Крыжовник Колобок: описание и характеристики сорта, посадка и уход, применение ягод

Виды и сорта растения, внешний вид

Описание

Куст представляет собой среднераскидистый, сильнорослый, густой кустарник, у которого направление ветвей наклонное, а ветвление – сильное.

Неодревесневшие побеги имеют среднюю толщину. Они довольно длинные, незначительно ветвящиеся, изогнутые, зеленого окраса, без какого-либо опушения.
Одревесневшие побеги обладают средней, тонкой текстурой и окрашены в светло-серые оттенки. Шипы представляют собой тонкие, короткие, одинарные колючки, которые располагаются в узлах, имеют матовый окрас без блеска.
Направленность шипов по отношению к побегам перпендикулярная. Почки достаточно крупные, имеют заостренную форму и окрашены в коричневый цвет.

Знаете ли вы? Крыжовник, сорт Колобок (Ribes uva-crispa), относится к сортам среднего срока созревания и пользуется колоссальным спросом у бывалых садоводов. Данная разновидность была выведена в 1988 году путем скрещивания сортов Смена и Розовый-2. Свою известность этот крупноплодный куст приобрел неслучайно – он обладает скороплодностью, высокой урожайностью, иммунитетом к заболеваниям, слабошипованностью и другими не менее важными достоинствами.

Лист крыжовника Колобок крупный, слабоблестящий, мягкий, окрашен в стандартный для листьев зеленый цвет.

Листовая пластинка располагается горизонтально по отношению к побегу и вгибается по центральной жилке.
Край листика ровный. Зубцы, расположенные по краю листовой пластинки, имеют средний размер, а их верхушки тупые.
Форма черешковой выемки – округлая. Черешок листика располагается на побеге под углом 30°. Он толстый, короткий, гладкий, зеленого цвета.

Цветки – крупные и средние, собраны в одной кисти. Окрас чашелистиков светло-зеленый, с розовыми нотками на краях. Расположение цветочков – свободное. Кисть бывает одно- и трехцветковой. Раздвоенная плодоножка имеет среднюю длину.

Ягоды крупные (их масса достигает 6,5-7,5 грамм), имеют округло-овальную форму, окрашены в темно-красные цвета с восковым налетом. Плотность кожицы плода средняя, отрыв легкий, при этом ягоды не осыпаются. Вкус крыжовника кисло-сладкий, а назначение столовое. Чашечка ягоды сомкнутая.

Преимущества и недостатки

Достоинства кустарника сорта Колобок:

слабошиповатость;
скороплодность;
ягоды длительное время сохраняются на кусте;
обладает высокой укореняемостью побегов;
устойчивый к заболеваниям;
зимостойкость куста средняя, однако саженцы не вымерзают полностью.

Из недостатков стоит обратить внимание на:

высокую загущенность куста;
повышенную неустойчивость к засухе;
наличие боязни резких перепадов температуры.

Плюсы и минусы крыжовника “Колобок”

Из плюсов – хорошая зимостойкость крыжовника “Колобок” (зимой кусты практически не вымерзают), а также выносливость, неприхотливость, стабильная урожайность, устойчивость к возбудителю антракноза и мучнистой росы. Крыжовник “Колобок” – это ранний сорт: созревание ягод приходится на начало-середину июля и длится до конца лета.

Урожайность крыжовника “Колобок” – до 9-10 кг ягод с куста. Ягоды не только вкусные, но и полезные – содержат большое количество витамина С (24-28 мг / 100 г). При всех достоинствах сорта, следует иметь в виду, что “Колобок” плохо переносит чередование морозов и оттепелей. В такие периоды он может даже погибнуть – ему не так страшны морозы, как перепады температур.

Характеристика сорта

Крыжовник Колобок выгодно отличается от других сортов этой садовой культуры сочетанием в себе целого ряда уникальных характеристик.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник сорта Колобок является морозоустойчивой культурой. При должном уходе растение может плодоносить в условиях сурового климата, с длительными и очень морозными зимами. Но даже если вдруг произойдет вымерзание кустов, они довольно хорошо отрастают.

Сорт с легкостью переносит значительные снижение температуры, вплоть до — 24 °С. Но в то же время губительными для него могут быть резкие перепады температурных режимов. Поэтому в потенциально нестабильных климатических регионах, которым свойственны внезапные оттепели и заморозки, кусты рекомендуется на ночь накрывать. В противном случае культура может погибнуть.

Засухоустойчивость у сорта довольно низкая. В отличие от других сортов, крыжовник Колобок не может долгое время обходиться без влаги. Его обязательно необходимо регулярно поливать.

Плодоношение, урожайность

Сорт отличается очень высокой урожайностью. Первые ягоды созревают к середине июля. Крыжовник Колобок хорошо плодоносит, и в уже первые несколько лет после посадки с 1 куста можно снимать до 3-5 кг ягод. При должном и адекватном уходе показатели урожайности со временем возрастают. В последующие годы одно растение может давать до 10-13 кг высококачественных плодов. Поэтому для получения хорошего, стабильного урожая достаточно иметь на своем садовом участке всего лишь несколько кустов.

Внимание! Крыжовник Колобок не осыпается, но в тоже время его очень просто собирать. Ягоды довольно легко отделяются от веток

Область применения

Крыжовник Колобок – столовый сорт, универсального назначения, отличающийся превосходным десертным вкусом. Плоды содержат в своем составе:

антоцианы – 250 мг/100 г;
сухие вещества – 12,4%;
аскорбиновую кислоту (250 мг/100 г);
калий (260 мг/100 г)
сахара – 8,7%.

Благодаря большому количеству витаминов (С, Е и В3) и полезных веществ, ягоды Колобка можно употреблять в виде дополнительного терапевтического средства при лечении разнообразных заболеваний. Способствуют они предупреждению возникновения простудных заболеваний, помогают восстановить иммунную систему после перенесенных инфекционных болезней.

Совет! Рекомендуется кушать крыжовник с целью профилактики малокровия и артериальной гипертензии, а также для укрепления кровеносных сосудов.

Ягоды пригодны для употребления в свежем виде, для заморозки, а также для приготовления десертов, варенья, джемов, соков, компотов, желе. Благодаря довольно плотной кожице, плоды прекрасно переносят транспортировку, не теряя при этом своей товарности. Храниться крыжовник также хорошо.

Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям

Колобок отличается высокой устойчивостью ко многим инфекционным и грибковым заболеваниям. В частности к таким, как мучнистая роса и антракоз. В то время когда другие культуры в саду поражаются коварными болезнями, кустарники этого сорта остаются не тронутыми.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществами сорта являются:

неприхотливость в уходе;
высокий уровень адаптации;
морозоустойчивость;
высокая урожайность;
скороплодность;
отличный вкус и аромат;
хороший иммунитет к грибковым и инфекционным болезням;
отличная приживаемость молодых побегов;
слабая шипованность;
высокая товарность плодов;
ягоды долго сохраняются на кусте;
хорошая транспортабельность;
лежкость.

Из недостатков можно выделить:

чувствительность к перепадам температурных режимов;
низкая засухоустойчивость;
загущенность посадок.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт крыжовника «Колобок» удивительно устойчив к мучнистой росе. Согласно отзывам садоводов, он может произрастать рядом с теми сортами крыжовника, что каждый год страдают от этого заболевания, и при этом не заражаться от них. Также он неплохо защищён от антракноза и других заболеваний, однако если лето выдалось слишком влажным, то некоторые болезни и насекомые-вредители могут всё же затронуть и «Колобка».

Белая пятнистость является проблемой для тех кустов, что слишком загущены и не подвергались прореживающей обрезке. Если вовремя и правильно проводить обрезку и соблюдать порядок на своём участке, выпалывая сорняки, то подобной проблемы удастся избежать. Но если всё же дело до этого дошло, применяют бордоскую жидкость для опрыскивания — 100 гр на 10л воды.

Бокальчатая ржавчина проявляет себя в виде ярко-оранжевых подушечек на обратной стороне листьев. Она также поражает завязи, цветки и незрелые плоды. Заболевание обычно обнаруживается весной. Справиться с ним поможет опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью (100 гр на 10л), проведённое троекратно — во время распускания листьев, в период обособления бутонов и сразу после цветения.

Гусеницы пяденицы наносят большой вред листовому аппарату. Они атакуют распускающиеся почки или уже раскрытые листья, оставаясь после этого на растении для окукливания. Чтобы избавиться от них, летом в период массового выхода вредителя расстелите плёнку под кустом и стряхните туда гусениц. Поскольку осенью они прикрепляются к листьям, всю опавшую массу следует сгрести и сжечь, или глубоко закопать. Весной поможет обработка битобиксициллином или карбофосом — 100 гр на 10л.

Побеговая тля — бич всех садов. Атакуя молодые побеги, она высасывает из них все соки, заставляя сворачиваться, искривляться и прекращать свой рост. Главным врагом вредителя являются божьи коровки, и опытные садоводы часто собирают этих насекомых и подсаживают к тле. Повреждённые листья удаляют только при первых признаках поражения. Если тли скопилось очень много, применяют бета-циперметрин-кинмикс в концентрации от 0,24 до 0,48 – в период вегетации, но не во время цветения и начала плодоношения.

Описание сорта Юбиляр

Родиной крыжовника является Северная Европа. В диком виде растение встречается практически по всей России. На основе классических сортов, прародителями которых были дикие экземпляры, создано большое количество прогрессивных форм крыжовника. В это число входит и сорт, о котором пойдёт речь ниже.

Зелёные плоды крыжовника помогают быстро вывести из организма радиотоксичные вещества.

История сорта

Для получения культуры рассматриваемого сорта в качестве родительских форм были использованы Хаутон и Бедфорд жёлтый. Уже в 1965 году разновидность была внесена в госреестр, районирована по Центрально-Чернозёмному региону. Оригинатор сорта — Южно-Уральский институт садоводства и картофелеводства.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Описание и основные характеристики культуры:

корневая система мощная — состоит из нескольких основных стержней, заглублённых на 45 см, и множества дополнительных, локализующихся на глубине не более 15 см;
растение представляет собой высокий куст (1,8 м), состоящий из многочисленных не раскидистых побегов;
многолетние побеги прямостоячие, гладкоствольные, с поникающими верхушками, окрашены в тёмно-серый цвет;
годовалые отростки гладкие, зелёного цвета, очень быстро растут, к концу сезона меняют окраску на светло-коричневую;
шипы локализуются по 2 шт. под углом 90° по всей длине многолетних побегов, твёрдые, длинные, очень острые;
листва пятилопастная, с неровным краем, окрашена в зелёный цвет, располагается на ветках супротивно;
верхняя часть листовой пластины блестящая, с углублёнными прожилками, на нижней — имеется редкое опушение;
конусовидные цветки зелёного цвета с антоциановым фрагментом у основания, формируются в листовых пазухах, располагаются обособленно по 1 или собраны в соцветия по 2 шт.;
цветение начинается в середине мая;
ягоды имеют овальную форму, поверхность их гладкая с тонкой восковой плёнкой, весом по 5–6,5 г;
кожица тонкая, но прочная, окрашена в розовый цвет, с тёмным бордовым фрагментом с той стороны, которая находилась под солнцем;
мякоть рыхлая, жёлтого цвета, сочная, с многочисленными коричневыми семенами;
на вкус ягоды сладкие, но не приторные, лёгкую кислинку придаёт кожура;
урожай хорошо сохраняет товарные качества, без потери веса, на протяжении 7 дней.

Культура относится к разряду самоопыляемых растений. Срок созревания — конец июля. С куста можно ежегодно собирать по 5–6 кг ягод. Плодоношение стабильное, ежегодное, без периодов простоя.

Первые ягоды кустарники дают спустя 2–3 года после посадки. Способность к плодоношению сохраняется на протяжении 15–18 лет. Растения плохо переносят засуху. Отсутствие достаточного количества влаги приводит к снижению товарных качеств плодов

Вместе с тем для сорта очень важно обильное освещение. Даже в полутени растения развиваются неправильно — побеги сильно вытягиваются, плохо развиваются цветочные почки, а соответственно, значительно падает урожайность. Возможно, вам будет интересно узнать, как бороться с лишайником и мхом на крыжовнике

Возможно, вам будет интересно узнать, как бороться с лишайником и мхом на крыжовнике.

Касательно морозоустойчивости этому крыжовнику нет равных — он свободно может переносить снижение температуры до -50°С. Это касается не только корневища и побегов, но и цветочных почек — они не опадают и потом формируют завязь даже при возвратных заморозках. В отношении болезней рассматриваемая форма крыжовника достаточно устойчива, но нуждается в профилактических обработках. Рассматриваемое растение легко размножается. Укореняемость черенков составляет почти 100%.

Видео: Крыжовник сорта Юбиляр

Преимущества и недостатки сорта

Чтобы понимать, как правильно ухаживать за растением, нужно оценить его преимущества и недостатки.

Главные плюсы сорта:
высокая урожайность;
отличные товарные качества ягод;
высокая резистентность к заболеваниям и вредителям;
хорошая морозоустойчивость;
неприхотливость в уходе;
отличные адаптивные способности;
лёгкая укореняемость черенков;
длительный срок хранения ягод в свежем виде;
универсальность применения плодов.

Минусы культуры:
наличие шипов, которые усложняют сбор плодов;
плохая переносимость засухи;
требовательность к качеству освещения.

Уход и выращивание крыжовника сорта “Колобок”

При правильной посадке крыжовника “Колобок” дальнейшее выращивание его несложное – полив, рыхление, борьба с сорняками, вредителями, весенняя и осенняя перекопка, внесение подкормок.

Полив, прополка и рыхление почвы

Поливают по мере подсыхания грунта, но не допуская полного пересыхания или застоя воды. Полив должен быть равномерным – часто, но умеренно. Большие перерывы без воды приведут к растрескиванию ягод. Прополка проводится для уничтожения сорняков и рыхления. Рыхлят после полива и внесения удобрений. Под мульчей первое время грунт можно не рыхлить.

Внесение удобрений

Удобрения для крыжовника вносят при посадке – на дно ямы. Используют для этого и органику, и минеральные удобрения. Например, используют следующие подкормки: компост, перегной, торф – 0,5 – 1 ведро на яму; древесная зола – 500-600 г на яму; суперфосфат – 180-250 г на яму. Можно удобрить и после посадки перед мульчированием – минеральные удобрения разводят в воде и поливают уже посаженный саженец. В дальнейшем удобряют каждый год – либо осенью с перекопкой земли, либо до перекопки весной. Удобрения те же, что и при посадке.

Обрезка и формирование кроны

Обрезают “Колобок” при посадке – на ветках-одногодках оставляют только по 5-6 почек. Это даёт мощный рост каркасообразующим ветвям куста. Высаживая крыжовник “Колобок”, нужно знать, что обрезка его в дальнейшем должна быть регулярной.

Важно! Сорт склонен к загущению, поэтому лишние стебли важно своевременно обрезать. Крыжовник не любит затенения и при сильной ветвистости плохо растёт и мельчает

Растение обильно плодоносит, при развитии у него 23-25 разновозрастных стеблей. Более старшие ветви, утратившие плодоносность, убирают, оставляют сильные помоложе

Крыжовник не любит затенения и при сильной ветвистости плохо растёт и мельчает. Растение обильно плодоносит, при развитии у него 23-25 разновозрастных стеблей. Более старшие ветви, утратившие плодоносность, убирают, оставляют сильные помоложе.

В идеале по мере роста куста при обрезке нужно оставлять 4-5 крепких скелетных ветвей. И постоянно омолаживать куст – срезая усохшие стебли и оставляя боковые сильные отводки. Вообще же удаляют все повреждённые ветки, переплетённые, с признаками гнили.

Последний раз за сезон обрезают куст на зиму – в начале-середине октября – обрезают как обычно, но при этом удаляют все ветви, которым больше пяти лет. Места срезов обязательно обрабатывают садовым варом.

Укрытие кустов на зиму

После осенней обрезки ветви собирают вместе, прижимают и обвязывают (не сильно) куст в одном-двух местах.

Важно! Желательно до обвязки обработать куст садовым фунгицидом. Простейшее эффективное средство – опрыскивание 1 % бордоской жидкостью. Затем вносят подкормку, перекапывают грунт (на 10-12 см в прикорневой зоне, дальше – до 20 см), поливают, мульчируют (торф, перегной)

Кусты-первогодки, да и более взрослые растения, укрывают еловым лапником, агроспаном, любыми другими подручными укрывными материалами. Если снега выпадает много, то хорошо им полностью присыпать куст

Затем вносят подкормку, перекапывают грунт (на 10-12 см в прикорневой зоне, дальше – до 20 см), поливают, мульчируют (торф, перегной). Кусты-первогодки, да и более взрослые растения, укрывают еловым лапником, агроспаном, любыми другими подручными укрывными материалами. Если снега выпадает много, то хорошо им полностью присыпать куст.

История сорта и его описание

За округлую форму ягод сорт и получил своё забавное название

«Колобок» был получен в результате скрещивания сортов «Смена» и «Розовый», после чего занесён в Госреестр в 1988 году. Его районировали в Центральном, Волго-Вятском и Восточно-Сибирском регионах – он хорошо себя чувствует не только в условиях умеренно-континентального климата, но и в регионах с холодными зимами, что позволяет его выращивать во многих районах России.

В процессе роста и развития крыжовник формирует куст средней раскидистости, сильнорослый и с густым разветвлением. Молодые побеги имеют среднюю толщину и сильно вытягиваются, изгибаются, мало ветвятся. Имеют зелёный окрас и слабую опушку. Одревесневшие побеги приобретают светло-серый окрас. Шипы одиночные, тоненькие и короткие, матовые, располагаюся в междоузлиях.

Почки вдоль побега сидят попарно, друг напротив друга, и слабо отклонены. На концах побегов находятся групповые верхушечные почки.

Листья вырастают большими, состоят из трёх лопастей зелёного цвета. Они мягкие на ощупь и имеют едва заметный глазу глянец. Листовая пластина параллельна направлению побега. Посередине листа хорошо видна центральная прожилка, находящаяся как бы во впадине. Края листьев ровные, волнистости не имеют, но изрезаны небольшими закруглёнными зубцами. Черешок короткий, утолщённый, зелёного цвета, растёт под острым углом к побегу.

Цветки могут быть одиночными или собранными в группы по 2–4 штуки, в одной группе могут находиться средние и крупные по размеру соцветия.

Ягоды этого сорта могут достигать веса в 8 грамм. Они имеют округло-овальную форму, тёмно-красный цвет и будто покрыты воском. Кожица по плотности средняя с прожилками более светлого тона. Ягоды достаточно легко оторвать от куста, однако при созревании они долго держатся на ветках. Кисло-сладкий вкус очень приятен и заслужил высокую дегустационную оценку.

Куст быстро разрастается, но без пристального присмотра может слишком густо зарасти

Достоинств у «Колобка» достаточно – его морозостойкость позволяет выращивать растение в Сибири и северных регионах, а устойчивость к засухе помогает сорту хорошо себя чувствовать в районах с жарким летом

Высокая урожайность неоспорима, а если к этому прибавить хорошую устойчивость к болезням и инфекциям, «Колобок» становится фаворитом в борьбе за внимание садоводов

Однако как у каждой монеты есть обратная сторона, так и у этого сорта есть свои, пусть и небольшие, но недостатки. И связаны они, как ни странно, с достоинствами:

Зимостойкость, позволяющая растить крыжовник в суровых сибирских условиях, сводится к нулю в случае зимней оттепели.
Не любит «Колобок» перепадов температур, и если после нулевой отметки столбик термометра резко понесётся вниз, это грозит кусту большими проблемами. Ему проще зимовать при стабильно сильных морозах, что скорее на руку жителям регионов с резко-континентальным климатом.
Ещё один недостаток кроется в засухоустойчивости — она относительна и зависит от продолжительности засухи. Длительное отсутствие влаги крыжовник не перенесёт, поэтому если лето выдалось слишком жарким, и время без дождей затянулось, не забудьте про периодический полив.

Вот такая награда ждёт старательного садовода в период сбора урожая

К минусам можно отнести и сильную загущённость куста, но это дело легко поправимо при регулярной прореживающей обрезке.

Технология выращивания

Чтобы выращивание Колобка было успешным, важно правильно выбрать и подготовить участок и посадочный материал. Предпочтение отдают 1- или 2-летним саженцам с развитой, не пересушенной корневой системой и 3-4 здоровыми побегами без признаков болезней и повреждений. Перед посадкой корни на 20-30 мин

замачивают в растворе гумата натрия (3 ст. л. на 5 л воды)

Перед посадкой корни на 20-30 мин. замачивают в растворе гумата натрия (3 ст. л. на 5 л воды)

Предпочтение отдают 1- или 2-летним саженцам с развитой, не пересушенной корневой системой и 3-4 здоровыми побегами без признаков болезней и повреждений. Перед посадкой корни на 20-30 мин. замачивают в растворе гумата натрия (3 ст. л. на 5 л воды).

Оптимальные условия

Крыжовник высаживают на освещенном и защищенном от сквозняков месте. Минимально допустимый уровень залегания грунтовых вод – 2 м. Так почва будет достаточно влажной, но не заболоченной, что позволит избежать загнивания корневой системы растений.

Сорт предпочитает рыхлую, питательную почву с нейтральной или слабой (pH 5,5-6,0) кислотностью. Хорошо растет в песчаном, супесчаном, суглинистом и глинистом грунте.

Справка. Колобок не сажают после малины и смородины. Лучшие предшественники – картофель, бобовые культуры, свекла.

За 2-3 месяца до посадки саженцев участок вручную или с помощью гербицидов очищают от сорняков, вносят по 2-3 кг органических удобрений на 1 м² земли, перекапывают на штык лопаты и поливают.

Если грунт истощен, его дополнительно подкармливают суперфосфатом, хлористым калием и мочевиной (50 г, 20 г и 25-30 г соответственно на 1 м²). Для улучшения аэрации подсыпают крупнозернистый речной песок.

Сроки и правила посадки

В южных регионах и средней полосе России крыжовник высаживают в грунт в середине октября, за 15-20 дней до первых заморозков. В этом случае корни успеют укрепиться и разрастись. Весенняя посадка допустима на Урале и в Сибири не позже начала апреля и только при условии предварительной обработки корней биостимулятором «Эпин» или «Циркон».

Правила посадки:

На подготовленном участке выкопать посадочные лунки размером 50×50 см.
Внести на дно каждой питательную почвосмесь (половина выкопанной земли, 5-7 кг перегноя и по 40-50 г суперфосфата и сернокислого калия), влить 1-2 ведра воды.
Поместить в лунку саженцы строго вертикально (осенняя посадка) или под углом 45° (весенняя), расправить корни.
Засыпать каждое корневище землей так, чтобы корневая шейка была заглублена на 5-7 см, утрамбовать грунт.
Полить растения из расчета 10 л воды на куст.
Обрезать побеги секатором, оставив на каждом максимум 5-6 почек.
Замульчировать почву торфом, перепревшим навозом, опилками или агроволокном.

Расстояние между рядами должно составлять 2-2,5 м, между кустами – 1,5 м.

Дальнейший уход

Если место под посадку выбрано правильно, полив актуален только в засушливое лето. В этом случае кусты поливают 1-2 раза в неделю, расходуя на каждый около 20 л воды

Особенно важно следить за увлажненностью грунта в период цветения, активного роста побегов и формирования плодов

Внимание! Воду льют строго под корень. Метод дождевания запрещен, поскольку попадание воды на листья провоцирует грибковые заболевания и солнечные ожоги. Через сутки после дождя или полива землю в приствольном круге неглубоко рыхлят и пропалывают

Через сутки после дождя или полива землю в приствольном круге неглубоко рыхлят и пропалывают.

Подкармливают растения ежегодно осенью, спустя 3 года после посадки саженцев. Под каждый куст вносят 0,5 ведра компоста, 50 г суперфосфата, 25 г сульфата аммония и 25 г сернокислого калия. В начале весны используют азотсодержащие удобрения, стимулирующие рост зеленой массы, а в период цветения – древесную золу.

Кусты этого сорта крыжовника склонны к загущению, поэтому побеги регулярно прореживают. Через год после посадки, весной, удаляют слабые и подмороженные ветки. После уборки урожая проводят формирующую обрезку: побеги обрезают наполовину так, чтобы верхняя почка росла внутрь куста.

На 2-3 год осенью с куста срезают все побеги, оставив максимум 8 самых сильных, которые укорачивают наполовину. К 4 годам кустарник считается сформированным. С него периодически срезают только сухие, поврежденные ветки или побеги, растущие внутрь и загущающие крону.

Важно! Нарушение агротехнических требований ведет к снижению урожайности и утрате плодами сладости и аромата

Польза

Употребление крыжовника Колобок значительно препятствует заболеванию простудой.
Этот сорт ощутимо помогает восстановить силы после лечения инфекций.
Ягоды активно используются для профилактики малокровия, поскольку в их составе содержится железо, марганец и медь.
Наличие в составе ягоды витамина P позволяет нормализовать давление и оказать благотворное влияние на стенки сосудов.
Сочетание цветочного меда и крыжовника Колобок помогает быстро справиться с гипертонией.
Ягоды помогают в борьбе с болезнями почек и мочевого пузыря, снимают отеки.
Употребление плодов этой разновидности крыжовника положительно сказывается на обмене веществ и значительно смягчает гастрит.

Выбор места на участке

Чтобы крыжовник Колобок хорошо плодоносил, нужно посадить черенок на подходящем месте. Основные требования – это достаточная освещенность, состав почвы и умеренная удаленность грунтовых вод.

Лучшая площадка для Колобка

Крыжовник можно посадить в месте, где до этого произрастали бобовые, картофель или свекла. А вот на участке, где ранее находилась малина или смородина, высаживать Колобок не следует.

Важно! Идеальное место для посадки кустарника – просторное, хорошо освещенное место. Самое лучшее место для крыжовника – это свободный, хорошо освещенный участок

Если в огороде не нашлось такой зоны для саженца, подойдет место в полутени

Самое лучшее место для крыжовника – это свободный, хорошо освещенный участок. Если в огороде не нашлось такой зоны для саженца, подойдет место в полутени.

Увлажненность почвы

Второй важный фактор – близость грунтовых вод. Хотя крыжовник Колобок требует регулярного полива, избыток влаги может спровоцировать грибковые заболевания у растения. Если грунтовые воды находятся на глубине менее двух метров, перед посадкой куста потребуется подготовить насыпь.

Состав почвы

Существует ряд требований к составу почвы. Чтобы крыжовник Колобок хорошо плодоносил, земля должна быть:

нейтральной/слабокислой;
рыхлой;
удобренной.

После посадки растения следует контролировать увлажненность почвы. Когда периодически проходят дожди, этого будет достаточно для произрастания кустарника. Если же лето засушливое, крыжовник придется поливать.

Особенности сорта

Крыжовник Командор, районированный для условий неблагоприятного климата Южного Урала и Западной Сибири, отличается небольшим периодом созревания. Сбор урожая начинается во второй декаде июля и заканчивается к началу августа. Урожайность высокая, начиная с 3-4 года кусты выходят на максимальную производительность. Длительность периода плодоношения в среднем 7-8 лет. После этого намечается спад урожайности с 3-7,5 кг ягод с куста до 2,5-4 кг.

К сведению! Культура не требует дополнительного опылителя, в среднем после самоопыления развиваются до 42,5-44 % цветков.

Вкусовые качества

В описании сорта крыжовника Командор говорится, что у ягод сладко-кислый вкус. Впрочем, сказать, что это кислятина, нельзя. В дождливые года во вкусовой гамме превалирует кислая составляющая, а в солнечный и засушливый год кислота будет иметь второстепенный оттенок.

По химическому составу ягоды имеют до 13 % растительных сахаров, а аскорбиновая кислота может достигать 53-54 мг/100 г свежих ягод.

Ягоды имеют небольшое содержание косточек и тонкую кожуру, поэтому могут применяться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления варенья, компотов, джемов. Ягода крыжовника Владил (Командор) десертного типа. Отлично подходит для приготовления продуктов для детского питания.

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

Выращивание сорта рекомендуется регионам с затяжной зимой, быстрым, непродолжительным летом и такими же скоротечными осенью и весной. Растение легко переносит морозы до −25 °С. Летом плоды созревают при температуре 17-19 °С.

Морозостойкость растения имеет одну особенность — сорт плохо переносит сильные ветра и сквозняки. Поэтому при посадке рекомендуется тщательно выбирать место.

Зимовка куста с подвязанными ветками

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Достоинством сорта выступает не только отсутствие шипов на побегах, но и высокая устойчивость к болезням и вредителям. Сорт не подвержен поражению мучнистой росой. Устойчивость к другим биологическим недугам, таким как антракноз и огневка, посредственная.

Использование ягод

Спелые ягоды пригодны для приготовления соков, муссов, пюре. В заготовках на зиму используются в качестве продукта для приготовления варенья и желе. В рецептах соков и компотов ягоды добавляются как естественный носитель аскорбиновой кислоты, дающий ярко выраженную кислинку. К столу подается и как десертная ягода в свежем виде.

Уход и выращивание крыжовника сорта «Колобок»

При правильной посадке крыжовника «Колобок» дальнейшее выращивание его несложное – полив, рыхление, борьба с сорняками, вредителями, весенняя и осенняя перекопка, внесение подкормок.