Описание среднеспелого томата Воловьи уши и правила выращивания

Болезни и вредители

Сорт томата Воловье Ухо не слишком подвержен заболеваниям, но профилактические меры необходимы.

Перед посадкой почву рекомендуется пролить горячим раствором марганцовки. Во время эпидемии фитофтороза растения обрабатывают медесодержащими препаратами.

От вершинной, корневой или серой гнили убережет частое рыхление почвы с удалением сорняков, мульчирование торфом или соломой.

В профилактических целях томаты опрыскивают фитоспорином или другим антигрибковым препаратом. Помидоры Воловье Ушко нужно еженедельно осматривать, чтобы вовремя обнаружить вредителей.

В начале лета посадки атакует тля, трипсы, паутинный клещик, позже появляются слизни, медведка, колорадские жуки. Пораженные растения обрабатываются инсектицидами с интервалом в 3-4 дня.

Воловье Ушко томат интересный и нетребовательный в уходе, который можно высадить под пленку или на открытые грядки. Растение легко мирится с капризами погоды, перенося небольшие похолодания или кратковременную засуху

Для повышения урожайности стоит уделить внимание формированию куста и обильным подкормкам

Томат

Судя по фото томат “Воловьи уши” – это обычный помидор. Но, услышав отзывы, и узнав какими характеристиками он обладает из описания сорта, вы обязательно захотите его попробовать. Чем так полюбилось «ухо» дачникам, вы узнаете из нашей информационной статьи.

Характеристика и описание

Этот гибрид появился в продаже около четырех лет назад, и уже успел завоевать сердца огородников своей низкорослостью и хорошим, сочным урожаем.

Неотъемлемым плюсом является то, что со спелых помидоров можно собрать семена и воспользоваться ими в следующем году.

Воловье ушко относится к сорту среднеспелых томатов, весь процесс выращивания (от посадки семян на рассаду и, заканчивая сбором урожая) занимает от 100 до 115 дней.

Цветовая гамма колеблется от красного до насыщено-красного. Помидоры находятся хоть и не в плотной кожуре, но они не растрескиваются и долго сохраняют свой товарный вид. Мякоть не водянистая, мясистая, со средним содержанием семян.

По вкусовым параметрам, томаты с легкой кислинкой, которая хорошо гармонирует со сладостью плода.

https://www.youtube.com/watch?v=t5Py4DvrOwQ

Данный сорт помидоров имеет разнообразное применение в кулинарии. Его можно солить, мариновать, консервировать, тушить, добавлять в салаты и кушать в свежем виде.

Растение в уходе не прихотливое, его можно сажать как в открытый грунт, так и под пленочное покрытие. Устойчиво к холодам и болезням.

Кусты томатов нуждаются в обильной подкормке, иначе плоды будут мелкими.

К недостаткам можно отнести:

  • формирование куста;
  • частый полив;
  • обработка почвы от вредителей и сорняков.

Этот овощ приманивает вредителей своим ароматом и вкусом, поэтому необходимо два раза в неделю просматривать кусты и убирать вредоносных жуков подальше от растения. Чтобы защитить плоды, можно обработать листья специальным раствором.

Немного о рассаде

Помидоры лучше выращивать рассадой в ящиках, предварительно обработав семена раствором марганца. Перед пересадкой ростков в открытый грунт, землю сначала нужно полить, обезвредить от различных грибков и прорыхлить. После предварительной обработки, можете не переживать за сохранность корней. Они хорошо приживутся и в конце лета, кусты наградят вас хорошим урожаем.

Общее описание

«Воловье ухо» с его необычным названием — работа российских селекционеров. Сорт имеет много достоинств, среди которых вкусные плоды, хорошая урожайность. Что касаемо болезней, то если вы позаботитесь во время посевов о дезинфекции семенного материала, то фитофтора, мозаика или гниль вам будут не страшны.

Также стоит отметить, что плоды можно срывать осенью, когда они не дозрели, в домашних условиях они быстро перейдут в фазу полной спелости. Помидоры можно растить на продажу, они хорошо переносят транспортировку, не лопаются, не гниют. Одним словом, очень хороший томат – вкусный и ароматный, да и много внимания к себе не будет требовать.

Томат «Воловье ухо». Характеристика и описание сорта

  • Детерминантный вид. Не имеет точки конечного роста.

  • Кусты вырастают высокими, им нужны опоры. Это можно назвать небольшим минусом томата.
  • Кусты мощные, но при этом листьев на них не очень много, что хорошо для урожая – плоды равномерно созревают, влага не задерживается, что, в свою очередь, не приводит к развитию патогенной среды.
  • Одна кисть формирует в среднем 4-6 помидоров.
  • Плоды могут весить до 300 грамм, они могут консервироваться в целом виде, когда помидоры более маленькие и в резанном.
  • Высокоурожайный сорт. Так, томат «Воловьи уши», фото вы видите, по отзывам, и по информации от производителей может давать больше 6-8 кг вкусных плодов.
  • Относится к сортам со средними сроками созревания. Так, помидоры вы сможете собирать примерно через 110-115 суток.
  • Форма томатов сливовидная.
  • Шкурка глянцевая, ровная. Мякоть же сочная, сладкая, приятная, не водянистая.
  • Томат не является гибридом, это означает, что вы сможете на следующий сезон сеять семена, которые получите от урожая этого года.
  • Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, но все же профилактика нужна.
  • Томат даёт стабильные урожаи как в открытом грунте, так под плёночным укрытием.
  • Шкурка плотная, она бережёт плоды от трещин, не вызывает дискомфорта во время еды. Имеет насыщенный алый цвет.
  • Сорт имеет универсальное столовое назначение. Отлично показал себя томат во время маринования, засолки, приятно есть помидоры и свежими.
  • Холодостойкий сорт, не требующий особого ухода.
  • Требуется формирование в 1-2 стебля, что тоже для некоторых дачников минус.

Вы познакомились с томатом «Воловьи уши» и его описанием. Теперь необходимо вам знать и то, как правильно его вырастить. Для опытных дачников ничего нового мы не откроем, а вот для новичков информация будет полезной.

Агротехника выращивания

В теплице или на улице вы будете сажать данный томат, неважно, но вот про подвязку вам стоит помнить заранее. То есть, ещё когда рассада меленькая, вы должны подготовить почву, чтобы она была плодородной, ведь так будет урожай лучше, и сделать опоры – шпалеру или верёвки

Конечно, вы можете сказать, что, мол, сосед по даче никак не готовит почву, и растут себе помидоры, зачем же вам тратить время.

Дело в том, что почва на каждом участке может быть разной, равно как и неодинаковая она от региона к региону. Если год выдастся не очень благоприятным, то растения могут начать болеть, если же они обработаны ещё на стадии посева, из почвы получают максимум питательных веществ, то иммунитет их будет выше.

Итак, самое простое – это замочить за неделю до посадки семечки в растворе марганца, после чего промыть, а за пару дней положить в «Эпин». Это очень популярный стимулятор, мы его всегда советуем. Посевы лучше сразу делать в отдельную тару, ещё лучше в ту, что сама будет в почве разлагаться. Так, вы не будете пикировать саженцы, что трудоёмко и много можно поломать рассады, и во время переноса адаптации у рассады практически не будет. Посевы вы увлажняете и под плёнку их помещаете. По времени – это март-апрель.

После того как взошли семечки, им нужен свет, полив. Грунт лучше купить готовый, он содержит необходимое количество питательных веществ, и саженцы могут расти в нем без подкорма. Почву на улице вы можете приготовить, пролив ее кипятком, что даст дополнительную дезинфекцию, после чего внесите перегной, суперфосфат, песок. Можно использовать торф, золу, компост. Сделайте и шпалеру сразу же.

Подкормки вносят, чередуя органические и минеральные. Но как показывает опыт, и внесение простого навоза, разведанного в воде, 2-3 раза за сезон вполне достаточно. При этом такое удобрение не стоит денег, для здоровья оно безопасно. Ну, про удаление сорняков и рыхление почвы после полива знают даже новички. Это была вся информация о помидорах «Воловье ушко», а описание сорта и выращивание поможет получить урожай данных томатов легко.

Вот и все приёмы. Они кажутся затратными по времени, но с опытом все действия выполняются очень быстро и без проблем.

Интересный и нетребовательный томат «Воловьи уши»: описание сорта и фото

Томат Воловьи Уши (Воловье Ухо) – популярный среди садоводов-любителей сорт томатов. Он подходит для открытого грунта и парников, радует хорошей урожайностью и отменным вкусом плодов.

Семена для последующих посадок можно собирать самостоятельно, из спелых помидоров.

  • Томат Воловье Ухо описание сорта
  • Происхождение и применение
  • Фото
  • Достоинства и недостатки
  • Особенности выращивания
  • Болезни и вредители
  • Полезное видео

Помидоры Воловье Ухо – среднеспелый высокоурожайный сорт.

Куст индетерминантный, высокий, не слишком ветвистый.

Образование зеленой массы среднее, листья небольшие, темно-зеленые, соцветия простые.

Плоды созревают кистями по 4-6 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно получить более 6 кг отборных помидоров.

Срок созревания растянут на весь сезон, томаты собирают в стадии технической или физиологической спелости.

Плоды среднего размера, весом от 100 до 140 г. Форма удлиненная, с заостренным кончиком, напоминающая ухо. Томаты слегка ребристые у плодоножки, цвет насыщенно-красный.

Кожица плотная, предохраняющая плоды от растрескивания, мякоть сочная, мясистая, с большим количеством семенных камер. Вкус насыщенный, сладкий, без водянистости.

Происхождение и применение

Сорт Воловье Ухо выведен российскими селекционерами, предназначен для выращивания на открытых грядках и в пленочных укрытиях.

Собранные плоды хорошо хранятся. Возможна транспортировка. Плоды, сорванные зелеными, быстро дозревают при комнатных условиях.

Помидоры Воловьи Уши относятся к салатным, они вкусны в свежем виде, используются для приготовления закусок, гарниров и других блюд.

Некрупные ровные помидоры с плотной кожицей можно солить или мариновать, из спелых плодов получается вкусный сок.

Смотрите ниже: помидоры Воловье Ухо фото

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

  • высокие вкусовые качества плодов;
  • хорошая урожайность;
  • отличная сохранность плодов;
  • холодоустойчивость;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к заболеваниям.

К незначительным недостаткам можно отнести необходимость формирования куста.

Особенности выращивания

Томаты сорта Воловье Ухо проще всего выращивать рассадным способом. Семена рекомендуется обработать раствором марганцовки, промыть, обсушить, а затем на 10-12 часов замочить в стимуляторе роста.

Такая процедура предохраняет от заболеваний и существенно повышает всхожесть. Грунт составляется из смеси садовой земли с торфом или перегноем. Для большей питательности можно добавить древесную золу или суперфосфат.

Семена высеваются с небольшим заглублением, присыпаются грунтом и опрыскиваются водой. Для успешного прорастания нужна температура не ниже 25 градусов. После появления всходов температуру снижают, а контейнеры с рассадой выставляют на яркий свет.

Когда на растениях развернутся первые настоящие листочки, проводится пикировка с подкормкой полным комплексным удобрением. Пересадка начинается во второй половине мая.

На рассаде должно быть не менее 6 настоящих листков и хотя бы одна формирующаяся цветочная кисть. Высаженные в грунт томаты в первые дни прикрываются пленкой. На 1 кв. м можно разместить до 3 кустов.

Рекомендуется формирование в 1 или 2 стебля с удалением пасынков выше 3 кисти. Высоким кустам требуется опора. За сезон посадки 3 раза подкармливают полным комплексным удобрением.

Сорт томата Воловье Ухо не слишком подвержен заболеваниям, но профилактические меры необходимы.

Перед посадкой почву рекомендуется пролить горячим раствором марганцовки. Во время эпидемии фитофтороза растения обрабатывают медесодержащими препаратами.

От вершинной, корневой или серой гнили убережет частое рыхление почвы с удалением сорняков, мульчирование торфом или соломой.

В профилактических целях томаты опрыскивают фитоспорином или другим антигрибковым препаратом.

Помидоры Воловье Ушко нужно еженедельно осматривать, чтобы вовремя обнаружить вредителей.

В начале лета посадки атакует тля, трипс, паутинный клещик, позже появляются слизни, медведка, колорадские жуки. Пораженные растения обрабатываются инсектицидами с интервалом в 3-4 дня.

В борьбе с колорадским жуком помогут химические препараты: Актара, Корадо, Регент, Командор, Престиж, Молния, Танрек, Апачи, Табу.

Воловье Ушко томат интересный и нетребовательный в уходе, который можно высадить под пленку или на открытые грядки. Растение легко мирится с капризами погоды, перенося небольшие похолодания или кратковременную засуху

Для повышения урожайности стоит уделить внимание формированию куста и обильным подкормкам

Болезни и вредители

Сорт воловьи ушки уже заявлен как устойчивый ко многим болезням, но чтобы потом не паниковать, лучше заранее позаботиться о профилактике.

Перед посадкой в грунт многие дачники настоятельно рекомендуют пролить почву горячим раствором марганцовки. Данная мера обеззаразит почву. Ведь, как известно, фитофтора может спокойно перезимовать в почве и испортить вам все настроение летом.

Кстати, во время «эпидемии» фитофтороза обрабатывайте растения медесодержащими препаратами.

Вовремя удаляйте сорняки, рыхлите и мульчируйте почву – этим убережете урожай от корневой и вершинной гнили.

На заметку! В качестве антигрибкового препарата хорошо себя проявил фитоспорин.

Данный сорт без отрицательных последствий переносит кратковременный холод и засуху.

Совет! Чтобы повысить урожайность формируйте куст в 1-2 стебля и не забывайте под подкормки, которые должны быть минимум раз в месяц.

Попробуйте данный сорт в деле и пополните копилку своих любимых сортов в виде ушей!

Особенности выращивания и ухода за сортом

Чтобы растение хорошо себя проявило, надо подготовить питательный грунт. Для этого покупной грунт с маркировкой «Для рассады» смешивают с грунтом, который имеется на огороде. Таким образом, у рассады не будет периода адаптации при высадке на основное место выращивания.

Чтобы семена были с хорошей всхожестью, нужно сделать необходимые манипуляции:

  • отобрать живые семена. Для этого их погружают в солевой раствор, находящийся в стакане. Те семена, что всплыли – мертвые, их удаляют, а с остальными продолжают работать;
  • теперь семена замачивают на несколько дней, и чтобы влага постоянно не испарялась, ставят блюдце с семенами в полиэтиленовый прозрачный пакет;
  • для обеззараживания семена обрабатывают слабым раствором марганцевого калия.

Такие семена высаживают в подготовленные плошки с питательным и рыхлым грунтом. После чего чтобы не вымыть семена, аккуратно поливают теплой водой из ложки и накрывают пакетом. Когда большинство семян проросло, пакет снимают и продолжают выращивать рассаду до момента пикировки. Она наступает, когда на перце выросли по два настоящих листа.

ВАЖНО! Болгарский перец плохо переносит пикирование и поэтому рассада будет качественней, если его сажать в торфяные стаканчики. Перед высадкой на основное место рассада должна пройти закаливание на открытом воздухе

Перед высадкой на основное место рассада должна пройти закаливание на открытом воздухе.

Остальные меры подходят для любого болгарского перца и заключаются в том, чтобы:

  • место было выбрано солнечным;
  • была теплая погода;
  • при поливе должна применяться только теплая и желательно отстоянная вода без хлора;
  • во время цветения полив делать так, чтобы не мокли цветы, то есть поливать надо под корень;
  • прополки и рыхления поверхности грунта проводят после каждого полива или дождя и это приведет к увеличению урожая;
  • делать соответствующие сроку вегетации подкормки кустов болгарского перца.

Соблюдая все эти правила, можно будет быть уверенным в получении хорошего стабильного урожая.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Мнения огородников о томате Воловье сердце не всегда совпадают. При всей внешней красоте плодов, многие считают, что их вкус далёк от идеала. В числе явных достоинств сорта чаще всего отмечаются:

  • отличный товарный вид плодов;
  • неплохая урожайность;
  • возможность заготовки семян с собственного огорода (это не гибрид);
  • неплохая устойчивость к большинству заболеваний, в том числе фитофторозу;
  • мясистая структура плодов, позволяющая проводить их нарезку для салатов и украшения стола.

