Выращивание имбиря из корня в домашних условиях и рекомендации по уходу за растением

Размножение семенами

Приобрести семена имбиря в магазинах очень сложно. Если же вам повезло, поместите семена в легкую почву, но не углубляйте их. Прикройте емкость полиэтиленом или стеклом, создав тепличный эффект.

Ежедневно поливайте и проветривайте. Всходы появятся через несколько дней. При появлении первого листика имбирь можно рассаживать в отдельные горшки. Первый год – самый сложный, этому нежному растению требуется рассеянный свет, высокая температура и влажность.

Через 3 – 4 года вы сможете выкопать и поделить первое корневище. Процесс трудоемкий, поэтому мало кто выращивает это растение из семян.

Как растет имбирь в природе?

Где выращивают корень имбиря, предназначенный на продажу во всех странах мира? Огромные плантации лекарственного и обыкновенного сортов растения находятся в Индии. Имбирь любит влажный тропический климат и много рассеянного света. Ему необходимы высокая температура и сезонные дожди тропиков. Именно подобное сочетание климатических условий позволяет получать огромные урожаи ценного и полезного корня.

Где растет имбирь сегодня: его можно встретить на всех материках, даже в Африке, но там его выращивают для своих целей. А вот французы и голландцы растят имбирь прямо на балконе и наслаждаются приятным ароматом молодого растения.

На просторах России плантаций имбиря тоже не встретишь, его выращивают на приусадебных участках и дома в горшках как однолетнее растение.

Вырастить имбирь на своем участке можно, но на высокий урожай не стоит надеяться. Сажать его требуется на открытом солнечном участке с низким уровнем грунтовых вод. Почва для него подойдет любая. На перекопанном участке необходимо сделать бороздки глубиной в 15 см. В эти бороздки рекомендуется высадить корневища имбиря, порезанные на куски с уже набухшими почками. Сажать посадочный материал следует на отдалении 30 см друг от друга.

Всходы похожи на листья камыша, такие же заостренные листья. Все лето растения рекомендуется пропалывать, рыхлить и поливать. Не следует забывать и о подкормке. Поскольку в пищу идет корень растения, то удобряют его органической подкормкой, например, настоем коровяка. С момента посадки и до сбора урожая проходит около полугода. Сигналом к готовности служат пожелтевшие листья. Выкопанные корни следует просушить под навесом.

Подготовка к посадке

Внешний вид данного растения весьма схож с осокой. Так, у него образуются ложные побеги из листочков, свернутых в трубочки. Имбирь при выращивании в комнатных условиях в высоту может достигать около 100 сантиметров. Для этого растения необходимо приобрести подходящий цветочный горшок. Он должен быть не слишком высоким и довольно широким. Дело в том, что у этого растения корневая система довольно сильно разрастается вширь. Также следует подготовить землю для посадки. Превосходно подойдет та землесмесь, что применяется для посадки овощных культур.

После того как почва и емкость будут подготовлены, следует заняться выбором посадочного материала. От того насколько качественным он будет, зависит ваш будущий урожай

При выборе имбирного корня для посадки стоит обратить внимание на то, что на нем в обязательном порядке должно быть множество «глазков». Также следует выбирать корень, имеющий гладкую поверхность, на ней не должно быть заметно каких бы то ни было повреждений

В том случае, если посадочный материал будет ненадлежащего качества, всходы так и не покажутся, сколько бы вы не ждали.

Сколько растет имбирь в домашних условиях?

  • Имбирь относится к медленно растущим видам растений. Всходы появляются спустя пару недель (это самый ранний срок), а то и через три.
  • Если же не проводилось проращивание, то процесс появления первых росточков может затянуться и на пару месяцев, да и то, при условии строгого соблюдения температурных условий, правильной освещенности и необходимого увлажнения грунта. При это следует помнить, что имбирь в горшке растет все время, и по мере того, как вы отламываете по краям кусочки корня для употребления в пищу, он также продолжает расти.
  • Клубнем наслаждаетесь как пищей, а оставшаяся в горшке часть будет расти далее. Это наиболее продуктивная схема, при которой выращивать корнеклубень можно постоянно.
  • Можно употреблять в пищу и зеленые молоденькие росточки, схожие с карандашами, о которых шла речь выше, их вкус чем-то напоминает острый мандарин. Первый «урожай», собранный в конце сезона, будет невелик, он едва ли в два раза превзойдет высаженный вами корень, но его питательная ценность будет значительно выше, чем того имбиря, который вы приобрели в супермаркете.

