Очаг для костра на даче, дачное кострище

Место для костра

Примечание. Слово «кострище» в большинстве случаев обозначает место под костер на даче или в другом месте, сделанное специально для этой цели, либо оставшееся после сгорания топлива. Также это слово может означать костёр больших размеров.

Для чего это нужно

Кострище для мангала

Открытый огонь на загородном участке, как правило, разводят по трём причинам:

• во-первых, это обычная утилизация ненужных вещей и мусора;
• во-вторых — в эстетических целях, то есть, чтобы просто посидеть у открытого огня на свежем воздухе;
• в-третьих — для обустройства дачного барбекю или мангала.

Конечно, на первом месте будет стоять безопасность и совершенно не имеет значения, будут ли вокруг дачные дома из блок контейнеров, из кирпича или древесины — материал, представляющий опасность для возникновения пожара, найдётся всегда.

Конечно, если вы будете готовить шашлык, то в качестве топлива вы будете использовать только дрова, также более вероятно, что древесину вы будете использовать и для эстетического наслаждения огнём. Но вот при сжигании мусора туда могут попасть разные материалы.

Поэтому, вам следует убедиться, чтобы в костёр не попали взрывоопасные предметы, например, баллончики с краской и аэрозолями — инструкция предупреждает об их взрывоопасности. Также следует избегать сжигания резины и пластика (бутылки, миски, игрушки и так далее) — резина будет коптить, оседая хлопьями сажи на участках соседей, а полимеры при сгорании выделяют токсины.

Варианты обустройства

Открытый надземный очаг

• Прежде всего, чтобы оборудовать место для костра, вам придётся подыскать хорошее место, которое должно располагаться подальше от жилого дома, хозяйственных сооружений и кроны раскидистых деревьев .
• Кроме того, не следует использовать наиболее низкие или наиболее высокие точки вашего участка — лучше всего, если вы остановитесь на чём-то среднем и площадка окажется открытой и хорошо просматриваемой.

Для обустройства таких дачных очагов чаще всего используется круглая форма, но это отнюдь не является основным требованием — это может быть также:

• квадрат;
• прямоугольник;
• и даже треугольник.

Надземный очаг

• Как правило, делают с декоративной отделкой. Хотя в средину могут вставить металлический обод, но его стенки должны быть не менее 1-1,5 мм, иначе прогорит. То есть, металлическая миска здесь не подойдёт.
• Вы можете также установить в центр бетонный круг, который потом отделаете тротуарной плиткой, только в качестве клеящего вещества вам нужны будут специальные смеси с шамотными добавками.

• Также можно выложить стенки из шамотного (огнеупорного) кирпича, используют для его связки обыкновенную глину с добавкой шамотного порошка.
• А можно вместо кирпича воспользоваться гранитными булыжниками, которые достаточно будет хорошо закрепить в грунте или в бетонной стяжке, а небольшие зазоры между ними не нужно заделывать вообще — это не помешает горению.
• Отделку стен и самой площадки можно производить любыми облицовочными материалами, которые не подвержены плавлению и не боятся открытого огня.

Заглубленный очаг

Очень похож в технологическом исполнении заглубленный очаг, который вы видите на фото сверху — там применяются аналогичные материалы, да и сечение самого кострища не отличается от надземного варианта. Основное отличие — это эстетическое восприятие объекта и личные предпочтения.

Заглубленный очаг в разрезе

Для обустройства заглубленного кострища:

• Роется яма глубиной 30-40 см и туда засыпается подушка высотой 15-20 см из щебня мелкой фракции или из гранитного отсева (некоторые используют для этой цели мелкофракционный керамзит).
• Стенки можно укладывать из огнеупорного кирпича, тёсанного или просто ровного гранита, используя для связки глину с шамотным порошком.
• А также можно пойти более простым путём и уложить в яму бетонное кольцо — главное, чтобы верхняя часть стен была строго горизонтальна. Дно можно забетонировать.

