Пчеловодство в Республике Беларусь

Проблемы пчеловодства

Если говорить простыми словами, то мёда в стране сегодня не хватает. По последним данным известно, что на одного гражданина приходится лишь 300 граммов вкусного продукта. По установленной медицинской норме употребления мёда – это слишком мало. Если сравнивать цену на мёд в России и Украине, то стоимость в Республике Беларусь намного выше. В республике продукт в два раза дороже, чем РФ.

Итак, к основным проблемам можно отнести:

  • отсутствие финансирования;
  • недостаточная осведомленность пчеловодов о существующих инновационных методах селекции;
  • недостаточное внедрение современных технологий в отрасль и автоматизации отрасли;
  • отсутствие образовательной культуры по разведению, поддержанию и усовершенствованию жизнеспособности пчелиных особей;
  • отсутствие стимула для развития отрасли;
  • несоблюдение условий для естественного поддержания баланса жизнедеятельности пчел, их размножения и повышения производительности;
  • использование небольших пчелиных семей, отсутствие продуктивной матки в пределах улья.

Таким образом, можно сделать вывод, что основная проблема пчеловодства в Белоруссии кроется именно в необразованности пасечников. Уровень их развития остается низким и не соответствует мировым стандартам. В то время, как большинство стран перешло на использование роботов и автоматов, Белоруссия использует ручные способы выработки и производства меда. А это не может дать больших объемов производства.

Главной проблемой в торможении развития белорусского пчеловодства является отсутствие собственных разработанных промышленных технологий. Но сказывается отсутствие опыта и наработанных методик, которые бы передавались из поколения в поколение.

Пчеловодам сложно разводить и заменять маток. Этот процесс проводится с серьезными нарушениями, которые приводят к гибели пчелосемей. Пасечники не справляются с проблемой роения, с профилактикой и лечением болезней. В результате — низкое качество пчелосемей, которые с трудом переживают зимовку. Отсюда и небольшой сбор урожая.

Источником канала сбыта продукции для белорусского пчеловодства является внутренний рынок, который еще ощущает нехватку меда. Пасечники прибегают к помощи досок объявлений и сайтов, пользуясь современными инструментами для продаж. Будущее пчеловождения связано с современными автоматизированными способами сбора меда. Решение этой задачи станет для белорусского пчеловодства большим шагом вперед.

В стране до сих пор все делается вручную и на любительском уровне. Разведение пчел не является коммерческой деятельностью, которую может быть человек как основной род занятий. Пока пчеловодство на уровне хобби или ремесленничества для личных нужд. Для повышения уровня мастерства пчеловоды выкладывают на сайтах свои любительские ролики, чтобы таким образом перенимать опыт и делится наработками.

Разделение пчеловодства в Белоруссии

Можно выделить такие виды отрасли:

  1. Любительские пасеки.
  2. Наполовину профессиональные пасеки, когда пчелиная продукция приносит хороший доход.
  3. Пчеловодство на ферме.
  4. Акционерные пасеки – крупная промышленность, в которую вкладывается акционерный капитал.

Методы лечения аскофероза в Белоруссии

Заболевание распространялось в теплицах и низинах пасеки, где катастрофически не хватало корма. Возбудитель любит повышенную влажность и высокие температуры, поэтому сразу цепляется к ослабленной семье. Лечение пчел от аскофероза соответствует зоотехническим, организационным и дезинфекционным нормам. Вылечить семью сразу от грибка не получается. Чаще всего заболевание провоцирует тяжелые последствия.

Перед назначением курса терапии, ветеринары проводят специальные исследования, чтобы узнать чувствительность пчелы к возбудителю грибка.

Лечение заболевания требует специальных препаратов. Перед тем как обрабатывать всю пасеку, сначала действие препарата нужно испробовать на одной семье.

В Белоруссии обрабатывают пчел нистатином, предварительно разведенным в сахарном сиропе. Особенно эффективен препарат в порошковой форме – Микоцид, так расплод начинает быстрее подсыхать. Нельзя использовать щавелевую, молочную, муравьиную кислоты. Особенно заботятся о состоянии сот. Их постоянно нужно дезинфицировать.

Действенным является зоотехнический метод перегона. Когда больная семья перемещается на рамку продезинфицированного улья. На рамке находятся вощина и подготовленные соты. После улей отставляется в сторону. Матка заменяется молодой, плодной. Затем необходимо внимательно ухаживать за пчелами.

