Картофель Журавинка: описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы с фото

«Журавинка» – это так называемый столовый сорт картофеля среднепозднего созревания, выведенный белорусскими селекционерами. Урожайность его достигает 640 центнеров с гектара. Это — очень высокий показатель.

Картофель «Журавинка» – описание и характеристика сорта

Кусты этого картофеля невысокие, прямостоячие. Цветет картошка «Журавинка» цветками фиолетово-красного цвета. На одном кусте в среднем образуется по 5-6 стеблей. Растение имеет небольшие по размеру овальные или круглые клубни с мелкими глазками и слабосетчатой красной кожурой и кремовой мякотью на срезе. С одного куста обычно собирают до 18 штук клубней, поэтому высаживать картофель «Журавинка» рекомендуют редко.

Храниться такая картошка может долго. Картофель «Журавинка» имеет отличный вкус, а содержание крахмала в клубнях достигает 20%. Благодаря этому данный сорт картофеля часто используют при приготовлении чипсов. Кроме этого, картофель не темнеет и хорошо разваривается, поэтому пюре из него получается вкусным.

Этот сорт обладает хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям: картофельной нематоде, обычному раку, черной ножке, парше и другим. Менее устойчив сорт к фитофторозу клубней и листьев, к различным вирусам.

Многие фермеры, выращивающие картофель этого сорта в сложных полевых условиях, отмечают, что получали при этом достаточно высокие урожаи. В начале роста у картофельного куста образуется сильная корневая система, которая и обеспечивает отличную урожайность в любых погодных и климатических условиях.

При колебаниях температур воздуха во время вегетации картофеля от +7°С до + 38°С урожайность сорта «Журавинка» всё равно была удовлетворительной. В наиболее жаркие или холодные дни у такого картофеля отмирало не более 40% листьев, в то время как на растениях других сортов этот показатель доходил до 60%.

Картофель этого сорта нормально переносит временный недостаток влаги. Зато потом, при улучшении погодный условий, клубни быстро набирают необходимый вес. Поэтому картофель «Журавинка» отлично подходит для выращивания на приусадебных участках.

Выращивание и уход за картофелем «Журавинка»

Если вы приняли решение приобрести семенной картофель сорта «Журавинка», то не пожалеете об этом. Отлично растет он на любых почвах. Для выращивания этого картофеля лучше использовать солнечные участки, во время засушливой погоды – регулярно поливать. Однако не выносит «Журавинка» переизбытка азотных удобрений в почве.

Для того чтобы повысить урожайность картофеля, примерно за три недели перед посадкой нужно вынуть семенной материал для прогревания и проращивания. Клубни надо перебрать, выбраковывая больные, непригодные к посадке. Оптимальным временем посадки картофеля в открытый грунт является примерно начало мая (всё зависит от района, в котором вы проживаете), когда температура воздуха достигнет 16-18°С, а почва прогреется до 12°С.

Посадку картофеля «Журавинка» надо производить рядами, при этом расстояние между ними должно составлять не менее 60 см. Это даст возможность для хорошего окучивания, лучшего проветривания кустов. Благодаря такой редкой посадке под кустами будет образовываться большее количество клубней.

Всходы картофеля появляются дружные и равномерные, и сразу начинается интенсивный рост ботвы. В это время следует рыхлить почву, уничтожать сорняки. Когда высота кустиков картофеля достигнет примерно 20 см, их надо окучить и замульчировать, чтобы лучше сохранялась влага. Окучивание желательно проводить, когда почва будет немного влажной.

Сорт картофеля белорусской селекции «Журавинка» пользуется большой популярностью благодаря хорошим вкусовым качествам и высоким стабильным урожаям.

womanadvice.ru

8 особенностей

Картофель Журавушка

Общая характеристика	Среднепоздний высокоурожайный сорт столового назначения с большими клубнями
Период созревания	100-120 дней после входов
Лежкость (сохранность на хранении)	96%
Потребительские качества	Средняя развариваемость, приятный вкус, подходит для переработки на чипсы, не темнеет при варке
Масса клубней	90-157г
Количество клубней в кусте	до 18
Устойчивость к заболеваниям	Среднеустойчив к ризоктониозу, фитофторозу

Описание сорта:

Выведен в НПЦ по картофелеводству и овощеводству АН Беларуси путем скрещивания польского сорта Цеза с голландским Санте. Добавлен в государственный реестр РФ в 2005 году и районирован в большинстве регионов. Показывает стабильно высокую урожайность в разных погодных и климатических условиях.
Это среднепоздний сорт, с момента посадки до сбора урожая проходит от 90 до 110 дней. Все зависит от погодных условий и соблюдения агротехники. Высаживать очень рано картофель не имеет смысла, так как он начинает расти только при температуре почвы выше 8 градусов.
Урожайность очень высокая и составляет от 640 кг с сотки. А при использовании современных методик выращивания можно увеличить урожай еще больше. Под каждым кустом вырастает в среднем 15-18 картофелин, но их количество может достигать и 25 при благоприятных условиях.
Средний вес клубней от 90 до 160 гр. Форма продолговато-овальная, поверхность гладкая. С одной стороны глазки заглублены сильнее, с остальных меньше, поэтому отходов при чистке немного. Кожура розового цвета, достаточно прочная, поэтому картофель хорошо переносит транспортировку.
Содержание крахмала варьируется в пределах от 14 до 19%. Вкусовые качества высокие, развариваемость хорошая или средняя в зависимости от почвы и внесенных удобрений. Мякоть желтого цвета, очень плотная, не меняет цвет после термообработки и почти не темнее на воздухе. Подходит практически для любых блюд, особенно хорошо получаются драники.
Лежкость — 96%. Клубни имеют длительный период покоя, поэтому очень долго не прорастают даже при достаточно высоких температурах. Картошка сохраняет твердость практически до следующего урожая, если вы храните ее в оптимальных условиях при невысокой температуре.
Посадка производится на большом расстоянии друг от друга. Между картофелинами должно быть от 30 до 35 см. Если сажать близко, то клубни часто выходят на поверхность в междурядьях и зеленеют, так как им не хватает места.
Устойчивость к болезням высокая. Этот сорт хорошо противостоит большинству заболеваний, стойкость к фитофторе средняя, но при этом выше, чем у большинства сортов. Чаще всего фитофторой поражаются листья и стебли, корни и клубни повреждаются редко. Колорадский жук повреждает растения не очень сильно, если рядом растут другие сорта, то он отдает предпочтение им.

Под каждым кустом вырастает по полтора десятка крупных картофелин

Описание основных характеристик сорта в видео:

Нельзя высаживать картофель, если температура почвы на глубине 15 см ниже 7 градусов

Сорт картофеля Журавинка

Журавинка — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания, полученный в результате скрещивания польского сорта Цеза с голландским сортом Сантэ. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр Российской Федерации в 2005 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2004 году. Районирован в Волго-Вятском (Кировская, Нижегородская, Свердловская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область) и Северо-Западном (Ленинградская, Новгородская, Вологодская, Калининградская, Костромская, Псковская, Тверская, Ярославская область) регионах РФ. Авторы: Г.И. Пискун, Л.Н. Козлова, Д.Е. Портянкин.

Период от посадки семян в грунт до сбора урожая составляет от 90 до 100 дней.

Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, средней высоты. Стебель средней толщины, средне окрашен антоцианом, среднее количество стеблей на кусте – 5 – 6 штук. Листья маленькие, промежуточные, темно-зеленого окраса; главная жилка слабо окрашена антоцианом. Листочек среднего размера. Край листовой пластины слабоволнистый. Соцветие среднее, малоцветковое. Венчик красно-фиолетового окраса, среднего размера. Всходы появляются равномерно. Рост ботвы интенсивный. Ягодообразование редкое.

Сорт многоклубневый. При культивировании на продовольственные цели рекомендуется более разреженная посадка — 45 – 50 тыс. клубней/га, на семенных участках – 56 – 65 тыс. клубней/га. Если при посадке оставить между лунками мало места, клубни не будут умещаться в ряду и начнут выпирать над землей и в борозды.

Клубни округлоовальные, среднего размера, со светло-желтой мякотью. Кожура красная, гладкая (слегка шероховатая). Глазки мелкие. Количество клубней в гнезде – до 25 штук. Клубнеобразование и интенсивность роста клубней средние. Световой росток среднего размера; основание ростка яйцевидное, интенсивно красное, слабоопушенное; верхушка маленькая, закрытая; боковые ростки короткие.

Благодаря тому, что шкурка у Журавинки гладкая, почва легко отходит от клубней – это облегчает сбор урожая, увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид картофеля.

Масса товарного клубня 90 — 140 грамм. Урожайность товарных клубней – 177 — 242 ц/га, что на уровне и на 121 ц/га превышает показатели стандарта Бронницкий. Урожайность с квадратного метра – 7,5 кг. Товарность — 83 — 96%. Лежкость — 93%.

Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми качествами. Подходит для производства чипсов, крахмала, хрустящего картофеля и приготовления картофеля фри льезонированного пищевыми добавками. Содержание крахмала 14 – 19,5%. Вареные клубни хорошо развариваются. Мякоть при варке не темнеет. Крупных крупиц в пюре не образуется. Многие садоводы выращивают этот сорт только потому, что он отлично подходит для приготовления драников.

Сорт Журавинка характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, вирусам. Колорадский жук, при наличии на участке других сортов, к этому картофелю равнодушен.

Пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Плохо реагирует на повышенные дозы азотных подкормок. В период вегетации требует оптимального увлажнения, так как не переносит временного избыточного переувлажнения, но и на дефицит почвенной влаги реагирует отрицательно.

Этот картофель обладает продолжительным периодом покоя. Хранится в течение длительного времени (при оптимальных условиях – до лета).

Плюсы сорта Журавинка: хорошая лежкость, устойчивость к заболеваниям, стабильная урожайность, высокие вкусовые и потребительские качества клубней.

Основной минус – сильная чувствительность к недостатку влаги. В сухое, жаркое лето этот картофель может не дать хорошего урожая – клубни уродятся мелкими, их будет мало. И в целом он привередлив к почвам и погодным условиям, поэтому не на каждом участке проявляет свои лучшие качества.

Особенности посадки и выращивания

При посадке и выращивании важно учитывать нюансы, чтобы добиться максимального урожая

Подготовка к посадке

Для получения дружных всходов клубни картофеля заранее подготавливают к посадке:

Проращивание. За 4 недели до высадки клубни перебирают и помещают в светлое теплое помещение с температурой +13…+15°С.
Озеленение. Чтобы в семенных клубнях образовался соланин, их в течение недели держат под солнечными лучами.
Обработка протравителями. Перед самой посадкой посадочный материал опрыскивают препаратами «Фитоспорин», «Максим, «Престиж», чтобы обезопасить растения от атак проволочника, колорадского жука и других вредителей.

После этого начинают готовить грядки и сажать картофель.

Требования к грунту

Для посадки выбирают солнечный участок, где неглубоко залегают грунтовые воды.

Не рекомендуется высаживать культуру в пересохшую и жесткую землю – это скажется на всхожести. А высадка в слишком влажный грунт приведет к полной потере всходов. Почва должна быть рыхлой и питательной.

Сроки, схема и правила посадки

Журавинку высаживают, когда температура воздуха повысится до +16…+18°С, а грунт будет прогрет до +10..+12°С.

В северных областях посадку проводят в первой декаде мая. В центральных районах – в конце апреля или начале мая. А в южном регионе – в середине апреля.

Сажают картофель так:

Выкапывают лунки глубиной 15-20 см. Схема посадки стандартная. Расстояние между рядами 70 см, а между кустами 30 см.
В каждую ямку добавляют горсть луковой шелухи и древесную золу.
Семена закладывают ростками вверх.
Лунки присыпают землей так, чтобы к корням поступал воздух.

Глубина заделки семян зависит от грунта: для легкой почвы – 10 см, а для глинистой – 7 см.

Журавинка всходит дружно и сразу начинает интенсивно расти.

Нюансы ухода

Для формирования большего числа крупных клубней сорту нужен правильный уход.

Режим полива

Картофель Журавинка не любит длительную засуху. Поэтому при отсутствии дождей посадки нуждаются в поливе. Количество орошений зависит от состояния почвы и наличия осадков.

В период интенсивного роста поливать грядки рекомендуют еженедельно. Но не переувлажнять – в сыром грунте велик риск появления фитофторы.

Полив проводят в вечерние или утренние часы. Расчет воды – 4-5 л на каждый куст.

Подкормка

Подкармливать культуру рекомендуется по схеме:

Перед цветением. 1 ст. л. мочевины разводят в 10 л воды. Под каждый куст вносят 500 мл раствора.
При формировании бутонов. 1 ст. л. «Суперфосфата» и стакан золы смешать с 10 л воды. На один куст – 500 мл.
Во время цветения. 1 ст. л. «Суперфосфата» на 10 л воды. Расход на одно растение – 500 мл.

Строго соблюдайте рекомендуемые дозировки, чтобы не допускать переизбытка азота. Иначе картошка перестанет расти, формирование новых клубней не произойдет.

Прополка и окучивание

Когда появятся всходы, грунт рыхлят, удаляя сорную траву, для лучшего проникновения к корням воды и воздуха. Затем рыхление повторяют по мере необходимости, чтобы не образовывалась корка.

Когда кусты вырастают высотой 15-20 см, их окучивают. Для этого в околоствольной зоне делается небольшой холм.

Второе окучивание проводят через 20 дней. Это время обычно соответствует фазе цветения. Процедура нужна для профилактики прикорневой болезни, рыхления почвы и уничтожения сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив ко многим картофельным болезням. Однако влажная среда часто становится причиной развития фитофтороза. При первых признаках заболевания – пятнах на листьях, посадки обрабатывают медьсодержащими препаратами – бордоской жидкостью, хлорокисью меди.

Из числа вредителей наибольшую опасность представляют колорадский жук и проволочник. Но если на участке растут другие сорта картофеля, то на Журавинку жук не садится.

Борьбу с колорадским жуком ведут, собирая его вручную или с помощью магазинных инсектицидов.

Достоинства и недостатки

Достоинства данного сорта:

Привлекательный товарный вид корнеплодов;
Идеальное сочетание урожайности и трудоемкости при выращивании;
Сохранность в зимний период не менее 96%;
Устойчивость к большинству профильных заболеваний;
Возможность транспортировки на любые расстояния благодаря прочной кожуре, также возможность собирать урожай с помощью спецтехники.

Картошка Тулеевская и Журавинка:

Главный недостаток «Журавинки» — её требовательность к сбалансированному поливу:

Во время засухи ботва начинает стремительно увядать и терять листья;
При избытке влаги в почве корнеплоды начинают гнить.

Описание растения

Полупрямостоячие кусты Журавинки обычно достигают среднего размера (50–55 см), имеют некрупные слабоволнистые листочки темно-зеленого цвета. Небольшой венчик растения красно-фиолетового цвета, редко завязывает плоды. Клубни красно-розового цвета с шероховатой кожурой.

Устойчивость к заболеваниям

Описание сорта от белорусских оригинаторов картофеля Журавинка характеризует его, как устойчивый ко многим распространенным заболеваниям:

золотистая цистообразующая нематода;
парша обыкновенная;
рак картофеля;
черная ножка;
вирусы X, M, S;

У сорта слабая устойчивость к фитофторозу клубней и листьев, ризоктониозу, вирусам L, Y.

Полив

Полив картофеля до начала образования клубней должен быть умеренным. Обычно в это время еще часто выпадают осадки. Кусты начинают цветение одновременно с образованием клубней. С этого момента полив картофельных грядок Журавинки увеличивают, влажность почвы держат в диапазоне 80–85%. Это обязательное условия нормального роста клубней.

Подкормка удобрениями

Многоклубневый сорт Журавинка требует повышенного питания и насыщенных органикой почв, но очень плохо переносит избыток азота. Корневую подкормку проводят вечером после полива перед окучиваниями и во время цветения.

Описание сорта картофеля Снегирь, особенности выращивания и уходаЧитать

В 10 литрах воды разводят 1 литр коровяка или помета и добавляют 2 столовых ложки суперфосфата. Под каждый куст вливают 1 литр раствора удобрения.

Перед цветением полезно провести внекорневую подкормку. Для этого проводят вечернее опрыскивание кустов раствором из 10 литров воды и 300 г мочевины. Можно заменить настоем 100 г золы в ведре воды.

Уборка урожая

За две недели до планируемой уборки картофеля ботву скашивают и убирают за пределы участка. Клубни за это время образуют более толстую и грубую кожицу. При уборке такие клубни меньше травмируются, лучше хранятся и исключен контакт клубней с возможно инфицированной ботвой. Для сбора урожая лучше выбрать сухой солнечный день. Выкопанный картофель просушивают на 3–4 часа под солнцем. При уборке в дождливую погоду, клубни неделю просушивают под навесом.

Хранение

Перед закладкой на хранение все клубни внимательно перебирают. Картофель с механическими повреждениями, признаками заболеваний, слишком мелкий откладывается для скорого употребления в пищу. Самые здоровые клубни среднего размера отбирают в отдельные ящики для посадки в следующем сезоне.

Остальной картофель хранят в проветриваемом подвале при температуре 2–3 ⁰С. Относительная влажность воздуха должна быть 80–85%, для семенного материала лучше 90–95%.

За месяц до закладки на хранение помещение обрабатывают антисептиком: в 10 л воды растворяют 400 г хлорной извести, отстаивают и жидкостью без осадка опрыскивают конструкции.

4 Насекомые и болезни – чего «боится» Журавинка?

Журавинка отличается устойчивостью к вирусам S, M и X, а также парше обыкновенной. Этот сорт не боится заболевания «черная ножка», прототипов рака и картофельной нематоды. Вместе с тем картофель часто поражается фитофторозом. Эту болезнь вызывают вредные микроорганизмы, активно развивающиеся в очень влажной среде. Больше всего от них страдает ботва, их воздействию также подвержены клубни и корневая система. Однако в целом Журавинка считается более устойчивой к этой болезни, чем другие сорта картофеля.

Картофельные нематоды

Белорусский сорт входит в число среднеустойчивых к вирусам Y и L, а также ризоктониозу. Под воздействием возбудителей болезней листья на стеблях кустов деформируются, скручиваются, желтеют и опадают. Корнеплоды при этом начинают гнить. Урожай картофеля сильно страдает от колорадского жука. Личинки этого вредителя активно развиваются на листьях и быстро уничтожают куст. Так же, как и другие сорта, белорусский картофель съедается медведкой. Этот крупный вредитель выбирает самые большие и здоровые клубни, оставляя владельцу огорода маленький картофель с мягкой и безвкусной мякотью.

Уход

Если соблюдать все правила посадки картошки, то ростки появятся практически в одно время, а затем начнется активный рост кустов. Урожай, который будет собран примерно через 100 дней после этого, зависит от того, как огородник будет ухаживать за растением.

Уход сводится к:

своевременному поливу;
удалению сорняков;
внесению нужных удобрений.

Опрыскивание и полив

Один из наиболее существенных недостатков журавинки заключается в том, что она плохо переносит длительное отсутствие дождей, поэтому приходится часто увлажнять землю. Однако воды не должно быть и слишком много, иначе кусты начнут болеть.

Частота полива во многом зависит от погоды и от общего состояния почвы. При интенсивном росте ее нужно увлажнять еженедельно, но вносить слишком большое количество воды нельзя, иначе растение подвергнется атакам фитофторы. За влажностью земли особенно нужно следить во время вегетации, которая обычно начинается через 2-3 недели после посадки.

Осуществлять полив следует по утрам или вечерам. Каждому кусту требуется примерно 5 л воды: 1 ведро стандартного объема распределяется по 2-м кустам, а на 100 кустов потребуется 50 ведер. До того, как на кустах появятся первые цветки, осуществлять полив необходимо несколько раз.

Чтобы защитить журавинку от различных насекомых, во время цветения кусты нужно опрыскивать такими средствами как:

Акарин;
Битоксибацилин;
Агравертин.

Проводят процедуру опрыскивания в утренние часы или, наоборот, в вечерние, но ни в коем случае не днем. Если делать это в 10 утра или в 6 вечера, то ни роса не смоет препарат с поверхности кустов, ни жаркие лучи дневного светила не поспособствуют их испарению. Слишком часто проводить опрыскивание также не стоит. Частота ее проведения должна быть умеренной.

Подкормка

Хорошим способом повысить урожай картошки является своевременное внесение удобрений в почву.

Удобрять почву необходимо по следующему алгоритму:

1-й раз – непосредственно перед тем, как на кустах образуются цветки. Под каждое растение нужно внести 0,5 л раствора, состоящего из воды и мочевины. В 1-м ведре воды разбавляется 15-20 г мочевины;
2-й раз – когда начинают формироваться бутоны. Удобрение должно быть приготовлено из воды, золы и суперфосфата. В ведре воды растворяется несколько граммов 2-х других веществ. Под каждый куст также вносится по 0,5 л готового удобрения;
3-й раз – во время цветения кустов. Раствор готовится следующим образом: в ведре простой воды разбавляется 15-20 г суперфосфата. Получившееся средство вносят под куст в объеме – по 0,5 л.

Важно помнить, что внесение удобрений требует строгого соблюдения дозировок. Если будет слишком много веществ, содержащих азот, то картошка попросту перестанет расти: новые клубни прекратят формироваться

К альтернативным способам подкормки картофеля относится применение птичьего помета и ила. В первом содержится большое количество калия, фосфора и азота. Ил тоже является достаточно плодородным. Если все лето идут дожди, можно применить фунгициды, к числу которых относится препарат Фундазол.

Помимо воды и удобрений, почве, на которой растет журавинка, требуется рыхление. Первое окучивание нужно проводить, когда кусты достигнут в высоту 15 см. Можно подождать, пока они вырастут еще на несколько сантиметров. Если дождей выпадает мало, то можно вместо этого агротехнического приема проводить обычное рыхление.

Проводят окучивание с целью стимулировать формирование столонов и придаточных корней, что, в свою очередь, оказывает значительное влияние на объем урожая. Уменьшится нагрузка на культуру в случае, если проводить такую работу не вручную, а с использованием электрического плуга.

Жителям серверных регионов для повышения урожайности окучивание рекомендуется проводить несколько раз в год: например, 5 или больше. Для южных регионов достаточно будет 1-2-х раз. Если все рекомендации по уходу за картошкой будут соблюдены, то огородник непременно получит результат, который его обрадует.

Прежде чем приступать к выкапыванию картошки, нужно дождаться, когда она полностью созреет. Уборочные работы обычно начинаются сразу после того как ботва станет желтой и засохнет. Все манипуляции следует проводить с предельной аккуратностью, чтобы не повредить молодые клубни.

Оптимальные условия

Картофель Журавинка (описание сорта и фото агрономов свидетельствуют о плохой переносимости растения длительных засух) капризен к почве: ее нельзя не пересушивать, не переувлажнять. Иначе в почве могут завестись вредные микроорганизмы, которые немедленно поразят ботву. Оптимальная температура для кустов – 15-20оС. Почва должна прогреваться до +10оС.

Описание и характеристики сорта картофеля Журавинка, посадка и уход