Правила и методы отбора качественного меда для зимовки пчел
Чтобы отобрать качественный мед, придется опытным путем определить наличие пади в продукте.
Падь — это особая жидкость, которую выделяют насекомые, когда питаются соком растений. Падевый мед, в отличие от нектара, не содержит полезных веществ. Насекомые, которые питаются падью, живут вдвое меньше положенного срока.
Уксусно-свинцовый способ
Данный анализ проводится с помощью походной лаборатории Темнова. Для исследования нужно выполнить следующее:
- небольшую пробирку наполнить медом примерно на 1/5;
- залить ее водой;
- перелить содержимое в пробирку побольше;
- маленькую пробирку ополоснуть водой, стараясь смыть мед со стенок;
- снова вылить содержимое в большую;
- в полученный раствор капнуть пару капель уксуснокислого свинца и тщательно взболтать;
- оставить пробирку в компаратор и посмотреть, как сквозь очки, на горизонт.
Для контроля рядом должна стоять пробирка с цветочным медом. Если сквозь первую пробирку линия горизонта не просматривается, значит, содержание пади слишком велико.
Спиртовой анализ
Мед соединить с дистиллированной водой в соотношении 1 к 1 и влить в прозрачную емкость. Добавить 10 частей винного спирта и все тщательно смешать. Если на дне банки появились мутные вкрапления, значит, мед содержит большое количество пади.
Известковый анализ
Для приготовления известковой воды 100 г негашеной извести залить 1 л холодной воды и тщательно смешать, затем процедить раствор через марлю. Далее мед смешать с дождевой или дистиллированной водой в соотношении 1 к 1, туда же влить 2 части известковой воды. Полученную смесь довести до кипения и внимательно рассмотреть. Если на дне образовался осадок в виде хлопьев, значит, в продукте содержится падь.
Зимовка пчел в корпусах дадана
Чтобы пчелы, живущие в двухкорпусном дадановском улье, вошли на зимовку сильными, их необходимо периодически подкармливать медом или сахарным сиропом. К подкормке приступают в последних числах августа, особенно при отсутствии взятка. По отзывам опытных пчеловодов, здоровая, крепкая семья перед зимовкой должна заполнить 6 и более дадановских рамок.
Перед тем как собирать гнездо, необходимо уменьшить количество рамок, чтобы еды хватило на всех членов семьи. Определение лишних рамок производят во время осмотра. Процедуру проводят раз в неделю. При каждом осмотре извлекают те рамы, на которых нет засева.
После удаления лишних рамок приступают к формированию гнезда:
- Двусторонний – этот метод применяют для подготовки к зимовке больших пчелосемей, заселившихся на 10-12 улочках. Посередине устанавливают 2-4 рамки с медом и пергой (корма должно быть около 2 кг). С двух сторон центральных рамок располагают полностью медовые с объемом корма до 4 кг. В целом количество рамок должно соответствовать объему еды в 25 кг.
- Угловой – метод предназначен для небольшой семьи, которые смогли заселить перед зимой 7-9 улочек. При таком методе с одной стороны устанавливают полноценную медовую раму, а следующие располагают по убыванию. Замыкающая рамка должна содержать около 2 кг меда. Все остальные медовые рамки убирают в запасник.
- Бородкой – подходит для слабой семьи. По центру устанавливают медовые рамки, все последующие по убыванию. Чтобы обеспечить пчел кормом на всю зиму, запас меда должен составлять не менее 10 кг. Чтобы пчелы правильно направлялись за кормом, для них в качестве путеводителя перпендикулярно устанавливают бруски.
При зимовке пчел на воле в ульях дадан пасечник ограничен в контроле и помощи пчелосемьям. Вольная зимовка имеет свои плюсы и минусы.
К плюсам относят
- нет расходов на строительство зимовника;
- насекомые самостоятельно проводят очистительный облет;
- весной раньше начинают сбор меда.
Минусы вольной зимовки
- корма должно быть очень много, рамы должны быть запечатаны медом на 2/3;
- территория должна быть защищена от ветра, а ульи затенены от прямых солнечных лучей;
- необходимо установить защиту от птиц;
- слабые семьи на воле не перезимуют, поэтому их подселяют к более сильным, через глухую перегородку.
