Описание и характеристики 40 лучших сортов ежевики, показатели урожайности

Общее описание

Садовая ежевика особенно распространена в средней полосе, на юге сажают реже. Селекционеры предлагают представителей культуры для разных погодных условий, климатических особенностей. Раньше ягоду собирали в лесу, но сейчас выращивают на приусадебных участках. Ежевику можно употреблять в пищу, варить варенье или делать настои.

Традиционные ягоды постепенно теснятся, уступая место новой культуре. Селекционеры сильно изменили природные качества. Растения лучше выживают, ягоды стали крупнее. Существуют даже сорта без шипов для удобства сбора.

Ежевика Честер

Ежевика Честер — старый хорошо известный, бесшипый, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания.

Заявленная урожайность 15 кг с каждого куста. Ягоды округлые, сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5-7 г, созревают в конце июля или в начале августа.

Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5-6 побегов, которые вырастают длинной 2-3 метра.

Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.

При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2,5 метра.

Достоинства и недостатки Честер

Достоинства:

• морозостойкость,
• отсутствие колючих шипов,
• отличная урожайность,
• хорошая транспортабельность ягод,
• сорт устойчив к основным болезням и вредителям.

Недостатки:

• ягоды не слишком крупные,
• требуется зимнее укрытие.
• не любит затенения и низкие болотистые участки

Ежевика Kiowa Киова (Кайова)

Ежевика Кайова был получен в 1996 году в Арканзасе. Куст пряморослый. Длина побегов около 1,5 м. Но подвязка обязательна к шпалере.  Побеги куста околючены.

Кусты Кайова весьма урожайны. Ягоды весят 10-12 грамм. Ягода чёрная, хорошего вкуса. Она может употребляться в свежем виде и достаточно твёрдая, чтобы использовать её для перевозки.

Несомненное достоинство сорта — продолжительное плодоношение. Он отдаёт урожай в течение 6 недель. Размер ягоды практически не изменяется от первых до последних сборов.

Урожайность во многом зависит от условий выращивания. Кусты требуют укрытия в суровых условиях. Ежевика устойчива к ржавчине.

Достоинства и недостатки Кайова

Достоинства: 

• очень урожайный сорт, крупные и вкусные ягоды,
• длинный сезон плодоношения,
• хорошая транспортабельность.

Недостатки:

• шиповатые побеги,
• низкая морозоустойчивость, 
• необходимость ежегодно укрывать кусты на зиму.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)

Бесшипный сорт американской селекции, побеги ежевики полустелящиеся, длиной 3-5 м.

Ягода черная, блестящая, 5-8 г, вкус кисло-сладкий, сбор ягод необходимо проводить через 3-4 дня, при перезревании транспортабельность невысокая.

В условиях средней полосы требует укрытия на зиму. Плодоношение начинается в конце июля — начале августа и длится до поздней осени.

Достоинства и недостатки сорта Блэк Сатин 

Достоинства:

• отсутствие колючих шипов,
• высокая урожайность,
• неприхотливость,
• жароустойчивость,
• устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

• невысокая морозостойкость — необходимость каждый год укрывать на зиму,
• жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле,
• плохая транспортабельность ягод.

Ежевика Апачи (Apache)

Сорт ежевики, запатентованный учеными Университета штата Арканзас.
Побеги бесшипные, пряморослые и более крепкие, чем побеги других пряморослых бесшипных сортов.

Ягоды крупные до 10 г черного глянцевого цвета имеют превосходный сладкий вкус и коническую форму.

Урожайность высокая. Период плодоношения длится около 5 недель.

Ежемалина Тайберри

Сорт получен в Великобритании (Шотландский научно-исследовательский институт садоводства) в 1979 году от скрещивания малины Моллинг Джуел и ежевики Аврора.

Побеги длинные стелющиеся 2-2,5 м. с многочисленными мягкими колючками.

Ягоды крупные, большие, длиной до 5 см, красные, вкусные, с прекрасным ароматом, рано дозревающие (вторая декада июня).

Урожайность превышает 20 т/га. Пригоден для переработки, заморозки и употребления в свежем виде.

Плодоношение у него сосредоточено на коротких боковых веточках, что упрощает сбор урожая. В последнее время гибрид пользуется большой популярностью в ряде стран Западной Европы и Северной Америки.

Ежевика Лох Несс (Loch Ness)

Лох Несс — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.

Урожайность этого сорта может достигать 25 кг с куста. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5-8 г. Созревать начинают в конце июля.

Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в шпалере.

Зимостойкость недостаточно высокая, кусты в зиму приходится укрывать. При посадке расстояние между кустами соблюдать не менее 2 метров.

Достоинства:

• стабильно высока урожайность,
• неприхотливость в уходе,
• быстро и легко размножается,
• подходит для коммерческого использования.

Недостатки:

поздно созревает.

Надеемся, что среди приведенных выше интересных и новых ежевичных саженцев, вы обязательно подберете лучший сорт ежевики для своего участка.

Поздние сорта ежевики

Радуют крупными ягодами с конца июля.

Киова

Ежевика с короткими стеблями (до 1,6 м) и огромными ягодами – весят до 18-20 г. Они дозревают с конца июля до сентября. Даже будучи переспевшими, не осыпаются. Побеги хорошо зимуют под снегом, но их лучше укрывать агроволокном. Отличаются стойкостью к грибковым заболеваниям. Цветы белые с розовым оттенком.

Навахо

Ягоды у гибрида не гигантские, зато на кусте их количество достигает 400-500 штук. Дозревают в августе-сентябре. Несмотря на сочность, костянкам не страшны перевозки, при том они очень сладкие. Побеги без шипов, прямостоячие, не превышают 1,5 м. Переживают 20-градусные морозы под тонким слоем снега. Урожайность средняя – 8-10 кг.

Ежевика сорта Гай: описание и фото

Польский кустик, выведенный в 2006 году. Создан для выращивания под накрытием – плохо реагирует на ультрафиолет. Кусты не колючие, морозостойкие, но требуют подвязки. Достигают 3,5 м в длину. Костянки сладкие, сочные, практически не содержат кислоты, умеренно твердые – пригодны для перевозки. Урожайность 15-20 кг.

Особенности ежевики

Хотя промышленное производство ежевики больше распространено в Америке, у нас её культивирование постепенно становится всё более популярным.

К какому семейству принадлежит

Ежевика — это больше десятка видов растений, объединённых в род Рубус (Rubus) и относящихся к семейству Розовые (Rosáceae). Она выращивается в США, Мексике, распространена в дикой природе Европы, на Ближнем Востоке. В Украине её называют «ожина», на Кавказе — «ажина»; некоторые виды известны под названием «росяника» и «куманика».

Знаете ли вы? Ежевика — родственница розы, миндаля, рябины, черёмухи, некоторых фруктовых деревьев: их относят к одному семейству Розоцветных.

Растение можно описать так:

1. Жизненная форма — полукустарник, может достигать 2 м в высоту, 5 м в длину.
2. Цикл развития кустов — двухлетний. В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение. Особенностью ремонтантных сортов является плодоношение на молодой поросли.
3. Стебель зелёный, может быть с фиолетовым оттенком, жёсткость отсутствует, чаще всего покрыт шипами.
4. Побеги стелющиеся или прямостоячие, сильно разрастаются, в дикой природе могут стать непроходимыми. Молодая поросль окрашена светлее.
5. Листья зелёные, состоят из 3, 5 или 7 листиков.
6. Цветёт в июне крупными цветками, состоящими из нескольких лепестков белого или бледно-розового цвета и окружёнными зелёными чашелистиками.
7. Плоды являются многокостянками — маленькими костянками, которые срослись вместе. В просторечии они носят название ягоды. Окрашены в чёрный цвет, возможно, с фиолетовым оттенком, есть сорта белого, тёмно-жёлтого, красного цвета. В процессе созревания проходят такие стадии цвета: зелёный, розовый с бурым оттенком, бурый, ярко-красный, чёрный. Также выведены сорта с белыми и тёмно-жёлтыми плодами. Могут быть покрыты серо-голубым налётом.
8. Мякоть плодов сочная, винного цвета, вкус кисло-сладкий.
9. Посадку осуществляют с применением однолетних саженцев с 2 стеблями толщиной 5 мм и сформированной корневой почкой.
10. Размножается через семена, черенки, корневые отростки.

Характеристики ягод ежевики

Показатели пищевой ценности 100 г ежевики выглядят так:

• калорийность — 43 ккал;
• белки — 1,4 г;
• жиры — 0,5 г;
• углеводы — 4,3 г.

Характеристика химического состава ягод ежевики (100 г) приведена в таблице:

Описываемая ягода является важным источником витаминов С и К, а также марганца и меди. Ещё продукт содержит витамины В6, В2, В9, В1, В4, А, макроэлементы натрий и фосфор, микроэлементы цинк, железо, селен. Благодаря этому ежевика обладает множеством полезных свойств.

Ежевика – сорта для Сибири

Сорта ежевики для Сибири наиболее устойчивы к зимним холодам и весенним перепадам температур:

• Эльдорадо. Прямостоячий кустарник с мощными кустами, имеющими небольшие шипы. Плоды крупные, продолговатой формы. Ягоды созревают рано. Вкусовые характеристики высокие. Сорт имеет хорошую урожайность и устойчивость к морозам.
• Снайдер. Сорт обладает хорошей урожайностью. Ягоды небольшие, но созревают рано и имеют приятный вкус. Хорошо противостоит морозам.
• Трипл кроу. Сорт раннего созревания. Ягоды крупные, округлые, черного цвета. Вкус ягод кисло-сладкий, напоминающий вишневый или сливовый вкус. Урожайность сорта средняя.
• Дарроу. Прямостоячий кустарник с небольшими шипами. Ягоды крупные кисло-сладкого вкуса. Сорт выдерживает сильные морозы.

Тонкости ухода

Уход за ежевикой Полар предполагает полив, подкормки, обрезку и укрытие на зиму.

Поливать ежевику нужно обильно в первые годы после посадки, учитывая при этом погодные условия. После полива землю вокруг кустарника нужно рыхлить и мульчировать.

Для ускорения роста молодых побегов каждой весной под куст на глубину 10 см вносят 50 г аммиачной селитры. Также после весенних заморозков вносят до 6 кг перегноя и 100 г суперфосфата. Следующую подкормку проводят в начале июня навозом, разведенным водой 1:5. Нужно помнить, что удобрения вносятся только после полива. Осенью, чтобы не стимулировать рост побегов, органические удобрения не вносят.

Обрезку старых, сухих или поврежденных побегов лучше проводить ранней весной, а осенью обрезают здоровые побеги на высоту до 1,2 м, если их не подвязывают.

Укрывают ежевичный кустарник, плотным геотекстилем, деревянными коробами или шифером. Зимой забрасывают снегом. Ранней весной укрытие необходимо убрать до набухания почек, чтобы ветки и корни не прели.

При селекции ежевики сорта Полар приоритетной целью было привитие иммунитета против заболеваний и невосприимчивость к вредителям. Для профилактики все же кустарник опрыскивают при общей обработке сада ранней весной.

Выращивание и уход

Основным заявленным преимуществом сорта стала высокая устойчивость к понижению температуры, в этом показателе он немногим хуже сорта Агавам. Даже при температуре –30˚С кусты обычно полностью не вымерзают. Впрочем, на сохранившихся побегах в сильный мороз погибают почки, после чего ждать с них урожая не приходится.

На практике, без угрозы полной или частичной потери будущего урожая сорт может выдержать продолжительные морозы от силы до -24˚С. Поляки выращивают ежевику без укрытия на зиму, из-за чего заявленная урожайность их сортов всегда невысока, несмотря даже на относительно мягкие местные зимы.

Чтобы Полар раскрылся полностью в отечественных условиях, его, как и любую другую ежевику, нужно укрывать на зиму. Преимуществом в данном случае будет тот факт, что весной он выйдет из-под укрытия с гораздо меньшими повреждениями, нежели менее морозостойкие сорта.

Высаживать сорт лучше всего в период с начала марта и до середины апреля, чтобы корневая система успела прижиться. В том случае, если вы не успели осуществить посадку весной, саженцы могут быть высажены в сентября или октябре.

Место для посадки следует подобрать солнечное, так как обласканные солнечными лучами плоды будут быстрее поспевать. Ежевика хорошо плодоносит на дренированных суглинистых почвах. А вот переувлажненной земли она не любит, и это тоже нужно учитывать при выборе места для ее расположения.

Садоводам полюбился Полар за высокую устойчивость к болезням и зимнему холоду, крупные ягоды со сладким вкусом. Судя по отзывам, если эту ежевику не укрывать на зиму, урожайность падает в 2-4 раза, в зависимости от погоды.

Лучше не обрекать культуру на страдания и заранее подготовить к укрытию, сразу пригнув молодые побеги к земле. Иначе 3-сантиметровые в диаметре «ветви» укрыть будет проблематично.

— Советуем почитать о передовом ежевичном сорте Трипл краун.

http://ladykrasotka.site/housewife/pets-and-plants/ezhevika-polar.html

http://remontanta.ru/sorta-ezheviki/158-ezhevika-polar

Правила ухода

Грамотный уход за кустами ежевики заключается в поливах, рыхлении почвы, обрезке и удобрении.

1. Каждый куст необходимо обрабатывать специальными препаратами от болезней и вредителей, о которых будет сказано ниже.
2. Также нужно применять удобрения, желательно в марте, путём внесения 20-25 г азотных соединений (мочевина, аммиачная селитра) под каждое растение. В период созревания ягод кустарники «подкармливают» 30 г удобрений, содержащих калий (сульфат калия, хлористый калий, калийная селитра).
3. Кусты необходимо подпитывать перегноем — один раз в три года, по 4 ведра на 1 куст ежевики.
4. В начале лета и осени молодые ветки необходимо подрезать, в тот период, когда они достигают 1 метра в высоту. Их укорачивают на 20–25 см. Благодаря этому стимулируется прирост побегов, увеличивается уровень урожая.

Сорта ежевики для юга России

Для юга России сорта ежевики рекомендуется выбирать из представителей кустарников с небольшим количеством шипов:

• Агавам. Вертикальный кустарник. Ягоды небольшие и напоминают лесную ежевику. Чем спелее ягоды, тем слаще они будут. Плохо переносит транспортировку.
• Лаутон. Прямостоячий сорт в виде мощного кустарника. Ягоды крупные, созревают поздно. Урожайность сорта хорошая.
• Эри. Компактный кустарник с шипами среднего размера. Ягоды крупного размера. Сорт имеет хорошую урожайность.
• Тейлор. Ремонтантный сорт с хорошей урожайностью. Ягоды созревают поздно.
• Карака Блек. Новозеландский сорт новой селекции. Ягоды крупные, глянцевые с хорошим вкусом. Урожайность высокая. Ягоды хорошо переносят хранение и транспортировку.
• Лох Тей. Бесшипный сорт ежевики с хорошей урожайностью. Ягоды крупные, правильной формы и сладкого вкуса.
• Вождь Джозеф. Кустарник с хорошо развитым боковым разветвлением. Урожайность хорошая. Ягоды крупного размера, имеют приятный вкус с небольшой кислинкой.
• Блэк Бьют. Ранний сорт с крупными ягодами удлиненной формы. Урожайность сорта высокая. Кустарник почти не имеет шипов.

Отличительные особенности ягод

Ягоды ежевики имеют округлую, немного удлиненную форму. Одно из преимуществ — приятный сладко-кислый вкус. Плоды очень сочные, но вместе с тем достаточно плотные. Благодаря хорошей лежкости сорт подходит для транспортировок в течение 2-3 дней.

Ягоды ежевики Киова привлекают не только вкусом и ароматом, а и товарными качествами

В основном вес ягод варьируется в пределах 10-14 грамм, самые большие из них достигают 20 грамм.

Киова заслужил такую популярность у садоводов благодаря плодам, так как они:

• не мельчают в течение сезона плодоношения;
• практически все очень крупные, блестящие, имеют товарный вид;
• обладают природным лесным ароматом;
• имеют сладковатый вкус с приятной кислинкой;
• подходят для перевозок и хранения, благодаря плотной, но сочной мякоти.

Существенный недостаток сорта, усложняющий уход и сбор урожая — острые шипы, которые есть даже на листьях. Но преимущества нивелируют эту особенность.

Плоды Киова можно употреблять в сыром виде, а также использовать для приготовления смузи, компотов, морсов, киселей. Ягоды заготавливают на зиму методом быстрой заморозки, или перетирают с сахаром, делают ежевичное мороженное.

Лучшие сорта для выращивания в южных регионах страны

Оуачита

Разновидность является бесшипной и характеризуется крупноплодностью и раннеспелостью. Созревание начинается в начале лета и продолжается на протяжении 2 месяцев. За это время с каждого куста можно собрать до 30 килограммов крупных плодов с удивительным вкусом, которые весят по 6 – 7 граммов.

Сорт выращивается на шпалере, побеги могут достигать в длину 3 метров. Сорт обладает низкой морозоустойчивостью, нижний температурный порог находится на отметке в 17 градусов мороза. В зимнее время растению требуется укрытие.

Валдо

Сорт относится к старейшим разновидностям, которые давно положительно зарекомендовали себя среди садоводов. Компактные кусты начинают плодоносить в первой половине июля. Имея приятный вкус и запах, ягоды достигают 8 граммов в весе. С одного растения собирают от 15 до 17 килограммов ягод.

На ветвях отсутствуют шипы. Зимостойкость находится на среднем уровне, поэтому при выращивании в регионах с холодными зимами, обязательным условием выращивания является наличие укрытия.

Блэк Сатин

Сорт с нежным названием плодоносит крупными ягодами, достигающими в массе 8 граммов. Созревшая ягода сладкого вкуса насыщена соком, поэтому на ощупь очень мягкая и мнется во время перевозки.

При условии правильного ухода с одного растения собирают от 14 до 17 килограммов ягод. Плоды необходимо собирать очень быстро, иначе они начнут мельчать и осыпаться. Часто кустарнику требуется опора, поскольку некоторые побеги могут вырастать до 5 метров в длину.

Дойл

Сорт был выведен зарубежными учеными, его признали одним из самых урожайных среди всех сортов ежевики, существующих на планете. На кустарниках вырастает много боковых ветвей, с чем и связана обильная урожайность. У сорта отсутствуют шипы, что облегчает сбор плодов.

Сочные, насыщенно черные плоды вытянутой формы отличаются большим размером и весят до 5 граммов. На вкус ягоды кисло-сладкие, во рту остается приятное послевкусие. Растение начинает плодоносить в июле, а заканчивает в сентябре. Сорт является устойчивым к засушливости и морозам.

Натчез

Разновидность относится к раннеспелым и бесшипным. Растение плодоносит крупными сладкими ягодами, которые достигают в весе от 10 до 12 граммов. Созревание начинается в июне и продолжается около сорока дней. С каждого куста можно собрать до 20 килограммов ягод.

Кустарники являются полупрямостоячими, побеги достигают в длину 3 метров. Сорт отличается низкой зимостойкостью, поэтому с наступлением холодов его укрывают агроволокном. Покрытие снимается, когда оттает земля и начнут набухать почки.

Блэк Мэджик

Ежевика ремонтантной разновидности характеризуется ветвями с небольшим количеством шипов. На прочных побегах, достигающих в высоту до 1,5 метров, появляются сладкие ягоды весом от 7 до 10 граммов. Плоды начинают созревать в конце июня, а второй этап плодоношения приходится на конец августа.

С одного растения собирают около 5 килограммов урожая. Зимостойкость находится на низком уровне – кусты выдерживают понижение температуры до 12 градусов, однако именно эта ежевика отлично приспособлена к засухе и зною.

Коламбия Стар

Малоизвестный сорт относится к бесшипным разновидностям. Вытянутые ягоды весом от 10 до 15 граммов созревают рано – в начале июля. Побеги достигают 4 – 5 метров в длину, поэтому требуется опора и подвязка. Сладкие ягоды не повреждаются при транспортировке.

Так как сорт является новым, точное количество урожая неизвестно. По уверениям специалистов, в будущем с одного гектара посадок можно будет собирать почти 17000 килограммов ягод. Показатели зимостойкости невысокие – растение выдерживает температуру до 14 градусов холода.

Осейдж

Морозоустойчивость сорта, считающегося самым сладким и вкусным среди всех других ежевичных сортов, находится на низком уровне – он выдерживает температуру до 13 градусов холода. По этой причине его рекомендуют выращивать в южных регионах России.

Урожайность очень низкая – с одного куста собирают всего до 3 килограммов ягод массой от 6 до 7 граммов каждая. Несмотря на вышеперечисленные серьезные недостатки, многие садоводы обязательно выращивают в саду кустики сорта «Осейдж», поскольку гармоничный вкус уравновешивает все отрицательные качества разновидности.

Прайм-арк Фридом

Сорт является новым. Он относится к бесшипным и ремонтантным разновидностям. Ученые, явившиеся авторами сорта, обещают высокие урожаи, но конкретных цифр пока не называют. Первый раз урожай собирают в июне, а следующий этап созревания приходится на август. Ягоды имеют в весе от 15 до 20 граммов.

На прямостоячих кустах вырастают стебли, достигающие в длину двух метров. В зимнее время ежевичные кустики этого сорта обязательно укрывают.

Ежевика Дойл: выращивание и уход

Ежевика Дойл: фото

Ежевику Дойл необходимо поливать довольно интенсивно, особенно часто это делают в период цветения и плодоношения кустарника. В среднем под каждый куст нужно будет выливать до 20 л воды. После того, как вы польёте растения, не забудьте прорыхлить грунт. С помощью этой нехитрой процедуры вы сможете избавиться от сорных растений, а также улучшить воздухо и водопроницаемость почвы. Если говорить об обрезке культуры, то только что высаженные кусты нужно укорачивать, для того чтобы в дальнейшем ежевика росла более интенсивно. Благодаря этому мероприятию боковые побеги развиваются активнее. Не забывайте удалять больные ветки ранней весной, для того чтобы на ежевике росли новые ветки. Отплодоносящие побеги также рекомендуют удалять, для того чтобы растения не расходовали на них свои силы, обычно ежевика образуется на годовалых побегах, поэтому слишком старые ветки обрезать нужно обязательно. Следует отметить: обрезку проводят либо осенью, либо весной. И не забывайте об омолаживающей и санитарной обрезке. Все вымерзшие ветки следует удалять под корень. При этом никаких пеньков оставлять не нужно, ведь в таких местах зимой часто собирается гниль, а также селятся различные вредители, поэтому такие очаги заражения оставлять на участке не рекомендуют. Если говорить о подкормке, то нужно отметить, лучше всего весной внести в грунт азотосодержащие удобрения, для того чтобы растения интенсивно наращивали зелёную массу. В период плодоношения почву обычно вносят минеральные удобрения с содержанием фосфора и калия. Не забывайте о мульчировании приствольного круга. В качестве мульчирующего материала используют древесные опилки, солому, сухую траву, компост. Слой мульчи в толщину должен быть примерно 10 см. Иногда летом садоводы также рекомендуют подкармливать растения разведенным куриным пометом, однако концентрация этого вещества в растворе должна быть маленькой, иначе кусты могут получить ожог, и не забывайте обрабатывать растения от вредителей и болезней. Если вы заметили, что на листве появился беловатый налет, то это говорит о заражении мучнистой росой. Обычно все больные части с кустов удаляют, посадки обрезают и обрабатывают фунгицидами. Иногда обработку повторяют через несколько дней. Также часто на кустах ежевики селятся паутинные и малинные клещи. Для того чтобы избавиться от этих вредных насекомых, нужно вовремя обработать растение настойкой лука, опрыскивая полученным раствором растения. Для того чтобы избавиться от антракноза, вам нужно будет удалить пораженные части растений. Избавиться от пурпуровой пятнистости можно с помощью опрыскивания бордоской жидкостью растений. Причём обычно эту процедуру проводят весной. Как профилактирующее мероприятие используют пересадку растений. Соблюдение правил по уходу за ежевикой также гарантирует развитие иммунитета растений. Не рекомендуется рядом высаживать паслёновые культуры, они негативно действуют на растения. Дело в том, что у этих семейств много общих болезней и вредителей, поэтому лучше всего выращивать эти растения отдельно друг от друга. К зиме ежевику готовят заранее. До того как придут холода, вам нужно будет собрать побеги ежевики в пучок и укрыть их опилками, торфом, перегноем, агроволокном. Используйте материалы, имеющиеся под рукой. Можно зафиксировать побеги в пучке с помощью проволоки, а также верёвки. Если в вашем регионе обычно зима малоснежная, то не забывайте подгребать к укрытию снег. Но помните, под плёнкой часто селятся вредители, которые весной активно начинают размножаться и распространяться по участку, поэтому вовремя осматривайте растения.

Высаживаем в открытый грунт

Теперь расскажем конкретно про выращивание ежевики.

Начинается все с выбора подходящих саженцев. Если посадочный материал будет низкого качества, то на хорошую урожайность рассчитывать не приходится. Желательно приобретать растения в хороших, проверенных питомниках. Внимательно изучите особенности покупаемой породы, от этого зависит схема посадки и уход в целом.

Выбирать лучше всего однолетние саженцы с развитой корневой системой и двумя стеблями толщиной не меньше 5 миллиметров

Обратите внимание на наличие сформировавшейся почки на корнях, без этого растение едва ли сможет успешно прижиться

Учитывайте, что лианы ежевики активно расползаются в разные стороны. Поэтому и участок должен быть довольно просторным, не стоит надеяться собрать много ягод с пяти квадратных метров. Кроме того, минимальное расстояние от лунок до построек и других садовых растений должно составлять 100 сантиметров, а лучше еще больше.

Подходить к выбору подходящей схемы посадки нужно очень серьезно. К примеру, если вы отдаете предпочтение кустовому способу посадки, то в лунку сажают сразу от двух до трех саженцев. Такой способ подходит для сортов, имеющих низкий уровень побегообразования. Расстояние между лунками – 180х180 сантиметров. А вот если вы выбрали сорт с усиленным побегообразованием, то схема посадки должна быть совсем иной. В лунки садится по одному побегу. Все они располагаются в одной борозде с дистанцией около 100 сантиметров. Дистанция между бороздами – около 200-250 сантиметров.

Сама посадка должна проходить очень серьезно

В подготовленную яму помещается растение, после чего нужно осторожно расправить корни, направляя в разные стороны. Благодаря этому корневая система будет развиваться наиболее активно, быстро сможет обеспечить растение нужным количеством влаги и питательных веществ

После этого лунку желательно засыпать не землей, а питательной почвосмесью. Подойдет хороший чернозем, торф, компост. Обязательно нужно следить за местоположением почки, расположенной возле основания побега. Она должна оказаться заглубленной примерно на два-три сантиметра.

Опытные дачники не заполняют лунку полностью, оставляя небольшую ложбину. Благодаря этому дождевая вода будет скапливаться здесь, что позволяет сократить количество поливов. Кроме того, при искусственном орошении вода не будет вытекать из выемки и вся пойдет на увлажнение почвы возле корней ежевики.

Также, если вы хотите больше знать об уходе и выращивании ежевики в открытом грунте, нужно помнить, что сразу после высадки саженцы нуждаются в укорачивании. Их нужно обрезать, оставив побеги высотой около 20 сантиметров над уровнем грунта. Плодовые ветви обрезаются полностью. Это необходимо, для того чтобы сократить потери влаги и потребление питательных веществ. Если этого не сделать, то растение просто засохнет. После подрезки корневая система сможет постепенно прижиться и расширяться. Когда она станет достаточно мощной, то растение пойдет в рост, появятся новые ветки, усыпанные листьями. Так что, за сезон зеленая масса будет полностью восстановлена.

Ежевика Полар

Пожалуй, не найдется ни одного садовода, который бы не желал выращивать на собственном участке культуру, дающую максимальную урожайность при минимальных затратах труда. Всем этим запросам отвечает ежевика, которая, к тому же, имеет непревзойденные вкусовые качества. Из всего многообразия сортов этого дивного кустарника выделяется ежевика Полар, бесшипная и морозостойкая.

Сорт польского происхождения и выведен в 2008 году на базе института садоводства в Бржезне. Над сортом работали 30 лет, в качестве приоритетных целей установив качество ягоды, крупноплодность и морозоустойчивость.

• побеги мощные, пряморослые, достигают 2,7 м в длину. Шипов нет;
• ягоды крупные, блестящие, весом от 9 до 11 г, насыщенного черного цвета, имеющие овальную выровненную форму;
• отличаются сладким вкусом и приятным ароматом;
• средне-раннее созревание, длительное плодоношение;
• Достойные показатели урожайности, на родине, при выращивании в неукрывной форме, с куста выходит 5 кг ягод. Укрытие растений на зиму позволит значительно повысить урожайность;
• обладает иммунитетом к болезням, хорошая устойчивость к вредителям;
• отличные (для ежевики) показатели зимостойкости;
• десертное направление, высокая транспортабельность.

Садоводы, которые уже давно выращивают ежевику, отмечают тот факт, что в первые несколько лет она плодоносит весьма сдержанно. Зато начиная с третьего года, на уже полноценных побегах, урожайность Полара начинает превышать 5 и более кг с куста. Отсутствие шипов обеспечивает комфорт при сборе ягод, а стойкость к заболеваниям и вредителям дополнят ряд достоинств сорта.

Собирать урожай можно начать с середины июля и продолжать до начала сентября. Благодаря тому, что эта ежевика устойчива к промерзанию цветочных бутонов, кусты бывают просто облеплены плодами, которые собраны в многоягодные кисти. Получается что-то вроде прямостоячего варианта сорта Блэк сатин.

Вкус ягод сладкий, дополняется освежающей кислой нотой. Для них характерна умеренная плотность и хорошо выраженный ежевичный аромат, терпкость отсутствует вообще. Так как уровень транспортабельности довольно велик, оптовики зачастую отвозят ягоды в контейнерах для продажи в супермаркетах. Подходит Полар и для заморозки на зиму, сохраняя все свои полезные вещества.

Вредители и болезни ежевики

Перечислим основные заболевания ежевики:

1. Антракнозом поражаются листья и ростки молодых побегов, что негативно сказывается на урожайности.
2. Белая пятнистость поражает кустарники, растущие в слишком влажной среде. В результате снижаются темпы развития и растения плохо плодоносят.
3. Серая гниль поражает побеги, которые начинают трескаться и отмирать.
4. Мучнистая роса вредна для плетей и для ягод. Пораженные ягоды становятся непригодными в пищу.

К вредителям ежевики стоит отнести:

1. Маслинную стеблевую муху, личинки которой выедают стебли изнутри.
2. Ежевичного клеща, который питается ягодами и замедляет их развитие.

Самая крупная ежевика: сорта, их характеристики

Эта ягода издревле известна на Руси, в Европе, Америке. По способу расположения побегов различают три вида кустов синей ягоды:

Ежевика прямостоячая – кусты с множеством вертикальных стеблей.

Ежевика штамбовая – выглядит как небольшой прямостоячий кустарник. Состоит из одного или нескольких ветвистых стеблей. С него проще собирать ягоды, не нужно подвязывать, занимает меньшую площадь.

Ежевика ползучая или стелющаяся – имеет горизонтальные стебли, расстилающиеся по земле, быстро расползается по грядке, нуждается в подвязке к шпалере.

Рассмотрим самые крупные сорта ранней, поздней и ремонтантной ежевики.

Преимущества и недостатки ежевики сорта Дойл

Если говорить о преимуществах сорта, то следует сказать о высокой морозостойкости растения. Урожайность у ежевики также превосходная, как мы уже не единожды отмечали. Продукт не портится при перевозке и прекрасно хранится. Растения довольно устойчивы к болезням и вредителям. Однако у этого сорта есть и свои недостатки. Первый из них — это довольно высокая цена саженцев, поэтому ежевика может быть не по карману многим садоводам. Еще одним минусом считается то, что по вкусу ягоды не очень сладкие, в соке ежевики заметна ярко выраженная кислинка, однако не все садоводы отзываются подобным образом о вкусе этих плодов. К сожалению, отзывов о выращивания этой культуры в нашей стране не так уж и много, поэтому во много вам придётся исследовать правила посадки и ухода самостоятельно.