Осиный мед и его особенности

Окрас

Выявить отличие пчелы от осы можно визуально по внешнему облику. Окрас пчелы желтых приглушенных тонов с черными полосами. Тельце покрыто волосинками.

Оса же отличается гладким телом без признаков волосяного покрова, насыщенными желтыми и контрастными черными полосами. Яркое «одеяние» насекомого заметно на большом расстоянии. А в густом ворсе оса не нуждается, потому что собирание нектара не относится к ее основному промыслу.

Оса и пчела: различия в питании

У насекомых пища совершенно разная. Пчелы кормят своих личинок и питаются сами пыльцой и нектаром. Разница между пчелой и осой в том, что последняя, являясь хищником, кормит своих личинок белковой пищей – гусеницами, другими насекомыми, чем приносит пользу садам. В ее рацион входит также цветочный нектар, сок фруктов и овощей, любые пищевые отходы, в том числе испорченные белковые, падаль.

Поведение

В случае опасности пчёлы жалят, но только в том случае, если на них нападут первыми. Таким образом они защищают улей. После того, как пчела ужалила, она погибает, оставляя жало в теле соперника.

В семействе пчёл существует определённая иерархия, высшую ступень в которой занимает пчелиная матка. Именно о её благополучии заботятся рабочие пчёлы. Зимой ей создаются все условия для комфортного существования.

Строение тела

Оса не зря славится своей осиной талией – перехватом между брюшком и грудью. На фото изящный изгиб виден особенно отчетливо. Форма тела удлиненная вытянутая. При детальном рассмотрении выделяются мощные челюсти и тоненькие ножки.

Шершень внешне очень похож на осу, но только с более развитыми челюстями и утолщенной талией.

У пчелы более округлое тело и перехват между его частями едва различим. В сравнении с осой пропорции гармоничные. Брюшко отличается по форме в зависимости от того, какую ступень насекомое занимает в пчелиной иерархии. У рабочих медоносных тружениц оно яйцеобразной формы, у матки вытянутое, а у трутней отличается притупленным окончанием. В отличие от ос, у пчел есть так называемые корзиночки на толстых лапках – емкости, в которые они помещают цветочный нектар.

Характер полета

Осы во время полета часто совершают рывкообразные движения, то и дело зависая на одном месте на пару мгновений. Они способны почти молниеносно переместиться на приличное расстояние от того места, где только что находились. Исключение – крупные осы (сколии, шершни), у них движения не такие быстрые.Пчелиный полет более плавный, а шмели, напротив, летают тяжело, довольно медленно и с низким гудением. Долгое время бытовало мнение, что шмели вообще летают вопреки законам аэродинамики.

Сколько живет пчела после укуса

Продолжительность жизни пчелы после укуса зависит от того, какие повреждения она получила. Бывает, что насекомое проживет всего несколько минут. Иногда 1,5-3 дня. Если пчелы атакуют насекомых, у которых твердый хитиновый покров, не упругий, она вынимает жало и остается живой. Хотя более детальное изучение жизни обоих видов и их отличий заставляет усомниться в обязательном счастливом исходе такой атаки.

Полезные качества

Пчелы и шмели за летний период опыляют множество растений, в том числе очень редких. Пчелы дают человечеству такие полезные продукты, как мед и прополис, а также воск и пергу.

Осы тоже частично участвуют в опылении растений, но самая большая их заслуга заключается в уничтожении насекомых-вредителей лесов и полей. Они могут наносить вред, прогрызая сладкие фрукты в садах и нападая на медоносных пчел, но польза от их существования перекрывает эти негативные моменты.

Выводы

• Пчела имеет тело более округлой формы. Покров имеет ворсинки, окрас приглушённый. Оса наоборот, имеет гладкое вытянутое тело и яркую расцветку.
• Пчёлы вырабатывают полезные продукты: воск, мёд, прополис. Осы не вырабатывают никаких полезных продуктов.
• Пчёлы первыми не нападают, осы по натуре хищники, они способны ужалить без видимой причины.
• После того, как пчела ужалит, она погибает. Осы способны жалить многократно, и кроме того кусаются, используя челюстной аппарат.
• Пчёлы питаются исключительно пыльцой, тогда как рацион ос более разнообразен.

