Как ухаживать за огурцами в открытом грунте от посадки до сбора урожая

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать  и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40  после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Как получить богатый урожай

Оказывается, внесения удобрений, полива, рыхления грунта и прищипывания плетей недостаточно. Нужно знать и учитывать нехитрые секреты выращивания данной культуры. Если перед началом цветения прекратить полив, то растение начинает интенсивно плодоносить. Возможно, причиной этого является предчувствие скорой гибели, возможно – дело вовсе не в этом, как знать.

Еще один совет – нужно высадить рядом разные сорта и гибриды, интенсивное переопыление будет огурцам на пользу. Кто-то обрывает первую завязь, когда та едва появилась, кто-то привлекает на свой участок пчел, есть такие, которые считают, что огурцы должны расти только на опорах.

Болезни грунтовых огурцов

Инфекция в открытом грунте может передаваться по воздуху. Наиболее распространенные болезни грунтовых огурцов:

• мучнистая роса;
• корневая гниль;
• антракноз.

Первые признаки мучнистой росы чаще появляются на грунтовых огурцах в прохладную (20 °C) погоду при высокой влажности воздуха. На первых этапах это белый налет на листьях, похожий на муку. На более поздних этапах листья на огурцах начинают желтеть и сохнуть.

Что можно посадить вместе с огурцами в теплице, с какими растениями совместимостьЧитать

Плодоносящие огуречные кусты можно обрызгать от мучнистой росы настоем, приготовленным из воды (10 частей) и коровяка (1 часть). Сильно пораженные огуречные листья стоит обрызгать раствором железного купороса (5 %).

Корневая гниль может оставить без урожая. Первые признаки можно заметить сразу после высадки рассады на гряду. При дневном повышении температуры листья на растениях вянут, а с наступлением сумерек восстанавливают упругость листьев. Внизу стебля у таких растений цвет становится бурым. Уход в это время:

• внести в грунт биопрепарат («Бактофит») или фунгицид («Хом»);
• стебли окучить, чтобы стимулировать рост новых корней;
• для повышения иммунитета обработать препаратом «Эффектон».

Антракноз поражает не только плети и листья грунтовых растений, страдают плоды. На листьях разрастаются пятна желтого цвета, на зеленцах образуются язвы розового цвета, стебли усыхают, плоды становятся непригодными к употреблению. От того как быстро растению будет оказана помощь, зависит жизнь огуречного куста. Для обработки огуречных листьев берут бордоскую жидкость 1 %.

Как ухаживать после посадки

Пока не появились всходы, огурцы лучше не тревожить. А с первыми листиками полиэтилен снимают.

Огурцам нужен бережный уход: своевременный полив, тепло, солнечный свет, мульчирование, рыхление земли, защита от болезней.

Поливать нужно так:

1. Использовать отстоянную теплую воду;
2. Пролив должен быть глубоким;
3. Полив проводят утром или вечером раз в семь дней.
4. Полив должен быть аккуратным, чтобы не попадала вода на зелень.
5. Для молодых кустов требуется на каждый квадратный метр до 10 литров воды.
6. Для каждого взрослого растения нужно 10 литров воды.
7. Если погода дождливая, на грядках нужно проложить дренаж для отвода лишней воды.

Огурцам требуется подкормка. Можно использовать препараты, которые разработаны специально для огурцов. Так, подойдет Агрикола. Кстати, нужно следить за внешним видом растения. Если начали по краям желтеть листья, надо подкормить калием. Нужен калий и тогда, если плоды стали приобретать грушевидную форму. Если листья пожелтели, а прожилки все еще зеленые, требуется подкормка препаратом с железом. Если плод огурца резко сужается, растению не хватает азота

Садоводы должны обращать внимание на все внешние изменения растения, чтобы оказать своевременную помощь

Поскольку огурцы любят навоз, желательно подкармливать их коровяком. Раствор готовится следующим образом: в 10 литрах воды разводят литр коровяка, все перемешивают. Каждый куст получает литр раствора. Если подкармливать огурцы куриным пометом, то также литр помета разводят в 10 литрах воды, но в раствор еще вмешивают пару стаканов золы.

Из минеральных удобрений хороша прикормка из мочевины, сульфата калия и суперфосфата. Потребуется в граммах: 15:15:50. Эту прикормку вносят под корень. Оценит растение и опрыскивание раствором суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата калия. Следует взять в граммах: 10:5:8.

Садоводы также используют народные средства. К примеру, дрожжи (пачку), которые разводят в 10 литрах воды. Заквашивают дрожжи трое суток, а потом применяют для подкормки. Используют золу, этим удобрением достаточно посыпать почву, а потом полить растение. В чести и луковая шелуха, из которой готовят настой. Шелуху заливают водой, выдерживают четыре дня. Потом настой нужно процедить. На 20 г шелухи берут пять литров воды.

Чтобы почва была рыхлой, в меру насыщенной влагой, проводят мульчирование. Для этого используют опилки или солому. Кстати, это хороший заслон от сорняков. Некоторые садоводы проводят посадку прямо на спанбонд, таким образом проводя профилактические меры против сорняков.

Если мульчирования нет, придется регулярно избавлять огурцы от сорной травы. Также регулярно нужно рыхлить землю. Обычно это делается после полива

Рыхлить нужно осторожно, чтобы не повредить корни огурцов. Кстати, при поливе, подкормке жидким удобрением корневая система огурцов оказывается снаружи, поэтому ее нужно регулярно присыпать землей

Огурцы требуют подвязки

Это помогает избежать затемнения, что для светолюбивых растений очень важно. Подвязывание также необходимо, чтобы плоды не лежали на земле, не стелились стебли – это еще и профилактическое действие, защита растения от болезней

Огурцы нужно подвязывать, когда они вырастают до 30 сантиметров в высоту. У растения уже пять настоящих листьев. Подвязыванием занимаются утром, до солнцепека. Подвязывают мягкими тканевыми полосками, так легче не нанести вреда нежным стеблям. Стебель фиксируется под первым-вторым листом. Длинные стебли, более 2 метров, нужно прищипывать. Так больше энергии получат боковые побеги.

Садоводы используют несколько способов подвязки на открытом грунте:

1. Вертикальный. Устанавливаются опоры, между ними натягивают веревку. К веревке цепляют тканевые полоски, которые подвязывают к плетям.
2. Горизонтальный. Используется для тех сортов, где не требуется прищипка. К столбам, установленным у грядок, привязывают веревки. Каждая веревка находится на расстоянии от другой в 30 сантиметрах. Растения сами оплетут опору.
3. На сетку. Если на участке есть забор с сеткой с ячейками, можно посадить огурцы возле, тогда растения будут цепляться за ячейки, подрастая.

Занимаясь подвязкой, важно не допустить ошибки:

1. Нельзя пропустить время подвязки, иначе плоды, формирующиеся и набирающие вес, обломят плеть.
2. Тугая подвязка может травмировать растение, а это приведет к его гибели.
3. Нельзя брать тонкую леску, веревку, проволоку. Этот материал покалечит огурцы, нанесет раны, и растение вряд ли оправится.
4. Нельзя закручивать верхушки произвольно. Правила требуют закручивание только по часовой стрелке.

Если выполнять все требования, можно вырастить здоровые и сильные растения.

Особенности пикировки рассады огурцов

Сторонники процедуры пикирования приступают к этому мероприятию, когда у огурцов полностью раскроется семядольная пара листов и появится хотя бы один настоящий лист.

Пикировка огуречной рассады проходит по общим правилам. Главное, заранее хорошо размочить землю в ящике и пересаживать корешки, аккуратно поддевая их лопаткой.

После пересадки растениям лучше дать покой, оставив их на сутки в тёмном месте и понизив температуру до 18-20 градусов на три-четыре дня. Затем можно провести вторую подкормку огурцов. Если рассада не пикируется, то вторая подкормка проводится спустя две недели после первой.

Как правильно собирать урожай

Огурцы созревают быстро, поэтому их необходимо своевременно удалять с куста, чтобы они не переспели и не «заглушили» плодоношение. Вообще величина урожая зависит от срока его сборов: чем чаще с кустов снимают плоды, тем их количество больше.  Оптимально снимать огурцы каждые 2 дня, иначе развитие завязей притормозится.  В пик плодоношения огурцы собирают ежедневно. Срывают с кустов абсолютно все плоды – и здоровые, и больные, и корявые. Пораженные экземпляры уничтожают.

Снимать зеленцы нужно ранним утром, в это время они содержат больше воды, а значит будут более сочные и вкусные. Каждый раз при сборе урожая необходимо тщательно осматривать растения, своевременно удаляя увядшие и пожелтевшие листья, выявляя признаки болезней и появление вредителей. После последнего сбора урожая собирают также все недозревшие плоды и их зачатки.

Внимание! При сборе огурцов, соблюдайте осторожность. Тянуть плоды нельзя, так как при этом обрываются корни. Недопустимо также наступать на плети и менять их местоположение

Своими неаккуратными действиями вы можете придавить придаточные корешки, что ослабит растение и приведет к недобору урожая.

Недопустимо также наступать на плети и менять их местоположение. Своими неаккуратными действиями вы можете придавить придаточные корешки, что ослабит растение и приведет к недобору урожая.

Выбор сорта огурцов для открытого грунта

Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:

• Регион, в котором будет выращен урожай. Растения, предназначенные для выращивания на юге, в холодных климатических зонах не примутся и погибнут.
• Срок получения первых огурцов: для короткого прохладного лета ранние, а для жаркого и продолжительного среднеспелые и поздние.
• Важным фактором станет самоопыление кустов или необходимость в насекомых, переносящих пыльцу.
• Цель использования зеленцов: для употребления в свежем виде или консервации, а также вкусовые особенности и размер плодов.
• Устойчивость к атакам вредителей, болезням и погодным условиям.

Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс – долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.

Об особенностях ухода в открытом грунте

Ухаживая за выращиваемыми растениями, нужно их не только поливать

Не менее важно убирать своевременно плоды, выросшие до нормального размера. Собирать зеленцы нужно в утреннее время, они дольше сохраняют упругость

Секреты правильного полива грунтовых огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте на даче могут возникать сложности с поливом из-за редких посещений. Надеяться на дождь не стоит, он не всегда выручает. Нужно помнить о пользе дождевой воды — она лучше, чем колодезная или водопроводная, в ней больше кислорода и полезных веществ.

Огурцам нужны частые поливы, но есть особенности выращивания, связанные с погодными условиями. В прохладные дни при избыточной влаге почвы у растений появляется корневая гниль. Правильный уход за огурцами — отказ от поливов при дневных температурах ниже 15 °C. В такую погоду на даче в открытом грунте проводят сухой полив — рыхлят землю в междурядьях.

Вода для полива грунтовых огурцов должна быть теплой (22 – 25 °C). Неопытные дачники, поливая грядки холодной водой, могут столкнуться с проблемами:

• растения медленно растут;
• на огурцах мало завязей;
• огуречные завязи осыпаются.

Огороднику в свои правила выращивания нужно прописать еще два условия хорошего урожая, связанные с поливом. Первое условие — полив в бороздки, расположенные в междурядьях. От поливов под корень стоит отказаться. Корни огурца расположены неглубоко и могут оголяться. Второе условие — не поливать после 19 часов.

Удобрения или как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Регулярные подкормки помогают правильно вырастить грунтовые огурцы. За лето нужно подкормить растения не менее 3 – 4 раз. При грамотном подходе корневые подкормки чередуют с внекорневыми. Во время пика плодоношения огурцов их иммунитет повышают золой. Чтобы припудрить 1 кв. м огуречной гряды, берут стакан золы.

Для огурца в открытом грунте важно плодородие почвы, улучшают его с помощью удобрений (органических, минеральных). В первый раз огородники предпочитают подкармливать огурцы настоем коровяка

Приготовить раствор легко: всыпать в 2 ведра воды 1 ведро навоза, размешать, поставить на 5 суток для брожения. Здоровым огурцам на ведро добавлять 0,5 л жидкого удобрения.

Когда на огуречных плетях появятся бутоны и первые цветы, подкормку растений повторить. В этот период в раствор добавить удобрения, содержащие фосфор и калий. Растение особенно нуждается в удобрениях во время плодоношения. В этот период подкармливать огурцы каждые 10 дней, добавлять в настой коровяка нитроаммофоску (на 10 л 1 ст. л.).

Чтобы не было корявых зеленцов, учитывать при внесении удобрений пропорции: % азота больше чем фосфора, % калия больше чем азота.

Хороших результатов добиваются огородники внекорневыми подкормками огурцов в открытом грунте. Для активного роста зеленой массы в начале вегетации кусты опрыскивают раствором мочевины. Для обработки гряды шириной 1 м и длиной 10 м развести в 10 л воды 1 ч. л. удобрения. Обработку огурцов провести до того, как появятся цветы. В июне огуречные кусты обрызгать содовым раствором (на 10 л 1 ст. л.), листья не будут желтеть.

Своевременные подкормки

Огурцы здорово растут на богатой гумусом земле. Поэтому их высаживают в грунт, хорошо удобренный навозом. Если земля в огороде скудная на минералы, то необходимо внести до 6-7 килограммов навоза на один квадратный метр. Еще лучше будет, если навоз внести под зяблевую вспашку.

Подкармливают огурцы еженедельно, начиная сразу после появления первых всходов. Первые подкормки – минеральные. Они необходимы для быстрого нарастания листьев. Этому способствует смесь из аммиачной селитры (50 граммов), суперфосфата (30 граммов) и калийной соли (15-20 граммов).

В начале цветения концентрацию минеральных удобрений меняют. В этот период увеличивают дозы азотных и калийных удобрений, а фосфорные оставляют на прежнем уровне или вовсе исключают. Из микроудобрений в почву добавляют 0,5 граммов борной кислоты, 0,4 граммов сернокислого марганца и 0,1 грамма сернокислого цинка на одно ведро воды.

Минеральные удобрения чередуют с огородной смесью, которая включает в себя разбавленный в воде коровяк (килограмм коровяка на 10 литров воды), мочевину (15 граммов), 200 граммов золы. Печная зола – идеальное удобрение, содержащее необходимый для огурцов калий, нехватка которого приводит к формированию некрасивых по форме плодов. Она хороша тем, что в ее составе нет ненавистного для огурцов хлора. К тому же зола способна понижать кислотность почвы. В сухую погоду не лишним будет снабдить почву гуматом калия, а при дождливой – гуматом натрия.

Хорошо действуют на растения регулярные опрыскивания раствором мочевины. Их можно производить каждые 7-10 дней. Подкормка мочевиной способствует лучшему завязыванию плодов. Прекрасно отзываются огурцы на зеленые подкормки, которые готовят из крапивы. Травяной настой снабдит плоды необходимыми элементами, которые отвечают за сладость и сочность зеленцов.

Подкормку, так же как и поливы, лучше делать в вечернее время, иначе удобрение может вызвать ожоги листьев. Если удобрение все же попало на листву, ее необходимо тут же промыть водой.

Кстати! Если раз в две недели подкармливать огурцы разбавленным с водой молоком (в пропорции 1:2), то кусты будут быстрее расти и развиваться.

6 Заготовка семенного материала

Многие садоводы предпочитают собирать семена из собственных огурцов.

Как правильно заготовить семена:

• выбирают самые крупные и красивые плоды с мощных плетей;
• дожидаются пока зеленцы пожелтеют и раздуются;
• собранные плоды оставляют на подоконнике на несколько суток до тех пор, пока они не станут совсем мягкими;
• огурцы разрезают вдоль, выскабливают семена ложечкой;
• складывают семена в подготовленную емкость;
• помечают сорт;
• заливают семена водой, чтобы они плавали;
• закрывают емкость марлечкой;
• оставляют на 2-4 дня, для того чтобы семена «сбродили», отошла мякоть, вышли вещества (ингибиторы), замедляющие прорастание;
• после того как семена осядут на дно, их достают и слегка просушивают;
• подсушенный посадочный материал подвергают выбраковке: опускают семена в 5% солевой раствор (чайная ложка крупной соли без верха на стакан воды) комнатной температуры, перемешивают, выжидают минуту, некачественные семена всплывут;
• для обеззараживания опускают семена в раствор перманганата калия (2 г. на стакан воды);
• промывают холодной проточной водой;
• раскладывают семена на пищевую пленку, марлю и оставляют в темном, хорошо проветриваемом месте;
• чтобы посадочный материал просох равномерно — несколько раз перемешивают;
• складывают в бумажные конвертики или тканевые мешочки с указанием даты сбора и сорта;
• хранят в сухом, прохладном месте;
• лучший урожай собственные семена дают на 2-3 год после сбора.

Семена, собранные с огурцов гибридных сортов (F1), не дают гарантированного урожая и не сохраняют своих сортовых качеств.

Выбор и подготовка участка для посадки огурцов

Несложно на своем участке найти такие места, – прикрытые постройками, кустарниками, живыми изгородями и другие. Если участок только начали осваивать, то укрытия для огурцов от холодных ветров можно создать, заблаговременно побеспокоившись об этом. Для этого проводят посевы высокостебельных растений, которые создают кулису (защитную преграду) от ветров. В качестве кулисных растений можно использовать подсолнечник, кукурузу, овощные бобы, овощной горох и некоторые другие культуры, высота которых достигает полутора метра.

Чтобы ко времени посадки огурцов создать защитные кулисы нужно ранней весной, как только почва будет готова к посеву, провести ленточную посадку бобов или гороха в три строчки. На участках совершенно открытых всем ветрам посев кулисных растений лучше провести в две ленты, с расстоянием между ними 55-60 см. Для этих посевов обязательно нужно предусмотреть установку шпалеры, так как при сильных ветрах посевы гороха и бобов полегают.

Проведя своевременно посев кулисных растений, их стебли к моменту высадки рассады огурцов или посева семян (конец мая – начало июня), достигнут высоты 45-55 см, и обеспечат защиту от ветра. Если кулисными растениями посадки огурцов будут хорошо защищены, то в ветреную погоду это обеспечит температуру воздуха днем на 5-6 градусов выше, а в ночное время – на 2-3 градуса.

Кроме всех вышеперечисленных факторов выбора места для выращивания огурцов в открытом грунте, нужно соблюдать правила севооборота. Лучшим местом для огурцов, будет участок, где в прошлом году выращивались скороспелые культуры.

Не лучшим выбором будет выращивание после корнеплодов, и уж совсем недопустим выбор участка, где в прошлом году возделывались культуры семейства тыквенных (кабачки, патиссоны, тыква). Так как болезни у культур одного семейства одинаковы, и они имеют свойство накапливаться в почве.

Сроки посева семян огурцов в открытом грунте, подготовка семян к посеву, способы посадки рассмотрены в отдельной статье. А сегодня более подробно остановимся непосредственно на применяемых агротехнических мероприятиях при выращивании огурцов в открытом грунте.

Повторю истину, о которой я уже рассказывал в предыдущих статьях, – для получения высоких урожаев огурцов в открытом грунте, следует со знанием дела подойти к выбору сортов этой теплолюбивой культуры, отдав предпочтение районированным. Чтобы сделать правильный выбор, предлагаю прочесть статью.

Выбор места и подготовка почвы для огуречных грядок

Лучше всего для выращивания огурцов подходят супесчаные и суглинистые почвы, ведь данная овощная культура предпочитают лёгкий воздухопроницаемый грунт с нейтральным pH.

Если земля чрезмерно плотная, её нужно смешать с песком из расчёта 0,5 ведра на 1 кв. м. При высоком уровне залегания подземных вод следует поискать другое место – это растение не любит чересчур влажный грунт.

Определяясь с участком для огуречных грядок, необходимо также учитывать освещённость и наличие ветрозащиты. Для роста кустикам нужно много солнца и отсутствие сквозняков.

Подготовка земли включает в себя внесение подкормки и вскапывание грядок. Первый раз процедуры стоит провести накануне осенью, второй – непосредственно перед высаживанием семян/рассады. Лучшим удобрениями считаются перегной и компост. Хотя также допустимо использование минеральных и комплексных препаратов.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай огурцов при достижении ими необходимого размера. Для консервации снимают огурцы 8–10 см, для засолки 8–18 см, для салатов больше 12 см. При усиленном плодоношении огурцы собирают через 2 дня. В противном случае они пожелтеют и перекроют путь новым экземплярам.

При обильном урожае убирают дважды в день. При этом неудавшиеся плоды удаляются.

Хранят огурцы в целлофановом пакете на нижней полке холодильника, причем герметичная упаковка не требуется. В погребе огурцы помещают в ящики, дно которых выстилают пленкой. Пользуются и эмалированной посудой с крышкой.

Внимание. Для недолгого хранения огурцы, выращенные в открытом грунте, помещают в воду плодоножками вниз, которую ежедневно меняют.. Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям

И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу

Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям. И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу.

Предыдущая
ОгурцыКак правильно формировать огурцы в открытом грунте и теплицах
Следующая
ОгурцыКак правильно посадить огурцы в открытый грунт