Когда выкапывать свеклу и как хранить
Свекла ненавидит заморозки, поэтому уборка урожая должна проходить в теплые дни:
- Раннеспелые сорта убирают в конце июля – августе.
- Среднеспелые сорта убирают в конце августа – сентябре.
- Поздние сорта убирают осенью, в сентябре и октябре.
Есть правила, которым следуют опытные садоводы:
- Раньше времени убирать культуру не следует, так как корнеплоды еще не совсем выросли.
- Полезные вещества в корнеплоде накапливаются в последние недели созревания.
- Позже указанных сроков убирать свеклу не стоит, поскольку корнеплоды начинают накапливать нитраты.
- В заморозки убирать нельзя – корнеплоды замерзнут и начнут гнить.
- Зрелость плода можно определить по пожелтевшим нижним листьям.
- У зрелого плода кожура становится плотной, с характерными наростами.
Если пришло время убирать свеклу, ее выкапывают вручную, стараясь не повредить кожицу. Работу проводят в сухие дни. Выкопанный овощ нужно просушить на воздухе, убрать ботву, обрезать точки роста. Корнеплоды сортируют, крепкие пойдут на зимнее хранение, менее здоровые нужно использовать в пищу без хранения.
Чтобы свекла хорошо сохранилась, нужно создать необходимые условия:
- Влажность 90 процентов.
- Температура 2 градуса тепла.
- Проветриваемое помещение.
- Специальная тара для хранения: ящики, сетки, где есть циркуляция воздуха.
- Для лучшего сохранения корнеплодов их обсыпают золой, мелом или песком. Также подойдут опилки.
Когда сажать семена в открытый грунт: самые благоприятные дни 2021 года
На упаковке подробно описаны инструкции по посеву Единственно правильных временных рамок для посева зерен свеклы в грунт нет. Как ранее отмечалось, период проведения таких работ напрямую зависит от климатического пояса и региона, в котором будет выполняться посев культуры.
В Подмосковье и Ленинградской области
Климатические условия в Подмосковье, Ленинградской области и ближайших районах нельзя назвать благоприятными для ранней посадки овощей. Поэтому посевные работы со свеклой в этих регионах следует начинать не раньше мая. Начинать их можно в первых числах месяца, если погода хорошая. Если же земля и воздух недостаточно прогрелись, придется повременить с работами до второй майской декады.
В Крыму
Крым – полуостров с довольно жарким климатом. Поэтому здесь возможна ранняя посадка. Начинать ее можно уже в начале апреля. В это время обычно устанавливается теплая погода, поэтому посевы овоща взойдут быстро.
На Кубани
Кубань, как и Краснодар, – это область, которая относится к южному региону России. Жаркая погода при достаточном уровне увлажнения почвы во время выпадения осадков – это именно те условия, которые важны для столовой свеклы. Ее посев прямо в открытую землю здесь начинают в конце марта и продолжают примерно до середины апреля.
В Сибири
Сибирь и Урал – наименее теплые регионы России. Поэтому торопиться с посевом свекольных семян не стоит (особенно в открытую почву, а не на рассаду). Лучшим периодом для таких работ является вторая половина мая
Важно, чтобы земля прогрелась до ранее указанной температуры, иначе овощи потеряют большую часть своей пищевой ценности, а также станут твердыми, невкусными. Более того, нежные и требовательные к условиям роста сорта могут погибнуть
В Украине
В Украине засев свеклы обычно проводится в 2 этапа.
Первый этап – ранний. Он начинается где-то в марте-апреле, или того раньше. Его начинают после посева злаковых культур. Полученные плоды обычно используют в пищу в летнее время, а также ранней осенью.
Второй этап – засев, предназначенный для предотвращения появления цветушного корневища. Его выполнять рекомендуется во второй декаде или последних днях мая. Такой урожай выращивается для хранения и употребления в холодную пору.
После каких культур можно сажать свеклу
Каждый год посадку свеклы весной в открытый грунт нужно проводить на разных участках. Возвращаться на прежнее место посадки можно не менее чем через четыре года. Это связано с такими причинами, как:
- истощение почвы;
- размножение вредителей;
- развитие болезней.
Свекла любит расти после пасленовых: картофеля, томатов, баклажанов. Полезно сажать ее и после растений, богатых эфирными маслами: чеснока и лука.
