Основные правила, как хранить долгое время прополис

Хорошо подготовленный продукт высокого качества может храниться в правильных условиях до 10 лет. На продолжительность срока годности влияет множество факторов. О некоторых сказано выше (температура, влажность, свет, упаковка и др.), о других расскажем далее. Речь пойдёт о форме, в которой используется лекарственного средства, ведь узу применяют в виде:

спиртовой настойки;
мази, бальзама, масляной настойки;
в твёрдой форме;
в сухом виде и др.

Срок годности прополиса в сухом виде и твердой форме

Сухой прополис и его твёрдая форма отличаются незначительно. Первый вариант — очищенная и обезвоженная мелкая фракция узы, практически, натуральный прополис в чистом виде. Твёрдая форма — это плотные комочки, сформированные из того же порошка.

Но схожесть относится только к составу массы, но не к длительности хранения — срок годности сухого прополиса значительно дольше. Хорошо упакованный порошок, при температуре +22…+25°С и влажности 60-65%, без потери свойств способен пролежать до 7-10 лет.

Твёрдый пчелиный клей — слепленные из порошка бруски, шарики, палочки. Консистенцией они напоминают засохший пластилин, сформировать из порошка фигурки даёт возможность небольшое количество содержащейся в массе влаги, именно она придаёт эластичности и вязкости.

И она же, вода, сокращает длительность хранения. В полном объеме воспользоваться лечебными свойствами вещества удастся, в лучшем случае, в течение 5-6 лет после сбора, не более того. Именно таков срок хранения прополиса в твердом виде. И это при условии, что кусочки расфасованы в индивидуальные упаковки, плотно завязаны, уложены в тёмные ёмкости и лежат в шкафу или кладовой с указанными выше показателями температуры и влажности.

Спиртовая настойка прополиса

Алкогольная настойка — эффективная форма заготовки узы. Спирт в полном объеме способен раскрыть весь потенциал вещества, благодаря тому, что обладает свойствами сильного растворителя.

Минусом является небольшое количество воды, содержащееся в алкоголе, а она присутствует в минимальных объёмах даже в ректификате высочайшей очистки. Крепость самого чистого продукта, имеющегося в свободном доступе, составляет 95,6%, остальное — вода.

В тёмных, плотно закрытых бутылках, уза, растворенная в таком спирте, хранится до 5-6 лет. Если речь идёт о настойке на водке или самогоне, срок ещё меньше — не более трёх лет.

Длительность хранения водной настойки узы

Данная форма лекарственного препарат применяется нечасто, во многом, по причине минимального срока хранения. При температуре +14…+25°С, средство сохраняет свои целебные качества не более 10 дней с момента приготовления.

Срок хранения прополисного масла

Масло с узой — эффективное средство для лечения многих кожных болезней. Дополнительным преимуществом подобных препаратов является возможность применения лечебных масел для настойки узы. Например, популярностью пользуется облепиховое или пихтовое масло с пчелиным клеем.

Плотно закройте крышкой и полиэтиленовой прокладкой бутылочку масла темного стекла, поставьте её в шкаф. Если в помещении относительная влажность воздуха колеблется в пределах 60-65%, а температура держится в рамках + 6…+24°С, смело пользуйтесь препаратом в течение 90-100 суток.

Как долго хранится мазь с пчелиным клеем

Основой мази домашнего приготовления часто выступает жир или крем, фабричное средство делают из вазелина и ланолина. Препараты применяют как средство, обладающее местным антимикробным и противовоспалительным действием. В инструкции к мази фабричного производства сказано, что её срок хранения — 24 месяца при температуре не выше +20°С. Естественно, что средство кустарного изготовления никак не может храниться дольше.

Спиртовая настойка

Это еще один способ заготовки пчелиного клея. Для ее получения 1 часть продукта заливают 9 частями 70%-го раствора этилового спирта. Срок выдерживания — 12 дней, в течение которых настойку несколько раз встряхивают.