Самый простой вариант очага

Гриль из стальной бочки

Самый простой вариант того, как сделать костровище на даче, это использовать старую стальную бочку. Её стенки не должны быть проржавевшими, иначе металл очень быстро прогорит.

Здесь возможны два варианта:

1. Первый, это когда вы просто обрезаете круг, высотой 30-35 см и забиваете его в землю, оставляя 15-20 см над поверхностью грунта.
2. Второй, когда на 15-20 см от верха приваривается решётка, а ниже вырезается поддувало для создания тяги. Сверху можно приварить гриль, как это показано на фотографии.

Примечание. Если ваш загородный участок не электрифицирован, то вы не ощутите полного комфорта от отдыха даже при наличии романтического кострища. Но у вас есть выход — это аренда дизель генератора для дачи.

Виды площадки под кострище

Строить очаг для открытого огня нужно на надёжном основании. Подготовка площадки важна еще потому, что сооружение должно быть устойчивым и безопасным. На разных грунтах используются свои варианты.

Поверхность открытого огня может быть расположена на уровне или ниже уровня земли.

На уровне грунта

На плотных песчаных грунтах можно не заглублять нижнюю часть очага, выложить под него тротуарную плитку, каменную площадку, использовать асфальтное или бетонное основание.

Подготовительные работы Источник pinimg.com

Чтобы получить надёжное долговечное основание, проводятся стандартные подготовительные работы:

• снимают слой грунта;
• освобождают участок от строительного мусора;
• намечают по размеру место очага, выкапывают углубление 20-40 см;
• уплотняют грунт, применяя трамбовку;
• укладывают плотную геоткань (200-250 г/м), чтобы не застаивалась вода, она сдерживает рост корней, не позволяет щебню после обильных дождей проваливаться в грунт;
• дно ямы заполняем гранитной крошкой (20 см);
• поверхность засыпают отсевом, уплотняют;
• оформляют внутренние стенки кострища шамотным кирпичом.

Такое основание используется для установки очага. Стенки очага «поднимают» на нужную высоту, поверхность основания оформляют природными материалами, обустраивают зону отдыха.

Ниже уровня грунта

Чтобы обустроить кострище на садовом участке ниже уровня земли, вынимают грунт глубиной 35-40 см с наклоном стенок 15°. Подушка из гравия, толщиной 15 см засыпается на дно. Внутренние стенки выкладывают огнеупорным кирпичом или камнем. Для их соединения применяют вязкий раствор глины.

Очаг, расположенный ниже уровня грунта Источник yandex.net

Завершающие работы:

• вокруг углублённого сооружения нужно снять грунт диаметром 5 см;
• уложить тротуарную или каменную плоскую плитку;
• между краем площадки и очагом насыпать слой песка.

Красиво оформленное кострище используют, как для дружеских вечеринок у открытого огня, так и для приготовления еды на железной подвесной конструкции. Весной и осенью можно сжигать здесь листопадный мусор, ненужные ветки. Главное – определить направление ветра, чтобы не устроить соседям «дымовой занавес».

Зачем устраивать очаг

Каждый кто был на даче и сидел вечером у костра в ожидании ароматного мяса, поджаривая кусочек хлеба, или за приятной беседой. Это могла быть шумная компания, романтический вечер с любимыми или уютная расслабляющая тишина. Специально выделенная для костра зона найдется не у каждого.

В большинстве случаев можно увидеть простенький покупной или самодельный мангал. Современный дизайн-проекты предполагают вынесение кострища в качестве основного акцента на участке. При этом очаг выполняет несколько функций:

Огонь помогает согреться в холодную дождливую погоду, что особенно актуально для вечерних встреч большой компанией на природе.
Костры используют для приготовления. Это может быть блюдо, приготовленное на гриле, барбекю, в казане или на углях.
Освещение участка в вечернее время.
Скопившуюся золу используют в качестве удобрений.
В костре сжигают безопасный нетоксичный мусор.
Очаг для костраслужит декоративным элементом и дополняет ландшафтный дизайн-проект.
Психологический эффект — наблюдение за пламенем является лучшим способом расслабиться и отпустить тяжелые мысли

Иногда огонь помогает сконцентрироваться и принять важное судьбоносное решение.

