Польза и вред абрикосов для организма человека, свойства и противопоказания

Ответы на важные вопросы

Что выбрать – абрикос или персик

Не стоит отказываться од одного фрукта в пользу другого, по возможности нужно употреблять каждый из них. Однако именно в абрикосе в 3 раза больше витамина А, чем в персике, который влияет на зрение.

А вот цинка и магния в абрикосах меньше в несколько раз, так же как и витамина Е. Но для кормящих женщин лучше отдать предпочтение абрикосу, поскольку он является меньшим аллергеном, чем персик.

Сколько нужно кушать абрикоса

Определенной нормы не существует, главное – придерживаться меры. Переедание этого фрукта точно не пойдет на пользу и может вызвать тошноту, диарею, а у некоторых и аллергическую реакцию. Медики дают один из главных советов: кушать абрикосов можно сколько угодно, главное – не больше полкилограмма в день. Также не забывать о нормальном рационе, ведь абрикосы не могут заменить полноценное питание.

Есть ли разница между сортами абрикоса

Существенной разницы нет, практически все содержат одинаковое количество витаминов и минералом. Потому стоит ориентироваться только на собственные предпочтения.

Как правильно выбрать абрикос

Спелый абрикос яркого цвета с характерным оранжевым или розоватым оттенком. Если на нем есть коричневые пятнышка, это не повод для паники, на кожуре натуральных фруктов часто есть небольшие темные пятнышка, причем они как раз и свидетельствуют о спелости плода. А вот мятые, сухие на вид абрикосы или с трещинами лучше всего не покупать.

Абрикос – вкусный, питательный и полезный южный фрукт. Он окажет пользу для людей любого возраста, влияет на укрепление иммунной системы и поможет в проблемах ЖКТ

Однако при диабете или панкреатите эти фрукты стоит употреблять с особой осторожностью

Польза абрикос

Богатство состава определяет пользу.

Высокое содержание калия помогает укреплять сердечно-сосудистую систему и снижать высокое давление.

Железо усваивается лучше, чем из многих других источников, и улучшает кроветворение.

Офтальмологи «прописывают» абрикосы для улучшения зрения.

Нормализует обмен веществ и пищеварение.

Приводит в порядок поджелудочную железу, печень, желчный пузырь и почки.

Ценен для детей и беременных женщин.

Благодаря антиоксидантным свойствам профилактирует рак.

Обладает мочегонным и послабляющим эффектом.

Высокое количество клетчатки благотворно для работы кишечника, положительно влияет на полезную микрофлору.

Налаживает работу мозга и нервной системы, улучшает память, снижает раздражительность и повышает настроение.

Применение абрикоса

Его едят «просто так» летом и заготавливают на зиму: сушат и вялят, получая урюк (с косточкой) и курагу (без косточки), варят джемы и варенья.

Абрикосовые заготовки используют независимо от погоды и температуры за окном. Торты, пирожные, конфеты, йогурты и десерты – неполная область кулинарного применения.

В ход идет не только мякоть. Из ядрышек косточек получают абрикосовое масло, применяемое в изготовлении лекарств, в кулинарии, в лечебно-профилактических целях.

И мякоть, и косточки после обработки и переработки включают в средства по уходу за волосами и за кожей, в том числе анти-эдж.

Абрикосовую камедь (натеки на стволах и ветках) используют как эмульгатор и загуститель при изготовлении кремов и средств по уходу за кожей. Применяется при изготовлении лекарств в виде обволакивающих растворов и масляных эмульсий.

Наливка из абрикоса рецепт

Существует немало рецептов наливки из плодов абрикоса. Мы предлагаем сделать наливку по проверенному, но в то же время простому рецепту, для которого потребуются:

  • абрикосы (их количество зависит от тары под наливку и размеров плодов);
  • пряности и травы на свое усмотрение (корица, кардамон, перечная мята);
  • сахар из расчета 1:1 с абрикосами;
  • водка из расчета 1 литр на 1 кг плодов.

Процесс приготовления:

  1. Фрукты моем, перебираем и отделяем от косточек.
  2. В бутыль или тару, складываем фрукты, чередуя их с пряностями. На 3-х литровый бутыль уходит около 1,5 кг спелых плодов. Плоды стоит накладывать в тару не полностью, а оставив не заполненным 1/4 часть тары.
  3. Заливаем тару с абрикосами доверху водкой (можно использовать самогон или разведенный спирт), накрываем капроновой крышкой и оставляем в темном месте на 1 месяц.
  4. Полученную абрикосовую водку сцеживаем, но не отжимаем в чистую емкость, закрываем крышкой и прячем в темное место на 2-3 недели.
  5. Тем временем не отжатые абрикосы засыпаются сахаром, и так же оставляются в темном месте на 2-3 недели. Для полного растворения сахара, встряхивайте время от времени тару.
  6. По истечении срока, абрикосы с сахаром сцеживаются, отжимаются и смешиваются с абрикосовой водкой. Емкость оставляют «отдыхать» в темном месте еще на 7 дней, после чего наливка последний раз фильтруется и готова к употреблению.

