Описание и опылители вишни сорта Любская, посадка и уход

Основные характеристики

Вишню Апухтинская давно и успешно выращивают во многих регионах России. Такая многолетняя популярность связана с устойчивостью этого сорта к различным неблагоприятным факторам, легкостью в уходе и стабильной ежегодной урожайностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Зимостойкость у вишни Апухтинской не очень высокая, считается, что она может спокойно переносить понижения температуры до — 20 °С. Это довольно средний показатель. В более сильные морозы побеги могут подмерзать, однако летом они быстро восстанавливаются. Длительную засуху вишня Апухтинская также переносит неплохо. Однако в первые два года, пока полностью не сформировалось плодоносящее дерево, пересыхания почвы допускать не следует.

Урожайность

Вишня Апухтинская относится к скороплодным сортам. После посадки саженцы дают первый урожай на 2 или на 3 год, а после прививки – на следующий год после проведения процедуры. Ежегодно количество плодов увеличивается, и к 5 году вишня способна приносить до 10 кг ягод. Плодоношение вишни Апухтинской ежегодное и стабильное, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях урожай с 1 дерева может доходить до 15-20 кг.

При хороших условиях вишня Апухтинская неизменно радует урожаем

Назначение плодов техническое. Ягоды вишни Апухтинской отлично подходят для переработки на варенье, джемы, компоты. В свежем виде их также можно употреблять, однако хорошо чувствующаяся кислинка, а иногда и горчинка во вкусе многими воспринимается отрицательно. В переработку ягоды желательно пускать как можно скорее, поскольку лежкость и транспортабельность вишни Апухтинской не очень высока.

Достоинства и недостатки

Специалисты и садоводы единодушно отмечают следующие достоинства вишни Апухтинской:

  1. Скороплодность.
  2. Ежегодное плодоношение.
  3. Позднее цветение, благодаря чему цветы не повреждаются возвратными заморозками.
  4. Самоплодность.
  5. Устойчивость к основным заболеваниям.
  6. Несклонность к осыпанию ягод.

Вишня Апухтинская не лишена недостатков. Основными отрицательными сторонами этого сорта считаются следующие показатели:

  1. Посредственный вкус плодов и их техническое назначение.
  2. Невысокая лежкость и транспортабельность ягод.
  3. Подверженность деревьев коккомикозу.

Несмотря на имеющиеся недостатки, сорт вишни Апухтинская остается популярным среди садоводов, и во многом это происходит из-за устойчивости растения к капризам погоды и нетребовательности в уходе.

Пошаговый алгоритм посадки

Для посадки сеянца соблюдают сроки, выбирают и готовят молодую вишню, соблюдают четкий алгоритм манипуляции.

Сроки

Высаживать в открытый грунт саженцы можно весной или осенью. В южных регионах посадку начинают в середине апреля, в средней полосе в конце апреля. После весенней посадки вишня проявляет лучшую приживаемость. За лето вишня успевает набрать сил и окрепнуть, привыкнуть к новому месту.

Выбор и подготовка саженца

Молодые деревья приобретают в магазинах и питомниках

Для покупки здорового саженца обращают внимание на определенные признаки:

  • растение должно быть однолетним или двухлетним;
  • отсутствие корневой гнили;
  • дерево должно быть здоровым, без повреждений коры и наростов.

Подготовка посадочной ямы

Для выращивания вишни нужно выбрать место с хорошей освещенностью. Затем выкапывают яму в диаметре и глубиной около 1 м. Выкопанную землю смешивают с 10 кг перегноя, или другой органикой. Добавляют суперфосфат, калийную селитру, азотное удобрение. Часть смеси засыпают обратно в яму.

Технология высадки

Посадку производят, придерживаясь определенной технологии:

  1. Саженец замачивают в воде на несколько часов;
  2. Помещают его в яму;
  3. Расправляют корни;
  4. Присыпают землею слоями, уплотняя каждый;
  5. Оставляют приствольный круг глубиной 8 – 10 см;
  6. Поливают 40 л воды;
  7. Мульчируют приствольный круг мхом, соломой, резаной травой.

Чтобы закрепить дерево к колу его вбивают до начала посадки. Это помогает избежать перелома ствола при сильном ветре.

Уход за вишней сорта Любская

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Правильный уход за огурцами в теплице
  • Сорта огурцов для открытого грунта
  • Цветок Дипладения (Мандевилла)
  • Осенние сорта яблонь

Поливы нужны редкие, но регулярные.

Уход, описанный ниже, составлен с учетом сортовых особенностей вишни Любская.

  • Поливы нужны редкие, но регулярные. В особенности влага необходима дереву во время формирования весенних побегов, цветения и созревания плодов. В это время дереву дают до 30 литров воды за один полив. Проводят эту процедуру раз в 3-4 недели. Поздним летом и осенью поливы можно прекратить и осуществлять только во время засухи.
  • Рыхление земли проводят 3 раза за год – весной, летом и осенью. Чтобы обеспечить питательность грунта и снизить количество поливов, сразу после рыхления, можно мульчировать почву опилками или торфом.

Важно!

Мульчу нужно регулярно менять, чтобы она не начала преть, загнивать. Это конечно может показаться правильным – дополнительный перегной для дерева, однако прелая мульча – среда развития грибков и вредных бактерий, которые могут переключиться и на вишню!

Подкормки начинают не раньше чем через 2 года после посадки дерева. Органика вносится осенью, после перекопки приствольного круга. Весной нужны азотные вещества, для наращивания зелени, а летом можно подкормить дерево минеральными комплексами для поддержания сил.
Обрезка делается до распускания почек весной и осенью, когда дерево уже сбросило листву. Удалять нужно старые, поврежденные, больные или неправильно растущие веточки. Здоровые пагоны обычно удаляют, если дерево нужно проредить.
Из болезней садоводам нужно опасаться коккомикоза. От него дерево опрыскивают фунгицидом «Абига-Пик», когда почки набухают. В период завязывания бутонов можно обработать крону «Хорусом», а после цветения больные пагоны срезают и сжигают, а остальное дерево опрыскивается препаратом «Скор». Уже после сбора ягод можно провести обработку бордоской жидкостью 1%.
Вредители на эту вишню часто нападают, и к этому стоит быть готовым. Тля и грызуны – основная проблема, от них помогут инсектициды («Фуфанон», «Карбофос», «Актеллик») и народные отвары, настои.
На зиму дерево можно укрывать, но это не обязательно на юге или в средних областях

Только на севере такая процедура считается важной. Укрывают дерево лапником, а то, что молодое можно укутать агроволокном

Приствольный круг важно хорошо мульчировать торфом, слоем в 30 см. А если зима снежная выдалась, то для дополнительной защиты от ветров можно накидывать снег на ветви дерева и под ствол – он будет прекрасной изоляцией.

Вредители и болезни вишни

К сожалению, Любская не может похвастаться устойчивостью к грибковым заболеваниям. Особенно она подвержена коккомикозу и монилиозу. Только своевременная борьба с этими заболеваниями позволит вам сохранить урожай.

Таблица: Болезни вишни и методы защиты от них

ЗаболеваниеПризнаки заражения Меры профилактики и лечения
Монилиоз (серая гниль)Молодые побеги и листья поражаются в первую очередь, обычно весной. Признак поражения — внезапное усыхание, напоминающее последствия обгорания. При заболевании плодов на них возникают участки гнили, покрытые споровыми подушками серого цвета.
  1. Срезать поражённые ветви с захватом 10–15 см здоровых тканей и уничтожать их.
  2. Крону и землю под деревом опрыскать Нитрафеном (150 г на 5 л воды) или медным купоросом (50 г на 5 л воды) перед раскрытием почек.
КоккомикозНа листьях можно заметить красновато-фиолетовые точки, с течением времени расплывающиеся в пятна. Побеги и плоды покрываются коричневыми пятнами с белым споровым налётом. На нижней поверхности листовой пластины появляется бело-розовый налёт споровых образований. Больная листва осыпается, плоды деформируются и засыхают.
  1. Осенью убрать и сжечь палые листья. Обильно опрыскать землю карбамидом (0,5 кг на ведро воды).
  2. Весной до начала или после цветения обработать Топазом (2 мл на 5 л воды) или хлорокисью меди (20 г на 5 л воды).
  3. При появлении первых признаков заболевания провести ещё одну обработку Хорусом или Фундазолом.
Дырчатая пятнистость (клястероспориоз)Побеги и листья покрываются пятнами рыжеватого или бурого цвета, обведёнными тёмной каёмкой. Со временем центральная часть пятен на листьях засыхает и вываливается, образуя дырочки. Поражённая кора побегов растрескивается, выделяя камедь.
  1. Незамедлительно вырезать заболевшие участки, дезинфицировать раны медным купоросом и закрывать садовой замазкой.
  2. Опрыскать железным купоросом (3 %) рано весной.
  3. Обрабатывать препаратом ХОМ (30–40 г на 10 л воды) до начала цветения.

Болезни вишни на фото


Поражённые побеги выглядят обожжёнными Коккомикоз поражает листья, вызывая их опадение. Вишня Любская очень подвержена этому заболеванию Поражённые дырчатой пятнистостью листья испещрены отверстия

Таблица: Вредители вишни и борьба с ними

Вредитель Вид вредителя и признаки поражения Меры борьбы
Вишнёвая тляМелкие насекомые чёрного цвета облепляют побеги, цветоножки и нижнюю поверхность листьев.Регулярно очищать приствольный круг от корневой поросли и сорянков. Проводить обработки препаратами Искра или Инта-Вир начиная с периода распускания почек и повторяя с интервалом 10–12 дней до полного уничтожения вредителей.
Вишнёвая побеговая мольВредитель — серая бабочка, личинки которой (зелёные гусеницы) появляются весной и выгрызают листочки, почки и бутоны.Проводить рыхление грунта на глубину 7–8 см в начале июня. Обрабатывать деревья горчичным настоем (0,1 кг сухой горчицы залить 10 литрами горячей воды и настаивать двое 2 суток, перед применением разбавить в два раза водой). Опрыскивать Децисом 0,1 % или Актарой 0,1 % в фазе выдвижения зелёного конуса.

Вредители вишни на фото

Тля высасывает соки из листьев


Неказистая серая бабочка откладывает яйца, из которых потом выходят гусеницы-вредители


Гусеницы настолько прожорливы, что от листьев буквально ничего не остаётся

Деревья-опылители для вишни Любская

Бутоны на вишне Любской распускаются в последней декаде мая, цветение продолжается примерно в продолжение недели. Плодоношение обильное и дружное, в зависимости от климатических условий региона выращивания – с последней декады июля до второй декады августа. Этот сорт отличается высокой самоопыляемостью, до 50% цветков дают плоды.

Многие опытные садоводы и специалисты говорят, что если рядом с этой вишней посадить другие сорта с одинаковым сроком цветения, то урожайность Любской будет близка к 100%.

Лучшие сорта-опылители для этого плодового дерева вишни Любской:

  • Владимирка;
  • Жуковская;
  • Анадольская;
  • Шпанка ранняя;
  • Лотовая;
  • Плодородная Мичурина.

Опыление сорта

Культуре в целом свойственна самобесплодность. Сортов, имеющих способность к самоопылению, не так много. Самоплодность вишни Вянок является большим её преимуществом: она вполне успешно может давать полноценный урожай, произрастая в «гордом одиночестве». А также описываемый сорт сам является отличным опылителем практически для всех белорусских вишен и многочисленного ряда других представителей культуры. Известно, что наличие опылителя повышает количество оплодотворённых цветков не только у самобесплодных и частично самоплодных сортов, но и у стабильно самоплодных. Поэтому наличие растущих недалеко (на расстоянии не более 40–50 метров) от вишни Вянок дополнительных источников пыльцы даст возможность получить ещё более высокий урожай. Ими могут стать все те сорта, опылителем для которых рекомендован Вянок, например:

  • Гриот Белорусский,
  • Ласуха,
  • Новодворская,
  • а также другие вишни, цветущие в аналогичные сроки.

Вишня Вянок — самоплодный сорт, урожай сформируется, даже если дерево будет расти в одиночестве

Описание вишни Вянок

Вишня Вянок – новый, но перспективный сорт белорусской селекции, который с 2004 г. находится на испытании в России. Уже за первые годы он приобрел хорошую популярность, благодаря своим характеристикам и вкусовым качествам плодов. Получена вишня от родительского сорта Новодворская путем свободного опыления. Над выведением дерева трудились сотрудники белорусского НИИ: Ширко Т. С., Вышинская М. И., Сулимова Р. М., Сюбарова Э. П.

Вишню Вянок можно выращивать практически в любой местности, она одинаково хорошо развивается в южном и умеренном климате. Стойко переносит похолодания, жару, нестабильную зиму.

Высота и размеры взрослого дерева

Дерево высокорослое, растет быстро, относится к войлочному типу. Крона разреженная средней густоты, имеет пирамидальную форму. Взрослая вишня Вянок достигает высоты около 3 м.

Тип плодоношения у сорта смешанный. Плоды образуются как на однолетнем приросте, так и на букетных ветках.

Описание плодов

Плоды вишни средние по величине. Их вес достигает 3,8 г. По форме вишня округлая насыщенного темно-красного цвета. Кожица нетолстая, мякоть плотная сочная. Косточка мелкая, но хорошо отделяемая. Вкус мякоти кисло-сладкий выраженный. Дегустационная оценка – 4,5 балла, что не очень мало. Назначение плодов универсальное. Они подходят для свежего потребления, переработки и замораживания.

Плоды вишни Вянок собраны в грозди, снимать их очень удобно

Вишня Вянок отличается высокой засухоустойчивостью, плоды не портятся на солнце и не опадают. Однако от избыточного полива в период созревания могут растрескиваться. Именно поэтому за количеством влаги в грунте нужно тщательно следить и не допускать переувлажнения.

Опылители вишни Вянок

Сорт Вянок характеризуется как самоплодный, и способен самостоятельно завязывать плоды. Однако урожайность будет невысокой, для нормальных показателей все же нужно рядом иметь деревья-опылители. Рекомендовано совместное выращивание с сортами:

  • Ласуха;
  • Новодворская;
  • Гриот Белорусский.

Так же подойдут и другие вишни, сроки цветения которых совпадают. Стоит отметить, что цветет Вянок рано по сравнению с другими деревьями.

Важно! Эта вишня является прекрасным опылителем для других сортов

Болезни и вредители

Вишня Подбельская демонстрирует хорошую устойчивость к коккомикозу, хлорозу и другим грибковым заболеваниям — это является одним из достоинств сорта. Однако дерево может поражаться монилиальным ожогом, опасным для вишен, и страдает от распространенных насекомых-вредителей — тли, вишневой мухи, пилильщиков.

Для предотвращения и лечения недугов рекомендуется профилактически обрабатывать дерево весной бордоской смесью и азофосом. Также необходимо регулярно перекапывать землю у корней вишни, время от времени белить ее ствол и обрабатывать медным купоросом все трещины и ранки на стволе и побегах.

Краткая характеристика сорта

Несмотря на посредственный вкус и неустойчивость к грибковым болезням, вишня Любская выращивается в частных и промышленных садах везде, где только может перезимовать. Главным образом это связано с высокой самоплодностью сорта.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Засухоустойчивость сорта вишни Любская средняя. Это значит, что кустик обязательно нужно поливать при отсутствии осадков. Морозостойкость повышенная, но недостаточная, выращивать культуру на Севере сложно.

Отзывы садоводов о вишне Любская позволяют утверждать, что срок ее жизни и плодоношения в Средней полосе составляет около 15 лет, тогда как для центра или юга этот показатель увеличивается до 20-25 лет. Это связано с тем, что в прохладном климате при низких зимних температурах штамб или ветви могут вымерзнуть. Чем старше дерево, тем сложнее ему отойти весной.

Замечание! Почки вишни сорта Любская выносят низкие температуры гораздо лучше, чем древесина.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветет вишня Любская в последних числах мая, на протяжении 5-8 дней. Плоды созревают одновременно, в зависимости от региона – с конца июля до середины августа. Сорт отличается высокой самоплодностью, даже без присутствия опылителей он отдает более 50% возможного урожая.

В литературе можно встретить замечание, что Любская – потенциально высокопродуктивная вишня. Что это значит? Если ей обеспечить хороший уход, плюс разместить рядом другие сорта, то урожай может быть очень большим. Лучшие опылители для вишни Любская – Владимирская, Жуковская, Анадольская, Шпанка Ранняя, Лотовая, Плодородная Мичурина.

Урожайность, плодоношение

Сорт вишни Любская через 2 после посадки начинает приносить плоды. Он быстро наращивает продуктивность и дает хорошие урожаи. Эта вишня склонна к произвольным мутациям, ее плодовитость зависит от ухода и места произрастания. Любская может дать от 10-12 до 25 кг ягод, максимальный урожай со взрослого дерева составил 53 кг.

Это технический сорт. Отзывы дачников о вишне Любская обязательно упоминают о кислых ягодах. Необходимо отметить, что содержание витамина С на 100 г мякоти разнится в зависимости от региона. Для Средней полосы этот показатель составляет около 20 мг, в Краснодарском крае – 11,7 мг. Как видите, на юге Любская значительно слаще.

Важно! Огромное значение для сорта имеет уход, в том числе подкормки, обработки от вредителей и болезней. Чем лучше агротехника Любской, тем больший урожай она дает

Ягоды созревают дружно, не осыпаются, отрыв у них сухой, транспортабельность хорошая.

Область применения ягод

Любская – технический сорт, эта вишня хороша для приготовления варений, соков, вина. Ее можно сушить или замораживать. В свежем виде вкус ягоды порадует не каждого – он слишком кислый.

Устойчивость к болезням и вредителям

У вишни Любская низкая устойчивость к грибковым болезням, в том числе коккомикозу. Обойтись без обработок при ее выращивании не получится. Среди вредителей стоит выделить тлю и вишневого пильщика.

Достоинства и недостатки

Любская – один из лучших технических сортов вишни для Средней полосы. К достоинствам относятся:

  1. Высокая самоплодность.
  2. Позднее цветение – завязи не угрожают возвратные заморозки.
  3. При хорошем уходе урожайность вишни Любская очень высокая.
  4. При низкой агротехнике сорт все равно дает приличное количество плодов.
  5. Благодаря редким веткам и компактному размеру урожай собирать легко.
  6. Косточка легко отделяется от ягоды, что упрощает подготовку к переработке.
  7. Ягоды не осыпаются, но чисто отрываются от плодоножки.
  8. Лежкость и транспортабельность плодов хорошие.
  9. Ягоды вишни Любская выше среднего размера и крупные.

Среди недостатков сорта отметим:

  1. Низкую устойчивость к грибковым заболеваниям.
  2. Недостаточную морозостойкость для выращивания в холодных регионах без укрытия.
  3. Кислые плоды.
  4. Штамб Любской может пострадать от солнечных ожогов.

Основные характеристики вишни Любская

Этот сорт – результат так называемой «народной селекции»: доподлинно неизвестно, кто является его автором, где и когда была выведена вишня. Считается, что в своё время над улучшением качеств Любской потрудился не один садовод-любитель, а целая группа таких энтузиастов. Но их имена история не сохранила. В немногих оставшихся сведениях указано, что место происхождения сорта – ориентировочно Курская губерния, откуда он распространился по всей территории средней полосы России. В 90-х годах XIX в

на красивую и урожайную вишню обратил внимание доктор сельскохозяйственных наук Н. И

Кичунов. Он стал автором первого научного описания сорта. Позднее Любская подверглась селекционным исследованиям. По итогам в 1947 г. она вошла в сортовой реестр Советского Союза и была районирована во многих регионах.

Любская – один из представителей вида «вишня обыкновенная», имеет как общие признаки, свойственные гибридам этого класса, так и индивидуальные особенности. В целом основные характеристики таковы:

  1. Высота дерева – до 2,5-3 м, относится к кустовидным сортам.
  2. Корневая система имеет горизонтальные и вертикальные отростки. Одни занимают площадь, которая в 1,5 раза превышает проекцию кроны, другие залегают на глубину до 2-х м. Основные корни сосредоточены на уровне 0,4 м.
  3. Кора – серо-коричневого оттенка, со множеством отверстий для газообмена.
  4. Крона – шарообразная, не очень густая. Одно из отличий сорта – поникшие однолетние ветки коричневого цвета с серебристым налётом.
  5. Листочки – плотные, тёмно-зелёные, с желтоватыми прожилками, овальной, зауженной формы, с заострёнными концами и большим количеством зазубрин.

Белые цветы Любской собраны в зонтики. В одном соцветии – 3-4 шт.
Поскольку сорт относится к среднепоздним, вишни поспевают в конце июля-начале августа. Созревают они дружно, через 2-3 года после посадки дерева, не осыпаются, растут группами по 2-3 шт., но есть и «одиночки».
Величина ягод – средняя и крупная, масса – от 4 г, форма – овально-округлая. Основной оттенок – насыщенный тёмно-красный. Мякоть сочная, с кисловато-сладким вкусом.
Косточка маленькая, довольно легко отделяется от съедобной части плода.
Средняя урожайность одного дерева – 10-12 кг ягод за сезон. При хороших условиях можно собрать и вдвое больше.

Совет. Вишни сорта Любская больше годятся для консервирования, замораживания, чем для употребления в свежем виде.

Хозяева дачных участков отмечают такие достоинства вишни Любская:

  • самоплодность – дерево опыляет само себя, поэтому не зависит от активности пчёл и других насекомых, а также может расти в одиночестве;
  • оптимальный период цветения и завязывания плодов – происходит тогда, когда даже возвратные заморозки уже позади, а значит, урожай вне опасности;
  • быстрое созревание ягод и стабильная продуктивность культуры – в условиях средней полосы с одной вишни можно собирать по 25 кг плодов, на юге России – и по 35 кг;
  • компактность дерева – это существенно облегчает обрезку и сбор урожая;
  • хорошая транспортабельность – удобно тем, кто выращивает сорт в коммерческих целях.

Плоды вишни Любская

  • кислый вкус, который не всем по нраву;
  • подверженность грибковым болезням;
  • невысокая продолжительность жизненного цикла: в средней полосе России дерево живёт и плодоносит до 15-17 лет, на юге – до 25 лет;
  • плохая зимоустойчивость – в северных регионах Любская не приживается;
  • склонность к подмерзанию и получению солнечных ожогов.

При всех минусах сорт Любская уже долгие годы не утрачивает популярности среди дачников. Его выращивание не требует больших затрат и считается экономически выгодным. В подходящих условиях и при должном уходе вишня долгие годы даёт стабильный урожай.

{SOURCE}

Характеристики сорта

Данный сорт представляет собой самоплодную фруктовую культуру. Это означает, что вишня Любская оплодотворяется за счет собственной пыльцы и дополнительные опылители ей не нужны. Самоплодностью также обладают сорта Ровесница, Памяти Еникеева и Волочаевка.

Благодаря такому свойству растения, садовод может не бояться переменчивой погоды в период цветения дерева, когда из-за неожиданных заморозков пчелы остаются в своих ульях и не участвуют в перекрестном опылении.

Садоводу, выращивающему это дерево в нежарком российском климате, можно не очень опасаться весенних холодов и по другой причине.

Любская — это растение среднепозднего цветения, и поэтому затянувшиеся до весны заморозки не сильно влияют на качество завязи.

Поэтому те, кто культивирует данную вишню, не остаются без урожая даже тогда, когда капризы природы не позволяют снимать урожаи с деревьев раннего цветения.

В то же время, вишня эта скороплодная. Плоды наливаются спелостью к концу июля – началу августа.Таким же признаком обладает сорт Ашинская Степная.

При этом, если были выдержаны все агротехнические требования правильного ухода за растением, взрослое дерево может дать за один сезон более 35 кг высококачественных ягод. А начинает оно полноценно плодоносить с возраста 2-3 года после посадки.

Между тем, одно положительное качество – способность давать высокие урожаи – влечет за собой другое, но уже со знаком «минус».

Из-за истощения дерева, силы которого растрачиваются на внушительные урожаи, вишня сорта Любская не очень долговечна.

Высокую урожайность демонстрируют такие сорта, как Уральская Рубиновая, Надежда, Маяк и Тамарис.

Уступая по этому показателю многим другим сортам, дерево данного вида в среднем живет порядка 14-17 лет, и только особо благоприятные условия способны продлить его жизнь до 25-30 лет.

Есть у него еще один недостаток, на который следует обращать пристальное внимание. Несмотря на то, что Любская в целом отличается хорошей морозостойкостью, ее «слабым местом» в зимний период является древесная кора

Неплохо противостоят холодам такие сорта, как Лебедянская, Волочаевка и Шоколадница.

Особенно это касается молодых деревцев, сильное обморожение коры которых уже в первые годы жизни может привести к сильным ожогам и даже гибели всей особи.

Что касается товарно-вкусовых качеств данной вишни, то мнению специалистов здесь расходятся. Одни считают вкус кисло-сладких ягод очень приятным, хорошо освежающим, другие называют его весьма посредственным.

Возможно, именно из-за этой двойственности урожай Любской большей своей частью идет на переработку – на производство различных соков, компотов, джемов, варенья.

Тем не менее, надо признать, что вишенки этого сорта, как и плоды других вишневых видов, очень полезны благодаря значительному содержанию в них витаминов и сбалансированному соотношению сахаров и органических кислот.

В условиях средней полосы России состав основных химических веществ выглядит следующим образом:

СоставКоличество
Сахара9,5%
Свободные кислоты1,6%
Сухие вещества14,6%
Аскорбиновые кислоты20 мг на 100 г
Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий

Adblock
detector