Хорошо высаживать свеклу после огурцов, патиссонов, кабачков. Корни этих растений растут на поверхности, поэтому в почве остаются необходимые питательные вещества для роста свеклы.
Что сажать после свеклы и с чем совмещать посадку
Соблюдая севооборот, важно помнить, что сажать на одном месте культуры одного семейства не стоит. Собрав урожай, запланируйте в следующем году посадить на этом месте чеснок, баклажаны, огурцы, тыкву или морковь
Чтобы сэкономить место на огороде, проведите совместную посадку. Посадите между рядами свеклы петрушку, лук, шпинат, салат, укроп.
Особенности выращивания свёклы
Овощная культура может возделываться как рассадным способом, так и через посев в открытый грунт. Она светолюбива, требовательна к влаге, составу почвы, внесению подкормок. Обязательным условие выращивания является предварительная подготовка семян, севооборот, борьба с заболеваниями. При несоблюдении агротехники урожай значительно снижается, хранению не подлежит. Если культуре не обеспечить необходимый уровень освещённости, корнеплоды не образуются, начнётся стрелкование. Перечисленные нюансы культивации средиземноморской гостьи вы найдёте в следующих разделах статьи.
Как подготовить семена к посадке
Независимо от того, семена будут сажаться в открытый грунт или для получения рассады, их необходимо предварительно обработать.
Если семена растения покупаются в упаковке, и производитель заранее позаботился о том, чтобы провести все необходимые манипуляции для увеличения всхожести и усиления молодых ростков, то это будет сразу видно после вскрытия конверта с семенами.
Зернышки свеклы будут иметь определенный оттенок, не присущий для естественного семенного материала. Чаще всего для обработки используют специальные стимуляторы роста и противопаразитарные растворы.
Если же семена были собраны самостоятельно или производитель не произвел обработку, то необходимо будет выполнить ее своими силами. Если хочется ускорить процесс прорастания семенного материала и придать молодым растениям больше жизнеспособности, то надо замочить их на 2-3 дня в теплой воде, в которой разведен стимулятор роста.
При этом необходимо контролировать, чтобы вода не испарялась, и все время добавлять ее при необходимости. Причем нельзя наливать холодную воду, а исключительно теплую, так как это будет дополнительно стимулировать раскрытие зернышек.
Интересно! Выращиваем конский каштан из ореха в домашних условиях
Разводить стимулятор роста необходимо только в той концентрации, которая указана на упаковке жидкости. После замачивания семенного материала свеклы воду необходимо полностью слить, семечки должны слегка просохнуть.
Только в таком виде их можно будет вносить в почву, иначе они начинают слипаться. Вследствие этого потом посадки необходимо будет прореживать.
Подготовка семян к посадке
Покупая семена свеклы, посмотрите на их внешний вид. Розовый или зеленый цвет говорит о том, что они уже прошли необходимую обработку. Такие семена нельзя вымачивать и проращивать – сажайте их в грунт сухими.
Семена, которые не прошли обработку, имеют песочно-коричневый цвет. Их нужно подготовить к посадке самостоятельно:
- залейте посадочный материал соленой водой и через пару часов уберите всплывшие семечки – они не взойдут;
- оставьте на 12 часов в розовом растворе марганцовки для обеззараживания;
- обработайте раствором Циркона или другого стимулятора согласно инструкции;
- промойте семена в чистой воде и уберите на сутки в теплое место, чтобы они набухли. После этого можно высаживать.
Схема посадки свеклы вместе с другими культурами
Свекла чувствительна к недостатку солнечного света, но любит расти зажатой между другими овощами. В таких условиях, свекла менее восприимчива к грибковым заболеваниям, которые вызваны сыростью почвы
Свеклу лучше сеять рядом с растениями, которые не будут ее затенять. Свекла должна хорошо освещаться солнечным светом и быстро высыхать после росы, дождя и полива. Таким образом, хорошее соседство для свеклы это карликовая фасоль. В дополнение к свекле сеят травы, тмин или кориандр.