Кому абрикосы противопоказаны?

Вред организму способны принести незрелые плоды. Они имеют высокую концентрацию кислот, вызывающих раздражение слизистой оболочки желудка и разрушение зубной эмали.

При злоупотреблении продуктом можно столкнуться с такими побочными эффектами, как диарея, колики в животе, тошнота. Передозировка витамина А грозит человеку головной болью, рвотой, пожелтением кожных покровов, нарушением работы печени.

Противопоказания к употреблению абрикоса следующие:

  • склонность к диарее;
  • аллергия;
  • гастрит, язва желудка, повышенная кислотность желудочного сока;
  • гепатит печени.

Мнения врачей о том, можно ли кушать оранжевые плоды при диабете, расходятся. 100 г абрикосов содержат от 4,7% до 27% сахаров. Очень сладкие сорта – это «Ананасный» («Шалах»), сушеный «Шептала». При повышенном сахаре в крови от их употребления точно стоит отказаться

Остальные сорта следует кушать с осторожностью: редко, в малых количествах, контролируя уровень глюкозы с помощью глюкометра

Для беременных женщин абрикосы полезны в умеренных количествах – до 3 штучек в день. Эти фрукты можно кушать и при грудном вскармливании, если у ребенка нет аллергических реакций.

Непростая аскорбинка

Из всего набора основным, конечно, является витамин С. Без него невозможно до конца разобраться, в чем польза и вред абрикосов. Этот компонент присутствует в плодах в виде аскорбиновой кислоты. Некоторые думают, что она – лишь вкусовая добавка, которая придает ароматной сладкой мякоти небольшую кислинку. Но это не совсем так. Имея сложное химическое строение, витамин С оказывает влияние практически на все процессы, проходящие внутри человеческого организма. Он улучшает работу пищеварительной системы и помогает человеку изнутри бороться даже с такой опасной инфекцией, как рак. Кроме того, обычная аскорбинка помогает легче перенести даже серьезные заболевания дыхательных путей. Ведь без ее участия, как известно, не обходится лечение воспаления легких, а также самых запущенных стадий тонзиллита и бронхита. Поэтому любой врач может подтвердить, что польза и вред абрикосов неотделима от витамина, которого иногда называют «фруктовым».

Сухофрукты

Существует четыре вида абрикосовых сухофруктов, и каждый приносит пользу:

  • Урюк. Созревший урожай фруктов оставляют вялиться на солнце: цельные плоды с косточками подсыхают на дереве. Самый ценный вид сухофрукта, первый по содержанию калия.
  • Курага. Высушенные половинки плодов без косточек. Тормозят развитие онкологии.
  • Кайса. Высушенные или завяленные цельные плоды без косточек (извлекаются перед сушкой).
  • Шептала. Экзотичная разновидность: крупные плоды, прошедшие щадящее (минимальное) подсушивание. Бывают с косточкой или без. Калорийность ниже, чем у прочих видов.

Сухофрукты становятся полезнее и безопаснее, если их вымачивать в воде. Особенно это актуально для кураги. Чтобы увеличить срок реализации и сохранить товарный вид, продукт часто обрабатывают двуокисью серы (Е220). Поэтому сухофрукт нужно вымочить в воде, меняя ее каждые полчаса (три-четыре раза).

Состав ягоды

Абрикосы считаются очень полезными сезонными фруктами. В абрикосах присутствуют витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья человека. Оранжевую окраску плодам придают присутствующие в их составе каротиноиды. В их составе также много витамина С, Е, группы В, РР, а также калия, кальция, магния, железа, йода. Они содержат пектины и клетчатку, органические кислоты и натуральные сахара.

При регулярном употреблении фруктов можно укрепить иммунитет, работу сердечно-сосудистой системы, повысить уровень гемоглобина в крови, предотвратить проблемы репродуктивной системы и щитовидной железы. Они помогают снизить уровень вредного холестерина в крови, нормализовать обменные процессы, ускорить похудение.

Абрикосы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, налаживают пищеварение и нормализуют стул. Их полезно есть при запорах как слабительное средство. Этим свойством обладают не только свежие, но и сушеные плоды. Съедая вечером несколько свежих фруктов или 3 – 4 кураги, можно получить мягкий слабительный эффект и улучшить перистальтику кишечника без лекарственных препаратов.

На заметку: абрикосовый сок обладает антимикробным действием, поэтому его рекомендуют употреблять при гнилостных и бродильных процессах в ЖКТ.

Абрикосы благотворно влияют на работу мозга, повышают память и концентрацию внимания. Их полезно есть людям, подверженным стрессовым ситуациям и высоким эмоциональным нагрузкам. В их составе содержится магний и антиоксиданты, которые помогают организму справляться со стрессом. Плоды рекомендуют включать в рацион детского питания, особенно в меню школьников. Они помогают развить внимательность, повысить умственную активность.

Сухофрукты

Существует четыре вида абрикосовых сухофруктов, и каждый приносит пользу:

  • Урюк. Созревший урожай фруктов оставляют вялиться на солнце: цельные плоды с косточками подсыхают на дереве. Самый ценный вид сухофрукта, первый по содержанию калия.
  • Курага. Высушенные половинки плодов без косточек. Тормозят развитие онкологии.
  • Кайса. Высушенные или завяленные цельные плоды без косточек (извлекаются перед сушкой).
  • Шептала. Экзотичная разновидность: крупные плоды, прошедшие щадящее (минимальное) подсушивание. Бывают с косточкой или без. Калорийность ниже, чем у прочих видов.

Сухофрукты становятся полезнее и безопаснее, если их вымачивать в воде. Особенно это актуально для кураги. Чтобы увеличить срок реализации и сохранить товарный вид, продукт часто обрабатывают двуокисью серы (Е220). Поэтому сухофрукт нужно вымочить в воде, меняя ее каждые полчаса (три-четыре раза).

Какая польза косточек абрикоса

Внешне косточки абрикоса похожие на миндаль, причем у некоторых сортов они абсолютно не горькие. Впрочем, медики не рекомендуют кушать более 1-2 ядер в день. В чем их основная польза?

Из-за содержания в ядре абрикосового масла оно применяется в косметологии. Даже в домашних условиях можно сделать маску, достаточно лишь растолочь сам орех и смешать с кокосовым маслом или любым кремом, затем нанести на кожу на 10-15 минут. Это насытит ее влагой, подтянет и предотвратит ранее проявление морщин. Кроме того, ядро абрикоса широко применяется для лечения дыхательных путей или болезней почек.

Сорта абрикоса

Селекционеры вывели десятки видов абрикоса на любой вкус. При выборе саженцев и сорта исходят из погодных и климатических условий. Все растения этого вида условно делят на несколько групп в зависимости от регионов их произрастания: китайские, среднеазиатские, ирано-кавказские и европейские виды.

  1. Универсальным считается сорт абрикоса Лель, он начинает плодоносить уже через 3 года. Его плоды используются повсеместно – для употребления в свежем виде, а также для последующей заморозки и переработки. 
  2. Сорт Любимый отличается быстрой скоростью роста, достигает пяти метров в высоту. Плодоносить дерево начинает через три года после посадки.
  3. Сорт Краснощекий был выведен в середине прошлого столетия и до сих пор остается одним из самых популярных сортов среди садоводов. Это объясняется его неприхотливостью, он устойчив к засухам, морозам, может приспособиться к любым неблагоприятным условиям.
  4. Одним из самых морозостойких сортов является сорт Выносливый. Он неприхотлив к условиям своего произрастания и приживается в различной обстановке – в неплодородных почвах, при резких скачках температур, при нехватке или избытке влаги. Одно дерево может давать до 80 кг урожая за сезон.
  5. Сорт Медовый выдерживает температуры ниже 30 градусов, в снежные сезоны – до 45 градусов ниже нуля. Дерево достигает четырех метров в высоту, имеет сладкие мягкие плоды небольшого размера с желтой кожицей, которая усыпана красными точками.
  6. Абрикос Снегирек выращивают даже в северных регионах планеты. Плоды растения упругие, поэтому легко транспортируются и долго хранятся. Единственная уязвимость этого сорта – во время дождливых сезонов при переизбытке влаги подвергаются заболеваниям.
  7. Отдельно следует отметить сорт Черный принц. Он является гибридом абрикоса с алычой и сливой, поэтому имеет темный окрас бордового цвета, а также сочную мякоть красноватого оттенка. Черный принц отличается от других сортов крупными плодами, в отдельных регионах они достигают 95 г. Урожай сорта созревает в августе.

Полезные свойства фрукта

Абрикос является чрезвычайно полезным фруктом. К тому же, плоды являются сезонными, и круглый год лакомиться ими не получится. В чем заключается польза продукта? Богатый витаминный состав помогает бороться с авитаминозом. А благодаря высокому уровню аскорбиновой кислоты можно добиться повышения иммунитета. Также, витамины А, С, Е являются природными антиоксидантами, которые препятствуют преждевременному старению клеток.

Общие вопросы

Для тех, кто не высыпается: какие продукты подарят вам бодрость и хорошее настроение

Очень полезны абрикосы для крови. При наличии малокровия, большое количество железа позволит улучшить состояние больного. Абрикос, наравне с яблоками оказывает профилактическое действие анемии. Основная польза фрукта наблюдается для пищеварительной системы. Продукт насыщен клетчаткой и пищевыми волокнами, что улучшает перистальтику кишечника, освобождает от запоров.

Вместе с застоявшимися каловыми массами из кишечника выводятся шлаки и токсины. Следовательно, абрикосы способствуют похудению. Благодаря пектинам восстанавливается микрофлора кишечника. Большое количество калия позволяет нормализовать водный баланс, ввести лишнюю жидкость из организма. Всего 2-3 плода в день помогут справиться с отечностью. Среди других полезных фрукта свойств стоит выделить такие:

  • Нормализует уровень кислотности желудка;
  • Очищает печень;
  • Очищает желчевыводящие протоки;
  • Обладает обезболивающим эффектом;
  • Укрепляет костную ткань, зубы;
  • Заживляет раны;
  • Улучшает зрение;
  • Является профилактическим средством онкологических раковых заболеваний;
  • Восстанавливает обменные процессы в организме;
  • Устраняет неприятный запах из ротовой полости;
  • Устраняет симптоматику интоксикации.

Очень полезен абрикос для сердечно-сосудистой системы. При регулярном потреблении продукта происходит снижение уровня холестерина в крови, укрепляются стенки сосудов, снижается их проницаемость. За счет достижения хорей проходимости сосудов нормализуется артериальное давление. Поэтому, абрикос при гипертонии — обязательный продукт питания. Также, фрукт признан профилактическим средством атеросклероза.

Незаменимым является продукт для центральной нервной системы. Сбалансированный состав повышает стрессоустойчивость, улучшает настроение. Полезен абрикос людям, занятым умственной активностью. Так, включив продукт в рацион питания улучшается память, повышается концентрация внимания, трудоспособность. Также, 1 стакан абрикосового сока перед сном нормализуют нормальный сон человека.

Польза абрикос для женщин

Отмечается отдельная польза фрукта для женщин и мужчин. Женщинам, в первую очередь, абрикос полезен для красоты и здоровья кожи, ногтей и волос. Дело в том, что сок и мякоть плода считаются отличным природным антиоксидантом. Это позволяет широко применять продукт в косметологии. Чаще всего, в домашних условиях используется натуральный сок плодов. Им нужно ежедневно протирать кожу лица. Так, при регулярном использовании можно достичь таких эффектов:

  • Кожа становится упругой;
  • Разглаживаются мелкие морщинки;
  • Высветляются пигментные пятна;
  • Сужаются поры;
  • Кожа становится бархатистой;
  • Кожа насыщается необходимыми витаминами.

Также, из мякоти абрикос можно готовить разнообразные маски для лица и волос. А масло из абрикосовых косточек наносится на ногтевые пластины для их укрепления и роста. Очень полезен продукт для беременных женщин. Так, включив в рацион питания абрикос достигается нормальное развитие плода, поддержание иммунитета, состояния нервной системы будущей мамы.

Польза абрикос для мужского организма

Для мужчин абрикос полезен, в первую очередь тем, что защищает организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ведь научно доказано, что мужчины гораздо чаще страдает от инфаркта, инсульта и атеросклероза, нежели женщины. Также, специалисты утверждают, сто регулярное потребление абрикос положительно сказывается на состоянии потенции. Такой эффект достигается благодаря повышению трудоспособности, выносливости, поднятию настроения. А полезная смесь меда, абрикос и орехов повышает эрекцию.

Пищевая ценность и калорийность абрикоса

Зная калорийность и пищевую ценность продукта, можно сбалансировать питание, чтобы потребляемый продукт принёс максимальную пользу, поддерживая энергетический потенциал.

Свежего

Тем людям, которые следят за своим здоровьем и составляют рацион питания на каждый день, важно знать пищевую ценность и количество калорий в продукте. В 100 г свежего продукта содержится:

В 100 г свежего продукта содержится:

  • белки — 0,9;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 9 г;
  • пищевые волокна — 2,1 г;
  • вода — 85,5;
  • крахмал — 0,7 г;
  • зола — 0,7 г;
  • органические кислоты — 1 г.

Знаете ли вы? Хотя родиной абрикоса принято считать Китай, это мнение оспаривается историками Армении. На основании раскопок 1960-х годов они утверждают, что на территории этой страны абрикос выращивался за 4000 лет до н. э., до начала торговых связей с Китаем.

Сколько калорий в том или ином продукте, интересует каждого, кто считает нужным контролировать за свой вес. Показатель калорийности абрикоса на 100 г составляет 44 ккал. Употребив 100 г мякоти свежего фрукта, организм получит необходимые 12% дневной нормы витамина С, 12% витамина А и 6% калия.

Замороженного

В замороженном виде пищевая ценность абрикоса сохраняется практически в тех же показателях, что и в свежем виде. Это позволяет сделать вывод, что не имеет большого значения, в каком виде употребляются плоды — в свежем или в замороженном. Они будут приносить практически одинаковую пользу.

В 100 г замороженной мякоти абрикоса:

  • белков — 0,7 г;
  • жиров — 0,1 г;
  • углеводов — 9,2 г.

В замороженном продукте содержание калорий несколько ниже, чем в свежем, и составляет 36,8 ккал.

Сушёного

Издавна пошла традиция сушить оранжевые дары природы. Это делали разными естественными способами. Оставляли сохнуть на дереве — получали урюк. Сушили под непрямыми солнечными лучами целиком, но с удалением косточки, — получалась кайса.

Важно! Отведав сушёных абрикосов, нужно обязательно прополоскать полость рта. Сухофрукты содержат сахар, а излишнее его количество может сказаться на здоровье зубов.

В урюке на 100 г продукта приходится: В кайсе на 100 г продукта приходится: В кураге на 100 г продукта приходится:
калорийность — 242,0 ккалкалорийность — 220,0 ккалкалорийность — 220,0 ккал
белки — 5,0 гбелки — 1,5 гбелки — 5,0 г
жиры — 0,4 гжиры — 0,5 гжиры — 0 г

Компота

Абрикосы прекрасно подходит для консервации. Абрикосовый компот — источник поступления в организм калия, который сохраняется в этом напитке и может оказать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Напиток приятен на вкус, имеет некую кислинку.

Тем, кто следит за своей фигурой, не стоит забывать, что в 100 г продукта содержится 484 ккал, — это в 11 раз больше, чем в 100 г свежего фрукта. Что касается белков, то их показатель — 0,2 г, жиров — 0,02 г, а углеводов — 12,7 г на 100 г продукта.

Вред абрикоса и противопоказания

Один из камней преткновения – сахар, превращающий абрикос в нежелательный плод при сахарном диабете.

При сниженной функции щитовидной железы и при гепатите организм не усваивает провитамин A. Поэтому людям с указанными проблемами употреблять его не следует.

Не рекомендуется есть ядра из косточек. При переваривании в кишечнике может образоваться синильная кислота, что чревато тяжелейшими последствиями. Поэтому – если очень хочется – максимальная дневная доза орешков – не больше 20 г.

При повышенной чувствительности зубов рекомендуется сразу после еды почистить зубы. Иначе – несколько дней будете вспоминать кисло-сладкий фрукт «незлым, тихим словом».

———–

И еще. Какова бы не была высока польза и низка калорийность абрикоса, во всем должна быть мера.

Едим, наслаждаемся и не переедаем!

Удачи!

– «Капуста для похудения – идеальная еда»;

– «Микрофлора кишечника и пищевые волокна или о чем молчит кишечник»;

– «Польза арбуза, и почему он все-таки красный»;

– «Польза винограда для здоровья – факты без домыслов»;

– «Яблоко не раздора: польза, вред, состав яблок, как их правильно есть»

Влияние химических элементов

Люди часто используют фрукты, чтобы просто разнообразить свой рацион питания, не подозревая при этом, какое действие они оказывают на организм. Например, мало кто знает, чем хорош абрикос. Польза и вред для здоровья человека от употребления этого фрукта во многом зависят от тех макро- и микроэлементов, которые находятся в нем в достаточно большом количестве.

Сначала нужно обратить внимание на кальций, который помогает процессу свертывания крови и укрепляет костные ткани. Не менее важен и калий

Он не только укрепляет сердечную мышцу, но и помогает в работе почек, выводя их организма скопившуюся излишнюю жидкость. В этом случае абрикосы напоминают собой огурцы. Кроме того, для человека очень важны минеральные соли железа, которые принимают участие в образовании крови, чем спасают от возможной анемии. Но это еще не все, то выделяет из всех фруктов именно абрикос. Польза и вред для здоровья связаны также с солями фосфора и магния. Они помогают пище всасываться стенками кишечника, поддерживают нужный кислотно-щелочной баланс и нормализуют общее протекание обменных процессов.

Влияние абрикосов на кровеносную систему

И·-÷ð ñþûÃÂÃÂþóþ úþûøÃÂõÃÂÃÂòð úðûøàò ÃÂþÃÂÃÂðòõ ðñÃÂøúþÃÂþò, üðóýøàø öõûõ÷ð þýø ÃÂÃÂÃÂõúÃÂøòýþ òûøÃÂÃÂàýð ÃÂþýÃÂàÃÂþÃÂÃÂôþò, ÃÂúÃÂõÿûÃÂÃÂàøàÃÂÃÂõýúø, ð ÃÂðúöõ ÃÂûÃÂÃÂÃÂðÃÂàÃÂþÃÂÃÂþÃÂýøõ óõüþóûþñøýð.

ÃÂõôøúø þÃÂüõÃÂðÃÂÃÂ, ÃÂÃÂþ ò ÿþÃÂûõôýõõ òÃÂõüàûÃÂôø ÃÂÃÂðûø ñþûÃÂÃÂõ ÃÂÃÂÃÂðôðÃÂàþàÃÂþûõÃÂÃÂõÃÂøýð. íÃÂþ ÃÂòÃÂ÷ðýþ àýõÿÃÂðòøûÃÂýÃÂü ÿøÃÂðýøõü ø ÃÂÿþÃÂÃÂõñûõýøõü ñþûÃÂÃÂþóþ úþûøÃÂõÃÂÃÂòð öøÃÂýþù ÿøÃÂø ø ÃÂøüøÃÂõÃÂúøàôþñðòþú. ÃÂÃÂþôÃÂÃÂðàò ÃÂþÃÂÃÂðò ðñÃÂøúþÃÂþò úûõÃÂÃÂðÃÂúð ÿþüþóðõàþÃÂøÃÂÃÂøÃÂàðÃÂÃÂõÃÂøø þàø÷ûøÃÂúþò ÃÂþûõÃÂÃÂõÃÂøýð, úþÃÂþÃÂÃÂù ýõ òÃÂðÃÂÃÂòðõÃÂÃÂàø þÃÂÃÂðõÃÂÃÂàýð øàÃÂÃÂõýúðÃÂ. íÃÂþ ÿþüþóðõàÃÂýø÷øÃÂàÃÂøÃÂú ÃÂð÷òøÃÂøàðÃÂõÃÂþÃÂúûõÃÂþ÷ð ø ÿþ÷òþûÃÂõàýõ ÃÂÃÂöðÃÂàðÃÂÃÂõÃÂøø, ÃÂÃÂþ ôðõàòþ÷üþöýþÃÂÃÂàÃÂÃÂðñøûø÷øÃÂþòðÃÂàúÃÂþòþÃÂþú.

Что лечат абрикосами?

Всего 100 г абрикосов в день улучшают процесс кроветворения так же, как и 40 мг железа или 250 г говяжьей или свиной печени. Поэтому при анемии рекомендуется обогатить ими рацион. Не менее полезны абрикосовый сок и курага. Они обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин, а также тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Курага отличается высокой калорийностью (в ней содержится много легкоусвояемых углеводов), богата калием. Кроме того, в ней есть необходимые организму кальций, магний, фосфор, железо, а также витамины, органические кислоты и много других полезных веществ.

При ослабленном иммунитете, малокровии, беременности, хронических заболеваниях сердца рекомендуется употреблять по 100–150 г кураги в сутки. Полезна она и в период реабилитации после перенесенных операций на сердце. В сочетании с черносливом она широко используется как слабительное средство.

Кашица из кураги при атеросклерозе:

Пропустить через мясорубку 120 г кураги, соединить с 20 г меда и перемешать. Принимать по 20 г кашицы 2–3 раза в день в течение 1–2 месяцев.

Кашица из кураги для очищения организма:

Пропустить через мясорубку 200 г кураги, 200 г чернослива и 100 г ядер грецких орехов, добавить 40 г меда и перемешать. Полученную массу хранить в холодильнике. Принимать по 30–40 г 2 раза в день в течение 1 месяца.

Отвар абрикосов при кишечных расстройствах:

Взять 200 г абрикосов, залить 1 л воды, довести до кипения и держать на огне 40 минут, затем процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день.

Настойка абрикосов при ушибах:

Взять 2 кг абрикосов, нарезать ломтиками, соединить с 5 г гвоздики, 2 г корицы и 1 л водки, оставить в укупоренной емкости в темном месте на 30 дней. Полученную настойку процедить и смазывать ею места ушибов.

Как лечить запоры и гипертонию с помощью абрикос?

Промыть 250 г кураги под проточной водой, выложить в емкость, залить 1 л кипятка, накрыть крышкой, укутать и оставить на 8-10 часов. Полученный настой процедить и охладить. Принимать по 200 мл 3 раза в день.

Настой кураги при заболеваниях сердца:

Залить 50 г кураги 250 мл кипятка и настаивать под крышкой 4 часа, затем процедить. Принимать по 120 мл настоя 2 раза в день.

Настой абрикосовых косточек при заболеваниях сердца:

Залить 15 г измельченных абрикосовых косточек 250 мл кипятка, перемешать и настаивать 2 часа. Принимать процеженное средство по 120 мл 2 раза в день.

Абрикосовый сок при пониженной кислотности желудочного сока:

Принимать по 50 мл абрикосового сока 2 раза в день до еды.

Рецепты из книги Ю. Николаевой «Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты».

Состав

Польза абрикос для здоровья обусловлена богатым содержанием витаминов, минералов, дубильных веществ, пищевых волокон и кислот:

  • витамин А нормализует зрительную функцию, предупреждает инфекционные болезни пищеварительной и мочеполовой системы. Обладает выраженным противоопухолевым и иммуностимулирующим действием;
  • витамины группы В отвечают за стрессоустойчивость, нормализуют психоэмоциональное состояние, участвуют в синтезе гемоглобина. Благотворно воздействуют на кожу, ногти, волосы;
  • витамин С усиливает защитные механизмы иммунитета, обеспечивает нормальное кроветворение и усвоение железа. Гарантирует адекватную работу иммунной системы, нормальное состояние сосудов и хрящей, защищает от вредоносного воздействия свободных радикалов;
  • витамин Е восстанавливает функции репродуктивной, эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой системы. Обладает сильным антиоксидантным воздействием, стимулирует выработку природного коллагена и эластина, отвечает за баланс гормонов;
  • витамин Н запускает процессы переработки глюкозы, регулирует концентрацию сахара, избавляет от бессонницы, раздражительности, повышенной нервозности. Обеспечивает красоту кожи, волос, ногтей, участвует в синтезе гемоглобина;
  • витамин РР нормализует деятельность нервной системы и желудочно-кишечного тракта, предотвращает тромбоз и гипертонию. Отвечает за продуцирование женских и мужских половых гормонов, инсулина, тироксина, кортизола;
  • калий выводит токсины и шлаки, координирует сердечную деятельность, увеличивает снабжение мозга кислородом;
  • фосфор увеличивает трудоспособность и мозговую активность, восстанавливает функции сердца и почек;
  • йод регулирует обмен веществ, стимулирует функции клеток иммунной системы, уничтожает все нестойкие вирусы и бактерии, находящиеся в крови. Восстанавливает потраченную в течение дня энергию, обладает успокаивающим и расслабляющим воздействием, повышает работоспособность;
  • железо участвует в образовании гемоглобина, укрепляет иммунитет, регулирует работу щитовидной железы;
  • магний стабилизирует концентрацию сахара в крови, укрепляет зубы и кости, выводит токсины;
  • натрий расширяет сосуды, активизирует пищеварительные ферменты, облегчает доступ глюкозы к клеткам;
  • пищевые волокна нормализуют работу кишечника, улучшают микрофлору, помогают контролировать аппетит. Снижают концентрацию сахара и холестерина в крови;
  • инулин выводит радионуклиды и тяжелые металлы, стимулирует рост костной ткани, увеличивает ее плотность, улучшает работу печени, укрепляет иммунитет;
  • крахмал ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварение, поддерживает нормальный уровень энергии. Защищает от злокачественных опухолей в толстой кишке, блокирует всасывание токсинов в кишечник;
  • дубильные вещества уничтожают вредоносные бактерии, останавливают воспаление, выводят токсические соединения и соли тяжелых металлов. Укрепляют стенки сосудов, избавляют от отеков, ускоряют заживление слизистых оболочек.

Помимо этого, в абрикосах содержится винная, яблочная и лимонная кислота. Они выводят вредные соединения, шлаки, устраняют избыток солей. Положительно воздействуют на функции пищеварения, улучшают зрение, сжигают углеводы, предупреждают появление злокачественных опухолей.

Полезные свойства и польза абрикоса для здоровья

Целебные свойства абрикоса сказываются практически на всех системах организма человека.

Общее воздействие

Главная ценность плодов абрикоса: они приносят пользу человеку в любом виде. Хороши и полезны в питании свежие и сухие фрукты, компоты, десерты:

  • Особую пользу фруктов почувствуют люди с отклонениями в работе сердца (помогают калий и магний).
  • Спелые плоды – лучшее средство при стойких запорах. Настой из кураги (залить несколько штук на ночь кипятком), выпитый утром натощак вместе с плодами, отлаживает перистальтику кишечника эффективнее любого раскрученного препарата. Сок свежих фруктов – бактерицид. Его прописывают, если в желудке зафиксированы гнилостные процессы. Избыточное газообразование, запоры нейтрализует также свежая мякоть фрукта (75-110 г принимают порциями).
  • Железо необходимо при анемии или для ее профилактики, выработки эритроцитов, что улучшает состав крови.
  • Ядрышки косточек абрикоса приносят пользу как отхаркивающее или успокоительное при упорном кашле, бронхите, ларингите.
  • Витамины группы В плюс жизнерадостная окраска фруктов нормализуют работу нервной системы. Помогают при беспокойном сне, закрепляют стрессоустойчивость, выводят из апатии, депрессии.
  • Фосфор и магний благотворно действуют на структуры головного мозга, улучшая память, повышая интеллект. Польза абрикосов будет для людей умственного труда и тех, кто учится.
  • Каротиноиды решают проблемы глаз: улучшается зрение, тормозится угроза катаракты или глаукомы.
  • Плоды наделены мочегонным эффектом, поэтому выводят избыток жидкости из организма. Результатом становится снижение давления, пропадает отечность, мигрени.
  • Фитонциды в составе плодов устраняют внутренние кровотечения, аппликации из мякоти абрикоса – внешние.
  • Нормализуется работа печени, поскольку активируется отток желчи.
  • Отвары с сухофруктами контролируют уровень глюкозы.

Народная медицина

Абрикосы – не медицинский препарат или панацея от любого недуга. Однако целители выявили их пользу как паллиатива при решении распространенных проблем:

  • Кашель. Избавиться от упорного или сильного кашля помогут косточки плодов. Пять-шесть ядер измельчают, заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой. Через несколько часов процеживают, пьют трижды в день по 35-40 мл.
  • Интоксикация. Спелые плоды вычищают из организма опасные соединения, восстанавливают баланс нужных ферментов. Попутно нормализуется пищеварение и кислотность желудка. Проходит тошнота, боли в животе.
  • Дерматология. При проблемной коже абрикосовое пюре легонько втирают в нужные участки тела. Через четверть часа смывают – ежедневно, до результата.
  • Онкология. Абрикосы обезвреживают свободные радикалы.

Польза абрикосов для женщин

Фрукты – палочка-выручалочка для дам любого возраста:

  1. Это приятное средство при похудении: выводит излишек жидкости, расщепляет жир. Помогает не унывать без любимых блюд.
  2. Существенна польза абрикоса во время менструального цикла: пополняется запас железа, которое вымывается с выделениями. Таким образом, поддерживается уровень гемоглобина, общие кондиции крови. Уходят спазмы в нижней части живота, головокружения.
  3. Фрукт улучшает репродуктивный фон, повышая шанс зачатия.

Из свежей мякоти плодов получаются тонизирующие составы для кожи, масляный экстракт из косточек фрукта втирают в волосы и ногти.

Польза лакомства для мужчин

Поддержание мужского здоровья – вот чем полезны абрикосы представителям сильного пола:

  • активируется прилив крови к паховой зоне, что повышает потенцию;
  • тормозятся или лечатся болезни предстательной железы.

Дополнительная польза фруктов – уменьшение риска сердечно-сосудистых патологий, атеросклероза, образования тромбов, прочих возрастных проблем.

Вывод

Курага — сушеный абрикос без косточки — является очень популярным сухофруктом. Ее употребляют в сушеном виде, добавляют в блюда (каши, плов, творожные запеканки, десерты) и хлебобулочные изделия, готовят из нее настои, отвары, компоты.

Однако чрезмерно увлекаться употреблением кураги, изготовленной промышленным способом, не стоит, так как это опасно пищевым отравлением.

Чтобы курага была полезной и не проявила вредных качеств, ее необходимо уметь заготавливать или правильно выбирать при покупке, а также хранить в надлежащих условиях. Тогда круглый год можно без риска для здоровья наслаждаться вкусным и целебным лакомством.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий