Томат Золотая капля: характеристика и описание индетерминантного сорта с фото

Сорт помидор Капелька приспособлен для произрастания как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Однако наибольший урожай достигается при тепличном выращивании. Процесс начинается с культивирования рассады.

Обладает красивой формой

Уход за рассадой

Максимальной всхожестью (до 96%) обладают 2-3-хлетние семена. Их можно купить или достать из спелых плодов, так как сорт является оригинальным. Однако изредка в названии фигурирует f1, что является признаком гибридных, усовершенствованных вариантов. Достигшие полной спелости томаты разрезают, протирают и промывают через сито. Подсушенные семена помещают в пакетики и хранят в темном месте. Они сохраняют всхожесть на протяжении 7 лет.

Перед высеванием семена подвергают дезинфекции путем замачивания их в водном растворе марганцовки, можно использовать перекись водорода. Рекомендуется провести обработку стимуляторами роста, можно использовать свежевыжатый сок алоэ. Высевание начинается с первых чисел марта.

Особенности низкорослых сортов

Компактные и миниатюрные кустики томатов занимают мало места на огороде, их корневая система также маленькая, поэтому на одном квадрате можно высаживать больше низкорослых томатов, чем других сортов томатов, более высоких.

Если за этими невысокими овощными растениями обеспечить соответствующий уход, то можно получать высокие урожаи.

Большинство разновидностей низкорослых помидоров по срокам созревания плодов являются ранними или среднеранними. Такие сроки созревания важны для тех регионов, где короткий летний период и суровые климатические условия.

Также у таких сортов отмечается высокая стойкость к большинству болезней, характерных для овощных культур из семейства пасленовых

Особенно важно, что раннеспелые сорта помидоров успевают отплодоносить до того, как начинается погода, благоприятная для активного развития возбудителя фитофторы, — холодные ночи, обильная роса по утрам и жаркая погода в течение дня

Большинство ранних невысоких сортов томатов отличаются устойчивостью к изменениям температурного режима, могут переносить весенние похолодания, другие капризы погоды, образуя завязи при неблагоприятных погодных условиях.

Хотя в целом томат является теплолюбивой овощной культурой, высаживать которую следует на хорошо освещенное место, обеспечивать достаточное количество влаги в почве, но в настоящее время выведено много таких сортов этой овощной культуры, которые являются устойчивыми к временным похолоданиям, поэтому прекрасно растут в Сибири, на Урале и в средней полосе России.

И хотя многие из низкорослых помидоров могут прекрасно расти в тепличных условиях, где не будут страдать от понижения температуры, но в открытом грунте такая устойчивость этих овощных растений очень ценна.

Такие раннеспелые томаты не требуют проведения регулярных процедур пасынкования, поэтому дачникам не приходится тратить время на дополнительный уход за кустиками.

Надо знать! В аннотации к сорту обязательно указывается, нужно ли удалять пасынки или нет

Поэтому так важно внимательно читать инструкцию к сорту, чтобы знать, в каком уходе нуждается конкретный сорт томата.. Чаще всего в открытом грунте низкорослые помидоры выращивают в южных регионах России

А в районах с коротким летним периодом лучше высаживать их в теплицы, парники или тоннели

Чаще всего в открытом грунте низкорослые помидоры выращивают в южных регионах России. А в районах с коротким летним периодом лучше высаживать их в теплицы, парники или тоннели.

Также некоторые сорта таких овощных растений, которым не требуется опыление пчелами, можно выращивать на застекленных балконах или лоджиях. Но урожайность сортов, выращиваемых в домашних условиях, не слишком велика.

Низкорослые помидоры могут различаться по форме и цвету спелых плодов, по назначению собранного урожая, и по размерам помидорок.

История селекции

Вообще, официальной «датой рождения» томатов черри считается 1973 год. Именно тогда израильские селекционеры вывели новую разновидность помидоров – маленькие, сладкие, зреющие целыми гроздьями. Первоначальной целью эксперимента было выведение вида томатов, которые бы медленно созревали в жарком климате. И ученым удалось получить уникальные томаты.

Изначально они напоминали по форме вишни, но современные селекционеры добились небывалого разнообразия. Помидоры мелких сортов могут быть приплюснутыми и вытянутыми, круглыми и похожими на каплю. Богата и цветовая гамма: в теплице можно вырастить помидорки-вишенки красного, желтого, коричневого, розового, зеленого и даже черного цвета!

Характеристика плода

Форма плодов сорта «Золотая капля» экзотическая, грушевидная. Спелые помидоры медово-желтого цвета, у только спеющих помидор, цвет бледно-желтый с зеленоватым оттенком. Мякоть янтарных «грушек» сочная, вкусная, ароматная, семена мелкие. Замечательно подходят эти томаты для цельноплодной консервации и свежего потребления. Прекрасно смотрятся «капельки» в баночках, особенно красиво сочетание с корнишонами или дольками других помидор.

«Золотая капля» практически не подвержена заболеваниям помидор. Однако она может заболевать вершинной гнилью. Против вершинной гнили применяется известкование почвы. Его проводят осенью после уборки урожая.

Различия в выращивании индетерминантых и детерминантных сортов томатов

На первом рисунке изображены детерминантные томаты, на втором — индетерминантные. Так какие же томаты лучше? Что же выбрать? Ответы на эти вопросы как всегда будут зависеть от того, с какой целью вы выращиваете помидоры и сколько труда готовы в них вложить.

Основное преимущество индетерминантных сортов в растянутости плодоношения. Они отдают урожай частями в течение всего сезона, и при должном уходе можно получить с каждого куста ведро плодов и даже больше. Но данные помидоры требуют обязательного формирования в один стебель, своевременного удаления пасынков и лишних листьев, постоянной подвязки.

Среднерослые детерминантые сорта начинают плодоносить раньше, отдают урожай более дружно. Их достаточно подвязать один раз и вполне можно формировать в два стебля (остальные пасынки опять таки придется удалять). Они более «компактны», не создают «джунглей» в теплице, да и цветочные кисти у них закладываются чаще. Такие сорта тоже могут выдать урожай до ведра с куста, но только при самом лучшем раскладе.

Штамбовые сорта и гибриды могут порадовать вас первыми плодами уже в июне. Они не требуют ни подвязки, ни пасынкования, хорошо растут в горшках — в общем, требуют минимальных затрат труда. Но есть и минус: эти томаты отдадут один небольшой урожай и на этом остановятся.

Поэтому прежде чем покупать тот или иной сорт, задумайтесь для чего и сколько томатов вам нужно: только побаловать себя, для еды в летний период или для консервирования…

Для самых северных регионов, где в открытом грунте выращивать томаты нет смысла, для теплиц лучше выбирать детерминантные сорта. За короткое лето они как раз успеют отдать весь свой урожай. В средней полосе детерминантные сорта рекомендуют выращивать в открытом грунте, а индетерминантные — в защищенном. В южных регионах и в теплицах, и на улице можно смело выращивать индетерминантные томаты.

Если вы решили попробовать сорта из разных «категорий», обязательно обратите внимание на такую штуку, как рекомендуемый возраст рассады. У низкорослых, среднерослых и высокорослых сортов он разный

Это значит, что для получения максимального урожая, высаживать семена на рассаду лучше постепенно. От предполагаемой даты высадки рассады на постоянное место нужно вычесть рекомендуемый возраст и добавить 5-7 дней на прорастание семян. Например, если вы обычно высаживаете томаты в теплицу в начале мая, то штамбовые томаты высаживать на рассаду нужно в конце марта, среднерослые — в середине марта, а высокорослые — в начале марта. Не забывайте, что слишком ранний посев семян на рассаду лишает растение энергии раньше срока, а слишком поздний — не позволяет им реализовать весь потенциал.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Характеристика и описание томата «Золотая капля»

Листва плотная, удлиненная, ярко-зеленого цвета. Формировать кусты лучше в один стебель. По мере роста помидоров, рассаду необходимо пасынковать и подвязывать к прочной конструкции, так как томаты Золотая капля быстро разрастаются. При культивировании сорта в открытом грунте, в качестве опоры можно использовать шпагат или шпалеру.

Описание плодов

Чаще всего на одном помидоре формируется от 10 до 15 плодоносных кистей. Томаты созревают большими кистями по 12 штук. Средний вес одного составляет 15-35 г, а длина 3,5 см. Плоды небольшого размера, грушевидной формы без каких-либо неровностей. Кожица упругая, эластичная и редко трескается во время полного созревания, однако при обильном поливе может нарушаться целостность плода. На вкус помидоры умеренно сладкие с небольшим фруктовым послевкусием. В этих томатах содержится 3,5 %, сахара и 5,6 % сухого вещества. При правильном уходе с 1 кв.м. можно собрать до 4,5 кг сочных помидоров.

необычная форма и цвет помидоров;
высокая урожайность;
хорошие товарные качества ягод;
иммунитет ко многим грибковым и инфекционным болезням.

Огородники выделяют такие недостатки:

сложный уход за индетерминантными кустами;
необходимость самостоятельно формировать кусты.

Культивирование томатов Золотая капля

Как и большая часть среднеспелых сортов помидоров, томаты Золотая капля выращиваются рассадным методом. Высевать семена начинают в конце марта. Посадочный материал предварительно замачивают на двое суток в воде. Семена просушивают и обеззараживают в 1 % растворе марганца. В качестве грунта используют специальные почвосмеси. Также можно воспользоваться смесью дерновой и содовой земли совместно с перегноем.

Высаживать семена томатов Золотая капля можно как в пластиковые стаканчики, так и в большие контейнеры, заглубляя зерна на 1 см. При помощи медицинского шприца или механического распылителя, почву обильно смачивают теплой водою. Контейнера с посадочным материалом герметично накрываются пленкой, обычным стеклом и помещаются в теплое помещение.

Спустя 50-60 суток, помидоры готовят к пересадке на постоянное место обитания. Грунт в теплице предварительно вспушивают и удобряют перегноем. Растения высаживают на равном друг от друга расстоянии (60 см), прикрепляя помидоры к шпагату или шпалере. По мере роста растений, тяжелые грозди постоянно подвязывают к опоре. За весь период культивации, томаты Золотая капля три раза удобряют комплексными минеральными добавками.

Профилактические мероприятия

Сорт обладает высоким иммунитетом к большинству известных заболеваний, однако может подвергнуться нематоде и грибкам. В качестве профилактических действий, грунт в теплицах необходимо постоянно рыхлить. Чтобы в почве не развивались инфекционные возбудители, верхний слой земли обязательно мульчируют. Для мульчи можно использовать солому, опилки или сено.

После каждого полива, парник необходимо проветривать, чтобы понизить уровень влажности в помещении. Один раз в 14 дней, томаты опрыскивают фитоспорином или 1% раствором марганцовки, чтобы предотвратить появление корневой и вершинной гнили.

Довольно часто молодая рассада подвергается нападению насекомых-вредителей. Обезопасить помидоры от непрошенных гостей помогут специальные препараты инсектициды. Также можно использовать отвар из луковой шелухи или чистотела. Данные смеси хорошо помогут от паутинного клеща и белокрылки. Тлю уничтожить можно при помощи концентрированного мыльного раствора, а слизней – нашатырным спиртом.

Приготовление лукового отвара

Собранную луковую шелуху тщательно измельчают, высыпают в кастрюлю и заливают теплой водою. Количество жидкости должно быть в 2 раза больше, чем лука. Емкость со смесью ставят на медленный огонь и кипятят в течение 30 минут. После того, как отвар полностью остынет, его процеживают через марлю. Хранить луковый отвар нужно в холодильнике, не больше 5 часов.

Томаты Золотая капля – необычный, урожайный и неприхотливый сорт помидоров, который безусловно сможет украсить не только ваш огород, но и внесет разнообразие в ваши кулинарные шедевры. Ягоды подходят как для любительского культивирования, так и для промышленного разведения.

Посадка в теплицу

Томаты – гибкая культура, которая легко приживается. Поэтому в теплицу их можно сажать разными способами. Неприкопанный пасынок может сразу укорениться даже без должного ухода. Если вы в парник посадите среднерослые детерминантные культуры помидоров, они будут свой рост регулировать сами. В процессе формования 4-5 соцветий на главном побеге их рост и вершкование останавливаются. Веточная часть создается после шестого листа.

Сперва растение выращивают в горшках с достаточным местом для полного развития корней. Высаживать разные сорта можно и в борозды, и в лунки на глубину 15-17 см, оставляя верхушку с парой листьев на поверхности.

Лучшие сорта томатов для приготовления соусов

Ну кто же не любит домашний соус из помидоров? Такой ароматный, сладкий и пряный! Но приготовить всё строго по рецепту – это ещё не залог вкусного домашнего томатного соуса. Нужно ещё и правильно выбрать плоды. Многие ошибочно считают, что для приготовления соуса можно использовать любые спелые томаты, но это не так. Правильно подобранный сорт томатов способен сделать соус поистине неповторимым. Давайте поговорим о таких сортах.

Бабушкин секрет

Среднеспелый сорт для открытого грунта. Куст индетерминантрый, высотой около 160 – 180 см. Сорт отличается длительным плодоношением, а последние плоды можно сорвать чуть ли не перед самыми заморозками. Кстати, если сорвать недозрелые, то они смогут лежать и постепенно доспевать до самого Нового года. Плоды ярко-малинового цвета, округлой формы. Вес каждого из них может достигает 600 – 700 г. Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. На разломе искрится как спелый арбуз. Соусы из этих томатов получаются густые и ароматные, главное перерабатывать полностью выспевшие плоды.

Бычье сердце

Это, наверное, всеми любимая классика. Сорт среднеспелый для открытого грунта и теплиц. Куст довольно мощный и раскидистый, высотой до 140 см. Плоды розовые (но встречаются и другие цвета в гибридных аналогах этого сорта), сердцевидной формы, очень крупные – 0,85 – 1 кг. Мякоть очень сладкая и сочная, семенные камеры маленькие с небольшим количеством семян. Этот сорт отлично подходит не только для приготовления соусов и томатных паст, но и для свежих салатов.

Мазарини

Среднеранний сорт для выращивания в теплицах. Кусты очень высокорослые (более 2 м), индетерминантные, нуждаются в своевременном пасынковании, иначе можно получить «непроходимые джунгли» в теплице. Плоды довольно крупные (вес до 450 – 500 г), сердцевидной формы, насыщенного красного цвета. Мякоть немного светлее нежели кожица, с отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием сухих веществ. Соусы из этих томатов получаются густые, с насыщенным вкусом и ароматом.

Машенька

Хороший сорт среднеспелых томатов для теплицы. В южных регионах допускается выращивание в открытом грунте. Кусты достигают 2 метров в высоту, индетерминантные, раскидистые. Стоит отметить, что этот сорт устойчив к большинству болезней паслёновых, а также стоически переносит резкие перепады температуры. Плоды довольно крупные – 420 – 550 г. Форма округлая, цвет – красный. Мякоть их сочная, плотная, сахаристая. Эти томаты станут отличной основой для соусов и заправок.