В пчеловодстве существует большое количество типов ульев, но пасечники рекомендуют новичкам отправлять пчел на зимовку в ульи с узковысокими рамками. Так как они имеют множество достоинств.
Достоинства улья
- ульи просты в применении;
- соты размещаются в 3 ряда и находятся в цельных кассетах с рамами;
- их удобно вставлять и вынимать;
- улей оборудован несколькими летками, которые не позволяют скопление пчел на входе;
- кормовые запасы на зиму находятся у семьи над головой;
- медовые запасы располагаются на длинной, узкой дорожке, что облегчает процесс кормления.
Изготовление рамок для ульев своими руками
Рамки для медовых сот можно не только купить в специальном магазине, но и сделать самостоятельно.
Для сооружения рамок подойдет древесина таких пород:
- липа;
- тополь;
- кедр;
- ива;
- осина.
Чтобы изготовить рамки, понадобится станок, в его качестве подойдёт металлический стол со встроенной в него циркулярной пилой.Важно! Нельзя для изготовления рамок использовать сосну, так как в ней содержатся смолы. Также во время сильных холодовна сосновой древесине могут появляться трещины.Материалы для работы:
- бруски;
- накладной столик;
- толкатель, который выполнен из дерева;
- направляющий уголок;
- доски для боковых сторон.
Пошаговая инструкция к изготовлению рамок своими руками:
- Прежде всего просушить древесину, из которой вы будете изготавливать рамки. Допустимое количество влаги составляет не более 15%.
- Каждую заготовку после качественного просушивания проверить на трещины и сучки. Все детали обязательно должны быть гладкими, без всяких зацепок. Если их нет, то можно смело приступать к обработке материала. В основном популярен метод изготовления по Дадану. Размер рамки по Дадану обычно составляет 43,5 см в длину и 30 см в высоту. В корпусе такого улья свободно помещаются 12 рамок для пчёл. Дополнением есть то, что в улей вставляется ещё и магазин, его длина составляет также 43,5 см, а высота — вдвое меньше, 14,5 см.
- Нарезать бруски с помощью накладного столика, который используется при создании рамок. Этот столик служит тем, что помогает нарезать бруски и одинаковых размеров, а также позволяет обезопасить работу с пилой.
- После выпиливания также желательно просушить заготовки. Сушка занимает 3 дня.
- После сушки провести соединение боковых рамок и всех планок между собой.
Сколько меда нужно пчелам на зимовку
Пчелы остаются активными на протяжении всей зимы. Для зимовки семьям необходимо качественное питание. Пчеловоды заранее планируют количество меда, которое надо оставлять пчелам на зимовку.
Зимовка зависит от климатических условий региона. В некоторых районах зима может длиться до 5 месяцев. Чтобы обезопасить пчелиный улей и сохранить насекомых, рекомендуют заботиться о создании условий заранее. Существует 2 вида условий содержания пчел зимой:
- Зимовка в теплом помещении, когда ульи размещают на территории обогреваемых пространствах.
- Зимовка на улице, когда ульи размещают под крышками зимовников или дополнительно утепляют.
Количество кормового продукта определяется несколькими критериями:
- климат региона;
- способ зимовки;
- состав и сила пчелиной семьи.
Пчеловоды северных районов страны подтверждают данные о том, что средней пчелиной семье в улье необходимо оставлять от 25 до 30 кг меда на зиму. На юге и западе страны достаточно оставлять корма общим объемом от 12 до 18 кг.
Предупреждение! Особи, которым недостаточно кормов зимой, медленно развиваются весной.
Рассчитать, сколько меда надо пчелам на зиму, можно с учетом породы пчелиных особей, условий региона, выхода продукта.