Занимательная анатомия осы

Осы относятся к подотряду стебельчатобрюхих перепончатокрылых. Один только взгляд на строение осы позволяет понять, почему подотряд получил такое необычное название: между грудью и брюшком этого насекомого расположена узкая «талия», напоминающая у некоторых ос длинный тонкий стебелек.

Благодаря этой особенности осы могут без особого труда почти вдвое складывать своё тело и жалить свою жертву практически под любым углом – это позволяет им побеждать в схватках с другими, порой даже большими по размерам насекомыми.

Тело осы подразделяется на три хорошо различимых сегмента – голову, грудь и брюшко, и имеет прочный наружный хитиновый скелет. Голова осы очень подвижна и увенчана двумя усиками, выполняющими множество функций: они улавливают запахи и колебания воздуха, с помощью них насекомое может оценивать вкус жидкой пищи и измерять длину соты в гнезде.

На фото – голова осы при большом увеличении:

Каждая оса наделена природой мощными челюстями – мандибулами. Они служат как для питания растительной пищей – мягкими фруктами, ягодами, цветами – так и для умерщвления добычи. Например, большинство шершней, атакуя даже таких крупных насекомых, как тараканы и богомолы, практически не пускают в ход жало, а вполне обходятся лишь сильными челюстями, которыми успешно дробят хитиновые покровы своих жертв.

На фотографии оса поймала муху:

Скорость полета осы достаточно велика, но, однако, не является рекордной для насекомых в целом. Именно поэтому даже хорошо вооруженные полосатые хищники часто сами становятся жертвами – например, крупных хищных мух-ктырей и стрекоз.

Что касается окраски, то и тут осы выделяются из всех прочих насекомых достойным разнообразием. Так, например, некоторые виды бумажных и цветочных ос обладают яркими контрастными черными и желтыми полосами и выглядят так, что их невозможно не узнать.

Другие же виды могут иметь совершенно иную окраску: от насыщенной черной до бирюзовой и фиолетовой. В любом случае цвет тела этих насекомых всегда хорошо узнаваем (особенно в животном мире) и позволяет им не стать жертвой случайного нападения, отпугивая многих млекопитающих и птиц.

На первом фото хорошо видно, как выглядит германская оса – обычный в Европе вид:

А на этой фотографии изображена блестянка огненная, окрашенная в непривычные (по причине отсутствия черно-желтой раскраски) цвета:

Это интересно

Именно осы имеют наибольшее число насекомых-имитаторов, которые копируют их окраску и внешний вид для защиты от хищников. Отличным примером служит муха журчалка, внешне очень похожая на осу. Птицы и млекопитающие, зная, что тело насекомого в черную и желтую полоску обычно имеет опасное жало, обходят его стороной. Сама же такая муха-оса абсолютно безобидна.

Фотография мухи журчалки – черно-полосатая окраска действительно придает ей грозный вид:

Примечательно, что тело большей части ос не имеет такого огромного количества волосков на теле, как, например, у пчел и шмелей. Связано это с тем, что последние две группы насекомых являются типичными опылителями, и волоски помогают им увеличивать эффективность сбора нектара на цветах. У ос же – в подавляющем большинстве – необходимости в таком покрове тела нет, только лишь некоторые паразитические виды имеют густое опушение, спасающее их от атак хозяев заражаемых гнезд.

Это интересно

Некоторые виды ос вовсе не имеют крыльев. Таковы, например, осы-немки, паразитирующие в гнездах своих бумажных «собратьев». При этом отсутствие крыльев не мешает им иметь жало и очень сильный яд.

У осы имеется пять глаз: два больших фасеточных, расположенных по бокам головы и обеспечивающих широкий угол зрения, и три маленьких глазка на лбу.

Основные глаза имеют довольно сложное строение, и состоят из великого множества отдельных элементов, формирующих мозаичную картинку. Они фокусируются слабее, чем, например, у человека, но отлично фиксируют любые движения объектов в поле зрения.

Что касается дополнительных глаз, то каждый из них более похож на человеческий и даже имеет свой собственный зрачок.

