Как правильно сажать и ухаживать за баклажанами в открытом грунте

Подготовка земельного участка

При высадке молодых растений учитываются следующие факторы:

• наличие ветра;
• сторона света;
• освещенность участка;
• характер почвы;
• возможность соседства баклажанов с другими овощными или ягодными культурами.

Лучше всего высаживать растения на те гряды, на которых ранее росли такие овощи, как морковь, капуста, лук, бобы. Худшими предшественниками баклажанов являются огурцы, перцы, картофель и помидоры. Наилучшими соседями для баклажанов будут низкорослые растения (салаты, щавель, лук, морковь). Не рекомендуется высаживать баклажаны на участок, рядом с которым растут кустарники.

Баклажаны лучше растут на легкой, богатой перегноем почве. Глинистые почвы менее пригодны для этого овоща. Если земля тяжелая, то рекомендуется внести в нее опилки, песок или торф. Участок должен хорошо освещаться. Нельзя высаживать баклажаны в тень. Подготовить грядку нужно заранее (осенью). Чтобы растения лучше прижились на новом месте, нужно тщательно перекопать грядку и взрыхлить почву сверху.

Уход за баклажанами

При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка.

Как поливать

Особенно сильно данные растения нуждаются в поливе во время массового плодоношения. В течение первой декады после высадки рассады в почву обильный полив может стать причиной того, что кустики, которые еще не успели прижиться, могут очень сильно ослабнуть. Для полива следует использовать тепловатую (от 25 до 30 градусов) воду

Лить ее необходимо осторожно под корень, при этом постарайтесь, чтобы жидкость не попадала на поверхность листовых пластин кустиков. Когда растения будут политы, следует аккуратно взрыхлить поверхность грунта между рядами, при этом вырвав все сорняки

На протяжении сезона рыхлить поверхность участка надо будет не меньше 5 раз, чтобы на ней не появилась крепкая корка. Однако если после посадки участок засыпать слоем мульчи (торфом), то тогда удастся значительно сократить как количество рыхлений, так и прополок.

Как подвязать баклажаны

Тепличные баклажаны намного выше тех, что выращиваются в открытом грунте, поэтому их следует обязательно подвязывать. Подвязывают кустики в трех местах, при этом используют колья либо шпалеру. Как только кустики будут высажены в почву, следует заняться их формировкой в один стебель, при этом спустя некоторое время ему понадобится подвязка к опоре. На кустике должен остаться наиболее мощный побег, при этом все остальные боковые отростки необходимо обрезать. При наличии на кустиках лишь цветков и листочков, их устойчивость достаточно хорошая. Но после образования завязей и во время роста плодов происходит многократное увеличение нагрузки на стебель, в связи с этим их устойчивость резко снижается (особенно у высокорослых сортов). Метод выращивания одностебельных кустиков прекрасно подходит для  теплиц, потому что является очень компактным, благодаря чему можно сэкономить много места. Если же данную овощную культуру растят в открытом грунте, то в этом случае рекомендована формировка кустиков в несколько стеблей.

Чтобы кустики были более пышными после того, как их высота будет равна 0,3 м надо произвести прищипку верхушки основного стебля. У разросшегося кустика следует при помощи секатора удалить все верхние боковые побеги, кроме 2–5 наиболее крепких. При обрезке нужно учесть, что оставшиеся побеги должны равномерно освещаться.

Удобрение

Данные растения нужно подкармливать достаточно часто, примерно 1 раз в 15–20 дней. Первую подкормку производят спустя 2–3 недели после пересадки рассады в открытую почву. Для подкормки следует использовать минеральные удобрения, при этом на 1 квадратный метр участка берется по 10 грамм суперфосфата и аммиачной селитры, а также от 3 до 5 грамм сульфата калия. Заменить перечисленные удобрения можно кристаллином, аммофоской либо нитрофоской (на 1 квадратный метр от 20 до 25 грамм). Во время следующих подкормок норму удобрения необходимо увеличить в 1,5–2 раза, но делают это постепенно. После того как подкормка будет произведена, не забудьте полить участок. Также данную культуру можно подкармливать и навозной жижей. Еще это растение нуждается во внекорневых подкормках, для этого листву на кустах нужно опрыскать раствором борной кислоты слабой концентрации. Если же лето выдалось прохладным, то листву баклажанов рекомендуется опрыскать раствором микроэлементов. Помните, что раствор, приготовленный для опрыскивания растений по листу, должен быть в несколько раз более слабым по сравнению с тем, что льют под корень.

Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

Watch this video on YouTube

Тепловые и световые требования

Баклажаны – очень теплолюбивый вид. Оптимальные условия для роста этого овоща обеспечивает температура воздуха:

• днем ​​25-28 °C;
• ночью от 16 °C.

При такой температуре происходит правильный рост и развитие растений, она способствует правильному цветению, завязыванию плодов. При температуре ниже 15 °С наблюдается замедление роста растений, опадение цветов, завязи.

Если грунт в теплице или на грядках не прогрет или остыл ниже 17 °C, рост растений замедляется, цветы и завязи опадают.

Также баклажанам необходимо много солнечного света для нормальной вегетации, цветения и плодоношения.

Выбор оптимального сорта

Выращивание баклажанов в открытом грунте начинается с посадки семян

Важно подобрать наилучший сорт. Для незащищенного грунта лучше всего подходят ранние (скороспелые) сорта

Ранние сроки созревания очень важны, чтобы растения смогли дать плоды до снижения температуры воздуха. Каждый сорт имеет свои отличительные черты. Плоды различаются по форме, размеру, массе, окрасу и вкусу.

В большинстве случаев плоды баклажанов фиолетового цвета и удлиненной формы. Плоды могут располагаться поодиночке или в виде кисти. Для открытого грунта лучше всего подходят следующие сорта баклажанов:

• «Балагур»;
• «Вакула»;
• «Санчо Панса»;
• «Негус»;
• «Симферопольский»;
• «Алексеевский»;
• «Алмаз»;
• «Розовый фламинго»;
• «Робин Гуд».

Очень урожайным является сорт «Алмаз». Растение достигает в высоту до 65 см. Плоды цилиндрической формы, имеют темно-фиолетовый цвет и плотную мякоть без горчинки. Плоды имеют массу 130-140 г. С 1 м² при правильном уходе можно собрать до 8 кг баклажанов. Еще более высокоурожайным является сорт «Вакула». Первый урожай можно получить уже через 100 дней после посадки.

При выборе сорта нужно учитывать следующие моменты:

• форму и величину плодов;
• сроки созревания;
• количество плодов;
• вкусовые характеристики и плотность плодов;
• величину кустов и наличие шипов;
• устойчивость к заболеваниям, вредителям и перепаду температур;
• возможность консервирования.

Семена для получения рассады можно приобретать в магазине или на рынке.

Болезни и вредители

Из наиболее часто встречаемых болезней у баклажанов являются: фитофтороз, черная ножка, мозаика, серая гниль или столбур.

Признаками заражения инфекционными и грибковыми заболеваниями стали:

• увядание и пожелтение;
• появление пестрого окраса;
• почернение ножки или окрашивание листвы в фиолетово-красный цвет;
• деформация, засыхание.

Если листва желтеет, появляются дырки, вполне возможно, что на баклажане поселились вредители. «Любят» культуру:

• тля;
• паутинный клещ;
• прозрачные или голые слизни.

Указанные насекомые питаются соком растения, поэтому листва засыхает, увядает, скручивается. Если появилась пустота на стволе (отсутствие зелени) – слизни. Вредители быстро поедают баклажаны, оставляя на их месте только засохшие прожилки.

Посадка баклажан на рассаду

Любое выращивание овощей начинается с посева семян на рассаду. Некоторые овощеводы выращивают баклажаны, высевая семена сразу в теплицу или открытый грунт, но самым предпочтительным способом остается выращивание рассады.