Редко какой из популярных сортов имеет столько недостатков, некоторые из которых, конечно, несущественны. Обычно говорят о следующих:

  • капризность в уходе, необходимость формирования куста строго по правилам;
  • позднее созревание плодов, затрудняющее использование сорта в холодных регионах;
  • плохая сохранность урожая;
  • непригодность для цельноплодного консервирования;
  • недостаточно высокие вкусовые качества, даже дегустаторами оцениваемые лишь как хорошие.

В последние годы огородники избалованы обилием сортов и гибридов томатов, среди которых есть и плодоносящие помидорами отличного вкуса. Есть много сортов, похожих на рассматриваемый.

В понимании многих людей бык и вол — это одно животное, поэтому они считают, что Воловье сердце и широко известный сорт Бычье сердце — это одно и то же.

Это совсем не так, хотя сорта и похожи. У Бычьего сердца плоды покрупнее и немного другой окраски, у «основателя» сорта — ближе к красной, хотя есть и разновидности Бычьего сердца с разной окраской плодов. Даже в Госреестре зарегистрировано 10 сортов с названием Бычье сердце и термином, характеризующим окраску: от розовой до чёрной.

Кроме этих, получено огромное количество сердцевидных томатов с высокими характеристиками. Так, прекрасен сорт Вельможа с очень похожими плодами малиновой окраски. Их вкус оценивается на отлично, а сорт является очень холодостойким. Очень похожие плоды у сибирского сорта Батяня, но вкус их только хороший, а урожайность невысока, зато сорт не боится холодов.

Сорт Вельможа — хороший конкурент Воловьего сердца

Таким образом, выбор есть всегда, в зависимости от пожеланий огородника, и надо признать, что томат Воловье сердце обладает множеством плюсов, но, конечно, не является уникальным среди аналогичных сортов.

Как размножается растение овечьи ушки

Стахис шерстистый можно размножать нескольким способами:

  • семенным
  • делением куста
  • черенками
  • клубеньками

При выращивании стахиса чаще всего цветоносы срезают сразу после того, как закончится цветения, не дожидаясь вызревания семян. Это делают во избежание самосева. Для сбора семян нужно оставить несколько цветоносов, дождаться созревания коробочек в начале сентября и срезать их. Подсушить на открытом возрасте и получить семена для посадки. Если стахиса еще нет на участке или нужен другой его сорт, то семена можно найти в магазинах семян.

Кусты делят в течение всего сезона, но лучшее время для этого процесса – весна. Можно размножить овечьи ушки и черенками, которые довольно-таки хорошо укореняются. На корнях растения образуются клубеньки, которые также могут стать посадочным материалом, заготовить клубеньки можно осенью. Хранят их в подполе в ящиках с песком. Весной для посадки нужно отобрать самые крепкие клубни.

Уход после посадки

Прижившаяся рассада требует простого, но систематического ухода. Серьезные ошибки приведут к снижению урожайности или заболеваниям растений.

Полив

Основное мероприятие по уходу за перцем – полив. От его полноты и своевременности зависит урожайность культуры, вкусовые и товарные качества плодов.

Обязательны орошения в засушливые дни – не реже 1 раза в 2-3 суток. Из-за недостатка влаги растения впадают в стрессовое состояние, избавляются от цветков и завязей. А уже подросшие плоды останавливаются в росте.

Вода для полива подходит только теплая, мягкая. Холодная вода вызывает болезни перцев. При выращивании в теплицах поливы проводят только под корень. Из-за высокой влажности влага с листьев долго не высыхает, становится средой для заселения грибков и бактерий.

Рыхление и мульчирование

Корни перца Воловье ухо располагаются преимущественно у поверхности почвы. Поэтому при проведении рыхления захватывают лишь верхний слой земли, исключая повреждение корневой системы.

Поможет в уходе за перцем мульчирование. В качестве мульчирующего материала используют органику – лежалый опил, скошенную траву, солому, кору хвойных деревьев. Мульча великолепно защищает корни от перегрева, пересыхания, улучшает плодородность почвы в процессе разложения полезной микрофлорой.

Слой мульчи должен составлять не менее 10 см. Такая «подушка» избавит от необходимости прополки. Через толстый слой органики сорняки не прорастают.

Подкормки

На цветение и образование плодов перцы тратят большое количество элементов. Особенно нужны растению азот, фосфор и калий, различные микроэлементы. Они быстро выносятся из почвы, делая ее менее плодородной.

Чтобы восполнить дефицит веществ, следует регулярно подкармливать Воловье ухо, учитывая его потребности в каждой фазе вегетации. Так, почву на грядке за месяц до посадки перца сдабривают азотсодержащими составами, а с началом цветения и плодоношения упор делают на калий и фосфор.

В процессе наливания плодов перцам необходимы комплексные удобрения. Корневые подкормки лучше чередовать с опрыскиваниями по листу.

Формирование куста

Садоводы ошибочно считают, что перцы не требуют формирования куста. Однако прищипка ненужных побегов и листвы приводит к увеличению проветриваемости и освещенности куста, перераспределению питания с вегетации на плодоношение.

Первая подрезка проводится при достижении перцем высоты в 20 см. Следует прищипнуть верхушку, чтобы растение стало куститься.

У перцев Воловье ухо удаляют все пасынки, образующиеся ниже развилки. Они отнимают у растения силы, не добавляют урожайности.

В конце сезона, когда близится начало заморозков, следует удалить у перца все цветки и мелкие завязи. Такой прием позволяет добиться вызревания уже развивающихся плодов.

Томат Воловье Ухо: описание сорта

Название сортаВоловье Ухо
Общее описаниеСреднеспелый индетерминантный сорт
ОригинаторРоссия
Срок созревания110-120 дней
ФормаУдлиненная с острым кончиком
ЦветКрасный
Средняя масса томатов100-140 грамм
ПрименениеУниверсальное
Урожайность сорта6 кг с кв.метра
Особенности выращиванияАгротехника стандартная
Устойчивость к болезнямУстойчив к основным заболеваниям


Помидоры Воловье Ухо – среднеспелый высокоурожайный сорт. Куст индетерминантный, высокий, не слишком ветвистый. Образование зеленой массы среднее, листья небольшие, темно-зеленые, соцветия простые. Плоды созревают кистями по 4-6 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно получить более 6 кг отборных помидоров.

Срок созревания растянут на весь сезон, томаты собирают в стадии технической или физиологической спелости. Плоды среднего размера, весом от 100 до 140 г. Форма удлиненная, с заостренным кончиком, напоминающая ухо. Томаты слегка ребристые у плодоножки, цвет насыщенно-красный.

Кожица плотная, предохраняющая плоды от растрескивания, мякоть сочная, мясистая, с большим количеством семенных камер. Вкус насыщенный, сладкий, без водянистости.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сортаВес плодов
Воловьи Уши100-140 грамм
Чудо Лентяя60-65 грамм
Санька80-150 грамм
Ляна Розовая80-100 грамм
Щелковский Ранний40-60 грамм
Лабрадор80-150 грамм
Северенок Ф1100-150 грамм
Снегирь130-150 грамм
Комнатный сюрприз25 грамм
Дебют Ф1180-250 грамм
Аленка200-250 грамм

Подробнее о болезнях томатов в теплицах и методах борьбы с ними читайте в наших статьях. Также мы вам расскажем обо всех средствах защиты от фитофтороза и о таких заболеваниях, как альтернариоз, фузариоз и вертициллез.

Характеристика и описание сорта томата Воловьи уши, его урожайность

Помидоры Воловьи уши относятся к салатным сортам. У этого сорта есть преимущества и недостатки. Стоит учесть, что практически все показатели — рост, формирование куста, длительность созревания плодов — уступают их вкусовым качествам. Однако именно из-за отменного вкуса популярность томата Воловье ухо по выращиванию на дачных участках не угасает. Кстати, этот сорт по своим вкусовым качествам очень походит на Бычий Лоб.

Характеристики и особенности

Характеристика и описание сорта томата Воловьи уши утверждают, что его первые плоды созревают в конце летнего сезона. Томаты отличаются длительным сроком роста: от появления всходов до созревания плодов проходит примерно 110-115 суток. Именно поэтому некоторые дачники считают выращивание Воловьих ушей не актуальным делом. Это обусловлено тем, что к концу лета практически все уже собрали урожай ранних томатов и сделали на их основе заготовки на зиму.

