Советы по ведению пасеки для начинающих

Пчеловодство — дело выгодное, интересное и прибыльное. Начинающее пчеловодство открывается с главного вопроса: с чего начать? Обычно содержимое пасек передается по наследству. Вы должны понимать, насколько бизнес подходит вам. На продукты пчеловодства не должно быть аллергических реакций. Состояние здоровья должно предполагать тяжелые физические нагрузки, связанные с уходом за пасекой.

Если есть желание работать с особым трепетом за полезных насекомых, получать глубокие знания и опыт, постоянно совершенствоваться, то умение вести пчел обязательно придет. Основы начинающего пчеловодства заключаются в приобретении теоретических знаний на практике.

Пчеловодство как бизнес — с чего начать

Несмотря на высокую стоимость меда, настоящих пасечников, не один год занимающихся пчелиным хозяйством, не так уж много. Дело в трудоемкости отрасли и необходимости серьезной подготовки.

Пасечники должны знать все о жизненном цикле пчел, их привычках и повадках, способах производства меда, особенностях ухода за ульями. Многие начинающие пчеловоды берутся за организацию собственного хозяйства, но бросают его при первых трудностях.

Разведение пчел — производство, требующее четкой организации. Ему необходим просторный земельный участок, хорошие пчелиные пакеты, из которых вырастут семьи рабочих насекомых, теплые и удобные ульи, сопутствующий инвентарь, а также регистрация бизнеса для свободной реализации меда и другой продукции (сот, воска, перги, прополиса).

Подробно рассмотрим каждый производственный этап.

Как живет пчелиная семья

Ухаживать за пчелами надо в любое время года. Летом они запасаются мёдом и пыльцой, разрастаются, их нужно поить, обрабатывать от болезней, следить, чтобы в улье всегда были свободные рамки для мёда.

Осенью насекомые готовятся к зимовке, «консервируют» последний мёд. Перед зимовкой нужно будет , так как чем оно меньше, тем легче его греть. Снаружи – утеплить или вовсе занести в зимовник, снизу – защитить от грызунов, а ещё уменьшить леток и проследить, чтобы на зиму в улье осталось достаточно корма.

Зимой наши полосатики не спят, а просто сидят в улье, греют его, едят мёд и перемещаются в клубе (в клубке) – меняются местами, чтобы крайние не отмерзали. Хотя бы раз в месяц, а лучше чаще, нужно приходить слушать, всё ли в улье в порядке, вовремя добавить корм, если его не хватит.

К началу медосбора зимнее поколение полностью сменится молодым. Тогда же – при первом весеннем осмотре , можно обработать насекомых от болезней, подкормить витаминами или препаратами для плодовитости, а также обратно расширить гнездо и поставить улей на летнее место.

Основные знания, необходимые новичкам

Пособие для начинающего пчеловода гласит, что самое главное в разведении пчел, обустройстве пасеки — это соблюдение всех требований и правил. Если есть возможность, нужно брать уроки у опытных соседей-пасечник ов, изучать специальную литературу. Надо , чтобы не было аллергии на пчел, имелся участок рядом с домом. Необходимо иметь терпение и свободное время. Не зря говориться в пословице: «Пчел на пасеке держать — это не в холодке лежать».

Следует подробно изучить:

особенности питания, зимовки, содержания пчел;
взаимодействие насекомых в пчелиной семье, их функции;
устройство ульев, их расстановку, хранение, ремонт;
вывод личинок, маток, содержание рабочих особей;
изготовление рамок, установку их в ульях, особенности складирования и хранения меда пчелами;
состав и свойства меда, перги, прополиса, их целебные свойства;
требования к вентиляции ульев, температурному режиму, поведению насекомых в разное время года.

Нужно подробно изучить информацию, чтобы знать все заранее, до начала разведения пчелосемей. Огромную помощь в этом окажут уроки опытных пасечников, их советы начинающим пчеловодам.

Советы начинающему пчеловоду

Как подкармливать пчел и зачем

Что бы правильно разводить и ухаживать за пчелами, нужно знать чем они питаются, как и когда их подкармливать, если это вообще нужно. Лучшая еда для них – мёд. Это углевод, он даёт им энергию работать целый день. Для выращивания расплода нужен белок – обножка (пыльца, которую они скатывают в шарики и несут на задних лапках) и перга (заложенная в мёд обножка). Ещё один необходимый элемент – вода. Она нужна для переработки мёда и для охлаждения гнезда.