Критерии выбора

Рассмотрим несколько базовых параметров.

Мобильность чаши

Если вы не готовы обустраивать полноценную зону отдыха вокруг стационарного кострища или не имеете на то технической возможности, советуем остановить выбор на переносной модели.

Материал

Подавляющее большинство переносных моделей изготавливают из металла, поэтому в этом случае выбор очевиден.

А при создании стационарных моделей выбирайте материал в зависимости от личных предпочтений и бюджета. Простые углубленные в землю чаши дешевле сделать из бетона, в то время как декоративные кострища предпочтительнее делать из огнеупорной керамики.

Толщина стенок чаши

На этот параметр стоит обратить внимание при покупке металлического очага. Желательно, чтобы он был выполнен из стали или чугуна толщиной не менее 3 мм

Чем толще стенки чаши, тем лучше она сохраняет и аккумулирует тепло, а это уже позволяет экономить на топливе, особенно если вы рассматриваете конструкцию в качестве потенциальной замены мангалу.

Метод изготовления

Еще один критерий для желающих приобрести металлическую чашу для костра. Очаг, изготовленный методом горячей ковки или литья, в большинстве случаев будет отличаться высокой прочностью, чего нельзя сказать о сварных конструкциях.

Это особо касается декоративных сфер. При их изготовлении проводят либо лепестковую сварку из нескольких сегментов, либо одношовную сварку двух полусфер. Второй вариант предпочтительнее.

Чем меньше швов, тем меньше вероятность того, что костровая чаша развалится на куски при сильном нагреве.

Обустройство зоны отдыха

Поскольку одна из основных функций дачного очага – декоративная, постарайтесь сделать место возле костра максимально комфортным и уютным. Как правило, этой территории придают очертания круга, поэтому при обустройстве площадки желательно использовать уличную мебель и предметы декора соответствующих форм. Например, в зоне отдыха можно установить мягкие полукруглые скамейки.

Возле каждого сиденья поставьте небольшой столик – ведь семья собирается не только посмотреть на пламя, но и чтобы поужинать или выпить чаю.

Если очаг выполнен в форме квадрата, не поленитесь подобрать соответствующую мебель. Включите в дизайн зоны горения массивные деревянные стулья с четко очерченными углами.

Подчеркнуть красоту яркого пламени поможет умиротворяющая зелень живых растений. Возможно, обрамлением для костра послужит ухоженный газон.

Если места для травяного ковра выделить не удается, можно обустроить кострище в минималистическом японском дизайне. Несколько растений, умело высаженных неподалеку от очага, создадут правильное настроение и зададут тон всей композиции.

Читать так же: Варенье из фейхоа: как приготовить, рецепты, польза

Не забудьте, что открытый огонь используется и для приготовления вкусных блюд – от печеной картошки, знакомой с детства, до изысканных угощений, запеченных на гриле или барбекю. Чтобы удивить гостей ароматными лакомствами с хрустящей корочкой, понадобится лишь огнеупорная посуда или решетка-гриль. А для приготовления простой домашней еды, которой приятно наслаждаться в узком семейном кругу, подойдет котелок на треноге.

После окончания работы дождитесь вечера и зажгите первый огонь в кострище. Результат превзойдет ваши ожидания!

Как сделать безопасный очаг-костер своими руками

Сделать очаг-костер своими руками безопасным в отношении самопроизвольного возгорания расположенных рядом конструкций достаточно просто. Кострище рекомендуется выложить камнем, а вокруг него устроить твердое покрытие. Благодаря этому после дождя там не будет грязи.