Для хранения препарата берут только тару из темно-коричневого стекла. Оптимальное место – холодильник. Срок хранения — 48 мес. Чтобы лекарство не впитывало запахи, следят, чтобы емкость была плотно закрытой.

Настойку не следует принимать в значительном количестве. Это связано с тем, что она не предназначена для приема в большом объеме. Так, за раз допускается принять 20-30 капель настойки, максимум половину чайной ложки. Притом пить ее надо разбавленной, иначе существует риск внутреннего ожога.

Это интересно Какая нужна пчеловодная проволока и как ее натянуть на рамки?

Место и температура хранения

Для длительного хранения пчелиную пыльцу пересыпают в герметичную емкость. В домашних условиях это может быть и банка, и полиэтиленовый пакет, главное – плотно закрыть, чтобы исключить попадание внутрь насекомых. Нельзя спрессовывать вещество, иначе оно «задохнется».

Нельзя хранить пыльцу в теплом и влажном месте, иначе не избежать незваных гостей. Идеальные условия хранения – это темное сухое место с температурой от 0 до +14 градусов, поэтому смело ставьте емкость с обножкой в холодильник. Срок годности при соблюдении вышеупомянутого режима составляет 2 года.

Однако следует знать, что в качестве лекарства продукт пчеловодства хранится меньший период времени. Дело в том, что даже в самых идеальных условиях полезные вещества со временем теряются, и пыльца уже не имеет той ценности, которая была в начале процесса хранения.

Для лечения болезней лучше использовать пчелиную обножку не старше 1 года

При покупке в аптеке, обратите внимание на срок, указанный производителем. Если он близок к концу, лучше отказаться от покупки

Продлить срок годности пыльцы можно с помощью натурального консерванта. Смешайте ее с медом в соотношении 1:2.

В домашних условиях такая смесь станет отличным профилактическим средством в период вирусных и инфекционных заболеваний. Пыльца увеличивает концентрацию ценных для организма веществ в разы, а мед продляет период годности и улучшает вкусовые качества продукта. Хранить смесь можно до 5 лет в холодном сухом темном месте.

Важно

В цветочной пыльце меньшее содержание полезных веществ, чем в пчелиной.
Чем старше пыльца, тем меньше в ней ценных компонентов.

Польза натурального лекарства в виде пчелиной пыльцы очевидна. Если нет противопоказаний к применению, можно укрепить и поддержать здоровье, принимая всего 1 столовую ложку в день. Главное – позаботится о том, чтобы сохранить продукт пчеловодства свежим как можно дольше.

Ваш домовенок.

(Нет голосов, будьте первым)

golos.io
mirpchel.com
meduda.ru
domovityi.ru

Признаки качественного продукта

Прополис, или уза – смолистая масса, вырабатываемое пчелами. Насекомые используют его как строительный материал для ульев: замазывают щели, дезинфицируют ячейки сот и избавляются от вредителей. Человеком пчелиный клей применяется в лечебных и профилактических целях. Выяснить, качественный ли прополис, нетрудно. Для этого есть несколько способов

Необходимо обратить внимание на его вид, консистенцию и вкус:

Текстура узы липкая и вязкая, похожа на воск. Со временем она становится тверже.
Цвет зависит от деревьев, с которых собрана смола. Он может быть темно-зеленым, коричневым, светло-коричневым, с бурым оттенком. Оттенок однородный, без пятен и резких переходов. Желтый или оранжевый говорит о большой концентрации пыльцы в прополисе.
Сильный и выраженный аромат с эфирными маслами и медовыми нотами. Запах природный, без посторонних примесей.
Горько-жгучий вкус. При пережевывании натуральный и свежий продукт пчеловодства прилипает к зубам. Потом появляется жжение, онемение языка.
В тепле уза мягкая, на холоде твердеет. Плавится при +80 °С.
В этиловом спирте прополис растворяется полностью, в воде – плохо.