Профилактика аскофероза в Белоруссии

Чтобы защитить пчелиные семьи от аскофероза, нужно:

Разводить только сильных пчел, отвечающих ГОСТу.
Пчелы должны разводиться на пасеках, приспособленных к климату, рядом с основными медосборами.
Важно постоянно отбирать семьи.
Пасеки должны быть размещены на возвышенном месте.
Содержать пчел только в качественных ульях, предварительно нумеровать, окрашивать их.
Постоянно заботиться о сокращении и расширении летков.
Следить, чтобы в улье не было щелей. Через них могут проникнуть паразиты и вредители.
Соблюдать правила гигиены.
Периодически заменять маток.. Важно постоянно наблюдать за тем, чтобы на пасеке была свежая и чистая вода

Постоянно дезинфицировать улья и весь пчелиный инвентарь. Нельзя перемещать пчел с зараженной пасеки. Пораженные соты нужно перетапливать. Не забывайте ежегодно обновлять гнездовые соты. В одном гнезде должно быть до 8 кг меда. Ни в коем случае не отбирать пыльцу у больной семьи. Кормление должно быть качественным, полноценным

Важно постоянно наблюдать за тем, чтобы на пасеке была свежая и чистая вода. Постоянно дезинфицировать улья и весь пчелиный инвентарь

Нельзя перемещать пчел с зараженной пасеки. Пораженные соты нужно перетапливать. Не забывайте ежегодно обновлять гнездовые соты. В одном гнезде должно быть до 8 кг меда. Ни в коем случае не отбирать пыльцу у больной семьи. Кормление должно быть качественным, полноценным.

Обязательно придерживаться всех ветеринарно-санитарных правил по содержанию пчелиных семей, установленные законами Министерства Республики Беларусь.

Вопрос натуральности — открытый и мутный

К сожалению, по нашему стандарту натуральность меда сегодня определить трудно. Это — факт. ГОСТы ведь разрабатывались в советские времена — с учетом того, что мы имели дело с натуральным продуктом по определению…

Но обстоятельства в постсоветские времена сильно изменились.

Сегодня, скажем, стандарт допускает «водность меда» (процент содержания воды) на уровне 21 %, не более. Это, подчеркнем, — практика советских времен.

Известно также, что на уровне менее 18 % процессы брожения в меду подавляются естественным образом. И для такого продукта не требуется особых условий хранения. А вот мед с показателем более 18 % сохранить чрезвычайно сложно. Неслучайно, что между покупателями и производителями на постсоветском пространстве отмечались активные трения.  

И вот в 2004 году в России была разработана хитрая технология «товарной подработки меда». Суть ее сводилась к тому, что излишнюю влагу из незрелого меда убирали с помощью выпаривания, то есть банального нагревания и фактически стерилизации. «У такого меда не наблюдается портящей внешний вид кристаллизации, он не забродит опять же, — отмечает Тамара Серикова. — Формально ГОСТу он соответствует, но лишь потому, что ГОСТ отстает от нынешних «технологических прорывов». Называть такой, обработанный мед натуральным продуктом — АБСОЛЮТНО неправильно».

По мнению этого пчеловода, производителям натурального меда в Беларуси необходимо максимально сплотиться и постараться отделить свой продукт от «красивой медовой пустышки», все чаще встречающейся на полках магазинов.

Пчеловодство в Беларуси

Именно на Белорусском Полесье возник своеобразный лесной промысел, который, благодаря широкому распространению и огромному экономическому значению, предопределил на несколько столетий характер развития этого лесного края.

Промысел получил название «бортничество» (от слова «борть» – искусственно выдолбленное в дереве дупло для пчёл) и был основан на разведении и содержании лесных пчёл, баровак, в искусственных дуплах-бортях. Бортничество развилось из дикого пчеловодства, когда человек случайно, а позже и осознанно находил пчелиные гнёзда в дуплах деревьев, уничтожал огнём пчёл и забирал мёд. Это была обычная житейская практика.