Контур будущей площадки необходимо разметить на местности колышками. Под основанием площадки следует вынуть грунт на глубину 30 см. Рекомендуется устроить очаг для костра своими руками таким образом, чтобы вымощенная поверхность немного возвышалась над уровнем остального покрытия. После выемки грунта дно необходимо разровнять и тщательно уплотнить ручной трамбовкой. На дно следует засыпать, а затем разровнять слой песка толщиной 5 см. Перед тем как обустроить очаг для костра на даче своими руками, нужно учитывать, что готовое покрытие должно пропускать дождевую воду. При непроницаемости грунта необходимо устроить дренаж. Для этого рекомендуется немного поглубже выкопать котлован и уложить на дно слой дробленого камня или крупного щебня. Толщина такого слоя должна составлять 15 см.

Перед тем, как сделать очаг для костра, песок необходимо уплотнить с помощью трамбовки. Колышками следует разметить очертания места для костра и границы между покрытиями из клинкера, камня и торцованного обрезного кругляка, похожего на деревянную брусчатку.

В той части выемки, которая отводится под покрытие из колотого камня, клинкерного кирпича и кострища, необходимо насыпать слой цементнопесчаной подсыпки в соотношении 1:12. Толщина данного слоя должна составлять 5 см. Из клинкерного кирпича следует выложить бордюр. Швы между ними необходимо заполнить цементным раствором и затереть.

Для работы потребуются колотый камень, клинкерный полнотелый кирпич, гранитная брусчатка, торцованный деревянный кругляк, деревянные копья, песок, цемент.

На подстилку необходимо выложить покрытие из клинкерного кирпича. Для получения ровного рисунка первые ряды кирпичей рекомендуется выкладывать вдоль правила (длинной ровной доски). Свободные места вдоль края следует заполнить обрезанными по размеру фрагментами кирпича. Клинкер является твердым материалом, поэтому для его обрезки потребуются специальные диски. Когда будет выложен весь кирпич, можно переходить к выравниванию уровня поверхности. Для этого достаточно аккуратно постучать по кирпичам.

Гранитной брусчаткой необходимо выложить место для костра, производя ее укладку на слой цементно-песчаного раствора (соотношение цемента и песка составляет 1:4). Толщина такого слоя должна быть не более 5 см. Верх кострища должен располагаться на несколько сантиметров ниже уровня покрытия площадки. В противном случае пепел будет разлетаться.

Совет мастера. Поверхность вокруг кострища следует выложить колотым камнем. При этом необходимо следить за соблюдением уровня, подбивая молотком отдельные части. Щели между элементами выложенной поверхности должны быть заполнены, цементно-песчаной смесью, в которой соотношение цемента и песка должно составлять 1:6 или 1:9. Излишки смеси следует убрать, а готовое покрытие несколько раз смочить водой, чтобы, цемент схватился.

Вокруг очага рекомендуется насыпать плодородный грунт, в который можно высадить цветы или посеять траву.

Если есть желание и время, то можно соорудить стол-кострище. Для этого на выделенном участке необходимо снять дерновый слой, чтобы образовалось углубление. При этом нужно сразу предусмотреть дренаж, чтобы после дождя вода не застаивалась в этом месте. В центре следует уложить небольшую бетонную плиту, а на ней из кирпича на цементном растворе возвести стол-кострище.

От одной из стенок стола к колосниковой решетке кострища должен проходить канал-поддувало. Футеровку стен необходимо произвести огнеупорным кирпичом на глиняном растворе. В углах по диагонали следует вмонтировать две металлические стойки-елочки, соединенные между собой горизонтальной металлической штангой. На них можно будет подвешивать чайник или котелок. После окончания кладки поверхность кирпичного стола необходимо оштукатурить и выровнять цементным раствором.

На таком столе легко можно будет разместить все необходимые кухонные предметы.

Как сделать очаг для костра из бетона

Бетонное кострище может быть круглым или квадратным. Разница только в форме опалубки. Понадобятся только два кольца или два прямоугольника/квадрата.

Круглую форму можно сделать, например, из двух металлических бочек разного диаметра. Надо будет только отрезать два кольца нужной высоты. После застывания бетона форму надо будет снять, так что ее придется разрезать. Если вам она может понадобится в дальнейшем, сделайте форму разъемной из двух полуколец. С одной стороны приварите петли, с другой — сделайте запоры-фиксаторы.