Правила выращивания имбиря дома

Чтобы вырастить имбирь в квартире, вам не требуется обладать особыми знаниями либо профессиональной подготовкой. Выбранное растение абсолютно неприхотливо, поэтому посадить и вырастить его может даже неопытный цветовод-любитель. Придерживаясь рекомендаций специалистов по поводу ухода за растением и соблюдая порядок действий при посадке, вы сможете добиться отличных результатов!

  1. Выберите место, где будет размещаться горшок с растением. Так как имбирь относится к тропическим теплолюбивым растениям, то горшок лучше всего поставить на солнечную сторону подоконника. Но попадание прямых солнечных лучей может быть губительно для растения. Также постарайтесь исключить вероятность сквозняков и перепада температуры.
  2. Выращивать имбирь в домашних условиях можно в любое время года, ограничений во времени посадки не существует. Однако проще добиться результата, если посадку провести в конце февраля – начале марта.

Схема правильного высаживания (с фото)

После того, как вы приобретете подходящее корневище имбиря, пригодное для посадки, следует в определенной последовательности выполнить несложные процедуры:

  1. Разделите материал, предназначенный для посадки, на несколько частей таким образом, чтобы на каждой частичке была «живая» почка.
  2. Замочите посадочный материал в подготовленном растворе в течение нескольких часов. Для этого глубокую миску (небольшой тазик) налейте теплой воды. Добавьте в жидкость разведенный препарат «Фитоспорин» либо несколько кристалликов марганцовки – это позволит уничтожить возможную инфекцию на посадочном материале. Поместите кусочки корневища с почками в раствор для активации.
  3. В подготовленную емкость для выращивания (цветочный горшок или невысокий контейнер) насыпьте дренаж на высоту 2-3 сантиметра. Сверху выложите подготовленный почвогрунт, предварительно обработанный «Фитоспорином».
  4. Замоченные части корневища разложите на поверхности почвы. В одну емкость можно высаживать сразу несколько кусочков с почками. Если будете растить имбирь в декоративных целях, то выкладывать посадочный материал стоит близко друг к другу, если же в кулинарных целях, то располагайте части с почками на расстоянии не менее 2 сантиметров друг от друга и отступая такое же расстояние от стенок контейнера.
  5. Поверх выложенных корешков насыпьте небольшой слой почвы (около 2-3 сантиметров). Полейте высаженные корешки отстоявшейся нехолодной водой.

Поставьте горшок в теплое место и не допускайте пересыхания почвы.

Уход за имбирем

Особенно трудоемкого ухода при выращивании дома имбирь не требует. Однако следует придерживаться простых правил и выполнять элементарные процедуры:

  • Полив. После того, как будет высажен посадочный материал, в течение двух месяцев до появления побегов следует постоянно следить за состоянием почвы. Она должна быть всегда влажной, но не слишком мокрой. Как только вы заметите первые росточки, полив следует увеличить. Также не забывайте об опрыскивании.
  • Рыхление почвы. Чтобы обеспечить «дыхание» корешков и дать доступ воздуха, следует систематически проводить рыхление поверхности почвы на глубину не более 1 сантиметра, чтобы не повредить корневище. Оптимальным временем для рыхления считается следующий день после полива растения.