Жадные, неопытные пчеловоды-коммерсанты готовы кормить пчёл сахаром, отбирая весь мёд до капли, но на сахаре пчёлы быстро изнашиваются и не выводят потомство (сахар белый, но белка там нет). По уму сахарную подкормку – тесто или сироп – дают только когда у пчёл не хватает естественного корма зимой и поздней осенью.

Как доставать и хранить мёд

В 90% случаев основная цель разведения пчёл — добыча мёда. Стоит ли его продавать или лучше кушать самим — решать только вам.

Итак, пасека у нас есть. Пчелы исправно вылетают каждый день на работу. Соответственно, мёд у нас (точнее, пока еще у них), тоже есть. Как пчелы добывают мёд — тема для отдельной статьи. Нас сейчас должен интересовать вопрос — как нам достать мёд из улья, при этом не навредив нашим подопечным.

Из улья мы достанем рамки с сотами, а вот уже из сот будем доставать мед. Есть 2 самых распространенных способа:

с помощью медогонки;
продавать или употреблять мед прямо в сотах.

Медогонка уменьшает полезность мёда – при контакте с воздухом он окисляется и теряет целебные свойства. Идеальный мёд – в сотах, с крышечками забруса, с пергой. Воск чистит кишечник, забрус – природный антивирус и антисептик, перга – железо и витамины.

Хранить запасы мёда лучше в тёмном месте (солнечный свет за 3 дня разрушает всю полезность), в прохладе, в стекле или глине. Стекло лучше использовать тёмное. Если сшить чехол, тогда можно будет выставлять на стол гостям в любое время суток.

Какой инвентарь необходим для начала

Инвентарь, без которого не обойтись ни одному пчеловоду независимо от количества ульев в его распоряжении и познаний в области пчеловодства, можно поделить на три основные группы:

Приспособления для работы на пасеке.
Приспособления для ухода за пчелами.
Приспособления для работы с продуктами пчеловодства.

Приспособления для работы на пасеке

Летний вывоз ульев

К ним относятся, в первую очередь, защитный костюм и дымовушка.

В защитный комплект входят комбинезон, нарукавники из плотной ткани, сквозь которую не пройдет жало пчелы. Вся одежда должна быть как можно светлее, желательно белой. Для защиты головы лучше взять соломенную широкополую шляпу с накомарником, который можно завязать под подбородком.

Дымовушка предназначена для “усыпления” бдительности пчел во время работы с ульями. В нее кладутся веточки трав или шишки, поджигаются. Почуяв запах дыма, рабочие пчелы на время теряют возможность передавать другим пчелам сигнал опасности через феромоны. Также часть пчел набирает мед в зоб, чтобы в случае пожара улететь с небольшим запасом меда, но из-за особенностей физиологии этот запас меда не позволяет пчелам жалить, поскольку они не могут согнуть брюшко для укуса под нужным углом. Пчеловоды пользуются этим чтобы избежать лишних укусов.

Приспособления для ухода за пчелами

Кормушки для сахарного сиропа;
Поилка;
Маточная клеточка для временного содержания маток;
Маточный колпачок, которым накрывают матку при посадке ее в семью;
Решетка для отделения части гнезда при работе с маткой;
Пчелоудалитель, предназначенный для отделения медового корпуса от рабочих пчел;
Роевня, используемая для временного содержания роевых пчел;
Щетка из натурального волоса или перьев для сметания пчел.

Приспособления для работы с продуктами пчеловодства

Несколько пасечных ножей с лезвиями различной ширины, предназначенные для распечатывания меда в сотах;
Емкость для нагревания ножей;
Медогонка, с помощью которой мед отделяется от сот;
Медоотстойник, предназначенный для более тщательной очистки продукта от посторонних примесей;
Емкости для хранения меда;
Оборудование для извлечения и переработки воска;
Инвентарь для наващивания рамок (тонкая проволока, дырокол для прокалывания отверстий в планках, каток для прикрепления вощины к рамкам, лекало в виде доски 412 х265 мм, которое подкладывается под рамку для предотвращения выпадения вощины).