порода пчел |
приблизительное количество меда |
характеристики |
среднерусская |
до 25 — 30 кг |
устойчивы к низким температурам, подходят цветочные виды |
горная серная кавказская |
до 20 кг |
устойчивы к морозам, способны зимовать на гречишнике в условиях обитания на родине |
карпатская |
до 20 кг |
не выносят понижения температур, зимуют в условиях родной местности на любых видах, кроме падевого и верескового |
итальянская |
до 18 кг |
непригодны для содержания в регионах с суровыми зимами, переносят зимовку на цветочных типах |
Некоторые пчеловоды рассчитывают количество меда, необходимое пчелам на зиму, полагаясь на объем, который добыла определенная семья за сезон:
- 14,5 кг меда добывает семья, на которую тратят 15 кг корма;
- 23,5 кг добычи можно ждать от семей с кормом от 15 до 20 кг;
- 36 кг добывают пчелы, на корм которых тратят 30 кг.
Это статистика, показатели которой могут разниться в зависимости от регионов.
Правильно пересаживаем пчел
Пасечнику следует осуществлять замену улья быстро, чтобы не погубить насекомых и их расплод, выводимый по весне, не допустить покидания роем нового жилища. Пчеловоду понадобится дымарь, переносной ящик и инструменты.
Жилище пчелосемьи сдвигают, закрыв предварительно летки. На подставку водружают пустой чистый корпус. В него переносят поочередно хорошие рамки из старого улья, обсиженные пчелами, добавляют при необходимости корм.
Ползающим особям понадобится установка доски, листа фанеры между летками. Осыпавшихся с рамок пчел нужно собрать на лопатку и стряхнуть внутрь нового жилья.
Вся процедура не должна занимать более 15 минут, иначе семейство переохладится.
О температуре воздуха
Важно подобрать подходящий день для пересадки пчел. Ее можно осуществить ранней весной при температуре воздуха не ниже +14-15°C утром, если стоит солнечная, безветренная погода. Холод опасен для расплода
Холод опасен для расплода.
При пересадке пчел в конце весны проще следить, чтобы на извлеченные рамки не прилетали насекомые из других домиков. Они обычно уже заняты работой по добыче взятка и не стремятся украсть мед.
Переселение в ульи другого типа
Процесс осложняется, если новый домик пчел отличается от старого более маленькими размерами, формой. Перенос семейства осуществляют не ранее конца весны. С рамок, на которых насекомые поместили расплод по весне, стряхивают взрослых пчел в новый домик. Конструкции обрезают до нужных размеров и также ставят в готовый чистый улей.
При необходимости переносят соты с медом и пергой, уменьшая их. Все излишки скармливают насекомым. Угощение сахарным сиропом позволит быстрее привыкнуть к новому жилью и укрепить гнездо к концу весны.
Рекомендации по утеплению
После пересадки пчелам нужна комфортная температура для адаптации и размножения, тем более что их гнездо до конца весны обычно уменьшается. Новый улей утепляют по бокам и сверху (над холстиком, прикрывающим рамки) тканевыми подушками с наполнителем, укрывают пленкой. Внутрь матов, подушек можно насыпать солому, мох.
Обеспечение подогрева
В период холодной ранней весны пчелам можно помочь, установив электрические обогреватели, чтобы повысить температуру гнезда. Выбирают удобное место для них по бокам улья либо под рамками. Процесс размножения при оптимальной температуре идет гораздо быстрее, если имеется достаточный запас корма.
Как правильно подготовить рамки?
Отбирая соты на холодный период, необходимо обратить внимание на то, что все ячейки должны быть покрыты восковой пленкой и запечатаны – это способствует сохранности меда. Для закладки на зимовку лучше всего отбирать рамки со светло-коричневатым оттенком сот
Большинство специалистов считают, что матка, когда начинает расплод, охотнее откладывает яйца в ячейки такого цвета, т. к. он наиболее привлекателен для нее
Для закладки на зимовку лучше всего отбирать рамки со светло-коричневатым оттенком сот. Большинство специалистов считают, что матка, когда начинает расплод, охотнее откладывает яйца в ячейки такого цвета, т. к. он наиболее привлекателен для нее.
Продукт в таких сотах быстро густеет и засахаривается, становясь неудобоваримым. Такие темные соты являются благоприятной средой для развития различных вирусов и бактерий, которые провоцируют болезни в улье.
Факторы, способствующие выработке меда
Кроме природных факторов, которые влияют на количество сбора меда, немалую роль в повышении продуктивности работы пчел играет правильный уход за насекомыми.
Пчела на цветке
- Порода пчел – основа для будущей продуктивности пасеки. От жизнеспособности пчел в определенном регионе зависят качество пчелиных семей и их трудоспособность. Для обитания насекомых в условиях средней полосы России они должны обладать такими характеристиками, как зимостойкость, невысокая склонность к ройливости, хорошая работоспособность весной. Кроме того, пчелы должны иметь иммунитет к нозематозу, токсикозу падевому.
- Качественное питание пчел. Часто пасечники с целью сэкономить мед или в связи с недостаточными его запасами используют для кормления пчел сахарные сиропы. Такой рацион негативно отражается на трудоспособности насекомых – они могут пробыть в воздухе не более получаса и отлетают от улья не далее 500 м. На качественных кормах пчела может летать более 3 часов и перемещаться на расстояние 2 км. В результате можно получить большое количество меда. Кроме того, такие пчелы живут намного дольше, увеличивается период их продуктивности.
- Правильная подготовка пчел к зимнему периоду. Для комфортного перенесения зимы и готовности к раннему взятку пчеловоды рекомендуют проводить подкормку пчел уже в период 1-20 августа. Таким образом, пчелы лучше переносят зиму, набирают большое жировое тело. Для подготовки корма к зимовке следует выдерживать соотношение сахарного меда к натуральному – 40%*60%. При этом на начальном этапе нужно скармливать сахарный мед, а натуральный использовать уже во второй половине зимы. При такой тактике в период начала расплода и его развития взрослые особи и личинки питаются натуральным продуктом, что хорошо отражается на качестве и жизнедеятельности пчелиной семьи.
- Роение пчел. Другими словами – процесс размножения. Пчеловоду следует быть очень внимательным и не пропустить начала этого процесса – пчелы сначала роятся над ульем, напоминая тучу, а потом покидают его и поселяются неподалеку. Чтобы не потерять целую семью, пасечник должен поймать матку и запустить в отдельный корпус. Более опытные пчеловоды не допускают роения – пчел нужно загрузить работой. Для этого следует внимательно и постоянно убирать запечатанные соты и заменять их пустыми. Это сигнал для пчел, что еды на зиму недостаточно, и они заготавливают ее вновь, откладывая начало размножения.
Еще один совет бывалых пасечников – на зиму в улья следует запускать несколько запасных маток. Такая хитрость хорошо срабатывает в период «простоя», когда период цветения одних медоносных растений закончился, а других – еще не начался. Чтобы пчелы не начали роиться, у них отбирается печатный расплод и помещается к запасным маткам взамен на открытый расплод. Таким образом, основная пчелиная семья занята переработкой продукта до начала медосбора. А к следующему сезону часто может выходить несколько молодых семей с помощью запасных маток.
Запасные соты. Во время активного медосбора наличие большого количества запасных сот играет решающую роль в получении результативного объема меда. Пчелы направляют всю свою энергию на сбор нектара и пыльцы, а не на постройку сот. Кроме того, наблюдая незаполненные соты, пчелы будут усиленно работать на их заполнение. Если же сот не будет в достаточном количестве, насекомые перестанут работать, так как не будет, куда девать нектар. Иногда в пик активного сбора можно даже изымать не полностью заполненные соты и заменять их пустыми. Дело в том, что нектар содержит большое количество влаги – около половины. В готовом продукте влажность не должна превышать 20%. Для переработки нектара пчелы тратят много сил и времени. Поэтому, чтобы влага быстрее испарилась, они разбрасывают собранный продукт неплотно по всей поверхности сот.
Важно! Убирать соты можно не полностью заполненные, но запечатанные. В незапечатанных ячейках сохраняется влага, которая отражается на качестве и сроках хранения меда
Грамотной отбор медовых рамок. Опытные пчеловоды знают: проводить отбор сот с медом днем нельзя. Таким образом, работа пчел по сбору нектара прекращается. Они начинают наводить порядок в улье, привыкать к новым условиям, успокаиваться. Оптимальное время для изымания медовых рамок – вечер или, при наличии крытого павильона с электричеством, ночное время суток. Насекомые спокойные, сонные. Есть возможность хорошо рассмотреть улей, почистить, поменять соты.