Элементы опалубки закрепляют друг относительно друга, опалубку крепят к грунту и заполняют бетоном

Квадратную форму проще всего сделать из досок, обрезков ДВП, толстой фанеры. Они необязательно должны быть новыми, но ровными быть должны. Используем саморезы для сборки формы — ее тоже надо будет разбирать.

Расстояние между наружной и внутренне опалубкой должно быть равно толщине стенки. Для бетонного очага достаточная толщина — 15-20 см. Выставляем форму на подготовленное основание, проверяем расстояние, вертикальность и горизонтальность. Форму закрепляем, вбивая колышки — чтобы опалубка не сдвинулась при заполнении бетоном.

Между двух опалубок образовалось кольцо, в которое будем заливать бетон. В это кольцо в грунт втыкаем и забиваем куски арматуры диаметром 10-14 мм. Они нужны для большей жесткости стенок. Длина арматурин около 60 см, шаг установки — 15-20 см. В грунт забиваем тоже на 15-20 см. Располагаем арматуру посередине кольца и так, чтобы верхний ее край «тонул» в бетоне на 5 см или чуть больше.

Залить, выровнять и оставить на неделю

Теперь можно заливать бетон. Состав обычный; на 1 часть цемента М150, 3 части песка и 4 части щебня. Воды получается обычно 0,7-0,8 части (зависит от влажности песка и щебня). Бетон заливаем в форму, оставляем на 5-7 дней, после чего опалубка разбирается. Бетонный очаг для костра готов, вот только огонь разводить в нем можно не ранее, чем через 2-3 недели, а лучше — через месяц-полтора. Только тогда он наберет достаточно прочности и не потрескается от огня.

Поэтапная инструкция установки

Чаще всего дачники создают свой очаг из камней. Используют любую доступную породу. Как оборудовать костер безопасно, удобно и красиво?

Надземная установка

Пример надземной установки

Пошаговая установка:

1Найдите ровную площадку, очистите ее от посторонних предметов. Убедитесь, что она соответствует параметрам безопасности, указанным выше

2Подготовьте периметр для дальнейшего облагораживания, когда вокруг огня будут располагаться скамейки, беседка, другие конструкции. Снимите верхний слой земли на этой площадке. Позже здесь можно будет уложить брусчатку или насыпать щебень

3В том месте, где будет кострище, выкопайте яму глубиной до 30 см

4Вставьте внутрь металлическое кольцо

5Засыпьте в емкость гравий. Он обеспечит устойчивость конструкции, хороший отток воды после тушения или дождя. А также способствует хорошей циркуляции воздуха, которая помогает костру гореть легко и без лишнего дыма

6Вокруг сооружения выложите каменные стенки, при этом первый ярус кирпича должен полностью утопать в земле. Для надежного сцепления кладки используйте раствор или клей, который не боится нагрева

7Высота колодца определяется по желанию строителя. Кому-то нравятся глубокие очаги, другие ограничиваются полуметровой высотой стенок

8Придумайте для огня крышку. Она избавит от падания внутрь талых вод, дождя, мусора. А также позволит затушить пламя, станет естественным барьером для тлеющих искр

Углубленный монтаж

Глубокий монтаж кострища

Пошаговая установка:

1Предварительные мероприятия похожие на предыдущую технологию: готовим место, расчищаем площадку для шезлонгов

2На месте огня необходимо выкопать котлован глубиной 0,5 – 0,7 м. Диаметр должен быть на 10 см шире, чем запланированный

3На дно засыпают гравий на высоту 10-15 см

4Боковые стенки выкладывают огнеупорными кирпичами, не забывают про сцепку

5Заменить каменную кладку можно стальным кольцом. В этом случае диаметр ямы должен плотно вмещать металлический каркас

6Входное отверстие красиво декорируют плиткой или брусчаткой по периметру

7Кострище, вкопанное в землю, также оборудуют плотной крышкой

Над очагами устанавливают железные стойки с горизонтальной перекладиной, на которую подвешивают крючки. На них можно вешать котелки для ухи, кипятить воду для чая или варить компоты. Гурманы фиксируют металлический вертел и зажаривают на нем птицу целиком.

Как сделать красивые и необычные полки на стену своими руками: для цветов, книг, телевизора, на кухню или в гараж (100+ Фото Идей & Видео) +Отзывы

Дизайнерский подход

Обустройство кострища на приусадебном участке открывает широкий простор для фантазии: разные элементы садового декора можно комбинировать, создавая комфортную и стильную площадку для отдыха.

Например, рядом можно расположить качели, установить небольшой фонтан или искусственный водоем.

Края кострища можно сделать особенно толстыми и устойчивыми – это позволит установить подставку для казана.

Перед началом работ подберите дизайн будущего очага, позаботьтесь о технике безопасности и продумайте, насколько легким будет дальнейший уход за выбранным типом кострища, в частности закладка в него дров и очистка пепла. Аккуратность и вдумчивый подход к каждому этапу работу помогут вам создать уютное и комфортное место для отдыха.

Обустройство зоны отдыха

Чтобы исключить вероятность пожара, важно правильно подобрать место для размещения костровой чаши. Специалисты по ландшафтному дизайну рекомендуют выбирать наименее проветриваемое место на участке, чтобы снизить вероятность спонтанного выброса искр из костра

При обустройстве очага в виде углубленного в землю колодца необходимо заранее обустроить под ним дренажную подушку из гравия и щебня, чтобы не застаивалась вода. А для мобильной чаши рекомендуется обустроить специальную площадку из негорючих материалов.

Варианты покрытия:

• камень;
• бетон;
• уличная плитка;

• арт-бетон;
• кирпич.

Мнение эксперта
Валерий Гармаш
Шеф повар ресторана «Grill House», гриллер

Некоторые владельцы дачных и загородных участков устанавливают очаги на настилы из дерева с пропиткой, препятствующей быстрому возгоранию. Однако это ненадежный вариант, потому что пропитка может только задержать огонь, а не полностью препятствовать его распространению.

Разновидности конструкций

Уличные очаги бывают разными и по форме, и по материалу. Но чаще всего на садовом участке устанавливают следующие конструкции:

1. Ямный вариант предполагает наличие небольшого углубления. Стены для большей прочности обкладывают кирпичами, при этом укладывают их в вертикальном положении. Окружающую площадь декорируют тротуарной плиткой, которая обезопасит участок от возгораний. Для этого необязательно брать новую, вполне подойдет старая и даже битая.
2. Кирпичное кострище, пожалуй, самое популярное. Для него используется шамотный кирпич и такой же раствор. Мангал может иметь любую форму, тут все зависит от желания хозяев. Очень красиво смотрится круглый очаг для костра из кирпича. В центре оборудуется решетка. Для такого очага также требуется вырыть небольшой котлован.
3. Бетонная конструкция изготавливается на опалубке, ее можно собрать из любого подручного материала, для этого подойдут доски, листы фанеры. Дальше следует выкопать яму подходящего размера, установить в нее опалубку, а затем залить бетонный раствор. После того как смесь слегка схватится, опалубку следует убрать. В самом конце для придания более привлекательного вида можно обложить стенки облицовочным материалом, например, сколотыми камнями или кирпичами.
4. Натуральный камень при изготовлении уличных мангалов применяют не так широко, поскольку такой материал не самый дешевый. Но у него есть масса положительных качеств. Во-первых, эстетичный вид — постройка смотрится очень красиво на участке. Во-вторых, долговечность — такой очаг прослужит много лет.
5. Костровой стол удобен тем, что помимо места для костра оборудуется еще и столешница, на которую можно поставить тарелку или стакан. В центре конструкции проделывается отверстие нужного диаметра — там и будет гореть огонь. Такой вариант подойдет для встречи с друзьями.