Породы пчел

Выбор нужной породы семьи поможет будущему пчеловоду правильно дебютировать в таком сложном, но интересном процессе, как пчеловодство. Начало положено, инструмент подготовлен, улья установлены – можно приступать к выбору пчелиной семьи, приобретение которой в основном приходится на весенний период.

Чтобы правильно вести пчеловодческое хозяйство, надо разбираться в тонкостях поведения планируемой для размещения семьи, ее повадках и особенностях. Следует учитывать и географическое месторасположение участка с ульями. Это позволит эффективно проводить работы, снижать затраты по уходу и получать максимальную выгоду. Не стоит игнорировать советы опытных пчеловодов

Общение со знающими специалистами сможет предотвратить необдуманные поступки и непредвиденные ситуации в таком важном деле как пчеловодство для начинающих. С чего начать выбор породы пчелы?

Пчелы разделяются на породы, в числе которых наиболее популярными считаются:

Среднерусская.
Краинская.
Серая кавказская (горная).
Желтая кавказская.
Карпатская.

Каждая порода имеет свои предпочтения и особенности, поэтому перед приобретением таких семей стоит обратить внимание на выносливость их в данном климате. В России наиболее распространена среднерусская лесная, представители которой агрессивны, но очень работоспособны

Они легко могут перезимовать, выносливы к суровым условиям климата

В России наиболее распространена среднерусская лесная, представители которой агрессивны, но очень работоспособны. Они легко могут перезимовать, выносливы к суровым условиям климата.

На Кавказе ценится серая горная кавказская порода. Это миролюбивые насекомые, которые предпочитают теплый климат, менее выносливы и не приспособлены к холодам.

Новичкам советуют приобретать краинскую породу, которая схожа по характеру с кавказской. Очень спокойные и неагрессивные насекомые. С ними можно работать даже без сетки и дымаря.

Важно помнить, что нельзя заводить сразу несколько пород

Риски и опасность

Разработка бизнес-плана предусматривает три потенциальные группы риска:

Коммерческие связаны с перенасыщением рынка сбыта, низкой покупательской способностью населения. Лучше сразу формировать потребительскую базу.
Финансовые зависят о состояния экономики, уровня инфляции, курса валюты, устойчивости банков.
Форс-мажор, непредвиденные факторы невозможно учесть: погодные условия, потенциальные пожары, инфекции, гибель семей, прочие неприятности. Обеспечение необходимого запаса финансовой прочности – страхование, накопления (неприкосновенный запас).

Страховые компании оформляют страхование пчеловодческого бизнеса по многим позициям, включая случайные падения близстоящих деревьев, наезд автотранспорта.

Что нужно, чтобы начать

Небольшая азбука пчеловодства: сначала получают разрешения держать насекомых. Пчелиные семьи назойливы, могут помешать соседям. Существует нормативная документация, регламентирующая требования по организации пасеки. Разработаны пчеловодческие стандарты, маркировка маток. Изучают терминологию содержания пчелиных семей, приобретают необходимый инвентарь.

Условия

Разрешено держать пасеки, если пчеловоды разводят миролюбивые породы насекомых

Первым делом получают разрешение, важно заручиться письменным согласием соседей. Пчеловоды возле пасеки нередко высевают медоносные культуры, насекомым удобно собирать мед вблизи жилища

Финансы

Как заняться пчеловодством? Составить бизнес-план. Обустройство небольшой пасеки обойдется 50 тысяч с учетом покупки пчелиных семей (понадобится улей), необходимый инвентарь. Пчелиный улей насекомых обойдется 5 тысяч рублей. Цена комплекта рамок – 1000 руб. – улей.

Расходные материалы (улей, рамки, подушки, вощину, холст, другое) стоят около 2 тыс. руб. Пчелиный пакет (молодой выводок насекомых, матка, рамки) – 4,5–5,5 тысяч, оценивается возраст матки, вес семьи, породы. Необходимо приобрести спецодежду, нужен комбинезон, широкая шляпа, обернутая сеткой и назойливые насекомые изолированы.