Пчеловоды Беларуси

На протяжении веков бортничество удовлетворяло потребности восточных славян в мёде и других продуктах жизнедеятельности пчёл – воске, прополисе. Мёд и воск были главным видом экспорта. В начале XVI века только через Полоцкую таможню ежегодно вывозилось более двух тысяч пудов воска. В то время в Беларуси было более миллиона бортей, товарная продукция которых превышала пятьсот тысяч пудов мёда ежегодно. Бортничество было наиболее прибыльной отраслью хозяйства. В 1773 году Члухавское лесничество выручило 14 талеров за продажу древесины в Августовской пуще, а бортный налог составил 507 талеров.

Особенности зимовки пчёл на улице в разных регионах

«Камни воска» вывозились из Литвы за границу как один из самых ценных продуктов. Литовским мёдом, согласно древним летописям, пользовалась «вся Германия, Британия и отдалённые страны Европы». В Литве существовало братство бортников. Они имели присяжных лавников, старосту, судью, писаря. Медовый староста, который распоряжался бортной челядью, был важным членом каждой экономии. Существовало даже отдельное «бортное право».

Бортничество выработало свою технологию содержания и ухода за пчёлами, специальную технику изготовления бортей, бортевых инструментов и приспособлений, посуды для транспортировки и хранения мёда, а также средства защиты бортей, свои правовые нормы.

С конца XVII века в результате массовых вырубок лесов на продажу, под пашню, для промышленных целей начался упадок бортничества, а в первой половине XIX века оно потеряло своё прежнее хозяйственное значение и уступило место Колодному пчеловодству. К тому же оно несло, само в себе, предпосылки будущего упадка.

Существующая роебойная система пчеловодства, при которой осенью уничтожали наиболее сильные семьи, а на зиму оставляли слабые, часть из которых не доживала до весны, вела к вырождению местной популяции бортевых пчёл и уменьшению их общего количества. Это отрицательно повлияло на развитие баровак и использование техники нижней надрезки сотов во время медосбора, что вынуждало пчёл закладывать расплод не в новых, а в старых сотах.

На Полесье сейчас осталось лишь несколько бортей, где по-прежнему живут пчёлы. А когда-то бортей было более тысячи! В небольших лесных деревушках доживают свои дни и последние бортники.

Следует понимать также, что работа бортника требовала очень больших практических познаний, ловкости и не дюжей физической силы. Витебский пчеловод выдалбливал борть задолго до роения пчёлок, чаще всего в сосне или в дубе, на которые бортник взбирался при помощи специального устройства – лезива (лёзива). Витебская область, кстати, очень славилась своими пчеловодами.

Как сделать улей удав своими руками

Долгое время приходилось висеть высоко над землёй, для того, чтобы выдолбить новую борть, которую потом нередко обозначали специальным знаком – бортным Знаменем. Во владениях одного бортника было по несколько десятков бортевых деревьев, а в некоторых деревьях находилось по три и больше бортей. Такие деревья особенно ценились и были гордостью их хозяина.

В Великом Княжестве Литовском некоторые бортники в основном горожане, а также мелкая шляхта, кооперировались и создавали отдельные профессиональные корпорации-цехи, которые имели собственные уставы, Знамени, ритуалы. Область индустрии пчеловодства и переработки его продукции была достаточно развитой, о чём свидетельствуют как названия специальностей, связанных с промыслом и переработкой мёда и воска, так и градация поселений и областей, где занимались преимущественно бортничеством.

Проблемы пчеловодства

Если говорить простыми словами, то мёда в стране сегодня не хватает. По последним данным известно, что на одного гражданина приходится лишь 300 граммов вкусного продукта. По установленной медицинской норме употребления мёда – это слишком мало. Если сравнивать цену на мёд в России и Украине, то стоимость в Республике Беларусь намного выше. В республике продукт в два раза дороже, чем РФ.

Статистика на сегодня

В стране принято разделять пчеловодческую инфраструктуру на несколько уровней:

Метод Цебро в пчеловодстве: разведение маток и не толькоИзготовление рамок для улья своими рукамиБолезни пчёл, их признаки и методы леченияЛовля диких пчелиных роев с помощью ловушек и пустых ульев

  • пчеловоды-энтузиасты, любители;
  • фермерское, пчеловодческое хозяйство;
  • полупрофессиональное хозяйство, которое приносит дополнительный заработок;
  • профессиональное хозяйство, основной заработок фермеров;
  • акционерные, крупные, масштабные хозяйства.

Чтобы страна была обеспечена мёдом собственного производства, необходимо развитие последних хозяйств. Но на данный момент, перевес в сторону домашних, небольших хозяйств.

Статистика показывает, что в белорусском пчеловодстве сейчас находится около 900 хозяйств. Это одна треть от всего аграрно-промышленного сектора страны. Кажется, что показатель вполне сносный, но на самом же деле последние несколько лет, в два раза уменьшилось количество семей пчёл. При этом производительность снизилась ещё больше. Таким образом, в средних профессиональных хозяйствах, едва можно насчитать полсотни пчелиных семей.

Но в частном и любительском секторе дела обстоят иначе. Здесь, неоднократно регистрируется рост семей и увеличение количества пасек по стране. Прирост пасек за последние года увеличился почти в два раза. Если сравнивать с профессиональными хозяйствами, то мёда небольшие пасеки приносят мало. Но всё же, эксперты говорят о позитивной тенденции развития пчеловодства.

Факторы, тормозящие развитие пчеловодства

Безусловно, в кризисе развития пчеловодства в Беларуси, не стоит винить только аграрную и законодательную политику страны. Многие специалисты-пчеловоды указывают на естественные проблемы, к которым относятся следующие факторы:

  1. Низкое качество семей пчёл, а также их роение. Главная причина – неудовлетворительная работа в области селекции и неправильная смена матки пасечниками.
  2. Недостаточный уход и небольшая сохранность пчёл в период холодов, но также распространение болезней и несвоевременное лечение.
  3. Отсутствие современных технологий, материально-технической базы, профессиональных сотрудников.

Совокупность всех факторов, стало причиной того, что пчеловодство переживает тяжёлые времена в стране.

Часть IКачество меда. Чудеса «за сто»

Есть такой специальный термин — диастазное число — один из основных показателей натурального меда, то есть не подвергнутого никаким переработкам и доработкам. Именно на такой мед и распространяется ГОСТ. Кстати, проверка натуральности меда ГОСТом не предусмотрена, поэтому многие потребители считают: чем выше диастазное число, тем качественнее мед. Это — ошибка.

«Я знакома с документами на конкретные виды меда, где этот показатель достигает нереального уровня — под 100, — констатирует Тамара Степановна. — Пришлось проработать массу специальной литературы, чтобы уверенно заявить следующее. Верхним пределом для меда конкретного ботанического происхождения является показатель 56, а 100 — это, скорее всего, результат применения каких-то современных, не афишируемых нигде технологий».

Особенности пчелиной породы Белоруссии

Карпатские пчелы с маткой

Начиная с 1989 года, в стране активно разводят карпатку. Она отличается серой окраской, брюшко имеет необыкновенную серебристую каемку. Матка темной окраски имеет черное и коричневое брюшко. Насекомые довольно крупные, весом 200 мг. Порода зимостойкая, плодовитая, за сутки приносит 3500 яиц. Линия пчел является спокойной, миролюбивой, не роится. Если правильно использовать породу, роению подвергается только до 10% насекомых.

За счет селекции карпатки сейчас пчеловодство на территории Белоруссии пытается восстановиться после длительного застоя. Также разводят специальную линию – «Леновин». Эти пчелы помогут быстро развить отрасль. Пчелы отличаются ранним взятком, своею продуктивностью, трудолюбием, опыляют большое количество растений. Трудятся даже в ненастную погоду.

Разобщенность пчеловодов.

Сам по себе факт разобщенности не является проблемой, но является основным фактором, препятствующим решению всех остальных проблем. В основе разобщенности пчеловодов лежат как объективные, так и субъективные причины.

Объективные причины:

1. Разноукладность хозяйств. Сегодня в крае пчеловодческие хозяйства, занимающиеся производством меда представлены в следующих видах: — личные подсобные хозяйства — фермерские хозяйства — индивидуальные предприятия без образования юридического лица — юридические лица

Вполне естественно, что хотя большинство проблем, рассмотренных выше, и является общими для хозяйств разных по размерам и формам собственности, но в тоже время между ними достаточно много отличий,

стратегических задач, неравные финансовые возможности, различный доступ к административному ресурсу и т. д.

2. Дефицит свободного времени. Труд пчеловода носит ярко выраженный сезонный характер. При сравнительно малой загрузке зимой летняя загруженность не позволяет уделить время на другую работу в том числе, связанную с деятельностью в каком-либо общественном или коммерческом объединении.

Субъективные причины:

  • 1. Недоверие пчеловодов. Первая волна массового создания союзов пчеловодов прокатилась по нашей стране вначале 90-х. В Алтайском крае было создано несколько общественных объединений и коммерческих предприятий. Одни разваливались вместо них создавались новые. Каждая вновь созданная организация обещала «золотые горы» своим участникам. Как правило основным было обещание достойных закупочных цен на мед. По мере того, как не выполнялись обещания руководителей объединений росло недоверие у пчеловодов ко всяким объединениям вообще.
  • 2. Самодостаточность хозяйств. Исторически сложилось, что пасеки всегда были автономными самодостаточными производствами «закрытого типа». Многие из них вообще располагались в труднодоступных местах. Пчеловоды меньше других членов колхозов и совхозов участвовали в коллективной жизни своих хозяйств. И эта «историческая память» прочно вошла в умы людей нашей профессии. По словам заместителя министра сельского хозяйства Алтайского края Михаила Чмырева, на встрече с пчеловодами мае 2018 года, каждый из пчеловодов «в душе махровый анархист, собственник, единоличник». И с этим невозможно не согласиться! По своему опыту знаю, пчеловоды начинают объединяться, когда жить по-другому уже не получается.

На 1 января 2020 года в крае насчитывается более 10 различных объединений пчеловодов. Большинство из них так и остались на бумаге, другие уже утратили свою актуальность в связи с тем, что уже много лет не занимаются никакой деятельностью. Некоторые в основном созданные недавно, состоят из нескольких человек, которые даже не являются пчеловодами. Основной целью новых, так называемых, объединений является не развитие пчеловодства на Алтае, а удовлетворение своих собственных корыстных интересов. Эти деятели оббивают пороги краевой Администрации с целью получения всякого рода бюджетных дотаций, субсидий и грандов на сомнительные проекты. И делают все это якобы от имени пчеловодов края. Да вот только никто из пчеловодов им таких полномочий не давал.

Сейчас остро как никогда вновь встал вопрос объединения пчеловодов. Целью такого объединения должна стать инвентаризация всех старых и новых вызовов перед пчеловодной отраслью, анализ их причин и формулирование путей решения. При этом каждый пчеловод должен отдавать себе отчет, что сам по себе факт создания объединения не решит существующих проблем. И сегодня большинство из нас это понимает. Приведу цитату одного из пчеловодов: «Да не будет ни каких благ. Ни в каком союзе. Пока сам не будешь видеть плюсы, пока сам не начнёшь действовать. Сам не начнёшь брать ответственность за происходящее вокруг себя.» Лучше не скажешь!

От самого факта создания союза не перестанут травить пчел пестицидами, и закупочная цена не взлетит вверх. Но объединившись мы сможем совместными усилиями целенаправленно решать стоящие перед нами проблемы. Организовывать различные мероприятия по борьбе с фальсификатом, по популяризации употребления меда, по организации ярмарок, по участию в национальных и международных конгрессах и т. п. Объединившись мы можем рассчитывать на сотрудничество с властными структурами. Уверен, что нашими совместными усилиями можно добиться реальных результатов.

Изобретение улья

Первый улей изобрели в 1675 году, в 1814 году был изобретен разборный рамочный улей (Петром Прокоповичем). Его пасека насчитывала 10 000 пчелосемей, была самой крупной во всем мире. Мед отбирали без повреждения сотов.

После было еще несколько авторов рамочных ульев, но первый запатентованный разборный улей (рамки можно было вынимать сверху) был изобретен Лангстротом в 1851 году. Это прототип современных ульев, которые с течением времени совершенствовались.

В настоящее время на многих пасеках применяются улья Дадана-Блатта, в основном принцип конструкции тот же, с различными вариациями. Ульевое содержание пчел стало постепенно вытесняться мобильными пасеками. Они выигрывают в оперативных переездах с места на место, тем самым полноценно используют возможности медоносных растений. Основная цель таких пасек – это сбор меда в течение всего сезона.

Сейчас распространены павильоны с кассетным содержанием пчел. Несмотря на это, ульевое содержание пчел занимает лидирующую позицию в отрасли во многих ее направлениях.

В бывшем СССР численность пчелосемей была на первом месте в мире (10 миллионов пчелосемей). Это 1/4 от численности пчелосемей всего мира. Хороший климат способствовал быстрому развитию пчеловодства в Украине (тогда была союзная республика), количество пчелосемей достигло 2,5 миллионов, Украина после России была на втором месте. В частном секторе соотношение было одинаковым.

Кроме сбора меда, отрасль имела большое значение в опылении сельскохозяйственных культур. К сожалению, в СНГ опыление растений находится на последнем плане, хотя это является основным доходом пчеловодов во всем мире. Все пчеловоды стран СНГ освобождены от налогов, на государственном уровне решаются вопросы о дальнейшей перспективе отрасли. В Украине был принят закон о «О пчеловодстве», и это является большой поддержкой всех пчеловодов страны. С развитием новых технологий и методов с одной семьи за сезон получают от 50 до 250 кг меда.

Особенности

В этой славной славянской стране говорят, что земля, на которой живут пчелы, благословенная самим Господом. Когда Беларусь входила в состав СССР, эта отрасль животноводства была на очень высоком уровне, занимала одну из лидирующих позиций, что не скажешь о сегодняшнем ее состоянии. Если сказать в нескольких словах, то современное пчеловедение как в России и на Украине, так и в Белоруссии в большей мере состоит из частных владений. Они в основном и обеспечивают страну сладким полезным продуктом.

20 лет спустя…

Если вернуться в прошлое, примерно на 20 с лишнем лет, то можно сказать, что пчеловодство в стране было одним из самых важных факторов получения урожая многих культур. Так, например, каждый год пчеловодческие хозяйства проводили массовые операции по опылению энтомофильных сельскохозяйственных культур. После некого застоя, когда пчел становилось все меньше и меньше, а урожайность падала с каждым годом все больше, аграрная политика приняла решение засевать поля теми растениями, которые не требуют участия насекомых. Это был самый большой удар по состоянию республиканского пчеловодства, из чего следует проблема роения.

Не хватает меда

Что же сегодня? – спросят многие. Сегодня в стране меда не хватает. По последним подсчетам было установлено, что на каждого гражданина страны приходится всего 300 граммов этого вкусного и полезного продукта. А это, как мы знаем, куда меньше установленной медицинской нормы. Более того, сегодня по сравнению с Россией и Украиной, в Белоруссии самый дорогой мед. В то время как у соседей один килограмм пчелиной сладости стоит примерно 900-1000 рублей, в Белоруссии в два раза дороже.

Дифференциация

Здесь эта отрасль делится на:

  • Любительское пчеловедение;
  • Фермерское;
  • Полупрофессиональное (продукты с пасеки как дополнительный доход);
  • Профессиональные фермы (единственный источник дохода);
  • Акционерное (крупное промышленное хозяйство, созданное на основе акционерного капитала).

Сдерживающие факторы в развитии

Если говорить о причинах, почему пчеловодство в соседней Белоруссии переживает трудные времена, то стоит вспомнить несколько самых важных факторов:

  1. Плохое качество пчелиных семей и их роения – незнание и неумение пасечников менять матки, плохая селекционная работа.
  2. Недостаток прогрессивных технологий ведения хозяйства, слабая материально-техническая база.
  3. Малая сохранность насекомых в зимний период, распространение болезней.

Если заглянуть в цифры, то на сегодняшний день в Белоруссии насчитывается примерно чуть больше 900 хозяйств, что составляет всего 30% всей агропромышленности страны. Общее количество семей насекомых за последние пять лет сократилось в два раза, а производство меда и всех продуктов с пасеки в 2,5 раза, для начинающих пчеловодов нет мотивации. Сегодня средняя численность семей в полупрофессиональных хозяйствах – это примерно 50-60 семей. Но не так уж все плохо обстоит в частных любительских пасеках. Их число по сравнению с концом 90-х годов прошлого столетия увеличилось также почти в два раза. Это еще раз доказывает, что возможности в ведении прогрессивного хозяйства есть, только следует умело использовать и наладить промышленное пчеловодство.