Посадка свеклы вместе с морковью. Междурядье 20 см
Их запах отпугивает вредителей. Буряк хорошо растет рядом с:
- брокколи;
- луком;
- фасолью карликовой;
- горохом;
- цветной капустой;
- кольраби;
- капустой (брюссельская, белокочанная, красная или китайская);
- кориандром;
- тмином;
- укропом;
- огурцами;
- помидорами;
- луком-порей;
- редисом;
- салатом;
- сельдереем;
- соей;
- клубникой.
При этом свекла не терпит соседства с:
- чесноком;
- горчицей (кроме сортов Макси и Metex);
- шпинатом;
- картофелем.
Почему свекла не всходит: возможные ошибки
Озимая свекла может не всходить по многочисленным причинам: плохие семена, холодная земля, не правильная посадка, погода, заболевания и насекомые
При покупке семян необходимо обращать внимание на срок годности, если он вышел, то семена не будут всходить. Учитывают и условия хранения
Чтобы избежать проблем, посадочный материал стоит покупать в больших магазинах.
Другая ошибка – неправильный посев. Для посадки, необходимо подбирать дренированную землю и сажать, согласно правилам севооборота.
В других случаях, ее можно высаживать после:
- тыквы;
- чеснока;
- лука;
- моркови;
- зелени;
- картофеля.
Семена не стоит заглублять глубже, чем на 2-4 см. Если почва легкая, то можно глубже. Когда земля жирная, то семена помещают ближе к поверхности.
Один из нюансов при выращивании свеклы – погода. Так, садить этот овощ можно только при стабильной температуре земли. Особой роли не играет температура воздуха. Так, в первых числах апреля, температура может быть +20, а в майские праздники — 0 градусов. Существует вероятность возникновения морозов, которые погубят первые всходы. Чтобы не ошибиться с температурой грунта, необходимо поместить в землю градусник, заглубив его на 20 см. При замере температуры, необходимо создать тень и выбрать место без прямых солнечных лучей
Важно учитывать, что в таком месте, ночью температура резко снизится. Для получения точных данных, рядом с термометром можно разместить кусочек фанеры или рубероида
Главной причиной того, что свекла не растет, является поражения болезнями и вредителями. Если овощ засыхает, возможно, ему не хватает:
- калия;
- фосфора;
- марганца.
Еще одна причина – грибковая инфекция или поражение свекловичной тлей.
Для определения дефицитных элементов, следует осмотреть внешний вид листьев. При нехватке фосфора, листья растут медленнее, на поверхности появляются коричневые пятна, листья сохнут. При низком уровне марганца, края листьев закручиваются, кончики поднимаются вверх. В пространстве между жилками, появляются сухие пятна светло-желтого оттенка. Они темнеют со временем, а листья опадают. Урожайность будет зависеть от состояния листвы. Если были замечены отклонения, то необходимо добавить необходимые удобрения. Популярным способом, считается внесение золы. Если причина в грибке, то используются составы с медью или бордоская жидкость. Лучше, использовать профилактические меры.
К профилактике относят глубокое вскапывание земли, учет правил посадки, посадку сидератов 1 раз за 2-3 года, очистка от сорняков и опавших листьев.
Посадка свеклы – процесс простой, однако, требующий соблюдения определенных правил. И начинать следует с подбора качественных семян и подготовки почвы. Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо ориентироваться на даты лунного календаря. С учетом астрологических особенностей, можно своевременно внести подкормки и полить грядки.
Полезные статьи из рубрики «Корнеплоды»:
Полезные статьи для огородника:
- Посадка петрушки в 2020 году: сроки, выращивание и уход
- Когда сеять пекинскую капусту на рассаду в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
- Посадочные дни в апреле 2021 года: сроки посадки, календарь
- Посадка примулы в 2020 году: сроки, выращивание и уход
- Что посадить и посеять в мае в открытый грунт?
- Чем обработать семена огурцов перед посадкой на рассаду: способы, подготовка к посеву
- Какие цветы нужно сеять в марте 2022 года: однолетние и многолетние, сроки посева
- Благоприятные дни для посева семян в марте 2022 года: что садить, лунный календарь
- Лунный календарь для комнатных растений на март 2022 года: благоприятные дни
- Что посадить в феврале 2022 года на рассаду: какие овощи и цветы нужно сеять
Как правильно подобрать место
Чтобы эта садовая культура росла достаточно эффективно, необходимо выбирать участки, открытые для солнечного света. Ни в коем случае не рекомендуется сажать свеклу под кустами или деревьями.