Инвентарь

Помимо пчелосемей (учитывается пчелиный улей) пасека потребуется многого другого:

Необходимо запастись спецодеждой, покупают комбинезон, потребуется плотная светлая (белая) ткань, широкая шляпа, обернутая плотной сеткой – преграда пчелиных семей.
Диафрагма, разделяющая пчелиный улей.
Запасные рамки, проволока, которая натягивается рядами.
Брикет вощины, замена природного воска.
Решетка, отделяющая матку, остальная семья содержится отдельно. Решетка выполняет необходимую функцию (насекомые, ударяясь, стряхивают вниз обножку, пыльцу).
Дымарь обеспечит защитную завесу, отпугивающую насекомых.
Новая стамеска, которой удобно приподнимать крышки. Старая непригодна.
Вилочка, другой инструмент распечатывать соты.
Пыльцеуловитель – оборудование, всасывающая пчелиную обножку насекомых, пыльцу.
Медогонка – подобие сепаратора.

Литература

Надо изучить теорию, почитать записки бывалых про пасеку, насекомых. Автор Лупанов М.В. Заслуживают пристального внимания еще две книги:

«Советы пчеловода», автор М.Ф.Шеметков. Доступным языком изложены основные принципы, как вести дела на пасеке, рассказаны способы защиты (пчелиный улей обрабатывают безопасными инсектицидами, проклеивают). Полезная информация.
«Первые шаги устройства пасеки», автор В Ю Шимановский. Азбуку начинающего пчеловода легко найти, ссылка http://www.beetools.ru.

Какой улей выбрать

Существует 3 типа ульев, которыми пользуются пчеловоды: дадановские, многокорпусные и лежаки. Каждый улей состоит из нескольких частей:

дно – может быть глухим или отъемным;
корпус – один или несколько, в которых размещаются рамки.
подкрышник – для верхнего утепления;
крыша – имеет разные формы, но предпочтительней плоской поверхности.

Новичку в домашних условиях лучше попробовать разводить пчел в дадановском однокорпусном улье с магазинными надставками. Это стандартный домик на 12 гнездовых рамок размером 435*300 мм и полурамок (435*135), из которых качается мед. Опытные пчеловоды иногда усложняют конструкцию применяя двухкорпусное содержание, но это редкое явление.

Недостатком многокорпусной конструкции является большой вес. Пчеловоду трудно будет контролировать роевое состояние семьи в нижнем корпусе, так как придется поднимать верхние части. Медовый корпус в среднем будет весить от 30 до 60 кг. По этой причине чаще применяются 12-ти рамочные стандартные улья. Они более легки и просты в использовании.

Изредка на пасеках можно встретить улей-лежак на 16, 20 и 24 рамки. Особенно начинающие пчеловоды делают выбор в пользу данной конструкции. В них удобно производить наращивание семьи за счет подстановки дополнительных рамочных сот. Регулировать объем гнезда можно специальной разграничительной доской.

В таких ульях можно планировать двухматочное содержание пчел, подставляя перегородки между двумя семьями. Пчеловоды с опытом все-же отмечают некоторые недостатки использования таких ульев во время зимовки. Например, считают, что конструкция до сих пор не доведена до совершенства. Зимовать в лежаках пчелам удается с трудом, из-за отсутствия нормальной циркуляции воздуха.

Многие новички задают вопрос: в какие цвета красить улья? Однозначно можно ответить – во все светлые тона, кроме черного и красного. Эти цвета насекомые попросту не замечают.

Ротационный метод разведения

Разводить пчел можно так называемым ротационным методом (еще одно название – круглосуточный). Цель такого разведения одна – предотвратить варроатоз и поддержать здоровье пчел.

Суть в том, что насекомые весь год содержатся на сетчатом поддоне, а с наступлением зимы отправляются на волю. Вместе с тем, нужно удалить трутневой расплод. Справиться с ротационным методом может и новичок при условии соблюдения всех рекомендаций.

Мнение эксперта
Пономарев Сергей Степанович
Пчеловод с 30-летним опытом, кандидат технических наук

Технология появилась в Германии, где пчеловодство является не бизнесом, а лишь своего рода хобби. Благодаря ротации предотвращается появление клещей, увеличивается процент работоспособных насекомых, а это, в свою очередь, положительно влияет на медосбор.