Пути к развитию пчеловодства

Первые шаги к удачному развитию пчеловодства уже сделаны. Так, в Республике Белорусь, в отличие от других стран, пчеловодство не относят к животноводческому комплексу, а к растениеводческому. Это способствует приросту пчелиных семей и к росту пчелиных продуктов. Пчёлы стали чаще использоваться для различного опыления сельскохозяйственных культур. Ещё один положительный момент – заказ на изготовление не только главных пчелиных продуктов (мёд и прополис), но и других полезных изделий. Всё это происходит при постоянном контакте пчеловодов с представителями аграрной промышленности.

Матковыводные пасеки

Матковыводную пасеку можно считать главным достижением белорусских пчеловодов. Это мини-фермы, которые занимаются только селекционной деятельностью:

  • улучшают качество маток;
  • разводят пчелиные матки для продажи;
  • улучшают роение.

Главный аспект таких ферм – это инструментальное осеменение маток (карпатской породы). Этот вид пчёл прекрасно приспособлен к погодным условиям страны. Реализация семей начинается ближе к маю. Такие пасеки получили особую популярность в Гродненской области, именно сюда из Польши было доставлено много особей для селекции. Не отстаёт и Витебская область, где наряду с частными бортниками и фермерами, развиваются и работают общественные пасеки. По традиции, в области каждый год открываются выставки медовых достижений.

Селекционные работы

Большие надежды возлагаются на знаменитых карпатских пчёл. Ведётся усиленная работа по разведению и правильному содержанию этих пчёл. Насекомые крупные, их вес может достигать 200 мг. Порода отличается своей стойкостью к морозам и плодовитостью (3500 яиц в сутки). Пчёлы этой линии миролюбивые и спокойные, трудолюбивые. При правильном использовании, только 10% пчёл подвергается роению.

Именно за счёт изучения и селекции карпатских пчёл, пчеловодство в Белоруссии пытаются снова воссоздать.

Белорусское пчеловодство в данный момент развивается только стараниями старшего поколения пчеловодов, которые не хотят отказываться от любимого дела. Молодое поколение не заинтересовано в этом тяжелом труде без господдержки. Заказ государства на продукты пчеловодства незначительный. В Беларусь развивается 900 частных хозяйств по пчеловождению, которые содержат в среднем 60 семей.

Однако это в 2 раза больше, по сравнению с 90-ыми годами. Значит первые шаги к возрождению сферы сделаны

Главным шагом государственной важности стало причисление пчеловодства к системе растениеводства. В результате аграрные хозяйства стали привлекать пчелосемьи пасечников к опылению сельскохозяйственных культур

Такое перенаправление появилось вовремя. В стране было вырублено большое количество лесов, многие луга отданы под земледелие. Пчелам просто не хватало возможностей для сбора пыльцы.

Этапы развития пчеловодства в Белоруссии

Раньше в лесу было большое количество дупл-бортей, в которые пчелы собирали достаточное количество меда. Борть была высечена с солнечной стороны, в которой проделывали вход. Для зажима использовали специальный брусок, чтобы оставить лазейку для пчел.

Незаселенная борть называлась яловкой. Для поимки нового роя использовались настои ароматных трав, которыми опрыскивали дупло. Мох смачивали в мятном растворе и помещали в борть, к стенкам которой крепили пчелиные соты.

В ХVІ веке на территории Белоруссии начали появляться улья в виде колод, их также называли бортями. Поваленное дерево применялось для изготовления колод. Они располагались на деревьях, высотой около 15 метров. Для этого использовали березовые, липовые рощи около лугов. Пчеловод обязательно должен был позаботиться об охране бортей от хищных животных – куницы, медведя.

В XIX веке кроме лесного пчеловодства начали пользоваться популярностью пасеки. Вначале использовали колодные улья, затем лежаки, стояки. В ХХ века начали распространяться рамочные, плетеные, соломенные улья.

Мед в Белоруссии собирался в специальную тару – лазбень. При благоприятной погоде, работа пчел была продуктивной. Мед в этой стране символизировал дружбу. Считалось, что враг станет другом, если съест эту сладость. Также он использовался белорусами в разных традиционных обрядах. Все продукты пчеловодства ценились как надежное лекарственное средство.

Пути решения проблемы пчеловодства в Белоруссии

Климатические условия Белоруссии позволяют обеспечить пчел основными медоносами. Так можно быстро нарастить семьи, добывающее большое количество меда и другой продукции: воска, прополиса, маточного молочка и т.д.

Сейчас достижением страны являются матковыводные пасеки. Они представляют собой небольшие фермы, на которых активно проводятся селекционные работы, меняя пчелиные матки на лучшие.