Стоит отметить! Запечатанные соты находятся по краям улья, в середине сосредоточены соты с расплодом – не стоит перерывать все содержимое улья. Пчелы к утру успеют навести порядок, приспособиться и с новыми силами приступить к медосбору.
Какое количество
Не все знают, сколько меда нужно оставлять пчёлам на зиму, а также то, какое количество рамок необходимо приготовить. Дело в том, что количество будет зависеть от варианта пчелиной зимовки. Она может происходить в помещении, а может и на улице.
В помещении
Если пчеловод планирует оставить пчёл в помещении, то он должен учесть, что температура воздуха должна быть около +2 градусов Цельсия. В помещении мёда надо до 18 килограмм на одну полностью развитую семью из пчёл.
На улице
На улице пчёлам потребуется гораздо больше продукта питания, поскольку вся энергия у них уходит на согревание. Таким образом, при температуре в -20 градусов Цельсия за бортом одна пчелиная семья съедает около 25 килограмм. Многие пасечники выстраивают отдельные помещения, куда переносят ульи на зимний период, поскольку это намного выгоднее.
Как готовить пчелосемьи?
Успех зимовки зависит от обеспечения улья достаточным количеством пищи, но не только
Важно еще правильно подготовить пчелосемью. Особенности:
- Многокорпусный улей состоит из пары-тройки корпусов. Внизу располагаются пчелы, а вверху – мед и перга. Для большого пчелиного семейства вам потребуется 16-24 кг нектара, часть меда должна быть запечатанной. Не забудьте о рамках с пергой – весной пыльцы нет, а пчелам для нормального выращивания потомства она очень нужна. К весне хорошая (то есть сильная, плодовитая) матка откладывает большое количество яиц.
- В средней полосе пчел начинают готовить к зиме в начале сентября. Делается это по стандартной схеме – разница во времени выполнения работ. На юге ульи начинают подготавливать в начале октября.
Ульям нужно обеспечить хорошую вентиляцию, при этом осадки попадать внутрь не должны. Без нормального проветривания гнездо будет перегреваться, а для пчел это вредно. Чтобы сделать хорошую вентиляцию, используйте приоткрытый леток.
Другой вариант – установите леток в верхней или нижней части улья. Приоткрытый леток удобен, но в сильные морозы может покрываться инеем. Обычному заморозки не страшны, но он создает сквозняки. Как избежать продуваний? Сделайте задвижку – она будет регулировать потоки воздуха.
Методы формирования гнезда пчел на зиму
Несвоевременная или неправильная подготовка к зимнему периоду чревата неправильным месторасположением пчелиного гнезда, с последующей гибелью большей части пчел.
Жилье пчел собирается перед началом зимнего периода из рамок с медовыми сотами, они должны быть заполнены не менее чем наполовину. Пустые рамы без меда после расплода убираются из улья. Заполненные медом рамы пчелы обсиживают неактивно, что может быть чревато возникновением плесени. По этой причине их используют только в жилищах многокорпусного типа, закладывая сверху.
В зависимости от количества рам и медового запаса пчеловоды формируют гнезда на зиму, следуя конкретным схемам сборки. Схемы можно условно разделить на несколько типов, их подбор осуществляется пасечниками индивидуально для каждого конкретного случая.
Односторонний (угловой)
На сегодняшний день существует 4 самых распространенных типа формирования пчелогнезд на зимний период. Выбор метода зависит от нескольких факторов, таких как количество особей в пчелиной семье, размер улья, количество рамок, а также производительность пчел.
На один край устанавливают полностью запечатанные рамы, после чего их расставляют по убыванию – полностью заполненные, наполовину, затем с малым количеством меда. Замыкающие рамки должны иметь по 2,5–3 кг меда каждая. При выборе сборки углового типа в сформированном пчелином гнезде останется 16–18 кг меда.