Семена следует высевать в специально подготовленную почву из смеси дерна, торфа, древесной золы и перегноя. При выращивании этих овощей плодородность грунта является одним из наиболее значимых показателей. Чтобы избежать заболеваемости растений, семенной материал подвергают закаливанию и обрабатывают специальными средствами.

Для дезинфекции семян применяют раствор перманганата калия, куда опускают семена на полчаса. Таким же раствором необходимо пролить и землю перед посевом.

Обработанные и закаленные семена высевают по отдельным ящикам или стаканчикам. В стаканчиках необходимо сделать дренажные отверстия, чтобы лишняя вода после полива могла выходить наружу.

При посадке семена углубляют в почву примерно на два сантиметра, поливают и накрывают пленкой. Такой способ посадки позволяет поддерживать необходимую влажность почвы, создавая парниковый эффект и, создает постоянную температуру. В первые полторы недели семена не нуждаются в свете и воздухе. Температура в помещении не должна опускаться ниже 20 градусов.

Как правильно выращивать рассаду

Для правильного роста этой культуры необходимо обеспечивать:

• Регулярный полив.
• Подкормку.
• Освещение рассады.
• Температурный режим.

Молодые саженцы лучше поливать методом опрыскивания, увлажняя землю вокруг растений. Опрыскивание проводят аккуратно, чтобы вода не попала на листья и они не получили ожог. При поливе из емкости производят полив по краю стаканчика, чтобы не размыть почву и не вымыть растение из земли.

Молодым саженцам этой культуры требуется пребывание на свету около 13 часов. Если молодым растениям недостаточно дневного света, то можно применять обычные лампы для освещения помещения, чтобы не нарушать процессы роста рассады.

С целью активизации роста рассады можно осуществлять подкормку не более двух раз за время выращивания. Для этого применяют смесь органических и минеральных удобрений.

Начинающим овощеводам следует помнить и о том, что:

• При понижении температуры воздуха ниже 20 градусов, у баклажан может прекратиться опыление или остановиться рост и созревание плодов. При наступлении заморозков следует повременить с посадкой, их овощи обычно не переживают.
• Для хорошего урожая следует высаживать овощи в заранее подготовленный грунт.
• Для получения богатого урожая следует поддерживать необходимую влажность. Во время нехватки воды на протяжении длительного времени цветоносы могут отпасть, а в случае образования плодов они могут деформироваться в процессе роста.

Пересадка баклажан: пошаговые действия

1. Стаканчики с баклажанной рассадой аккуратно переворачиваются. Тянуть за стебли нельзя, саженцы хрупкие и легко травмируются. Растение извлекается вместе в комом земли, оплетенным корнями. Стряхивать грунт не нужно. Рассада, выращенная в торфяных горшочках или таблетках, не вынимается их емкости.
2. Саженец перемещается в лунку. Глубина должна соответствовать земляному кому, приминать корни нежелательно. Саженец заглубляется до семядольных листков, поверхность земляного кома покрывается свежим грунтом на 2-3 см. Закапывать растения слишком глубоко нельзя, это может спровоцировать появление черной ножки. Оставлять корни на поверхности также не стоит.
3. Грунт вокруг растения тщательно обжимается руками. Плотно утрамбовывать его нельзя, но не стоит допускать и дальнейшего размывания почвы. Каждый саженец поливается теплой отстоянной водой (не менее 1-2 л).
4. Сверху почва мульчируется. Можно использовать перегной, торф или солому. Но белее удобный вариант – закрыть землю темной непрозрачной пленкой или другим светонепроницаемым нетканым материалом, в котором вырезаны отверстия для растений. Такое укрытие защитит баклажаны от внезапного понижения температуры, уменьшит время адаптации и убережет от сорняков.

Внимание! Сразу же после пересадки баклажаны подвязываются. Идеальный вариант – веревочная шпалера

Над грядкой укрепляется стойка, к которой крепятся прочные, не стишком тонкие веревки

Над грядкой укрепляется стойка, к которой крепятся прочные, не стишком тонкие веревки.