Особое внимание уделяется на маточное осеменение породы карпатских пчел. Наиболее развивается отрасль в Гродненской области, куда из Польши завозятся пчелы, после чего активно проводится селекционная работа.

Наиболее развивается отрасль в Гродненской области, куда из Польши завозятся пчелы, после чего активно проводится селекционная работа.

Статистика на сегодня

Сегодня в стране около 900 фермерских хозяйств, которые принадлежат частному предпринимательству. Это составляет около 30 % от всей сельскохозяйственной промышленности страны. Однако, стоит отметить, что число пчелиных семей в фермерских угодьях сократилось больше, чем в два раза. У пасечников нет мотивации, чтобы развивать отрасль и вкладывать в нее средства. Поддерживают на плаву пчеловодство, в основном, пасечники-любители, а это, всего-навсего около 10 % от общего числа всех пчеловодов в стране.

В стране принято разделять пчеловодческую инфраструктуру на несколько уровней:

  • пчеловоды-энтузиасты, любители;
  • фермерское, пчеловодческое хозяйство;
  • полупрофессиональное хозяйство, которое приносит дополнительный заработок;
  • профессиональное хозяйство, основной заработок фермеров;
  • акционерные, крупные, масштабные хозяйства.

Чтобы страна была обеспечена мёдом собственного производства, необходимо развитие последних хозяйств. Но на данный момент, перевес в сторону домашних, небольших хозяйств.

Статистика показывает, что в белорусском пчеловодстве сейчас находится около 900 хозяйств. Это одна треть от всего аграрно-промышленного сектора страны. Кажется, что показатель вполне сносный, но на самом же деле последние несколько лет, в два раза уменьшилось количество семей пчёл. При этом производительность снизилась ещё больше. Таким образом, в средних профессиональных хозяйствах, едва можно насчитать полсотни пчелиных семей.

Но в частном и любительском секторе дела обстоят иначе. Здесь, неоднократно регистрируется рост семей и увеличение количества пасек по стране. Прирост пасек за последние года увеличился почти в два раза. Если сравнивать с профессиональными хозяйствами, то мёда небольшие пасеки приносят мало. Но всё же, эксперты говорят о позитивной тенденции развития пчеловодства.

Особенности

Чтобы повысить качество пчелосемей, пасечники занялись селекцией. Для этого оборудуются специальные мини-пасеки для выведения маток. Здесь селекционеры добиваются повышения качества особей, чтобы бороться с роением и предотвращать заболевания.

Большим подспорьем для развития селекции стал экспорт особей из Польши. Пчелы быстро акклиматизируются. Чтобы увеличить приплод, в Беларусь освоили инструментально осеменение маток. В результате селекционной работы в стране была выведена новая порода пчел — Леновина.

Развитие пчеловодства во времена СССР

Во времена Советского Союза пчеловодство в Белоруссии переживало период расцвета и приносило высокую доходность. Эта была одна из главных отраслей пищевой промышленности и сельского хозяйства. Тогда за пасеками следили отдельные колхозы с пасечниками, которые трудились во благо страны. Сегодня сфера находится, главным образом, во власти частных предпринимателей, у которых бывает недостаточно ресурсоов, чтобы поддерживать отрасль на должном уровне.

Именно разведение пчел приносило во времена Советского Союза стране основную прибыль. Под пасеки правительством выделялись огромные поля, силовые и технические ресурсы. Все меры были направлены на поддержание высокой производительности и уменьшение простоя пчел.

Постепенно правительство начало искать новые способы повысить производство меда, при этом пытаясь создать методики, позволяющие это сделать без участия пчел. После этого, сфера пошла на убыль и начала постепенно уходить из жизни белорусов.

К концу существования Советского Союза, разведение пчел практически полностью ушло из промышленности. Когда Советский Союз распался, вся промышленность потерпела крах, государственное пчеловодство перешло в руки к частным предпринимателям, которые не смогли обеспечить должный уровень развития этой отрасли в стране. Сегодня сфера переживает не лучшие времена. Добиться промышленных масштабов не предоставляется возможным из-за отсутствия нормального финансирования и немного устаревших методик производства меда. На видео можно проследить существующую тенденцию развития отрасли в современной промышленности Белоруссии.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий

Adblock
detector