  • Удобрение. Для развития и хорошего роста корней и стеблей следует 2 раза в месяц производить подкормку растения. Имбирь лучше всего подкармливать попеременно органическими и минеральными удобрениями в жидком виде. Оптимальным решением будет выбор полного комплекса удобрения, которое содержит сбалансированный набор полезных минеральных и органических веществ. Применять комплексное удобрение необходимо в строгом соответствии с инструкцией.
  • Сбор урожая. Если вы выващивали имбирь в кулинарных либо медицинских целях, то уже спустя 8-9 месяцев можете приступать к сбору урожая. Признаком того, что корневище полностью созрело и его можно выкапывать, служит начало блеклости стеблей и их засыхание. При обнаружении таких признаков следует уменьшить объем воды во время полива, а затем и вовсе его прекратить. Когда почва будет сухой, выкопайте корешки и удалите с помощью губки с их поверхности лишнюю землю. Разложите урожай на бумаге и просушите при комнатной температуре в течение нескольких дней. Теперь можно использовать выращенный дома имбирь в пищу. Хранить урожай следует в бумажных пакетах в сухом прохладном месте.

Как защитить имбирь от болезней и вредителей?

Имбирь отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям, поэтому даже при выращивании в открытом субстрате вид практически не поражается инфекциями и вредителями. Но, чтобы качество растений не снижалось, их следует обрабатывать специальными средствами. Лучшим методом защиты растений от грибков считаются опрыскивания «Фитоспорином», в качестве альтернативы заменить препарат можно 1% марганцовкой. Делают такие процедуры периодически, каждые 2–4 недели.

Из вредителей наиболее часто культура поражается паутинным клещом. Для борьбы с насекомым используют любой контактный инсектицид. Однако, если вы в дальнейшем планируете использовать корень куста в хозяйственной деятельности, заменить химические препараты лучше народными средствами. Самым эффективным из них считается мыльный раствор, которым периодически опрыскивают надземную массу растения.

Имбирь в домашнем горшке — вовсе не экзотика, а вполне реальный комнатный обитатель. Несмотря на экзотичность, вырастить это растение в обычной квартире не тяжело. Для этого следует подготовить корнеклубень к посадке, соблюсти требования культуры в подкормках, поливе и необходимом микроклимате. В ответ растение порадует не только ароматным урожаем, но и экзотическим декоративным видом.

Как вырастить имбирь на даче

При посадке имбиря в открытый грунт необходимо учитывать, что растение не переносит прямые солнечные лучи и сквозняки. Лучше всего подойдет место в тени дерева. Кроме того,он очень любит влагу, поэтому нужно выбрать богатую на микроэлементы и влажную почву для посадки.

Посадка имбиря в грунт

Перед посадкой имбиря в землю на даче рекомендуется прорастить корень в домашних условиях (описано выше). Пересаживают корни после того, как устоится теплая погода.

Корневища сажают на расстоянии 15-20 см друг от друга на глубину 5-8 см.

Если вы сажаете не пророщенное растение – убедитесь, что почки направлены вверх. Иначе не прорастет.

Впервые посаженный имбирь будет прорастать дольше, чем все последующие разы. Как только растение пустит несколько корнеклубней, вы будете стабильный урожай всю жизнь!

Имбирь плохо растет в холодных климатических условиях и в слишком солнечных местах.

Растение любит теплый влажный климат, важно не допускать пересыхания и переливания почвы. Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней

Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Если почва, где вы посадили корень, недостаточно увлажняется – попробуйте опрыскивать растение каждые несколько дней. Также опрыскивание обязательно в жаркие дни!

Для лучшего формирования корней 1-2 раза в неделю совершайте разрыхление почвы. Кроме того, рекомендуется мульчировать почву – так как это медленно растущее растение и сорняки могут очень мешать.

Декоративные цели или урожай

Имбирь имеет высокие стебли с ярко-зелеными листьями, можно выращивать как декоративно цветущее растение. Для получения урожая цветение не требуется.

Сбор урожая – это самая важная и полезная часть процесса выращивания. Первый урожай можно собирать не ранее, чем через четыре месяца, однако если начать собирать имбирь слишком рано, он будет еще не спелым. А незрелый имбирь – та еще гадость!

Если вы сомневаетесь во времени сбора урожая, просто знайте – имбирь, как правило, стает зрелым в то время, когда желтеют и опадают его листья.

  • Полив следует прекратить.
  • Спустя 7-10 дней можно приступать к сбору урожая. 

Выкопанные корнеплоды необходимо очистите от остатков земли и просушите на солнце в течение нескольких дней. Сохраните те, что с почками хорошего качества на следующий год. Можно сажать корневища даже сразу после сбора.

Хранение имбиря

Если корнеклубней окажется больше, чем вам требуется – можете хранить его в погребе или холодильнике.

Хранение в морозильной камере:

Нарежьте корень ломтиками толщиной 2.5-5 см, положите их в контейнер для хранения и сложите запасы в морозилку. Таким образом имбирь всегда будет под рукой.

Можно нарезать корень тонкими пластинами и высушить.

Как замачивать, проращивать имбирь дома перед посадкой?

Это довольно несложный процесс, главное в котором – правильно подобрать имбирный корень для проращивания и правильно посадить имбирь в горшок. Лучше, чтобы он имел в длину в среднем 10 см, был гладким, упругим и достаточно массивным, потому что сморщенные корнеклубни, как правило, говорят о долгом хранении, что вряд ли пригодно для того, чтобы высаживать имбирь.
Лучше, если корень будет иметь золотистый, а не тусклый серо-коричневатый цвет

На покровной пробке должна отсутствовать гниль, а на внутреннем слое – следы пересыхания.

Обратите внимание на то, чтобы на выбранном вами корне были росточки или, как на картофеле, глазки. Они обычно бывают зеленого цвета, и чем он интенсивнее, тем лучше.
Высаживать для проращивания имбирь можно в виде целого корнеклубня или же разрезав его на несколько частей, на каждой из которых должна быть растущая почка.

Затем чистым, а еще лучше – продезинфицированным ножом следует разрезать имбирь на несколько частей таким образом, чтобы каждая содержала пару глазков

Места срезов нужно слегка присыпать золой (подойдет и уголь), затем положить каждую часть в сухое местечко на несколько дней, чтобы произошло формирование защитного слоя.
Обычно рекомендуется просто опустить корень в теплую воду и оставить там на несколько часов, можно и на всю ночь. Это необходимо для того, чтобы из него вышли все химические вещества, которые, возможно, вводились для подавления роста.
Кроме того, таким образом вы «разбудите» растение, которое при хранении в любом случае в некоторой степени сохнет, и поможете почкам побыстрее прорасти. В воду можно добавить стимулятор роста, к примеру, «Циркон» или же «Эпин», а самым безопасным и полезным будет, если вы просто капнете в воду несколько капель алоэ, растущего на вашем подоконнике.
Но лучше, если вы поступите следующим образом: вымойте корневище и подержите его с неделю в емкости (она должна быть из стекла или керамики, а не металлической). Это следует делать, уложив клубни или их части в глубокий контейнер, наполненный увлажненным субстратом, в качестве которого можно использовать сфагнум (разновидность мха) или материал с аналогичными свойствами.
Емкость пусть стоит там, где достаточно тепла и влаги – например, у батареи, чтобы температура была около 22-26°С круглосуточно, а также чтобы будущее растение получало достаточно света.

Важно проращивать правильно плод

  • Еще один способ: проткнуть корнеклубень с двух сторон деревянной зубочисткой или шпажкой. Затем следует аккуратно подвесить имбирь так, чтобы он немного доставал до воды, касаясь ее поверхности.
  • Пусть находится в таком положении, пока не появятся первые ростки – тогда можно высаживать пророщенный имбирь в землю. При условии соблюдения достаточно высокого уровня влажности понадобится порядка двух недель, чтобы появились первые ростки, которые уже можно пересаживать непосредственно в грунтовую землю.

Как пробудить почки

Обеззараживание посадочного материала негативно сказывается на его прорастании. Как показывает статистика, первые два месяца не будет наблюдаться никакой динамики развития. Это вполне нормально, поэтому паниковать не стоит. Чтобы решить эту проблему и ускорить процесс прорастания необходимо предварительно пробудить почки. Эта процедура может занимать от 3 до 14 дней. Как прорастить имбирь в домашних условиях? Сделать это можно двумя способами:

  1. В мокром мхе. Им выстилают емкость с высокими бортами, после чего кладут клубень таким образом, чтобы почки находились сверху, и сверху присыпают еще одним слоем сфагнума. В завершение обильно поливают теплой водой и ставят возле батареи.
  2. В воде. Это довольно специфическая технология, которая не получила большого распространения, однако, она обладает неплохой эффективностью. Суть заключается в том, что корень кладут на тонкую дощечку, которую подвешивают над контейнером с водой, чтобы корнеплод приблизительно на 1/3 часть находился в воде. Уровень жидкости периодически пополняют.

После того, как появятся первые ростки имбирь можно делить на несколько частей аналогичным образом, что и картофель

При этом важно, чтобы на каждой доле было не менее 2 сформированных почки

Выращивание имбиря в средней полосе и на севере России

В средней полосе и на севере России имбирь для сбора лечебного корневища целесообразно выращивать в отапливаемых теплицах с созданием необходимого освещения, положительных температур, влажности почвенного грунта и воздуха.

Участок защищенного грунта необходимо тщательно подготовить. Почвенную смесь для высадки корневищных деленок готовят в тех же соотношениях, как и для высадки корней на рассаду. Все подготовительные работы в защищенном грунте должны быть закончены к концу февраля. Почва разогрета до +12..+15 °С, воздух до +25..+30 °С. Оптимальный срок высадки в тепличный грунт на постоянку – первая половина марта.

Перед посадкой в грунт деленки обязательно замачивают в теплой воде на сутки. Обрабатывают корневином и высаживают в отдельные лунки по схеме 25-30 см в ряду и в междурядьях 40-45 см. Уход заключается в регулярных поливах, подкормках, рыхлениях (см. выращивание в открытом грунте).

Естественно, что урожай, полученный в тепличных условиях, будет отличаться по величине от урожая, выращенного при соответствующих климатических условиях на поле. Но корневище имбиря при меньшем урожае все равно сохраняет все свои полезные и лечебные свойства.

Имбирь аптечный, или Имбирь лекарственный, или Имбирь настоящий, или Имбирь обыкновенный (Zingiber officinale). Geoffrey Haberman

Рекомендации по уходу за имбирем

Если Вы любите тепло, уют и домашнюю атмосферу, Вы наверняка заинтересуетесь таким домашним растением, как имбирь, который можно легко вырастить на подоконнике. И совсем скоро Вы сможете заваривать вкусный и полезный имбирный чай, согревающий зимой, излечивающий от простудных заболеваний, дарящий спокойствие и умиротворение. Так что же необходимо для того, чтобы вырастить имбирь в домашних условиях?

Родина и внешний вид имбиря

В естественных условиях имбирь – это многолетнее растение, принадлежащее к семейству имбирных. Родиной кустарника является Азия, где круглый год царит теплый климат. В переводе название имбиря означает «рогатый», именно такую форму имеет корневая система растения.

На корневище располагаются почки, которые дают жизнь новым росткам. Цвет мякоти корневища белый, однако, с возрастом становится желтоватым. Побеги растения очень похожи на ветви тростника и вырастают в комнатных условиях до одного метра. Листья крупные, плотно крепятся к стеблю.

Уход за имбирем не требует специальных знаний, достаточно обеспечить растению условия, максимально приближенные к естественным, то есть обильный полив, высокую влажность и комфортную температуру воздуха.

Режим полива

Имбирь нуждается в регулярном поливе, чтобы поддерживать почву во влажном состоянии, особенно важен полив в период образования цветоносов и активного роста. Главное условие – не допускать застоя воды в вазоне и поддоне, также опасно для имбиря пересушивание земляной смеси. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы, а недостаток воды – к сморщиванию и увяданию.

Полив должен быть обильным и регулярным. Нужно использовать мягкую воду, отстоянную на протяжении нескольких дней, комнатной температуры. Если у растения наступает период покоя, полив нужно уменьшить, между поливами земля должна просохнуть.

После каждого полива земля нуждается в рыхлении для лучшего формирования корневой системы.

Требования к освещению

Имбирь – светолюбивое растение и на протяжении круглого года нуждается в ярком свете, но прямые  солнечные лучи могут вызвать ожоги на листьях. Лучшее место для вазона с имбирем в квартире – западные или восточные окна.

Температурный режим

Летняя температура для имбиря не должна опускаться ниже +28 градусов и не превышать +32 градусов.

Что касается зимнего климата, все зависит от того, собираетесь ли Вы организовать имбирю период покоя или будете выращивать в холодное время тоже. Для периода покоя необходим температурный режим от +10 до +15 градусов, а для обычного режима выращивания подойдет температура от +18 до +20 градусов. Главное – в любое время года избегать резких перепадов температур, особенно ранней весной и осенью, когда ночная и дневная температуры воздуха очень отличаются. Лучше не выносить имбирь в это время на свежий воздух.

Пребывание в состоянии покоя зимой положительно сказывается на цветении имбиря, возможно, на будущий год на растении появятся цветы.

Влажность воздуха

Учитывая, что имбирь в естественных условиях произрастает во влажных тропических лесах, для него имеет важное значение высокая влажность воздуха. Опрыскивать растение нужно ежедневно, особенно в период холодов, когда работает центральное отопление

Если у растения наступает период покоя, желтеют и увядают листья, опрыскивания необходимо прекратить, но для растений, которые продолжают расти и зимой, важно продолжать опрыскивать кустарники

Подкормка имбиря

Имбирь нуждается в достаточном количестве питательных веществ, особенно в период активного роста. С весны и до осени растение подкармливают каждые десять дней, используя для этого комплексные минеральные удобрения или слабый раствор коровяка.

Со второй половины августа до середины осени органические удобрения вносят в почву поочередно с калийными питательными смесями.

В период покоя (если он наступил), нужно прекратить вносить удобрения в почву.

Подготовка к посадке

Чтобы вырастить тропический имбирь в домашних условиях, ему создают зону комфорта – дают необходимое количество света, питания, влаги. Оптимальная температура воздуха – около +25 °С, почвы – не ниже +12 °С. Влажность воздуха – 70–75 %. Для роста растению нужен солнечный свет.

Проще всего вырастить имбирь из корнеклубня, который купили в продуктовом магазине.

Когда сажать корень

Чтобы вырастить культуру дома, имбирный корень можно сажать в течение всего года, оптимально делать это в марте. Постепенное повышение температуры и увеличение светового дня благотворно скажутся на росте.

Легче всего посадить корень имбиря, который уже дал росток. Корнеклубни делят по перемычкам так, чтобы в каждой части осталась 1–2 почки, сажают в посадочную емкость. При этом над корнем не должно быть толстого слоя земли – достаточно 5–10 мм. Глубоко сажать не стоит – это ведет к загниванию.

Место и почва для посадки

При выращивании имбиря дома в горшке удобно купить готовый грунт. Для этой цели идеально подойдет субстрат для цитрусовых культур.

Чтобы вырастить имбирь из корнеклубня в квартире, важно сделать хороший дренаж. Для этого на дно емкости укладывают мелкие камни, битый кирпич слоем 3–4 см.

Лучшим местом для выращивания имбиря дома в горшке на подоконнике, будет западное или восточное окно – там растение в летний период получит достаточно света, при этом не пострадает от солнечных ожогов

Лучшим местом для выращивания имбиря дома в горшке на подоконнике, будет западное или восточное окно – там растение в летний период получит достаточно света, при этом не пострадает от солнечных ожогов.

С приходом устойчивого тепла растение можно пересадить в открытый грунт. Культура предпочитает легкие, среднекислые почвы с высоким содержанием органики. В бедные почвы предварительно вносят нитрофоску – горсть на 1 м2.

При наличии парника или теплицы можно вырастить имбирь на даче в Подмосковье

Для этого важно создать условия:

  • температура не ниже +15 °С;
  • полив теплой водой;
  • достаточное количество солнечного света, лучше рассеянного – культура не любит прямых солнечных лучей.

В южных районах растение оставляют зимовать на даче, огороде. В холодной Сибири имбирь можно вырастить только дома – он вымерзнет на улице.

Подготовка имбирного корня

Дома корнеклубень следует замочить в теплом растворе марганцовки розового цвета. Лучше это сделать вечером и оставить до утра. Что дает обработка:

  • дезинфекцию от патогенной флоры, которая может находиться на поверхности;
  • в воду выйдут удобрения, которые использовались во время выращивания растения;
  • ускорение пробуждения почек, это способствует более быстрому росту.

Удобно сажать проросший корень – по количеству ростков видно, сколько в будущем на растении будет развиваться побегов.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует приобретение посадочного материала. За ним любознательному растениеводу предстоит идти не в цветочный магазин, а в супермаркет или в овощную лавку. Здесь можно легко найти свежие корневища имбиря, пригодные не только стать прекрасной приправой к мясу или рыбе, но и дать начало новым растениям.

На толстых, разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие почки. Именно они и станут ростками после посадки

Приобретая корневища для посадки, обращают внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала Лучше всего дают поросль молодые гладкие корни с упругой плотной поверхностью, без сухих участков или следов жизнедеятельности насекомых

Когда корень оказывается в домашних условиях до того, как сажать, его на несколько часов помещают в теплую воду. Эта простая мера способная не только пробудить спящие почки на качественном корневище, но и реанимировать вялый, подсохший экземпляр.

Если обратить внимание на то, как растет имбирь, можно заметить, что от одного корня отходит сразу несколько тонких прямостоячих ростков. Дело в том, что при успешной стимуляции в рост идут все присутствующие почки

При выборе корневища для посадки нужно искать экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу множество экзотических растений. Места срезов на сочном корне припорашивают измельченным древесным углем, что поможет защитить посадочный материал от гниения или поражения грибками.

Подготовка к посадке

Внешний вид данного растения весьма схож с осокой. Так, у него образуются ложные побеги из листочков, свернутых в трубочки. Имбирь при выращивании в комнатных условиях в высоту может достигать около 100 сантиметров. Для этого растения необходимо приобрести подходящий цветочный горшок. Он должен быть не слишком высоким и довольно широким. Дело в том, что у этого растения корневая система довольно сильно разрастается вширь. Также следует подготовить землю для посадки. Превосходно подойдет та землесмесь, что применяется для посадки овощных культур.

После того как почва и емкость будут подготовлены, следует заняться выбором посадочного материала. От того насколько качественным он будет, зависит ваш будущий урожай

При выборе имбирного корня для посадки стоит обратить внимание на то, что на нем в обязательном порядке должно быть множество «глазков». Также следует выбирать корень, имеющий гладкую поверхность, на ней не должно быть заметно каких бы то ни было повреждений

В том случае, если посадочный материал будет ненадлежащего качества, всходы так и не покажутся, сколько бы вы не ждали.

Сроки посадки

Первый этап до того, как сажать корень в огороде, включает подготовку рассады. Корни для рассады начинают высаживать с января. В открытый грунт их можно пересаживать через 4-5 месяцев (апрель-май)

Важно, чтобы погодные условия подходили для высадки, при возникновении весенних заморозков растение на участке может погибнуть. Посадку имбиря в открытый грунт лучше отложить и дождаться хороших погодных условий

Рекомендуется вначале высадить рассаду в теплице, сделать это можно в последних числах марта или начале апреля. Так растение легче адаптируется при пересадке на постоянное место.

Для нормального развития растения температура воздуха должна быть +25 градусов. При понижении температуры до +18 растение останавливается в развитии, «засыпает». Вернуть к жизни подмерзшее растение очень трудно, оно будет долго отходить от спячки. Побеги будут медленнее развиваться, урожай в этот год садовод не получит.

При выращивании растения в открытом грунте на садовом участке важной составляющей всего процесса является выбор посадочного материала. Растение размножают корневищем

Семенами имбирь не размножается. Купить корень можно в любом магазине, главное, чтобы он был молодым и здоровым

При выборе имбиря обратить внимание надо на внешний вид, структуру кожуры, окрас и почки

Кожура должна быть гладкая, слегка глянцевая

Важно наличие побеговых почек. По внешнему виду они похожи на картофельные глазки

Они должны быть плотными, с зеленоватым оттенком. Замороженный или сухой корень не подходит для посадки, почки у таких корней уже не пригодны для размножения.

Как правильно посадить имбирь

От правильной посадки имбиря, зависит, прорастёт ли он и даст хороший урожай корнеклубней или со временем зацветёт, либо погибнет на стадии ростков. Для того, чтобы он рос и развивался нужно учесть все нюансы.

Подготовка земли

Имбирь высаживается зимой либо в начале весны, при этом ему хватает времени вырасти и полностью сформироваться до момента сбора урожая.

Для посадки корнеклубня берётся часть дерновой земли, часть речного просеянного песка, часть низинного торфа и часть листового перегноя.

При желании готовую почвосмесь можно приобрести в специализированном магазине. Подойдёт любая почва, предназначенная для выращивания овощей.

В подготовленный или приобретённый грунт добавляются калийно-фосфорные удобрения. Получившаяся смесь тщательно перемешивается и проливается тёплым раствором марганцовки или прокаливается в горячей духовке на протяжении 1 часа, а затем поливается тёплой водой.

Для посадки имбиря выбирается подходящая ёмкость с дренажными отверстиями. Она должна быть широкой и глубокой, потому что корнеклубень растёт преимущественно вширь, а растение при хорошем уходе может вырасти до 1 метра в высоту.

В обеззараженную марганцовкой или Фитоспорином ёмкость насыпается дренаж толщиной 3-5 сантиметров. В качестве дренажа берётся мелкий керамзит, вермикулит, гравий или измельчённый пенопласт. Сверху него в ёмкость насыпается подготовленная почва. Она заполняет 2/3 от общего объёма горшка.

Посадка

Корнеклубень перед посадкой помещается в тёплую воду (22-25 градусов) на 2-3 часа. Это способствует пробуждению почек к росту.

Для более быстрого роста, клубень можно надеть на деревянную шпажку и разместить над ёмкостью с водой так, чтобы нижняя часть корня касалась влаги. Вода в ёмкость доливается по мере испарения. При появлении зелёных проростков, клубень снимается со шпажки.

Затем он на полчаса опускается в раствор Фитоспорина, марганцовки, либо пищевой соды. Такая обработка защитит корень от возможных инфекций и болезнетворных бактерий.

После обработки корень вынимается, слегка подсушивается и при необходимости разделяется. При разделении корня на несколько частей, места срезов подсушиваются и обрабатываются раствором марганцовки, толчёным активированным углём или древесной золой.

Подготовленный корень заглубляется на 2-3 сантиметра в почву. Глазки на корне при этом должны смотреть вверх. Почва с высаженным корнеклубнем поливается отстоянной тёплой водой. Горшок с растением до прорастания ростков располагается вблизи батареи отопления, например, на подоконнике либо около него.

Вместо земли для посадки также можно использовать мох сфагнум. Для этого, контейнер с дренажным слоем выстилается мхом. На него выкладывается корнеклубень почками вверх. Сверху имбирь прикрывается тонким слоем сфагнума. Всё обильно поливается тёплой водой. Контейнер с корнем устанавливается возле батареи на окно.

Примерно через 2-4 недели, вне зависимости от метода выращивания появляются зелёные ростки растения, схожие с осокой.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий

Adblock
detector