Когда сажать баклажаны в регионах

Сроки посева семян на рассаду зависят от сорта:

• раннеспелые переносят в грунт через 2 месяца после появления всходов;
• среднеспелые – через 65-70 дней;
• поздние – максимум через 80 дней.

Учитывая климатические условия разных регионов страны, рекомендована схема.

Сроки посадки по лунному календарю

Рассадой, а также пересадкой подросших сеянцев в грунт, занимаются на растущую луну. Пикировку проводят в убывающей фазе. Для пикировки наиболее благоприятным знаком Зодиака считается Дева.

Уход за рассадой

Баклажаны капризны в уходе, поэтому от того, насколько будет соблюден режим полива и освещения, зависит выживаемость рассады.

Освещение

Баклажаны любят свет, поэтому с первых дней после посева семян емкости должны стоять исключительно на восточных или юго-восточных окнах. При недостаточном естественном освещении устанавливают фитолампы.

Температурный режим

Температура в помещении до появления всходов должна быть +21…+26°С. После прорастания семян молодая рассада выдерживается при температуре +16°С. Это позволит растению сосредоточить силы на наращивании корневой системы. До пересадки в открытый грунт ящики с рассадой баклажанов держат при +23…+25°С.

Полив

Рассаду баклажанов поливают регулярно, избегая как пересушивания земляного кома, так и его заболачивания. Вода должна быть комнатной температуры. Всходы поливают из пипетки или спринцовки.

Пикировка

Пикировку рассады баклажанов проводят на стадии формирования 2-4 настоящего листа.

1. За день до пикировки рассаду полить.
2. Подготовить стаканчики объемом 500 мл.
3. Возможно пикировать сеянцы в торфяные таблетки.
4. Сеянцы переносить вместе с земляным комом. Допустимо небольшое повреждение корня.
5. После пикировки температуру в помещении, где выращивается рассада, снизить до +16…+18°С.
6. Первый полив провести не ранее 3-4 дней после процедуры.

Чтобы вырастить рассаду баклажанов, придется потрудиться. Соблюдение условий агротехники для этой культуры гарантирует высокий результат.

Грунт для баклажанов

Грунт для баклажанов должен быть легкий и плодородный c нейтральной или слабой кислотностью. Ее оптимальный уровень – 6,0-6,7 pH. Производители грунтов предлагают различные варианты готовых смесей. Для рассады специалисты не советуют использовать грунты, состоящие из одного торфа. Лучше приготовить землю для посева самостоятельно.

Для универсального рассадного грунта нужны 4 компонента: 2 части огородной земли и по одной части перегноя (компоста), торфа и песка. В смесь добавляют немного золы, чтобы снизить кислотность торфа. Дополнительно в почву вносят комплексное минеральное удобрение – 50-80 г на ведро грунта.

Высадка в открытый грунт

За сутки до переезда на постоянное место молодые растения обильно поливают. Водную процедуру повторяют непосредственно перед пересадкой. Сама она напоминает высаживание молодых перцев:

1. Согласно выбранной схеме садовод делает лунки, борозды. Я выдерживают стандартные расстояния: для раскидистых разновидностей – 50 см между кустами, для низкорослых – 40 см.
2. Глубина лунки – чуть более высоты торфяной таблетки либо уровня земли в стаканчике с растением.
3. Ямки обильно поливают водой до образования «болота». В такую «жижу» помещается земляной, торфяной ком с молоденьким баклажаном.
4. Субстрат над корневой системой аккуратно утрамбовывают ладонями.
5. Сверху насыпают мульчу из подсушенного торфа.

Проживающие в южных районах России часто обращаются к менее энергозатратному способу – сеют проращенные, а затем подсушенные семена сразу в открытые гряды. Но это целесообразно только при прогревании верхних пластов почвогрунта до 15 С.

посадка баклажанов рассадой в открытый грунт

Уход за баклажанами в открытом грунте

Чтобы организовать правильный уход, необходимо использовать следующие агротехнические приёмы: прополка, рыхление, полив, внесение удобрений, окучивание. Своевременное удаление сорняков поможет защитить кусты от набега вредителей, убережёт их от затенения и борьбы за выживание. Окучивание и рыхление поспособствуют развитию мощных боковых корней, правильному их дыханию. Полив должен быть обильным, пересыхание недопустимо. Используйте воду из ёмкости, прогреваемой солнцем на протяжении дня.

