиках появляются 5-6 настоящих листьев. Обрезка стимулирует ветвление. Кусты будут выглядеть компактными, но при этом густыми.

Если вовремя не прищипнуть побеги, базилик вытянется. Те, кто уже выращивал зелень на подоконнике, советуют не обрезать сразу все побеги, а делать это постепенно, чтобы не ослабить растение.

Сорта базилика для выращивания дома зимой

Известные сорта базилика различаются по своим биологическим и биохимическим свойствам. Горшки с базиликом различного цвета и оттенков отлично смотрятся на комнатных подоконниках. Для регулярного поступления зелени к столу рекомендуется культивировать сразу несколько сортов, различающихся по компактности и срокам созревания. В таком случае, когда одни сорта уже отдадут свою зелень, другие будут «на подходе». Создается что-то вроде зеленого конвейера.

Однако в одной емкости следует выращивать сорта одного размера, чтобы высокие экземпляры не угнетали более мелкие. Если нет возможности приобрести различные сорта, можно регулировать процесс вегетации путем разных сроков посева или посадки. Наиболее удобны для наших небольших подоконников сорта невысокие, компактные, с мелкими листочками.

Также в приоритете зеленые сорта, а не фиолетовые. Последние нуждаются в более сложном уходе и развиваются гораздо длительнее зеленых. Хотя, с точки зрения украшения подоконников, разноцветные посадки смотрятся очень красиво.

Популярные сорта для выращивания базилика дома на подоконнике: Василиск, Карлик, Маркиз, Гвоздичный аромат, Гурман анисовый.

Выращивание базилика в открытом грунте

Посадка базилика в грунт

Посадка базилика в открытый грунт осуществляется только во второй половине мая, когда пройдут возвратные заморозки.

Базилик любит открытые солнечные участки, защищенные от сильных холодных ветров. Некоторые садоводы с успехом выращивают базилик в приствольных кругах молоденьких плодовых деревьев, которые почти не дают тени, что не мешает базилику поглощать солнечные лучи, а его сильный пряных запах отпугивает от саженцев вредных насекомых. Вот такой удачный симбиоз.

Почва для базилика должна быть легкой и богатой гумусом, а главное – водопроницаемыми. Участок за месяц до посадки перекапывают с перегноем, торфом или компостом из расчета 2 кг органики на м² площади. Для посадки выберите вечер или пасмурный день, выкопайте лунки на расстоянии 15-20 см одна от другой и посадите в них сеянцы базилика. Интервал между рядами должен быть не менее 30 см. Хорошо полейте высаженную рассаду теплой отстоянной водой.

Выращивание базилика в грунте

Выращивание базилика – череда привычных для каждого огородника мероприятий: поливы, прополки, рыхление участка, подкормка, защита от насекомых и болезней. Только что посаженные, еще слабые сеянцы базилика первые две недели укрывают на ночь пленкой на случай, если ночью похолодает. Пока базилик не пойдет в рост, с участка регулярно удаляют сорную траву. Рыхлить грунт придется довольно часто – 7-8 раз за сезон перед поливом. Как только начнут появляться цветоносы, аккуратно выламывайте их, чтобы стимулировать ветвление базилика.

Полив базилика

Частые поливы базилика положительно влияют на появление новых листьев, поэтому увлажняют участок по мере подсыхания грунта. Однако не перестарайтесь с увлажнением, поскольку и недостаточный, и избыточный поливы базилику вредны. Вода для полива должна быть теплой (около 25 ºC) и отстоянной хотя бы в течение суток. Для отстаивания и подогрева воды можно использовать вместительную посуду (бочку, старую ванну), установив ее в огороде на солнечном месте.

Подкормка базилика

Подкормку базилика для стимулирования прироста зеленой массы осуществляют один раз в месяц. Первый раз удобрения в виде раствора 2 ложек Нитрофоски в 12 л воды вносят через две недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Расход раствора – 3-4 л на м².

Что сажать после базилика

Нежелательно выращивать базилик на одном месте много лет, нужно чередовать на участке разные культуры. Чередование культур – один их главных принципов успеха в земледелии. Возвращать культуру на место, где он рос 2-3 года, можно только через 4-5 лет. После базилика на участке нужно выращивать устойчивые к болезням базилика культуры, например: бобовые, морковь, огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, ранний картофель и помидоры. Для самого же базилика хорошими предшественниками являются сидераты, томаты, лук, цветная и ранняя белокочанная капуста, свекла, клубника и зеленные культуры.