Чтобы развести насекомых ротационным методом, нужно:

обеспечить им на зиму оптимальные условия;
искусственно образовывать новые семьи;
периодически контролировать заболеваемость;
перевозить домики на пасеку, где много культур, пригодных для взяток.

Особенности ротационного разведения пчел

Выгодно ли заниматься таким бизнесом

Рентабельность бизнес-проекта, основанного на разведении пчелиного хозяйства, превышает 40%. На рынке в этой отрасли нет монополистов, поэтому даже пчеловоды-одиночки, имеющие до 30 ульев, хорошо зарабатывают за сезон медосбора и подтверждают, что это не простой, но выгодный бизнес.

При правильном подходе к ведению хозяйства одна пчелиная семья приносит за сезон до 40 литров сладкого продукта. Из 10 ульев вы получите 400 литров меда. Цена 1 литра в 2018 году составляет 450-500 рублей. Прибыль от продажи составит 200 000 рублей.

Из этой суммы отнимите расходы на тару, доставку к месту реализации и другие затраты, обусловленные спецификой производства, например, расходы на перевозку ульев для кочевой пасеки.

За первый сезон при грамотном подходе к ведению хозяйства и продажам вы гарантированно окупите свои стартовые расходы и в последующие годы сможете рассчитывать на увеличение суммы доходов. Чем больше в вашем хозяйстве ульев, тем стабильнее доход и рентабельнее производство.

Советы будущим пчеловодам и ошибки новичков

Рекомендации и советы начинающему пчеловоду как правильно ухаживать:

покупать инвентарь в специализированных магазинах;
приобретать улья с наступлением весны, пчел – у знакомых, проверенных пасечников;
тщательно следить за здоровьем пчелиной семьи;
начинать с 4 – 5 ульев;
не отказываться от помощи опытных людей;
готовиться к зимовке с первого весеннего вылета;
содержать рабочую одежду и пасеку в чистоте.

Распространенные ошибки:

нежелание самообразования;
отсутствие базовых умений основного ухода;
допущение болезней пчел;
ослабление пчелиных семей;
недолжный кормовой запас;
неправильный выбор медосбора;
недолжное хранение продуктов пчеловодства и ульев.
Чтобы не допускать основные ошибки, стоит приобрести пособие по пчеловодству.

Пчеловодство как бизнес — с чего начать

Подробно рассмотрим каждый производственный этап.

Какую выгоду можно получить от содержания пасеки

Чего греха таить, мало кто будет заниматься таким достаточно сложным и кропотливым делом как пчеловодством исключительно для себя. В большинстве случаев пчеловоды хотят получать не только удовольствие от свое занятия, но и реальную выгоду. А выгодно ли этим заниматься? И стоит ли начинать заниматься пчеловодством с нуля?Для рентабельности бизнеса стоит оценивать не только наличие богатых медоносами локаций — такого дефицита в нашей стране нет, но и возможность сбыта продуктов пчеловодства.Мед, прополис, пчелиный яд, соты — основные продукты, на которых всегда есть стабильный спрос. Но стоит учесть, что от перекупщиков вы получите в разы меньше за свою продукцию, чем если бы вы занимались продажей самостоятельно. Даже с учетом затрат на сертификацию товара, ваша прибыль будет в полтора-два раза выше.Как видите, начать пчеловодство с нуля — не так и сложно. Главное, вооружится знаниями и выработатать свою технологию работы с пчелами. Пробуя, экспериментируя, изучая все аспекты этого процесса — вы сможете организовать полноценную пасеку с высоким потенциалом медосбора.

О чем должен знать начинающий пчеловод?

Планируя разводить пчел с нуля, стоит готовиться к самым непредвиденным ситуациям; следовательно, лучше покупать сразу несколько пчелосемей. В будущем пасека постепенно увеличится, и вместе с тем снизятся риски. Какой должна быть численность одной семьи? Конкретная цифра будет зависеть от текущего сезона и силы роя, однако среднее количество — от 20 000 до 100 000 особей.

Следующий важный момент – расположение ульев. И здесь стоит отметить, что одна семья будет ежедневно собирать около 20 кг нектара, который со временем превратится в 10 кг меда. Если вы – новичок, то советуем вступить в союз пасечников, где опытные пчеловоды помогут вам советами, дадут полезные книги или даже окажут физическую помощь в работе.

Нередко начинающие пасечники боятся укусов пчел. Помните: насекомые никогда не жалят просто так, ведь после этого они сразу гибнут! Во избежание подобных неприятностей нужно:

не издавать громких звуков;
не совершать резких движений;
носить светлую и чистую одежду без ворса, причем – не имеющую сторонних запахов.

Также в профилактических целях можете пользоваться специальным дымарем.

Дымарь для пчел

Если говорить в целом, то на подготовительном этапе стоит позаботиться о:

изучении пчеловодства – это поможет избежать ряда ошибок;
месте для пасеки – оно должно отвечать всем требованиям;
выборе вида насекомых с подходящей продуктивностью, которым будет комфортно в вашем климате;
подборе всего необходимого инвентаря.

Конечно, при разведении не обойтись без ульев, поговорим о них более детально.

Как работать с пчелами

Нюансы покупки пчёл

Покупку пчелиных семей желательно проводить с средины до конца весны. Чтоб медоносные насекомые не смогли вернуться на прежнее место, расстояние от точки покупки до пасеки должно быть не менее 5 километров. Для экономии денежных средств приобретают отводки с молодой пчелой, которые размещаются на 4-6 рамках. Сильные семьи стоят дороже, они располагаются на 10-12 рамках. Как сделать двухкомнатные бытовки для дачи расскажет эта ссылка.

Для покупки пчелиных семей необходимо подготовить собственные ульи или переносные ящички с рамками. В случае приобретения отводков продавец даст вам 3-4 блока с расплодом и 1-2 секции с мёдом и пергой. При покупке полноценных семей покупатель вправе забирать все освоенные насекомыми рамки.

При отборе блоков уделяйте внимание следующим моментам:

расплодные рамки должны обсиживаться рабочей пчелой;
в сотах присутствуют яйца и личинки насекомых на разной стадии развития;
наличие ячеек с дырявыми крышками указывает на заболевания пчёл;
покупатель должен насторожиться, если в улье присутствуют насекомые с деформированными крыльями;
при малейших симптомах заболеваний отказывайтесь от покупки пчелиной семьи.

Неопытные пасечники спрашивают о породах пчёл для завода. Почитайте о каждом из видов медоносных насекомых. Поговорите из опытными пчеловодами, узнайте, какая из пород лучше всего подходит для разведения в конкретной местности. После покупки улей надёжно прикрепляют к прицепу и начинают транспортировку.

Как получить максимальную выгоду от пчеловодства?

Дабы выгода была максимальной, следуйте представленным ниже советам.

Располагайте в гнездах сетки под мусор. Благодаря им сэкономится энергия и упростится работа пчел, следовательно, повысится их продуктивность.
Вовремя удаляйте личинки расплода.
С наступлением влажной и холодной погоды обязательно утепляйте ульи, иначе насекомые будут тратить много сил на обогрев.
Используйте цветочный сироп для подкормки. Причем из тех цветов, на которых проводился основной медосбор

Благодаря этому труженицы перейдут на другие растения, что в результате обеспечит качественный продукт.
Отдавайте предпочтение ульям с верхними лотками – они более удобные.
Для улья очень важно, чтобы ульи рамки имели один размер. Благодаря соразмерности вы без проблем замените сломанную рамку.
Наконец, ни в коем случае не откачивайте мед на зиму! Благодаря этому повысится жизнеспособность насекомых, и ухаживать за ними будет легче.

Откачка меда

В итоге заметим, что для успешного разведения пчел им нужно уделять много времени – лишь в таком случае дело будет доходным. Вообще, пчеловодство – очень нелегкое и хлопотное занятие. Но если будете внимательно относиться к полосатым труженицам, то обязательно станете успешным пчеловодом!

Советы по ведению пасеки для начинающих

Пчеловодство для начинающих с чего начать

Пчеловодство как бизнес — с чего начать

Как живет пчелиная семья

Основные знания, необходимые новичкам

Как подкармливать пчел и зачем

Как доставать и хранить мёд