Также необходимо учесть близость грунтовых вод. Несмотря на то, что растение влаголюбивое, все же местность не должна быть слишком влажной.
С точки зрения соседства, свекла хорошо переносит таких компаньонов, как:
- огурец;
- фасоль.
При этом ни в коем случае недопустимо сажать свеклу рядом с капустой любого сорта.
Также специалисты рекомендуют соблюдать севооборот. Это позволяет избежать заражения различными паразитами и не истощает грунт, оставляя свеклу без нужных ей минералов.
Подкормки для свеклы в открытом грунте
Вот мы и дошли к очень важному пункту, как осуществлять подкормку свеклы. В интернете написано много трактатов, как и чем удобрять. Скажу сразу, рекомендаций по минеральным удобрениям вы у меня не увидите
Можно и нужно обходиться без них
Скажу сразу, рекомендаций по минеральным удобрениям вы у меня не увидите. Можно и нужно обходиться без них.
Подкормка свеклы начинается с посадки. Внесение удобрения идет при подготовке грядки перед посадкой в нее свеклы, независимо делаете это вы семенами или высаживаете рассаду. На грядку вносите биогумус из расчета 1кг на 1кв.м.
Благодаря этим этапам вы практически обеспечили свою свеклу всем необходимым. Остается самая малость. Раз в 10 дней поливать саженцы на грядке настоем биогумуса. Делается он просто – 1 стакан биогумуса заливаете 10 литрами воды и настаиваете 1 сутки.
Через 2-3 недели после посадки, не раньше, рекомендуем пролить грядки биопрепаратом Сияние-2.
Готовится он следующим образом: 1ч.л. препарата и 1ч.л. сахара перемешайте в 300мл теплой воды и настаивайте в теплом, затененном месте 12 часов. Затем добавляете в воду для полива и используете за один раз на всю грядку.
Особенности свеклы
У свеклы корень, именуемый корнеплодом, очень толстый сочный и мясистый. У большей части сортов корнеплод во время роста погружен в грунт не целиком, а немного выступает над поверхностью участка. На протяжении первого года роста наблюдается развитие лишь одной розетки, состоящей из голых больших прикорневых длинночерешковых листовых пластин, они обладают яйцевидной формой, а еще вырастает корнеплод. В некоторых случаях в конце первого года, но как правило, это случается на второй год, из центра розетки вырастает сильноветвистый прямостоячий стебель, имеющий граненную форму, его высота может варьироваться от 50 до 100 сантиметров. На нем имеются маленькие практически сидячие очереднорасположенные листовые пластины, в их пазухах пучками вырастают мелкие сидячие цветочки бледного окраса, они входят в состав сложных колосовидных соцветий. Плод представляет собой сжатую односемянку.
Данное растение обладает разными полезными свойствами, которые связаны с тем, что в составе корнеплодов имеется железо, органические кислоты и клетчатка. Благодаря этому свеклу зачастую применяют при лечении почечнокаменного заболевания, цинги, гипертонии, сахарного диабета и иных болезней. Свежий сок такой культуры обладает наибольшим лечебным эффектом.
ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ!!!КАК УЛУЧШИТЬ ВКУС И ЛЕЖКОСТЬ!!!
Watch this video on YouTube
Как правильно подготовить семена к высадке
Многих огородников волнует, как правильно подготовить семена, чтобы они успешно проросли и дали хороший урожай. Прорастить семена можно самыми разными способами, но некоторые из них используются чаще всего:
- при помощи бумаги или салфетки;
- при использовании опилок;
- используя ткань из хлопка.
Когда используется любой из выбранных методов, семена необходимо поместить во влажную среду, после чего емкость с ними ставится в какое-нибудь теплое место, где температура воздуха не меньше 20-22 градусов.
Для заметки!Важно постоянно следить за тем, чтобы семена не пересохли, в противном случае вам придется их выбросить и начинать все сначала с уже новыми экземплярами.
О том, когда сажать морковь и свеклу в открытый грунт семенами рассказывают не только лунные календари, но и опытные огородники, которые уже не раз собрали высокий урожай. При этом они называют явные преимущества процесса проращивания свеклы:
- вы сразу можете отметить, какие семена прорастают, а какие – нет, а это поможет вам в будущем добиться хорошей всхожести;
- если вы будете высаживать пророщенные семена, то сможете добиться более быстрой всхожести, которая наступит раньше на 4-6 дней.
Кроме этого огородников волнует и вопрос о времени посадки кормовой свеклы в открытый грунт семенами. Самым оптимальным временем для высадки такой свеклы называют время от 10 до 20 мая, поскольку именно в это время температура воздуха относительно теплая, то есть, нет уже холодов, но и палящий зной, который также будет мешать растению, еще не наступил.
Стоит отметить, что самым популярным видом свеклы в нашей стране считается красная свекла. Зачастую самым благоприятным временем для таких работ считают конец мая или начало июня, поскольку такая свекла особенно любит теплую атмосферу.
Посадка петрушки под зиму: особенности посеваГлавной особенностью того, чтобы сажать петрушку под зиму считается то, что подобные посевы более выносливы к…
Нужно ли удобрять свеклу
Свекла очень отзывчива на подкормки, поэтому не стоит пренебрегать ими. Лучше всего использовать внекорневые, то есть по листьям. Наиболее подходящим является зеленое удобрение. Сделать его очень легко.
В пластиковое ведро до верха набивают свежую крапиву, одуванчики, клевер. При этом желательно все измельчить секатором. Или порвать руками на куски длиной около 10 см. Сверху кладут пригоршню сухой травы и заливают водой. Оставляют на солнце. Будьте готовы к сногсшибательному «аромату». Раз в день перемешивают деревянной палкой. Через 7-9 дней замечательное удобрение готово.
Его разводят чистой водой в пропорции 1 к 10. И только потом поливают свекольные посадки. Для опрыскивания по листьям разводить нужно 1 к 20. Результат будет заметен уже на следующий день. Всего за сезон проводят 4 такие подкормки.
Их можно чередовать с поливом соленой водой. На 10 л жидкости 1 ч. л. поваренной соли. Количество подкормкой солью — 2 за сезон.
Кстати, о поливах. Свекла может расти без них, но тогда она будет деревянистая и горькая. В то же время, она не любит переувлажнения. От излишней сырости корнеплоды быстро заболевают. Поэтому поливать ее нужно только тогда, когда земля сухая в глубину на 10 см и больше.
Где-то за месяц до уборки прекращают все питательные процедуры и поливы. Пусть корнеплоды окрепнут и накопят свою сладость. Если продолжать это делать до самого сбора урожая, то корнеплоды будут не бордовые, а красные. Плюс появятся светлые кольца в мякоти.
Совет. Если вы не сторонник органического земледелия, то применяйте минеральные удобрения. Их свекла тоже очень любит. Только без фанатизма! Строго следуйте инструкции и не превышайте дозировку.
Как сажать свеклу
Апрель 16, 2014 02:41 ПП | Растениеводство, Статьи
Свекла – двухлетнее растение, по своей пищевой ценности не уступающее капусте и моркови. Выращивается обычно как однолетнее, поскольку корнеплоды вырастают в первый же год, а на второй год растение дает побег с цветами и семенами.
Сажаем свеклу правильно
Свет и тепло – обязательные условия для получения хорошего урожая свеклы. Посев семян начинают не раньше конца апреля, когда почва прогреется до +10°С
Для хорошего роста и развития этой культуре необходима температура не менее +20°С.Важно!
Семена свеклы выглядят слегка необычно – они находятся в твердой сухой оболочке и соединены по несколько штук в небольшие «клубочки». Высевают их именно в таком виде, каждый «клубочек» дает 3-5 растений. Поэтому свеклу обязательно необходимо прореживать на нескольких этапах роста.
Как сажать свеклу семенами?
Высевать свеклу можно семенами прямо в грунт или же высаживать ее рассадным способом. Прорастание семян возможно уже при +5°С, но всходов при ранней посадке вы дождетесь не раньше чем через 3 недели.
Посев в более поздние сроки, когда почва прогреется до +10…15°С, сократит сроки ожидания всходов до 5-6 дней.Семена проходят предварительную подготовку. За 2-3 дня до посадки их держат намоченными в теплой воде до набухания, затем слегка подсушивают и высаживают в грунт.
Почву для посадки свеклы обрабатывают и удобряют с осени. Посев в открытый грунт можно проводить двумя этапами: весной и летом. Корнеплоды весенних посевов используются в питании все лето и в течение осени, летних – закладываются на длительное хранение.
Летние посевы рекомендуется проводить не позднее первой декады июля.Для получения более раннего урожая возможен посев на рассаду с последующей высадкой саженцов в грунт. Семена обязательно подготавливают к посеву предварительным намачиванием, как и для высадки в открытый грунт.
При временных похолоданиях гряды с рассадой рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой. Выращивание свеклы через рассаду считается наиболее надежным способом получить урожай на 2-3 недели раньше обычного срока.
Особенности ухода
Поскольку свекла достаточно требовательна к плодородию почвы, несколько раз в сезон необходимо проводить подкормки минеральными удобрениями (аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль)
Первая подкормка производится в период до завязывания корнеплодов, вторая – в период их образования.Важно!. Полив производится лишь по мере высыхания почвы и не рекомендуется переувлажнять грунт – это ухудшает вкусовые качества корнеплодов.Основной уход за свеклой – своевременное прореживание
Прореживания рекомендуется проводить после предварительного полива грунта
Полив производится лишь по мере высыхания почвы и не рекомендуется переувлажнять грунт – это ухудшает вкусовые качества корнеплодов.Основной уход за свеклой – своевременное прореживание. Прореживания рекомендуется проводить после предварительного полива грунта.
При каждом прореживании необходимо делать рыхление почвы между рядками на глубину 4-5 см и одновременно удалять все сорняки.Поливы свеклы после появления корнеплодов проводятся при пересыхании почвы, глубина полива – до 20 см.Поздней осенью, не дожидаясь заморозков, начинают уборку корнеплодов. Стараясь не повредить головки, их выкапывают или выдергивают, очищают от земли и срезают листья.
Поливы и подкормки
После прорастания поливать свеклу нужно часто – один раз в два-три дня, чередуя полив с неглубоким рыхлением, чтобы не повредить корешки. Окучивать этот корнеплод не нужно. Но хорошо между рядками свеклы сформировать боровок, по которому будет проливаться вода. В случае размывания почвы, сверху досыпают тонкий слой перегноя.
Единовременного внесения минеральных удобрений перед посадкой для свеклы достаточно. Проводить дополнительные подкормки имеет смысл, только если растения заметно отстают в росте.
В качестве предупреждающих подкормок годится периодический полив свеклы разведёнными травяными настоями или дрожжевыми удобрениями.
Два-три раза за сезон можно поливать свеклу подсоленной водой из расчёта одна столовая ложка на 10 литров воды. Или использовать комплексные удобрения по инструкции, например, Макбор.
Советы бывалого огородника
Свекла требовательна к плодородию почвы и плохо переносит затенение. Существует еще ряд условий, от выполнения которых будет зависеть качество урожая, поэтому полезно будет прислушаться к несложным рекомендациям опытных огородников:
- Если хочется получить хороший урожай крупных корнеплодов, значит, нужно выращивать на своем участке только районированные сорта отечественной селекции.
- Перед посевом нужно обработать семена свеклы в слабом растворе марганца или золы (2 ст. л. на 1 л воды). После чего завернуть во влажную ткань и положить в теплое место до проклевывания ростков.
- Слишком крупные корнеплоды плохо хранятся, накапливают больше нитратов, часто имеют неважные вкусовые качества. Чтобы получить лежкую свеклу среднего размера, необходимо сократить расстояние между рядами до 18—20 см, а в рядах до 8—10 см.
- Опытные огородники не хотят тратить время на борьбу с загущенными всходами свеклы, рассадой вырастить качественный корнеплод намного легче.
- Свекла плохо развивается на кислых почвах, поэтому будет полезно дважды за сезон полить ее зольной водой (1 стакан золы на ведро воды). Можно опудрить междурядья сухой золой (с последующим рыхлением почвы).
- Древесная зола также является хорошим средством для отпугивания вредителей.
- Для повышения сахаристости свеклу дважды за сезон поливают слегка подсоленной водой (1 ст. л. соли без верха на 1 л воды). Первый полив проводят в период завязывания корнеплода, второй — за месяц до уборки.
Вырастить неприхотливый и вкусный корнеплод под силу даже начинающему дачнику. Применяя на практике полезные советы бывалых огородников, можно получить весомую прибавку к урожаю.
Сроки созревания и сбора свеклы
Зреет корнеплод по-разному. Все зависит от особенностей посаженного сорта. Так, бывают раннеспелая, среднеспелая и поздняя свекла. У первых период вегетации небольшой — всего около 100 дней. Этого периода достаточно, чтобы получить первый урожай. Сбор приходится на июль-август.
Среднеспелые отличаются более медленным ростом. На их вегетацию отводится 4 месяца, поэтому собирать такую культуру начинают через 120-150 дней в августе. Подходит для хранения в течение всей зимы. Сажать можно рассадным и безрассадным способом. Позднеспелые виды созревают на протяжении 130-135 суток.
Овощ не любит заморозков, поэтому собирать его следует до их наступления. Это неудивительно, поскольку он немного выступает на поверхности грунта, поэтому перепады температуры могут погубить свеклу.
Уход за свёклой
Ухаживать за овощной культурой очень просто: рыхление междурядий, прополка, регулярное орошение, внесение подкормки – всё, что нужно для получения достойного урожая.
Полив
Регулярный полив необходим экзоту по мере просыхания верхнего слоя земли. Лучше всего поливать дождеванием, а на следующий день рыхлить междурядья на глубину 4—5 см. За сезон культуре необходимо 3—4 орошения по 20—30 литров на квадратный метр. Чтобы повысить лежкость и увеличить количество сахаров, за 2—3 недели до уборки прекратите орошение.
Внесение подкормок
Растение отзывчиво на органические подкормки, а вот минералами баловаться не стоит – они вызывают растрескивание и способствуют образованию пустот. Идеальным удобрением станет раствор коровяка 1:8 или куряка 1:12. Норма внесения 12 литров на 10 кв. м. После первого прореживания коровяк вносят в небольшие канавки в междурядьях. После нарастания ботвы посыпьте грядку древесной золой из расчёта 1 стакан на 1,5 кв. м, обильно полейте. Минеральные комплексы разрешено вносить только вне корневым способом.
Прополка
Удаление сорных трав проводят вместе с прореживанием
Соблюдайте особую осторожность, чтобы не выдернуть нежные сеянцы. Некоторые садоводы используют тракторный керосин для уничтожения сорняков, но любая химия способна накапливаться внутри овоща
Ориентиры для успешной поздней посадки
Погодные условия неподвластны ни одному огороднику и зачастую преподносят неприятные сюрпризы. Поэтому перед тем, как сеять овощную культуру, нужно определиться с прогнозом погоды на ближайшую неделю. В качестве ориентиров для высаживания свеклы следует рассмотреть три позиции.
Первая – тепло. Этот корнеплод обладает повышенной устойчивостью к морозам. И все же для созревания требуется большое количество тепла. Только в этом случае владелец огорода может рассчитывать на хороший и качественный урожай. Благоприятные показатели температуры – от 20 до 25 градусов.
Да, семена овощной культуры могут взойти и при 10 градусах, но при данных обстоятельствах вся энергия будет потрачена на цветение, а плоды будут постоянно испытывать недостаток в нужных микроэлементах. Как итог: овощ не получится употреблять из-за чрезмерной жесткости и пресности.
Второй ориентир – влажность. Ситуация аналогичная – свекла считается засухоустойчивой культурой, поэтому сможет перенести отсутствие достаточного количества воды на протяжении длительного периода. Однако все ресурсы будут использованы не для развития корнеплодов, а только для поддержания жизни. Поэтому посадить растение и забыть о нем – не выйдет. Огороднику придется отслеживать, чтобы овощ получал необходимые объемы влаги.
Но важно избегать и обильного полива. При слишком высокой влажности возникает риск развития процессов гниения в плодах растения
Также имеется вероятность получить урожай безвкусных водянистых овощей.
Третий ориентир – освещенность. Вырастить сладкий и сочный плод выйдет только при посадке свеклы на участках с доступом к солнечному свету. За счет лучей инициируются биохимические процессы, обеспечивающие качественные характеристики растения. Продолжительное отсутствие солнца сразу после посева может сказаться на всем урожае.
При наличии осложнений с соблюдением указанных выше параметров можно помочь взращиваемой культуре только правильным уходом.