Двухсторонний
Оптимальный вариант для сильных пчелиных семей и большого количества подкормки. Гнездо формируется пасечником двухсторонним методом. По краям гнезда принято устанавливать рамы с полностью заполненными сотами, по центру ставятся рамки с содержанием сотового меда в количестве не более 2 кг на каждой. Независимо от того, в каком направлении будут передвигаться насекомые, они будут обеспечены кормом в полной мере.
Бородой
Данный метод – идеальное решение для небольших пчелосемей либо для пчел с низкими показателями медовой производительности.
Такой вариант формирования гнезда на зимний период подходит слабым семьям насекомых либо при малом запасе подкормки до наступления весенней поры. По центру улья выставляют рамы, заполненные медом, по краям ставят маломедные рамки, по мере уменьшения количества сотового меда. Такая методика сборки гнезда предусматривает оставление пчелам 8–15 кг медового нектара.
Метод Волаховича
Согласно сборке гнезда по Волаховичу, процесс кормления завершают в последних числах сентября, успев скормить одной пчелиной семье около 10 кг нектара. По окончании процесса формирования и сбора внутри жилища остается 12 рам, заполненных медом не более чем на 2 кг, и еще 2 дополнительные, которые устанавливают сверху. Соты формируют в нижнем отсеке улья, затем в них заливают готовый сироп.
Замечено, что на место сборки зимнего клуба не оказывает влияние расположения подкормки. Также полезно знать:
- сильные и активные пчелиные семьи формируются в клуб, как только температура окружающей среды достигает 7 градусов;
- слабые семьи также формируют и образовывают клуб, но при температуре 12 градусов.
На каком меде пчелы лучше зимуют
Соты, которые будут оставлены, предварительно осматривают. На них не должно быть меньше 2 кг продукта, ячейки должны быть хорошо запечатаны. В таком состоянии мед лучше сохраняется, не закисает и не теряет своих полезных свойств.
Сорта, которые оставляют для зимовки, могут быть разными. Не используют вересковый и падевый виды. Падевый мед собирают с листьев, он может содержать декстрины и продукты обмена белков насекомых-паразитов. Опасным для насекомых в зимнее время становится питание с примесью пади. Щелочные металлы, которые содержатся в составе, оседают на стенках кишечника пчелиных особей и приводят к губительному нарушению пищеварения.
Единственным способом избежать подобной проблемы становится полное удаление пади из улья.
Сорта, которые подвержены быстрой кристаллизации, не подходят для зимовки. Это виды, собранные с крестоцветных типов растений, а также эвкалиптовый и хлопковый. Чтобы уменьшить риски помора, необходимо:
- исключить быстрокристаллизующиеся виды;
- оставить в улье светло-коричневые соты;
- обеспечить влажность в зимовнике не менее 80 – 85 %.
Особенности зимовки пчел на подсолнечниковом меде
Подсолнечниковый – это сорт, который собирают с масличной культуры, подсолнечника. Это лидер по содержанию глюкозы. Многие пчеловоды научились использовать его в качестве корма, который оставляют на зиму. Главный недостаток продукта – быстрая кристаллизация.
При использовании подсолнечникового сорта зимой необходимо добавлять дополнительное подкармливание. Для этого подходит самостоятельно приготовленный сахарный сироп, который добавляют в ульи.
Несколько правил, которые помогут перенести зимовку пчелам на подсолнечниковом меде:
- оставлять светлые соты, это замедляет процесс кристаллизации;
- использовать подсолнечниковый мед первого отбора;
- поддерживать оптимальный уровень влажности в зимовнике.
Перезимуют ли пчелы на рапсовом меде
Сорт собирают с крестоцветного растения, рапса, которое появилось в результате селекционного скрещивания. Этот сорт отличается показателями быстрой кристаллизации.
Рапсовый мед не рекомендуют оставлять для зимовки. Пчеловоды, которые планируют разводить семьи и дорожат своей репутацией как поставщика качественного продукта, выкачивают рапсовый мед по мере цветения и оставляют для зимовки другие сорта.
Зимовка пчел с помощью рапсового меда возможна в южных регионах, но она может быть осложнена возникающими проблемами. Кристаллизация рапсового сорта отличается повышенными показателями затвердевания. Для дальнейшего существования пчелосемьи необходимо подкармливать сахарным сиропом. Использование сиропа как основного кормового материала может привести к весеннему подмору.
Как зимуют пчелы на гречишном меде
Гречишник собирают с цветков гречихи, для него характерен темно-коричневый оттенок. Он обладает полезными качествами. Гречишный мед подходит для лечения множественных заболеваний человека, но для зимовки пчел его использовать не рекомендуют. Категорически непригоден сорт гречихи для хозяйств, расположенных в Западной и Центральной Сибири. При его использовании наблюдается весенний нозематоз у пчел, в результате которого большая часть гибнет, а остальные выходят из зимовки ослабленными.
На территории Сибири гречишник откачивают из улья задолго до подготовки к зимованию пчелосемей.
В европейской части страны гречишник считают пригодным для зимовки из-за смещения сроков кристаллизации ввиду изменения температурного режима. Его оставляют для зимовки, но предусматривают дополнительный докорм самостоятельно приготовленным сахарным сиропом.
Другие разновидности меда для зимовки пчел
Пчеловодство как отрасль ведет статистический учет о качестве и количестве нектара, собранные данные облегчают процесс планирования зимовки на меде. Оптимальный вариант, который подходит для содержания семей зимой, минимизирует риск развития нозематоза и снижает показатели весеннего подмора, – это выбор цветочных сортов.
К ним относят липовый, разнотравье, донник, кипрейный, акациевый сорта. Эти виды пользуются популярностью на рынке, поэтому пчеловоды иногда экономят при расчетах количества продукта, который необходимо оставлять на зиму.
Кроме того, следует учитывать запас кормового меда, который нужно оставлять в улье пчелам на зиму в случае нехватки. Он должен храниться отдельно от помещения для зимовки и составлять примерно 2 – 2,6 кг для одной семьи.
Правила и методы отбора качественного мёда для зимовки пчёл
Для отбора качественного мёда следует провести ряд анализов, которые покажут наличие в мёде пади. Это сладкая жидкость, которую выделяют насекомые, которые питаются соком растений. В отличие от нектара, падевый мёд не содержит фитонцидов и других полезных веществ. У пчёл, питающихся падью, продолжительность жизни может снижаться более чем вдвое.
Уксусно-свинцовый способ
Для проведения анализа данным способом используется специальная походная лаборатория Темнова.
Предметы, которые понадобятся для лаборатории:
- чемодан для пробирок;
- стеклянная чаша;
- компаратор;
- флакон с водой;
- кристаллический уксуснокислый свинец;
- дистиллированная вода;
- большая пипетка для воды;
- маленькая пипетка для реактивов.
Знаете ли вы? Продолжительность жизни рабочей пчелы составляет не более 40 дней.
Пошаговая инструкция метода:
- В небольшую пробирку набрать мёд, приблизительно 1/5 часть, и залить водой.
- Перелить всё содержимое в большую пробирку.
- В маленькую пробирку вновь налить воды, стараясь смыть остатки мёда с неё. Перелить всё в большую.
- В раствор добавить 2 капли уксуснокислого свинца.
- Тщательно перемешать.
- Поставить пробирку в компаратор и сквозь него посмотреть, как через очки, на линию горизонта.
- Рядом стоит контрольная пробирка с цветочным мёдом. Если через первую пробирку не видно линии горизонта, то пади слишком много.
- Чтобы лучше определить проверяемый пчелиный мёд на количество пади, в него по капле добавлять воду до того момента, пока прозрачность не сравняется с контрольной пробиркой.
- Если при добавлении воды количество капель — больше 60, то мёд некачественный и его лучше не использовать для подкормки.
Спиртовой анализ
Смешать мёд и дистиллированную воду в соотношении 1:1. Далее нужно взять 10 частей винного спирта и всё тщательно перемешать между собой. Если начинают появляться мутные вкрапления, то в мёде содержится падь.
Важно! Спиртовой анализ не подходит для гречишного мёда, так как он сам по себе даёт помутнение
Известковый анализ
Смешать 1 часть мёда и 1 часть дождевой воды, если её нет, то можно использовать дистиллированную. Также к смеси добавить 2 части известковой воды, которую можно приготовить самостоятельно — для этого надо 100 г негашеной извести залить 1 л холодной воды, тщательно перемешать и процедить через марлю.
Далее подготовленную смесь нагреть до кипения и рассмотреть: если есть хлопья, которые выпали в осадок, — это говорит о том, что в продукте присутствует падь.
Узнайте, как содержать пчёл в погребе зимой.
Для подготовки пчёл к зимовке необходимо не только заготовить нужное количество мёда для питания насекомых, но и проверить его качество. А регулярный уход за ульями поможет пчелиным семьям без проблем пережить зиму и в следующем сезоне приступить к своей привычной работе.
Что необходимо обеспечить пчелам в зимний период
Ульи в зимний период
Чтобы зимовка насекомых прошла без проблем, нужно следовать нескольким принципам:
Пчелы должны находиться в покое
Важно оградить их от любого шума, ведь это выманит их из домика, особенно при температуре выше нуля градусов
Обязательно уничтожить грызунов в месте зимовки насекомых. Крысы, мыши и другие животные могут повредить ульи, а значит, потревожить насекомых. Поэтому от них нужно избавиться.
Летки чистят ежемесячно. Это нужно для того, чтобы вентиляция не забилась. Проделывают это очень аккуратно, при помощи тонкой проволоки
Важно следить за тем, чтобы человеческое дыхание не попадало в леток. Обязательно осмотрите подмор
Выясните, есть ли пчелы без голов. Если есть, значит, в улье завелись грызуны. Мокрый подмор означает, что вокруг слишком влажно. Раздутые брюшки свидетельствуют о такой болезни, как нозематоз.
Обязательно прислушивайтесь к шуму в ульях. Если пчелы зимуют нормально, то издаваемые ими звуки напоминают шелест в лесу. Если же в домике слишком громко, это означает, что в нем повышается температура, воздух слишком сухой или мед кристаллизуется. Иногда в некоторых семьях вообще отсутствует шум. Это свидетельствует о том, что пчел нужно подкормить.
Профессиональный уход за пчелами зимой на воле состоит в том, чтобы тщательно укрыть улей снегом. Его слой должен составлять как минимум метр. После оттепели ледяная корка убирается, снег рыхлится. Производя эти процедуры, пасечник не должен сильно шуметь. В начале весны снег нужно счистить, лоток – открыть, а землю перед ним застелить соломой.
Правила подготовки корма
Перед внесением дополнительного корма пчеловоды готовят гнездо к зиме. От состояния гнезда зависит жизнь пчел при пониженных температурах. Основным условием является установка корма: его количество зависит от силы пчелосемьи.
- сильным семьям необходимо от 8 до 10 рамок;
- средним – от 6 до 8 рамок;
- слабым – от 5 до 7 рамок.
Рамки должны быть полностью заполнены медом и запечатаны. Полномедовыми считают рамки, которые заполнены 2 или 2,5 кг продукта.
Основным кормовым продуктом выступают светлые сорта, задача пчеловода осенью заключена в проверке наличия падевых примесей. Продукт с примесью не оставляют на зиму, чтобы исключить помор.
Для этого существует несколько способов:
- С разных сот собирают около 1 ст. л. меда, смешивают с 1 ст. л. воды. Жидкость разбавляют 10 частями этилового спирта, затем встряхивают. Наличие мутного осадка – свидетельство примеси пади. Если жидкость остается чистой, то такой продукт полностью подходит для корма во время зимовки пчел.
- С помощью известковой воды. Мед размешивают в небольшом количестве известковой воды, затем кипятят. Наличие хлопьев говорит о примеси пади.
В ходе зимовки вносят дополнительные подкормки в виде сахарного сиропа, канди или натурального меда. Подкармливают пчел в зависимости от численности и состояния семьи.