Такой выбор обуславливается не только отменным вкусом, но и следующими преимуществами:

  • плод имеет среднюю плотность, его мякоть отличается нежной структурой;
  • плоды цилиндрической формы, с ровной поверхностью, однотонным красным насыщенным окрасом;
  • вкусовая гамма помидоров максимально раскрывается абсолютно во всех регионах, так как в их мякоти сбалансировано содержание органических кислот и сахаров;
  • растение детерминантное, его высота может достигать 60-80 сантиметров;
  • богатая урожайность сорта — в среднем с 1 квадратного метра можно получить 6,3 кило томатов;
  • средний вес 1 плода составляет 100 грамм.

Многие дачники дополняют описание помидоров некоторыми недостатками:

  • в середине плода располагается светлая жила, которая очень заметна при разрезе;
  • семенные камеры заполнены лишь частично, из-за чего появляется ощущение пустоты;
  • отсутствие подпорок для веток может привести к их повреждению, утере некоторой части урожая.

Опытные огородники утверждают, что при обеспечении правильной посадки и ухода за растением недостатки сводятся к минимуму.

Выращивание

Выращивать этот сорт следует рассадным способом. Подготавливать рассаду требуется по следующей инструкции:

  1. Семена обрабатываются раствором марганцовки, затем тщательно промываются, подсушиваются, замачиваются на 12 часов в любом стимуляторе роста.
  2. В это время готовится грунт. Подходящую почву можно получить, смешав садовую землю с торфом или перегнойным материалом. Чтобы сделать почву более питательной, в нее можно добавить небольшое количество древесной золы.
  3. Семена сеются в неглубокие лунки, присыпаются грунтом, увлажняются.

Чтобы на поверхности почвы быстрее появились первые всходы, необходимо обеспечить оптимальные температурные показатели окружающей среды.

Пикировать всходы следует только после того, как над поверхностью грунта появится несколько полноценных листочков. Растение следует подкормить комплексным удобрением. Пересаживать нужно во второй половине мая, когда у растения сформируется минимум 1 цветочная кисть и 6 листков.

Воловьи ушки нуждаются в следующем уходе:

  1. Первые дни после высадки растения в открытый грунт его необходимо прикрыть пленкой.
  2. Формировать 1 или 2 стебля следует с удалением пасынков выше 3 кисти.
  3. Для поддержки высоких растений необходимо соорудить опорную конструкцию.
  4. Растение в сезон посадки следует трижды подкормить с помощью комплексного удобрения.

Одно из преимуществ томата Воловьи уши в том, что помидор устойчив к воздействию болезнетворных микроорганизмов. Однако огородники все же рекомендуют проводить профилактическую обработку посадок. Такая мера поможет полностью исключить риск поражения куста фитофторой, корневой, серой и вершинной гнилью.

При обеспечении правильного ухода Воловье ухо приносит крупные, сочные плоды, которые станут украшением любого стола и отличным ингредиентом для приготовления не только салатов, но и напитков, соусов.

Характеристика томата Воловьи уши

Сорт Воловьи уши неприхотлив, хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Поэтому выращивать его можно не только в теплицах и под пленочными укрытиями, но также в открытом грунте.

Урожайность томата Воловьи уши

Сорт Воловьи уши характеризуется умеренной урожайностью. С 1 м² можно собрать в среднем 6,3 кг плодов товарного вида. При выращивании в теплице показатель немного увеличивается. На урожайность также влияют погодные условия, состав почвы и соблюдение правил ухода.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт Воловьи уши отличается сравнительной устойчивостью к распространенным заболеваниям. Однако полностью исключать риск поражения фитофторозом, разными формами гнилей не стоит. Поэтому после пересадки рассады в грунт или теплицу следует провести обработку фунгицидами. Также растения периодически осматривают и при появлении насекомых распыляют инсектициды или раствор, приготовленный на основе народных средств.

Способы использования

Томаты Воловьи уши чаще всего используют в свежем виде – они отлично подходят для салатов и других овощных закусок. Хорошо идут на супы и основные блюда, а также для домашних заготовок (томатный сок, пюре, овощная икра). Размеры плодов средние и крупные, поэтому их редко используют для цельноплодного консервирования. Для этих целей можно брать только сравнительно небольшие помидоры.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий