Описание и характеристики яблони сорта Заветное, посадка и уход

Описание и характеристика

Перед посадкой растения стоит ознакомиться с его основными характеристиками и особенностями.

Размер и ежегодный прирост

Эту культуру называют низкорослой. По высоте дерево не превышает 2-2,5 метра. В отдельных ситуациях оно способно вырастать до 3,5 метра.

Крона и ветви

Для растения характерна раскидистая, слабо загущенная крона. Благодаря такой структуре лучи солнца легко проникают в центр. За счет этого плоды созревают одновременно. Хорошая вентиляция воздуха служит надежной профилактикой парши.

Листва и почки

Для растения характерны небольшие удлиненные листья. Они обладают темно-зеленым окрасом и матовой структурой. Для листьев характерна вогнутая пластина.

Плодоношение дерева

Дерево дает хороший урожай. Для плодов характерны отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Цветение и опылители

Для яблони характерны небольшие белые цветы с выраженным ароматом. Чтобы добиться лучшего опыления, рекомендуется посадить такие сорта, как Багряное, Алтайское Румяное. Хорошим вариантом станет Жар-птица.

Сроки созревания

Первые плоды удается собрать через 4 года после высаживания дерева. При этом количество яблок ежегодно увеличивается. Созревание приходится на конец августа или середину сентября – все зависит от климата региона.

Урожайность и средняя масса плода

Для этого сорта характерны стабильные параметры урожайности. Вне зависимости от возраста дерева, каждый год удается получать до 70 килограммов плодов. Созревание наступает во второй половине сентября. Характерной особенностью считается возможность длительного хранения – до середины зимы.

Как можно из ветки вырастить яблоню и как правильно ухаживать за растением

Читать

В первые годы плоды яблони достигают 80 граммов. Впоследствии их вес снижается до 40-60 граммов. Это обусловлено повышением количества плодов. Потому они становятся более мелкими. При этом вкусовые качества фруктов не страдают.

Помимо этого, для них характерен прекрасный внешний вид. Яблоня Заветное дает небольшие плоды белого цвета с ярким красным румянцем.

Сбор и хранение урожая

В прохладном месте урожай можно хранить в течение 5-6 месяцев. В течение этого времени яблоки сохраняют прекрасные вкусовые качества и внешний вид.

Дегустационная оценка плода и сфера применения яблонь

Для этих плодов характерна плотная и при этом нежная и сочная мякоть. При разламывании она издает выраженный хруст. Для яблок характерен приятный земляничный привкус.

Этот сорт отличается универсальностью. Плоды допустимо употреблять в свежем виде или использовать в кулинарии. Яблоки часто применяют для приготовления варенья, компотов. Их можно сушить.

В составе плодов присутствует большое количество пектина. Потому их часто применяют для изготовления желе, мусса или джема. Также фрукты подходят для приготовления вина или сидра.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сорт считается морозоустойчивым, потому его разрешается культивировать в Сибири и на Урале. При этом многолетняя кора может пострадать от действия низких температур. Отметка в -40 градусов может привести к подмерзанию растения.

Для яблони этого сорта характерна высокая устойчивость к парше и другим заболеваниям. Чтобы избежать появления проблем, растение стоит опрыснуть раствором фунгицида перед началом цветения.

Описание и характеристика сорта с фото


Урожай сорта Заветное Сорт раннезимний. Урожайность у него ежегодная, высокая. С возрастом отмечается небольшое мельчание плодов.

Дерево невысокое. Крона округлой формы, средней густоты, раскидистая. Кора тёмно-коричневая, гладкая. Ветви по отношению к стволу растут под прямым углом. Побеги тонкие, прямые, опушённые, тёмно-коричневые. Черешки опушённые, короткие. Прилистники мелкие, удлинённой формы.

Листья небольшие, продолговатой формы, заострённые, тёмно-зелёные, матовые, гофрированные, пластина вогнута. Цветы небольшие, белые. Аромат слабовыраженный. Для улучшения опыления яблони нужно правильно подобрать второй сорт (опылитель), например, Жар-птицу, Алтайское Румяное, Багряное.

Плодоношение у яблони происходит на копьецах и кольчатках. Первый урожай с дерева можно получить на 4 год после посадки. Количество яблок растёт с каждым годом. Взрослое дерево даёт 70-75 килограмм высококачественных яблок.

Сбор яблок происходит в конце августа или середине сентября, в зависимости от погодных условий и региона. Все плоды созревают в одно время, что упрощает сбор. Срок их хранения в холодном месте составляет 5-6 месяцев, при этом они не теряют свой вкус и внешний вид.

Плоды округлой формы. У молодого дерева плоды более крупные и весят 70-80 грамм. С возрастом яблоки мельчают и весят 40-60 грамм. Плодоножка небольшая, воронка средняя. Блюдце неглубокое. Чашечка у яблока мелкая и полуоткрытая. Подчашечная трубка среднего размера, воронковидная. Осевая полость небольшая. Семенные камеры крупные, закрытые. Семена у зрелых плодов коричневого цвета, некрупные.

Основная краска яблока белая, покровная – насыщенно-красная, растушёванная по всей поверхности. Вкус плодов сладкий с лёгким кислым оттенком и земляничными нотками. Мякоть белого цвета, сочная, хрустящая и плотная. Аромат невыраженный.

Яблоки этого сорта не только вкусные, но и полезные. Сорт Заветное в своём составе содержит большое количество витаминов и кислот. В яблоках содержится: витамины В1, В2, В6, С, Е, Р, фолиевая кислота, каротин, биотин, пектины, сахара, дубильные соединения, органические кислоты, танин, калийные соли и красящие вещества.

Химический состав плодов в расчёте на 100 грамм:

  • Содержание сахаров – 12,2-12,7%;
  • титруемых кислот – 0,41-1,2%;
  • пектиновых веществ – 7% на сухой вес;
  • дубильных веществ – до 250 миллиграмм;
  • аскорбиновой кислоты – до 24,9 миллиграмм;
  • Р-активных соединений – 178-223 миллиграмм.

Посадка

Во время посадки важно учесть все нюансы. Сажать яблоню нужно весной после того, как сильные морозы прошли, но прикопать в землю ее можно еще осенью

Делают это под углом 45°.

Когда снег растает и температура поднимется, дерево можно посадить уже на постоянное место. В Сибири это необходимо провести в апреле.

Выбор места

Сорт яблони Заветное нуждается в солнце, так что освещенность – главный критерий при выборе места для посадки. От этого зависят дальнейшие урожайность и созревание. Местность должна быть безветренной, в ней должен скапливаться снег.

Будет плюсом, если почва плодородная и наполнена минералами, но этот недостаток легко восполнить искусственным путем: удобрить ее перегноем.

Схема посадки

Яблони нуждаются в регулярном поливе

Посадка осуществляется по определенной пошаговой схеме:

  • яму выкапывают за неделю до посадки. Глубина – 70 см, диаметр – 100 см;
  • ее дно разрыхляют на 30 см;
  • нижний слой лучше сразу отбросить, он отличается от верхнего плодородного слоя и менее важен;
  • примерно треть ямы засыпают органическими и минеральными удобрениями;
  • на дне делают небольшой бугорок, в который опускают саженец. Корни саженца за час до посадки нужно замочить в воде;
  • дерево заглубляют;
  • землю нужно уплотнить и добавить мульчу. В качестве последней нельзя использовать опилки, они задерживают испарения;
  • готовая яма должна быть присыпана холмиком плодородной земли на 30 см;
  • в центре холмика устанавливается кол, к которому привязывают дерево;
  • яблоню нужно полить несколькими ведрами воды.

Как и за любым деревом, за яблоней Заветное нужно ухаживать. Этот сорт не доставит много хлопот, ему нужны лишь некоторые базовые мероприятия.

Полив

Полив – самая важная часть ухода. В первые годы после посадки дерево нужно поливать, как только земля пересохнет. Взрослую яблоню увлажнять нужно 2 раза за сезон: перед цветением и после сброса листвы. Полив осуществляется чаще лишь в случае очень жаркого и сухого лета. Одно взрослое дерево требует 10 ведер воды.

Удобрения

Подкармливать яблоню Заветное нужно обязательно ежегодно. С годами количество минералов в почве уменьшается, и приходится вносить их с помощью удобрений. Лучший способ подкормки – добавление вокруг ствола коровняка и настоя куриного помета. Идеальное время для подпитки – ранняя весна.

Обрезка

Весной также проводят обрезку, потому что в этот период еще нет сокодвижения. При этом нужно поддерживать кустовую форму, так нижняя часть будет защищена зимой снегом. Если верхние ветки подмерзнут, нижние образуют новую крону.

Горизонтальные ветви обрезать нельзя, на них будут расти яблоки. Дереву нужна санитарная обрезка

Ежегодно важно удалять сухие и старые ветви

Борьба с болезнями и вредителями

Рядом с деревьями опытные садоводы советуют установить кормушки для птиц, они будут уничтожать вредителей. Кроме птиц, стоит позаботиться о химической обработке.

Опрыскивание проводится трижды в сезон. Железный и медный купорос, бордоская жидкость и «Актеллик» идеально подойдут для защиты дерева до и после цветения и после сбора яблок.

Яблоня Заветное устойчива к болезням, но профилактику лучше провести. Для этого потребуется опрыскать ее раствором из медного купороса и мочевины. Не лишним будет и добавление фунгицидов.

Защита от грызунов обязательна. Первым делом нужно убрать все опавшие листья. Ствол надо побелить и защитить специальными приспособлениями вроде защитных экранов, еловых лап или сеток.

Обработка позволит уберечь дерево от болезней

Если зимой выпало много снега, его нужно насыпать вокруг ствола для утепления дерева. Если температура зимой повысится, эту насыпь убирают по ненадобности.

Характеристики сорта

Сорт Заветное относят к полукультурным. Он неприхотлив в уходе, поэтому отлично подходит для выращивания на дачном участке.

Засухоустойчивость, морозостойкость

В поливе Заветное почти не нуждается, только в засушливое лето для увеличения урожая дерево можно полить раз в месяц. Считается холодостойким. Критичная температура зимой -40°С, при ней многолетнее дерево Заветное может подмерзать.

Опылители яблони

Цветение яблони начинается при установлении теплой погоды, обычно к концу мая. Оптимальная температура для цветущего дерева от +12°С ночью и днем. Улучшит опыление высадка рядом яблонь сорта Жар-птица, Алтайское Румяное или Багряное.

Важно! Созревает Заветное в конце сентября начале октября. Особо сладкие плоды, если в последний месяц установилась холодная погода

Урожайность и плодоношение

Сорт Заветное плодоносить начинает очень рано. Уже на 4-й год можно собрать первый урожай и за несколько лет дерево войдет в полную силу. Количество яблок Заветное зависит от погодных условий. В хороший год дерево дает до 70 кг фруктов. Сорт не имеет перерывов и отдыха в цветении, даже старая яблоня дает хороший урожай.

Созревают яблоки Заветное на копьецах и кольчатках. Поспевают все плоды одновременно, что упрощает сбор урожая. В первые годы яблоки более крупные до 80 г, а потом мельчают до 40–60 г.

Область применения плодов

Сорт относится к универсальным. Яблоки можно как есть сырыми, так и использовать в кулинарии. Из них варят компоты и варенье, сушат сухофрукты. Благодаря большому количеству пектинов подходят для киля, джема, мусса и желе. Используется для приготовления сидра и фруктового вина. Описание яблока Заветное отмечает хорошую лежкость. Хранится яблоко около 4-х месяцев в погребе или обычном холодильнике, подходит для транспортировки.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня в сравнении с другими сортами устойчива ко многим болезням, особенно парше. Простая обработка дерева фунгицидом до цветения обезопасит ее на сезон. Среди вредителей сорта Заветное привлекательна для мышей. В зимнее время они объедают ее кору, поэтому ствол требует укрытия.

Плюсы и минусы сорта яблок Заветное

К преимуществам сорта относятся:

  • ранее плодоношение – на 4-й год после высадки;
  • устойчивость к парше;
  • морозостойкость Заветного;
  • высокая урожайность до 70 кг как у молодых, так и старых деревьев;
  • плодоношение ежегодное;
  • одновременное созревание плодов;
  • возможность длительного хранения до 150 дней;
  • транспортабельность;
  • высокие товарные качества.

Недостатками Заветного стали:

  • непереносимость особо низких температур. Многолетняя кора и крупные ветки яблони при сильных морозах могут гибнуть;
  • региональность – сорт предпочитает холодные территории;
  • привлекательность для мышей;
  • мельчание яблок по мере взросления дерева.

Уход

«Заветное» относится к сорту неприхотливых яблонь, из-за чего обеспечение специального ухода ему не требуется. Для получения хорошего урожая требуется соблюдение следующих правил:

  1. Дерево не нуждается в обильном поливе. При частых дождях поливать не требуется вовсе. Если почва не увлажняется в течение нескольких месяцев, а лето выдалось сухим, необходимо обеспечить полив растения раз в месяц. Поливу подвергаются как корневая система, направленной струёй, так и крона, с использованием пульверизатора.
  2. Сухие и неплодоносящие ветки подвергаются обрезке. Данная процедура проводится весной, до тех пор, пока на побегах не образовались первые завязи. Место среза должно быть защищено специальными садовыми смолами. При обрезке необходимо отсекать только вертикальные ветви, так как побеги, параллельные земле, обладают большим потенциалом для зарождения плодов.
  3. При первом потеплении, весной, дерево нужно подвергать обработке слоем перегноя, а в течение цветения и плодоношения несколько раз подливать жидкий помёт.

Обрезка лишних ветвей с целью омоложения кроны проводится не ранее, чем через 10 – 12 лет после посадки саженца.

Описание сорта

Саженцы сорта ценятся среди дачников Сибирского региона, так как, помимо устойчивости к холодам, плоды на них созревают в максимально короткие сроки, а каждое здоровое дерево обеспечивает высокую урожайность. Ниже представлены основные отличительные особенности деревьев, листьев и плодов рассматриваемого сорта.

Дерево

Взрослые деревья вырастают до 2 – 2,5 м в высоту, что характерно для северного климата. При более благоприятных температурных условиях могут достигать в высоту до 3,5 м.

Крона широкая, раскидистая, степень загущенности крайне низкая. В условиях короткого светового дня лучи солнца проникают к каждому плоду и способствуют естественному проветриванию дерева, что избавляет культуру от множества грибковых заболеваний.

Побеги на дереве преимущественно прямые, без узловатых завязей, коричневого цвета, слабо опушенные.

Листья

Листья на побегах имеют следующие морфологические свойства:

  • малый размер, по сравнению с яблонями теплолюбивых сортов;

  • вытянутая форма с заострённым концом;
  • поверхность матовая, без блеска;
  • цвет у здоровых листьев – темно-зелёный;
  • перегородки ярко выраженные, по мере развития, поверхность приобретает ребристый вид;
  • стебель у листа средней длины, на поверхности имеются ворсинки и мелкие листочки.

Опушенность на листах важна для предотвращения от промерзания – тонкие ворсинки играют роль теплоизолирующего материала.

Цветки

Цветение яблони начинается уже через 3 года после посадки. На одном побеге завязываются сразу несколько соцветий. Бутоны имеют небольшие габариты, с ярко выраженным белым цветом. Запах практически отсутствует.

Плоды

Плоды на яблонях северных сортов, к которым относится «Заветное», имеют типичные для данных климатических условия признаки:

  1. В первые несколько лет плодоношения яблоки бывают крупнее, чем в период основного жизненного цикла дерева. Все плоды на яблоне вырастают примерно одного размера, имеют сферическую форму, могут быть сплюснуты по высоте.
  2. Цвет плода красный на 60 – 75% площади поверхности, с размытыми вкраплениями светлых тонов.
  3. Черенок средней длины, упирается в маленькую чашку с открытым краем.
  4. Чаще всего яблоки имеют ребристую поверхность, которую можно различить только при ближайшем рассмотрении.
  5. Для лучшей сохранности, поверхность кожицы покрыта толстым слоем природного воска, что придаёт ей глянцевый блеск.
  6. Вес созревшего фрукта достигает 50 – 60 грамм, но в период первых лет жизни яблоня даёт плоды с массой до 80 грамм.
  7. Под кожицей находится мякоть повышенной плотности, при надкусывании издаёт хрустящий звук. Цвет бежевый, почти белый, в зависимости от срока хранения может приобретать кремовый оттенок.
  8. Сорт «Заветное» отличается длительным хранением – после созревания и сбора плоды могут лежать без повреждений и гниения до 5 месяцев, при условии создания комфортных условий.
  9. На вкус яблоки сладкие, с оттенком лесных ягод, преимущественно, земляники. Потребители по достоинству оценивают лёгкую кислинку. профессионалы дают высокие баллы вкусовым качествам продукта – не менее 4,6 из 5,0 возможных.
  10. В составе плодов присутствует фруктоза, клетчатка, витамин С и полезные пищевые кислоты. Сорт относится к калорийным – до 55 ккал на каждые 100 грамм фруктовой мякоти.

Благодаря повышенному содержанию фруктовых сахаров, плод считается десертным, что придаёт ему особую ценность среди других типов яблонь, произрастающих в Сибирском регионе.

Нравится ли Вам вкус яблок сорта Заветное?

Да, оченьНет, на любителя

Морозостойкость

Плоды являются морозостойкими, что и было основной целью выведения сорта. Кора и побеги хорошо выдерживают зиму при падении столбика термометра до -35 – 40 оС.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Для условий крайнего севера рекомендуется выбирать более морозостойкие подвиды, выращенные с начала разведения сорта методом естественной селекции, а также прибегать к утеплению ствола, что предотвращает кору и побеги от растрескивания.

Если дерево не утеплить, то при температуре ниже – 45 оС оно может погибнуть.

Уход за деревцем

Полив

Этой яблоне нужно как минимум 2 основательных полива на сезон: весной и поздней осенью, когда крона потеряет все листья. Если лето не радует дождями, прибавьте сюда еще 4 полива, по два в июне и августе.

Взрослому деревцу (старше 4 лет) нужно за раз 10 ведер воды.

Питание

Первые пару лет после высадки деревцу хватит удобрений, заложенных в грунт. Дальше оно начнет плодоносить, и потребуется дополнительное питание.

Весной можете полить дерево раствором куриного помета или коровяка (но не свежего), перекопать приствольный круг с компостом или перегноем. Если вы — за достижения современной науки, выройте вокруг дерева неглубокую траншею, засыпьте в нее комплексную «минералку», засыпьте траншею землей и полейте. Вода растворит удобрение и понесет его к корням.

Осенью повторите полив с органикой (коровяк либо курпомет).

Обрезка

Обязательная процедура.

Проводят ее ранней весной, пока почки не проснулись.

Сразу после посадки формируйте низкую форму дерева, штамб (ствол) которого должен быть не выше полуметра. Так его можно будет полностью закапывать в снег зимой, сохраняя от мороза.

Удаляя лишние ветки, оставляйте горизонтальные — именно они будут плодоносить. Кривую поросль (как и сухие, больные ветви) убирайте «под корень», то есть на кольцо.

Санитарная обработка, защита

Хотя сорт стойкий, иногда ему нужны опрыскивания против насекомых, болезней. Хорошо показали себя ловчие пояса от муравьев, кормушки для птиц, побелка.

Также дереву необходима защита от мышей. Чтобы они не завелись возле корней, сжигайте старую листву еще осенью.

К вредным для садовода грызунам относятся даже зайцы — зимой эти негодяи с голоду обгрызают кору, обрекая дерево на смерть, а нас на потерю всех плодов кропотливой весенне-осенней работы.

Зайцев останавливает мешковина + слой пустых пластиковых бутылок, или толстый шар сена + колючая проволока.

Выращивание яблони

Процедура посадки сорта Заветное не вызывает затруднений даже у начинающих садоводов. Нет четко определенного периода для посадки саженцев яблонь. Некоторые дачники предпочитают заниматься посадкой весной – после 20-х чисел апреля, когда земля уже лучше прогреется, но не потеряет влаги от талого снега.

Важно! Некоторые дачники предпочитают осенью высаживать саженцы яблонь. Но в районах Сибири не рекомендуется высаживать дерево в конце лета, так как велики шансы, что яблоня Заветное не приживется и погибнет

Но в районах Сибири не рекомендуется высаживать дерево в конце лета, так как велики шансы, что яблоня Заветное не приживется и погибнет.

Этапы посадки:

Заранее подготавливают яму для саженца. Подходящий размер – глубина примерно 50-60 см, диаметр – 45-55 см.
Выкопанную почву смешивают с навозом, минеральными удобрениями.
Яма на 2/3 заполняется плодородной смесью.
У саженца сорта Заветное аккуратно расправляют корни и помещают в яму. Сверху засыпают почвой

На этом этапе важно проследить, чтобы корневая шейка яблони не покрылась землей. Корневая шейка должна быть выше уровня грунта примерно на 6-8 см.

Чтобы деревце надежно укоренилось и не сломалось в случае непогоды, рекомендуется возле ямы вбить несколько кольев, между которыми зафиксировать ствол яблони Заветное (как на фото).

Полив и подкормка деревьев

Одной из составляющих правильного ухода за яблонями является полив. В условиях Сибири рекомендуется поливать сорт Заветное не менее двух раз в течение сезона. При этом надо принимать в расчет, что весной для взрослого дерева необходимо приблизительно 100 литров воды. В осенний период после опадания листвы, также желательно полить яблоню.

В случае засушливого летнего периода сорт Заветное рекомендуется полить дважды: при образовании завязи и во время созревания яблок. Чтобы полив не был бесполезным, рекомендуется вокруг ствола сделать ров круглой формы, глубиной приблизительно 10-15 см. Именно в ров следует аккуратно выливать воду.

Внесение удобрений также является важной частью правильного ухода за яблоней Заветное. У этого сорта нет особых требований к почве

Жидкий коровяк будет отличным вариантом удобрения. В весеннее время можно также посыпать мочевину в районе приствольного круга.

Обрезка яблони

Для сорта Заветное нехарактерно загущение кроны

Тем не менее обрезка веток является важной и нужной частью ухода за яблоней

Благодаря обрезке удаляются лишние ветки (которые мешают друг другу или неправильно растут), формируется крона, чистится дерево от старых веток. Проводить работы рекомендуется весной с помощью секатора или ножовки. Заниматься обрезкой надо до начала роста почек.

После окончания работ рекомендуется поверхность среза обработать садовым варом. Благодаря этим действиям, срезы защищаются от инфекций и атмосферных осадков, не высыхают и легче заживают.

Важно! При обрезке сорта Заветное нельзя удалять ветки, растущие горизонтально, так как именно на них завязывается самое большое количество яблок. На старых яблонях обрезка проводится не только для удаления лишних веток, но и с целью омоложения

На старых яблонях обрезка проводится не только для удаления лишних веток, но и с целью омоложения.

Характеристика сорта

Яблоня планировалась как подходящее под сибирский климат дерево, но она обладает гораздо большим количеством преимуществ с точки зрения вкусовых качеств и ухода. Недостатки у сорта также присутствуют.

Преимущества:

  • высокая устойчивость к вредителям и заболеваниям (в т.ч. паршой);
  • способность выдерживать низкие температуры;
  • высокий показатель урожайности (более 60 кг с единицы);
  • возможность переносить длительные перевозки без потери товарного вида;
  • одновременное созревание плодов;
  • начало плодоношения с 4-го года;
  • высокие дегустационные показатели;
  • длительность хранения урожая.

Недостатки:

  • неспособность выдерживать слишком суровые зимы;
  • отсутствие запаха.

Дерево и плоды

Дерево не достигает высоты более 2,5 м. Случаи, когда яблоня вырастала сильнее, крайне редки. Крона имеет закругленную форму, она очень раскидистая и обладает слабой загущенностью. Последнее помогает яблоне в борьбе с паршой. Такая структура кроны позволяет воздуху свободно вентилироваться, а солнцу – проникать к плодам.

Листья обладают заостренной формой и темно-зеленым цветом. Цветы формируются небольшого размера и белого цвета, почти не имеют запаха. У яблони Заветное очень маленькие плоды. Их вес в первые годы достигает 80 г, но позже они становятся еще меньше – примерно 60 г. Это связано с тем, что с возрастом урожайность растет.

Яблоки имеют округлую форму и гладкую кожуру. Плоды ярко-красного цвета с небольшим белым румянцем, обладают индивидуальным вкусом – кисло-сладким, напоминающим землянику. Мякоть этого сорта плотная, хрустящая, очень сочная.

Кроме высоких дегустационных качеств, яблоки Заветное обладают большим количеством полезных веществ. Их мякоть содержит:

  • витамины Е, В6, В2, В1;
  • органические кислоты;
  • соли калия;
  • биотин;
  • дубильные вещества;
  • каротин;
  • фолиевую кислоту;
  • красящие вещества;
  • пектиновые вещества;
  • танин.

Урожайность

Яблоня Заветное приносит фрукты уже на 4-й год после посадки молодого дерева. Плодоношение выделяется стабильностью и обилием. Ежегодный урожай составляет примерно 70 кг с одного дерева. Такой результат способны показать даже старые яблони. Плоды доспевают уже к концу сентября.

Сорт отличается хорошей урожайностью

Созревание яблок происходит практически одновременно благодаря удачной форме кроны. Собирать урожай очень удобно, можно сделать это за один заход. Плоды транспортабельны и могут храниться до 130 дней. Лучшими опылителями для сорта Заветное станут Алтайское румяное, Жар-птица и Алтайское багряное.

Зимостойкость

Дерево способно выдерживать морозы, оно не снижает уровень урожайности. Если температура достигает -40 °С, то кора не выдерживает и начинает подмерзать. В последнем случае последствия могут оказаться видимыми.

Устойчивость к вредителям и болезням

Яблоня устойчива не только к холоду, но и к большинству болезней. Парша и мучнистая роса практически не встречаются. Главное – вовремя защитить дерево от вредителей раствором фунгицида.

Несколько личных отзывов

  • Если зима бесснежная, а яблоня молодая, побеги могут подмерзнуть. Я бы советовала молодое деревце (вчерашний саженец) утеплять по всему «периметру», то есть с кроной — на всякий случай.
  • Улучшить выносливость дерева поможет прививка. За основу берите самый «неубиваемый» морозостойкий сорт, который знаете.
  • Особенно мне нравится, что это дерево невысокое, почти куст. Детям удобно подходить собирать яблоки.
  • Я считаю, что Заветное — яблоки-универсалы. Их можно просто нарезать и есть, а можно сушить, варить варенье, печь пироги, да хоть зефир готовить.

Хотите больше информации? В этом видео садовод не только делится опытом выращивания полукультурки Заветное, но и показывает растущие на дереве созревшие яблоки:

Описание сорта яблони Заветное

Стойкое к низким температурам дерево всегда в цене у садоводов Сибири и более северных регионов. Если же к этому прибавить скороплодность, высокие показатели урожайности, отличный вкус и доступность транспортировки, тогда точно получится сорт яблони Заветное, что уже давно пользуется популярностью. Деревья не требуют особого ухода, редко болеют, приносят плоды регулярно, не делая перерывов на отдых, а сами фрукты вкусны и красивы. Рекомендуется сорт для небольших частных приусадебных хозяйств или интенсивных садов коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Как у большей части сибирских яблонь, фрукты на Заветном вырастают довольно мелкие, не более 45-80 граммов весом. Они чуть крупнее в первые годы, а потом становятся меньше, это нормально, не стоит пугаться. Яблоки одномерные, округлые, могут быть немного приплюснутыми, со слабо выраженной ребристостью, совершенно не заметной невооруженным взглядом. Кожица плотная, гладкая, глянцевая, в период наступления зрелости может быть покрыта довольно плотным восковым налетом. Основной оттенок ее зеленовато-салатовый, со временем он становится все более белым, с легким желтоватым отливом. Покровный румянец плотный, пятнисто-размытый, ярко-красный или карминный, занимает примерно 65-75% поверхности. Подкожные точки мелкие, светло-серые или слегка зеленоватые, хорошо видны. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 179 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15.3 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 12.6%.
  • Пектины (клетчатка) – 7.1%.
  • Титруемые кислоты – 0.45%.

Мякоть плодов плотная, хрустящая, мелкозернистая, слегка колющая, но нежная, белого или немного кремового цвета. Она кисло-сладкая, с ярко выраженным земляничным привкусом, считается десертной, гармоничной, сбалансированной, обладает запахом средней силы. Профессиональные дегустаторы дают фруктам 4.6 баллов из 5, за вкусовые качества и внешний вид.

Яблоня Заветное: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что сорт является среднерослым, но на самом деле его можно спокойно назвать природным (естественным) карликом. Даже без обрезки деревья вырастают не более 2-2.5 метров, редко до 3 метров в более мягком климате. Крона шаровидная, широкоовальная, очень низкой загущенности, потому никаких особых проблем с подрезкой не будет. Ветви отходят от ствола под углом в девяносто градусов, что не дает им откалываться даже при самых обильных урожаях. Побеги длинные, покрыты красно-коричневой корой, плодоношение происходит в основном на кольчатках и копьецах. Листья мелкие, хорошо вытянутые, длиннозаостренные, темно-зеленого или просто зеленого цвета. Они кожистые, плотные, матовые, покрыты морщинами, с мелкогородчатым пильчатым волнистым краем. Корневая система средней углубленности, разветвленная, приспособлена к поиску воды.

Урожайность и опыление

Для такого низкорослого и компактного дерева урожайность действительно высока.

Сорт называют условно самобесплодным, это означает, что какую-то часть урожая удастся собрать даже тогда, когда поблизости нет яблонь других сортов, подходящих по срокам цветения. Однако их будет крайне мало, потому лучше садить этот сорт вперемежку с другими. Хорошо помогает опрыскивание цветущих деревьев сахарным сиропом для привлечения пчел, а также использование мобильных вариантов пасек.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья очень хорошо выдерживают даже сильные морозы и могут без проблем переносить зимы, когда температура опускается до -35-40°С. Однако забывать о подготовке к холодам все равно не рекомендуется. Если мороз продержится долго, будут резкие перепады, то деревья могут подмерзать и даже погибнуть.

К инфекционным заболеваниям у сорта хорошая устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне он не имеет. Потому, при подходящих условиях, заражается и мучнистой росой, и всеми видами парши. Однако, если своевременно проводить профилактику, обрабатывать деревья фунгицидами, а заодно и инсектицидами от насекомых, то риски снижаются в разы.

У Заветного нет подвидов, хотя выращивать его можно на самых разнообразных подвоях: вегетативном семенном, штамбовом, карликовом, полукарликовом. Никак особо ни на размере, ни на вкусе, ни на количестве плодов это не отразится. Последние два варианта могут слегка понизить морозостойкость, зато их компактные размеры позволят более качественно укутать их от мороза.

Дополнительные характеристики

Деревья высокорослые, быстрорастущие, без обрезки достигают высоты 5-6 м. Кора гладкая, буро-коричневого цвета.

Крона широкопирамидальная, густая, округлая.

Побеги опушенные, с темным, почти черным оттенком. Плоды формируются на кольчатках.

Листья темно-зеленые, верхняя часть листовой пластинки блестящая, нижняя – серо-зеленая, матовая.

Цветы некрупные, бело-розовые, собраны в соцветия. Пыльники расположены выше рыльца пестика.

Плоды округлые, среднего размера, массой 95-130 г. Плодоножка зрелого плода остается зеленого цвета. Кожица гладкая, в период потребительской зрелости приобретает багрово-румяный окрас с размытыми полосками и сизым восковым налетом.

Мякоть сладко-кислая, сочная, ароматная.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий

Adblock
detector