Первая подкормка производится спустя неделю после пересадки. Вторая — спустя три недели, а третья в период закладки бутонов.

Когда нужно пикировать баклажаны

Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.

Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.

Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.

То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.

Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.

В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.

Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.

Важно помнить, что при пикировке баклажанов нам важно не допустить повреждения корней. Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать

Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.

Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.

Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.

Следует также избегать переохлаждения растений.

В Ленинградской области

Ленинградская область отличается влажным климатом с частыми перепадами температур. Для этой местности более всего подходят сорта «Северный», «Медвежонок», «Егорка».

Они обладают свойствами, важными для этой местности: быстро созревают, довольно устойчивы к небольшим температурным перепадам. Учитывать нужно и тот факт, будет ли молодняк размещаться в теплице или его планируют переносить в открытый грунт.

На рассаду косточки закладывают в грунт, начиная с начала февраля, при наличии отапливаемых теплиц. Этот период продолжается до мая. Более точно месяц можно определить с учетом выбранного сорта.

В связи с длительным вегетационным периодом культуры, лучшим периодом для засева в Ленинградской области считается период с середины февраля до начала марта. Но в зависимости от сорта или погодных условий, срок может незначительно сдвигаться.

Рекомендую посмотреть видео (обязательно до конца), много нового узнаете:

Условия выращивания баклажанов в открытом грунте

Если обеспечить необходимые условия для посадки и ухода за баклажанами, то можно получить очень хороший урожай. Самое главное не расстраиваться, если не получилось вырастить плоды, во второй раз точно будет урожай.

При выращивании баклажанов нужно учесть, что эта культура не любит холод и ветер, а также нуждается в солнечном свете

При выборе места посадки нужно обратить внимание на то, чтобы данный участок хорошо освещался, чтобы там не было сквозняков. Для этого можно посадить кустики баклажанов за кустами малины, которые отличаются плотностью

Они не пропустят ветер к баклажанам.

Из-за недостатка света баклажаны могут не дозреть, также они начинают скидывать цвет. Из-за перепада температур плоды кустики могут не прижиться. Специалисты советуют накрывать грядки полиэтиленом.

Обязательно нужно подпитывать грунт полезными веществами. Отлично подойдут и перегной, и навоз. Компост просто необходим для созревания урожая. Многое зависит и от правильной посадки. Как правило, кустики баклажанов выращивают прямым посевом, также подойдет рассада.

Подготовка почвы для посадки баклажанов

Для успешного выращивания баклажанов земля должна быть плодородной и легкой. Баклажаны любят покушать, их плоды крупные, мясистые, сами кусты могут вырастать выше двух метров — растению требуется много питательных веществ. Правильный по составу грунт позволяет корневой системе максимально развиваться, быть здоровой, что приводит к высокому урожаю.

Такое распространенное удобрение как навоз можно вносить в землю, где будут располагаться грядки осенью. Весной в грунт добавляют только перепревший навоз, от свежего будет обильно расти зелень, а плодоношение пострадает.

Вы должны знать, какая по составу земля у вас на участке, и уже исходя из этого корректировать ее. При преимуществе торфа в грунт добавляют по ведру перегноя и дерновой земли на один квадратный метр. На песчаных почвах для баклажанной грядки в грунт вносят по два ведра торфа, перегноя, глинистой земли, также добавляют ведро древесных опилок. В глинистую почву следует добавить два ведра торфа и по ведру перепревшего навоза или перегноя, древесных опилок и крупного речного песка. В суглинистую землю вносят два ведра торфа и по ведру навоза или перегноя и опилок. Грунт хорошо перемешивается до однородности.

Сразу же при подготовке почвы и грядок добавляют и удобрения, на один квадратный метр вносят по одной ложке мочевины, сернокислого калия, суперфосфата и стакан золы. Почву можно готовить с осени или весной.

Читать ещё Выращивание тыквы в открытом грунте

Как сделать грядки для баклажанов

При посадке баклажанов сразу в открытый грунт дожидаются наступление тепла и высеивают семена в подготовленные лунки. Семена баклажанов очень мелкие, а всходы легко спутать с сорняками. Чтобы не потерять посадки (для ухода, полива) рядом с баклажанами садят редис или какую-то другую быстрорастущую культуру.

После подготовки грунта под баклажаны надо заняться формированием грядок, правильная посадка очень важна. Грядку делают шириной 70-90 см и высотой около 30 см. Расстояние между грядками нужно сделать около полуметра или чуть больше, а сами кустики высаживают через каждые 40 см.

Проверенные советы для хорошей рассады баклажан

• При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым.
• Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов.
• Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен.
• Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку.
• При поливе лучше не долить, чем перелить.
• Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична.
• Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
• Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра.

Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажанов, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже.

54 048 просмотров

Сажаем баклажаны на рассаду в Сибири

Считается, что в Сибири самые непредсказуемые суровые погодные условия

Особенно важно учитывать которые при подготовке к дачному сезону. Однако и эти сложности оказались легко решаемыми

Главное знать особенности и тонкости при выращивании такого замечательного овоща, как баклажан.

Это очень прихотливый овощ. Он очень любит температурный режим, полив и световой режим

Поэтому именно эти факторы очень важно учитывать при выращивании рассады

Так как лето в Сибири короткое, то при выборе семян следует уделить внимание скороспелым сортам или гибридным. Именно они успеют принести нам хороший урожай, который будет вызревшим полностью

Не маловажно, чтобы приобретенные вами семена были устойчивыми к перепадам температурного режима. Безусловно, эти сорта должны легко переносить и характерные для Сибири низкие температуры

Выращивание рассады в районах Сибири возможно только при наличии теплой или отапливаемой теплицы. Так как основной процесс, всходы семени, составляет около 80 – 90 дней.

Высаживать молодые растения лучше всего тогда, когда уже точно не будет заморозков. В Сибири это получается в конце мая – начале июня. Посадку семян следует делать в конце февраля – начале марта.

Как правильно высадить рассаду

Качество посадочного материала – один из определяющих факторов получения хорошего урожая. Решив эту задачу вы обеспечите правильное выращивание рассады баклажанов в домашних условиях. Кстати, удобнее всего это делать в кассетах, самыми практичными из которых являются изделия из полистирола. Они абсолютно безвредны, однако прослужат вам не менее десяти лет.

Основные правила, а точнее инструкции, по высадке семян указаны их производителем на упаковке. Выращивание рассады баклажанов в домашних условиях начинается с посадки. Этот этап включает:

• приобретение готовой почвенной смеси или её приготовление из равных частей садовой земли, перегноя и песка;
• предпосевную подготовку семян (кстати, продукция известных производителей обычно уже готова к посадке и дополнительной обработки не требует);
• заполнение кассет подготовленной почвой с последующим увлажнением;
• собственно посадку. В почвенной смеси пальцем или округлённым колышком делаются лунки глубиной 1 см по одной в каждой секции кассеты; в лунку сеют одно семечко, засыпают слоем грунта толщиной 0,5 см, увлажняют и закрывают кассету плёнкой.

В каждую кассету сеют свой сорт «синеньких», поскольку сроки всхожести у них могут сильно отличаться. Температуру на время прорастания семян держат в пределах +25…+28 °С. Как правило, первые ростки можно увидеть на 7–10-е сутки, после чего с них снимают плёнку.

Все самые благоприятные дни для посадки баклажанов на рассаду в 2022 году в январе, феврале, марте и апреле

Влияние Луны на все живые процессы, происходящие на Земле, научно доказано. Главная причина — воздействие на магнитное поле нашей планеты со стороны ее гравитационного спутника.

Каждое состояние (фаза), в котором пребывает Луна, относительно Солнца, изменяет магнитное поле нашей планеты. Это сказывается на процессе формирования и роста всех представителей флоры.

Всем знакомо постоянное чередование нескольких лунных фаз. Они меняются в период, полного круга вращения спутника вокруг Земли. Этот период составляет 29,53 суток.

Второй фактор, который влияет на все процессы: это период, называемый звездным месяцем, Луна проходит все знаки зодиака. Он составляет 27,32 суток. В своей совокупности эти факторы и приводят к тем или иным изменениям, происходящим в живой природе.

Процесс высадки должен проводиться с учетом рекомендаций, составленных в соответствии с циклом:

Январь. Редко кто в середине зимы занимается рассаживанием баклажан, но все же дни укажем на всякий случай. Благоприятными будут 3-17, а неудачными — 2 и 18.

Февраль. Этот месяц подходит только для южных районов. Подходят поздние сорта культуры. В соответствии с Лунным календарем:

• Благоприятны: 2-15 февраля. Эти дни выделяют и для пикирования рассады.
• Существует также несколько неблагоприятных дней — 1 и 16 числа.

Март — оптимальный месяц в большинстве регионах (учитывая климатические условия). Успех во многом зависит от правильно выбранного дня по отношению к циклу Луны.

• Благоприятны: 3-17 марта.
• Неудачными могут стать 2 и 18.

Апрельский (+ пикирование):

• Можно проводить: 2-15 апреля.
• Запрещается: 1 и 16 числа.

Как правильно ухаживать за баклажанами

Ответ на вопрос, как ухаживать за баклажанами, кроется в соблюдении ряда агротехнических правил. Правильный уход за растениями предполагает такие действия, как, например:

1. Подкормка. Проводится трижды за сезон водными растворами органических или минеральных удобрений. Кстати, каждая из них заменяет очередной полив.
2. Пасынкование. Удаление лишних листьев, завязей и побегов проводят каждую неделю после наступления периода активного роста растения. Эта процедура выполняется с целью правильного формирования куста и получения более крупных плодов.
3. Рыхление и культивация почвы с окучиванием растений. Проводится 3–5 раз за сезон. Желательно на следующий день после очередного полива. Рекомендуется лёгкое мульчирование обработанной почвы для сохранения в ней влаги.
4. Подвязка. Особенности этой процедуры обусловлены повышенной хрупкостью стеблей баклажана. Поэтому их приходится подвязывать в двух-пяти местах. Кстати, подвязка и пасынкование имеют особое значение для высокорослых сортов.
5. Борьба с вредителями и болезнями. У баклажанов их много, включая паутинного клеща, тлю, колорадского жука. Химические препараты желательно использовать до цветения. После образования завязи, и тем более начала плодоношения, лучше обходиться народными средствами: например, настоями полыни, табачной пыли, древесной золы.

Правильное выращивание и уход за баклажанами требует времени и труда, но гарантирует вам хороший урожай овощей самого высокого качества. Например, высокоурожайные сорта баклажанов дают до 12 кг продукции с одного куста.

Условия выращивания рассады

Баклажаны – требовательная к условиям и уходу культура.

Температура

Семена прорастают при температуре 23-28°C. При температуре ниже 10°C, всходы не появляются. Но если в таком температурном режиме посевы находились кратковременно, в течение 5-7 дней, а затем были помещены в теплое место 22-23°C, то это будет стимулом для ранних дружных всходов.

Первые 5 дней после посева температуру дневного содержания рассады понижают до 16-17°C. Это нужно для формирования хорошей корневой системы, а затем емкости с семенами опять ставят в теплое место с температурой 25-27°C.

Освещенность

Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность – плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены. Если горшки и ящики с рассадой стоят на подоконниках, то каждые два дня емкости поворачивают, чтобы сеянцы не вытягивались.

Если рассаду сеяли в феврале, когда за окном рано темнеет, то с момента появления всходов нужно их в течение месяца досвечивать люминесцентными лампами. Лампы подвешивают на расстоянии 10 см от растений и включают на 10–12 часов в день. На ночь дополнительное освещение отключают.

Влажность

Баклажаны не переносят высокую влажность воздуха. Оптимальный показатель для них – 65-70%. Для растений также важна хорошая вентиляция в помещении.

Борьба с вредителями

При выращивании баклажанов в открытом грунте особенное внимание следует уделить борьбе с вредителями. Главными врагами «синих» являются: колорадские жуки, паутинные клещи, тля, медведки, белокрылки

Эти насекомые повреждают зеленые части и корневую систему растений, ослабляя их и замедляя развитие плодов. В некоторых случаях атаки вредителей могут полностью уничтожить насаждения. Для защиты баклажанов грядки можно обрабатывать химическими инсектицидами, а также народными средствами: гашеной известью, древесной золой, травяными настоями.

Уход за баклажанами в отрытом грунте – это достаточно сложная задача, ведь качество урожая зависит не только от мастерства огородника, но и от погодных условий. Зная, как вырастить «синие» на своем огороде и следуя основным рекомендациям, можно добиться отменного результата и наслаждаться вкусными овощами.

Происхождение, описание, фото

Более полутора тысяч лет назад дикорастущие баклажаны были окультурены. Они произрастают в Индии, Азии и на Востоке. Поначалу это интересное растение со странными плодами фиолетового цвета считали колдовским. И не зря! Наш южный друг относится к семейству паслёновых и носит латинское имя Solanum. Оно было дано за содержание особого растительного алкалоида — соланина.

Основным симптомом отравления этим веществом являются головные боли, тошнота, расстройство желудочно-кишечного тракта. Наряду с ними, появлялись галлюцинации. Поэтому овощ носил название «яблоко сумасшествия». Это надолго задержало культуру от распространения в другие части света.

В начале XVIII века овощная культура распространилась по Южным регионам России и стала с успехом выращиваться в нашей стране.

Наш южный гость имеет необычный внешний вид. Этот однолетник достигает в высоту от 40 до 180 см. Листья светло-зелёные, очерёдные, шершавые, имеют овальную форму и немного волнистые края. Соцветия состоят из 5—7 цветков фиолетового цвета с диаметром 2—5 см.

Цветение начинается в июле. Ствол мощный, внизу деревянистый, имеет небольшую опушку, реже шипы. Ягода наполнена большим количеством плоских семян округлой формы. Её размер, форма и цвет зависит от сорта. Помимо привычного всем фиолетового и синего, бывают белые, розовые, жёлтые овощи. По форме они могут быть круглые, вытянутые, грушевидные. Их вес колеблется от 60 до 1000 граммов, а размер от 9 до 70 см.

Полностью созревшая ягода приобретает жёлто-коричневые оттенки, на разрезе её мякоть грубая, волокнистая, полость наполнена сформировавшимися семенами. В технической зрелости можно наблюдать плотную мякоть белого или зеленоватого цвета, яркую глянцевую кожуру.

Трудно переоценить пользу данного овоща. Из него готовят отличные блюда: рагу, икру, соте. Также жарят, запекают, маринуют. Они богаты калием, железом, витаминами группы B, микроэлементами. Большое содержание клетчатки и пищевых волокон способствуют нормализации работы кишечника. Рекомендуют употреблять людям с диабетом, лишним весом.

Баклажаны. Описание растения, общие сведения

Этот овощ родом из Индии. Там его выращивают и едят уже очень долгие годы. А вот в Европе баклажаны не сразу смогли получить доверие. Сначала их выращивали просто для красоты, в качестве обычного растения. А потом уже стали употреблять в пищу. Оказалось, что баклажаны очень вкусные и полезные, нужно лишь правильно выращивать и готовить их.

Баклажаны используют для приготовления: горячих, холодных блюд и закусок

При этом баклажаны могут отличаться по вкусу, так как есть и сладкие плоды, и горькие. Все зависит от вида культуры. Также плоды могут отличаться по длине, по форме, массе и даже цвету. Оказывается, есть не только фиолетовые баклажаны, но и красные, и желтые, и даже белые.