Как правильно выращивать и ухаживать за помидорами в открытом грунте в Подмосковье

Сроки посева томатов на рассаду

На пакетиках с семенами обычно указываются сроки посева семян для каждого сорта. При отсутствии такой информации ориентируйтесь на сроки созревания самих томатов.

1. Скороспелые сорта сеют за 100-110 дней до сбора урожая. Из них 1 неделя выделяется на прорастание семян.
2. Сорта среднего срока созревания сеют за 120 дней до появления спелых плодов.
3. Поздние сорта сеют за 130-140 дней.

По региону

Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от местных условий и характеристик выбранного сорта.

• В южных регионах России посев осуществляют в 3 декаде февраля и в течение всего марта.
• В Подмосковье и средней полосе данные процедуры проводят с начала марта по 10 апреля.
• На Урале и в Сибири для посева выбирают дни с конца марта до второй декады апреля.

По лунному календарю

Почти все растения подвержены влиянию Луны. Чтобы планировать посадку и выращивание растений, нужно знать, какие дни благоприятны и неблагоприятны для посева. Вас ждет богатый урожай вкусных овощей. Подробнее об этом читайте в нашей статье: Лунный посевной календарь

Особенности выращивания помидор

Выращивание помидор имеет свои особенности в зависимости от регионов. Для каждого климатического пояса существуют свои сорта, которые легко адаптируются к особенностям местности и погоды.

В Подмосковье

Для данного региона в конце лета характерно похолодание, что часто вызывает массовое заболевание фитофторой, поздние сорта при этом не успевают дозреть. Поэтому для Подмосковья лучше выбирать помидоры из ранних или среднеспелых сортов, устойчивых к фитофторе.

Высадка рассады помидор в Подмосковье производится в середине мая. Растения после посадки на первое время накрываются нетканым материалом. После укоренения растений и нормализации температуры воздуха укрытие удаляется.

• Посадки нельзя загущать, воздух должен свободно проникать ко всем частям растения.
• Пасынкование производится своевременно, раз в неделю.
• Нельзя забывать о подкормке, это способствует ускорению плодоношения и созреванию помидор. В начале роста растениям требуется азот, перед цветением – фосфор.
• При частых дождях и похолодании растения обрабатываются химикатами и народными средствами для профилактики фитофторы и других болезней.
• При холодной погоде помидоры накрываются плёнкой.

На Урале

Сорта помидор для Урала разделены на 3 основные группы:

• раннеспелые (созревание 80-115 дней)
• среднеспелые (100-105 дней)
• высокорослые (105-140 дней).

Разные сорта высаживаются в соответствии со своими сортовыми характеристиками. Загущение не допускается.

Для лучшего прогрева растений, они подвязываются к опорам и шпалере.

Помидоры созревают до конца августа, когда появляется вероятность появления фитофторы и похолодания.

Посев семян помидор производится в середине марта. Готовая рассада высаживается с середины мая до начала июня. В первое время она прикрывается плёнкой.

Помидоры собираются в начальной стадии созревания, это ускоряет плодоношение, что позволяет больше собрать плодов до похолодания.

В Сибири

Для Сибири лучше всего подходят раннеспелые сорта помидор. На постоянное место рассада высаживается в начале июня.

Грядки готовятся предварительно. Помидоры сажаются в шахматном порядке в 2 ряда. Расстояние между растениями составляет 40 сантиметров, в междурядьях – 45-50 сантиметров. Низкие сорта высаживаются по 6-8 растений на квадратный метр. Подвязывать их не нужно.

Грядка, после посадки укрывается слоем растительной мульчи. По мере роста растения ложатся на подстилку и находятся под защитой от вредителей и воздействия температур.

Низкорослые сорта в формировке не нуждаются. Пасынки удаляются до первой цветочной кисти.

Помидоры собираются еще недозрелыми во второй половине августа, до наступления холодной и сырой погоды.

Важные условия для выращивания томатов

Для выращивания помидор в Подмосковье необходимо соблюдать важные условия агротехники, а именно:

• анализ почвы и предшественников, высаживаемых на этом грунте;
• обработка почвы перед посевом, вспашка и устранение сорняков;
• обработка семян химическими препаратами;
• уход за почвой во время прорастания культуры;
• тщательная, правильная и вовремя сделанная уборка урожая.

Для получения хорошего урожая томатов в открытом грунте в Подмосковье нужно использовать в два раза больше органики и минералки, чем в почвах богатых гумусом. Это позволит получить высокий урожай, но только в довольно теплые и светлые дни, за этим нужно проследить по лунному календарю или по прогнозам синоптиков.

Подготовка к посеву

При поддержании и изучении коллекции томата открытого грунта используем для посева промытые и дезинфицированные посевные ящики размером 35 х 25 х 10 см. Ящики наполняем смесью дерновой земли, перегноя, песка в соотношении 2:4:0,5. Если есть возможность, желательно в эту смесь добавить одну часть раскисленного торфа

Важно ящики со смесью заготавливать заранее до посева, чтобы они прогрелись до необходимой температуры. Посев семян томата в непрогретую почву приводит к неравномерным всходам, возникновению болезней и гибели сеянцев, что иногда имело место в нашей практике

Ящики со смесью проливаем теплым раствором перманганата калия (KMnO4) розового цвета, линейкой делаем бороздки на глубину 1 см на расстоянии 3-5 см между рядами.

Подготовка почвы и удобрения

Перед тем как посадить рассаду помидоров ,надо тщательно подготовить почву. Лучшей почвой для выращивания помидоров является легко суглинистые и окультуренные супесчаные, защищенные с севера, хорошо прогреваемые участки с повышенным рельефом. Подготавливают почву с осени:

• убирают предшествующие растительные культуры и сорняки;
• тщательно перекапывают ее на глубину тридцать сантиметров;
• вносят органические удобрения.

Количество удобрений зависит от плодородия почвы,обычно от 5 до 10 кг/кв.м.

Ранней весной зябь боронуют и проводят два предпосадочных рыхления (одно на глубину 15 см, другое на 10). Во втором случае вносят минеральные удобрения: 20 грамм хлористого калия и 80 грамм суперфосфата на квадратный метр. Азотные удобрения вносятся в виде подкормок.

Как правильно сеять помидоры на рассаду

Классически обработанные семена высевают и собирают в общий ящик. Есть и другие варианты, например, использовать вначале почву, не удаляя ее. Высаживают крепкую рассаду, которая быстро укоренится после пересадки.

На какую глубину сеять семена

Семена томатов закапывают в 1-1,5 см почвы или торфа. После более глубокого заглубления появятся ростки. Несмотря на опрыскивание водой, при неглубоком посеве могут появиться голые семена.

Семена высокорослых сортов следует сеять глубже, а семена карликовых сортов следует заглублять не менее чем на 8 мм. Кроме того, важную роль играет плотность почвы: песок легче проникает в ростки, чем глина.

Смотрите видео! Посев семян томатов

Уход за растениями

После высадки рассады через 2-4 дня проводим первое рыхление. Рыхление обеспечивает разрушение корки, сохранение влаги в почве и доступ кислорода к корням, а также облегчает выход углекислоты из почвы. Через 15 дней одновременно с рыхлением проводим окучивание растений, что способствует образованию дополнительной корневой системы, улучшению теплового режима, вследствие образованию гребней, и снижению заболеваемости. Междурядья рыхлим на глубину 10-15 см каждые 2-3 недели, а также после дождя и полива, удаляя сорняки возле растений вручную.

Минеральные удобрения в сухом виде (азофоска NPK-16:16:16) вносим во влажную почву или перед дождем с обязательной их заделкой. Первый раз подкормку проводим через 10-12 суток после высадки рассады, последующие — через каждые 15-20 дней до начала августа.

Полив томатов по бороздам-большие потери воды

Если погодные условия складываются со значительной нехваткой солнечного света и тепла, выпадением большого количества осадков в июне и июле, это способствует раннему появлению опасного заболевания — фитофтороза. Обработку проводим системными препаратами Ридомил МЦ, Ридомил голд МЦ, начиная с июля месяца и не позднее, чем за 20 суток до уборки. Для профилактики можно использовать контактные препараты: 1% бордосскую жидкость, медномыльную эмульсию, 0,5% раствор оксихома, хлорокись меди — 40 г на 10 л воды и др.

Поддержание генофонда томата из мировой коллекции ВИР в открытом грунте Подмосковья

Козак Владимир Иванович на полях томатов Мировая коллекция образцов томата ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова (ВИР), представляет богатейший материал для поиска источников и доноров хозяйственно-ценных признаков, используемых в селекции высокопродуктивных сортов и гибридов . Культура томата отличается высокой пластичностью, урожайностью и многоцелевым использованием плодов, которые содержат ценные для питания человека вещества, а именно: витамины С, В1, В2, В3, В9, РР, β-каротин, минеральные соли и органические кислоты .

Семена томата начинают стареть со времени выделения их из плода материнского растения. Чтобы не допустить потери всхожести образцов, при хранении необходимо проводить через 7-8 лет повторные посевы с целью поддержания образцов в том виде, в котором они были интродуцированы. И с тем набором биологических и хозяйственно-ценных признаков, какие были им присущи изначально .

Для поддержания коллекции томата в открытом и защищенном грунте важен правильный подбор образцов, так как изменчивость биологических и хозяйственных свойств у них неодинакова . Условия выращивания отражаются на посевных и хозяйственно-ценных признаках выращенных из этих семян растений.

С 1974 по 2004 годы поддержание коллекции ВИР проводилось в объеме 25-70 образцов наряду с изучением новых поступлений. В связи с сокращением опытных станций ВИР, объем работ с 2005 года увеличился до 100 образцов, с 2011 года — до 150 образцов.

Ряд образцов, репродуцированных на других станциях, представляют собой смесь из двух-трех сортов, а то и вовсе не соответствует описаниям. Поэтому, кроме восстановления всхожести, нужно проводить и проверку репродукций.

От качества подготовки семян и сроков их посева, выращивания рассады зависит получение ранних и высоких урожаев семян коллекционных образцов. В южных условиях томаты выращивают непосредственно посевом в грунт и рассадным методом. В условиях Московской области самым лучшим способом является рассадный, с применением кассетной технологии, что способствует сохранению целостности корневой системы и не требует дополнительного времени для ее укоренения. В результате ускоряются процессы плодообразования и созревания, сокращается вегетативный период.

Как вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте: правильный полив

Уход при выращивании томатов в открытом грунте должен быть тщательным, нельзя забывать, эта культура любит сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива нельзя, мульчирование же очень желательно.

Брызги воды не должны попадать на листья и плоды. Поливать томаты лучше в первой половине дня, но нельзя доводить их до подвядания. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20-25 °С. Для правильного полива в холодную погоду воду необходимо подогревать до 25-30 °С.

Пока почва хорошо увлажнена, томатам при выращивании в открытом грунте не страшен перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются. Поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32-35 °С. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30 °С. При этом пыльца томатов оказывается стерильной, и растения сбрасывают бутоны и цветки.

Выращивание помидоров в открытом грунте с использование капельного орошения позволяет решить сразу несколько проблем:

• своевременной подачи воды в прикорневую зону;

• подачи полного минерального удобрения в строго выверенных нормах;

• снижения распространения грибных заболеваний растений;

• повышения качества и количества урожая, повышения лежкости и транспортабельности плодов.

Самыми распространенными ошибками ухода за томатами при выращивании в отрытом грунте являются следующие:

• Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.

• Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.

• В период налива плодов при условиях перекорма азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.

• Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.

• Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.

Чтобы вырастить урожай томатов в грунте как можно более обильным, не поливайте растения холодной водой, особенно в жаркую погоду: это приводит к шоку, тяжелому стрессу у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроэлементы и фосфор, в результате затягивается и уменьшается плодоношение.

Правильный полив при выращивании помидоров в открытом грунте демонстрируется в этом видео:

Какие томаты популярны в Подмосковье

По отзывам огородников, можно выделить такие сорта томатов для Подмосковья:

1. Гибрид Аленка ценят за превосходный вкус, раннее плодоношение – спустя 90 дней после всхожести. И урожаи, получают с одного квадратного метра 14 килограммов средних по размеру помидор.
2. У сорта Монгольский карлик, неприхотливого растения, куст высотой не более полуметра, но плоды дает весом в триста грамм.
3. Томатам Белый налив нестрашны заморозки, им не требуется проводить пасынкование, сооружать опоры для подвязывания.
4. Похожими на сливы плодами радует Медок. Кроме того, помидоры у сорта мясистые, сладкие.
5. Из ребристых томатов представляет лучшие сорта помидоров Лотарингская красавица. Плодам овоща в разрезе, присуща похожесть на хризантемы. С одного растения можно собрать до десяти помидор в открытом грунте, каждый весом в полкилограмма. Отмечают насыщенность красного цвета плодов, их приятный, с достаточным количеством сахара вкус.

Дачники, фермеры высаживают на своих участках, как низкорослые кусты томатов, так и высокорослые. В зависимости от качества семенного материала и сроков посева получают ранние и высокие урожаи помидор.

Из-за определенных климатических условий Московской области, высаживают помидоры рассадным способом. В подготовку к посеву входит:

• подготовка ящиков для рассады;
• наполнение их смесью дерновой земли, перегноя, песка в соотношении 2:4:0,5;
• прогревание почвы;
• полив грунта слабым раствором перманганата калия;
• обеззараживание семян.

Посадка семян проходит в первые дни апреля, для раннеспелых томатов – в конце марта. Сверху ящики прикрывают пленкой, поставив в теплое помещение. Появившимся всходам создают температуру в пятнадцать градусов днем, в десять – ночью. Поливают их умеренно, не давая верхнему слою засохнуть или переувлажниться. Для пикировки рассады выбирают только здоровые и крепкие сеянцы. В уход за рассадой входит:

• поддержание температуры воздуха на уровне 18-25 градусов тепла;
• обильный, но редкий полив утром;
• подкормка спустя десять дней после пикировки, коровяком в пропорции 1:5 или азофоской;
• внесение удобрений дважды, с перерывом в восемь дней;
• закаливание рассады перед посадкой в открытый грунт.

Для хороших урожаев томатов, необходимо выбрать место на участке, защищенное от ветров, хорошо прогреваемое солнцем. Хорошими предшественниками помидор являются корнеплоды, капуста. Высаживание томатов в открытом грунте в Подмосковье происходит по схеме 70 х 70 или 60 х 60, в зависимости от сорта.

Чтобы получить качественные плоды томатов вовремя, необходимо соблюдать грамотный уход за овощной культурой. Сюда входит и своевременный полив, внесение органических и минеральных удобрений, формирование куста. Для индетерминантных сортов необходима надежная подвязка к колышкам или шпалерам. Убирают помидоры по мере их спелости. Недозревшие складывают в чистые сухие ящики. Если томаты не являются гибридами, то можно выдавить из них семена для размножения полюбившегося сорта на следующий год.

Уход за помидорами

Томаты являются овощной паслёновой культурой. Необходимо выделить основные агротехнические условия, которые нужны для посадки и выращивания томатов в Подмосковье в открытом грунте:

1. Обработка почвы после предыдущей культуры.
2. Обработка почвы перед посевом томата.
3. Обработка семян томатов.
4. Обработка почвы против грызунов и сорняков.
5. Обработка против вредителей. Например, против саранчи. Конечно, в Подмосковье, нашествие саранчи бывало реже, чем в других каких-либо районах, но профилактика все равно необходима.
6. Основная обработка почвы.
7. Предпосевная обработка почвы.
8. Подкормки весной или осенью.
9. Уход за всходами.
10. Уход за почвой во время роста и развития.
11. Правильная уборка.

Вся обработка почвы делается в определенные сроки и за некоторое время. Уборку следует проводить за 6–8 дней, иначе культура может повредиться. Уборку в Подмосковье желательно проводить за короткие сроки от 3–4 дней, так как климат может не позволить совершить технические работы.

Следует обращать внимание на полив растений до посадки и во время посадки, а также в засушливые дни. В эрозионно-опасных районах проводят безотвальное рыхление на ту же глубину, что и при вспашке

В районах, где дуют постоянные ветра, стараются высаживать кулисы, то есть лесополосы. А там, где неравномерный рельеф и постоянно скапливается влага в ямах или других резервуарах, то стараются выводить воду из этих мест.

Обратите внимание! Есть такие культуры, которые очень требовательны к влаге, например, рис, но и он не переживет избыточное количество влаги. Подмосковье – район избыточного увлажнения, а также эрозионно-опасный район

В Подмосковье высаживают в теплицах томаты, картофель и другие овощные культуры, которые растут при оптимальных температурах 22–25 0С.

Для томатов, выращиваемых в Подмосковье в теплицах, все равно нужно создавать максимально приблизительные условия к плодородным землям. Нужно обогатить её всеми минеральными и органическими удобрениями, которые необходимы для нормального роста и развития.

Защита от болезней и вредителей

При выращивании помидоров в открытом грунте наибольшее внимание уделяется защите от болезней. Вредители томата в открытом грунте немногочисленны и не слишком вредоносны

Что касается болезней, то один лишь фитофтороз способен в течение недели уничтожить 100% урожая и разорить фермера – несмотря на высокий уровень агротехники и регулярные обработки.

Следует отметить, что выращивание томата в открытом грунте в условиях Подмосковья и Средней полосы вообще – лотерея чистой воды. При выращивании вы полностью зависите от погоды. Всего одна неделя дождей и холодных ночных туманов может полностью лишить вас урожая. Поэтому на дачном участке всегда следует выращивать томаты и в теплице или хотя бы парнике. Промышленное выращивание в открытом грунте в Средней полосе вообще нецелесообразно – слишком высоки риски. Для этого существует Краснодарский край.

Агротехнические мероприятия по защите томата

1. Выращивание устойчивых сортов. К сожалению, устойчивых к болезням сортов и гибридов мало, и вкус у большинства не самый лучший. Многие сорта с отличным вкусом, наоборот, поражаются фитофторозом и другими патогенными грибами очень легко – например, потрясающий томат «Мазарини» или любимое многими «Бычье сердце». Мы все равно их выращиваем – тем более, что устойчивых к фитофторозу сортов томата и вовсе нет.
2. Соблюдение севооборота – лучше не меньше четырехпольного. Если помидоры возвращаются на то же место только через три года, поражаемость болезнями резко снижается. Правда, не в условиях дачных участков, где в радиусе 100 метров каждое лето заботливо выращивают десяток очагов инфекции.
3. Удаление от посадок картофеля. Многие болезни у томата и картофеля общие.
4. Удаление и сожжение растительных остатков и глубокая обработка (перекапывание или вспашка почвы) позволяют уничтожить большинство резервуаров инфекции.
5. Предпосевная обработка семян томата. Некоторые возбудители сохраняются в виде мицелия или спор на поверхности семенной кожуры. Обработка семян перед посевом томата на рассаду решает эту проблему.
6. Внесение оптимальных доз удобрений. При чрезмерных азотных подкормках томат быстро растет, но при этом клеточные стенки у клеток листьев и стеблей остаются довольно тонкими. Такие растения легче поражаются патогенными грибами.
7. Оптимальная схема посадки и своевременное пасынкование. В загущенных посадках создаются оптимальные условия для развития грибной и бактериальной инфекции
8. Регулярное обеззараживание инвентаря, колышков, веревочек для подвязки и т.п. На лезвиях ножей и садового инструмента часто «переезжают» бактериальные инфекции. Многие из них могут проникнуть внутрь растения только через раны, и нож либо ножницы для пасынкования – самый простой путь.
9. Своевременный и умеренный полив под корень. С одной стороны, растения не должны терять тургор, а с другой воздух должен оставаться сухим.
10. Удаление пожелтевших нижних листьев, поврежденных листьев, листьев, которые лежат на земле, а также пораженных надземных органов, включая плоды. Все удаленное сжигать или выбрасывать подальше.

Соблюдение этих правил ничего вам не гарантирует, но дает шанс. Если же болезни появились (а они появятся, не сомневайтесь), вам остается рассчитывать лишь на обработки фунгицидами. Это очень обширная тема – поэтому при появлении явных признаков болезней начните со статьи «Болезни томата, фото и описание». Находите нужную вам и переходите на страницу со статьей о конкретной болезни – подробные рекомендации по препаратам и дозировкам там.

Обработка от вредителей

Заболевания и вредители могут уничножить часть урожай.

Тля – главный враг огурца. Насекомые располагаются под листками и высасывают все соки. Необходимо провести опрыскивание настоем крапивы, разведенным в воде хозяйственным мылом, настоем древесной золы или настоем табака. Так же в этом деле вам помогут божьи коровки.

Личинки ростковой мухи наносят ущерб молодой рассаде и семенам. В период вегетации обрабатывать растения нужно препаратами Карбофос и Фунанон.

На поверхности листьев могут появиться белые пятна – это мучнистая роса. Необходимо перед посевом огурцов продезинфицировать грядку и убрать все растительные остатки. В борьбе с ней поможет обработка фунгицидами. Если болезнь не удалось вылечить, повторите опрыскивание.

Подготовка почвы в Подмосковье для высадки томатов

Лучше заранее приобрести в магазине почву для посадки томатов. Это делать не обязательно, но желательно. Если вы хотите самостоятельно подготовить землю, то вам понадобятся следующие составляющие:

Все компоненты берутся в равных количествах и перемешиваются. Теперь можно переложить землю в горшки для рассады и утрамбовать. Глубокие горшки не берите, глубина их должна быть не более 10 см. Перед тем как сажать семена, землю обильно полейте. После этого в каждом горшке делается углубление в 5 мм.

Чтобы было удобнее, можно взять ящик, — в этом случае посадка семян осуществляется на расстоянии друг от друга в 3 см. После того как семена поместили в ямки, их можно засыпать землей. Высадка завершена, теперь сбрызните землю водой. Для этого подойдет пульверизатор. При посадке семян в ящики помните о том, что в 1 емкость не сажают семена разных сортов томатов.

После посадки стоит накрыть емкости с семенами пленкой. Так земля будет долго оставаться влажной. После этого горшки с саженцами помещаются в тепло, чтобы как можно быстрее появились всходы.

Температура воздуха в помещении должна постоянно контролироваться. Это связано с тем, что ночью температура не должна быть ниже +12°С, а днем — не ниже +20°С. От этого будет зависеть, как скоро появятся всходы.

Семена быстрее проклюнутся, если температура воздуха будет повышенной. При температуре +28°С первые всходы появятся уже на 4-5 день. При температуре воздуха +23°С и ниже на всходы понадобится неделя. Но вы можете использовать подсветку, например, лампу дневного света.

Поливайте растения теплой дождевой водой; если такой нет, то подойдет кипяченая.

Пока растение слабое, используйте пульверизатор, — так вы не повредите всходы томатов. Каждые 10 дней добавляйте в почву подкормку. Например, разведенный в воде перегной. Уход за томатами — это сложное занятие, требующее много труда.