Юридический вопрос
Чтобы начать бизнес по выращиванию картофеля, нужно не только прописать план с указанием посадки, средств и сроков сбора. Потребуется юридически оформить ваш проект. Земля под засадку не должна относится к категории личного подсобного хозяйства – с такими площадями вам не зарегистрироваться как ИП. Картофель, собранный на такой земле, не будет обладать нужными для продажи сертификатами.
Для начала зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. В заявке на сайте налоговой службы укажите код ОКВЭД 01.11.2 – выращивание картофеля и других культур с высоким содержанием инулина и крахмала. Сельхозналог, который нужно будет платить федеральной службе, составляет 6 процентов от прибыли. Это выгоднее, чем платить налоги на ИП.
Если вы регистрируете не предприятие, вам не нужно выплачивать дополнительные налоги – единый социальный, НДС, имущественный, транспортный (для грузовых машин и специальной техники), налог на прибыль, на землю и так далее. В список обязательных налогов также относятся выплаты за добычу полезных ископаемых, пользование водой и загрязнение окружающей среды. Поэтому создание ИП будет лучшим вариантом в этой ситуации.
Долгосрочное хранение урожая
Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:
- После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
- Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
- Основной период температура +5 влажность – 85%.
Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.
Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество)
Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.
Подготовка участка
Готовить участок под посадку надо осенью. Лучше всего сразу же после уборки картофеля высаживать сидераты: три года подряд – бобовые, на четвёртый – рожь. Она хорошо чистит почву от болезней и сорняков.
После перекопки можно сажать картофель снова на том же месте. Можно выращивать бобовые и в междурядьях.
С осени в грунт можно внести навоз, весной – только перегной
Будущий урожай зависит ещё и от сорта. Ориентируйтесь на районированные в вашем регионе сорта
Важно, чтобы картофель был высокой репродукции – первой, элитной, максимум – второй. В остальных случаях он бывает сильно заражён болезнями – времени потратите много, а толку будет мало
Выбор предшественников и подготовка почвы
Правильный севооборот позволят содержать почву в отличном состоянии. Благодаря правильному чередованию культур грунт остается питательным, рыхлым. А несоблюдению севооборота приведет к снижению урожайности и болезни растений.
Это важный пункт в технологии выращивания картофеля в промышленных масштабах.
Вспашка полей под картофель
Картофель в открытом грунте прекрасно растет после озимых, яровых культур, бахчевых растений, бобовых и сидератов. Сидератами очень полезно засеивать поля. Они не только питают почву, делают ее структуру лучше, но также способны очистить ее от возбудителей различных болезней.
Категорически противопоказано сажать картофель после культур из его семейства: перца, томатов, баклажанов. У них идентичные заболевания и вредители, которые могут сохраниться в почве. Не лучшие предшественники морковь, свекла и капуста.
Технология посадки картофеля включает в себя подготовку почвы. В случаях, когда поля сильно засорены сорными травами осенью после уборки предшествующего растения, производят обработку грунта гербицидами (Раундап, Чистарт). Обязательно проводят пахоту поля. Зябь пашут тракторами с плугами на глубину 30 см. Когда почвы легкие песчаные глубина может быть меньше.
Осенняя пахота нужна для того, чтобы:
- сделать почву легче, воздухопроницаемой, улучшить структуру грунта;
- напитать ее влагой за время зимы;
- уничтожить вредителей, живущих в земле;
- избавиться от многолетних сорняков и корней сорных трав.
Вместе с пахотой в землю вносят органические, а также минеральные удобрения. Вносить осенью органику (компост, навоз, сидераты, торф) обязательно. За зимний период бактерии почвы перерабатывают органические удобрения в питательные вещества для растений. При регулярном внесении органики в землю, увеличивается качество почвы и снижается кислотность.
Вспашку полей нужно производить в начале или середине осени, когда еще нет обильных осадков. Мокрый грунт пахать трудно и это приводит к образованию больших комьев.
Чтобы определить количество необходимых удобрений и каких элементов нужно добавить больше, предварительно делается анализ почвы.
- Для питательных почв достаточно внести от 20 до 40 тонн органики на 1 га,
- Для бедных почв — от 40 до 60 тонн на 1 га.
Во время пахоты производят нарезку гребней.
Лучшие ранние сорта картофеля
Ранние сорта картофеля готовы к уборке через 45 – 66 суток после высадки семенного материала. Требуют минимального ухода. Невосприимчивы к фитофторе – не успевают по срокам. На хранение не закладываются – быстро вянут, теряют вкус.
Беллароза
Столовый, районированный для выращивания в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах.
Подкапывание рекомендуется делать на 44 – 46 сутки. Корневая система «наращивает» до 6-и довольно увесистых картофелин. Крахмалистость на уровне 12 – 16%, поэтому овощ хорошо себя показывает в формате фри и при зажаривании.
Рослый, компактный. Цветет соцветиями насыщенного красного цвета с фиолетовыми нюансами. Клубни весом 115 – 195 г овально-округлые с розовато-красной оболочкой, на разрезе светло-желтые.
Достоинства:
- Товарность 99%;
- Долго хранится;
- Адаптирован к высоким температурам, засухе;
- Нетребователен к землям при посадке.
Недостатки:
- Мало мелких клубней – нет возможности сделать выбору для посадки;
- Сильно повреждается во время копки.
Алена
Сорт голландской селекции. Неприхотлив – дает хорошие урожаи на «бедных» землях и в условиях короткого лета. Формирует крупные клубни в течение 1,5 месяцев после высадки. Полностью вызревает на 50-е сутки.
Куст невысокий, слабо раскидистый. Лист мелкий, слегка волнистый по краю. Соцветия в несколько цветков белого цвета. Корни мощные – выращивают до 20 корнеплодов. Полностью вызревшие клубни крупные: вес может достигать 150 – 200 г. Овальные, ровные. Кожура светло-желтая, тонкая. Мякоть желтого либо кремового цвета.
Показатель крахмалистости – 14%. Хорошо показывает себя сорт в супах, а также при приготовлении пюре, фри и запекании.
Достоинства:
- Универсальный в кулинарии;
- Хорошо переносит засуху;
- Не вырождается – урожай используется для повторной посадки.
Недостатки:
Требует регулярного полива, рыхления.
Лазурит
Сорт пришел к нам из Беларуси, предназначен для разведения в Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах. Готов к копке через 60 – 71 день.
Картофелины не очень большие – средний вес не превышает 110 г. На разрезе плотные, белого цвета. Кожура прочная, окрашена в желтый. Глазки встречаются, но редко.
Ботва сильная, прочная, не разваливается. Высота – не больше 50 см. Количество клубней в гнезде от 6 до 11 штук. Все крупные либо средние, мелочи нет никогда.
Достоинства:
- Приспособленность к разной погоде;
- Хорошо переносит засуху;
- Мало восприимчив к болезням;
- Стабильность урожая.
Недостатки:
Плохая сопротивляемость к фитофторе.
Лучшие фритюрницы
Способы увеличения урожаев картофеля
Если поставлена четкая цель — достичь цифры определенной урожайности с одной сотки или гектара, то нужно в обязательном порядке выполнить ряд условий:
Необходимо обратить внимание на сорт: картофель, который дает хорошие урожаи в одном месте, например, регионам в Беларуси, может совершенно не соответствовать условиям другого. Поэтому нужно выбирать именно тот сорт, который выводился для конкретных условий среды
Например, сорт, средний урожай которого 40 тонн с гектара в средней полосе, на юге не даст и 10, поскольку у него нет стойкости к засушливым условиям выращивания.
Чтобы сорт не вырождался, не нужно выращивать его на одном и том же месте из года в год. Менять можно не только место посадки, но и посадочный материал, переходя на какой-то другой сорт. Опытным огородникам известно, что больше всего картофеля можно собрать, если почва рыхлая. Она должна пропускать и воздух, и воду: если посадочный материал помещен в глинистую почву, то вне зависимости от качества достойного урожая ждать не стоит — надежды все равно окажутся напрасными. Лучше всего — суспенчатые почвосмеси, они идеальны для этой культуры. Такая почва обеспечивает циркуляцию кислорода, перед высадкой ее необходимо в обильном количестве удобрить органическими удобрениями.
Хорошее удобрение почвы — еще один ключ к успеху и получения урожая картофеля с сотки. Несмотря на то что это вроде бы само собой разумеющийся момент, упомянуть его нужно обязательно. Подкармливать почву можно как птичьим пометом, перегноем, а также компостом — удобрениями органического происхождения, так и минеральными их аналогами.
Расчет нормы высева картофеля
Самое важное в посадке картофеля – это соблюдение ранних сроков высева. Соблюдение сроков способствует формированию мощной корневой системы и хорошо развитой ботве, что неизменно приведет к высокому урожаю. Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости
Это – неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку
Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости. Это – неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку.
Картофель, как ценный продукт питания, занимает главенствующее место среди сельскохозяйственных культур. Ни один стол не обходится без его присутствия, как в самостоятельном виде: печеный, вареный, жареный картофель; так и в качестве компонента основного и вспомогательного, для приготовления гарниров, салатов и супов.
Принципы отбора посадочного материала
Основным принципом посадки культуры, служит правильный расчет нормы высева картофеля. Современный дачник, оснащенный различными видами инновационной техники, зачастую не может произвести правильный расчет необходимого для посадки материала. Тщательность отбора материала для посадки состоит из нескольких пунктов:
- Использование неповрежденных ровных и здоровых клубней для получения семенного материала.
- Сортировка посадочного материала на крупную, среднюю и мелкую фракцию*.
- Произведение расчета норм высева картофеля.
Примечание: * при сортировке картофеля по размеру следует помнить, что количество посадочного материала прямо пропорционально величине клубня.
Принципы расчета норм посадочного материала
В качестве примера рассчитаем норму высева картофеля на одной сотке земли или на ста квадратных метрах:
- размер прямоугольного участка составляет: 12.5м в длину и 8м в ширину;
- грядки размещаются в направлении с юга на север;
- участок содержит 10 рядов; расстояние между рядами – 80 см; длина каждой грядки – 125 м;
- при высадке расстояние между клубнями составляет 10 см друг от друга;
- каждый клубень должен весить в среднем 200-300 г и содержать не менее 5 глазков.
Производим подсчеты:
- длина ряда (125 см), умноженная на 10 посадочных рядов, получится 1250 шт.;
- 1250 шт. нужно разделить на 5 глазков, в результате получаем 250 клубней.
Вывод: для одной сотки земли нормой высева картофеля является количество – 250 клубней.
Расчеты норм высева картофеля на больших посевных площадях проводится аналогичным способом. Для расчета планируемой урожайности количество высаженных семенных клубней на площади 1 га умножается на средний вес картофеля.
Способы повышения урожайности
Чтобы превысить усредненные значения урожайности и получить максимум картофеля с сотки, можно воспользоваться методами, увеличивающими данный показатель. Положительным образом на итог выращивания культуры влияют:
- качество «семенного» картофеля;
- правильная подготовка посадочного материала;
- применение особых технологий;
- соблюдение севооборота;
- правильная организация полива;
- питательность почвы и объемы подкормок;
- организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.
Специальные методики
Для повышения урожайности было разработано несколько специальных методик:
- Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
- Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м 2 . Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
- Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
- Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.
Для эксперимента вы можете испробовать на практике каждый метод, чтобы выявить, какой из них окажется для вас наиболее удобным, нетрудозатратным и продуктивным.
Подбор урожайных сортов
Чтобы получить максимальный урожай с выделенной под картофель сотки, нужно выбирать качественный посевной материал, ориентируясь на популярные и продуктивные сорта. Так, наиболее востребованы у садоводов и профессиональных фермеров:
- ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
- ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
- ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
- ранний Беллороза (320 кг с сотки);
- среднеранний Невский (600 кг с сотки).
Подкормки и полив
На урожайность картофеля влияет режим полива и подкормки. Как правило, удобрения вносятся в посадочные лунки и перемешиваются с компостом. Хорошо отражаются на урожайности картофеля:
- аммиачная селитра, служащая источником азота, который важен для развития зеленой массы;
- Суперфосфат, гранулы которого постепенно растворяются и поставляют культуре важные для формирования клубней вещества;
- Суперкомпост, повышающий питательность почвы за счет работы полезных бактерий.
При желании вы можете произвести подкормки и в периоды цветения и формирования клубней, но на этом этапе следует подбирать удобрения без азота. В ином случае произойдет активное наращивание ботвы в ущерб урожайности.
Наглядно о методике посадки и применении удобрений на данном этапе вы узнаете из видео:
Многие садоводы считают, что картофелю достаточно атмосферных осадков, и не уделяют посадкам должного внимания. Тем не менее, регулярный полив в периоды роста и при цветении положительно отражается на урожайности культуры, размере клубней и их характеристиках.
Несмотря на то, что средняя урожайность картофеля по России составляет 150 кг с сотки, вы можете втрое увеличить данные показатели в условиях своего участка, используя особые методики или следуя агротехническим приемам:
- подбирайте для посадки высокоурожайные ранние сорта;
- предоставляйте каждому кусту максимально возможную площадь от 0,6 до 1 м 2 ;
- вносите в каждую лунку комплексные органические и минеральные подкормки;
- обеспечивайте посадки регулярным поливом.
Все эти мероприятия помогут вам получить с сотки, выделенной под культуру, максимальный урожай. Пробуя разные методики, вы найдете оптимальный вариант выращивания, который обеспечит вашу семью картофелем на всю зиму.
Ухаживать за картофелем правильно
Как вырастить крупный картофель:
Окучивать насаждения
Этот агроприем помогает повысить урожайность. Формируются гребни, внутри которых создаются оптимальные условия доя роста клубней, так как им нужен хороший воздухообмен. Первое окучивание проводится после появления входов. Второе – перед цветением, третье – после цветения. Если клубни вылезают из гребней, проводится еще одно окучивание |
|
Поливать картошку
Многие думают, что поливать картошку не нужно, но это ошибка. За счет правильного баланса влаги можно увеличить урожай на треть. Поливы проводятся в зависимости от стадии развития. До цветения полив проводится раз в неделю по 4 литра воды, во время цветения норма увеличивается до 6 литров, а в период налива клубней можно вносить и по 8 литров еженедельно. Если идут осадки, поливать не нужно. Переувлажнения картофель не любит |
|
Обрабатывать от вредителей
От проволочника проще всего обработать семенной материал. Тогда на сезон можно забыть об этой проблеме. От колорадского жука опрыскивания проводятся по необходимости. Использовать лучше новые препараты, к старым у вредителей уже выработался иммунитет |
|
Вносить подкормки
До цветения вносить азотные удобрения. Растению нужно много этого микроэлемента для роста и развития. В процессе цветения вносить калий и кальций. Они нужны при формировании плодов. После цветения вносится бор и марганец. Для этого на ведро воды добавляется 5 г борной кислоты и 1 г марганцовки. Обрабатывать по листу |
|
Скашивать ботву перед уборкой
Если скоро нужно копать картофель, а ботва еще не высохла, ее нужно скосить примерно за 2 недели до проведения работ. После скашивания картофель быстрее дозревает и кожура утолщается |
Средняя урожайность
Урожайность картофеля с 1 сотки разная в различных регионах: все зависит от климата и плодородности почвы. Так, в Воронежской области с сотки собирают 150 кг, в Курской — 200 кг, Пензенской — 120 кг, Самарской и Ульяновской — 250 кг, а в Татарстане — 160 кг. Урожай картошки успевают собрать и сибиряки, высаживая скороспелые и ранние сорта, которые к концу короткого лета дают 200-300 кг с сотки. На Урале урожайность пониже и составляет 120-170 кг с сотки.
Если усреднить эти показатели, то получается, что на территории России урожайность картофеля с сотки составляет порядка 150 кг. Многие садоводы, выделяющие под культуру часть земли на участке, предпочитают считать не килограммами, а привычными для них «ведрами»: хорошие устойчивые сорта дают с 1 ведра посадочного материала 5 ведер урожая.
Способы повышения урожайности
Чтобы превысить усредненные значения урожайности и получить максимум картофеля с сотки, можно воспользоваться методами, увеличивающими данный показатель. Положительным образом на итог выращивания культуры влияют:
- качество «семенного» картофеля;
- правильная подготовка посадочного материала;
- применение особых технологий;
- соблюдение севооборота;
- правильная организация полива;
- питательность почвы и объемы подкормок;
- организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.
Специальные методики
Для повышения урожайности было разработано несколько специальных методик:
- Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
- Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м 2 . Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
- Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
- Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.
Для эксперимента вы можете испробовать на практике каждый метод, чтобы выявить, какой из них окажется для вас наиболее удобным, нетрудозатратным и продуктивным.
Подбор урожайных сортов
Чтобы получить максимальный урожай с выделенной под картофель сотки, нужно выбирать качественный посевной материал, ориентируясь на популярные и продуктивные сорта. Так, наиболее востребованы у садоводов и профессиональных фермеров:
- ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
- ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
- ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
- ранний Беллороза (320 кг с сотки);
- среднеранний Невский (600 кг с сотки).
Подкормки и полив
На урожайность картофеля влияет режим полива и подкормки. Как правило, удобрения вносятся в посадочные лунки и перемешиваются с компостом. Хорошо отражаются на урожайности картофеля:
- аммиачная селитра, служащая источником азота, который важен для развития зеленой массы;
- Суперфосфат, гранулы которого постепенно растворяются и поставляют культуре важные для формирования клубней вещества;
- Суперкомпост, повышающий питательность почвы за счет работы полезных бактерий.
При желании вы можете произвести подкормки и в периоды цветения и формирования клубней, но на этом этапе следует подбирать удобрения без азота. В ином случае произойдет активное наращивание ботвы в ущерб урожайности.
Наглядно о методике посадки и применении удобрений на данном этапе вы узнаете из видео:
Многие садоводы считают, что картофелю достаточно атмосферных осадков, и не уделяют посадкам должного внимания. Тем не менее, регулярный полив в периоды роста и при цветении положительно отражается на урожайности культуры, размере клубней и их характеристиках.
Несмотря на то, что средняя урожайность картофеля по России составляет 150 кг с сотки, вы можете втрое увеличить данные показатели в условиях своего участка, используя особые методики или следуя агротехническим приемам:
- подбирайте для посадки высокоурожайные ранние сорта;
- предоставляйте каждому кусту максимально возможную площадь от 0,6 до 1 м 2 ;
- вносите в каждую лунку комплексные органические и минеральные подкормки;
- обеспечивайте посадки регулярным поливом.
Все эти мероприятия помогут вам получить с сотки, выделенной под культуру, максимальный урожай. Пробуя разные методики, вы найдете оптимальный вариант выращивания, который обеспечит вашу семью картофелем на всю зиму.
Тщательно подбирайте удобрения
В первую очередь необходимо подобрать участок с рыхлой, плодородной почвой. Кроме того, следует обеспечить участок необходимыми удобрениями. Многие огородники вносят навоз, однако он не может дать картофелю все необходимые элементы питания. Однако при внесении его в свежем виде почвенные организмы поглощают азот, тем самым лишая картофель питания. Питательные вещества из навоза поступают к картофелю только во второй половине лета, когда развитие кустов картофеля уже заканчивается. Чтобы сбалансировать питание, при посадке картофеля необходимо внести не только органические, но и минеральные удобрения, особенно калийные. Хороший урожай можно получить при внесении комплексных удобрений вместе с золой. Если почва была известкована, то при посадке следует внести калийные удобрения, что поможет защитить растения от парши.
Удобрение, окучивание, полив
Чтобы повысить урожайность картофель с 1 га, придерживаются таких агротехнических приемов:
- От всходов до появления первых клубней. На этом этапе основной целью является формирование богатой и здоровой корневой системы, которая будет кормить клубни. Азот на этой стадии вызовет более быстрый рост и увеличит количество листьев. Нельзя переусердствовать, потому что он может уменьшить образование клубней. Фосфор тоже является важным, т.к. он отвечает за развитие корней. Калий помогает росту, регулирует водный баланс, защищает посевы от болезней и неблагоприятных климатических условий. Кальций улучшает рост и защищает от стресса. Магний усиливает фотосинтез.
- От появления первых клубней до их созревания. На этом этапе питательные вещества, образующиеся в результате фотосинтеза, попадают в корни клубней. В этот период завершают вносить азотные вещества, увеличивают содержание фосфора. Калий и магний добавляют для увеличения фотосинтеза листьев и передачи микроэлементов в корневую систему.
- Созревание клубней. На завершающем этапе добавляют в грунт фосфор и калий, чтобы улучшить качество овоща, предотвратить болезни и сделать кожуру клубнеплода тонкой и красивой.
Картофель имеет мелкую корневую систему, что делает его подверженным засухам
Поэтому в засушливых районах важно обеспечить культуру регулярным поливом. Предпочтительно использовать капельное орошение
Первое окучивание делают, когда высота стеблей 6-8 см, второе — во время формирования клубней.
Норма посадки картофеля на 1 сотку и гектар в штуках и килограммах
При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания. Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды
Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см
Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.
К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.
Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.
При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).
Варианты посадки картофеля одиночными рядами
При посадке раннего картофеля в качестве семян лучше использовать крупные клубни 70–80 г (или даже 80–100 г), так как они дают более крепкие всходы, которые легче переносят капризы погоды. То же правило действует и для выращивания картофеля на Урале и в Сибири: из-за сурового климата мелкие клубни там хорошего урожая не дадут.
В более тёплых регионах для посадки используют картофелины весом 50–70 г, а если речь идёт об элите или о клубнях, выращенных из ботанических семян, то и 20–40 г. Выбор ширины междурядий 70–75 см связан в основном с габаритами сельскохозяйственной техники. Хотя передовые агрономы доказывают, что при ширине междурядий 90 см урожай получается ничуть не меньше (за счёт того, что картофелины вырастают более крупными).
Обычно посадки загущают в следующих случаях:
- при выращивании сверхраннего картофеля расстояние между кустами в ряду сокращают до 30–35 см;
- при выращивании картофеля специально на семена. В случае ширины междурядий 60–70 см и расстоянии между кустами в ряду 25–30 см клубни не достигают больших размеров;
- при посадке семенных клубней мелкой фракции (20–40 г) достаточно, чтобы расстояние между кустами в ряду было 25 см;
- при высоком плодородии почвы.
- Если почва бедная, посадки делают более редкими. Картофель среднеспелых и поздних сортов целесообразно сажать с расстоянием между кустами в ряду 40–45 см.
- Требуемую густоту посадки определяют по количеству проросших глазков (потенциальных стеблей) у семенных клубней:
- если нужен крупный продовольственный картофель, на 1 м² плантации должно приходиться не более 15–20 стеблей;
- для получения большого количества мелких и средних клубней (семенных) плотность стеблестоя увеличивают до 25 стеблей на 1 м².
https://na-mangale.ru/norma-vyseva-kartoshki.htmlhttps://prodachnika.com/ogorod/vyrashhivanie/urozhajnost-s-1-ga-kartofelya-kak-sobrat-maksimum-urozhaya.htmlhttps://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-rastenievodstvu/104009https://kartofan.org/skolko-sazhat-kartofelya.htmlhttps://sovhozik.ru/ovoshhi/kartofel/norma-vyseva-kartofelya-na-1-ga-v-kg
Каких размеров семян придерживаться
Замечено что использование крупных клубней выдает в результате формирование мощного куста, они рано и дружно всходят. Ученые селекционеры проводили исследования с семенами до 100 г. и 50 г. Получили в разы большую результативность от плодов с большей массой. Такой эффект достигался только в идеальных условиях:
- высокий агрофон почвы
- хорошие метеорологические прогнозы
- благоприятный уход
Как только фон менялся в худшую сторону, начиналась засуха, выбиралась почва песчаная и разница в урожайности уменьшалась между культурами. Отсюда сотрудники НИИ сделали вывод, что крупным картофельным экземплярам нужно большее количество веществ органики, чтобы налились их плоды.
Особенности севооборота
Идеальными предшественниками для картофеля являются бобовые и многолетние травы. Также эту культуру можно сажать и после зерновых. На полях с/х предприятий обычно используется такая схема севооборота картофеля:
- первый год — зерновые;
- второй — многолетние травы;
- третий — бобовые;
- четвертый — картофель.
На небольших дачных участках реализовать такую схему будет, конечно же, сложно. Большинство огородников сажает картофель на одном и том же месте из года в год. Однако и на даче земле следует давать отдохнуть. Хотя бы по небольшой части надела ежегодно стоит засаживать сидератами. Можно также периодически менять местами участки, предназначенные для выращивания овощей (кроме пасленовых) и картофеля.
Рассчитываем количество урожая
Урожайность картофеля зависит от многих факторов, среди них: сорт, качественные характеристики и размер посадочного материала; вида почв; климатических условия; технология выращивания.
Рассчитываем количество урожая на одну сотку, гектар Выращивание традиционным методом, посадка рядами.
Ширина рядков | Шаг между посадочными клубнями | Количество борозд | Количество клубней/кустов в ряду | Количество маточных клубней | Можно собрать |
1 сотка (10 х 10 м) | |||||
400 мм | 14 | 25 | 350/ вес с запасом 29 кг | 525 — 700 кг | |
1 гектар | Выход с гектара | ||||
400 мм | 142 | 250 | 35 500/2,9 тонн | 4,350 т — 5,8 т |
Использование инновационных методик позволит повысить урожайность вдвое.
Семенное размножение картофеля
Поскольку картошка размножается клубнями из года в год, то она «вырождается». Надо раз в 5-6 лет высевать семена и выращивать из них крошечные «миниклубни» (на следующий год они дадут «суперэлиту», потом просто «элиту», потом «первое» и «второе поколение», а потом опять семена сеем). Семена берём из картофельных плодов-«помидорчиков», которым надо дать хорошо вызреть, охраняя от фитофторы всеми способами. Семенное размножение картофеля довольно хлопотно: сеют весной, как помидоры. И потом няньчатся с рассадой всё лето. Но, оно того стоит — обновлённая из семян порода картошки сильнее.