На еще одной фотографии осы под микроскопом можно четко разглядеть дополнительные глаза на лбу насекомого:

Размеры ос варьируют в широких пределах. Так, например, гигантская сколия из Юго-Восточной Азии вырастает до 6 см в длину, не сильно отстает от нее и азиатский гигантский шершень – около 5-5,5 см. Но подавляющее большинство представителей все-таки имеет более стандартные для насекомых размеры. При этом обычно (но, тем не менее, не всегда) размеры тела соответствуют степени опасности насекомого.

Насекомое-хищник

Как взрослые особи пчёл, осы опыляют растения, питательной базой выступают нектар, сок ягод и сладковатые выделения деревьев. Однако первые, выкармливая своё потомство, снабжают их нектаром. Вторые же выкармливают личинок насекомыми.

Гнездо шершней (фото) — как убрать?

Медоносна ли оса

Нельзя категорически утверждать, что польза пчелы очевидна, а польза полосатой хищницы близится к нулю.

В медицинских целях это насекомое тоже представляет не меньший интерес. А вот делают ли они мёд, интересуются многие начинающие пасечники. Поразмышляем на эту тему подробнее.

Разница физиологического строения

Сбор нектара

Для того чтобы иметь возможность переносить пыльцу с растений, задние ножки пчелы в своей конструкции снабжены корзиночками.

Ножки ос в строении такого приспособления не имеют. Более того, у этих насекомых нет хоботка, которым непосредственно производится сбор нектара у пчёл.

Производство мёда из нектара

Чтобы каталитически переработать пыльцу в мёд, нужны специальные ферменты, которые имеются в глоточных железах пчёл. И напротив, не имеются в железах ос.

Зато осенью, когда температура воздуха падает до 10-ти градусов, и пчёлы становятся менее активными и не такими подвижными, полосатые хищницы, проникая в улей, крадут мёд из сот.

Содержимое осиных сот

Если не делают осы мед, зачем они собирают нектар? Куда они девают собранный нектар, если он не является питательной базой для личинок? Что же происходит с собранным нектаром:

• То его количество, которое они приносят в гнёзда, очень мало. Его достаточно лишь для их собственного пропитания.
• Однако некое подобие мёда в их сотах есть. Это так называемый медовый напрыск. Он представляет собой тонкий-тонкий слой, аналогично тому слою воска, которым покрыта кулинарная бумага. Используют нектар для собственного пропитания

Одна пчелиная семья с насыщенного цветочного участка способна дать 17 кг мёда. При таком же раскладе, у роя осиного, если поскрести по сусекам, можно добыть несколько миллилитров этого лакомства. Сказать, что это осиный мёд, очень сложно. Он очень густой, менее сладкий, содержит большое количество пыльцы, которая не до конца переработана.

Качественный и количественный составы этого продукта во многом проигрывают пчелиному, содержа много:

• минералов;
• кальция;
• белка;
• сахарозы.

Какие виды могут делать мёд

С точки зрения эволюции медоносные осы относятся к древним насекомым. Рассмотрим подробнее, какие виды могут вырабатывать данный продукт. В мире существуют два малоизвестных подсемейства этих особей, которые способны в своих гнёздах откладывать данный продукт.

Знаете ли вы? Взрослая оса питается нектаром цветов и ягодами, тогда как личинка поедает пищу животного происхождения.

Южная Полибия

К ним можно отнести Южную Полибию (научное название — Polybia Occidentalis) и Brachygastra lecheguana. Это выражение значит, что её называют мексиканской медоносной осой. Проживают эти удивительные насекомые в Южной Америке, Мексике и в тропиках на юге Соединённых Штатов Америки.

Это семейство членистоногих имеет обширный ареал обитания. На юге США и на территории Мексики можно встретить вид Полибия Окциденталис (Polybia Occidentalis). Они способны накапливать значительное количество нектара в улье. Данные насекомые по своим повадкам схожи на пчёл, и поэтому необходимо выяснить, собирают ли они цветочный нектар для изготовления мёда.

Важно! Разводить таких членистоногих не имеет смысла, так как основное предназначение их мёда — питание взрослых особей и личинок в период роста. Полибии не только опыляют цветки своими мохнатыми тельцами, но и перерабатывают, накапливают цветочный нектар, который похож на результат пчелиного труда

На генетическом уровне у ос не заложен инстинкт запасать мёд впрок, так как они не способны усердно трудиться, как их близкие родственники пчёлы

Полибии не только опыляют цветки своими мохнатыми тельцами, но и перерабатывают, накапливают цветочный нектар, который похож на результат пчелиного труда. На генетическом уровне у ос не заложен инстинкт запасать мёд впрок, так как они не способны усердно трудиться, как их близкие родственники пчёлы.

Brachygastra lecheguana

Данные насекомые принадлежат к семейству складчатокрылых. Мексиканская медоносная — небольшая оса длиной до 1 см, относящаяся к хищным полистам. Осы сооружают гнёзда диаметром до 0,5 метра в кронах деревьев, отличающиеся от пчелиных сот не только размером, но и своим составом. Членистоногие ведут групповой образ жизни, схожий с пчелиным.

Их организм не содержит необходимых ферментов, которые способствуют выработке воска, необходимого для строительства сот. На этот процесс тратится материал, похожий на бумагу, образованный путём пережёвывания древесины, стеблей растений и верхнего слоя коры некоторых деревьев. Полученный материал осы смачивают своей слюной, тем самым склеивая его.

Осиные семьи многочисленны, с чётко распределёнными функциями, состоящие из матки рабочих особей, воинов, а также трутней. Эти насекомые уникальны тем, что наравне с пчёлами способны продуцировать мёд. Осы не изготавливают его впрок, а только необходимое количество для пропитания семьи.

Узнайте сколько грамм мёда в столовой или чайной ложке.

Осиный мед и медоносные осы – правда или вымысел?

Существует ли осиный мед, или подобное словосочетание может употребляться лишь в качестве фразеологизма, как что-то невозможное? Может ли вообще какое-либо другое насекомое обладать уникальными способностями пчел, преобразующих цветочный нектар в полезнейший продукт питания?

Да, есть малоизвестные подсемейства ос, которые делают мед в своих гнездах. Проживают эти необычные насекомые на территории Мексики, Аргентины и Южной Америки. Один из видов зовется мексиканской медоносной осой (Mexican Honey Wasp, научное название – Brachygastra mellifica). Другой вид – Polybiinae Occidentalis, эти осы распространены на юге США, в американских тропиках.

Медоносные осы – древнейшие насекомые. И пусть уровень их эволюционного развития гораздо ниже, чем у пчел, их медом на протяжении многих столетий лакомились аборигенные племена Американского континента. Сбор этого лакомства можно назвать примитивной формой бортничества, предшествовавшей современному пасечничеству. И в настоящее время тоже есть люди, которым знаком вкус меда ос.

Каков на вкус осиный мед и почему его нельзя найти в продаже?

В отличие от пчел, которые в теплые месяцы года дают большое количество меда, медоносные осы запасают в своих гнездах настолько малое количество сладкого нектара, что его им хватает лишь для собственного пропитания в зимние месяцы. Получить от ос действительно большое количество меда не удастся, даже если постепенно забирать их запасы (как это делается с пчелами), потому что трудиться так усердно, как пчелы, осы не способны.

Мед осы по сути – это очень густая сладковатая смесь из пыльцы и нектара с насыщенным цветочным ароматом, имеющая в своем составе много питательных растительных компонентов. Осы, подобно пчелам, облетают все доступные им цветущие растения в округе, стараясь найти источники пищи наиболее близко расположенные к их гнезду. Поэтому вкус меда во многом зависит от тех растений, что произрастают вблизи их дома.

Несмотря на приятный вкус и запах, осиный мед во многом уступает пчелиному, и питательное значение его невысоко. В нем нет тех ферментов, с помощью которых пчелы преобразуют собранный нектар в привычный нашим вкусовым рецепторам мед, кроме того, он быстро теряет тягучесть и кристаллизируется. Осиный мед далеко не так сладок, и, конечно же, не настолько полезен. По факту он почти не отличается от того изначального нектара, что содержит в себе бутон цветка.

Можно ли найти на территории России

У славян и других народов, населяющих территорию современной России понятия «осиный мед» никогда не существовало. Это словосочетание употреблялось разве что в переносном значении, а также использовалось для названия легких алкогольных напитков на основе пчелиного меда.

Климат России и других, близко расположенных к ней стран, не подходит для проживания медоносных ос. Однако в гнездах хорошо знакомых нам обычных бумажных ос порой можно обнаружить очень тонкий сладкий налет – результат сбора этими насекомыми цветочного нектара и фруктового сока. Но общий вес сладких запасов ничтожен, в лучшем случае он составляет несколько десятков грамм.

Этот «медовый» напрыск образуется на сотах случайно, так как осы для собственного пропитания тоже добывают пыльцу и нектар, и часть этой сладости они приносят на лапках в гнездо. А вот шмели намеренно запасают небольшое количество цветочной пыльцы на случай непогожих дней, когда нет возможности лакомиться ею прямо с цветка.

Собранный осами и шмелями нектар постепенно «вызревает», превращаясь в похожий на мед продукт. Анализ осиного и шмелиного меда показал, что он в большей степени состоит из пыльцы, довольно много в нем кальция, белка, сахарозы и минералов. Однако желающим употребить его в пищу следует быть осторожными – иногда насекомые собирают пыльцу с ядовитых для человека растений.

Правда про то, как осы и пчелы делают мед

Пчелы и осы являются представителями одного из самых крупных отрядов насекомых – перепончатокрылых. Для представителей данного семейства характерно совместное обитание, выхаживание потомства (своих личинок), разделение между членами семьи обязанностей. На этом заканчиваются сходства между осами и пчелами. О различиях можно говорить очень долго, начнем с того как они делают мед.

Осы вида Полибия Окциденталис в своих ульях накапливает немалое количество меда

Делают ли мед осы

Медоносный вид такой осы встречается в далеких странах Южной Америки и Мексике. Именно здесь обитает Полибия Окциденталис (Polybiinae Оccidentalis). Особь данного вида с большим успехом собирает, накапливает в своих ульях медовый нектар, ест сама и кормит им свое потомство (личинки). Науке известно, что еще с древних времен медом полибии кормились народы, проживающие на территории данных государств.

Осы вида Аморфилла активно уничтожают гусениц различных видов

Обитательницы наших широт неспособны к накапливанию меда в своих ульях. Нектар на стенках их жилищ (напрыск) представляет собой лишь тонкий налет меда. Его количества настолько мало что достаточно только для пропитания самих ос и кормления личинок. Причем известно, что они в основном добывают нектар не для заготовки, а для того чтобы есть. По вкусу нектар значительно отличается от привычного меда, в основном тем, что он не такой сладкий и более густой.

Несмотря на отсутствие навыков к выработке меда осы очень полезны для фауны. Главная их заслуга состоит в том, что они уничтожают многих вредителей и их личинок, обитающих в садах и огородах. К примеру, земляная оса поедает медведок с их личинками. Другой вид (Аморфилл) питается мухами, точильщиками, листоедами, цикадами. Вот почему знающие садоводы любят представителей данного семейства, завлекая их в свои угодья пахучими цветами.

Способность к опылению у осы несколько хуже, чем у пчелы, но эту функцию она все-таки делает. Кроме всего прочего не стоит бояться ее укуса. Тонизирующее действие, проявляющееся после укуса полезно для человека. Если оно не превысит допустимое количество (более 20).

Земляные осы поедает медведок с их личинками

Как пчелы делают мед

В отличие от своих собратьев трудолюбивые пчелы стоят на порядок выше. Подтверждением тому приходится нейронная сеть – язык общения насекомых между собой. Все обязанности по сбору, приемке, дальнейшего воспроизведения и выкармливания потомства (личинок) в улье строго распределены. Труженица пчела не только производит большое количество меда разных сортов, ест сама и выкармливает им свое потомство.

Основными источниками получения нектара являются различные деревья, цветы и кустарники. Именно от растения, с которого собрана пыльца будет зависеть вкус вырабатываемого меда. Который мы с вами будем есть зимними вечерами. Процесс того как пчелы делают мед условно делится на следующие этапы.

Пчела за работой

• С приходом весны и расцветанием первых цветов начинается пора сбора нектара. Пчелы-разведчицы отправляются на поиски подходящих растений. Причем заметим – они только ищут места и берут пыльцу на пробу. Собирать медоносный нектар будут насекомые-сборщики, после того как разведчики их проинформируют и направят в сторону места сбора.
• Собирают нектар пчелы с помощь хоботка, которого, собственно нет у осы. Что и дает им еще одно преимущество. Определить есть ли пыльца на растении ей помогают вкусовые рецепторы, расположенные на ножках. Во время сбора пчела помещает найденный нектар к себе в ротовую полость, где происходят процессы выработки специальных ферментов при помощи секрета слюнных желез. Этот процесс имеет очень большое значение во всех фазах выработки медового нектара.
• Приемку и дальнейшую переработку собранного продукта производят пчелы-приемщицы. Они размещают продукт в ячейки соты, далее начинается процесс переработки меда. Он имеет решающее значение в цепочке, так как качество меда зависит от него. В первую очередь насекомые раскладывают мед по сотам, причем так чтобы они были заполнены лишь на четверть. Такие пропорции дают воде возможность правильно и быстро испаряться. Затем нектар перемещается на верхние стенки ячеек, а улей хорошо вентилируется для удаления водяных паров. В процессе сгущения меда пчелы много раз переносят его из одной соты в другую. В самую последнюю очередь вызревающий мед помещается в верхнюю часть сот, заполняя их доверху.
• Завершающим этапом приготовления меда пчелами является запечатывание ячеек с сотами крышечками из воска. Влажность меда (содержание воды) в этот момент должна составлять не более 21%. Только такой продукт может быть качественным и готовым к употреблению.

Осы сколии

Сколии — представители одного из самого многочисленного семейства ос. Эти насекомые достигают размера от 6 мм до 10 см, самки намного крупнее и выносливее самцов. У самок некоторых видов кончики крыльев окрашены в пурпурный цвет, тело имеет черную с желтыми, белыми или оранжевыми пятнами расцветку. Осы сколии ведут одиночную жизнь и питаются цветочным нектаром. Свое потомство кормят личинками других насекомых.

Несмотря на внушительные размеры, встреча с этим видом почти не опасна, жалят эти осы не так болезненно, а яд не очень токсичен. Более того, эти осы предпочитают не вступать в конфликт при контакте с человеком и уничтожают вредных насекомых. Также, часто яд ос используется в медицине.

Для чего еще нужны осы?

Узнав, кто делает мед – пчелы или осы, не стоит считать последних бесполезными созданиями. Как большинство представителей фауны, они участвуют в важных природных процессах, помогая поддерживать естественный баланс и гармонию в мире.

Польза осы заключается в:

1. Уничтожении вредителей. Потомство ос питается личинками различных вредителей, в том числе древесных и сельскохозяйственных. Например, земляная оса является злейшим врагом медведок, наносящих непоправимый урон посадкам. Знающие огородники специально высаживают на участках по периметру цветущие растения и деревья, что привлечь этих черно-желтых насекомых.
2. Осы-аморфиллы в больших количествах истребляют гусениц.
3. Другие виды (носатые, бумажные и т. д.) уничтожают всевозможных жуков, в том числе и точильщиков, мух, цикад.
4. Главная функция ос в живой природе – это опыление растений, с которых насекомые собирают сладкий нектар.

Люди недолюбливают ос из-за болезненных укусов, вызывающих припухание и покраснение кожи и тканей. Их яд сравним то токсичности с ядом пчелы, и опасность для здоровья представляет 20 укусов за короткий период времени. Но эти насекомые редко атакуют человека по собственной инициативе. Обычно это происходит, если он представляет угрозу для улья, размахивает руками или дотрагивается до осы

Соблюдая простые меры предосторожности, можно уберечь себя от неприятных укусов

Полосатые насекомые относятся к тому же семейству, что и пчелы — к перепончатокрылым. Многих интересует вопрос, осы собирают мед или нет, собирают ли осы нектар или это могут делать только отдельные виды насекомых? Известно, что на территории Центральной Америки и в странах Африки люди занимаются их разведением с целью получения осиного меда. Дело в том, что взрослые особи, так же, как и пчелы, питаются нектаром и опыляют цветки. Именно поэтому они тоже способны создавать мед. Осиный продукт отличается от пчелиного своими полезными свойствами, вкусовыми характеристиками, качеством и количествам.

Консистенция осиного меда очень густая, тягучая, в его основе состава пыльца. Запах довольно приятный. В сравнении с пчелиным, который образуется в огромных количествах, этого продукта очень мало. Полезных ферментом в нем практически не содержится, при этом сахара и белка в нем предостаточно. Также в его составе присутствует кальций и минералы. В общей сложности особенного значения мед осы для организма человека не имеет.

Что производят осы

Осы – родственники пчел, относятся к семейству перепончатокрылых. В Африке и Центральной Америке осиный мед получают аналогично пчелиному, для чего специально разводят осиные фермы. Взрослые экземпляры ос так же собирают заготавливают нектар, опыляют медоносы и вырабатывают пчелопродукт. Его отличие – во вкусе и степени полезности, объеме и общем уровне качества.

Осиный продукт более тягучий по консистенции, имеет достаточно приятный запах. Только его обычно очень мало на фоне масштабного производства пчелиных ульев. К сожалению, у ос почти не вырабатываются полезные ферменты, зато много сахара и белка, есть минералы, кальций. В целом особого влияния на здоровье людей такой сорт не оказывает.

Добыча осиного меда целесообразна от некоторых видов насекомых, которые более эффективны и производительны. Далее описаны пара разновидностей из семейства осиных.

Южная Полибия

Осы распространены по всей планете, но наиболее продуктивны в плане добычи меда представители вида Южная Полибия, Polybiinae Occidentalis. Они водятся в основном в районе экватора, в Мексике, на юге США и на севере Латинской Америки. Такие осы очень похожи на пчел, аналогично опыляют цветы и переваривают пыльцу, вырабатывают нектар. Вопрос, можно ли есть ли мед таких насекомых, отпадает – да, ведь продукт выше по качеству, чем обычный осиный.

Медом Полибии Окциденталис питались в древности южноамериканские индейцы в доколумбовую эпоху. Но они не умели разводить пасеки и поставить технологию производства продукта на системной основе, только собирали дикий осиный продукт из ульев. Если мед брать из гнезда, его будет гораздо меньше по количеству, так как в теплых широтах насекомым не требуется запасать это вещество про запас на случай холодов.

Brachygastra lecheguana

Осы – хищники по натуре, но не все. Есть разные виды, которые отличаются агрессивностью, другие гораздо больше заняты получением меда из цветов. Например, хищники-полисты Brachygastra lecheguana из южных штатов США в своей общественной структуре живут и трудятся почти как пчелы. У них есть матка-производительница, трутни, рабочие особи, строители, охотники, добытчики и сторожа для личинок.

Выделяются они как медоносный вид, хотя питаются насекомыми поменьше. Гнезда строят на цитрусовых деревьях, отсюда специфический привкус. Интересно, что в процессе эволюции эти осы стали более растительноядными, их предки были мясоедами.

Жизненный цикл ос

Все виды ос делятся на две категории: одиночки и общественные.

Цикл метаморфоза у них одинаков:

• яйцо;
• личинка;
• куколка;
• имаго.

Но различий на разных стадиях развития много. У одиночек из личинок выводятся матки и трутни, рабочих бесплодных особей нет.

Зимуют оплодотворенные матки в укромных уголках и до весны доживают немногие. Мед им просто не нужен.

Этапы развития осы

У общественных насекомых, в гнездах которых можно увидеть мед, размножаются так же матки и трутни. Их немного. Остальные особи относятся к рабочим осам, они бесплодны. Срок их жизни короток — всего 3 месяца.

Матки при благоприятном стечении обстоятельств могут прожить до 4 лет, ежегодно откладывая несколько поколений новых яиц, из которых выводятся вначале только рабочие особи, а в конце сезона – новые матки и трутни.

Также можете прочесть статью: Внешний вид личинок осы и способы избавления от них

После оплодотворения трутни быстро погибают.

У видов, проживающих в районах с суровыми зимами, дожить до весны могут только оплодотворенные матки, все остальные осы умирают.

Трутень

Поэтому и питание им зимой практически не требуется, следовательно, на вопрос делают ли осы мед, можно ответить: они его не вырабатывают и не запасают. Единственное, что можно встретить в гнездах общественных ос средней полосы – напрыск.

Это нектар и пыльца, которые приносят в гнездо насекомые на своих лапках, а не специально сделанные запасы. Тонкого налета меда хватает для питания при недостатке пищи для взрослых насекомых и их личинок в течение лета.

Но совсем не то происходит с общественными осами, проживающими в теплых краях. Там в любое время можно встретить их колонию на разной стадии развития.

По-настоящему медоносными считаются только 2 вида:

• Polybia Occidentalis, она относится к семейству Vespidae, живет в ряде стран Южной и Центральной Америки, в том числе и в Мексике;
• Brachygastra lecheguana, иногда ее называют мексиканской медоносной осой, встречается не только в Мексике, но и в других странах Америки с теплым климатом.

Семьи вида Polybia occidentalis и Brachygastra lecheguana весьма многочисленны – иногда до 10000 особей, поэтому и меда им нужно много. Тем более что там тоже есть смена сезонов и периоды, когда питания не хватает.

Осы делают мед в таком количестве, которое определяется потребностью семьи.

Осы Polybia occidentalis

Никаких лишних запасов не бывает. Поэтому разводить их с целью получения меда бессмысленно.

То ли дело пчелы. Они собирают мед до той поры, пока есть цветущие растения и свободные соты, в которые его можно поместить.

Коренное население Центральной и Южной Америки издавна занималось примитивным бортничеством, заготавливаем мед из осиных гнезд.

Этот процесс был связан с большой опасностью — осы весьма агрессивны, и защищают свое гнездо, а укусы полибии очень болезненны.

Основные особенности осиного меда

Осиный мед отличается от пчелиного:

1. У него более густая консистенция.
2. Содержание сахаров и белка выше.
3. Состав пыльцы богаче.
4. Он имеет приятный цветочный аромат.
5. Быстрее кристаллизуется.

Иногда осы посещают и ядовитые растения, поэтому осиный мед может быть небезопасен для человека.

Польза для человека

Такую экзотику, как осиный мед, удается попробовать единицам.

Осиный мед

Поэтому о практической пользе говорить не приходится. Тем более что у ос отсутствуют особые железы, с помощью которых пчелы вырабатывают ферменты. Они и делают пчелиный мед целебным.

Но польза от ос, несомненно есть.

• Они опыляют как культурные, так и дикие растения.
• При выкармливании своих личинок используют многих насекомых-вредителей.

Поэтому стоит привлечь этих полосатых борцов с гусеницами и прочими листогрызущими к себе в сад и на огород, но ограничив их доступ в жилище.

Заключение

Природа многолика. В ней существуют насекомые, которые известны только узким специалистам, но отличаются необычным образом жизни.

Именно к таким и относятся осы, способные давать мед.

Чем полезны осы?

Несмотря на неспособность ос производить мед, учитывая вред от укусов этих насекомых, многие люди полагают, что оса — насекомое бесполезное. Часто можно услышать мнение, что ос нужно истреблять.

На самом деле, это совсем не так. Наша природа устроена таким образом, что бесполезных существ в ней просто-напросто не существует. Так же и с осами. Эти насекомые — важная часть фауны, почему, узнайте ниже.

Осы на своих лапках переносят пыльцу, которая опыляет растения. А опыление растений — важный биологический процесс, без которого невозможно получать плоды, ягоды, фрукты и другую жизненно важную растительную продукцию. Осы наравне с пчелами собирают нектар, и помогают друг другу делать важную для человечества работу.

Также осы являются своеобразными санитарами наших садов и парков. Они питаются вредными насекомыми, которые приносят вред фруктовым и садовым деревьям, кустарникам, цветам, овощам на грядках.

Осы поедают следующих вредных насекомых:

• Медведки
• Гусеницы
• Жуки-долгоносики
• Листоеды
• Мухи
• Клопы

Растения, которые привлекают ос:

• Укроп
• Пупавка
• Бархатцы
• Тмин
• Пижма

Осы кормят насекомыми-вредителями своих личинок, потому что личинки нуждаются в большом количестве белка. В свои гнезда осы ежедневно приносят десятки насекомых. Осы без труда могут победить насекомое, превосходящее их по размеру. Также осы используют тело насекомых для кладки яиц. Роющая пчела использует для этих целей тело медведки.

Польза ос