Если поджечь кусочек качественного продукта, появится запах ладана.

Структура

При выборе вещества стоит учитывать его чистоту и однородность. Обычно продукт продают в виде шарика. Потому перед покупкой рекомендуется разрезать вещество, чтобы оценить его структуру. Внутри прополис должен быть таким же, как и снаружи. Консистенция должна быть почти однородной. Внутри может находиться немного крошек и воска.

Аромат

Для натурального вещества характерен пряный медовый аромат. Он является достаточно стойким и смолистым. Со временем запах не испаряется.

Вкус

Перед покупкой вещество стоит медленно разжевать. Через 10-20 движений продукт нагреется и начнет липнуть к зубам. Через 5-10 минут во рту появится небольшое жжение. Особенно сильно оно ощущается при глотании. Также может возникать незначительное онемение. По вкусу качественный прополис весьма приятен. В нем может ощущаться небольшая горчинка. После получаса жевания продукт распадается, а жжение существенно нарастает. В целом, качество средства оценивают по скорости появления горечи и липкой структуре.

Как выбрать лекарство

На самом деле, самым важным моментом является то, какие именно лекарства мы принимаем. На рисунке можно увидеть шкалу агрессивности различных препаратов из группы НПВС по отношению к желудку.

Самыми агрессивными препаратами являются Аспирин, Кеторолак, Пироксикам, Индометацин. По возможности рекомендуется использовать селективные препараты, которые обладают минимальными гастро-рисками. Их применение всегда более желательно, к ним относится Целекоксиб и Рофекоксиб. Но несмотря на их относительную безопасность, назначать их должен строго по показаниям лечащий доктор, не забывайте об этом.

Срок годности настойки прополиса

Продолжительность хранения лечебной настойки зависит от ее основы.

Спирт – хороший консервант, поэтому спиртовая настойка хранится 3-5 лет без потери качества

Обратите внимание, что со временем спирт не выветривается и концентрация не уменьшается. Значит, при приеме настойки внутрь дозировку увеличивать не нужно

На основе пчелиного клея изготавливают лечебные настойки. Пчелиный клей выдерживают в спирте и таким образом получают готовое лекарство. Спиртовая настойка прополиса помогает при многих простудных заболеваниях, которые сложно вылечить лекарственными препаратами, туберкулезе, язвах, проблемах с суставами.

Благодаря спирту в народном средстве в течение длительного периода времени сохраняются все активные вещества и целебные свойства. Такое лекарство может приносить пользу 3-4 года, но для этого настойку нужно правильно хранить:

Используйте бутылку из затемненного стекла;Не ставьте настойку в холодильник;Следите, чтобы в помещении не было слишком жарко.

Это средство готовится для лечения различных заболеваний у тех людей, кому противопоказан алкоголь, детям, а также водителям, находящимся за рулем.

Водная настойка прополиса готовится из измельченного пчелиного клея и воды. Средство выдерживается на водяной бане примерно около часа, а потом остужается. Процеживается и запечатывается в темную стеклянную бутылку.

Срок хранения такого лекарственного средства очень маленький – всего 10 дней. За это время водную настойку следует употребить, после чего приготовить новую.

домашняя мазь прополиса

Наиболее распространенный способ изготовления мази заключается в растапливании черного пчелиного воска в кипящем растительном оливковом, подсолнечном или льняном масле. Жидкость процеживают через несколько слоев стерильной марли и разливают в обработанную спиртом стеклянную тару. После загустения мазь имеет мягкую консистенцию и приятный запах.

Условия хранения такого средства не отличаются от принципов хранения прополиса натурального.

Банку со средством ставят в сухое, защищенное от ярких, солнечных лучей место. Но срок годности такой лечебной мази намного меньше. В зависимости от условий, она сохраняет целебные свойства в течение 8-12 месяцев.

Прополис, срок годности которого вышел, может быть вреден для здоровья. Употреблять такой продукт ни в коем случае нельзя. Если продукт пчелиной деятельности хранился неправильно, контактировал с грязью, веществами химического происхождения или неоднократно нагревался и охлаждался, то в его составе могли произойти изменения.

Прополис – уникальный антибиотик, созданный природой. Он способен помочь даже тогда, когда бессильна традиционная медицина. А при правильном хранении и бережном отношении к нему, пчелиный воск обязательно отблагодарит вас, помогая вернуть утраченное здоровье и красоту.

Прополис пчелиный считается одним из наиболее полезных продуктов пчеловодства, который применяют в лечебных целях.

Длительность сбережения напрямую зависит от того, как его собирали. Способ хранения влияет на то, насколько быстро утратятся полезные свойства продукта. При правильном сборе, содержании пчелиный клей способен пролежать около десяти лет, сохранив все свойства, ценные качества.

Сроки годности настойки разные, все зависит от ее вида. Домашняя настойка на воде не хранится больше 10 дней — без спирта она долго стоять не будет. Если у вас спиртовая настойка, то срок годности будет от 3 до 5 лет, при этом ее следует правильно хранить — в темном месте и при комнатной температуре.

Как правильно выбрать пчелиный воск

По содержанию витамина А воск превосходит даже знаменитую морковку. Хорошо жевать воск для укрепления десен и зубов, витаминизируя полость рта. В сотне граммов воска свыше 4 граммов провитамина А. В таком же количестве моркови – только 0,01 г. Для эффективного использования воска и приготовления продуктов на его основе необходимо выбрать чистый, свежий и натуральный воск, который был изготовлен на пасеке. В последнее время участились случаи подделывания данного продукта, фальсификат можно купить как в специализированном магазине, так и у непроверенных, недобросовестных пасечников. В таком случае продукт частично или полностью заменяется на вещества, которые не только не принесут пользы организму, но и могут нанести ему вред, например:

воск растительного происхождения;
парафин;
смолы;
стеарин.

Как не попасть на подделку и купить натуральный высококачественный продукт?

Натуральный воск имеет приятный, сладкий медовый вкус и аромат. При наличии посторонних запахов парафина, канифоли – откажитесь от покупки;
при нагревании воск не должен изменять цвет;
во время жевания поддельный продукт будет липнуть к зубам;
настоящий воск имеет характерный цвет – белого, серого, желтых и коричневых оттенков;
если нарезать воск – стружка закрутится в спираль;
на срезе можно легко увидеть мелкозернистую структуру, равномерную и матовую;
при ударе продукт легко сломается. Поверхность должна быть немного вогнутой или ровной;
воск можно проверить на натуральность в домашних условиях – опустить небольшой кусочек в 44% спиртовой раствор. На поверхности останется только подделка, натуральный продукт пойдет ко дну.

Водная настойка

домашняя мазь прополиса

Мазь из пчелиного клея применяется для лечения ожогов, дерматитов, а также в косметических целях. Такое средство легко приготовить дома, сохранив все целебные свойства прополиса.

Условия хранения такого средства не отличаются от принципов хранения прополиса натурального.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Способы хранения и разновидности препаратов на основе прополиса

Из природного герметика изготавливают различные лекарственные препараты в виде настоек, мазей, свечей, масел и т. д. Конечно, правильно хранить продукцию необходимо в любом случае, но сроки годности каждого вида лекарственного средства могут существенно варьироваться:

Изображение
Срок годности

Прополис в твердом видеСрок хранения прополиса в твердом виде может составлять несколько лет (от 5 до 10).При этом важно соблюдать все условия хранения, иначе средство быстро испортится.

Спиртовая настойкаЭтот продукт тоже хранится достаточно долго. При должных условиях такое целебное зелье сберегает все свои полезные вещества на протяжении 3–5 лет.

Водная настойкаНе может похвастаться такими длительными сроками хранения, поскольку не содержит ни одного натурального консерванта типа соли или спирта.Водные растворы прополиса хранятся в холодильнике не более 10 суток.

Прополис в составе маслаХранить прополис в составе масла можно не более трех месяцев с момента приготовления.

Продукты с пчелиным клеемЛюбые пищевые продукты, содержащие пчелиный клей в любом количестве хранят в холодильнике не более 7–10 дней.

Сухой прополисВ чистом виде этот продукт может иметь вид порошка

Ничем не уступает по качеству обычным шарикам из пчелиного клея.Сохранять свои качества порошок может в течение 5–7 лет.

Свечи из черного воскаТакая продукция может без труда пролежать до 5 лет в темном и сухом месте.

Уза — сильный аллерген, поэтому перед использованием лекарственных препаратов на его основе нужно проконсультироваться со специалистом и исключить вероятность развития аллергии.

Из пчелиного клея изготавливают массу лекарственных средств: от настойки до мазей и свечей

Как видно из списка, такой полезный продукт может храниться как в течение нескольких лет, так и иметь весьма небольшой срок годности. Это напрямую зависит от формы препарата на основе прополиса.

Если необходимо заготовить лекарство впрок, то лучше позаботиться о сохранении чистого воска или изготовить долголежащие средства своими руками. Препараты на основе пищевых продуктов не следует изготавливать в большом количестве, настойку на воде или прополисное молоко лучше сделать в количестве, которого хватит на один курс лечения.

Сухая уза в чистом виде хранится дольше

Многие думают, что прополис в сухом виде или в составе лекарственных средств можно смело хранить в холодильнике, но это мнение ошибочное. Опытные пчеловоды рекомендуют прятать целебный клей в сухом, темном и прохладном месте.

Как понять, что прополис испортился?

Испорченный прополис, как и другие продукты пчеловодства, категорически запрещено применять, особенно, если приём предполагается внутрь. Для определения свежести используются визуальные признаки и механические характеристики. Хороший продукт имеет такие показатели:

если в твёрдом виде – присутствует вязкость;
оттенок – коричневый, но могут быть и тёмно-серые “нотки”;
есть смольный аромат, чувствуются эфирные масла и запах мёда;
вкус – должна быть лёгкая горчинка.

Если оставить прополис в тёплой комнате (например, на кухне), он становится мягким, если вынести на холод, – быстро затвердевает. Это свидетельствует о том, что все характеристики сохранены.

Если продукт испорчен, появляются следующие признаки:

слишком тёмный цвет;
отсутствие медового аромата;
нет пластичности, но появляется хрупкость (даже при комнатной температуре продукт крошится);
наличие плесени, любого налёта;
если прополис сделан в виде сухого порошка, он, наоборот, слипается и становится, как пластилин.

Если вы приложили усилия для создания оптимальных условий хранения прополиса, будьте уверены, что он не испортится столько времени, сколько ему назначено в зависимости от формы производства. Если обнаруживается “пропавший” продукт, не жалея выбрасывайте его, так как такое вещество не используется даже для наружного применения.

Копировать ссылку

Срок годности водки по ГОСТу

Во времена Советского Союза на вино — водочную продукцию был ГОСТ 1980 года №12712-80 , который оговаривал, что водка не должна находиться на хранении больше одного года. Однако со времен распада СССР (1991 год) этот ГОСТ отменили и водка стала продуктом, хранимым вечно — без конечного срока реализации.

С 2003 года в Республике Беларусь был утвержден и принят к исполнению госстандарт — СТБ № 978-2003 «Водки.

Общие технические условия». Он устанавливает конкретные временные рамки хранения водки и описывает условия, в которых она должна находится при хранении. По этому СТБ водку можно хранить лишь на складе, и только если используется потребительская тара.

Помещение, предназначенное для хранения водки должно исключать воздействие солнца на алкогольный напиток, быть сухим, чистым, без посторонних запахов. Температура воздуха на складе может колебаться в пределах от -15 до +30 градусов Цельсия. При этом начиная с даты, когда водку разлили в бутылки срок ее годности определен 12 — 36 месяцами, в зависимости от вида продукта.

В том же, 2003 году появился новый ГОСТ на водку и в России — №52194-2003 «Водки и водки особые.

Изделия ликероводочные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Этот ГОСТ возник вместо ГОСТа 1999 года № 51355-99 «Водки и водки особые».

Он регламентирует обязательные требования к указанию конечного срока реализации водки на ее этикетке. Однако не нормирует его временные рамки. Это должен делать производитель.

С 2013 года пунктом 8.2 ГОСТа №12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия» допустимые рамки реализации водки снова установлены как не ограниченные.

ГОСТы несомненно хороши тем, что в них даются разъяснения терминологии, объясняется, что такое водка и описываются характеристики ее видов. Так же объясняется, что такое срок хранения (период когда продукт сохраняет свои свойства в неизменно свежем и пригодном к употреблению виде) и что по окончании срока хранения продукт все еще остается пригодным для употребления, но с этого момента он начинает терять свою пищевую пригодность и свежесть. Об этом же говорит и Закон о защите прав потребителей.

В уже не раз отмеченном 2003 году на водку появился ГОСТ (№ 12 -712) и на Украине, по которому срок ее годности сократился и стал составлять вместо пяти лет только один год. Весьма занимательно, что у водки особой временные рамки реализации были сокращены до полугода (6 мес.), а для водки «на экспорт» продлен до пяти лет (при жестких требованиях к таре).

Но неизменным остается факт того, что производители водки во всех странах указывают либо максимальный срок годности (не зависимо от ее упаковки и вида), либо до сих пор продолжают игнорировать этот пункт, в лучшем случае ограничиваясь скупым: «не ограничен».

«Что может случиться с водкой?» — резонно заметите Вы. Ответ таков: от долгого хранения в ней становится все больше и больше альдегидов, образуются вредные эфиры, добавки дают продукты окисления, . Все это не лучшим образом скажется на Вашем здоровье.

Общие правила хранения прополиса

Для сохранения пчелиного прополиса как можно более длительное время важно соблюдать несколько основополагающих правил:

Стараться избегать негативного воздействия UV-излучения. Прямые солнечные лучи разрушают полезные свойства пчелиного клея, иссушивают его. Где хранить прополис, чтобы избежать отрицательного влияния ультрафиолета? Лучше выбрать темную тару (коробку, посуду) и держать ее плотно закрытой в темном помещении.
Следить за влажностью воздуха. Хоть пчелиный клей и включает в себя воск, смолы, маслянистые соединения, не рекомендуется держать его в излишне влажном либо или, напротив, в чересчур сухом помещении. Оптимальная влажность должна составлять от 40 до 60%. Если создать такие условия для хранения продукта пчеловодства сложно, необходимо хотя бы держать его герметично упакованным и регулярно осматривать на предмет сохранности.
Контролировать температурный режим. Уза сохраняет все свои целебные свойства после заморозки, а вот высокую температуру переносит не очень хорошо. В помещении, где она хранится, не рекомендуется температурный режим выше +25°C.
Держать прополис вдали от продуктов с резким запахом, а также от опасных веществ. Пчелиный клей обладает свойствами сорбции и гигроскопичности, впитывает запахи, испарения. При нахождении в непосредственной близости с ядами, химикатами, благовониями, ароматными сладостями, специями, духами, кофе или лекарственными препаратами, он вбирает в себя их запахи.

При выполнении указанных базовых правил, прополис надолго сохраняет свои целительные способности.

Основные правила, как хранить долгое время прополис

Сколько хранится прополис